資源簡介

2.4.《認識感官》教案
【核心概念】
5.生命系統的構成層次
【學習內容與要求】
5.5 人體由多個系統組成
④認識別人的眼、耳、鼻、舌、皮膚等器官，列舉這些器官的功能與保護方法。
【教學目標】
1.科學觀念
（1）知道眼睛、鼻子、耳朵、舌頭、皮膚都是人體的感覺器官（感官），通過觀察活動認識不同感官的功能。
2.科學思維
（1）能在教師指導下，利用各種感官分別觀察物體的主要特征，通過口述、畫圖等方式表達自己的想法。
3.探究實踐
（1）會細致、全面、有條理地觀察并描述物體在顏色、形狀、聲音、氣味、味道、粗糙光滑、冷熱等方面的特點。
4.態度責任
（1）養成仔細觀察、樂于表達、耐心傾聽的好習慣。
【教學重點、難點】
重點：能利用感官科學地觀察，獲得關于事物的很多信息。
難點：能描述并交流物體在顏色、形狀、聲音、氣味、味道、粗糙光滑、冷熱等方面的特點。
【教學準備】
學生：冷藏過的橘子、常溫橘子。
教師：四個不透明的透氣布袋、橘子（橘子皮可適當切割以散發氣味）、瓜子、鈴鐺、冰袋，圖片、聲像、課件等。
【教學過程】
教學環節 教師活動 學生活動 設計意圖
情境引入 【ppt：1-5】 出示圖片、引入故事情境與游戲：樹林里的一只小松鼠發現了草地上有四個被人遺漏的布袋，好奇的小松鼠想知道袋子里裝的是什么，但小心翼翼的它不敢輕易打開袋口。（教師出示四個布袋，袋里分別裝有橘子、瓜子、冰袋、鈴鐺）請小朋友們幫助小松鼠想一想，怎樣能在不打開袋子的條件下知道里面有什么物品？ 組織學生用自己想到的方法試一試、并說清楚觀察到的明顯現象，幫助小松鼠作出判斷。 教師打開袋子揭秘。 聚焦主題：在揭秘之前，同學們能初步判斷出袋子里的物品，是因為生活中我們的眼睛、耳朵、鼻子、舌頭、皮膚能幫助我們去感受周圍世界，它們有一個共同的名字——感官。這節課，就讓我們一起來認識感官（板書）。 學生調動已知、已會的觀察本領來提供方法。預設：用鼻子聞氣味、搖晃袋子聽聲音、隔著袋子摸一摸物品等。 預設： 袋①：摸上去圓圓的、有點軟軟的，聞起來有橘子香味。（橘子） 袋②：摸上去一粒一粒的，搖晃有沙沙聲、聞起來有瓜子香味。（瓜子） 袋③：摸起來冰冰的、硬硬的。（冰塊） 袋④：搖晃有鈴鐺聲。（鈴鐺） 學生直觀地用眼睛看到物品。 聚焦學習主題——認識感官。 創設生動有趣的故事情境，快速激發學生的學習興趣及已知已會的觀察本領。 選取學生生活中較為熟悉且具有代表性的物體作為袋子中的“秘密”，意在讓學生主動地整理感受周圍世界的方法。 引領學生明確“感官”的概念。
活動探究 【ppt：6-23】 練習使用感官 任務一：用眼睛看 （情境）得知袋子里裝有食物后，小松鼠決定與遠處的伙伴分享食物。在尋找伙伴的路途中，小松鼠經歷了許多奇幻的事情。 出示圖片：小松鼠先是被眼前的一片美景吸引住了。請小朋友們和小松鼠一起欣賞美景（30秒），說說你看到了什么？ 組織學生交流匯報。 （1）可出示“我用眼睛觀察，看到了……”的句式引導學生描述。 （2）在學生交流自己看到什么的過程中，教師可補充提問，如“樹是怎樣的？”以引導學生從顏色、形狀、大小等方面描述觀察對象。 （3）適時評價，針對性地對學生在按順序觀察、找得全面、觀察得細致、描述得有條理等方面進行評價反饋。 3.小結：我們用眼睛觀察，從上往下依次看到了藍天白云，被陽光照亮的山峰、山頂尖尖的、像三角形，高高的樹、細長的樹干、黃綠色的葉子，黃褐色的沙土，大小、形狀各不相同的石頭，流動的河水等絢麗多彩的景象。看來小朋友們都有一雙會發現的眼睛。眼睛是我們的視覺器官，用眼睛看，獲得的信息最多。