資源簡介

2.6《觀察與比較》教案
【核心概念】
5.生命系統的構成層次
【學習內容與要求】
5.5人體由多個系統組成
④識別人的眼、耳、鼻、舌、皮膚等器官，列舉這些器官的功能與保護方法。
【教學目標】
1.科學觀念
（1）列舉眼、耳、鼻、舌、皮膚各感覺器官的功能，知道感覺器官能夠通過觀察，來比較事物的相同和不同。
2.科學思維
（1）在教師的指導下，學生能夠運用感覺器官進行觀察，并在比較思維活動中，理解比較的對象和比較的標準，并能夠通過畫圖的方式表達自己的發現和想法。
3.探究實踐
（1）在教師的指導下，通過對醬油水含量的多次觀察與比較活動，用畫圖的方式對比較的過程進行記錄，體會感覺器官的學習功能。
4.態度責任
（1）能夠嘗試用不同的感覺器官觀察認識事物，如實記錄并講述觀察到的事實；
（2）能夠保持對未知事物的好奇心，保持科學研究的興趣；
（3）愿意在小組合作中，表達自己的意見，并愿意傾聽他人意見。
【教學重點、難點】
重點：知道眼、耳、鼻、舌、皮膚是我們的感覺器官，列舉出感覺器官的功能；通過觀察與比較的活動，幫助學生進一步認識到事物的特征。
難點：在教師的指導下，學生在調制2號杯醬油水的比較活動中，能夠通過畫圖的方式記錄、表達比較活動的過程，認識到事物的特征及其變化，體會感覺器官是我們的“學習器官”。
【教學準備】
教師：班級記錄單、透明塑料杯、裝有醬油的滴瓶、攪拌棒、抹布
學生：記錄本或記錄單、透明塑料杯、裝有醬油的滴瓶、攪拌棒、 抹布
【教學過程】
教學環節 教師活動 學生活動 設計意圖
聚焦 【ppt:2】 出示一張喝湯的圖片，引出：在菜湯里放適量的醬油可以使味道更鮮美。 提問：怎樣做到不用品嘗，就可以知道醬油水里醬油的多少呢？ 預設：眼睛看顏色、鼻子聞氣味…… 聚焦指向了接下來將要經歷比較思維的探究過程，辨析“不用品嘗，怎樣知道醬油水醬油含量的多少”。
探索 【ppt:3-8】 （一）給三杯醬油水排序。 1.出示三杯顏色深淺不同的醬油水，提問：不能品嘗，你有什么辦法可以對這三杯醬油水進行排序？判斷的依據是什么？ 2.出示、說明活動要求：（1）小組討論，確定判斷的依據； （2）對三杯醬油水進行排序； （3）及時做好實驗記錄單。 3.教師巡視指導，特別是關于記錄單的記錄，注意提醒他們記得填寫。 4.組織小組進行分享、交流： 方法（1）：按照顏色深淺進行排序。 方法（2）：按照氣味輕重進行排序。 播放微課視頻，提問：“你還有其他方法嗎？” 【PPT:9-10】 （二）根據排序，給杯子編號。 出示排序好的三杯醬油水，引出：編號標記是科學實驗常用的方法，請你們根據得到的排序，對它們進行編號。 教師巡視指導。 播放視頻資源。 【PPT:11-16】 （三）配制三杯顏色深淺不同的醬油水。 1.提問：如何配制深淺不同的三杯醬油水？比較的標準是什么？你們是如何思考的呢？ 2. 出示實驗材料： 引出：將你的配制方法用畫圖、文字的方式呈現出來。 組織學生進行小組內展示、討論，確定配制方法。 展示一個小組的配制方法記錄單， 播放配制指導視頻。 教師巡視指導，提醒學生注意記錄配制結果。 組織班級對配制結果進行分享、交流：“你們配制成功了嗎？如果配制失敗，是什么原因？你又是如何改進的？” 展示大部分小組都用到的配制方法： 預設：眼睛看顏色，顏色越深說明含醬油越多；鼻子聞氣味的輕重，氣味越重說明含醬油越多；眼睛看水位的高低，水位高的說明含醬油越多…… 小組領取材料，開始對醬油水進行排序，并將排序結果記錄下來 。 小組代表對排序結果進行展示、分流： 小組明確活動要求，分別給三杯醬油水貼上編號。 預設：一杯加很多醬油，一杯加中等量的醬油，一杯加少量醬油…… 學生將自己配制這三杯顏色不同的醬油水的方法記錄下來。 小組領取材料，按照自己小組的方法進行配制。 注意：三杯內的醬油水的顏色，在調制時可以加大彼此的差異度，為后續學生依據這三杯醬油水進行自主調制醬油水時，預留出學生可發揮可思考可推測的“空間”。 以 本節課的醬油水比較思維活動為例，教師要在學生的表達中傾聽并識別出“學生是否建立了兩者比較標準？在確定了標準后，是否能夠說清楚先進行觀察 - 識別，再進行兩兩比較？比較的結果是否與標準一樣？不一樣，該怎么辦等”。 通過這樣的方式不僅讓學生意識到要關注比較的結果，同時也為小組內甚至是班級內的表達與交流統一話語體系，提高相互交流 地有效性，促進學生之間的理解。 這個過程是學生“模仿配制”的過程，同時也是學生有目的性地進行觀察和比較的體驗過程。學生通過親身體驗配制以及記錄的過程，進而放慢比較的速度，厘清在比較時要確定比較的標準和比較的對象，進一步引導學生關注到感覺器官本身的功能。強化了感覺器官在比較過程中的“觀察與識別”作用。同時，也進一步表現了感覺器官是人的“學習器官”的意義。
研討 我們是怎樣比較醬油水顏色深淺的？ 2.在配置醬油水的過程中，我們使用了哪些感覺器官？ 預設：確定比較的標準后（如看顏色），將三杯醬油水進行兩兩比較，進行觀察、識別、比較、判斷。 預設：眼睛看顏色； 眼睛看水位高低； 鼻子聞氣味； 手掂量輕重； …… 明確在比較活動中要確定比較標準以及比較對象，并完成比較與判斷的思維活動。這個問題指向兩兩對比，而并非 三者同時比較。 明確感覺器官的觀察與識別作用。鼓勵學生可以調用不同的感覺器官進行信息的識別，向孩 子傳遞觀察并非“用眼睛看”，還可以“用鼻聞、用手掂一掂等”。
拓展 【PPT:19】 出示任務：配制一杯醬油水，讓它排在1號杯和3號杯之間。 請一名同學代表上臺進行配制，提問“這樣配制對嗎”？ 預設：先滴一滴，觀察是否比1號杯顏色深，如果不夠深，繼續一滴一滴那樣滴加，經過反復的“滴一滴——觀察——識別——比較——判斷”的過程，調配出符合要求的2號杯。 讓學生在“滴一滴－觀察－識別－比較－判斷”的過程中，促進學生發現自己的感覺器官在比較活動中的意義。同時幫助學生進一步認識到，當研究的目的不同時，比較的標準也會發生改變。因此需要再次確定比較的標準和比較的對象，強化比較思維的運用。
教學評價 【ppt:20】 1. 教師評價以班級小組為單位進行，教師根據小組同學的課堂表現進行小組加星，例如：安靜傾聽、積極發言、仔細觀察、認真思考等。 自我評價：學習新課后，學生從“我會聽、我會做、我會說”幾個維度對自己的學習情況進行評價： 具體可以根據學生情況進行調整，主要以鼓勵為主，幫助學生養成良好的 科學課堂學習習慣。
【板書】
2.6觀察與比較
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