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第2節(jié) 走進制造（2）同步訓(xùn)練（教師版）
1.陶瓷制作中，適用于制作大型器皿的成型方法是下列方法中的（ ）
A.手工拉坯 B.泥條盤筑 C.壓模成型 D.輪制成型
【答案】D
2.溫州蒼南碗窯已有 600 多年的傳統(tǒng)制碗工藝，燒制碗、盤、杯、盞等陶瓷器皿，尤以青花瓷碗聞名。下列是瓷器制作工藝流程，其中屬于化學(xué)變化的是 (　　)
A. 制坯 B. 曬坯 C. 彩繪 D. 燒窯
【答案】D
【解析】制坯是將陶土制成一定形狀，只是形狀發(fā)生改變，沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化，A 選項不符合；曬坯是通過晾曬使坯體水分蒸發(fā)，沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化，B 選項不符合；彩繪是在坯體表面添加顏料，沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化，C 選項不符合；燒窯過程中，陶土中的物質(zhì)在高溫下發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生成新的物質(zhì)，屬于化學(xué)變化，D 選項符合。
3.在陶藝制作中，哪種成型方法最適合制作復(fù)雜且不規(guī)則形狀的大型陶藝作品( )
A. 拉坯法 B. 手捏法 C. 泥條盤筑法 D. 模具成型法
【答案】C
【解析】拉坯法適合制作對稱規(guī)則的器物；手捏法用于小型簡單作品；泥條盤筑法可自由構(gòu)建復(fù)雜形狀，適合大型不規(guī)則作品；模具成型法主要用于批量生產(chǎn)形狀相同的陶藝品。
4．不屬于陶瓷制品優(yōu)點的是（　　）
A．耐高溫 B．耐腐蝕性 C．絕緣性 D．延展性強
【答案】D
5．陶瓷器的制造過程中，哪個步驟是為了排空泥料中的氣泡（　　）
A．揉泥 B．制坯 C．干燥 D．施釉
【答案】A
6．如圖所示是一種陶瓷制作工藝流程圖。關(guān)于該流程，下列說法正確的是（　　）
A．修坯與校坯的時序是可顛倒的
B．干燥與裝窯的時序是不可顛倒的
C．施釉與釉料制備的工序是并行工序
D．漿料制備與模具制作的工序是串行工序
【答案】B
【解析】
A.修坯是對坯體進行修整，校坯是檢查坯體的形狀等是否符合要求。一般來說，需要先對坯體進行初步的檢查（校坯），發(fā)現(xiàn)問題后再進行修整（修坯），如果先修坯再校坯，可能會在修坯過程中掩蓋一些原本校坯能發(fā)現(xiàn)的問題，所以修坯與校坯的時序通常是不可顛倒的，A選項錯誤。
B.干燥是為了去除坯體中的水分，裝窯是將坯體放入窯中進行燒制。如果坯體沒有干燥就裝窯，在燒制過程中，坯體中過多的水分可能會導(dǎo)致坯體開裂等問題，所以必須先干燥再裝窯，干燥與裝窯的時序是不可顛倒的，B選項正確。
C.施釉是在坯體表面施加一層釉料，而施釉需要用到釉料，這就必須先制備好釉料，所以施釉與釉料制備是有先后順序的，屬于串行工序，而不是并行工序（并行工序是指可以同時進行的工序），C選項錯誤。
D.漿料制備是為了獲得制作陶瓷所需的漿料，模具制作是為了制作承載漿料成型的模具。這兩個工序之間并沒有必然的先后順序要求，它們可以同時進行，屬于并行工序，而不是串行工序（串行工序是指一個工序完成后才能進行下一個工序），D選項錯誤。
7.新型發(fā)光陶瓷是將高科技蓄光材料融入傳統(tǒng)陶瓷釉料中,經(jīng)高溫改變礦物結(jié)構(gòu)而形成。它
