資源簡介

(共34張PPT)
教科版科學五年級下冊
第5課 熱在水中的傳遞
第四單元 熱
核心素養
探究實踐
能設計并完成熱在水中傳遞的實驗，規范使用實驗器材，準確觀察和記錄實驗現象，通過實驗探究驗證熱對流的特點和規律。
科學思維
學會通過觀察實驗現象、分析數據，歸納熱在水中對流傳遞的規律，對比熱在不同介質中傳遞方式的差異，培養邏輯推理和分析歸納能力。
態度責任
保持對科學探究的興趣和熱情，養成嚴謹認真的實驗態度，體會科學與生活的緊密聯系，增強探索自然現象的責任感。
科學觀念
認識熱在水中主要通過對流的方式傳遞，理解對流的概念和形成原因，知道熱傳遞方式的多樣性，形成對熱傳遞更全面的科學認知。
目錄
情境與問題
1
探究與發現
2
研討與拓展
3
回顧與復習
4
總結與評價
5
學習任務
1
情境與問題
聚焦
熱在金屬中的傳遞方式是怎樣的？
熱在金屬中的傳遞是從溫度高的部分傳向溫度低的部分。
聚焦
開水能養魚，你相信是真的嗎？通過實驗，你發現了什么？
給試管的上部加熱，水已沸騰，試管下部的金魚還是自由自在的游動。
為什么會這樣？
聚焦
在開始燒水時，鐵鍋把熱傳遞給鍋底附近的水，靠近鍋底的水會變熱，那么中間的水和上層的水又是如何變熱，乃至最后沸騰的呢？
聚焦
熱在金屬中的傳熱方式是熱傳導。熱在水中傳熱方式與在金屬中的傳熱方式相同嗎
學習任務
2
探索與發現
探索
1
探索熱在水中的傳遞方式。
實驗材料：
探索
1
探索熱在水中的傳遞方式。
設計實驗方案：
①在試管中注入三分之一的水。
②將試管安裝在鐵架臺上，點燃酒精燈，注意試管口不可朝著人。
③觀察記錄實驗現象，注意戴好護目鏡，不要用手觸摸試管，以防燙傷。實驗結束注意熄滅酒精，規范整理實驗材料。
探索
1
探索熱在水中的傳遞方式。
小紅的猜測：
熱的傳遞
水和熱的傳遞
小鄧的猜測：
探索
1
探索熱在水中的傳遞方式。
水無色無味，加熱時不易觀察到熱在水中的傳遞路徑，應該怎么解決這個問題？
（1）感溫粉末加入酒精可溶于水。
（2）感溫粉末常溫下是藍色的，加熱后會變成白色。
感溫粉末
探索
1
探索熱在水中的傳遞方式。
加熱試管中的水記錄表 加熱的物體
加熱的位置
試管上部的水是否變熱
我判斷：水運動的方向
實驗現象
試管中的水
試管底部
是
試管底部 試管上部
探索
1
探索熱在水中的傳遞方式。
加熱過程中，感溫粉末顏色的變化是怎樣的 感溫粉末是怎么運動的
感溫粉末的顏色:
感溫粉末的流動:
上面的先變白逐漸往下延伸，最后全部變成白色。
下面的粉末變白之后迅速向上流動，上面的藍色粉末往下面流動。
探索
1
探索熱在水中的傳遞方式。
熱水向上運動
冷水向下運動
當加熱試管底部時，試管底部的熱水會流向試管上部，試管上部的冷水又補充到試管底部。冷熱水通過循環傳遞熱量，熱在水中的傳遞方式就是熱對流。
探索
2
探索熱在水中的傳遞方式。
如果換成較大的容器，并在容器底部加入紅墨水加熱，熱在水中的傳遞方式是怎樣的？容器內的水都會變熱嗎？
我的猜想
紅墨水會隨熱水上升，隨冷水下降，最后布滿整個燒杯。
探索
2
探索熱在水中的傳遞方式。
實驗步驟：
①安裝酒精燈、大燒杯、石棉網、三腳架組成的加熱裝置。
②在大燒杯中加入三分之一的水，用滴管吸取紅墨水，小心伸入試管水下加熱的地方，擠2滴紅墨水。
③用酒精燈的外焰隔著石棉網給燒杯底部加熱，觀察試管中水的流動及顏色變化。
探索
2
探索熱在水中的傳遞方式。
實驗驗證猜想并填寫實驗記錄單
加熱燒杯中的水 加熱的物體
加熱的位置
燒杯內的水是否變熱
我看到：紅墨水的運動方向
燒杯中的水
燒杯底部
是
底部的紅墨水上升到燒杯頂部，又從左右兩邊落下，不斷重復這個過程。
探索
2
探索熱在水中的傳遞方式。
通過加熱受熱點的熱水向上方流動，并且將熱量帶給周圍的水，被加熱的水上浮到水面，上方的冷水向下方流動，形成多方面立體的流動，最終整杯水都熱了起來。所以熱在水中是以對流的方式傳遞。
