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(共19張PPT)
產(chǎn)生氣體的變化
第四單元 物質(zhì)的變化
一切推理必須從觀察與實(shí)驗(yàn)得來(lái)。
——伽利略
水
白醋
液體
白砂糖
食鹽
小蘇打
固體
一種液體和一種固體
①白砂糖+水
②食鹽+水
③小蘇打+水
④白砂糖+白醋
⑤食鹽+白醋
⑥小蘇打+白醋
注意
實(shí)驗(yàn)時(shí)，請(qǐng)勿混用勺子和注射器！
白砂糖
食鹽
小蘇打
水
水
水
溶解
溶解
少量溶解
白砂糖
食鹽
小蘇打
白醋
白醋
白醋
溶解
溶解
產(chǎn)生氣泡
1.觀察有氣體產(chǎn)生的變化
白砂糖
食鹽
小蘇打
水
水
水
溶解
溶解
少量溶解
白砂糖
食鹽
白醋
白醋
溶解
溶解
這些變化沒(méi)有新物質(zhì)產(chǎn)生。
物理變化
__________
小蘇打
白醋
產(chǎn)生氣泡
這個(gè)變化有新物質(zhì)產(chǎn)生。
化學(xué)變化
1.觀察有氣體產(chǎn)生的變化
你有什么辦法收集這種氣體嗎？
實(shí)驗(yàn)一
①一只手扶住瓶身
②另一只手拎起氣球，將氣球豎起，使氣球內(nèi)的小蘇打與白醋混合
③觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，畫(huà)出氣球形狀，做好記錄
這種氣體有什么特點(diǎn)？
實(shí)驗(yàn)二
①將蠟燭從燒杯中取出點(diǎn)燃
②首先將蠟燭放在燒杯口處；接著將吸管上的開(kāi)關(guān)打開(kāi)；最后將蠟燭緩慢伸入燒杯底部
③觀察燒杯中的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，做好記錄
氣體名稱(chēng) 是否支持燃燒 輕重與空氣相比 顏色 氣味
氮?dú)?不支持 比空氣略輕 無(wú)色 無(wú)味
氬氣 不支持 比空氣重 無(wú)色 無(wú)味
氯氣 不支持 比空氣重 黃綠色 刺激性氣味
氫氣 支持 比空氣輕 無(wú)色 無(wú)味
氡氣 不支持 比空氣重 無(wú)色 無(wú)味
氧氣 支持 比空氣重 無(wú)色 無(wú)味
二氧化碳 不支持 比空氣重 無(wú)色 無(wú)味
17世紀(jì)
18世紀(jì)
19世紀(jì)
公元300年前
我國(guó)西晉時(shí)期的張華就在他所寫(xiě)的《博物志》一書(shū)中，記載了燒白石作白灰有氣體產(chǎn)生的現(xiàn)象。
比利時(shí)科學(xué)家海爾蒙特發(fā)現(xiàn)在一些洞穴中有一種可以使燃燒著的蠟燭熄滅的氣體，并且與木炭燃燒、麥子及葡萄發(fā)酵以及石灰石與酸接觸后產(chǎn)生的氣體一樣，但他并不知道這種氣體的成分。
英國(guó)化學(xué)家布拉克進(jìn)一步定量地研究了這種氣體，他發(fā)現(xiàn)每次把石灰石放到容器里煅燒，燒透后再仔細(xì)稱(chēng)量剩下的石灰重量，發(fā)現(xiàn)每次都減輕了 44%。他用酸來(lái)與石灰石反應(yīng)，并用一定量的石灰水來(lái)捕捉反應(yīng)時(shí)生成的氣體，發(fā)現(xiàn)石灰水能很好地捕捉住這些氣體，而且捕捉到的氣體剛好是 44%。布拉克把這種氣體叫做“固定空氣”。
1840 年，法國(guó)化學(xué)家杜馬和荷蘭化學(xué)家霍夫曼先后測(cè)定了“固定空氣”的組成，證實(shí)了“固定空氣”就是二氧化碳。
一切推理必須從觀察與實(shí)驗(yàn)得來(lái)。
——伽利略
雞蛋
貝殼
通過(guò)：1.查閱資料或2.自己在家進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究，了解貝殼（或蛋殼）和白醋產(chǎn)生的氣體，與小蘇打和白醋產(chǎn)生的氣體是同一種氣體嗎？
隨堂訓(xùn)練
一、判斷題
1.小蘇打和白醋的反應(yīng)是化學(xué)變化。( )
2.醋是生活中用得較多的酸性調(diào)味品。( )
3.與食鹽不同，小蘇打在水中是不能溶解的。( )
4.少量的小蘇打與白醋混合，氣體釋放完后可以觀察到綠色沉淀。( )
√
√
×
×
二、選擇題
隨堂訓(xùn)練
1.小蘇打和白醋混合后，產(chǎn)生的大量氣體是( )。
A.氫氣 B.氧氣 C.二氧化碳
2.把燃燒的細(xì)木條伸入小蘇打和白醋混合的杯中，細(xì)木條會(huì)( )。
A.繼續(xù)燃燒 B.馬上熄滅 C.火苗變大，燃燒速度加快
C
B
謝謝

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