吸蓄光能后,可在陰暗環(huán)境中自行發(fā)光。如圖是其部分生產(chǎn)流程,分析并回答問題。
（1）練泥機的攪拌槳是將水和坯料充分調(diào)和，則攪拌槳相當(dāng)于實驗儀器中的 。
（2）研磨坯料的目的 。
（3）生產(chǎn)蓄光材料需要在稀有氣體環(huán)境中進行，利用稀有氣體的性質(zhì)是 。
（4）上述設(shè)備中，一定有化學(xué)變化發(fā)生的是 (填設(shè)備名稱)。
（5）景德鎮(zhèn)的瓷器名揚天下。瓷器的顏料成分之一有石綠[主要成分Cu2(OH)2CO3]，標(biāo)
出石綠中銅元素的化合價 。
（6）若坯料中鐵粉未被除去，經(jīng)化學(xué)反應(yīng)燒制的陶瓷會出現(xiàn)黑點，推測此“黑點”可能
是 （選填“氧化鐵”、“四氧化三鐵”）。
【答案】（1）玻璃棒（2）增大接觸面積（3）化學(xué)性質(zhì)很穩(wěn)定（4）燒成爐（5）+2（6）四氧化三鐵
8.瓷器是中國文化的象征之一，它反映了中國人對美的追求和對和諧的向往。
（1）手工制作陶瓷的過程如圖甲，在 “燒制” 時，將陶坯錯落間隔放置的目的是_________________。
（2）高嶺土 [主要成分為Al2(Si2O5)(OH)n] 是制造陶瓷器的優(yōu)良原料。經(jīng)分析，其中鋁、氧元素質(zhì)量比為3∶8，則n =________。
（3）陶瓷燒制過程中，若坯料中鐵粉未被除去，則燒制后陶瓷上會暴出黑點，其原因是________________。
（4）青花瓷是中國瓷器的主流品種之一，燒制青花瓷的原料為黏土，某黏土的成分如表，其中屬于非金屬氧化物的是________(填化學(xué)式)。
成分 二氧化硅 氧化鋁 氧化鐵 氧化鎂 其他
質(zhì)量分?jǐn)?shù)(%) 69.51 14.15 2.55 1.31 12.48
（5）青花瓷的 “翠色” 來源十分復(fù)雜，涉及窯爐內(nèi)的CO和瓷器表面釉料中的氧化鐵在高溫下生成氧化亞鐵，該過程體現(xiàn)了CO的還原性，此性質(zhì)是CO的_______(填 “物理” 或 “化學(xué)”) 性質(zhì)。
（6）如圖乙所示的窯爐能夠控制窯內(nèi)CO的含量，從而實現(xiàn)調(diào)節(jié)釉色的目的。為了提高窯體內(nèi)CO的體積分?jǐn)?shù)，可采用的措施有_______(填字母)。
A. 相對增加空氣鼓入 B. 相對增加燃料用量 C. 增大煙囪的排氣量 D. 減小煙囪的排氣量
（7）現(xiàn)代工業(yè)對優(yōu)質(zhì)陶瓷的需求量大幅度提高，“建筑陶瓷工業(yè)窯爐氨燃燒 (零碳燃料) 技術(shù)” 已應(yīng)用于示范試產(chǎn)。用NH3做燃料相對于用木炭做燃料的優(yōu)點是__________________________。
(1) 【答案】使陶坯受熱均勻
【解析】在燒制陶瓷時，將陶坯錯落間隔放置，這樣可以讓熱量更好地傳遞到每個陶坯，使陶坯受熱均勻，避免出現(xiàn)受熱不均導(dǎo)致的燒制問題。
(2) 【答案】4
【解析】根據(jù)化學(xué)式Al2(Si2O5)(OH)n，鋁元素的相對原子質(zhì)量為 27，氧元素的相對原子質(zhì)量為 16。鋁元素的質(zhì)量為2×27 = 54，氧元素的質(zhì)量為16×(5 + n)。已知鋁、氧元素質(zhì)量比為3∶8，則，通過計算可得n = 4。
(3) 【答案】在高溫時，鐵轉(zhuǎn)化為黑色的四氧化三鐵
