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第二章 第1節(jié) 生物體的基本單位 第4課時教案
課 題 第二章 第1節(jié) 生物體的基本單位 第4課時 課型 新授課
教學(xué)目標(biāo) 科學(xué)觀念：知道細(xì)胞是生命活動的基本單位；初步認(rèn)識細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)和各結(jié)構(gòu)的功能；了解動物細(xì)胞和植物細(xì)胞的區(qū)別；運用細(xì)胞結(jié)構(gòu)及其功能的相關(guān)知識解釋某些生命現(xiàn)象；科學(xué)思維：通過比較觀察動植物細(xì)胞，培養(yǎng)自學(xué)能力、獲取信息的能力、利用所學(xué)知識解決問題的能力； 探究實踐：通過讀圖、觀察、比較，掌握細(xì)胞基本結(jié)構(gòu)和動植物細(xì)胞的異同點； 態(tài)度責(zé)任：感受觀察工具的使用及發(fā)展對提高人類認(rèn)識自然的能力的作用；體會對事物的觀察要透過現(xiàn)象看本質(zhì)。
教學(xué)重點 動、植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)及其功能
教學(xué)難點 動、植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)及其功能
教學(xué)方式 講授式、研討式
教具學(xué)具 多媒體課件
教學(xué)過程設(shè)計 教師活動預(yù)設(shè) 學(xué)生活動預(yù)設(shè) 設(shè)計目的
復(fù)習(xí)對比導(dǎo)入顯微鏡下觀察到的洋蔥鱗片內(nèi)表皮細(xì)胞等植物細(xì)胞和人體口腔上皮細(xì)胞等動物細(xì)胞的形狀都很大區(qū)別，結(jié)構(gòu)上也有區(qū)別，但是這些細(xì)胞基本結(jié)構(gòu)還是相同的。觀察下列細(xì)胞，說一說共同結(jié)構(gòu)有哪些？ 一、細(xì)胞的結(jié)構(gòu) 1、動物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)： 動物細(xì)胞具有細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核等結(jié)構(gòu)； 2、植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)： 植物細(xì)胞一般具有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核、葉綠體、大的液泡等結(jié)構(gòu)； （附視頻）讀圖：根據(jù)細(xì)胞各部分結(jié)構(gòu)的特點（教材P43），說一說可能具有的功能； 3、細(xì)胞各部分結(jié)構(gòu)的功能： （1）細(xì)胞壁：起保護(hù)和支持細(xì)胞作用； （2）細(xì)胞膜：能將細(xì)胞與外界環(huán)境隔開，具有保護(hù)細(xì)胞的作用，還能控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞，形成一個相對獨立的穩(wěn)定環(huán)境； （3）細(xì)胞質(zhì)：是細(xì)胞進(jìn)行生命活動的重要場所，如呼吸作用；（附視頻） （4）細(xì)胞核：是細(xì)胞生命活動的控制中心，生物的遺傳物質(zhì)主要存在于細(xì)胞核中；如人生殖細(xì)胞的細(xì)胞核內(nèi)含有遺傳物質(zhì)，這些物質(zhì)攜帶的信息決定著新生命的主要特征； （5）葉綠體：是植物進(jìn)行光合作用的場所； （6）液 泡：液泡內(nèi)的細(xì)胞液中溶解有多種物質(zhì)。 思考討論： 1）切西瓜時、腌黃瓜時，都可以看到有大量的汁水滲出。這些汁水來自細(xì)胞的什么結(jié)構(gòu)？ [參考：液泡里含有大量的水和一些特殊的物質(zhì)（如酸味、甜味、辣味等），切西瓜時，自然會從液泡里流出許多甜味物質(zhì)，同理，腌黃瓜時大量的汁水也是從液泡中滲出來的。]2）植物沒有骨骼卻能挺立，這與植物細(xì)胞中的哪個結(jié)構(gòu)有關(guān)？ [參考：植物雖然沒有骨骼但是植物細(xì)胞都有細(xì)胞壁，細(xì)胞壁位于細(xì)胞膜 外，與其緊貼在一起，主要由纖維素組成，具有保持和支持作用，使植物細(xì)胞具有一定的形狀。]二、細(xì)胞是生物體的基本單位:1、不同的細(xì)胞形態(tài)各異： 細(xì)胞的種類很多。不同的細(xì)胞，大小差別很大，形態(tài)也各不相同。 （1）洋蔥表皮細(xì)胞：長方形； （2）口腔上皮細(xì)胞：橢圓形； （3）平滑肌細(xì)胞：梭形； （4）卵細(xì)胞：人的卵細(xì)胞一般呈球形或橢圓形，是人體內(nèi)最大的細(xì)胞，含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，直徑約為0.1毫米； （5）精子（精細(xì)胞）：蝌蚪狀，具有長長的尾，體積比卵細(xì)胞小得多； 2、各種形狀的細(xì)胞： 3、分析研究： 分析是將研究對象的整體分成各個部分、要素和層次，并分別加以研究的認(rèn)識活動。如，為研究細(xì)胞的結(jié)構(gòu)與功能，將動物細(xì)胞分為細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核，并對各部分分別研究，找出它們之間的聯(lián)系。 4、細(xì)胞是生物體的基本單位： 通過觀察發(fā)現(xiàn)，無論是植物、動物、還是微生物（病毒等少數(shù)生物除外），它們都是細(xì)胞構(gòu)成的。 細(xì)胞的各個結(jié)構(gòu)分工協(xié)作、相互聯(lián)系，彼此協(xié)調(diào)，共同完成細(xì)胞的生命活動。所以細(xì)胞是生物體的基本單位。 探究實踐：制作動、植物細(xì)胞模型1、細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)： 細(xì)胞共有的結(jié)構(gòu)：細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核； 2、動物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)： 動物細(xì)胞具有細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核等結(jié)構(gòu)； 3、植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)： 植物細(xì)胞具有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核、葉綠體及液泡等結(jié)構(gòu)； 注：并不是所有植物細(xì)胞都有葉綠體，只有葉等綠色部分的細(xì)胞才有葉綠體； 4、細(xì)胞壁保護(hù)和支持作用，細(xì)胞膜保護(hù)和控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞作用；細(xì)胞質(zhì)是呼吸作用等生命活動的重要場所，細(xì)胞核內(nèi)含遺傳物質(zhì)；葉綠體內(nèi)有葉綠素，是光合作用的場所；液泡內(nèi)溶解有多種物質(zhì)。 5、不同類型的細(xì)胞形狀各異，功能也有區(qū)別。課堂練習(xí)課堂小結(jié) 思考、討論、回答學(xué)生回答聽講、思考、回答、記錄聽講、思考、記錄思考討論聽講、記錄分析、研究搶答、解釋 復(fù)習(xí)導(dǎo)入從讀圖中獲取有用信息提升學(xué)生閱讀能力讓學(xué)生體會結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)細(xì)胞形態(tài)不同，但基本結(jié)構(gòu)卻相同模型制作可內(nèi)化細(xì)胞結(jié)構(gòu)知識點
板書設(shè)計(共19張PPT)
第4課時
第二章
豐富多彩的生命世界
第1節(jié)
生物體的基本單位
1. 科學(xué)觀念：知道細(xì)胞是生命活動的基本單位；初步認(rèn)識細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)和各結(jié)構(gòu)的功能；了解動物細(xì)胞和植物細(xì)胞的區(qū)別；運用細(xì)胞結(jié)構(gòu)及其功能的相關(guān)知識解釋某些生命現(xiàn)象。
2. 科學(xué)思維：通過比較觀察動植物細(xì)胞，培養(yǎng)自學(xué)能力、獲取信息的能力、利用所學(xué)知識解決問題的能力。
3. 探究實踐：通過讀圖、觀察、比較，掌握細(xì)胞基本結(jié)構(gòu)和動植物細(xì)胞的異同點。
4. 態(tài)度責(zé)任：感受觀察工具的使用及發(fā)展對提高人類認(rèn)識自然的能力的作用；體會對事物的觀察要透過現(xiàn)象看本質(zhì)。
學(xué)習(xí)目標(biāo)
重點
新課引入
顯微鏡下觀察到的洋蔥鱗片內(nèi)表皮細(xì)胞等植物細(xì)胞和人體口腔上皮細(xì)胞等動物細(xì)胞的形狀都很大區(qū)別，結(jié)構(gòu)上也有區(qū)別，但是這些細(xì)胞基本結(jié)構(gòu)還是相同的。相同的基本結(jié)構(gòu)是什么？
