資源簡介

(共13張PPT)
第3課
發(fā)霉與防霉
2022蘇教版五年級(jí)下冊(cè)
你在哪些地方見過霉？
發(fā)霉的饅頭
觀 察 霉
發(fā)霉的橘子
發(fā)霉的面包
發(fā)霉的葡萄
先用放大鏡看不同物品上的霉，然后用顯微鏡仔細(xì)觀察，說說它們有什么相同或不同。
絨毛狀
棉絮狀
蛛網(wǎng)狀
饅頭上的霉和水果上的霉一樣嗎？
曲霉
青霉
觀 察 霉
你認(rèn)為它們是有生命的嗎？怎么證明？
在日常生活中，使衣物、食品等發(fā)霉的霉菌，用來發(fā)酵的酵母菌，味道鮮美的蘑菇，都屬于真菌。真菌是既不屬于植物又不屬于動(dòng)物的一類生物。霉一般呈細(xì)絲狀，有分枝，沒有葉綠素。
觀 察 霉
在哪些條件下饅頭容易發(fā)霉？我們?cè)O(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行探究。
你認(rèn)為還有哪些實(shí)驗(yàn)條件的組合方式？
物體發(fā)霉的他條件
條件組合 實(shí)驗(yàn)方法
1 溫暖 潮濕 把裝有濕饅頭的塑料袋放在暖氣片上
2 溫暖 干燥 把裝有干饅頭的塑料袋放在暖氣片上
針對(duì)不同的條件組合，設(shè)計(jì)合適的實(shí)驗(yàn)方法。
每個(gè)小組挑選一種條件組合，做對(duì)比實(shí)驗(yàn)。
物體發(fā)霉的他條件
條件組合 實(shí)驗(yàn)方法
1 寒冷 潮濕 把裝有濕饅頭的塑料袋放在冰箱里
2 寒冷 干燥 把裝有干饅頭的塑料袋放在冰箱里
通過對(duì)比試驗(yàn)，你有什么發(fā)現(xiàn)？
饅頭在 、 情況下容易發(fā)霉。
物體發(fā)霉的他條件
溫 暖
潮 濕
干 燥
寒 冷
溫 暖
潮 濕
怎樣防止食物和其他物品發(fā)霉？
放干燥劑
防霉的方法
真空包裝
怎樣防止食物和其他物品發(fā)霉？
低溫保存
太陽暴曬
防霉的方法
烈日暴曬
怎樣防止食物和其他物品發(fā)霉？
空調(diào)除濕
防霉的方法
消毒柜殺菌
1.怎樣防止食物和其它物品發(fā)霉？
答：真空包裝、放干燥劑、低溫保存、烈日暴曬、空調(diào)除濕、消毒柜殺菌
問答題
練習(xí)與拓展
2.饅頭在什么條件下容易發(fā)霉？
答：饅頭在溫暖潮濕的條件下容易發(fā)霉。
The End
再 見

展開更多......

收起↑