資源簡介

浙教版 八年級下冊·第四章 植物與土壤
4.1 土壤的成分
01 土壤中的生命——土壤生物
1、土壤的結構
土壤的結構 土壤生物 位置
枯枝落葉層 小動物活動的主要場所 土壤的最表層
上土層 既有大量植物根系分布，也有土壤生物分布 土壤的中層
下土層 有少量根系及微生物分布 土壤的最底層
2、土壤生物
（1）我們把生活在土壤中的各類生物統稱為土壤生物。
土壤生物其實是直接生活在土壤中的一些生物，不包括偶爾到土壤中活動的生物，如大部分鳥類。土壤生物有植物、動物和微生物等。
（1）植物
土壤是植物生長的搖籃。絕大多數植物的根需要固定在土壤中，通過吸收土壤里的各種養分來滿足自身生長的需要。一方面，植物在生長發育過程中不斷地從土壤中吸取大量的水和無機鹽；另一方面，植物是土壤有機物積累的重要來源。
（2）動物
土壤中生活著各種各樣的動物，陸生動物都以土壤為立足點，它們在土壤上行走、活動和覓食。常見的土壤動物有原生動物、節肢動物、環節動物等。影響土壤的濕度、通氣情況。
（3）微生物
在土壤中起作用最大的是細菌、真菌等土壤微生物，它們具有種類多、數量大、繁殖快和活動性強等特點，在土壤的物質轉化中起著不可替代的重要作用。它們能分解有機物，促進物質循環。
02 土壤中的非生命物質
1、土壤中的非生命物質
主要是指空氣、水、腐殖質（有機物）、礦物質（無機物）等，這些非生命物質可以分為固體、液體和氣體三大類。
（1）固體部分主要是由礦物質顆粒和腐殖質構成，礦物質的主要成分是無機鹽。
（2）液體部分是水，是植物生長所必需的。
（3）氣體部分是空氣。
土壤中所有的非生命物質為土壤生物提供了生存的環境條件。
2、水
（1）來源
土壤水分主要來自降水（降雨、降雪）和灌溉。此外，地下水位較高的，地下水也可以上升補充土壤水分；地表空氣中的水蒸氣遇冷也會凝結，直接轉變為土壤水分。
（2）作用
利于營養物質的溶解和運輸，改善植物營養狀況、調節土壤溫度，是植物生長的必要條件，各種土壤生物的生存都離不開水。
3、空氣【實驗：測定土壤中空氣的體積分數】
取用的土壤體積為V0；此塊土壤放入燒杯后緩慢加水（見右上圖），直至液面恰好浸沒土壤，用去的水的體積為V1；取與土壤相同體積的鐵塊放入同樣大小的燒杯中加水，直至液面恰好浸沒鐵塊，用去的水的體積為V2。這塊土壤中空氣的體積分數的算式為：（V1-V2）/V0。
4、有機物
（1）來源：生物的排泄物和死亡的生物體。
（2）作用
有機物在土壤生物的作用下形成腐殖質，腐殖質可以為土壤動物提供食物，也可以為綠色植物提供養分。同時，土壤中的有機物能改良土壤的物理性狀，提高土壤的疏松度和透氣性，改變沙土的松散狀態。
（3）實驗測定（如右上圖）
①步驟：取經充分干燥的土壤，先用天平稱得其中的50g，然后把它們放在細密的鐵絲網上，用酒精燈加熱。觀察土壤在加熱過程中顏色的變化。待土壤冷卻后，再用天平稱得其質量為mg。
②實驗現象：土壤在加熱過程中顏色發生明顯的變化；冷卻后，質量明顯減少。
5、無機鹽
（1）檢驗步驟
a. 取適量土壤樣品放入燒杯中，倒入適量的蒸餾水，用玻璃棒攪拌，然后讓它慢慢沉淀下來。上部的溶液就是土壤浸出液。
b. 取土壤浸出液約10mL，過濾收集濾液，如圖甲。
c. 將濾液放入蒸發皿中，用酒精燈加熱，使水分蒸發，如圖乙。
d. 觀察蒸發皿中留下的殘留物。
（2）實驗現象：水分蒸發完后，蒸發皿中有很細的晶體
（3）結論：有可溶于水和不可溶于水兩種，可溶于水的無機鹽是植物生長所需的重要物質。
03 從巖石到土壤
1、引起巖石風化的因素
（1）風的作用； （2）流水的作用；
（3）溫度劇烈變化的作用； （4）雨水的作用；
（5）生物的作用。
2、土壤的形成過程
堅硬的巖石在長期的風吹雨打、冷熱交替和生物的作用下，逐漸風化變成了石礫和砂粒等細碎的礦物質顆粒，再經各種生物和氣候的長期作用才形成了含有砂粒、有機物、水和空氣等物質的土壤。土壤的形成過程是十分緩慢的，直到今天，這個過程仍在不斷地繼續著。形成1厘米厚的表土，一般情況下大約需要100~400年，在極其寒冷的環境中，大約需要1000年。
<名師指點>：速記土壤的形成過程
①巖石風化；②變成了石礫和砂粒等細碎的礦物質顆粒；③苔蘚等低等植物生長；④有機物堆積，形成原始土壤；⑤高等植物及動物微生物生長；⑥形成土壤。
4.2 各種各樣的土壤
01 土壤的結構和類型
1、土壤
土壤主要是由礦物質、腐殖質、水和空氣等物質以及多種生物組成的。這些成分之間相互影響，并使土壤形成了一定的結構。
2、礦物質顆粒
礦物質顆粒是組成土壤的主要物質之一。因此，大小不等的礦物質顆粒的多少和排列方式就成為影響土壤結構最重要的因素。
3、礦物質顆粒分類
顆粒類型 直徑（mm） 特性
砂粒 2.0～0.02 粗糙，孔隙大，透水性強
粉砂粒 0.02～0.002 細膩，孔隙中等，透水保水平衡
黏粒 ＜0.002 光滑，孔隙小，保水性強
4、滲水性實驗
在漏斗口放一些脫脂棉花，在漏斗A中放適量砂粒，在漏斗B中放等量黏粒。將漏斗分別擱在錐形瓶上，往漏斗中倒半燒杯水。5分鐘后觀察兩個漏斗中各有多少水流到下面的錐形瓶內。能滲出更多水分的是砂粒的漏斗。
5、土壤的分類
根據它們在土壤中所占的比例不同，可將土壤分為砂土類土壤、黏土類土壤和壤土類土壤三類。
（1）砂土類土壤：砂粒多、黏粒少，土壤顆粒較粗；
（2）黏土類土壤：黏粒多，砂粒少，土壤顆粒較細；
（3）壤土類土壤：砂粒、黏粒、粉砂粒均衡，土壤質地較均勻。
02 土壤的性狀與植物的生長
1、由于土壤礦物質顆粒的組成及其比例不同，土壤的黏性不同，從而影響了土壤的通氣性能、保水性能等。
2、土壤粘性的搓條實驗
（1）操作：濕潤土壤搓成條狀。
（2）結果
①黏土：易搓成細長條（黏性強）。
②砂土：無法成條，易散開（黏性差）。
③壤土：可成短粗條，但易斷裂。
3、黏性較差的土壤，土壤中的空隙較大，比較疏松，水易滲入或流出，通氣性能較好，但保水和保肥性能較差。黏性較強的土壤，空隙較小，保水性能好，但通氣性能較差。
4、各類土壤的性狀
土壤名稱 性狀 適用作物
砂土類土壤 疏松，不易黏結；通氣、透水性能強，易干旱， 有機物分解快，易流失 耐旱作物 （花生、西瓜）
黏土類土壤 質地黏重，濕時黏，干時硬；保水、保肥能力強， 通氣、透水性能差 需改良后種植 （如水稻）
壤土類土壤 不太疏松，也不太黏；通氣、透水，能保水、保肥， 宜于耕種 大多數作物 （小麥、蔬菜）
<名師指點>：思考以下特點屬于哪種土壤？
①哪種土壤通氣性能最強？——砂土類土壤； ②哪種土壤透水性能最強？——砂土類土壤；
③哪種土壤保水性能最強？——黏土類土壤； ④哪種土壤通氣性能最差？——黏土類土壤。
5、植物生長的最適土壤
壤土類土壤的礦物質顆粒、空氣、水和有機質等組成比例合理，土壤黏性適度，通氣、透水、保水和保肥能力強。因此，壤土類土壤是適合大部分植物生長的土壤。
▲活動：用三種土壤種植植物
【控制變量】土壤種類不同，其余條件相同：①植株：同類、等大、長勢旺；②澆等量的水； ③接受陽光而不受雨淋等；④放在同一位置。
3只花盆中都澆等量的水一次
【實驗現象】壤土類土壤中的植物生長情況最好。
【實驗結論】壤土類土壤最適宜植物生長。
6、壤土類土壤各成分的含量（體積百分比）
（1）固體部分（50%）（礦物質顆粒45%-49%，有機物：1%-5%）；
（2）水：25%；
（3）空氣：25%。
注：土壤的保水、透水、通氣、保肥的能力與土壤礦物質顆粒的組成和比例有關。
7、土壤肥力（補充）
指土壤具有連續不斷地供應植物生長所需要的水分和營養元素，以及協調土壤空氣和溫度等環境條件，使之利于植物生長的能力。土壤肥力可分為自然肥力和人工肥力。
4.3 植物的根與物質吸收
01 植物的根系
1、根與根系
陸生植物是通過根來吸收土壤中各種營養物質的。一株植物所有的根的總稱叫做根系。
2、根系的作用
許多植物的根系十分發達，生長的范圍比枝葉大，對植物起到固定作用。另外，組成根系的每條根都能吸收土壤中的水分和無機鹽等營養物質。
①固定：植物的根十分發達，生長的范圍比枝葉大，把植物牢牢固定在地上；
②吸收：土壤中的水分和無機鹽是通過根吸收進入植物體的。
3、根與根系的分類
（1）根的分類：根分為主根、側根和不定根。
（2）根系的分類：根系分為直根系和須根系。
根系類型 功能 代表植物 區別
直根系 適合固定深層土壤，吸收深層水分和養分 青菜、大豆等雙子葉植物 （蒲公英主根深入地下） 有沒有主根和側根之分
須根系 廣泛分布于表層土壤，適合吸收淺層水分和養分 水稻、小麥等單子葉植物 （水稻根系適應水田環境）
①直根系根的數目較少，有明顯的主根和側根之分；
②須根系根的數目較多，無明顯發達的主根，主要由不定根組成。
（3）不定根
①來源：從莖（玉米莖基部）、葉（落地生根）或老根（榕樹氣生根）上產生。
②功能：增強支持（如玉米）、吸收（如氣生根）或繁殖（如草莓匍匐莖）。
4、影響根分布的因素（補充）
（1）植物的根在土壤中的分布，與植物的種類和外界環境等密切相關，如土壤的結構、水分、通氣狀況和肥力。
（2）缺水地區生長的植物的根往往比水源充足地區生長的植物根更為發達。在農業生產上，常利用控制水、肥等來調整作物的根系，以達到豐產的目的。
注：①在自然條件下，植物根系所占的土地面積往往大于莖、葉的面積，其優點是能增大植物根系對水分和無機鹽的吸收面積，有利于植物的生長；
②直根系入土較深，須根系入土較淺；雙子葉植物大多為直根系，單子葉植物大多為須根系；網狀形葉脈的植物一般為直根系，平行葉脈的植物則往往為須根系。
02 根的吸水和失水
1、根尖
根尖是指從根的頂端到著生根毛的部分，它是根生長、分化、吸收養料最活躍的部位，是植物根吸收水分的主要部分。
2、根的分區
從根尖的尖端起，根據它的形態結構和生理功能的不同，依次可分為根冠、分生區、伸長區和根毛區四個部分。
