資源簡介

(共26張PPT)
1.1 感覺世界
浙教版七年級下冊
鮮花吐芬芳，楊柳撫臉頰；泉水響叮咚，樂曲繞山梁……此情此景，令人心曠神怡。眼睛感知了萬物圖景，而耳感知了聲音世界。
對環(huán)境的察覺
那么，人的身體中有哪些感覺器官？它們具有怎樣的感覺功能？它們是怎樣感覺周圍環(huán)境的呢？如果失去了感覺，人們的生活將會怎樣？
新知導(dǎo)入
桂花飄香時節(jié)，在教室里就能知道校園里的桂花開立；媽媽說活時，隔著一堵墻也能判斷出是媽媽的聲音……無論在何處，人們都會對周圍世界產(chǎn)生各種感覺。
那么，這些感覺是怎么形成的呢？
新知講解
人的感覺
探索活動
人的感覺有很多種，在下列生活情境中，人會用身體的哪個或哪些部位來辨別？利用了什么感覺？相應(yīng)的感覺器官又是什么？
哪杯是牛奶？哪杯是豆?jié){？
用__________感覺，產(chǎn)生的感覺是_____________。
用__________感覺，產(chǎn)生的感覺是_____________。
眼
視覺
舌
味覺
哪種樂器發(fā)出的聲音更柔美？
用__________感覺，產(chǎn)生的感覺是___________。
耳
聽覺
哪杯是米醋？哪杯是醬油？
用__________感覺，產(chǎn)生的感覺是___________。
眼
視覺
用__________感覺，產(chǎn)生的感覺是___________。
鼻
嗅覺
用__________感覺，產(chǎn)生的感覺是___________。
舌
味覺
用__________感覺，產(chǎn)生的感覺是___________。
皮膚
觸覺
用__________感覺，產(chǎn)生的感覺是___________。
舌
味覺
哪杯是熱的？哪杯是冷的？
蘋果甜還是橘子甜？
人有各種不同的感覺器官，它們是人認(rèn)識和了解世界的“窗口”。人有感受光刺激的眼、感受聲音刺激的耳、感受氣味刺激的鼻、感受食物刺激的舌、感受冷熱刺激的皮膚……
這些感覺器官內(nèi)都有能接受某種刺激并產(chǎn)生信息的感受器，產(chǎn)生的信息會沿著相應(yīng)的神經(jīng)傳到大腦，大腦對接收的信息做出分析，就產(chǎn)生視覺、聽覺、味覺、皮膚感覺等相應(yīng)的感覺。
分析信息
大腦
產(chǎn)生信息
傳導(dǎo)信息
環(huán)境刺激
感覺器官
形成感覺
神經(jīng)
感覺的影響因素：
酒精、藥物等
科學(xué)·技術(shù)·社會·環(huán)境
嚴(yán)禁酒后駕車
酒精對人體感覺的影響會因年齡、健康狀況等因素而有所不同。人們很難準(zhǔn)確預(yù)計飲用多少酒精才會影響感覺和判斷能力，故最安全的做法是駕車前不喝酒。
我國國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，車輛駕駛?cè)藛T血液中的酒精含量大于或等于20mg/100mL的為“醉酒后駕車”。上述兩種情況，公安部門都會根據(jù)《中華人民共和國道路交通安全法》對駕駛?cè)藛T做出相應(yīng)處罰。
皮膚的感覺
皮膚內(nèi)分布著多種感受器，不同的感受器能接受環(huán)境中的不同刺激。
表皮
真皮
皮下組織
反應(yīng)痛感的神經(jīng)末梢
感受觸摸的觸覺小體
反應(yīng)冷感的冷敏小體
反應(yīng)熱感的熱敏小體
探索活動
1.和同伴一起完成活動。先請同伴閉上雙眼，你在一只不透明的布袋里放入一些小物品。
2.請同伴把手伸進布袋里，仔細觸摸每一件物品，感覺物品的形狀、大小、輕重、軟硬、冷熱等特征，然后讓同伴寫出物品名稱。
3.和同伴交換角色，重復(fù)上述步驟。看一看，誰寫出的物品名稱更準(zhǔn)確。
皮膚是人體最大的器官，皮膚內(nèi)的多種感受器，分別能感受觸覺、冷熱覺和痛覺等。
熱覺是感受器感受高于皮膚溫度的刺激
冷覺是感受器感受低于皮膚溫度的刺激
觸覺是感受器接觸和壓擠等機械刺激
痛覺對人體的各種刺激達到可能損傷人體的程度，引起疼痛。
思考：
假如一個人沒有痛覺，他會是一種什么狀況？
痛覺是機體受到損傷和刺激時發(fā)出的警報，具有保護意義
不同部位的皮膚對各種刺激的敏感程度是不同的。
觸摸一般用指尖，因為指尖皮膚上的觸覺神經(jīng)末梢比較集中；
感受額頭溫度一般用手背，因為手背皮膚上的神經(jīng)末梢對冷熱比較敏感。
除了作為感覺器官感受外界的刺激外，皮膚還有很多重要的功能，如防止身體水分散失、排汗散熱、保護身體免受細菌入侵等。
你知道盲人是如何認(rèn)識人民幣的大小的？
