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(共43張PPT)
第四單元《熱》復(fù)習(xí)課
本節(jié)課的學(xué)習(xí)目標(biāo)
1.通過(guò)系統(tǒng)整理本單元的學(xué)習(xí)內(nèi)容，厘清本單元的知識(shí)結(jié)構(gòu)。
2.在科學(xué)規(guī)范的實(shí)驗(yàn)中，觀察與交流熱傳遞的現(xiàn)象，了解熱是能量的一種表現(xiàn)形式，熱量變化導(dǎo)致了溫度變化。
3.在研究熱傳遞的方式后，利用熱傳遞的性質(zhì)來(lái)創(chuàng)造性地制作保溫杯。
本單元我們學(xué)了什么？
熱在不同物質(zhì)之間發(fā)生傳遞，熱的三種傳遞方式
熱傳遞本領(lǐng)有強(qiáng)弱之分
1.溫度與水的變化
2.水的蒸發(fā)和凝結(jié)
3.溫度不同的物體相互接觸
4.熱在金屬中的傳遞
5.熱在水中的傳遞
6.哪個(gè)傳熱快
7.做個(gè)保溫杯
熱量變化導(dǎo)致溫度變化，水的三態(tài)變化與熱量變化有關(guān)
1.溫度與水的變化
水的三態(tài)：水（液態(tài)）、水蒸氣（氣態(tài)）、冰（固態(tài)）
探索：水加熱實(shí)驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)器材：酒精燈、三腳架、石棉網(wǎng)、燒杯、溫度計(jì)等
水—加熱到 100℃（沸騰）—水蒸氣
水—降溫到 0℃（凝固）—冰
吸熱
放熱
2.水的蒸發(fā)和凝結(jié)
生活中的水蒸發(fā)與水凝結(jié)
燒開(kāi)的熱水
清晨的露珠
水
水蒸氣
蒸發(fā)
凝結(jié)
思考：水的蒸發(fā)快慢，凝結(jié)快慢與什么有關(guān)？
推測(cè)：水的蒸發(fā)快慢、凝結(jié)快慢與溫度高低有關(guān)。
水的蒸發(fā)
加熱裝置
等量的兩杯水
電子秤
兩支溫度計(jì)
護(hù)目鏡
1.準(zhǔn)備兩杯等量的水（水+燒杯）。
2.將一杯水放在常溫下，另一杯水加熱至80℃。
3.放置3分鐘后，再次稱(chēng)量?jī)杀ū?水）的質(zhì)量。
4.記錄并對(duì)比實(shí)驗(yàn)結(jié)果。
結(jié)論：溫度越高，水的蒸發(fā)速度越快。
溫度計(jì)
食鹽
裝有冰塊的燒杯
水的凝結(jié)
干布
1.在燒杯中加入碎冰塊，用干布將玻璃杯外壁擦拭干凈。
2.用溫度計(jì)測(cè)量燒杯內(nèi)、外溫度。
3.觀察玻璃杯外壁有什么現(xiàn)象，并記錄玻璃杯內(nèi)外溫度計(jì)的讀數(shù)。
4.在燒杯中加入食鹽，繼續(xù)觀察玻璃杯內(nèi)外溫度的變化。
結(jié)論：溫度越低，水的凝結(jié)速度越快。
3.溫度不同的物體相互接觸
熱水是怎樣使牛奶由涼變熱的？
冷牛奶
熱水
把剛從冰箱冷藏室里取出的牛奶浸到熱水里
熱水溫度下降，冷牛奶溫度上升。
●一只溫度計(jì)測(cè)量試管中涼水的溫度變化情況
●一只溫度計(jì)測(cè)量燒杯中的熱水的溫度變化情況
熱通常從溫度高的物體傳向溫度低的物體，并趨向平衡。
除了溫度計(jì)，還有哪些感知溫度的方法？
感溫紙帶
感溫粉末
溫度傳感器
4.熱在金屬中的傳遞
聚 焦
喝湯時(shí)，將金屬勺浸在熱湯中，過(guò)一段時(shí)間會(huì)……
湯勺的勺柄為什么會(huì)燙手？
湯勺的勺柄為什么會(huì)燙手？
熱是怎樣傳遞到勺柄的？
探究
觀察熱在金屬條中的傳遞。
觀察熱在金屬片中的傳遞。
觀察熱在金屬條中的傳遞
實(shí)驗(yàn)提示：
①將一根表面均勻涂上蠟的金屬條固定在鐵架臺(tái)上。
②用酒精燈加熱金屬條的中部，觀察金屬條上蠟的變化并將實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象記錄在實(shí)驗(yàn)記錄單上。
③注意安全，當(dāng)心別燙著手！
探究
現(xiàn)象：蠟從中間部分開(kāi)始熔化，然后向兩端依次熔化。
觀察熱在金屬片中的傳遞
探究
熱傳遞是一個(gè)從熱源中心向四周各個(gè)方向逐漸擴(kuò)散的過(guò)程。
熱傳遞方式
熱傳導(dǎo)：通過(guò)直接接觸，將熱從一個(gè)物體傳遞給另一個(gè)物體，或者從物體的一部分傳遞到另一部分的過(guò)程。