3、根尖各結構的特點和功能
根尖 結構 位置 細胞結構特點 主要功能
根冠 根尖 的最頂端 細胞壁薄，外層細胞排列比較疏松，內部細胞小、排列緊密。 對根起保護作用，有利于根在土壤中不斷地生長。
分生區 根冠內側 細胞壁薄，細胞核較大，細胞質濃，細胞排列緊密，具有很強的分裂能力。 分生作用，補充根冠細胞和伸長區細胞。
伸長區 分生區 上部 細胞逐漸停止分裂，體積增大變長，能較快生長。 使根不斷伸長，伸向土壤深處。
根毛區 伸長區 上部 由伸長區細胞進一步分化而來，表皮細胞向外突起，形成不同長度的根毛，根毛細胞的細胞壁極薄，液泡較大。 擴大了根的吸收面積，保證了植物能吸收足夠的營養，是根尖吸收水分和無機鹽的主要部位。
<名師指點>：識圖看結構
根毛區 伸長區 分生區 根冠
4、土壤溶液：土壤顆粒之間含有無機鹽和水分，稱為土壤溶液。
5、根毛細胞吸失水
（1）根毛細胞吸水：根毛細胞液的溶質質量分數大于土壤溶液的溶質質量分數；
（2）根毛細胞失水：根毛細胞液的溶質質量分數小于土壤溶液的溶質質量分數；
（3）一次施肥過多，容易導致根毛細胞失水，從而造成“燒苗”現象。
6、水分進入根部的途徑：水→根毛細胞→各皮層細胞→根的木質部導管→植物體各結構。
7、農業生產中的應用
（1）帶土移植：保護根尖和根毛，避免移植后吸水能力下降。
（2）合理灌溉：避免土壤溶液濃度驟升（如鹽堿地滴灌技術）。
（3）抗鹽育種：選育根系細胞液濃度高的作物品種。
03 植物生長需要無機鹽
1、植物生長除了從土壤中吸收水分外，還需要吸收無機鹽。種莊稼要施肥，養花種草也要施肥。肥料的作用主要是給植物的生長提供無機鹽。
2、無機鹽的作用
植物通過根系從土壤中吸收各種無機鹽，不同的無機鹽對植物生長起到不同的作用。
（1）氮（N）和鎂（Mg）是合成葉綠素的原料；
（2）氮（N）和硫（S）是合成蛋白質的原料；
（3）鉀能使莖稈粗壯、促進淀粉的合成和運輸，磷能促進幼苗的生長發育和開花等。
植物生長需要量最多的是含氮、磷和鉀的無機鹽。如果缺少某種無機鹽，植株就不能正常生長，會出現相應的營養缺乏癥狀。
<名師指點>：植物常見缺乏無機鹽的癥狀
①植株矮小，葉片發黃——缺氮；
②植株暗綠帶紅——缺磷；
③植株矮小，葉片有褐斑——缺鉀。
無機鹽 作用 缺乏時的癥狀
含氮的無機鹽（如硝酸銨） 促進細胞的分裂和生長， 使枝葉長得繁茂 植株矮小瘦弱，葉片發黃， 嚴重時葉脈呈淡棕色
含磷的無機鹽（如過磷酸鈣） 促進幼苗發育、花的開放， 使果實種子成熟提早 植株特別矮小，葉片呈暗綠色， 并出現紫色
含鉀的無機鹽（如氯化鉀） 使莖稈健壯，促進淀粉的形成 莖稈軟弱，容易倒伏，葉片的邊緣 和尖端呈褐色，并逐漸焦枯
3、無土栽培技術
（1）概念：無土栽培是指以水、草炭或森林腐葉土、蛭石等介質作為培養基質固定植株，植物根系能直接接觸營養液的栽培方法。
（2）原理：給植物提供它所需要的水分和無機鹽等條件并將植株固定住，注意通氣，植物離開土壤也能成活。
（3）優點
①節水、省肥、高產；
②清潔衛生無污染；
③省工省力、易于管理；
④避免連續栽培同種作物引起的作物生長發育異常；
⑤不受地區限制、充分利用空間；
⑥有利于實現農業現代化。
4.4 植物的莖與物質運輸
01 莖的結構
1、莖的分類
（1）植物的莖按形態可分為直立莖、攀緣莖、匍匐莖和纏繞莖等；
①直立莖：莖干垂直地面，直立空間向上生長，使葉片伸展，充分接受陽光。
②攀援莖：莖細長，莖幼小時較為柔軟，不能直立，而是以卷須或吸盤等特有的結構攀援支持物上升生長。
③匍匐莖：莖細長柔弱，平臥地面，蔓延生長，一般節間較長，節上能生不定根。
④纏繞莖：莖沒有卷須、吸盤等特殊，但它們的莖卻有沿著其它物體呈螺旋狀纏繞的本領。
（2）按其組成可分為草質莖和木質莖。
2、木質莖的結構：一般具有樹皮、形成層、木質部和髓等結構
（1）樹皮可分為韌皮部和最外層的表皮。樹皮包在莖的外層，對植物具有保護作用；韌皮部位于樹皮靠近木質部的部位，韌皮部中含有起 輸導作用的篩管。
（2）形成層位于韌皮部和木質部之間（能用手剝開樹皮的地方），形成層的細胞能不斷分裂產生子細胞，子細胞吸收營養物質不斷長大，向外形成韌皮部，向內形成木質部，使莖加粗。
（3）木質部中含有起輸導作用的導管。導管和篩管的形態、結構不同，其輸導物質的類型也不同。
（4）髓位于莖的中央，其細胞體積較大，具有儲藏營養的作用。
3、年輪
（1）木質莖的加粗生長活動與季節性的氣候變化有關，尤其是溫帶地區生長的木本植物，在外界氣候因素呈現的周期性變化影響下，木質莖的橫切面上會呈現出年輪現象。
（2）年輪出現在莖的木質部中，根據年輪數可推斷出樹的年齡。根據年輪的寬度變化等信息可推斷出植物生長不同時期的氣候狀況等。
（3）植物生長一年一般形成一個年輪。當環境條件好時，植物生長較快，形成的年輪較疏松，顏色較淺（如春材）。反之，年輪較密，顏色較深（如秋材）。
02 水分和無機鹽的運輸
1、水和無機鹽在莖中的運輸
（1）根從土壤中吸收來的水和無機鹽是通過莖運輸的。
（2）運輸過程
水分和無機鹽被根尖吸收后，會進入根部導管。由于根和莖中的導管是相互連通的，最后，它們就能進入到莖中央的導管。
（3）水分和無機鹽在莖木質部的導管中能自下而上地向枝端運輸。
<名師指點>：“莖運輸水分和無機鹽的部位”探究實驗的注意事項
①要將枝條的下端削成平整的斜面，以增大導管切口截面積，從而有利于水分和無機鹽的運輸；
②為了使實驗的效果更明顯，紅墨水的濃度應相對高些；
③將枝條放在陽光下照射的目的是為葉的蒸騰作用創造條件，從而產生蒸騰拉力，以便水分和無機鹽的運輸；
④將A組枝條不用石蠟處理，B組枝條用石蠟密封切面的樹皮部分，C組枝條用石蠟密封切面的木質部和髓，也能觀察到A、B組枝條只有木質部被染色，C組枝條未被染色的現象。
03 有機物的運輸
1、有機物的來源
植物的葉通過光合作用制造的有機物，除小部分留在葉肉細胞外，大部分需轉送到莖、根、果實、種子等部位去。
2、有機物的運輸實驗
在一株盆栽木本植物上選取一個枝條，在枝條中部剝除約1厘米寬的一圈樹皮，露出木質部。用刀輕刮木質部表面，然后用少許凡士林涂抹環剝部位。一兩個月后，切口上方的樹皮將膨大而形成枝瘤。這一現象表明有機物是通過樹皮自上而下運輸的。
3、有機物的輸送及方向
樹皮里只有韌皮部的篩管是上下相通的。可見，葉制造的有機物是通過篩管向下運輸的。
<名師指點>：導管和篩管的區別表
結構名稱 導管 篩管
結構圖示
運輸物質 水分、無機鹽 有機物
運輸方向 自下而上↑↑ 自上而下↓↓
存在部位 木質部 韌皮部
運輸的目的地 植株枝端 莖、根、果實、種子等部位
細胞特點 死細胞、細胞之間橫壁消失 活細胞、細胞之間有橫壁， 且其上有篩孔
注意點：
a．導管與篩管的比較
導管存在于木質部中由死細胞構成的中空長管用于運輸水分和無機鹽；篩管存在于韌皮部中，由活細胞構成的，細胞間隔轉化為帶孔的篩板。
b．木質部與韌皮部的比較
木質部內有木纖維，韌皮部內有韌皮纖維，木纖維和韌皮纖維都是死細胞。
4.5 植物的葉與蒸騰作用
01 葉的結構
1、葉：葉是植物光合作用的主要器官，也是散失水分的主要器官。
2、葉的形態、結構和功能等特征與植物生長的環境密切相關。
（1）生活在潮濕、陰暗環境下的植物，一般葉片較大且葉表面無角質層，以增加換氣的面積。
（2）生活在干旱環境下的植物，葉片一般較小甚至退化成針刺狀（如刺葉石竹）或小鱗片狀（如麻黃），葉表面多覆蓋有蠟質和不易透水的角質層。
3、葉片的結構
一片葉是由葉柄和葉片組成的，葉片是由表皮、葉肉和葉脈等結構組成的。
（1）表皮分為上表皮和下表皮 ，表皮是由大量無色透明的表皮細胞組成的，有利于光線的透過和葉內結構的保護；表皮上含有大量的氣孔。
（2）葉肉在上、下表皮之間，內含許多葉綠體，是植物體進行光合作用的主要場所。
（3）葉脈分布在葉肉中，多由 導管 和 篩管 構成，是水分、無機鹽和有機物的運輸通道，同時對葉片有 支持 作用。
（4）在能分背腹面的兩面葉中，葉肉分為柵欄組織和海綿組織。
02 蒸騰作用
1、蒸騰作用的概念
水分從活的植物體表面（主要是葉片）以氣體狀態散失到大氣中的過程。根吸收的水約有99%是通過蒸騰作用的方式散發出去的。
2、蒸騰作用的意義
（1）在溫度偏高的情況下有效地降低葉片溫度；
（2）是植物運輸和吸收水分的主要動力；
（3）有利于溶解在水中的無機鹽在植物體內的運輸。
3、蒸騰作用的影響因素
植物蒸騰作用的快慢受大氣的溫度、濕度和氣流速度等因素的影響。
<名師指點>：探究：蒸騰作用強弱與哪些環境因素有關？
1、建立假設：（1）可能與光照的強度有關；（2）可能與溫度有關；
（3）可能與濕度有關；（4）可能與空氣流速有關
2、實驗：①春天的陽光下：上升慢；
②夏天的烈日下：上升快。
③陰暗潮濕下：緩慢上升；電吹風吹：快速上升。
03 水的散發結構
1、在蒸騰作用中，水是從葉的上、下表皮中散發出來的，下表皮散發出來的水分要多于上表皮散發出來的水分。
2、葉的表皮細胞排列非常緊密，其中呈半月形的細胞是保衛細胞，兩個保衛細胞之間的小孔是氣孔。氣孔不僅是植物體與外界進行氣體交換的“窗口”，而且是散失體內水分的“門戶”。
3、水在植物體內的運輸途徑：根毛→根中的皮層細胞→根中的導管→莖、葉中的導管→葉肉→氣孔→葉外。
4、無機鹽在植物體內的運輸途徑：土壤中的無機鹽溶解于水中，它們被根吸收后，隨著導管中的水流，被運輸到植物體的莖、葉等器官中。
5、植物能通過氣孔的開閉來調節蒸騰作用的快慢，使植物體內始終保持著適量的水分。
4.6 保護土壤
01 土壤是重要的資源
1、地球上陸地面積僅占地表總面積的29%。陸地面積中89%的土地目前尚不適宜農業生產。
2、我國陸地面積9.6×1012米2，其中湖泊面積8×1010米2。耕地、林地、牧草地只占陸地面積的63.8%。耕地面積為1.35×1012米2，其中高產耕地僅3.98×1011米2。
