資源簡介

(共24張PPT)
第二節(jié) 呼吸作用
第三單元 第四章 綠色開花植物的生活方式
北師大版（2024）七年級上冊
教學(xué)目標(biāo)
闡明植物通過呼吸作用獲得生命活動必需的物質(zhì)和能量；形成生物體的結(jié)構(gòu)與其功能相適應(yīng)、物質(zhì)變化與能量轉(zhuǎn)化相伴發(fā)生、生物與環(huán)境和諧共生的觀念
基于植物呼吸作用等一系列探究和實踐活動，提高提出問題、作出假設(shè)、設(shè)計實驗、分析結(jié)果與得出結(jié)論等科學(xué)探究能力，發(fā)展比較、歸納、演繹、建模、創(chuàng)新等思維能力
課堂導(dǎo)入
植物光合作用產(chǎn)生的有機(jī)物，只有被分解后，其中貯存的能量才能被利用。有機(jī)物的分解是通過呼吸作用完成的。下面讓我們通過實驗來了解植物體的呼吸作用。
植物體能進(jìn)行呼吸作用
植物體通過呼吸作用分解有機(jī)物，釋放有機(jī)物里貯存的能量，用于各種生命活動。
萌發(fā)的種子呼吸作用旺盛，可用作觀察植物呼吸現(xiàn)象的實驗材料。
演示：種子萌發(fā)時吸收氧氣
方法步驟
甲、乙兩個玻璃瓶中分別裝有等量萌發(fā)的種子和煮熟后冷卻至室溫的種子，在溫暖的地方放置一夜后，觀察蠟燭在甲、乙兩瓶中的燃燒情況。
演示：種子萌發(fā)時吸收氧氣
方法步驟
甲、乙兩個玻璃瓶中分別裝有等量萌發(fā)的種子和煮熟后冷卻至室溫的種子，在溫暖的地方放置一夜后，觀察蠟燭在甲、乙兩瓶中的燃燒情況。
萌發(fā)的種子
煮熟后冷卻至室溫的種子
演示：種子萌發(fā)時吸收氧氣
說出演示實驗中煮熟種子的作用。
為什么將實驗裝置放到溫暖環(huán)境中？
分析實驗現(xiàn)象，你得出的結(jié)論是什么？
裝有煮熟種子的乙瓶在實驗中起對照作用。
植物呼吸作用需要一定的溫度條件，溫暖的環(huán)境有利于植物的呼
吸。將實驗裝置放到溫暖的環(huán)境中，有利于實驗的正常進(jìn)行。
燃燒的蠟燭放進(jìn)甲瓶里，立即熄滅了，說明甲瓶里缺少氧氣，萌發(fā)種子的呼吸作用吸收氧氣。因此說，種子萌發(fā)時吸收氧氣。
將燃燒的蠟燭放進(jìn)甲瓶里，立即熄滅了，說明甲瓶里缺少氧氣。甲瓶里為什么缺少氫氣 原來，萌發(fā)的種子進(jìn)行呼吸作用時吸收氧氣。
演示：種子萌發(fā)時釋放二氧化碳
方法步驟
甲、乙兩個玻璃瓶中分別裝有等量萌發(fā)的種子和煮熟后冷卻至室溫的種子。在溫暖的地方放置一夜后，運(yùn)用加水排氣法，將瓶中的氣體排入裝有澄清石灰水的試管中，觀察石灰水的變化。
演示：種子萌發(fā)時釋放二氧化碳
說出演示實驗中乙瓶的作用。
分析實驗現(xiàn)象，可以得出的結(jié)論是什么？
乙瓶是對照實驗裝置。
甲瓶里的氣體使澄清的石灰水變渾濁，說明甲瓶里氣體中含有大量的二氧化碳，萌發(fā)種子的呼吸作用釋放二氧化碳。因此說，種子萌發(fā)時釋放二氧化碳。
甲瓶里的氣體能使澄清的石灰水變得渾濁，說明甲瓶里的氣體中含有大量的二氧化碳。可見，萌發(fā)的種子進(jìn)行呼吸作用時釋放二氧化碳。
演示：種子萌發(fā)時釋放能量
方法步驟
甲、乙兩個保溫瓶中分別裝有等量萌發(fā)的種子和煮熟后冷卻至室溫的種子。各插入一支溫度計，密封3～4 h后，觀察甲、乙兩個保溫瓶內(nèi)溫度的變化。
甲
乙
實驗前
甲
乙
實驗后
甲瓶：溫度計溫度升高2℃
乙瓶：溫度計溫度幾乎不變
演示：種子萌發(fā)時釋放能量