熱對(duì)流：通過(guò)中介物（如水或空氣）的流動(dòng)而傳熱的過(guò)程。
熱輻射：物體以電磁波的形式向外發(fā)射熱能的過(guò)程。
5.熱在水中的傳遞
探索一：加熱試管中的水
用箭頭表示熱在試管中的傳遞方式
鐵架臺(tái)
試管
護(hù)目鏡
濕毛巾
酒精燈
火柴
探索一：加熱試管中的水
在試管中加入三分之一清水。
給水加熱，帶護(hù)目鏡觀察。
繼續(xù)加熱，持續(xù)觀察水中的熱傳遞過(guò)程和方向。
記錄水中的熱傳遞現(xiàn)象。
熄滅酒精燈，規(guī)范整理實(shí)驗(yàn)材料。
1
2
3
4
5
在水中加
感溫粉末，攪拌均勻。
探索一：加熱試管中的水
注意事項(xiàng)：
試管內(nèi)加水不多于三分之一。
1
撤走和移入酒精燈時(shí)注意安全。
2
規(guī)范佩戴護(hù)目鏡，以防燙傷。
3
4
加熱時(shí)，試管口不可朝著人！
結(jié)論：
試管中的水是如何傳遞熱的？
熱水向上（試管口）運(yùn)動(dòng)
冷水向下運(yùn)動(dòng)
相對(duì)流動(dòng)
探索二 ：加熱燒杯里的水
用箭頭表示熱在燒杯中的傳遞方式
燒杯
三角架
石棉網(wǎng)
護(hù)目鏡
濕毛巾
酒精燈
火柴
紅墨水
滴管
用滴管吸取紅墨水，伸入到水下待加熱的地方，擠出2 滴紅墨水。
探索二 ：加熱燒杯里的水
在燒杯中加入二分之一容量的清水，在底部加2滴紅墨水。
給水加熱，帶護(hù)目鏡觀察。
繼續(xù)加熱，持續(xù)觀察水中的熱傳遞過(guò)程和方向。
記錄水中的熱傳遞現(xiàn)象。
熄滅酒精燈，規(guī)范整理實(shí)驗(yàn)材料。
實(shí)驗(yàn)步驟
1
2
3
4
5
探索二 ：加熱燒杯里的水
燒杯里的水是如何傳遞熱的？
相對(duì)流動(dòng)
熱水向上（杯口運(yùn)動(dòng)
冷水向下運(yùn)動(dòng)
結(jié)論：
小結(jié)：熱是怎樣傳遞到水的各個(gè)部分的？
熱水向上運(yùn)動(dòng)
冷水向下運(yùn)動(dòng)
熱水向上運(yùn)動(dòng)
冷水向下運(yùn)動(dòng)
熱對(duì)流：水的各部分之間發(fā)生相對(duì)運(yùn)動(dòng)，使熱量由熱水傳遞到冷水，整個(gè)容器的水都變熱。
拓展：熱在空氣中是怎樣傳遞的？
熱空氣向上運(yùn)動(dòng)
冷空氣向下運(yùn)動(dòng)
相對(duì)流動(dòng)
液體或氣體受熱上升、遇冷下降，使冷、熱液體或氣體相互運(yùn)動(dòng)混合，這種傳熱方式稱(chēng)為“熱對(duì)流”。
6.哪個(gè)傳熱快
塑料勺、木勺、金屬勺你會(huì)選哪種勺子呢？為什么？
塑料勺、木勺、金屬勺的傳熱比賽
實(shí)驗(yàn)步驟：
1.將等量蠟燭油（或感溫油墨）涂在三根棒的尾部。
2.將三根棒放入裝有熱水的杯子內(nèi)。
3.觀察并記錄凡士林（或油墨）的變化
結(jié)論：
1.不同材料的物體，導(dǎo)熱性能不同。
2.像實(shí)驗(yàn)中的金屬材料那樣導(dǎo)熱性能好的物體叫熱的良導(dǎo)體；
像塑料、木頭等導(dǎo)熱性能差的物體叫熱的不良導(dǎo)體。
注意事項(xiàng)：
1.選用長(zhǎng)度、粗細(xì)、形狀相同的銅棒、鋁棒、鋼棒
2.用感溫粉末均勻涂抹在每根金屬棒上
3.安全使用酒精燈，從金屬圓片的中間加熱
4.觀察感溫粉末變色順序，比較傳熱快慢
比較銅、鐵、鋁的導(dǎo)熱性能
結(jié)論：
1.傳熱性能從強(qiáng)到弱排列：銅 — 鋁 — 鐵
2.金屬都是熱的良導(dǎo)體，但不同金屬傳熱性能不同。
銅
鐵
鋁
7.做個(gè)保溫杯
聚焦：怎樣讓熱水盛在杯子中不容易變冷呢？
保溫就是要盡量減少熱量的損失。熱的不良導(dǎo)體吸熱慢，散熱也慢。熱的不良導(dǎo)體可以減慢熱量的傳遞。
項(xiàng)目：制作一個(gè)保溫杯
制作和比賽要求：
1.杯外的包裝物厚度不超過(guò)3厘米；
2.每個(gè)組裝入同樣多的冰塊；
3.10分鐘后，比較哪個(gè)組的溫度變化最慢。
設(shè)計(jì)——制作——測(cè)試——展示——改進(jìn)
拓展：保溫瓶?jī)?nèi)膽的制作的原理
保溫瓶?jī)?nèi)膽原理圖
同學(xué)們，再見(jiàn)

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