鼻和嗅覺
人們常用鼻來感覺各種物體的氣味。那么，人們是如何聞到氣味的呢？
探索活動
1.準(zhǔn)備蘋果、橘子和香蕉等水果。
2.先請同伴閉上眼睛，任取一種水果放到同伴的鼻下方，在同伴聞幾秒鐘后，讓他（她）寫出所聞的水果名稱。
3.和同伴交換角色，重復(fù)上述步驟。看一看，誰寫出的物品名稱更準(zhǔn)確。
我們能聞到蘋果的香味，是因為蘋果中揮發(fā)出的化學(xué)物質(zhì)被吸入鼻腔后溶解在鼻腔內(nèi)的黏液中，然后刺激嗅覺神經(jīng)末梢（嗅覺感受器）產(chǎn)生信息，這些信息通過嗅神經(jīng)傳到大腦，大腦分析后就產(chǎn)生了蘋果香味的感覺，這就是嗅覺的形成過程。
分析信息
大腦
（嗅覺中樞）
產(chǎn)生信息
傳導(dǎo)信息
香味
嗅覺神經(jīng)末梢
（嗅覺感受器）
形成感覺
嗅神經(jīng)
嗅覺感受器：
接受的刺激：
嗅覺形成的場所：
大腦
感受空氣中有氣味的化學(xué)物質(zhì)的刺激
鼻粘膜內(nèi)有嗅神經(jīng)末梢
入之蘭之室，久而不聞其香，
入鮑魚之肆，久而不聞其臭
“時間長了，腥臭味聞不出來了。”這是由于大腦嗅覺中樞適應(yīng)的緣故。
1、嗅覺易適應(yīng)
時間久了，對一種氣味不敏感
2.不同動物的嗅覺敏感程度差異很大。
3.動物對不同氣味的敏感程度不同。
4.孩子的嗅覺往往要比他們的父母靈敏得多，但隨著年齡的增長， 他們的嗅覺會逐漸減弱。
人感冒時會覺得吃東西不太有味道，這是因為感冒時鼻塞導(dǎo)致嗅覺的靈敏度下降，不太容易聞到食物的香味。
嗅覺不僅能幫助人們聞到食物的香味，還能幫助人們避開危險。
當(dāng)人們嗅到泄露的天然氣氣味（供氣時加入的臭味）、有毒的刺激性氣味時，就知道要采取措施和及時遠離；當(dāng)人們聞到食物腐敗的氣味時，就不再食用，從而避免食物中毒。
舌和味覺
觀察：自己或同桌同學(xué)的舌的表面，你能看到些什么？請描述。
舌表面密布許多小凸點，內(nèi)藏 ，其內(nèi)有許多 細胞。
味蕾
味覺
感受器： 刺激物：
味覺形成的場所：
舌的味蕾內(nèi)味覺細胞
液態(tài)物質(zhì)的的刺激
大腦皮層的味覺中樞
味覺的形成過程：食物進入口腔
食物中的一些化學(xué)物質(zhì)溶于唾液中
刺激味蕾中的味覺細胞
味覺細胞產(chǎn)生興奮
味神經(jīng)傳遞興奮傳到大腦，形成味覺
味覺可以分為酸味、甜味、咸味、苦味等
麻、辣、澀等味覺是人對多種刺激綜合后產(chǎn)生的感覺
思考與討論
隨著人年齡的增長，舌上功能正常的味蕾數(shù)目逐漸減少，味覺敏感性也隨之下降，請解釋：為什么年齡大的人一般更喜歡吃味道較濃的食物？
1、味覺退化：隨著年齡的增長，老年人的味覺退化是普遍的現(xiàn)象。他們的味覺器官數(shù)量逐漸減少，味覺感受的靈敏度也會降低。為了彌補味覺下降帶來的影響，老年人傾向于選擇更加濃郁的味道。
2、消化能力減弱：老年人的消化系統(tǒng)功能下降，胃酸分泌減少，消化能力降低。因此，老年人需要食用更加刺激消化的食品，以幫助他們更好地消化食物。
課堂總結(jié)
感覺世界
分析信息
大腦
產(chǎn)生信息
傳導(dǎo)信息
環(huán)境刺激
感覺器官
形成感覺
神經(jīng)
分析信息
大腦
（嗅覺中樞）
產(chǎn)生信息
傳導(dǎo)信息
香味
嗅覺神經(jīng)末梢
（嗅覺感受器）
形成感覺
嗅神經(jīng)
味覺的形成過程：食物進入口腔
食物中的一些化學(xué)物質(zhì)溶于唾液中
刺激味蕾中的味覺細胞
味覺細胞產(chǎn)生興奮
味神經(jīng)傳遞興奮傳到大腦，形成味覺。
課堂練習(xí)
1.能感受空氣中有氣味的分子或微粒的感受器是 （ ）
A 味覺感受器 B 冷覺感受器
C 嗅覺感受器 D 痛覺感受器
2.在冷、熱、觸、痛四種感覺中，對人體保護意義最大的是（ ）
A 冷覺 B 觸覺 C 痛覺 D 熱覺
C
C
物質(zhì) 方法
粗沙和細沙
茶和咖啡
糖和鹽
金屬塊和木塊
紅色花和黃色花
用眼觀察，用手觸摸（利用視覺和觸覺）
氣味不同（利用嗅覺）或在口中品味（利用味覺）
放在口中品味（利用味覺）
用手觸摸、用眼觀察（利用觸覺和視覺）
用眼觀察（利用視覺）
3、你用什么方法來辨別以下這些物質(zhì)？
https://www.21cnjy.com/help/help_extract.php

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