3、土壤資源是有限的，我們必須保護好土壤。
02 土壤污染與保護
1、土壤資源的最大威脅來自于土壤的污染和過度開發。
2、土壤污染的種類
（1）物理污染：核反應帶來的輻射性污染；
（2）化學污染：工農業生產和生活廢水，固體廢物的任意排放，農藥、化肥的大量使用等；
（3）生物污染：某些病菌、寄生蟲和病毒對土壤產生的污染。
3、土壤資源流失
耕地被蠶食、水土流失、土地荒漠化和鹽漬化等，都會造成土壤資源的流失。
（1）水土流失是全球環境中存在的大問題。黃土高原是我國甚至世界上水土流失最嚴重的地區，每年被沖刷走了大量的氮、磷、鉀元素，相當于流失了數量可觀的化肥；
（2）我國沙漠化現象嚴重，所以頻頻出現沙塵暴天氣。
（3）土壤鹽漬化是指易溶性鹽分在土壤表層積累的現象或過程，也稱鹽堿化。我國的鹽漬化土地主要分布于干旱、半干旱和半濕潤地區，具有分布范圍廣、 面積大、 類型多等特點。土壤的鹽漬化嚴重影響了耕地的質量，導致農業減產。
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01 不清楚土壤顆粒大小對滲水性，通氣性，保水保肥性的影響，不清楚土壤的分類
1．【答案】B
【分析】土壤根據礦物質顆粒、空氣、水和有機質等的組成比例不同，可以分為砂土類、黏土類、壤土類三種土壤類型。沙粒含量特別多的是沙土，黏粒含量特別多的是黏土，而沙粒、粉粒、黏粒三者比例差不多的是壤土。
【解答】解：A.壤土是一類介于砂土和黏土之間的土壤，具有良好的通氣性和透水性，但淤泥通常更接近黏土的特性，A不符合題意。
B.黏土類土壤顆粒細小，保水性強，通常具有較高的黏性。海涂圍墾形成的淤泥由于其細膩和保水的特性，最有可能是黏土類土壤，B符合題意。
C.砂土類土壤顆粒較大，透水性好，但保水性差，不適合淤泥的特性，C不符合題意。
D.根據淤泥的特性，它更接近黏土類土壤，D不符合題意。
故選：B。
【點評】本題主要考查土壤的類型的相關知識。
2．【答案】B
【分析】1、土壤的形成：裸露地表的巖石在風化作用下形成疏松的風化物，即成土母質，母質沒有肥力，但具有一定通氣、蓄水性能，并能分解釋放少量礦物養分，生物生命活動的參與標志著成土過程的開始。一些微生物和低等植物在母質上著生，一方面加速巖石風化，同時改變母質性能，土壤的肥力不斷發展，逐漸形成土層淺薄的原始土壤，原始土壤形成為植物的生長提供了可能。草本、木本的高等植物的著生加快了成土過程，土壤發育不斷深化，促使了成熟土壤的逐步形成。
2、砂土類土壤：砂粒多，黏粒少，土壤顆粒較粗，排水能力較強，因此不太可能導致水分過多。
黏土類土壤：黏粒、粉砂多，土壤顆粒較細，排水能力較弱，容易積水，更可能導致水分比例過大。
壤土類土壤：砂粒、黏粒、粉砂大致等量，土壤質地較均勻，排水能力介于砂土和黏土之間。
【解答】解：由于黏土類土壤的排水性較差，水分容易在土壤中積聚，導致根部缺氧，從而增加了根部發生“霉根”的風險。相比之下，砂土類土壤由于排水性較好，不容易導致水分積聚，因此風險較低。壤土類土壤的排水性介于兩者之間，風險也相對較低。所以，根據土壤的排水特性，黏土類土壤是最可能導致玉米“霉根”的土壤類型。B符合題意，ACD不符合題意。
故選：B。
【點評】本題主要考查土壤的成分、類型和作用相關知識。
3．【答案】（1）不同土壤
（2）1號和3號
（3）不能，因為2號和4號的變量有兩個，不能確定生長狀況是由哪個變量引起的。
【分析】植物的生長會受到很多因素的影響，本題從土壤種類、澆水量、光照時間長短、施肥量等方面進行了探究實驗的設計，設計實驗方案時對變量的控制，是實驗成功的關鍵。
【解答】解：（1）分析1號2號花盆，澆水量、施肥量和光照時間相同，不同的是1號是壤土2號是黏土，所以想探究的問題是不同土壤對植物生長的影響。
（2）為了研究施肥多少對植物生長的影響，其唯一的變量應是施肥量，其他的土壤的種類、澆水量和光照時間都應相同，符合條件的是1號和3號。
（3）2號和4號變量有兩個，光照時間和施肥量，結果無法確定是由那個條件引起的。
故答案為：（1）不同土壤
（2）1號和3號
（3）不能，因為2號和4號的變量有兩個，不能確定生長狀況是由哪個變量引起的。
【點評】掌握對照實驗的設計是解題關鍵。
02 不了解根尖結構與功能的關系
4．【答案】A
【分析】根尖是指從根的頂端到生有根毛的一段。它的結構從頂端依次是根冠、分生區、伸長區、成熟區，成熟區也叫根毛區。
【解答】解：A是成熟區細胞，B是伸長區細胞，C是根冠細胞，D是分生區細胞。
A成熟區也叫根毛區，在伸長區的上部，細胞停止伸長，并且開始分化，表皮一部分向外突起形成根毛。根吸收水分和無機鹽的主要部位。
故選：A。
【點評】解答此類題目的關鍵是理解成熟區適于吸收的特點。
5．【答案】B
【分析】對照實驗：在探究某種條件對研究對象的影響時，對研究對象進行的除了該條件不同以外，其他條件都相同的實驗。根據變量設置一組對照實驗，使實驗結果具有說服力。一般來說，對實驗變量進行處理的，就是實驗組。沒有處理的就是對照組。
【解答】解：選項B中一組去根前端（即去除根尖），一組保留根，形成對照，能說明植物根吸水的主要部位在根尖。
故選：B。
【點評】本考點一般直接考查根尖結構以及與吸收功能相適應的特點。題型較綜合，有時也結合根尖結構圖進行考查
6．【答案】B
【分析】植物細胞的吸水和失水取決于細胞周圍水溶液的濃度和植物細胞細胞液的濃度的大小，當周圍水溶液的濃度小于細胞液的濃度時，細胞就吸水；當周圍水溶液的濃度大于細胞液的濃度時，細胞就失水。
【解答】解：植物細胞吸水和失水的原理是細胞外部溶液的濃度大于細胞內部濃度時失水，細胞外部溶液的濃度小于細胞內部濃度時吸水。由圖可知，植物細胞正處于吸水狀態，所以，③植物細胞溶液溶質質量分數大于②根毛細胞溶液溶質質量分數大于①土壤溶液溶質質量分數，因此它能從土壤中吸收水分。
故選：B。
【點評】解答此類題目的關鍵是理解植物細胞吸水和失水的原理。
7．【答案】B
【分析】植物細胞吸水和失水的原理是：細胞外部溶液的濃度大于細胞內部濃度時失水，細胞外部溶液的濃度小于細胞內部濃度時吸水。
【解答】解：如果一次施肥過多，會使土壤溶液濃度過高，大于植物細胞溶液的濃度，植物細胞不能吸水，反而會失水，導致植物因失水而萎蔫，造成“燒苗”現象。
故“燒苗”現象說明植物吸收水分與土壤中無機鹽濃度有關。故選：B。
【點評】解答此類題目的關鍵是理解植物細胞吸水失水的原理。
8．【答案】B
【分析】根尖結構從頂端向上，一般可以劃分為四個部分：根冠、分生區、伸長區和成熟區。圖中，①成熟區，②伸長區，③分生區，④根冠。
【解答】解：AB、①成熟區細胞停止伸長，并且開始分化，一部分向外突起形成根毛，擴大了吸收水的面積。因此成熟區是根吸收水分和無機鹽的主要部位，A錯誤，B正確。
C、移栽植物時，總是保留根部的土坨，目的是為了保護幼根和根毛（在①成熟區），提高植物的吸水能力，從而提高移栽的成活率，C錯誤。
D、幼根的生長一方面要靠③分生區細胞的分裂增加細胞的數量；另一方面要靠②伸長區細胞的體積的增大，D錯誤。
故選：B。
【點評】掌握根尖的結構和功能是解題的關鍵。
9．【答案】B
【分析】植物細胞吸水的原理是：當細胞液濃度大于周圍水溶液濃度時，植物細胞吸水；當植物細胞液濃度小于周圍水溶液濃度時，植物細胞失水。
【解答】解：植物細胞吸水的原理是：當細胞液濃度大于周圍水溶液濃度時，植物細胞吸水；當植物細胞液濃度小于周圍水溶液濃度時，植物細胞失水，可見水分在植物體內的移動方向是：由濃度低的地方向濃度高的地方移動。所以植物根的橫切結構中各細胞的細胞液溶質質量分數大小關系為外界溶液＜根毛細胞＜皮層細胞＜內皮層細胞。
故選：B。
【點評】解答此題的關鍵是明確植物細胞的吸水與失水的原理。
10．【答案】（1）①；
（2）D；
（3）澆水。
【分析】植物吸水還是失水主要取決于細胞內外溶液濃度的大小。當細胞液的濃度大于周圍水溶液的濃度時，細胞就吸水；當細胞液的濃度小于周圍水溶液的濃度時，細胞就失水。
【解答】解：（1）①的液泡大，是吸水；②的液泡小，是失水，故可得出放在清水中的蘿卜細胞是①。
（2）根據信息“放在濃鹽水中數小時”，則細胞會失水，質量減小，D符合題意。
（3）對農作物一次施肥過多會出現萎蔫現象，主要是外部溶液濃度過大使細胞失水，可通過澆水緩解。
故答案為：（1）①；
（2）D；
（3）澆水。
【點評】掌握植物吸水、失水的原理是解題關鍵。
11．【答案】見試題解答內容
【分析】植物細胞吸水和失水的原理是：細胞外部溶液的濃度大于細胞內部濃度，是失水；細胞外部溶液的濃度小于細胞內部濃度，是吸水。吸水還是失水取決于細胞液濃度與周圍環境溶液的濃度大小。二者的差越大吸水或失水的動力就越大。
【解答】解：（1）B蘿卜洞內裝的是清水，蘿卜細胞的細胞液濃度大于外部清水，所以蘿卜細胞會吸水，蘿卜細胞因為吸水而變硬，此時B蘿卜細胞發生了如圖二中①所示的變化。
（2）得出結論：當外界溶液的濃度小于蘿卜細胞液濃度時，細胞吸水；反之則細胞失水。
（3）根據植物細胞吸水和失水的原理：外界溶液濃度大于根細胞液濃度時植物細胞失水，外界溶液濃度小于跟細胞液濃度時植物細胞吸水。一次施肥過多，會使土壤溶液濃度過高，大于植物細胞溶液的濃度，植物細胞失水，導致植物因失水而萎蔫。即出現燒苗現象。
故答案為：（1）①；
（2）小于；
（3）A。
【點評】解答此類題目的關鍵是理解植物細胞吸水、失水的原理以及對照實驗的要求。
03 含氮磷鉀的無機鹽對植物生長的影響
12．【答案】B
【分析】種綠肥不僅是增辟肥源的有效方法，對改良土壤也有很大作用。
【解答】解：綠肥中含有大量的有機物，埋入地里可以增加土壤中腐殖質的含量，隨后被微生物分解，從而被其他的植物利用，ACD不符合題意，B符合題意。
故選：B。