讀圖思考
細(xì)胞的結(jié)構(gòu)
都有的結(jié)構(gòu)：細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核
植物還有：細(xì)胞壁、葉綠體、大的液泡
想一想
觀察下列細(xì)胞，說一說共同結(jié)構(gòu)有哪些？
知識講解
1、動物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)有哪些？
動物細(xì)胞具有細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核等結(jié)構(gòu)；
2、植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)有哪些？
植物細(xì)胞一般具有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核、葉綠體、大的液泡等結(jié)構(gòu)；
細(xì)胞的結(jié)構(gòu)
知識講解
讀圖講解
細(xì)胞壁：保護(hù)細(xì)胞等
細(xì)胞膜：保護(hù)細(xì)胞等
細(xì)胞質(zhì)：生命活動等
細(xì)胞核：含遺傳信息等
液泡：內(nèi)部液體含豐富的營養(yǎng)物質(zhì)
葉綠體：光合作用的場所
……
說一說
根據(jù)細(xì)胞各部分結(jié)構(gòu)的特點，說一說可能具有的功能。
知識講解
3、細(xì)胞各部分結(jié)構(gòu)的功能：
（1）細(xì)胞壁：
（2）細(xì)胞膜：
（3）細(xì)胞質(zhì)：
（4）細(xì)胞核：
（5）葉綠體：
（6）液 泡：
起保護(hù)和支持細(xì)胞作用；
能將細(xì)胞與外界環(huán)境隔開，具有保護(hù)細(xì)胞的作用，還能控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞，形成一個相對獨立的穩(wěn)定環(huán)境；
是細(xì)胞進(jìn)行生命活動的重要場所，如呼吸作用；
是細(xì)胞生命活動的控制中心，生物的遺傳物質(zhì)主要存在于細(xì)胞核中；如人生殖細(xì)胞的細(xì)胞核內(nèi)含有遺傳物質(zhì)，這些物質(zhì)攜帶的信息決定著新生命的主要特征；
是植物進(jìn)行光合作用的場所；
液泡內(nèi)的細(xì)胞液中溶解有多種物質(zhì)。
思考討論
1）切西瓜時、腌黃瓜時，都可以看到有大量的汁水滲出。這些汁水來自細(xì)胞的什么結(jié)構(gòu)？
2）植物沒有骨骼卻能挺立，這與植物細(xì)胞中的哪個結(jié)構(gòu)有關(guān)？
液泡里含有大量的水和一些特殊的物質(zhì)（如酸味、甜味、辣味等），切西瓜時，自然會從液泡里流出許多甜味物質(zhì)，同理，腌黃瓜時大量的汁水也是從液泡中滲出來的。
植物雖然沒有骨骼但是植物細(xì)胞都有細(xì)胞壁，細(xì)胞壁位于細(xì)胞膜 外，與其緊貼在一起，主要由纖維素組成，具有保持和支持作用，使植物細(xì)胞具有一定的形狀。
知識講解
不同的細(xì)胞形態(tài)各異：
細(xì)胞的種類很多。不同的細(xì)胞，大小差別很大，形態(tài)也各不相同。
（1）洋蔥表皮細(xì)胞： （2）口腔上皮細(xì)胞：
長方形；
橢圓形；
細(xì)胞是生物體的基本單位
知識講解
（3）平滑肌細(xì)胞： （4）卵細(xì)胞： （5）精子（精細(xì)胞）：
梭形；
人的卵細(xì)胞一般呈球形或橢圓形，是人體內(nèi)最大的細(xì)胞，含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，直徑約為0.1毫米；
蝌蚪狀，具有長長的尾，體積比卵細(xì)胞小得多
細(xì)胞是生物體的基本單位
知識講解
分析是將研究對象的整體分成各個部分、要素和層次，并分別加以研究的認(rèn)識活動。如，為研究細(xì)胞的結(jié)構(gòu)與功能，將動物細(xì)胞分為細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核，并對各部分分別研究，找出它們之間的聯(lián)系。
說一說
什么是分析？
說一說
為什么說細(xì)胞是生物體的基本單位？
通過觀察發(fā)現(xiàn)，無論是植物、動物、還是微生物（病毒等少數(shù)生物除外），它們都是細(xì)胞構(gòu)成的。
細(xì)胞的各個結(jié)構(gòu)分工協(xié)作、相互聯(lián)系，彼此協(xié)調(diào)，共同完成細(xì)胞的生命活動。所以細(xì)胞是生物體的基本單位。