【解析】鐵在高溫下會與氧氣發(fā)生反應(yīng)，生成黑色的四氧化三鐵，所以陶瓷燒制過程中，若坯料中鐵粉未被除去，燒制后陶瓷上會出現(xiàn)黑點。
(4) 【答案】SiO2
【解析】氧化物是由兩種元素組成，其中一種是氧元素的化合物。非金屬氧化物則是由非金屬元素和氧元素組成的化合物。在黏土成分中，SiO2由硅和氧兩種元素組成，硅是非金屬元素，所以SiO2屬于非金屬氧化物；氧化鋁、氧化鐵、氧化鎂屬于金屬氧化物。
(5) 【答案】化學(xué)
【解析】CO的還原性是在化學(xué)反應(yīng)（CO與氧化鐵反應(yīng)生成氧化亞鐵）中表現(xiàn)出來的性質(zhì)，屬于化學(xué)性質(zhì)。
(6) 【答案】BD
【解析】相對增加空氣鼓入，會使燃料充分燃燒，減少CO生成，A 選項錯誤；相對增加燃料用量，在氧氣不充足的情況下，會使燃料不完全燃燒，產(chǎn)生更多CO，B 選項正確；增大煙囪排氣量會使CO排出增多，降低窯體內(nèi)CO體積分?jǐn)?shù)，C 選項錯誤；減小煙囪排氣量，CO排出減少，可提高窯體內(nèi)CO體積分?jǐn)?shù)，D 選項正確。
(7) 【答案】不產(chǎn)生CO2，利于低碳經(jīng)濟
【解析】木炭燃燒會產(chǎn)生二氧化碳，加劇溫室效應(yīng)；而NH3燃燒不產(chǎn)生CO2，對環(huán)境更友好，有利于實現(xiàn)低碳經(jīng)濟，這就是用NH3做燃料相對于用木炭做燃料的優(yōu)點。
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第2節(jié) 我們一起來制造（第2課時）教學(xué)設(shè)計
——設(shè)計與制作一件陶藝作品
【核心概念】
制造技術(shù)與工程
【學(xué)習(xí)內(nèi)容與要求】
工程實踐（制作一件陶藝作品）：嘗試制作把科學(xué)原理轉(zhuǎn)化為簡單展示模型
【教學(xué)目標(biāo)】
1.能知道工程需要經(jīng)歷明確問題、設(shè)計方案、實施計劃、檢驗作品、改進完善、發(fā)布成果等過程。
2.能基于所學(xué)科學(xué)原理，應(yīng)用創(chuàng)造性思維的基本方法提出多種設(shè)計方案，對設(shè)計方案進行模擬分析和預(yù)測，運用計算思維和批判性思維，選擇并優(yōu)化設(shè)計方案。
3.能根據(jù)需要選擇合適的工具，制作實物模型并依據(jù)實際反饋結(jié)果，對實物模型進行迭代改進。
4.樂于設(shè)計多種方案，具有質(zhì)疑、創(chuàng)新的態(tài)度；尊重證據(jù)，實事求是。樂于與他人合作交流，善于用小組合作的方式解決問題。弘揚中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，堅定文化自信。
【教學(xué)思路】
本節(jié)課讓學(xué)生根據(jù)設(shè)計圖制作一件陶藝作品，將創(chuàng)想轉(zhuǎn)化為實物，要求作品有創(chuàng)意且能承擔(dān)所選類別的功能。學(xué)生經(jīng)歷明確問題、設(shè)計方案、實施計劃、檢驗作品、改進完善、發(fā)布成果等完整的工程實踐一般流程，通過充分的小組討論，選定工具和材料，并在制作過程中互相協(xié)作，測試優(yōu)化迭代作品。培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力和合作學(xué)習(xí)能力，發(fā)展了創(chuàng)新思維和實踐能力。
【工程實踐】
設(shè)計與制作一件陶藝作品