【點評】掌握無機鹽的類型及其對植物的作用是解答本題的關鍵。
13．【答案】D
【分析】無機鹽對植物的生長發育起著重要的作用，這些無機鹽包括含氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫、硼、錳、鋅、鉬等的多種無機鹽，其中植物生活中最多的無機鹽是含氮、磷、鉀的無機鹽，解答即可。
【解答】解：A、據表中的數據，從縱向看，同種植物每一列的數值均有差異，說明了同種植物在同一生長期對不同無機鹽的需求量不同，A正確；
B、從橫向看，每一行的三個數據均不相同，說明了同種植物在不同生長期對同種無機鹽的需求量不同，B正確；
C、比較冬小麥與花生在在苗期對無機鹽的需求量，得出結論：不同植物在同一生長期對同種無機鹽的需求量不同，C正確；
D、一次施肥過多，會使土壤溶液濃度過高，大于植物細胞溶液的濃度，植物細胞失水，導致植物因失水而“燒苗”，甚至引起植物死亡。因此要合理施肥。D錯誤。
故選：D。
【點評】不同植物及同種植物的不同生長時期，需要的無機鹽是不同的。
04 不會判斷和區分莖的導管和篩管及其運輸成分和方向
14．【答案】B
【分析】本題考查植物體內水分和無機鹽的運輸過程．重點考查（1）探究水分和無機鹽的運輸過程（2）水分和無機鹽的運輸的動力（3）水分和無機鹽的運輸的管道。圖中①髓，②木質部，③韌皮部。
【解答】解：A、應為莖對水分和無機鹽的運輸的動力來源于蒸騰作用，要是效果明顯就要增強蒸騰作用，所以枝條應盡可能多帶些葉片．A錯誤；
B、圖中②木質部變紅，說明水分和無機鹽的運輸的管道﹣﹣導管位于木質部中，B正確；
C、區域③韌皮部未變紅說明該處沒有導管，但是不能說明該處能夠運輸有機物的篩管，C錯誤；
D、置于陽光下是為了促進植物的蒸騰作用，使實驗效果更明顯，D錯誤。
故選：B。
【點評】本部分的知識要多結合植物莖的結構與蒸騰作用進行理解。
15．【答案】B
【分析】篩管是植物韌皮部內輸導有機養料的管道。由許多管狀活細胞上下連接而成。如果對樹皮進行環割就相當于切斷了向下運輸有機物的篩管。
【解答】解：AB、圖中A周圍有葉子，葉制造的有機物能不斷送到A果實，可以得到豐富的營養物質，故可以繼續長大；B在其上下都進行了環割，使葉制造的有機物不能送到B果實，B得不到營養物質將停止生長，A錯誤、B正確。
C、如果對莖進行環割，這樣營養物質就積存在節口上端，使節口上端出的形成層得到豐富的營養物質，細胞就會在短時間內迅速分裂而形成瘤狀物，我們發現枝條上的1處會出現明顯腫脹。因為有機物通過篩管向下運輸，枝條上端的葉制造的有機物向下運輸到1處時受阻。而2～3之間沒有綠葉，基本不會制造有機物，所以3處不會明顯腫脹。4處雖然有綠葉但有機物通過篩管向下運輸，4處不會有有機物積存，所以4處也不會明顯腫脹，C錯誤。
D、導管是植物體內木質部中主要輸導把根部吸收的水和無機鹽輸送到植株身體各處的管狀結構，而圖中的處理并沒有傷及木質部，所以植物運輸水分和無機鹽的導管還在，故枝條上部的葉片會得到水分和無機鹽，不會因樹皮環剝而萎蔫，D錯誤。
故選：B。
【點評】分清導管與篩管在植物體內的分布及功能。
16．【答案】A
【分析】植物體內主要有兩條運輸管道﹣﹣導管和篩管。
1、導管是植物體內把根部吸收的水和無機鹽由下而上輸送到植株身體各處的管狀結構。導管是為一串管狀死細胞所組成，只有細胞壁的細胞構成的，而且上下兩個細胞是貫通的；當根毛細胞從土壤中吸收的水分和無機鹽通過一定方式進入根部的導管，然后植物就通過根、莖、葉中的導管把水分和無機鹽運輸到植物體的全身。
2、而篩管是植物體中由上而下輸導有機物的管道。篩管是植物韌皮部內輸導有機養料的管道。由許多管狀活細胞上下連接而成。相鄰兩細胞的橫壁上有許多小孔，稱為“篩孔”。兩細胞的原生質體通過篩孔彼此相通。篩管沒有細胞核，但篩管是活細胞。
【解答】解：植物的光合作用公式：二氧化碳+水有機物（儲存能量）+氧。X表示光合作用制造的有機物，它通過韌皮部的篩管向下運輸到植物體各器官。
故選：A。
【點評】解題的關鍵是掌握篩管的功能。
17．【答案】C
【分析】對照實驗：在探究某種條件對研究對象的影響時，對研究對象進行的除了該條件不同以外，其他條件都相同的實驗。根據變量設置對照實驗，使實驗結果具有說服力。
【解答】解：A、一般來說，對實驗變量進行處理的，就是實驗組。沒有處理的就是對照組。即設置不做處理的甲組，其目的是作為對照，A正確。
B、該實驗探究莖運輸水和無機鹽的部位，變量是有無木質部，其它條件都應相同，即應將這三組枝條放在相同且適宜的環境中，B正確。
C、葉片通過蒸騰作用促進水和無機鹽的運輸，葉片會促進蒸騰作用，增加水分的運輸，C錯誤。
D、根據實驗現象可知：木質部中的導管是莖運輸水和無機鹽的部位，D正確。
故選：C。
【點評】掌握植物莖的結構及運輸功能、葉的結構、蒸騰作用等生物學知識是解題的關鍵。
18．【答案】C
【分析】（1）木本植物莖的結構從外到內依次是：樹皮、形成層、木質部和髓。
（2）導管是由一種死亡了的，只有細胞壁的細胞構成的，而且上下兩個細胞是貫通的，位于維管束的木質部內，能把從根部吸收的水和無機鹽輸送到全身各器官，運輸方向自下而上。篩管是植物莖的韌皮部內由上而下輸導有機養料的管道。
【解答】解：A、營養液的成分是水和無機鹽，運輸方向是自下向上，A正確；
B、布設通氣管讓根部更加通風透氣，有利于根進行呼吸作用，B正確；
C、木質部內有木纖維和導管。導管可以運輸水分和無機鹽，木纖維起支持作用，因此給樹輸液時針頭應插入木質部的導管中，C錯誤；
D、根尖的主要功能是吸收水分和無機鹽，樹苗移栽過程中根系受到傷害，會影響水和無機鹽的吸收，D正確。
故選：C。
【點評】分清導管與篩管在植物體內的分布及功能與生活應用。
19．【答案】C
【分析】植物莖中有兩種管道—導管與篩管，導管的主要功能是自下而上運輸水和無機鹽；篩管的主要功能是自上而下運輸有機物質。
【解答】解：A、剝掉樹木主干的樹皮，樹皮被剝，有機物的運輸通道篩管被割斷，葉制造的有機物不能運輸到根，根就不能進行呼吸作用獲得能量，時間長了就會導致樹木死亡，A說法不合理；
B、環剝切斷了韌皮部中的篩管，沒有傷到木質部中的導管，水分和無機鹽可以正常輸送，B說法不合理；
C、形成層的細胞能不斷地進行分裂，向外形成韌皮部，向內形成木質部。環剝時切口要窄，有利于形成層分裂細胞盡快愈合傷口，C說法合理；
D、環剝樹皮導致有機物的運輸通道篩管被割斷，葉制造的有機物切口處不能再向下運輸，就在切口上方積聚起來形成節瘤，但并不能促進樹木產生有機物，D說法不合理。
故選：C。
【點評】分清導管與篩管在植物體內的分布及功能。
20．【答案】（1）⑤；導管
（2）上方
【分析】莖中輸導組織根據其構造和功能的不同，分為導管和篩管，導管的主要功能是自下而上運輸水和無機鹽；篩管的主要功能是自上而下運輸有機物質。
圖中①表皮、②韌皮部、③樹皮、④形成層、⑤木質部、⑥髓。
【解答】解：（1）莖中輸導組織根據其構造和功能的不同，分為導管和篩管。導管的主要功能是自下而上運輸水和無機鹽，篩管的主要功能是自上而下運輸有機物。導管位于木質部中，是自下而上輸送水分和無機鹽的管道。所以植物莖插入紅墨水中放在陽光下曬，葉脈都變紅了，此時將莖橫切和縱切，可以看到染成紅色的部分是⑤木質部。
（2）篩管位于莖的②韌皮部，作用是由上向下運輸有機物。把生長健壯的樹枝，剝去一圈樹皮，樹皮中有韌皮部，因此莖的韌皮部被割斷，有機物到達環割處的上方后無法再向下運輸，就會在切口的上方會形成節瘤。
故答案為：（1）⑤；導管
（2）上方
【點評】本題主要考查莖對水分和無機鹽的運輸相關知識。
21．【答案】（1）木質部和韌皮部
（2）促進蒸騰作用，增加水分的運輸；溫暖且光照充足
（3）A
（4）蒸騰作用導致水分向上運輸的過程中逐漸減少
【分析】莖中輸導組織根據其構造和功能的不同，分為兩類，導管和篩管：導管的主要功能是自下而上運輸水和無機鹽；篩管的主要功能是自上而下運輸有機物質。
【解答】解：（1）小濱的猜想結合了小杭和小江的觀點，認為莖對水分和無機鹽的運輸不僅通過木質部的導管，也通過韌皮部的篩管進行。
（2）實驗目的：選擇帶有一定數量葉片的枝條是為了利用葉片的蒸騰作用，增加水分的運輸，從而使得實驗現象更加明顯。溫暖且光照充足的環境有助于增強蒸騰作用，使實驗效果更明顯。
（3）在實驗中，A組（不作處理）和B組（剝去下半部樹皮的帶葉枝條）的木質部都染紅了，說明水分和無機鹽是通過木質部的導管運輸的。C組（除了下半木質部、髓的帶葉枝條，只留下樹皮）沒有染紅，說明韌皮部的篩管不參與水分和無機鹽的運輸。根據上述實驗現象，驗證了A.小杭的猜想，故選：A。
（4）實驗現象驗證：縱切面染色現象：由于蒸騰作用，水分從根部向上運輸的過程中會逐漸減少，因此越靠近枝條頂端，染色越淺。這表明水分在運輸過程中的消耗，也進一步驗證了水分是通過木質部的導管運輸的。小濱將A組枝條進行縱切，發現縱切面上越靠近枝條的頂端，染色變得越來越淺。因此出現該現象的原因是蒸騰作用導致水分向上運輸的過程中逐漸減少。
故答案為：（1）木質部和韌皮部
（2）促進蒸騰作用，增加水分的運輸；溫暖且光照充足
（3）A
（4）蒸騰作用導致水分向上運輸的過程中逐漸減少
【點評】本題綜合考查多個生物學基本知識。
05 不了解葉片的結構與功能，誤認為氣孔不會受到氣溫等的影響，誤認為蒸騰失水是一種浪費
22．【答案】C
【分析】氣孔由成對的半月形的保衛細胞構成，是植物體蒸騰失水的“門戶”，也是葉片與外界進行氣體交換通道。
【解答】解：A、氣孔是葉片氣體交換的“門戶”，氧氣、二氧化碳都可以通過氣孔進出，也是植物體蒸騰失水的通道，氣孔的開閉會影響植物的光合作用、呼吸作用、蒸騰作用，A正確。
BC、氣孔的開閉受保衛細胞的控制，當太陽升起時，蒸騰作用增強，葉片大多氣孔可由②關閉狀態轉為①張開狀態，B正確，C錯誤。
