資源簡介

(共19張PPT)
河北人民出版社 義務教育教科書 小學五年級下冊 科學
看不見的微生物
一只手上會附著40多萬個微生物。
認識微生物
什么是微生物？它對人類有什么影響？
病毒、細菌、真菌都是微生物。有些微生物需要電子顯微鏡才能看到。
微生物對動物、植物有哪些影響？
1.通過訪談、書籍、網絡等途徑了解哪些疾病與微生物有關，并記錄下來。
2.分析、概括收集到的信息，并采用自己喜歡的方式（幻燈片、資料卡、調查圖表等）呈現出來。
微生物的害與利
我們身上的微生物
微生物為什么能躲過物種滅絕？
1.感冒、痢疾等疾病是由肉眼難以觀察到的微生物引起的。
微生物的害與利
2.大多數微生物對人類無害，而且有些微生物對人類是有益的。
沙門氏菌
菌體營養要求不高，對熱抵抗力不強，在60℃15分鐘可被殺死。在水中存活2～3周。在5%的石炭酸中，5分鐘死亡。
沙門氏菌感染癥為人畜共患感染性疾病，主要由食用遭受污染的食物導致，是食物中毒的重要病源。
典型癥狀包括發熱、惡心、嘔吐、腹瀉及腹部絞痛等癥狀，通常在發熱后72小時內會好轉。嬰兒、老年人、免疫功能低下的患者則可能出現嚴重且危及生命的菌血癥，少數還會合并腦膜炎或骨髓炎。
金黃色葡萄球菌
金黃色葡萄球菌是常見的引起食物中毒的致病菌。金黃色葡萄球菌常寄生于人和動物的皮膚、鼻腔、咽喉、腸胃、癰、化膿瘡口中，空氣、污水等環境中也無處不在。
因感染病原菌的分型、感染部位、感染的嚴重程度不同，癥狀各不一樣。
金黃色葡萄球菌最適宜生長溫度為37℃，耐高鹽，能在各種惡劣環境中存活下來。
痢疾桿菌
細菌性痢疾是最常見的腸道傳染病,是人和靈長類動物的腸道致病菌，夏秋兩季患者最多。各型痢疾桿菌都可引起。發病急，常在腹痛、腹瀉未出現，呈現嚴重的全身中毒癥狀。急性菌痢治療不徹底，或機體抵抗力低、營養不良或伴有其他慢性病時，易轉為慢性。病程多在二個月以上，遷延不愈或時愈時發。
痢疾桿菌，耐寒，在冰塊中能生存3個月。在人體外生活力弱，在10-37℃水中可生存20天，牛乳、水果、蔬菜中可生存1-2周，便中(15-25℃)可生存10天，光照下30分鐘可被殺死，58-60℃加熱經10-30分鐘即死亡。
布氏桿菌
布氏桿菌是牛、羊、豬等動物最易感染短小桿菌，引起母畜傳染性流產。人類接觸帶菌動物或食用病畜及其乳制品，均可被感染。
大多數病人有急性感染表現。主要為波浪狀發燒為其特點，發燒約2～3周，繼之1～2周無燒期，以后再發燒。常伴多汗，頭痛，乏力，游走性關節痛（主要為大關節）。有時全身癥狀消退后，才出現局部癥狀。腰椎受累后，出現持續性腰背痛，伴肌肉痙攣，活動受限后，影響行走。常可產生坐骨神經痛。局部有壓痛及叩痛，少數病人于髂窩處可捫及膿腫包塊；也可產生硬膜外膿腫壓迫脊髓及神經根，出現感覺、運動障礙或截癱。同時可伴有肝、脾腫大，區域性淋巴結腫大等表現。
肉桿菌
肉毒桿菌屬于厭氧菌，嚴格厭氧，在胃腸道內既能分解葡萄糖、麥芽糖及果糖，產酸產氣，又能消化分解肉渣，使之變黑，腐敗惡臭。
肉毒毒素由胃腸道吸收后，經淋巴和血行擴散，影響神經沖動的傳遞，導致肌肉的松弛性麻痹。
肉毒桿菌所致疾病總稱肉毒病，常見的病型是食入毒素后引起的肉毒中毒。 表現為重癥肌無力、運動神經元病。
益生菌，源于希臘語“對生命有益”，它們是定植于人體腸道內，能產生確切健康功效的活的有益微生物的總稱。
人體、動物體內有益的細菌或真菌主要有：酪酸梭菌、乳酸菌、雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌、放線菌、酵母菌等。
1.人類有益的微生物有哪些？
最常見的含有有益微生物的食物是酸奶。其中含有乳酸菌，包括乳酸桿菌和乳鏈球菌等。能夠平衡人體腸道微生物菌群，平衡體內酸堿度。
2.哪些常見的食物中有有益的微生物？
應用與拓展
什么是致病微生物
人體免疫系統如何消滅致病菌？
世界上最致命的12種病毒，到底有多可怕？
病毒會生病嗎？
所有病毒都會導致疾病嗎？
討論
怎樣才能避免讓有害的微生物侵入我們的身體，讓自己更健康呢？
1.做好個人清潔衛生工作。
2.注意飲食衛生。
3.加強防控工作。

展開更多......

收起↑