冷水向下方流動
冷水受熱向上方流動
學習任務
3
研討與拓展
1.試管中的水是如何傳熱的？
研討
熱水向上運動
冷水向下運動
2.在燒杯底部的一側加熱，燒杯內的水都會變熱嗎？熱是怎樣傳遞到這杯水的各個部分的？
研討
冷水向下方流動
熱水向上方流動
低溫液體
高溫液體
熱對流
拓展
熱在氣體中以對流的方式傳遞
冬天，我們在房間里用取暖器時，房間里的空氣是怎樣熱起來的 請用文字和箭頭在圖上將你的猜測表達出來。
拓展
觀看視頻《熱對流現象》，了解更多熱對流的現象。
學習任務
4
回顧與練習
1.選擇題。
練習
（1）下列關于熱現象的解釋不正確的是（　C　）。
A.夏天打開冰箱，會看到很多“白氣”，這其實是水蒸氣凝結的小水滴
B.夏天開空調時，整個房間都會涼快下來，是利用了熱對流的原理
C.烤火時會感覺很暖和，這是利用了熱對流的原理
（2）物體以電磁波的形式向外發射熱能的過程叫作（　B　）。
A.熱對流 B.熱輻射 C.熱傳導
C
B
2.填空題。
練習
（1）熱在固體中的主要傳遞方式是 　熱傳導，熱在液體和氣體中的主要傳遞方式是 　熱對流。
（2）熱從高溫流體轉移到低溫流體的現象叫作 　熱對流。
（3）加熱試管中的水時，水量不宜超過試管容量的_________。
熱傳導　
熱對流　
熱對流　
　
3.判斷題。
練習
（1）熱可以在固體和液體中傳遞，但是空氣比較特殊，不能傳遞熱。（　　）
×
（2）加熱試管中的水時，試管口不能對著有人的方向。 （　√　）
√
（3）用酒精燈加熱燒杯中的水，如果燒杯太大，燒杯中的水就不能全部熱起來。 （　×　）
×
（4）燒菜時，用鍋鏟不斷地炒動，可以加快菜內的熱傳遞。（　　）
√
學習任務
5
總結與評價
總結
通過兩個給水加熱的實驗，我們知道了熱在水中是以對流的方式傳遞的，熱在其他液體中也是以對流的方式傳遞的。
科學態度
合作學習
評價
1.完成《同步分層作業》。
2.預習下一節課文內容，準備實驗用具。
作業
感謝聆聽/ 讓教學更有效 高效備課 | 科學學科
教科版科學五年級下冊教學設計
課題 4.5 熱在水中的傳遞 課型 新授課
教材分析 《種子發芽試驗》是五年級下冊《生物與環境》單元的第一課，本課的探究活動共分兩個部分，第一部分是探究試管中發生的對流現象，第二部分是探究燒杯中發生的對流現象。在研究水的對流實驗中，使用了不同的方式方法探究水在不同容器中的熱傳遞情況，目的是讓學生通過大量的途徑感知認識水的對流。同時，在教科書中還拓展了冬天在房間使用取暖器時，房間里空氣是怎樣變熱的，目的是讓學生在已經認識掌握了水的熱傳遞方式基礎上，通過自主研究畫出空氣受熱后的運動路線圖。整個探究活動顯得生動有趣，更好地激發學生的探究欲望。
學情分析 學生已有種植鳳仙花的經驗，對植物生長的基本條件也有所了解，但是還沒有對于種子發芽條件進行研究。哪些是種子發芽的必要條件，哪些是種子發芽的非必要條件，大多數學生還不知道。在能力方面，五年級的學生已經掌握了一定的方法與技能，如觀察、記錄、簡單實驗等。
教學目標 科學觀念：認識熱在水中主要通過對流的方式傳遞，理解對流的概念和形成原因，知道熱傳遞方式的多樣性，形成對熱傳遞更全面的科學認知。 科學思維：學會通過觀察實驗現象、分析數據，歸納熱在水中對流傳遞的規律，對比熱在不同介質中傳遞方式的差異，培養邏輯推理和分析歸納能力。 探究實踐：能設計并完成熱在水中傳遞的實驗，規范使用實驗器材，準確觀察和記錄實驗現象，通過實驗探究驗證熱對流的特點和規律。 態度責任：保持對科學探究的興趣和熱情，養成嚴謹認真的實驗態度，體會科學與生活的緊密聯系，增強探索自然現象的責任感。
教學重難點 重點：掌握熱在水中的傳遞方式——熱對流；了解熱在其他液體中也是以對流的方式傳遞的。
難點：熟練操作熱對流的實驗，并能夠運用圖形表示自己的研究結果。