D、植物的蒸騰作用能夠促進水和無機鹽在植物體內的運輸。氣孔是植物體蒸騰失水的“門戶”，氣孔由①張開狀態轉為②關閉狀態，會降低植物的蒸騰作用，可能影響無機鹽的運輸，D正確。
故選：C。
【點評】解答此題的關鍵是明確氣孔的結構與功能及開閉原理。
23．【答案】D
【分析】這是一個關于植物的蒸騰作用的選擇題，識圖、思考答題。
【解答】解：蒸騰作用是指植物體把由根吸收來的水分通過葉片的氣孔以水蒸氣的形式散發到大氣中去的一個過程。如圖，向日葵在24小時內的水分吸收和蒸騰作用速率分了三個部分：黑暗、光照、黑暗，分析圖形可知，在黑暗處，吸收水分的速率總是大于蒸騰作用的速率，在光下，大體是中間部分是蒸騰作用的速率大于吸收水分的速率，而兩邊部分是吸收水分的速率大于蒸騰作用的速率。可見D符合題意。
故選：D。
【點評】解答此題的關鍵是分析圖形，總結出在暗處和光下吸收水分的速率和蒸騰作用的速率的關系。
24．【答案】C
【分析】（1）氣孔是由兩兩相對而生的保衛細胞圍成的空腔，它的奇妙之處在于能夠自動的開閉。氣孔是植物體蒸騰失水的“門戶”，也是植物體與外界進行氣體交換的“窗口”。
（2）圖甲氣孔處于張開狀態，圖乙氣孔處于關閉狀態。
【解答】解：A、濃鹽水的濃度比較高，將葉片浸入濃鹽水中，細胞會失水，氣孔將會變小甚至關閉，故氣孔將如圖乙所示，A錯誤。
B、保衛細胞具有細胞壁，其形狀能改變與細胞的含水量有關，B錯誤。
C、保衛細胞形狀能改變與細胞的含水量有關，蒸騰作用是指植物體內的水分通過葉片的氣孔以水蒸氣的形式散發到植物體外的一個過程，故植物體蒸騰作用強弱與保衛細胞的含水量有關，C正確。
D、植物體光合作用所需的二氧化碳需要從氣孔進入葉肉細胞，氣孔的開閉由保衛細胞控制，當保衛細胞吸水膨脹時，保衛細胞向外彎曲，氣孔張開，氣體可順利的出入，因此光合作用的強弱與保衛細胞含水量有關，D錯誤。
故選：C。
【點評】解題的關鍵是知道氣孔的特點。
25．【答案】A
【分析】在葉片表皮上分布有氣孔，氣孔由兩個半月形的保衛細胞組成，可以張開或關閉，是植物蒸騰失水的“門戶”，也是氣體交換的“窗口”。
【解答】解：A、圖甲是根據葉片兩面出現氣泡數量的多少來判定的，氣孔數目越多，釋放的氣泡就越多，A正確。
B、圖甲實驗中所用的熱水不能超過90℃。溫度過高，植物細胞已經死亡，無法進行觀察，B錯誤。
C、晴天正午溫度較高時，為減少水分散失氣孔會關閉，故圖丙表示晴天正午溫度較高時的形態，C錯誤。
D、保衛細胞控制氣孔開閉，保衛細胞吸水膨脹時，氣孔就張開，反之氣孔就關閉，故圖乙表示保衛細胞吸水較多時的形態，D錯誤。
故選：A。
【點評】掌握氣孔的功能及開閉原理是解題的關鍵。
26．【答案】（1）三
（2）A和B
（3）植物體散失水分的主要器官是葉片
（4）降低蒸騰作用，減少水分散失
【分析】1、蒸騰作用是水分以氣體狀態從植物體內散失到體外大氣中的過程，蒸騰作用的主要器官是葉片。
2、對照實驗，應遵循變量唯一的原則。
【解答】解：（1）水分的蒸發和散失受溫度的影響，溫度越高，水分散失越多。由表中可知，第三天，A、B、C三個量筒中水分散失最多，由此推斷第三天溫度最高。
（2）分析天竺葵的莖散失水分，變量是植物的莖，應選擇A、B兩組，形成對照實驗。
（3）小金同學分析表格數據可以看出C量筒內的枝條帶有葉片，結果每天散失的水分都比A、B量筒的多，所以得到的結論是植物體散失水分的主要器官是葉片。
（4）移栽樹木降低蒸騰作用，減少水分散失，提高成活率。所以，移栽樹木時剪去部分葉片是為了降低蒸騰作用，減少水分散失。
故答案為：（1）三
（2）A和B
（3）植物體散失水分的主要器官是葉片
（4）降低蒸騰作用，減少水分散失
【點評】理解掌握植物蒸騰作用的主要器官是葉片是解題的關鍵。
27．【答案】（1）輸導；
（2）氣孔；
（3）22～6。
【分析】1、植物的組織主要有分生組織、保護組織、營養（薄壁）組織、輸導組織和機械組織等。
2、水分和無機鹽在植物體內通過導管運輸。
【解答】解：（1）水分和無機鹽在植物體內通過導管運輸。莖流傳感器能監測水在西瓜植株內的運輸情況，故監測的主要部位是西瓜莖中的輸導組織。
（2）植物葉片上的氣孔是蒸騰作用的門戶。故傳感器A、B在13～15時流速均減慢，原因可能是：13～15時氣溫升高，西瓜為減少體內水分的蒸發，葉片上的部分氣孔關閉，從而減少水分散失。
（3）根據圖乙傳感器B的數據，9～22時水分主要通過蒸騰作用散失。根據傳感器C的數據，22～6時水分主要提供給西瓜生長。故為滿足西瓜果實膨大期對水的需求，同時考慮節約用水，適合西瓜的灌溉時間段為22～6時。
故答案為：（1）輸導；
（2）氣孔；
（3）22～6。
【點評】掌握植物的脊柱主要組織及功能、導管對水分和無機鹽的運輸是解答本題的關鍵。
28．【答案】（1）葉的多少影響蒸騰作用的強度，植物蒸騰與葉片的數量有關（合理即可）。
（2）C。
（3）閉合；由于細胞液的濃度小于蔗糖溶液濃度，保衛細胞會失水。
【分析】（1）蒸騰作用是指植物體內的水分通過葉片的氣孔以水蒸氣的形式散發到大氣中去的一個過程，可見葉片是蒸騰作用的主要部位。其次葉柄和幼嫩的莖也能蒸騰少量的水分，也能進行一定的蒸騰作用.
（2）保衛細胞圍成的空腔是氣孔，保衛細胞吸水膨脹時，氣孔就張開，反之氣孔就關閉。
（3）對照實驗，應遵循變量唯一的原則。
【解答】解：（1）本實驗所探究的問題是：“植物體什么結構與蒸騰作用有關呢？”，圖中實驗裝置顯示，變量是葉，因此，假設是：葉的多少影響蒸騰作用的強度，植物蒸騰與葉片的數量有關。
（2）A、本實驗是探究實驗，實驗要設置對照，要有唯一變量并進行重復實驗，結果才更科學。實驗中為減少試管中水分蒸發影響實驗現象，在試管中滴加油可以防止水分從液面蒸發，A正確。
B、實驗過程中，植物通過葉片蒸騰失水，失水越多，試管中液面下降越多，因此液面高度差能反映蒸騰作用的強弱，B正確。
C、實驗裝置1、2、3放在不同環境中，做法不正確，因為這樣設計實驗變量不唯一，失去科學性，因此，C錯誤。
D、該探究實驗要多次重復實驗，結果才更可信，D正確。
（3）撕取菠菜葉下表皮，放在清水中，保衛細胞會吸水膨脹，所以①中觀察到氣孔的狀態是張開的；從蓋玻片的一側滴入一定濃度的蔗糖溶液，在蓋玻片的另一側用吸水紙吸引，由于細胞液的濃度小于蔗糖溶液濃度，保衛細胞會失水，所以②中觀察到氣孔的狀態是閉合的。
故答案為：
（1）葉的多少影響蒸騰作用的強度，植物蒸騰與葉片的數量有關（合理即可）。
（2）C。
（3）閉合；由于細胞液的濃度小于蔗糖溶液濃度，保衛細胞會失水。
【點評】掌握氣孔的功能及開閉原理及光合作用的意義是解題的關鍵。浙教版 八年級下冊·第四章 植物與土壤
4.1 土壤的成分
01 土壤中的生命——土壤生物
1、土壤的結構
土壤的結構 土壤生物 位置
枯枝落葉層 小動物活動的主要場所 土壤的最表層
上土層 既有大量植物根系分布，也有土壤生物分布 土壤的中層
下土層 有少量根系及微生物分布 土壤的最底層
2、土壤生物
（1）我們把生活在土壤中的各類生物統稱為 。
土壤生物其實是直接生活在土壤中的一些生物，不包括偶爾到土壤中活動的生物，如大部分鳥類。土壤生物有植物、動物和微生物等。
（1）植物
土壤是植物生長的搖籃。絕大多數植物的根需要固定在土壤中，通過吸收土壤里的各種養分來滿足自身生長的需要。一方面，植物在生長發育過程中不斷地從土壤中 ；另一方面，植物是土壤 的重要來源。
（2）動物
土壤中生活著各種各樣的動物，陸生動物都以土壤為立足點，它們在土壤上行走、活動和覓食。常見的土壤動物有原生動物、節肢動物、環節動物等。影響土壤的 、 情況。
（3）微生物
在土壤中起作用最大的是細菌、真菌等土壤微生物，它們具有種類多、數量大、繁殖快和活動性強等特點，在土壤的物質轉化中起著不可替代的重要作用。它們能分解 ，促進 。
02 土壤中的非生命物質
1、土壤中的非生命物質
主要是指 、 、 、 等，這些非生命物質可以分為固體、液體和氣體三大類。
（1）固體部分主要是由 和 構成，礦物質的主要成分是無機鹽。
（2）液體部分是 ，是植物生長所必需的。
（3）氣體部分是 。
土壤中所有的非生命物質為土壤生物提供了生存的環境條件。
2、水
（1）來源
土壤水分主要來自 和灌溉。此外，地下水位較高的，地下水也可以上升補充土壤水分；地表空氣中的水蒸氣遇冷也會凝結，直接轉變為土壤水分。
（2）作用
利于營養物質的 ，改善 、調節 ，是植物生長的必要條件，各種土壤生物的生存都離不開水。
3、空氣【實驗：測定土壤中空氣的體積分數】
取用的土壤體積為V0；此塊土壤放入燒杯后緩慢加水（見右上圖），直至液面恰好浸沒土壤，用去的水的體積為V1；取與土壤相同體積的鐵塊放入同樣大小的燒杯中加水，直至液面恰好浸沒鐵塊，用去的水的體積為V2。這塊土壤中空氣的體積分數的算式為： 。
4、有機物
（1）來源： 。
（2）作用
有機物在土壤生物的作用下形成 ，腐殖質可以為土壤動物提供 ，也可以為綠色植物提供 。同時，土壤中的有機物能改良土壤的 ，提高土壤的 和 ，改變沙土的 。
（3）實驗測定（如右上圖）
①步驟：取經充分干燥的土壤，先用天平稱得其中的50g，然后把它們放在細密的鐵絲網上，用酒精燈加熱。觀察土壤在加熱過程中顏色的變化。待土壤冷卻后，再用天平稱得其質量為mg。
②實驗現象：土壤在加熱過程中顏色發生明顯的變化；冷卻后，質量明顯減少。
5、無機鹽
（1）檢驗步驟
a. 取適量土壤樣品放入燒杯中，倒入適量的蒸餾水，用玻璃棒攪拌，然后讓它慢慢沉淀下來。上部的溶液就是土壤浸出液。
b. 取土壤浸出液約10mL，過濾收集濾液，如圖甲。
c. 將濾液放入蒸發皿中，用酒精燈加熱，使水分蒸發，如圖乙。
d. 觀察蒸發皿中留下的殘留物。
（2）實驗現象：水分蒸發完后，蒸發皿中有很細的晶體
（3）結論：有 和 兩種，可溶于水的無機鹽是植物生長所需的重要物質。
