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2025人教版生物必修1
第1節　細胞膜的結構和功能
A組必備知識基礎練
1.(2024廣東茂名高一期末)動物的死細胞會被臺盼藍染液染成藍色,而活細胞不會著色,由此說明(　　)
A.細胞膜的外表面有糖被
B.細胞膜是靜態結構模型
C.活細胞的細胞膜能控制物質進出
D.細胞膜將細胞與外界環境分隔開
2.科學家對細胞膜結構與功能的認識經歷了很長的探索歷程。下列有關說法錯誤的是(　　)
A.脂溶性物質更易通過細胞膜,推測細胞膜的主要組成成分中有脂質
B.人—鼠細胞融合實驗說明細胞膜具有流動性
C.細胞膜除含有脂質分子外,還含有蛋白質和少量糖類
D.電鏡下細胞膜呈清晰的暗—亮—暗三層結構,推測細胞膜由脂質—蛋白質—脂質三層結構構成
3.(2024北京密云高一期末)用食醋和蔗糖可將鮮蒜腌制成酸甜可口的糖醋蒜,依據的生物學原理是 (　　)
A.醋酸和蔗糖分子分解后被大蒜細胞吸收
B.醋酸與蔗糖分子存在于大蒜細胞間隙中
C.腌制時間長,醋酸和蔗糖滲入大蒜細胞內
D.醋酸殺死大蒜細胞,醋酸和蔗糖進入大蒜細胞
4.如圖是細胞膜結構模式圖,下列相關敘述正確的是 (　　)
A.若該圖表示動物細胞膜,則B面為細胞質基質
B.①是蛋白質,與糖類結合形成糖蛋白,是細胞間信息交流所必需的結構
C.③是磷脂分子的頭部,具有疏水性,④是磷脂的尾部,具有親水性
D.分離出口腔上皮細胞中的磷脂,在空氣—水的界面鋪成單分子層,其面積剛好是細胞表面積的2倍
5.下列關于細胞膜的探索歷程中相關實驗與結論之間對應關系,錯誤的是(　　)
選項 實驗 結論
A 人成熟紅細胞膜中脂質鋪成單分子層后是細胞表面積的2倍 細胞膜中的脂質分子排列為連續的兩層
B 熒光標記的人—鼠細胞融合實驗 證明了細胞膜的流動鑲嵌模型
C 用蛋白酶處理細胞膜后,其通透性改變 細胞膜中含有蛋白質
D 脂溶性物質更易通過細胞膜 細胞膜中含有脂質
6.(多選)下圖表示真核生物細胞膜的組成與結構,下列與此相關的敘述,正確的是(　　)
A.圖中物質甲表示蛋白質,物質乙表示多糖,物質丙表示磷脂
B.具有①的一側可能為細胞膜的外側,也可能為細胞膜的內側
C.③在不同細胞的細胞膜中種類不完全相同
D.③和大多數的②是可以運動的
7.[教材第45頁小字部分]目前“敲除排斥基因”的豬已經降生。人們渴望利用這種豬大量“生產”適用于移植手術的器官。在此之前,如果把豬器官移植給人體,人類的免疫系統能識別豬細胞上的某種物質,從而發生強烈的排異反應。該物質所處的位置和化學成分分別是(　　)
A.細胞膜、膽固醇
B.細胞膜、糖與蛋白質的復合物
C.細胞質、蛋白質
D.細胞核、脫氧核糖核酸
8.下圖是細胞間的3種信息交流方式,回答下列問題。
(1)圖甲表示通過細胞分泌的化學物質,隨　　　到達全身各處,與靶細胞表面的　　　　結合,將信息傳遞給靶細胞。
(2)圖乙表示通過相鄰兩個細胞的　　　　　　　　　,使信息從一個細胞傳遞給另一個細胞。
(3)一般認為細胞識別的分子基礎是受體。受體主要指細胞膜上的　　　　　　　　　　　,它與細胞外信號分子的結合有特異性。