分析實驗現(xiàn)象，可以得出的結(jié)論是什么
煮熟的種子為什么不能進(jìn)行呼吸作用
裝有萌發(fā)種子的保溫瓶里的溫度，比裝有煮熟種子的溫度高，說明
萌發(fā)的種子進(jìn)行呼吸作用時產(chǎn)生熱量。
煮熟的種子沒有生命，不再進(jìn)行生命活動，而不能進(jìn)行呼吸作用。
裝有萌發(fā)種子的保溫瓶里的溫度，比裝有煮熟種子的溫度高，這說明萌發(fā)的種子進(jìn)行呼吸作用時產(chǎn)生熱量。
植物體能進(jìn)行呼吸作用
科學(xué)研究證明，不僅萌發(fā)的種子進(jìn)行呼吸作用，干種子也能進(jìn)行微弱的呼吸作用，凡是具有生活力的種子時刻都在進(jìn)行著呼吸作用。
建議活動：探究植物其他器官的呼吸作用
猜想與假設(shè)
植物的根能進(jìn)行呼吸作用。
植物的莖能進(jìn)行呼吸作用。
植物的葉能進(jìn)行呼吸作用。
……
設(shè)計、實施實驗方案，觀察和記錄實驗現(xiàn)象
將實驗方案同全班進(jìn)行交流
建議活動：探究植物其他器官的呼吸作用
在黑暗處靜置一夜
將兩瓶中氣體分別排入澄清石灰水中
乙組試管內(nèi)的澄清石灰水變混濁
甲組 乙組
建議活動：探究植物其他器官的呼吸作用
根據(jù)觀察到的實驗現(xiàn)象，討論本組的假設(shè)是否得到證實。
用新鮮的根、莖、葉、花和果實做實驗材料時，都能觀察到植物的呼吸現(xiàn)象，這說明了什么？
用新鮮的根、莖、葉、花和果實做實驗材料時，都能觀察到植物的呼吸現(xiàn)象，這說明了什么
比較各組的實驗現(xiàn)象或結(jié)果與實驗預(yù)期是否一致，從而判斷實驗是否支持假設(shè)。
用新鮮的根、莖、葉、花和果實作為實驗材料時，都能觀察到植物的呼吸現(xiàn)象，這表明生活的植物細(xì)胞都能夠進(jìn)行呼吸作用，而且所有活細(xì)胞都是時刻進(jìn)行著呼吸作用的。
檢驗實驗裝置中氧氣是否耗盡，或者二氧化碳釋放量是否增加，
是判斷植物進(jìn)行呼吸作用的指標(biāo)。根據(jù)實驗結(jié)果，各組對本組假設(shè)的正確性作出結(jié)論。
植物體通過呼吸作用分解有機(jī)物并釋放能量
實際上，植物體的呼吸作用是在細(xì)胞內(nèi)進(jìn)行的，細(xì)胞進(jìn)行呼吸作用時，需要消耗細(xì)胞內(nèi)貯存的有機(jī)物。
植物的生命活動需要能量，這些能量來自細(xì)胞內(nèi)貯存的有機(jī)物。
當(dāng)有機(jī)物分解時，貯存的能量被釋放出來。
細(xì)胞內(nèi)分解有機(jī)物和釋放能量的主要場所是線粒體，這個過程需要有氧氣參加并產(chǎn)生二氧化碳和水。
植物吸收氧氣，將有機(jī)物分解成二氧化碳和水，同時釋放能量的過程，叫作呼吸作用。
植物呼吸作用釋放的能量，一部分用于各種生命活動，一部分轉(zhuǎn)化成熱量散失。因此，植物的呼吸作用為生命活動提供了動力。
植物體通過呼吸作用分解有機(jī)物并釋放能量
二氧化碳 + 水 + 能量
有機(jī)物 + 氧氣
細(xì)胞質(zhì)
線粒體
原料
產(chǎn)物
呼吸反應(yīng)式：
二氧化碳
氧氣
水
物質(zhì)轉(zhuǎn)變：
淀粉等有機(jī)物
二氧化碳、水
化學(xué)能（有機(jī)物中）
生命活動所需能量、熱能
能量轉(zhuǎn)變：
淀粉等有機(jī)物
呼吸作用的原理在生產(chǎn)生活中有廣泛應(yīng)用
儲糧倉庫的環(huán)境溫度、濕度均控制在較低水平，同時還需隔絕空氣，以降低糧食的呼吸作用，實現(xiàn)糧食的長久貯存。