03 從巖石到土壤
1、引起巖石風化的因素
（1） 的作用； （2） 的作用；
（3） 的作用； （4） 的作用；
（5） 的作用。
2、土壤的形成過程
堅硬的巖石在長期的風吹雨打、冷熱交替和生物的作用下，逐漸風化變成了石礫和砂粒等細碎的礦物質顆粒，再經各種生物和氣候的長期作用才形成了含有砂粒、有機物、水和空氣等物質的土壤。土壤的形成過程是十分緩慢的，直到今天，這個過程仍在不斷地繼續著。形成1厘米厚的表土，一般情況下大約需要100~400年，在極其寒冷的環境中，大約需要1000年。
<名師指點>：速記土壤的形成過程
①巖石風化；②變成了石礫和砂粒等細碎的礦物質顆粒；③苔蘚等低等植物生長；④有機物堆積，形成原始土壤；⑤高等植物及動物微生物生長；⑥形成土壤。
4.2 各種各樣的土壤
01 土壤的結構和類型
1、土壤
土壤主要是由 、 、水和空氣等物質以及多種 組成的。這些成分之間相互影響，并使土壤形成了一定的 。
2、礦物質顆粒
是組成土壤的主要物質之一。因此，大小不等的礦物質顆粒的 和 方式就成為影響土壤結構最重要的因素。
3、礦物質顆粒分類
顆粒類型 直徑（mm） 特性
_______ 2.0～0.02 粗糙，孔隙 ，透水性___
_______ 0.02～0.002 細膩，孔隙中等，透水保水平衡
_______ ＜0.002 光滑，孔隙 ，保水性___
4、滲水性實驗
在漏斗口放一些脫脂棉花，在漏斗A中放適量砂粒，在漏斗B中放等量黏粒。將漏斗分別擱在錐形瓶上，往漏斗中倒半燒杯水。5分鐘后觀察兩個漏斗中各有多少水流到下面的錐形瓶內。能滲出更多水分的是 的漏斗。
5、土壤的分類
根據它們在土壤中所占的比例不同，可將土壤分為 土壤、 土壤和 土壤三類。
（1）砂土類土壤：砂粒 、黏粒 ，土壤顆粒較 ；
（2）黏土類土壤：黏粒 ，砂粒 ，土壤顆粒較 ；
（3）壤土類土壤：砂粒、黏粒、粉砂粒均衡，土壤質地較 。
02 土壤的性狀與植物的生長
1、由于土壤礦物質顆粒的組成及其 不同，土壤的 不同，從而影響了土壤的
性能、 性能等。
2、土壤粘性的搓條實驗
（1）操作：濕潤土壤搓成條狀。
（2）結果
①黏土：易搓成細長條（黏性強）。
②砂土：無法成條，易散開（黏性差）。
③壤土：可成短粗條，但易斷裂。
3、黏性較差的土壤，土壤中的空隙較 ，比較 ，水易滲入或流出，通氣性能較 ，但保水和保肥性能較 。黏性較強的土壤，空隙較 ，保水性能 ，但通氣性能較 。
4、各類土壤的性狀
土壤名稱 性狀 適用作物
_______土壤 疏松，不易黏結；通氣、透水性能強，易干旱， 有機物分解快，易流失 耐旱作物 （花生、西瓜）
_______土壤 質地黏重，濕時黏，干時硬；保水、保肥能力強， 通氣、透水性能差 需改良后種植 （如水稻）
_______土壤 不太疏松，也不太黏；通氣、透水，能保水、保肥， 宜于耕種 大多數作物 （小麥、蔬菜）
<名師指點>：思考以下特點屬于哪種土壤？
①哪種土壤通氣性能最強？—— 土壤；
②哪種土壤透水性能最強？—— 土壤；
③哪種土壤保水性能最強？—— 土壤；
④哪種土壤通氣性能最差？—— 土壤。
5、植物生長的最適土壤
的礦物質顆粒、空氣、水和有機質等組成比例合理，土壤黏性適度，通氣、透水、保水和保肥能力強。因此， 是適合大部分植物生長的土壤。
▲活動：用三種土壤種植植物
【控制變量】土壤種類不同，其余條件相同：①植株：同類、等大、長勢旺；②澆等量的水； ③接受陽光而不受雨淋等；④放在同一位置。
3只花盆中都澆等量的水一次
【實驗現象】 土壤中的植物生長情況最好。
【實驗結論】 土壤最適宜植物生長。
6、壤土類土壤各成分的含量（體積百分比）
（1）固體部分（50%）（礦物質顆粒45%-49%，有機物：1%-5%）；
（2）水：25%；
（3）空氣：25%。
注：土壤的保水、透水、通氣、保肥的能力與土壤礦物質顆粒的組成和比例有關。
7、土壤肥力（補充）
指土壤具有連續不斷地供應植物生長所需要的水分和營養元素，以及協調土壤空氣和溫度等環境條件，使之利于植物生長的能力。土壤肥力可分為自然肥力和人工肥力。
4.3 植物的根與物質吸收
01 植物的根系
1、根與根系
陸生植物是通過 來吸收土壤中各種營養物質的。一株植物所有的根的總稱叫做 。
2、根系的作用
許多植物的根系十分發達，生長的范圍比枝葉大，對植物起到 作用。另外，組成根系的每條根都能吸收土壤中的 和 等營養物質。
① ：植物的根十分發達，生長的范圍比枝葉大，把植物牢牢固定在地上；
② ：土壤中的水分和無機鹽是通過根吸收進入植物體的。
3、根與根系的分類
（1）根的分類：根分為 、 和 。
（2）根系的分類：根系分為 和 。
根系類型 功能 代表植物 區別
直根系 適合固定深層土壤，吸收深層水分和養分 青菜、大豆等 子葉植物 （蒲公英主根深入地下） 有沒有主根和側根之分
須根系 廣泛分布于表層土壤，適合吸收淺層水分和養分 水稻、小麥等 子葉植物 （水稻根系適應水田環境）
①直根系根的數目較 ，有明顯的 和 之分；
②須根系根的數目較 ，無明顯發達的 ，主要由 組成。
（3）不定根
①來源：從莖（玉米莖基部）、葉（落地生根）或老根（榕樹氣生根）上產生。
②功能：增強支持（如玉米）、吸收（如氣生根）或繁殖（如草莓匍匐莖）。
4、影響根分布的因素（補充）
（1）植物的根在土壤中的分布，與植物的 和外界環境等密切相關，如土壤的 、 、 和 。
（2）缺水地區生長的植物的根往往比水源充足地區生長的植物根更為 。在農業生產上，常利用控制 、 等來調整作物的根系，以達到豐產的目的。
注：①在自然條件下，植物根系所占的土地面積往往大于莖、葉的面積，其優點是能增大植物根系對水分和無機鹽的吸收面積，有利于植物的生長；
②直根系入土較深，須根系入土較淺；雙子葉植物大多為直根系，單子葉植物大多為須根系；網狀形葉脈的植物一般為直根系，平行葉脈的植物則往往為須根系。
02 根的吸水和失水
1、根尖
根尖是指從根的 到著生 的部分，它是根 、 、吸收養料最活躍的部位，是植物根吸收 的主要部分。
2、根的分區
從根尖的尖端起，根據它的形態結構和生理功能的不同，依次可分為 、 、
和 四個部分。
3、根尖各結構的特點和功能
根尖 結構 位置 細胞結構特點 主要功能
根冠 根尖 的最頂端 細胞壁薄，外層細胞排列比較 ，內部細胞小、排列 。 對根起 作用，有利于根在土壤中不斷地生長。
分生區 根冠內側 細胞壁薄，細胞核較大，細胞質濃，細胞排列 ，具有很強的 能力。 分生作用，補充根冠細胞和伸長區細胞。
伸長區 分生區 上部 細胞逐漸停止分裂，體積 ，能較快生長。 使根不斷 ，伸向土壤深處。
根毛區 伸長區 上部 由伸長區細胞進一步分化而來，表皮細胞向外 ，形成不同長度的根毛，根毛細胞的細胞壁極薄，液泡較大。 擴大了根的吸收面積，保證了植物能吸收足夠的營養，是根尖吸收 和 的主要部位。
<名師指點>：識圖看結構
4、土壤溶液：土壤顆粒之間含有無機鹽和水分，稱為 。
5、根毛細胞吸失水
（1）根毛細胞吸水：根毛細胞液的溶質質量分數 土壤溶液的溶質質量分數；
（2）根毛細胞失水：根毛細胞液的溶質質量分數 土壤溶液的溶質質量分數；
（3）一次施肥過多，容易導致根毛細胞 ，從而造成“燒苗”現象。
6、水分進入根部的途徑：水→ → → →植物體各結構。
7、農業生產中的應用
（1）帶土移植：保護根尖和根毛，避免移植后吸水能力下降。
（2）合理灌溉：避免土壤溶液濃度驟升（如鹽堿地滴灌技術）。
（3）抗鹽育種：選育根系細胞液濃度高的作物品種。
03 植物生長需要無機鹽
1、植物生長除了從土壤中吸收水分外，還需要吸收 。種莊稼要施肥，養花種草也要 。肥料的作用主要是給植物的生長提供 。
2、無機鹽的作用
植物通過根系從土壤中吸收各種無機鹽，不同的無機鹽對植物生長起到不同的作用。
（1）氮（N）和鎂（Mg）是合成 的原料；
（2）氮（N）和硫（S）是合成 的原料；
（3） 能使莖稈粗壯、促進淀粉的合成和運輸， 能促進幼苗的生長發育和開花等。
植物生長需要量最多的是含 、 和 的無機鹽。如果缺少某種無機鹽，植株就不能正常生長，會出現相應的營養缺乏癥狀。
<名師指點>：植物常見缺乏無機鹽的癥狀
①植株矮小，葉片發黃——缺 ；
②植株暗綠帶紅——缺 ；
③植株矮小，葉片有褐斑——缺 。
無機鹽 作用 缺乏時的癥狀
含 的無機鹽（如硝酸銨） 促進細胞的分裂和生長， 使枝葉長得繁茂 植株矮小瘦弱，葉片發黃， 嚴重時葉脈呈淡棕色
含 的無機鹽（如過磷酸鈣） 促進幼苗發育、花的開放， 使果實種子成熟提早 植株特別矮小，葉片呈暗綠色， 并出現紫色
含 的無機鹽（如氯化鉀） 使莖稈健壯，促進淀粉的形成 莖稈軟弱，容易倒伏，葉片的邊緣 和尖端呈褐色，并逐漸焦枯
3、無土栽培技術
（1）概念：無土栽培是指以水、草炭或森林腐葉土、蛭石等介質作為培養基質固定植株，植物根系能直接接觸營養液的栽培方法。
（2）原理：給植物提供它所需要的水分和無機鹽等條件并將植株固定住，注意通氣，植物離開土壤也能成活。
（3）優點
①節水、省肥、高產； ②清潔衛生無污染； ③省工省力、易于管理；
④避免連續栽培同種作物引起的作物生長發育異常；
⑤不受地區限制、充分利用空間；
⑥有利于實現農業現代化。
4.4 植物的莖與物質運輸
01 莖的結構
1、莖的分類
（1）植物的莖按形態可分為 、 、 和 等；
①直立莖：莖干垂直地面，直立空間向上生長，使葉片伸展，充分接受陽光。
②攀援莖：莖細長，莖幼小時較為柔軟，不能直立，而是以卷須或吸盤等特有的結構攀援支持物上升生長。
③匍匐莖：莖細長柔弱，平臥地面，蔓延生長，一般節間較長，節上能生不定根。
④纏繞莖：莖沒有卷須、吸盤等特殊，但它們的莖卻有沿著其它物體呈螺旋狀纏繞的本領。
（2）按其組成可分為 和 。
