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冀少版（2024）七年級(jí)上冊
第二節(jié) 細(xì)菌
第二單元第二章 微生物
學(xué)習(xí)目標(biāo)
1
描述細(xì)菌的形態(tài)和結(jié)構(gòu)特征
2
說出細(xì)菌與人類生活的關(guān)系
添加小標(biāo)題
課前導(dǎo)入
皮膚表面以及鼻腔、口腔和腸道里，生活著數(shù)以億計(jì)的細(xì)菌，而我們并沒有感覺到細(xì)菌的存在。這是為什么呢 細(xì)菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)是怎樣的
尋證據(jù).實(shí)驗(yàn)
觀察細(xì)菌永久涂片
取不同細(xì)菌的永久涂片，在顯微鏡下觀察。關(guān)注細(xì)菌的形態(tài)特點(diǎn)。
根據(jù)獲得的證據(jù)思考下列問題。
1.細(xì)菌有哪些基本形態(tài)？
2.細(xì)菌與動(dòng)植物細(xì)胞有什么異同點(diǎn)？
添加小標(biāo)題
細(xì)菌
細(xì)菌的形態(tài)
（葡萄球菌）
球菌
（大腸桿菌）
桿菌
（梅毒螺旋體）
螺旋菌
細(xì)菌是單細(xì)胞生物，有球形、桿形和螺旋形三種基本形態(tài)。
添加小標(biāo)題
細(xì)菌
細(xì)菌的形態(tài)
①球形
課件
課件
課件
課件
金黃色葡萄球菌
肺炎鏈球菌
淋球菌
添加小標(biāo)題
細(xì)菌
細(xì)菌的形態(tài)
②桿形
大腸桿菌
乳酸桿菌
結(jié)核分枝桿菌
添加小標(biāo)題
細(xì)菌
細(xì)菌的形態(tài)
②螺旋形
霍亂弧菌
幽門螺旋菌
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細(xì)菌
細(xì)菌的大小
細(xì)菌的個(gè)體十分微小，一般用微米表示它們的大小。
電鏡下頭發(fā)上看到的細(xì)菌
10億個(gè)細(xì)菌 = 1粒大米
添加小標(biāo)題
細(xì)菌
細(xì)菌的結(jié)構(gòu)
鞭毛
莢膜
細(xì)胞壁
細(xì)胞膜
細(xì)胞質(zhì)
DNA
僅部分細(xì)菌有
運(yùn)動(dòng)
保護(hù)和營養(yǎng)的作用
遺傳物質(zhì)
添加小標(biāo)題
細(xì)菌
結(jié)構(gòu)拓展
電鏡下細(xì)菌的芽孢
一個(gè)細(xì)菌只能形成一個(gè)芽孢，芽孢是某些細(xì)菌細(xì)胞內(nèi)形成的休眠體，對不良環(huán)境有很強(qiáng)的適應(yīng)能力
添加小標(biāo)題
細(xì)菌
細(xì)菌的繁殖
課件
課件
課件
課件
細(xì)菌通過分裂方式進(jìn)行繁殖，即一個(gè)細(xì)菌分裂成兩個(gè)細(xì)菌，兩個(gè)細(xì)菌長大后又進(jìn)行分裂。在適宜的條件下，有的細(xì)菌每20～30分鐘就可以分裂一次。
分裂生殖
DNA
細(xì)胞膜
細(xì)胞壁
課件
探究草履蟲的趨性
早期的顯微鏡
做中學(xué)·探究
培養(yǎng)并觀察細(xì)菌的菌落
實(shí)驗(yàn)?zāi)繕?biāo)：
1.闡釋用固體培養(yǎng)基培養(yǎng)細(xì)菌
2.描述細(xì)菌的菌落特征。
材料用具：經(jīng)滅菌的細(xì)菌固體培養(yǎng)基，恒溫培養(yǎng)箱，放大鏡
方法步驟：
1.接種。打開培養(yǎng)皿，用手指在培養(yǎng)基表面輕輕按一下，然后再蓋上培養(yǎng)皿蓋子。
2.培養(yǎng)。將完成接種的培養(yǎng)皿放進(jìn)恒溫培養(yǎng)箱中,37℃培養(yǎng)1～2天,或放在室內(nèi)溫暖的地方培養(yǎng)約2～3天。
3.觀察。觀察細(xì)菌的菌落大小、形態(tài)及顏色。
探究草履蟲的趨性
早期的顯微鏡
做中學(xué)·探究
培養(yǎng)并觀察細(xì)菌的菌落
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細(xì)菌
細(xì)菌的菌落
菌落：由一個(gè)細(xì)菌在固體培養(yǎng)基上經(jīng)過繁殖形成的肉眼可見的集合體稱為菌落。
細(xì)菌菌落
添加小標(biāo)題
細(xì)菌
細(xì)菌的菌落
菌落一般較小；
大多數(shù)表面光滑、濕潤、透明或半透明；
有些菌落邊緣不規(guī)則；
有些細(xì)菌能產(chǎn)生色素，使菌落呈現(xiàn)不同的顏色
細(xì)菌菌落特征：
常見的微生物群落
細(xì)菌
細(xì)菌的菌落
常見的細(xì)菌菌落
大腸桿菌菌落
放線菌菌落
霍亂弧菌菌落
白色念珠菌菌落
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細(xì)菌
細(xì)菌的分布
思考：為什么細(xì)菌分布非常廣泛
①個(gè)體微小，易擴(kuò)散；