（板書：眼睛、看） 任務二：用耳朵聽 （情境）過了一會，不遠處突然傳來了一陣悅耳的聲音，好奇的小松鼠便順著聲音尋找了過去。 1.請同學們閉上眼睛和小松鼠一起聽一聽，你能辨別出什么聲音呢？ （1）要求學生安靜地聽。 （2）依次播放流水聲、奏樂（薩克斯）聲、蟬鳴聲和鳥鳴聲。 2.組織學生交流匯報。 （1）可出示文字，引導學生用“我用耳朵觀察，聽到了……”的句式描述聲音。 2.出示情境圖片并小結：原來呀，我們聽到的是一處流水的聲音，還有小山上農舍里農夫在奏樂的聲音，伴隨著蟬鳴聲和鳥鳴聲，動聽極了。在辨別聲音的過程中，我們運用了耳朵來聽，耳朵是我們的聽覺器官。（板書：耳朵、聽） 任務三：用皮膚感知 （情境）正當小松鼠沉浸在美妙的音樂聲中時，小松鼠的伙伴也出現了。它們一起享受了一場音樂盛宴，而后，小松鼠便邀請了伙伴共進美食。 1.談話：剛剛小朋友們和小松鼠共同欣賞了美景與音樂，現在想不想再繼續和小松鼠一起享用美食呢（出示橘子）？那我們先來一個比賽——“看誰最會觀察”，最會觀察的小朋友將在品嘗環節獲得最大、最美味的橘子。 2.出示任務要求： （1）分別用手感知兩個未剝皮的橘子，說說你的感受。 （2）剝去其中一個橘子的皮，再次觸摸感覺皮內和皮外的區別。 3.組織學生實驗，巡視引導學生用皮膚體驗橘子的軟硬、冷熱、粗糙光滑。 4.組織學生匯報交流，評獎出最會觀察的小組。 小結： ①當我們有目的地運用感官獲取信息時，就是在觀察。 ②在剛剛的實驗中，同學們運用了手上的皮膚去獲取了信息。遍布全身的皮膚是觸覺器官，可以感知冷、熱、痛、癢、光滑、粗糙、軟、硬等。（板書：皮膚，觸摸感知） 任務四：用鼻子聞，用舌頭嘗 談話：現在我們的教室里彌漫著一股什么氣味呢？你們是運用什么感官觀察到的？ 2.談話并出示任務：看來同學們都迫不及待想要品嘗橘子了，請享用并給各自嘗到的橘子一個評價吧！ 溫馨提醒： ①試一試，嘗到味道的是嘴巴還是舌頭？ ②生活中對不認識的物品不能隨便聞和嘗。 3.組織、引導學生一邊實驗一邊交流、相互補充。 小結：剛剛同學們運用鼻子聞到了教室里彌漫著一股橘子香味，鼻子是嗅覺器官，能幫我們聞到氣味；我們還運用舌頭嘗到了酸甜可口的橘子肉，舌頭是味覺器官，能幫我們嘗到味道。（板書：鼻子、聞；舌頭，嘗） 交流研討 在練習使用感官的過程中，你們體驗到了每種感官有什么作用呢？ 如果你的感官停止工作一天，會怎樣？ 關注情境。 明確學習任務，仔細觀察圖片。 預設：我用眼睛觀察，看到了藍天白云，陽光、尖尖的山峰像三角形，高高的樹、細長的樹干、綠色的葉子，黃褐色的沙土，大小、形狀各不相同的石頭，河水…… 學習如何有序地、詳細地觀察，在老師的引導下感受到用眼睛看能獲得很多信息，知道眼睛是視覺器官。 關注情境。 學生安靜、認真地聽取、辨別聲音。 預設：我用耳朵觀察，聽到了流水聲、樂器聲、蟬鳴聲和鳥鳴聲。 觀察圖片并再次聽取聲音，眼耳結合，確認聲音的來源。知道聽到聲音的器官是耳朵，認識到耳朵是我們的聽覺器官。 關注情境。 預設：表達強烈的品嘗及學習欲望。 明確學習任務。 領取實驗材料（每組一個冰橘子和一個常溫橘子）。 預設：我用手觀察，感覺橘子有一點點軟軟的、不是很硬，其中一個橘子感覺比較涼，橘子的外表皮摸起來比較光滑，內表皮有些粗糙…… 理解“觀察”的概念。 知道皮膚是觸覺器官，能感知冷熱、痛癢、軟硬等。 預設：橘子味，運用鼻子聞到的。 品嘗橘子。 評價橘子的味道，預設：我用舌頭觀察，嘗到了橘子是甜甜的、酸酸的、香香的…… 知道鼻子是嗅覺器官，舌頭是味覺器官。 