資源簡介

(共27張PPT)
第一單元　物質的變化
2　蠟燭的燃燒
科學實踐
拓展與應用
達標訓練
　　一天，媽媽正在廚房里炒菜，突然油鍋著火了，這個時候媽媽應該
怎么做呢？
答案：直接把切好的菜倒進鍋里或者用鍋蓋蓋上。
一、蠟燭燃燒的變化
1. 探究蠟燭的熔化過程
【實驗一】探究蠟燭熔化過程中發生的變化。
實驗
材料 蠟燭、火柴、小容器、玻璃片等。
實驗
步驟 　　（1）點燃蠟燭后，讓蠟燭的頭部朝下，把蠟油滴在小容器
里。觀察蠟油發生的變化。
（2）在小容器的蠟油里加上燭芯，檢驗燭芯能否被點燃。
　 　
注意
事項 操作時注意安全，避免燙傷。
實驗
現象 蠟油受熱熔化，遇冷又凝固了；小容器里的蠟油凝固后可以繼續
燃燒。
實驗
結論 熔化的蠟油凝固后還可以繼續使用，蠟燭熔化過程中沒有產生新
物質，屬于物理變化。
　　2. 探究蠟燭的燃燒過程
【實驗二】探究蠟燭燃燒過程中發生的變化。
實驗材料 蠟燭、火柴、燒杯、玻璃片、澄清石灰水、二氧化碳檢測儀
等。
實驗步驟 　　（1）用蠟油將蠟燭固定在桌面上，點燃蠟燭。
實驗步
驟 （2）將一個干燥、透明的燒杯倒扣在蠟燭上，注意燒杯
要懸空，不能封閉蠟燭（圖1），觀察燒杯內壁的變化。
圖1
實驗步
驟 　　（3）給另一個干燥、透明的燒杯內壁涂上澄清石灰水，再將燒杯倒扣在蠟燭上，觀察燒杯內壁的變化（圖2）。或用二氧化碳檢測儀測定蠟燭燃燒時周圍二氧化碳的含量（圖3）。
　
圖2　 圖3
實驗現
象 蠟燭熔化，部分蠟燭變成液體；燒杯內壁出現水霧，燒杯內壁
部分變黑；燒杯內壁上澄清的石灰水變渾濁或二氧化碳檢測儀
的示數快速增大。
實驗分
析 蠟燭先熔化，沒有產生新物質，發生的是物理變化。燒杯內壁
出現水霧，說明蠟燭燃燒產生了水；玻璃片變黑，說明蠟燭燃
燒產生了黑色物質炭黑；澄清石灰水變渾濁，說明蠟燭燃燒產
生了二氧化碳。水、炭黑、二氧化碳均是不同于蠟燭的物質，
是蠟燭燃燒產生的新物質，所以蠟燭的燃燒是化學變化。
實驗結
論 蠟燭熔化發生的是物理變化；蠟燭燃燒過程中產生了水、二氧
化碳、炭黑等新物質，發生的是化學變化。
二、支持蠟燭燃燒的氣體
1. 比較氧氣和空氣。
【實驗三】驗證氧氣的特性。
實驗材料 一集氣瓶空氣、一集氣瓶氧氣、帶火星的木條等。
實驗步驟 將帶火星的木條分別伸入兩個集氣瓶中，觀察帶火星的木條
有什么變化。
實驗現象 在盛有空氣的集氣瓶中，帶火星的木條沒有發生明顯的現
象；在盛有氧氣的集氣瓶中，帶火星的木條復燃。
實驗結論 氧氣支持燃燒，具有助燃性，能使帶火星的木條復燃。
實驗材料 蠟燭、火柴、水槽、集氣瓶、玻璃片等。
實驗步驟 　　（1）點燃蠟燭，用燒杯倒扣著蓋住蠟燭，如圖1所示，
觀察發生的現象。
圖1
　　2. 探究蠟燭燃燒的條件。
【實驗四】探究蠟燭燃燒需要的氣體條件。
實驗步驟 （2）用蠟油把蠟燭固定在玻璃片上，把它們一起放入
水槽，再把集氣瓶罩在蠟燭上，如圖2所示，觀察發生的現