②分裂繁殖速度快，數(shù)量多；
③能形成芽孢，抵抗能力強(qiáng)。
添加小標(biāo)題
細(xì)菌
與人類的關(guān)系
1.人和動(dòng)物腸道內(nèi)的一些細(xì)菌可以合成維生素，有益于人和動(dòng)物的健康。
2.細(xì)菌可制成菌肥、生物農(nóng)藥等用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，減少化肥、化學(xué)農(nóng)藥的使用。
有益方面
添加小標(biāo)題
細(xì)菌
與人類的關(guān)系
3.在食品工業(yè)上，可利用細(xì)菌制作酸奶、泡菜。
4.在醫(yī)藥工業(yè)上，可利用改造過的大腸桿菌生產(chǎn)胰島素、干擾素等藥品。
5.大腸桿菌還是科學(xué)家進(jìn)行實(shí)驗(yàn)研究的好材料。
有益方面
添加小標(biāo)題
細(xì)菌
與人類的關(guān)系
1.有些細(xì)菌對人類有害，可以引起疾病。細(xì)菌性痢疾、霍亂、鼠疫、破傷風(fēng)等都是由細(xì)菌引起的疾病。
2.有些細(xì)菌使食物腐敗,采用加熱滅菌或低溫保存等措施抑制細(xì)菌的生長、繁殖，可以延長食物的保存期。
有害方面
課堂小測
1.細(xì)菌在生物圈中分布十分廣泛。下列關(guān)于細(xì)菌的敘述錯(cuò)誤的是( )
A.細(xì)菌根據(jù)外部形態(tài)的不同大致可分為：球菌、桿菌和螺旋菌
B.細(xì)菌都是單細(xì)胞生物
C.細(xì)菌沒有細(xì)胞壁
D.細(xì)菌進(jìn)行分裂生殖
解析：細(xì)菌的形態(tài)多種多樣，主要有球狀、桿狀和螺旋狀，根據(jù)外部形態(tài)，通常可分為球菌(如葡萄球菌、鏈球菌)、桿菌(如大腸桿菌、結(jié)核桿菌)、螺旋菌，故A正確。細(xì)菌是一種單細(xì)胞微生物，一個(gè)細(xì)胞就是一個(gè)獨(dú)立的個(gè)體，能獨(dú)立完成各項(xiàng)生命活動(dòng)，故B正確。細(xì)菌細(xì)胞的結(jié)構(gòu)包括細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、DNA等，細(xì)胞壁是細(xì)菌細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)，位于細(xì)菌細(xì)胞的最外層，具有保護(hù)細(xì)菌和維持菌體形態(tài)等作用，故C錯(cuò)誤。細(xì)菌主要通過分裂的方式進(jìn)行生殖，即一個(gè)細(xì)菌細(xì)胞分裂為兩個(gè)基本相同的子代細(xì)菌，這種生殖方式繁殖速度快，能使細(xì)菌在短時(shí)間內(nèi)大量繁殖，故D正確。
C
課堂小測
2.以下有關(guān)細(xì)菌的描述正確的是（ ）
A.細(xì)菌有單細(xì)胞的，也有多細(xì)胞的
B.細(xì)菌都有鞭毛結(jié)構(gòu)
C.細(xì)菌沒有成形的細(xì)胞核
D.細(xì)菌是真核生物
解析：細(xì)菌都為單細(xì)胞生物，A錯(cuò)誤：不是所有細(xì)菌都具有鞭毛，B錯(cuò)誤：細(xì)菌沒有成形的細(xì)胞核，屬于原核生物，C正確，D錯(cuò)誤。
C
課堂小測
3.若小明某時(shí)刻手上有20個(gè)細(xì)菌，三小時(shí)后可繁殖達(dá)到1280個(gè)，細(xì)菌繁殖速度很快，其生殖方式為（ ）
A.出芽生殖 B.孢子生殖
C.分裂生殖 D.芽孢生殖
解析：細(xì)菌通過分裂的方式進(jìn)行繁殖，也就是一個(gè)細(xì)菌分裂成兩個(gè)細(xì)菌，長大以后又能進(jìn)行分裂。分裂時(shí)，細(xì)胞首先將它的遺傳物質(zhì)進(jìn)行復(fù)制，然后細(xì)胞從中部向內(nèi)凹陷，形成兩個(gè)子細(xì)胞。所以細(xì)菌的生殖方式是分裂生殖，因此ABD錯(cuò)誤，C正確。
C
課堂小測
4.下列哪些特點(diǎn)有利于細(xì)菌擴(kuò)大自己的分布范圍（ ）
①個(gè)體微小
②分裂繁殖速度很快
③無成形的細(xì)胞核
④能產(chǎn)生抵抗不良環(huán)境很強(qiáng)的芽孢
A.①② B.②④ C.①②④ D.①②③④
解析：①細(xì)菌個(gè)體微小，極易為各種媒介攜帶，①正確。②分裂生殖，繁殖速度快、數(shù)量多，②正確。③細(xì)菌都無成形的細(xì)胞核，這與分布無關(guān)，③錯(cuò)誤。④有些細(xì)菌在生長發(fā)育后期，個(gè)體縮小，細(xì)胞壁增厚形成芽孢，芽孢對不良環(huán)境有較強(qiáng)的抵抗能力；芽孢小而輕，可以隨風(fēng)四處飄散，落在適當(dāng)環(huán)境中，就能萌發(fā)為細(xì)菌。這些特點(diǎn)都有利于細(xì)菌的廣泛分布，④正確。因此ABD錯(cuò)誤，C正確。
C
感謝大家觀看
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