2、木質莖的結構：一般具有 、 、 和 等結構。
（1）樹皮可分為 和最外層的表皮。樹皮包在莖的外層，對植物具有 作用；
位于樹皮靠近木質部的部位，韌皮部中含有起 作用的 。
（2） 位于韌皮部和木質部之間（能用手剝開樹皮的地方），形成層的細胞能不斷 產生子細胞，子細胞吸收營養物質不斷長大，向外形成 ，向內形成 ，使莖 。
（3）木質部中含有起輸導作用的 。導管和篩管的形態、 不同，其輸導物質的 也不同。
（4）髓位于莖的 ，其細胞體積較 ，具有 的作用。
3、年輪
（1）木質莖的加粗生長活動與季節性的 有關，尤其是溫帶地區生長的木本植物，在外界氣候因素呈現的
變化影響下，木質莖的橫切面上會呈現出 現象。
（2）年輪出現在莖的 中，根據年輪數可推斷出樹的 。根據年輪的寬度變化等信息可推斷出植物生長不同時期的 等。
（3）植物生長一年一般形成一個年輪。當環境條件好時，植物生長較快，形成的年輪較 ，顏色較 （如春材）。反之，年輪較 ，顏色較 （如秋材）。
02 水分和無機鹽的運輸
1、水和無機鹽在莖中的運輸
（1）根從土壤中吸收來的水和無機鹽是通過 運輸的。
（2）運輸過程：水分和無機鹽被 吸收后，會進入根部 。由于根和莖中的導管是相互連通的，最后，它們就能進入到 中央的導管。
（3）水分和無機鹽在莖 的導管中能 地向枝端運輸。
<名師指點>：“莖運輸水分和無機鹽的部位”探究實驗的注意事項
①要將枝條的下端削成平整的斜面，以增大導管切口截面積，從而 ；
②為了使實驗的效果更明顯，紅墨水的濃度應相對 些；
③將枝條放在陽光下照射的目的是為 創造條件，從而產生蒸騰拉力，以便水分和無機鹽的運輸；
④將A組枝條不用石蠟處理，B組枝條用石蠟密封切面的樹皮部分，C組枝條用石蠟密封切面的木質部和髓，也能觀察到A、B組枝條只有木質部被染色，C組枝條未被染色的現象。
03 有機物的運輸
1、有機物的來源
植物的葉通過光合作用制造的有機物，除小部分留在葉肉細胞外，大部分需轉送到 、 、果實、種子等部位去。
2、有機物的運輸實驗
在一株盆栽木本植物上選取一個枝條，在枝條中部剝除約1厘米寬的一圈樹皮，露出 。用刀輕刮木質部表面，然后用少許凡士林涂抹環剝部位。一兩個月后，切口 方的樹皮將膨大而形成枝瘤。這一現象表明有機物是通過樹皮 運輸的。
3、有機物的輸送及方向
樹皮里只有韌皮部的 是上下相通的。可見，葉制造的有機物是通過 向 運輸的。
<名師指點>：導管和篩管的區別表
結構名稱 導管 篩管
結構圖示
運輸物質 _____________ _____________
運輸方向 _____________ _____________
存在部位 _____________ _____________
運輸的目的地 植株枝端 莖、根、果實、種子等部位
細胞特點 死細胞、細胞之間橫壁消失 活細胞、細胞之間有橫壁， 且其上有篩孔
注意點：
a．導管與篩管的比較
導管存在于木質部中由死細胞構成的中空長管用于運輸水分和無機鹽；篩管存在于韌皮部中，由活細胞構成的，細胞間隔轉化為帶孔的篩板。
b．木質部與韌皮部的比較
木質部內有木纖維，韌皮部內有韌皮纖維，木纖維和韌皮纖維都是死細胞。
4.5 植物的葉與蒸騰作用
01 葉的結構
1、葉：葉是植物 的主要器官，也是 的主要器官。
2、葉的 、 和功能等特征與植物生長的 密切相關。
（1）生活在潮濕、陰暗環境下的植物，一般葉片較 且葉表面 角質層，以 換氣的面積。
（2）生活在干旱環境下的植物，葉片一般較 甚至退化成 （如刺葉石竹）或 （如麻黃），葉表面多覆蓋有 和不易透水的 。
3、葉片的結構
一片葉是由 和 組成的，葉片是由 、 和 等結構組成的。
（1）表皮分為 和 表皮 ，表皮是由大量 的 組成的，有利于 的透過和葉內結構的 ；表皮上含有大量的 。
（2）葉肉在上、下表皮之間，內含許多葉綠體，是植物體進行 的主要場所。
（3）葉脈分布在葉肉中，多由 和 構成，是水分、無機鹽和有機物的運輸通道，同時對葉片有 作用。
（4）在能分背腹面的兩面葉中，葉肉分為柵欄組織和海綿組織。
02 蒸騰作用
1、蒸騰作用的概念
水分從 的過程。根吸收的水約有 是通過蒸騰作用的方式散發出去的。
2、蒸騰作用的意義
（1）在溫度偏高的情況下有效地降低 ；
（2）是植物 的主要動力；
（3）有利于溶解在水中的 在植物體內的運輸。
3、蒸騰作用的影響因素
植物蒸騰作用的快慢受大氣的 、 和 等因素的影響。
<名師指點>：探究：蒸騰作用強弱與哪些環境因素有關？
1、建立假設：（1）可能與光照的強度有關；（2）可能與溫度有關；
（3）可能與濕度有關；（4）可能與空氣流速有關
2、實驗：①春天的陽光下：上升 ；
②夏天的烈日下：上升 。
③陰暗潮濕下：緩慢上升；電吹風吹：快速上升。
03 水的散發結構
1、在蒸騰作用中，水是從葉的 中散發出來的，下表皮散發出來的水分要 上表皮散發出來的水分。
2、葉的表皮細胞排列非常 ，其中呈半月形的細胞是 細胞，兩個保衛細胞之間的小孔是 。氣孔不僅是植物體與外界進行 的“窗口”，而且是 的“門戶”。
3、水在植物體內的運輸途徑：根毛→ → → →
→ →葉外。
4、無機鹽在植物體內的運輸途徑：土壤中的無機鹽溶解于水中，它們被 吸收后，隨著 中的水流，被運輸到植物體的 等器官中。
5、植物能通過 來調節蒸騰作用的快慢，使植物體內始終保持著適量的 。
4.6 保護土壤
01 土壤是重要的資源
1、地球上陸地面積僅占地表總面積的 。陸地面積中 的土地目前尚不適宜農業生產。
2、我國陸地面積 米2，其中湖泊面積 米2。耕地、林地、牧草地只占陸地面積的 。耕地面積為 米2，其中高產耕地僅 米2。
3、土壤資源是 的，我們必須保護好土壤。
02 土壤污染與保護
1、土壤資源的最大威脅來自于土壤的 和 。
2、土壤污染的種類
（1）物理污染：核反應帶來的輻射性污染；
（2）化學污染：工農業生產和生活 ， 的任意排放， 的大量使用等；
（3）生物污染：某些 、 和 對土壤產生的污染。
3、土壤資源流失
、 、 和 等，都會造成土壤資源的流失。
（1） 是全球環境中存在的大問題。 是我國甚至世界上水土流失最嚴重的地區，每年被沖刷走了大量的氮、磷、鉀元素，相當于流失了數量可觀的化肥；
（2）我國沙漠化現象嚴重，所以頻頻出現 天氣。
（3）土壤鹽漬化是指易溶性鹽分在土壤表層 的現象或過程，也稱 。我國的鹽漬化土地主要分布于干旱、半干旱和半濕潤地區，具有分布 、 、 等特點。土壤的鹽漬化嚴重影響了耕地的質量，導致 。
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01 不清楚土壤顆粒大小對滲水性，通氣性，保水保肥性的影響，不清楚土壤的分類
1．（2024春 玉環市期末）玉環湖是海涂圍墾而成的人工湖。其湖底沉積的淤泥在土壤分類中最有可能屬于（　　）
A．壤土類土壤 B．黏土類土壤
C．砂土類土壤 D．三類都不是
2．（2024春 義烏市期末）玉米等早地作物適宜在較干燥的土壤中生長，如果種植在濕潤的土壤中，因水分比例過大，將導致植物的根不能正常呼吸而腐爛，俗稱“霉根”，根據下表中土壤分類相關信息，判斷最有可能導致玉米“霉根”的土壤是（　　）
土壤名稱 土壤質地
砂土類土壤 砂粒多，黏粒少，土壤顆粒較粗
黏土類土壤 黏粒、粉砂多，土壤顆粒較細
壤土類土壤 砂粒、黏粒、粉砂大致等量，土壤質地較均勻
A．砂土類土壤 B．黏土類土壤
C．壤土類土壤 D．都可以
3．（2024春 武義縣期末）為了探究植物的生長受到哪些因素的影響，進行了如下的實驗：選取相同的花盆和同樣的植物，按表給定的條件進行（+號的個數代表澆水量的多少或光照時間的長短或施同種肥料的多少）。
號碼 選用的土壤 澆水量 光照時間 施肥量
1 壤土 +++ ++++ +++
2 黏土 +++ ++++ +++
3 壤土 +++ ++++ ++
4 黏土 +++ ++ ++
5 壤土 ++++ +++
（1）對比1、2號盆中的植物的生長情況，研究的應是 　 　 對植物生長會造成什么影響。
（2）為了研究施肥多少對植物生長的影響，應對 　 　 盆植物生長情況作比較。
（3）比較2號和4號植物的生長情況，能不能得出比較科學的結論？為什么？　 　。
02 不了解根尖結構與功能的關系
4．（2024秋 余姚市期末）農諺“有收無收在于水，收多收少在于肥”。植物需要的水和無機鹽是通過根從土壤里吸收來的。如圖為植物根尖四部分細胞結構示意圖，其中吸收水和無機鹽最活躍部位的細胞是（　　）
A． B． C． D．
5．（2023春 麗水期末）在圖所示實驗中，可以證明植物根吸水主要在根尖的是（　　）
A． B．
C． D．
6．（2024春 杭州期末）植物對水分的吸收、運輸與細胞液及土壤溶液的溶質質量分數相關，圖中箭頭表示水分滲透的方向，由此可判斷①、②、③三處溶液溶質質量分數大小關系是（　　）
A．①＞②＞③ B．③＞②＞① C．①＞③＞② D．③＞①＞②
7．（2024秋 慈溪市期中）我們知道，植物主要通過根毛吸收土壤中的水分，如果一次施肥過多，根毛細胞不但吸收不到水分，反而要失去水分，從而使植物萎蔫，即“燒苗”。該現象說明（　　）
A．植物的生活需要水，不需要無機鹽
B．植物吸收水分與土壤中無機鹽濃度有關
C．無機鹽只有溶解在水中才能被吸收
D．植物生活對水和無機鹽的需求量不同
8．（2023秋 鎮海區校級期中）觀察根尖模式圖。下列說法正確的是（　　）
A．成熟區是指②
B．①處是吸水分和無機鹽的主要部位
C．④移栽時需要盡量保護
D．根的伸長與結構③和④有關
9．（2024春 平湖市期末）某植物從土壤中吸收水分進入根毛細胞后，從一個皮層細胞進入另一個皮層細胞，然后進入根的木質部導管，最后上升到植物體的各結構。該植物根的橫切結構（如圖）中各細胞的細胞液溶質質量分數大小關系為（　　）