象。
圖2
實驗步驟 （3）用手按緊玻璃片，把第（2）步操作后的集氣瓶從水中
取出并翻轉過來。將點燃的小木條伸進集氣瓶中，觀察小木
條有什么變化（圖3）。
圖3
實驗現象 圖1所示實驗中燒杯內的蠟燭燃燒一會兒后熄滅；圖2所示實
驗中的蠟燭燃燒一會兒后熄滅，水進入集氣瓶，集氣瓶內的
水面上升一定高度；圖3所示實驗中燃著的小木條被伸進集
氣瓶后立即熄滅。
實驗分析 蠟燭熄滅后，瓶中的水面上升，可是只上升了一小截，并不
是將集氣瓶充滿，說明蠟燭燃燒消耗的不是瓶中所有的空
氣，而是其中的一小部分。
實驗結論 蠟燭燃燒需要空氣；蠟燭燃燒消耗的不是瓶中所有的空氣，
而是其中的氧氣。
實驗應用 物質燃燒需要氧氣，隔絕氧氣后，物質將不能燃燒，因此覆
蓋燃燒物可起到滅火的效果。比如，油鍋著火時蓋上鍋蓋，
可以達到隔絕氧氣，使火焰熄滅的目的。
空氣體積中，氧氣約占21％，氮氣約占78％，其他氣體約占1％。
一、選擇題。
1. 蠟燭燃燒時產生的氣體可以使澄清石灰水變渾濁，我們推測這種氣體
可能是（　B　）。
A. 氧氣 B. 二氧化碳 C. 氮氣 D. 水蒸氣
2. 空氣中支持蠟燭燃燒的氣體是（　A　）。
A. 氧氣 B. 二氧化碳
C. 氮氣 D. 稀有氣體
B
A
3. 用燒杯罩住燃燒著的蠟燭，蠟燭的火焰慢慢變小，最后熄滅。這是因
為（　C　）。
A. 燒杯內的熱氣撲滅了火焰
B. 蠟燭燃燒的條件全部不具備
C. 燒杯內的氧氣消耗完了
D. 蠟燭燃燒產生的水澆滅了火焰
C
二、填空題。
1. 二氧化碳是一種沒有 、沒有 的氣體。二氧化碳氣體
能使澄清的 變渾濁。
2.200多年前，法國科學家 通過實驗證明了空氣是一種混
合氣體。
3. 夏天，從冰箱里拿出的冰鎮飲料瓶放置一會兒后瓶身上會有小水珠出
現，這是因為空氣中有 。
顏色　
氣味　
石灰水　
拉瓦錫　
水蒸氣　
三、實驗探究題。
探究蠟燭的燃燒過程。
（1）閱讀并將實驗補充完整。
實驗操作 實驗現象
點
燃
前 用小刀切割蠟燭 蠟燭變成小塊，變碎
把蠟燭放在容器中用火加熱 蠟燭變成①
液體
實驗操作 實驗現象
點
燃
后 將一個干燥的燒杯罩在蠟燭的火焰上方 杯子里起霧了，杯壁上
有②
將另一個內壁涂有澄清石灰水的燒杯重
新罩在蠟燭的火焰上方 燒杯內壁上的澄清石灰
水變渾濁
將一只白瓷碗蓋在蠟燭的火焰上方，過
一會兒取下白瓷碗，觀察其底部 白瓷碗的底部變
③ 了
小水滴
黑
（2）根據實驗可知，蠟燭加熱熔化的過程中 （填“有”或
“無”）新物質生成；蠟燭燃燒 （填“有”或“無”）新物質生
成，生成了 。
無
有
二氧化碳、水和炭黑
四、簡答題。
　　科學家通過很多實驗發現，空氣是由多種氣體組成的。請你說說空
氣是由哪些氣體組成的。
空氣體積中，氧氣約占21％，氮氣約占78％，其他氣體約占1％。

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