(4)圖丙表示相鄰兩植物細胞之間形成　　　　　　　　　　,攜帶信息的物質從一個細胞傳遞給另一個細胞。
(5)多細胞生物體內,各細胞之間維持功能協調,才能使生物體健康地生存。這種協調性的實現不僅依賴于物質和能量的交換,也依賴于信息的交流,這種交流大多與　　　　　　　　　　有關。
B組能力素養提升練
9.[教材第42頁“思考·討論”]去垢劑是一端親水、一端疏水的兩性小分子。下圖為去垢劑處理細胞膜的過程,下列相關敘述錯誤的是(　　)
A.細胞膜的基本支架是磷脂雙分子層
B.組成細胞膜的磷脂和大部分蛋白質可運動
C.高濃度去垢劑不能破壞細胞膜的結構
D.去垢劑可用于從細胞膜中分離膜蛋白
10.脂筏模型被認為是對細胞膜流動鑲嵌模型的重要補充,脂筏是動物細胞膜上富含膽固醇和鞘磷脂(磷脂的一種)的微結構域,脂筏就像一個蛋白質停泊的平臺,該結構區域相對穩定、分子排列較緊密、流動性較低。下列敘述錯誤的是(　　)
A.脂筏區域的主要成分是脂質和蛋白質
B.脂筏區域與細胞的免疫、物質運輸等功能有關
C.脂筏模型表明脂質分子在膜上的分布是均勻的
D.脂筏區域流動性較低可能與脂質的種類、蛋白質的種類和數量有關
11.不同溫度下膽固醇對人工膜(人工合成的脂質膜)流動性的影響如圖,其中微粘度的大小與膜流動性的高低呈負相關。下列敘述錯誤的是(　　)
A.與人工膜相比,動物細胞膜的成分還有蛋白質和糖類等物質
B.由圖可知,在溫度較高時,膽固醇可以提高人工膜的流動性
C.由圖可知,膽固醇使膜的流動性在一定溫度范圍內保持相對穩定
D.脂質膜具有流動性,主要表現為構成脂質膜的分子大多可以運動
12.(2024河北石家莊高一期末)下圖是細胞膜的亞顯微結構模式圖,據圖回答下列問題。
(1)圖中②是　　　　　　;細胞膜的基本支架是[　]　　　　　　　　　　　。
(2)與細胞膜的識別功能有關的結構是[　]　　　　　　。
(3)不同細胞結構中均有此結構,但執行的生理功能不同,細胞膜功能的復雜程度與圖中　　　　　的種類和數量密切相關。
(4)圖中的A側為細胞膜的　　　側,判斷依據是　　　(填序號)只存在于該側。
(5)在一定溫度下,細胞膜中的脂質分子均垂直排列于膜表面。當溫度上升到一定程度時,細胞膜中有75%的脂質分子排列不再整齊,細胞膜厚度減小,而膜表面積擴大,膜對離子和分子的通透性增強。對于細胞膜的上述變化,合理的解釋是細胞膜具有　　　　　　。
第1節　細胞膜的結構和功能
1.C　活細胞的細胞膜能控制物質進出細胞,對吸收的物質具有選擇透過性,染色劑不能透過細胞膜進入細胞內部,活細胞不會著色,而死細胞的細胞膜失去控制物質進出的功能,染色劑會進入細胞而將其染上顏色。因此,動物的死細胞會被臺盼藍染液染成藍色,而活細胞不會著色,由此說明活細胞的細胞膜能控制物質進出,C項符合題意。
2.D　根據相似相溶的原理,脂溶性物質更易通過細胞膜,說明細胞膜的主要組成成分中有脂質,A項正確;科學家用綠色和紅色熒光染料標記小鼠細胞和人細胞表面的蛋白質,并使之融合,發現融合細胞中兩種顏色的熒光均勻分布,這一實驗及其他相關實驗表明細胞膜具有流動性,B項正確;細胞膜主要是由脂質和蛋白質組成,此外,還含有少量的糖類,C項正確;電鏡下細胞膜呈清晰的暗—亮—暗三層結構,羅伯特森認為所有的生物膜由蛋白質—脂質—蛋白質三層結構構成,D項錯誤。