實踐活動
目標(biāo)：
學(xué)會用各種工具和材料，按照合理的流程制作動、植物細(xì)胞模型
器材：
不同顏色的橡皮泥、滴膠、塑料泡沫、回形針、標(biāo)簽紙、小刀等
過程：
1、切割細(xì)胞外形：
用小刀將塑料泡沫塊切割出細(xì)胞的大致輪廓，作為細(xì)胞的框架，再將其一分為二；
動 手 做
（限時3分鐘）
探索活動：制作動、植物細(xì)胞模型
實踐活動
2、制作植物細(xì)胞各結(jié)構(gòu)：
（1）細(xì)胞膜：用嫩綠色橡皮泥貼在塑料泡沫外面，表示細(xì)胞膜；
（2）細(xì)胞壁：在“細(xì)胞膜”外面再包裹一層墨綠色橡皮泥，并捏出相應(yīng)形狀表示細(xì)胞壁；
（3）細(xì)胞核：用黃色或橙色橡皮泥捏一個球體表示細(xì)胞核；
（4）葉綠體和液泡：將翠綠色橡皮泥捏成小顆粒，表示葉
綠體；用透明滴膠在模型中制作相應(yīng)形狀，表示液泡。
（5）結(jié)構(gòu)標(biāo)注：在標(biāo)簽紙上寫出細(xì)胞各結(jié)構(gòu)名稱，用回形
針固定在相應(yīng)結(jié)構(gòu)的位置上。
3、參照植物細(xì)胞模型的制作方法，制作動物細(xì)胞模型。
動 手 做
（限時3分鐘）
探索活動：制作動、植物細(xì)胞模型
課堂練習(xí)
1、2020年10月，兩位科學(xué)家因發(fā)現(xiàn)“基因剪刀”獲諾貝爾化學(xué)獎,該技術(shù)對生物的遺傳物質(zhì)進(jìn)行精確地改變，修改后的遺傳物質(zhì)應(yīng)導(dǎo)入細(xì)胞內(nèi)基結(jié)構(gòu)中，該細(xì)胞結(jié)構(gòu)是（ ）
A．細(xì)胞膜 B．細(xì)胞質(zhì) C．細(xì)胞核 D．細(xì)胞壁
C
【解析】
選項 A：細(xì)胞膜主要起到控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的作用，它可以讓有用的物質(zhì)進(jìn)入細(xì)胞，把有害物質(zhì)擋在細(xì)胞外面，同時，細(xì)胞內(nèi)產(chǎn)生的廢物也通過細(xì)胞膜排出，不是遺傳物質(zhì)的儲存場所。
選項 B：細(xì)胞質(zhì)是細(xì)胞膜以內(nèi)、細(xì)胞核以外的部分，細(xì)胞質(zhì)中有許多細(xì)胞器，如線粒體等，細(xì)胞質(zhì)是細(xì)胞進(jìn)行許多生命活動的主要場所，但不是遺傳物質(zhì)的主要儲存場所。
選項 C：細(xì)胞核是遺傳信息庫，是細(xì)胞代謝和遺傳的控制中心?；蚴蔷哂羞z傳效應(yīng)的 DNA 片段，DNA 主要存在于細(xì)胞核中?！盎蚣舻丁?修改后的遺傳物質(zhì)（主要是 DNA）應(yīng)導(dǎo)入細(xì)胞核中，這樣才能對生物的遺傳信息等產(chǎn)生影響。
選項 D：細(xì)胞壁主要存在于植物細(xì)胞、細(xì)菌細(xì)胞等，它的主要功能是支持和保護(hù)細(xì)胞，不是儲存遺傳物質(zhì)的場所。
課堂練習(xí)
2、莧菜因含天然色素莧菜紅而呈紅色。取兩份相同的新鮮莧菜，一份浸泡在鹽酸溶液中，溶液變紅色；另一份浸泡在清水中，清水不變紅。這一現(xiàn)象說明鹽酸破壞了莧菜細(xì)胞的( )
A. 細(xì)胞壁 B. 細(xì)胞膜 C. 細(xì)胞質(zhì) D. 細(xì)胞核
B
【解析】
細(xì)胞壁具有支持和保護(hù)細(xì)胞的作用。細(xì)胞質(zhì)是細(xì)胞膜以內(nèi)、細(xì)胞核以外的部分，細(xì)胞質(zhì)中有許多細(xì)胞器，它是細(xì)胞進(jìn)行許多生命活動的主要場所。細(xì)胞核是遺傳信息庫，是細(xì)胞代謝和遺傳的控制中心。細(xì)胞膜能控制物質(zhì)的進(jìn)出，讓有用的物質(zhì)進(jìn)入細(xì)胞，把其他物質(zhì)擋在細(xì)胞外面，同時，還能把細(xì)胞內(nèi)產(chǎn)生的廢物排到細(xì)胞外。在這個實驗中，莧菜在鹽酸中浸泡后變紅，是因為鹽酸破壞了莧菜細(xì)胞的細(xì)胞膜，使得細(xì)胞內(nèi)的莧菜紅能夠流出細(xì)胞，而在清水中細(xì)胞膜沒有被破壞，色素不會流出，所以這一現(xiàn)象說明鹽酸破壞了莧菜細(xì)胞的細(xì)胞膜。
課堂小結(jié)
作業(yè)布置
1、復(fù)習(xí)本課時主要內(nèi)容；
2、完成作業(yè)本中相應(yīng)練習(xí)；
3、完成學(xué)案中“課后鞏固”；
4、預(yù)習(xí)“形形色色的植物”的相關(guān)內(nèi)容。
再見

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