晾曬玉米
低溫低氧的糧倉
稻谷降低含水量后，還要儲藏在低溫、低氧的糧庫中。
呼吸作用的原理在生產(chǎn)生活中有廣泛應(yīng)用
經(jīng)常給家中花盆松土，為農(nóng)田中耕松土、排水防澇等，則是為了保證花卉、農(nóng)作物等根細(xì)胞的呼吸作用。
中耕松土
改善土壤的通氣條件，增加土壤中的氧氣，促進(jìn)作物的呼吸作用。
呼吸作用的原理在生產(chǎn)生活中有廣泛應(yīng)用
光合作用 呼吸作用
場所
條件
氣體變化
實質(zhì)
只在含有葉綠體的細(xì)胞中進(jìn)行
在所有的活細(xì)胞中都能進(jìn)行
在光下才能進(jìn)行
有無光都能進(jìn)行
吸收二氧化碳，放出氧氣
吸收氧氣，放出二氧化碳
制造有機(jī)物，儲存能量
分解有機(jī)物，釋放能量
呼吸作用的原理在生產(chǎn)生活中有廣泛應(yīng)用
吐魯番的瓜果為什么更甜？
因為該地白天溫度高，光合作用旺盛，制造有機(jī)物多；夜間溫度低，呼吸作用很弱，分解有機(jī)物少；所以瓜果很甜。
隨堂小測
1.呼吸作用是綠色植物的重要生理過程。一般情況下，呼吸作用的原料、場所分別是（ ）
A.二氧化碳和水、葉綠體
B.二氧化碳和水、線粒體
C.有機(jī)物和氧氣、葉綠體
D.有機(jī)物和氧氣、線粒體
解析：呼吸作用的反應(yīng)式是：有機(jī)物+氧氣→二氧化碳+水+能量；由此可見，呼吸作用的原料是有機(jī)物和氧氣。
細(xì)胞中的能量轉(zhuǎn)換器有線粒體和葉綠體，葉綠體能將光能轉(zhuǎn)變?yōu)榛瘜W(xué)能，儲存在它所制造的有機(jī)物中，是光合作用的場所；線粒體能將細(xì)胞中的有機(jī)物在氧的參與下分解為二氧化碳和水，同時將有機(jī)物中的化學(xué)能釋放出來，供細(xì)胞利用，是呼吸作用的場所。
D
隨堂小測
2.為探究植物的呼吸作用，小明將下列不同的實驗材料分別裝入密封的塑料袋中，放置在黑暗環(huán)境中。一天后，收集塑料袋中的氣體，將其通入澄清的石灰水中，能使澄清石灰水變渾濁的實驗材料有（ ）
①煮熟的玉米種子
②正在生長的小麥幼苗
③開水燙過的菠菜葉
④切成片的蘿卜
A.①② B.②③ C.②④ D.①④
解析：植物進(jìn)行呼吸作用生成二氧化碳，二氧化碳能使澄清的石灰水變渾濁，只有活細(xì)胞才能進(jìn)行呼吸作用，選項中能使澄清石灰水變渾濁的實驗材料是②正在生長的小麥幼苗、④切成片的蘿卜，而①煮熟的玉米種子和③開水燙過的菠菜葉中的細(xì)胞已經(jīng)死亡，不能進(jìn)行呼吸作用。故選C。
C
隨堂小測
3.下列與生產(chǎn)生活有關(guān)的措施中，沒有利用呼吸作用原理的是（ ）
A.栽花或種莊稼需適時松土
B.農(nóng)田遇到澇害時及時排水
C.儲藏蔬菜需適當(dāng)降低溫度
D.種植農(nóng)作物時合理密植
解析：A、栽花或種莊稼需適時松土，可以使土壤縫隙中的空氣增多，有利于根的呼吸，從而促進(jìn)根的生長，A不符合題意。B、植物的根呼吸的是空氣中的氧氣，而農(nóng)田遇到澇害時及時排水，是為了促進(jìn)根的呼吸， B不符合題意。C、貯藏蔬菜時降低溫度，目的是降低了呼吸作用，減少有機(jī)物的消耗，延長儲存時間，C不符合題意； D、合理密植既充分利用了單位面積上的光照而避免造成浪費(fèi)，又不至于讓葉片相互遮擋，影響光合作用的進(jìn)行，D符合題意。
D

展開更多......

收起↑