資源簡介

(共24張PPT)
● 揭題聚焦
水蒸氣
冰
水
氣 態
固 態
液 態
1 溫度與水的變化
● 水的沸騰和凝固成冰，這些變化與什么有關？
● 揭題聚焦
● 雙手握住一杯熱茶，手會慢慢地熱起來；
● 要是握住一塊冰，手就會變得越來越冷。
● 揭題聚焦
● 我們平時說的熱，實際上是一種能量。
● 熱量可以從一個物體轉移到另一個物體，或者從物體的一部分轉移到另一部分。
● 揭題聚焦
熱在物體間怎樣傳遞？
哪些物體傳熱性好？
怎樣能阻止或減緩熱量的傳遞呢？
讓我們從物體的溫度的變化和測量開始吧！
● 合作探索
● 觀察水加熱時的變化現象。
1.用酒精燈加熱燒杯中的少量清水，
測量加熱過程中水的溫度變化。
2.待水沸騰時，撤走酒精燈(停止加
熱)，測量水的溫度變化。
3.靜置一段時間后，再次給水加熱至沸騰，并保持對沸水的持續加熱，觀測、記錄水和溫度的變化。
● 整理水形態的變化和溫度的關系。
燒杯
石棉網
三腳架
酒精燈
加熱
使燒杯受熱均勻
防止沸水飛濺
● 合作探索
● 合作探索——整理水形態的變化與溫度的關系
在標準大氣壓下，冰水混合物的溫度為0℃，水沸騰時的溫度為100℃。
水
冰
水蒸氣
沸點100℃
凝固點0℃
受熱
受冷
溫度逐漸上升
溫度逐漸下降
散熱
吸熱
● 自主實踐
● P59探索1批注：
固態 氣態 液態 凝固點0℃ 沸點100℃
● P60探索2圖片批注：
石棉網 酒精燈 三腳架 燒杯
● P60研討1批注：
逐漸下降 逐漸上升 停止沸騰 慢慢沸騰
產生氣泡 沒有氣泡
沸騰后溫度不再上升，有水蒸氣
● 自主實踐——P59探索1批注
固態
氣態
液態
凝固點0℃
沸點100℃
● 自主實踐——P60探索2圖片批注
石棉網
酒精燈
三腳架
燒杯
● 自主實踐——P60研討1批注
逐漸下降
逐漸上升
停止沸騰
慢慢沸騰
產生氣泡
沒有氣泡
沸騰后溫度不再上升，有水蒸氣
加熱
● 拓 展
● 探索水從常溫持續下降到0℃以下，以及從0℃上升到常溫后，水會發生什么變化？
● 讀讀記記
● 物質通常以固態、液態、氣態的形態存在，物態變化取決于溫度等因素。
● 熱是能量的一種表現形式，熱量變化導致了物體溫度變化。
● 分析物態變化的實驗探究情況，知道水的凝固點為0℃和沸點為100℃。
● 物體的冷熱程度叫溫度，用攝氏度(℃)來表示。
冰
水
水蒸氣
受泠
遇熱
受泠
受熱
● 作業挑戰
1.水的沸騰需要持續的___。
A.溫度 B.熱量 C.加水
2.液態水變成固態冰是一個___的過程。
A.散熱 B.吸熱 C.攪拌
3.給燒杯里的水加熱，然后停止加熱，最后再加熱到沸騰，溫度的變化過程是___。
A.上升-下降-上升-不變 B.上升-下降-不變-上升
4.石棉網在水加熱實驗中的主要作用是（ ）。
A.隔開火源 B.使燒杯受熱均 C.加熱
5.給冷水加熱時最先出現的現象是（ ）。
A.沸騰 B.冒熱氣 C.冒氣泡
像科學家那樣去探究
√ × →ɑ
①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩
⑴⑵⑶⑷⑸⑹⑺⑻⑼⑽⑾⑿⒀⒁⒂⒃⒄⒅⒆⒇│┃
▲△■□▼▽◆◇●○★☆
①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩
1分歡快
2分03秒
1分34秒
4分緩慢
1分緩慢
2分緩慢
3分輕松
較長輕松
較長輕松
1分15秒口哨
1分輕松
★
1.5分鐘 3分鐘 5分鐘
● 研討回顧
● 水在被持續加熱過程中,水的溫度發生了什么變化
水的溫度逐漸上升，產生氣泡，在100℃左右沸騰了，但是溫度不再上升，會有水蒸氣出現。
● 停止加熱后，溫度發生了怎樣的變化？水又發生了什么變化？
水溫明顯下降，水停止沸騰，沒有氣泡。
● 水沸騰的過程跟什么有關？
只有達到一定溫度（100℃），并持續加熱提供熱量，水才會沸騰。因此，水沸騰的過程跟加熱有關。
● 資 料
水沸騰后的變化記錄表
停止加熱 繼續加熱
1分鐘 2分鐘 3分鐘 1分鐘 2分鐘 3分鐘
溫度變化
水的變化
日期：
100℃
大量氣泡
100℃
100℃
大量氣泡
大量氣泡
93℃
90℃
85℃
沒有氣泡
沒有氣泡
沒有氣泡
4.在水加熱實驗過程中，下列操作不合理的是（ ）。
A. 操作員佩戴護目鏡
B. 撤走酒精燈時要用濕布墊襯著
C. 燒杯中的水要多于燒杯容量的二分之一
C
5. 結合圖片觀察，下列水與它們對應的形態不正確的是（ ）。
A.河水——液態
B.積雪——固態
C.白云——氣態
C
● 我們每天產生的垃圾已經嚴重影響了周邊的環境和地球上的其他生命，怎樣解決垃圾問題呢？
聚 焦

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