預設：用眼睛看，用耳朵聽，用鼻子聞，用舌頭嘗，用皮膚感知冷熱、軟硬、痛癢…… 預設： ①視覺停止工作：看不見物品，無法正常生活、上學，走路容易摔跤…… ②聽覺停止工作：聽不到聲音，無法和人交談…… ③嗅覺停止工作：聞不到氣味，食欲下降…… ④味覺停止工作：嘗不到酸甜苦辣，食欲下降；無法判斷食物是否新鮮…… ⑤觸覺停止工作：無法感知物體的大小、形狀、溫度、軟硬…… 一年級學生的學習注意力時間較短，教學活動設計繼續延伸故事情境，能調動學生的有意注意，讓活動探究更高效。 用眼睛看是學生最熟悉的觀察方法，所以活動探究從用眼睛看開始，帶領學生進入觀察的第一步。教師詳細地呈現和總結，是為了給學生“怎樣做到更‘科學地’觀察”做示范，以此給后續幾個觀察活動做樣例。 選取學生熟悉的流水聲、蟬鳴聲、鳥鳴聲等大自然的聲音，學生能輕而易舉地進行辨別，從而提高學習成就感；而想要準確地辨別出薩克斯樂器的聲音則有些難度，此處又恰好能激發學生在“解密”過程中的好奇心。 用皮膚感知是教科書上活動探究環節的最后一項學習任務，教學設計根據情境將其靈活地往前提。 用有獎比賽的形式鼓勵學生更加認真仔細地觀察，將學生的學習欲望推至高潮。 實驗材料的選取巧妙地讓學生更全面地感受軟硬、冷熱、光滑和粗糙。 此環節讓學生現場品嘗，意在讓學生更直觀地描述味道，明確嘗到味道的是舌頭而不是嘴巴。 將聞一聞和嘗一嘗這兩個活動設計在一起，能讓學生更好地區分：聞到的是氣味，嘗到的是味道。 強化感官的作用，學生在思考問題的同時意識到日常應該好好保護自己的感官。
拓展延伸 【PPT：24-28】 出示圖片，組織學生閱讀圖片：有些動物的感官特別靈敏。 鷹能在高空中看到地上的兔子。 大蠟螟能聽到極微小的聲音。 狗的嗅覺是眾所周知的靈敏，遠遠超過人類。它們能夠嗅出極微弱的氣味，用于追蹤、尋找物品或識別不同的個體。同時，狗的聽覺也很敏銳，能夠聽到遠處的聲音。 大象的嗅覺和聽覺都非常靈敏，能夠感知到遠處的聲音和氣味。它們還通過觸覺來感知環境，如使用鼻子觸摸和感知物體。 組織學生拓展交流：你還知道哪些動物的感覺器官也有了不起的功能？ 作業：調查還有哪些動物的感官特別靈敏，這對它們的生存有什么用處？ 觀看圖片，了解動物擁有與生俱來的觀察本領，有一些感官比人類更發達，有利于它們生存。 課后思考、詢問身邊有經驗的人，準備下節課交流。 課下調查、拓寬視野。 利用圖片資料將對人的感覺器官的認識推演到動物世界，加深對感覺器官的認識。 提問問題的同時出示樣例圖片，以提醒學生思考問題時應拓寬思路：動物的種類非常多，包括天上飛的、地上爬的、水里游的，許多動物的感官都特別靈敏。 課本以土撥鼠作為活動背景，以此引發學生思考：土撥鼠的感官能力與其能夠靈活地適應地下生活是否有關。
課堂小結 【PPT：29】 認識“感官”的概念：眼睛、耳朵、鼻子、舌頭、皮膚，它們有一個共同的名字——感官。 練習使用感官，體驗到感官對我們有非常重要的作用。 眼睛是視覺器官，獲得的信息最多。 耳朵是聽覺器官。 鼻子是嗅覺器官，舌頭是味覺器官。 遍布全身的皮膚是觸覺器官，可以感知冷、熱、痛、癢等。 3.認識有些動物的感官特別靈敏，有利于它們生存。 鞏固感官的概念。 能利用感官科學地觀察，獲得關于事物的很多信息。 加深對感官的認識。 回顧、梳理、強化本課重難點。
學習評價 【ppt：30】 1. 教師評價以班級小組為單位進行，教師根據小組同學的課堂表現進行小組加星，例如：安靜傾聽、仔細觀察、認真思考、積極發言等。 自我評價：學習新課后，學生從“我會聽、我會觀察、我會說”幾個維度對自己的學習情況進行評價。 主要以鼓勵為主，幫助學生養成良好的科學課堂學習習慣。
【板書】
4.認識感官
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