目標(biāo)
了解陶瓷制作過程，來制作一件具有創(chuàng)意的陶藝作品。
器材
如圖所示。
過程
1.展開想象，設(shè)計具有創(chuàng)意的陶瓷日常用品，畫出草圖。
思考：怎樣的設(shè)計能使作品穩(wěn)固站立，不容易垮掉？
2.選用圖中的一種方法，將設(shè)計概念加工成型，制作出你所喜愛的陶藝作品。
（1）手捏成型：通過雙手對陶泥的揉捏，制作陶瓷坯體，如圖甲。
（2）土條成型：將陶土制作成一條條的土條，再利用一圈圈的土條，一層層堆高，制作出陶瓷坯體，如圖乙。
（3）壓片成型：先將陶土搟成片狀，然后制作成型，如圖丙。
3.配合陶瓷制作的其他加工方法，將最后成品制作出來。
4.投票選出最具創(chuàng)意的陶藝作品。
問題討論
1.在加工制作過程中，你覺得哪些步驟最困難？為什么？
2.說出你對最具創(chuàng)意作品的看法。
3.你認(rèn)為應(yīng)該從哪些方面評價你的作品，請設(shè)計一個評價標(biāo)準(zhǔn)。
評價指標(biāo) 優(yōu)秀 良好 合格 待提高 自評 小組互評 教師評價
設(shè)計創(chuàng)意 設(shè)計非常有創(chuàng)意，且與功能相得益彰 設(shè)計有創(chuàng)意，能一定程度上體現(xiàn)功能 設(shè)計有創(chuàng)意，但不能很好地體現(xiàn)功能 設(shè)計無新意
設(shè)計規(guī)范 線圖清晰美觀，注明尺寸及所需材料 線圖清晰美觀，注明尺寸 線圖清晰，有尺寸標(biāo)注 線圖不清晰，無法呈現(xiàn)設(shè)計
功能實現(xiàn) 能夠較好實現(xiàn)設(shè)計意圖的功能，且很美觀 能夠?qū)崿F(xiàn)設(shè)計意圖的功能，比較美觀 基本能夠?qū)崿F(xiàn)設(shè)計意圖的功能 不能實現(xiàn)設(shè)計意圖的功能
成本核算 一次領(lǐng)用的陶泥和工具就完成了作品制作 兩次領(lǐng)用的陶泥和工具才完成了作品制作 三次領(lǐng)用的陶泥和工具才完成了作品制作 三次以上領(lǐng)用的陶泥和工具才完成了作品制作
總評
測試作品，展示評價
1.根據(jù)自評要求，進行小組自評。設(shè)計的是哪類陶藝作品？說說設(shè)計理念、創(chuàng)意體現(xiàn)和作品功能。制作過程中是否遇到困難？是如何解決的？測試作品是否能夠?qū)崿F(xiàn)設(shè)計功能。
2.小組互評，展示交流。舉辦一場班級“陶器作品展示會”，每名同學(xué)都是評委，對所有小組的作品進行投票，從設(shè)計創(chuàng)意、設(shè)計規(guī)范、功能實現(xiàn)、成本核算四個方面對作品進行評價。評出班級內(nèi)最佳創(chuàng)意獎、最實用獎等，將獲獎作品在學(xué)校作品展示區(qū)展示。
3.優(yōu)化調(diào)整：各組根據(jù)自評和互評的結(jié)果進行作品的設(shè)計和制作過程的迭代優(yōu)化。
【課后任務(wù)】
請同學(xué)們?yōu)樽约旱募胰嗽O(shè)計制作一個陶藝作品，使家里更添亮色
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第2節(jié) 走進制造（2）同步訓(xùn)練
1.陶瓷制作中，適用于制作大型器皿的成型方法是下列方法中的（ ）
A.手工拉坯 B.泥條盤筑 C.壓模成型 D.輪制成型
2.溫州蒼南碗窯已有 600 多年的傳統(tǒng)制碗工藝，燒制碗、盤、杯、盞等陶瓷器皿，尤以青花瓷碗聞名。下列是瓷器制作工藝流程，其中屬于化學(xué)變化的是 (　　)