教學準備 學生準備:每組提供水、試管、鐵架臺、酒精燈、火柴、燒杯、三腳架、石棉網、高錳酸鉀固體、學習記錄單。 教師準備:教學課件。
教學環節 教學過程
情境與問題 1.談話導入：熱在金屬中的傳遞方式是怎樣的？ 預設：熱在金屬中的傳遞是從溫度高的部分傳向溫度低的部分。 2.設疑：開水能養魚，你相信是真的嗎？通過實驗，你發現了什么？ 給試管的上部加熱，水已沸騰，試管下部的金魚還是自由自在的游動。 3.設疑：在開始燒水時，鐵鍋把熱傳遞給鍋底附近的水，靠近鍋底的水會變熱，那么中間的水和上層的水又是如何變熱，乃至最后沸騰的呢？ 4.點出課題：熱在水中的傳遞。
探究與發現 探索一：探索熱在水中的傳遞方式 1.實驗器材 2.設計實驗 (1)試管中加水 (2)加熱試管一端 3.推測熱在水中的傳遞路徑，并在《學生活動手冊》 中用示意圖或文字記錄。 4.填寫實驗記錄單。 5.冷熱水通過循環傳遞熱量，熱在水中的傳遞方式：熱對流 6.便于觀察水運動過程的方法 探索二：加熱燒杯中的水，探索熱在水中的傳遞方式 1.如果換成較大的容器，并在容器底部加熱，熱在水中的傳遞方式還會一樣嗎？容器內的水都會變熱嗎？ 2.實驗步驟。 ①安裝酒精燈、大燒杯、石棉網、三腳架組成的加熱裝置。 ②在大燒杯中加入三分之一的水，用滴管吸取紅墨水，小心伸入試管水下加熱的地方，擠2滴紅墨水。 ③用酒精燈的外焰隔著石棉網給燒杯底部加熱，觀察試管中水的流動及顏色變化。 3.實驗記錄單二 4.小結：通過加熱受熱點的熱水向上方流動，并且將熱量帶給周圍的水，被加熱的水上浮到水面，上方的冷水向下方流動，形成多方面立體的流動，最終整杯水都熱了起來。所以熱在水中是以對流的方式傳遞。
研討與拓展 （一）研討 1.研討一：試管中的水是如何傳熱的？ 2.在燒杯底部的一側加熱，燒杯內的水都會變熱嗎？熱是怎樣傳遞到這杯水的各個部分的？ （二）拓展 1.熱在空氣中是怎樣傳遞的？ 熱在空氣中的傳遞是通過冷、熱空氣的對流來實現的。 液體或氣體受熱上升、遇冷下降，使冷、熱液體或氣體相互混合，這種傳熱方式稱為“熱對流”。 熱在液體和氣體中的主要傳遞方式是熱對流。 2.觀看視頻。
回顧與練習 1.選擇題。 （1）下列關于熱現象的解釋不正確的是（　C　）。 A.夏天打開冰箱，會看到很多“白氣”，這其實是水蒸氣凝結的小水滴 B.夏天開空調時，整個房間都會涼快下來，是利用了熱對流的原理 C.烤火時會感覺很暖和，這是利用了熱對流的原理 （2）物體以電磁波的形式向外發射熱能的過程叫作（　B　）。 A.熱對流 B.熱輻射 C.熱傳導 ……
總結與評價 總結： 評價：自我評價和小組評價
板書設計
教學反思 在《熱在水中的傳遞》教學過程中，通過開展活動，學生積極參與課堂，對熱在水中的傳遞現象表現出濃厚興趣。但教學中發現，部分學生在實驗操作時不夠規范，如加熱水時火焰大小控制不當，導致實驗現象不明顯；在觀察實驗現象時，缺乏細致的觀察和記錄，難以捕捉到關鍵信息。此外，在理解對流的微觀原理時，學生由于抽象思維能力不足，難以將宏觀實驗現象與微觀分子運動聯系起來。小組合作中，存在分工不明確、部分學生參與度低的情況，影響了實驗探究的效率。后續教學中，需加強實驗前的操作指導和規范訓練，明確實驗步驟和注意事項；引導學生學會細致觀察和準確記錄實驗現象，培養科學的觀察方法；借助動畫演示、模擬實驗等直觀手段，幫助學生理解對流的微觀原理；優化小組合作機制，明確每個學生的任務和職責，鼓勵學生積極參與討論和操作，從而提升教學效果，幫助學生深入理解熱在水中的傳遞知識。 以上教學設計圍繞熱在水中的傳遞展開。若你對教學實驗的優化、教學活動的組織形式有新想法，歡迎隨時溝通交流。
21世紀教育網(www.21cnjy.com)

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