A．外界溶液＜根毛細胞＜皮層細胞＝內皮層細胞
B．外界溶液＜根毛細胞＜皮層細胞＜內皮層細胞
C．根毛細胞＞皮層細胞＞內皮層細胞＞外界溶液
D．根毛細胞＞內皮層細胞＞皮層細胞＞外界溶液
10．（2023春 麗水期末）某科學興趣小組將新鮮的蘿卜分別放入濃鹽水和清水中，一段時間后取出并制成臨時裝片，在顯微鏡下觀察，結果如圖所示。請回答：
（1）在顯微鏡下觀察到放在清水中的蘿卜細胞是 　 　 （填序號）。
（2）另取一塊蘿卜先稱其質量，然后放在濃鹽水中數小時，在此過程中，每隔相同時間稱量一次，則能代表蘿卜塊質量隨時間變化曲線的是 　 　 。
A. B. C. D.
（3）農民伯伯對農作物一次施肥過多會出現萎蔫現象，最簡便有效的解決辦法是 　 　 。
11．（2023春 義烏市校級月考）興趣小組為了研究外界溶液濃度對植物細胞吸水和失水的影響，設計了如下實驗：取兩個大小相同的蘿卜，各從頂端向下挖一個大小一樣的洞。在A蘿卜洞內裝上濃鹽水，在B蘿卜洞內裝上等量的清水，過一段時間后，觀察蘿卜洞內液面升降的變化（如圖一）。
（1）過了12小時候后觀察發現：A蘿卜洞里的水變多，蘿卜變軟；B蘿卜洞里的水則變少，蘿卜變硬，那么，此時B蘿卜細胞發生了如圖二中　 　 （填序號）所示的變化。
（2）得出結論：當外界溶液的濃度　 　 （大于或小于）蘿卜細胞液濃度時，細胞吸水；反之則細胞失水。
（3）根據以上實驗結論，我們可以解釋農業生產中一次施肥過多，會造成水稻的“燒苗”現象，這是因為　 　
A．土壤溶液濃度過大，根細胞失水　　 B．土壤溫度太高
C．水分太多，根無法呼吸　　　　　　 D．土壤缺乏足夠的營養。
03 含氮磷鉀的無機鹽對植物生長的影響
12．（2024春 寧波期中）綠肥植物是一種專門用作肥料的栽培植物，作物成熟以后，可以就地翻壓，也可以異地施用。在農業上利用綠肥植物的目的是（　　）
A．增加土壤中的水分
B．增加土壤中腐殖質的含量
C．給植物提供食物
D．增加土壤中鉀肥的含量
13．（2022春 上城區校級期中）表中數據為冬小麥和花生在各自不同生長期對X、Y、Z等無機鹽的需要量。由表中數據不能得出的結論是（　　）
冬小麥 花生
生長期 無機鹽需要量 出苗→返青 返青→拔節 拔節→開花 開花→成熟 苗期 開花期 結果期 成熟期
X（%） 15 27 42 16 5 24 42 29
Y（%） 7 23 49 21 5 23 50 22
Z（%） 11 32 51 6 7 22 66 5
A．同種植物在同一生長期對不同無機鹽的需求量不同
B．同種植物在不同生長期對同種無機鹽的需求量不同
C．不同植物在同一生長期對同種無機鹽的需求量不同
D．植物一生都需要無機鹽，所以施肥最好要一次性施足
04 不會判斷和區分莖的導管和篩管及其運輸成分和方向
14．（2024 瑞安市模擬）興趣小組將一段含一定數量葉片的新鮮椴木枝條底端斜切后插入紅墨水中，置于陽光下一段時間后將枝條橫切片置于顯微鏡下觀察，發現區域②變紅，則下列關于該實驗的說法合理的是（　　）
A．將新鮮枝條的葉片全部去除現象將更明顯
B．區域②變紅說明了②是運輸水分的部位
C．區域③未變紅說明該處能夠運輸有機物
D．置于陽光下是為了促進植物的光合作用
15．（2023春 新昌縣期末）如圖是果樹的一段枝條，長有大小相同的兩個果實，現對枝條兩個部位的樹皮進行環剝，下列有關說法正確的是（　　）
A．果實A能繼續長大，原因是運輸無機鹽的篩管未被切斷
B．果實B不能繼續長大，原因是切斷了運輸有機物的篩管
C．枝條上1、2、3、4四處中，會出現明顯腫脹的部位是2處
D．枝條上部的葉片會萎蔫，因為運輸水和無機鹽的導管被切斷
16．（2023 溫州一模）竹筍是竹子的根狀莖上發出的幼芽，竹子中的物質X由葉運輸到竹筍（如圖），則下列關于物質X和運輸結構判斷正確的是（　　）
選項 物質X 運輸X的結構
A 有機物 韌皮部
B 有機物 木質部
C 無機鹽 韌皮部
D 無機鹽 木質部
17．（2025 浙江模擬）某科學實驗小組為探究莖運輸水和無機鹽的部位，設計了如表所示的實驗。下列說法錯誤的是（　　）
組別 實驗處理 實驗現象
甲 帶葉枝條（不做處理） 處理好后，將每組枝條分別插入3瓶盛有等量稀釋紅墨水的燒杯中固定，10分鐘后取出枝條，用刀片橫切枝條的中上部，用放大鏡觀察橫切面的染色部位 木質部被染紅
乙 剝去下半部分樹皮的帶葉枝條 木質部被染紅
丙 除去木質部和髓的帶葉枝條，只留下樹皮 沒有被染紅
A．設置不做處理的甲組，其目的是作為對照
B．應將這三組枝條放在相同且適宜的環境中
C．葉片會降低蒸騰作用，減少水分的運輸
D．結論：木質部中的導管是莖運輸水和無機鹽的部位
18．（2023春 東陽市期末）清明假期，小科到公園游玩時發現了一些有趣的現象，如圖所示。公園的園林大伯告訴他，這是為移栽的樹木采取的一些新方法：圖1為輸入營養液（水和無機鹽）；圖2為布設通氣管。關于這兩種方法，下列說法不正確的是（　　）
A．營養液的運輸方向是自下向上
B．布設通氣管有利于根進行呼吸作用
C．給樹輸液時針頭應插入木質部的篩管中
D．樹苗移栽過程中根系受到傷害會影響水和無機鹽的吸收
19．（2023春 嵊州市期末）為提高果樹的產量，果農會在果樹生長期，用刀在枝干上環切兩刀，將兩刀口之間的樹皮剝去，露出木質部，暫時中斷有機物的輸送，以達到促花、保果、壯果、催熟增糖的效果。環剝技術歷史久遠，簡單高效，對該技術判斷合理的是（　　）
A．環剝可以在樹木主干部位進行
B．環剝切斷了韌皮部中的導管，中斷無機鹽的輸送
C．環剝時切口要窄，有利于形成層分裂細胞盡快愈合傷口
D．環剝切口上方形成枝瘤，說明環剝能促進樹木產生有機物
20．（2024春 嵊州市期末）同學們學習了“植物的莖與物質的運輸”一節內容后，進行如下實驗活動。
（1）將一根楊樹的枝條插入稀釋的紅墨水中（圖一），放在陽光下。觀察到葉脈發紅時，將枝條的莖進行橫切和縱切，能看到被染紅的是圖二中的　 　（填數字序號），此部位中的　 　屬于輸導組織，具有向上運輸水和無機鹽的功能。
（2）將楊樹的枝條環割去一圈樹皮（圖三），一段時間后，會在環割處的 　 　 形成枝瘤（選填“上方”或“下方”）。
21．（2024春 杭州期末）某科學研究小組設計了如圖實驗來探究莖運輸水和無機鹽的部位。根據莖的結構，小濱和他的兩個同學提出了以下猜想：
小杭：莖對水分和無機鹽的運輸是通過木質部的導管進行的。
小江：莖對水分和無機鹽的運輸是通過韌皮部的篩管進行的。
小濱：莖對水分和無機鹽的運輸是通過 　 　 進行的。
實驗步驟如下：
步驟一：她取了如圖甲所示的同種木本植物枝條3根，A組枝條不做處理；B組枝條剝去下半部樹皮；C組枝條除去下半部木質部和髓，只留下樹皮。
步驟二：處理好后，將每組枝條均插入盛有一定量稀紅墨水的燒杯中固定（B組枝條只將剝去樹皮的部分浸入紅墨水中，C組枝條只將除去木質部和髓的樹皮浸入紅墨水中），10分鐘后取出枝條，用刀片橫切枝條中上部，觀察橫切面的染色部位，并將實驗現象記錄在表格中，完成下列問題：
實驗組別 實驗現象
A.帶葉枝條（不作處理） 木質部染紅
B.剝去下半部樹皮的帶葉枝條 木質部染紅
C.除了下半木質部、髓的帶葉枝條，只留下樹皮 沒有染紅
（1）根據實驗步驟完成小濱的猜想。
（2）該實驗選擇的木本植物枝條上帶有一定數量的葉片的目的是 　 　 ；為了使實驗現象明顯，應將植株放在 　 　 環境中進行實驗。
（3）根據上述實驗現象，驗證了 　 　 的猜想。
A.小杭 B.小江 C.小濱
（4）小濱將A組枝條進行縱切，發現縱切面上越靠近枝條的頂端，染色變得越來越淺。出現該現象的原因是 　 　 。
05 不了解葉片的結構與功能，誤認為氣孔不會受到氣溫等的影響，誤認為蒸騰失水是一種浪費
22．（2024春 上虞區期末）如圖是蠶豆葉下表皮氣孔張開和閉合的電鏡掃描照片，下列有關敘述錯誤的是（　　）
A．氣孔是氣體交換的“門戶”，氧氣、二氧化碳都可以通過氣孔進出
B．氣孔的開閉受保衛細胞的控制
C．當太陽升起時，葉片大多氣孔可由狀態①轉為狀態②
D．氣孔由狀態①轉為狀態②，可能影響無機鹽的運輸
23．（2024春 嵊州市期末）如圖表示向日葵在24小時內的水分吸收和蒸騰作用速率，下列哪一項是正確的（　　）
A．在光下，吸收速率總是大于蒸騰作用速率
B．在光下，蒸騰作用速率總是大于吸收速率
C．在暗處，蒸騰作用速率總是大于吸收速率
D．在暗處，吸收速率總是大于蒸騰作用速率
24．（2024秋 余姚市期末）氣孔是氧氣、二氧化碳出入及水分散失的門戶，當保衛細胞含水量多時氣孔大（如圖甲），含水量少時氣孔小甚至關閉（如圖乙）。下列敘述中正確的是（　　）
A．將葉片浸入濃鹽水中，氣孔將如圖甲所示
B．保衛細胞的形狀能改變是因為沒有細胞壁
C．植物體蒸騰作用強弱與保衛細胞的含水量有關
D．植物體光合作用強弱與保衛細胞的含水量無關
25．（2024春 衢州期末）如圖甲是小科想探究“葉片哪一面氣孔數目多”所進行的實驗；圖乙、丙為某陸生植物葉表皮中的不同狀態下的保衛細胞。下列敘述中正確的是（　　）
A．圖甲是根據葉片兩面出現氣泡數量的多少來判定的
B．圖甲實驗中所用的熱水必須90℃以上
C．圖乙表示晴天正午溫度較高時的形態
D．圖丙表示保衛細胞吸水較多時的形態
26．（2024 拱墅區校級三模）在探究“植物體主要通過什么器官散失水分”的問題時，小金同學設計了如下實驗：取A、B、C三個量筒，放在室內陰涼處。A中不放植物，B、C中各放一個生長狀態相同的天竺葵枝條，B去掉所有葉片，C保留所有葉片，每天上午8時，向量筒加水至100毫升。晚上8時記錄液面的刻度，連續5天，測得數據如下表所示。請分析數據并回答問題：
組別 液面刻度（毫升）
第一天 第二天 第三天 第四天 第五天
A 99.5 99.5 99 99.7 99.3
B 94 96 90 97 92
C 60 62 50 64 60
（1）在五天中，每個量筒每天散失水分的量是不一樣的，由此推斷氣溫最高的是第 　 　 天。
（2）在分析天竺葵的莖散失水分時，應選取的實驗組別是 　 　 。
（3）小金同學分析表格數據可得到的結論是 　 　 。
（4）根據以上結論，分析移栽樹木時剪去部分葉片可以提高成活率的原因是　 　。
27．（2025 衢州一模）為解析植物體內水的運輸和抗旱機理、選育抗旱品種，科研人員利用莖流傳感器監測水在西瓜植株內的運輸情況，如圖所示。
（1）莖流傳感器監測的主要部位是西瓜莖中的 　 　 組織。
（2）圖乙中，傳感器A、B在13～15時流速均減慢。分析其原因可能是：13～15時氣溫升高，葉片上的部分 　 　 關閉，從而減少水分散失。
（3）根據上述實驗數據，為滿足西瓜果實膨大期對水的需求，同時考慮節約用水，適合西瓜的灌溉時間段為 　 　 時。
28．（2023秋 余姚市期末）小安發現溫室大棚的內壁凝結了水珠，他認為除了土壤中水分的蒸發，水還來自植物的蒸騰作用。于是對植物的蒸騰作用進行了深入的研究。
問題一：蒸騰作用的強弱與什么因素有關呢？
（1）小安做出假設，并通過圖1所示實驗裝置進行了實驗驗證。那么他作出的假設是 　 　 。
（2）下列對該實驗設計的相關分析，說法不正確的是 　 　 。
A．加入油層可以防止水分從液面蒸發
B．實驗前后液面高度差反映蒸騰作用強弱
C．將1、2、3分別放在不同濕度條件下
D．該實驗應該多次重復，結果才更加可信
問題二：氣孔是如何實現自動控制的？
氣孔是植物蒸騰作用的“門戶”。如圖2是氣孔張開和閉合的電鏡掃描照片。
小吉推測：綠色植物氣孔的狀態可能和保衛細胞的吸水與失水有關，他設計了如下實驗：
①撕取菠菜葉下表皮，將其在清潔載玻片上的一滴清水中展平，蓋上蓋玻片制成臨時裝片，立即放在顯微鏡下觀察氣孔的狀態。
②從蓋玻片的一側滴入一定濃度的蔗糖溶液，在蓋玻片的另一側用吸水紙吸引。重復幾次后，再在顯微鏡下觀察氣孔的狀態。
（3）請根據已有知識預測步驟②中觀察到氣孔的狀態是 　 　 的，原因是 　 　 。

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