A. 制坯 B. 曬坯 C. 彩繪 D. 燒窯
3.在陶藝制作中，哪種成型方法最適合制作復(fù)雜且不規(guī)則形狀的大型陶藝作品( )
A. 拉坯法 B. 手捏法 C. 泥條盤筑法 D. 模具成型法
4．不屬于陶瓷制品優(yōu)點的是（　　）
A．耐高溫 B．耐腐蝕性 C．絕緣性 D．延展性強
5．陶瓷器的制造過程中，哪個步驟是為了排空泥料中的氣泡（　　）
A．揉泥 B．制坯 C．干燥 D．施釉
6．如圖所示是一種陶瓷制作工藝流程圖。關(guān)于該流程，下列說法正確的是（　　）
A．修坯與校坯的時序是可顛倒的 B．干燥與裝窯的時序是不可顛倒的
C．施釉與釉料制備的工序是并行工序 D．漿料制備與模具制作的工序是串行工序
7.新型發(fā)光陶瓷是將高科技蓄光材料融入傳統(tǒng)陶瓷釉料中,經(jīng)高溫改變礦物結(jié)構(gòu)而形成。它
吸蓄光能后,可在陰暗環(huán)境中自行發(fā)光。如圖是其部分生產(chǎn)流程,分析并回答問題。
（1）練泥機的攪拌槳是將水和坯料充分調(diào)和，則攪拌槳相當(dāng)于實驗儀器中的 。
（2）研磨坯料的目的 。
（3）生產(chǎn)蓄光材料需要在稀有氣體環(huán)境中進行，利用稀有氣體的性質(zhì)是 。
（4）上述設(shè)備中，一定有化學(xué)變化發(fā)生的是 (填設(shè)備名稱)。
（5）景德鎮(zhèn)的瓷器名揚天下。瓷器的顏料成分之一有石綠[主要成分Cu2(OH)2CO3]，標(biāo)
出石綠中銅元素的化合價 。
（6）若坯料中鐵粉未被除去，經(jīng)化學(xué)反應(yīng)燒制的陶瓷會出現(xiàn)黑點，推測此“黑點”可能
是 （選填“氧化鐵”、“四氧化三鐵”）。
8.瓷器是中國文化的象征之一，它反映了中國人對美的追求和對和諧的向往。
（1）手工制作陶瓷的過程如圖甲，在 “燒制” 時，將陶坯錯落間隔放置的目的是_________________。
（2）高嶺土 [主要成分為Al2(Si2O5)(OH)n] 是制造陶瓷器的優(yōu)良原料。經(jīng)分析，其中鋁、氧元素質(zhì)量比為3∶8，則n =________。
（3）陶瓷燒制過程中，若坯料中鐵粉未被除去，則燒制后陶瓷上會暴出黑點，其原因是________________。
（4）青花瓷是中國瓷器的主流品種之一，燒制青花瓷的原料為黏土，某黏土的成分如表，其中屬于非金屬氧化物的是________(填化學(xué)式)。
成分 二氧化硅 氧化鋁 氧化鐵 氧化鎂 其他
質(zhì)量分?jǐn)?shù)(%) 69.51 14.15 2.55 1.31 12.48
（5）青花瓷的 “翠色” 來源十分復(fù)雜，涉及窯爐內(nèi)的CO和瓷器表面釉料中的氧化鐵在高溫下生成氧化亞鐵，該過程體現(xiàn)了CO的還原性，此性質(zhì)是CO的_______(填 “物理” 或 “化學(xué)”) 性質(zhì)。
（6）如圖乙所示的窯爐能夠控制窯內(nèi)CO的含量，從而實現(xiàn)調(diào)節(jié)釉色的目的。為了提高窯體內(nèi)CO的體積分?jǐn)?shù)，可采用的措施有_______(填字母)。
A. 相對增加空氣鼓入 B. 相對增加燃料用量 C. 增大煙囪的排氣量 D. 減小煙囪的排氣量
（7）現(xiàn)代工業(yè)對優(yōu)質(zhì)陶瓷的需求量大幅度提高，“建筑陶瓷工業(yè)窯爐氨燃燒 (零碳燃料) 技術(shù)” 已應(yīng)用于示范試產(chǎn)。用NH3做燃料相對于用木炭做燃料的優(yōu)點是__________________________。
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5.2 我們一起來制造
（第2課時）
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視頻：
咖啡杯的制作
設(shè)計與制作一件陶藝作品
目標(biāo)
了解陶瓷制作過程，來制作一件具有創(chuàng)意的陶藝作品。
器材
如圖所示。
過程
1.展開想象，設(shè)計具有創(chuàng)意的陶瓷日常用品，畫出草圖。
思考：怎樣的設(shè)計能使作品穩(wěn)固站立，不容易垮掉？
2.選用圖中的一種方法，將設(shè)計概念加工成型，制作出你所喜愛的陶藝作品。
（1）手捏成型：通過雙手對陶泥的揉捏，制作陶瓷坯體，如圖甲。
（2）土條成型：將陶土制作成一條條的土條，再利用一圈圈的土條，一層層堆高，制作出陶瓷坯體，如圖乙。
（3）壓片成型：先將陶土搟成片狀，然后制作成型，如圖丙。
甲 手捏成型 乙 土條成型 丙 壓片成型
3.配合陶瓷制作的其他加工方法，將最后成品制作出來。
4.投票選出最具創(chuàng)意的陶藝作品。
評價標(biāo)準(zhǔn)：
評價指標(biāo) 優(yōu)秀 良好 合格 待提高 自評 小組互評 教師評價
設(shè)計創(chuàng)意 設(shè)計非常有創(chuàng)意，且與功能相得益彰 設(shè)計有創(chuàng)意，能一定程度上體現(xiàn)功能 設(shè)計有創(chuàng)意，但不能很好地體現(xiàn)功能 設(shè)計無新意
設(shè)計規(guī)范 線圖清晰美觀，注明尺寸及所需材料 線圖清晰美觀，注明尺寸 線圖清晰，有尺寸標(biāo)注 線圖不清晰，無法呈現(xiàn)設(shè)計
功能實現(xiàn) 能夠較好實現(xiàn)設(shè)計意圖的功能，且很美觀 能夠?qū)崿F(xiàn)設(shè)計意圖的功能，比較美觀 基本能夠?qū)崿F(xiàn)設(shè)計意圖的功能 不能實現(xiàn)設(shè)計意圖的功能
成本核算 一次領(lǐng)用的陶泥和工具就完成了作品制作 兩次領(lǐng)用的陶泥和工具才完成了作品制作 三次領(lǐng)用的陶泥和工具才完成了作品制作 三次以上領(lǐng)用的陶泥和工具才完成了作品制作
總評
問題討論
1.在加工制作過程中，你覺得哪些步驟最困難？為什么？
2.說出你對最具創(chuàng)意作品的看法。
測試作品，展示評價
1.根據(jù)自評要求，進行小組自評。設(shè)計的是哪類陶藝作品？說說設(shè)計理念、創(chuàng)意體現(xiàn)和作品功能。制作過程中是否遇到困難？是如何解決的？測試作品是否能夠?qū)崿F(xiàn)設(shè)計功能。
2.小組互評，展示交流。舉辦一場班級“陶器作品展示會”，每名同學(xué)都是評委，對所有小組的作品進行投票，從設(shè)計創(chuàng)意、設(shè)計規(guī)范、功能實現(xiàn)、成本核算四個方面對作品進行評價。評出班級內(nèi)最佳創(chuàng)意獎、最實用獎等，將獲獎作品在學(xué)校作品展示區(qū)展示。
3.優(yōu)化調(diào)整：各組根據(jù)自評和互評的結(jié)果進行作品的設(shè)計和制作過程的迭代優(yōu)化。
視頻：彩陶作品
【課后任務(wù)】
請同學(xué)們?yōu)樽约旱募胰嗽O(shè)計制作一個陶藝作品，使家里更添亮色

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