3.D　醋酸能破壞大蒜細胞膜上的蛋白質分子,進而殺死大蒜細胞,細胞膜失去選擇透過性,變成全透性的,醋酸和蔗糖進入大蒜細胞,很快地腌成糖醋蒜,D項符合題意。
4.A　糖蛋白位于細胞膜外側,可以判斷A面是細胞膜的外側,B面是細胞膜的內側,則B面為細胞質基質,A項正確;①是蛋白質,與糖類結合形成糖蛋白,但是糖蛋白并非是細胞間信息交流所必需的結構,如高等植物細胞間可以通過胞間連絲進行信息交流,不需要糖蛋白,B項錯誤;③是磷脂分子的頭部,具有親水性,④是磷脂的尾部,具有疏水性,C項錯誤;由于口腔上皮細胞中含有具膜細胞器和細胞核,所以分離出的口腔上皮細胞中的磷脂在空氣—水界面鋪成單分子層的面積是其表面積的2倍多,D項錯誤。
5.B　人紅細胞膜中脂質鋪展成單分子層后是紅細胞表面積的2倍,說明細胞膜中的脂質分子排列為連續的兩層,A項正確;熒光標記的人—鼠細胞融合實驗,說明細胞膜具有流動性,B項錯誤;蛋白酶可水解蛋白質,用蛋白酶處理細胞膜后,其通透性改變,說明細胞膜中含有蛋白質,C項正確;脂溶性物質更易通過細胞膜,根據相似相溶原理,可推知細胞膜中含有脂質,D項正確。
6.AC　蛋白質的元素組成主要是C、H、O、N,糖類的元素組成一般為C、H、O,磷脂除了含有元素C、H、O,還有P甚至N,根據細胞膜的成分可知,甲、乙、丙分別是蛋白質、多糖和磷脂,A項正確;①為糖蛋白,具有糖蛋白的一側一定是細胞膜的外側,B項錯誤;③為蛋白質,蛋白質是細胞膜功能的體現者,功能不同的細胞,其細胞膜中蛋白質的種類和數量不完全相同,C項正確;②為磷脂分子,③為蛋白質,磷脂分子和大多數蛋白質分子是可以運動的,體現了細胞膜的流動性,D項錯誤。
7.B　由題干可知該物質是抗原性物質,引起免疫反應,起識別作用,應該分布在細胞膜上,很可能是糖蛋白,B項符合題意。
8.答案 (1)血液(體液)　受體
(2)細胞膜接觸
(3)蛋白質或糖蛋白
(4)通道(或胞間連絲)
(5)細胞膜的結構和功能
解析 (1)圖甲表示內分泌細胞分泌的化學物質隨血液(體液)流到全身各處,與靶細胞表面的受體結合,將信息傳遞給靶細胞。(2)圖乙表示的是相鄰兩個細胞的細胞膜直接接觸來進行信息交流。(3)受體主要指細胞膜上的蛋白質或糖蛋白。(4)植物細胞之間可以通過建立特定的結構如通道(或胞間連絲)來傳遞信息。(5)多細胞生物體內,各個細胞之間信息的傳遞與交流,大多與細胞膜的結構和功能有關。
9.C　細胞膜的基本支架是磷脂雙分子層,A項正確;細胞膜中的磷脂和大多數蛋白質都可以運動,體現了細胞膜具有流動性,B項正確;高濃度去垢劑能破壞細胞膜結構,造成細胞損傷、功能喪失,甚至引起死亡,去垢劑通過溶解膜上磷脂類化合物等,使細胞膜結構改變,C項錯誤;去垢劑是同時具有親水極性基團和疏水非極性基團的雙極性分子,能夠使脂膜解體釋放膜蛋白,并在溶液中為去膜狀態下的膜蛋白提供疏水環境,維持和保護膜蛋白的疏水跨膜結構,因此去垢劑可用于從細胞膜中分離膜蛋白,D項正確。
10.C　脂筏是動物細胞膜上富含膽固醇和鞘磷脂(磷脂的一種)的微結構域,因此,脂筏區域的主要成分是脂質和蛋白質,A項正確;脂筏區域具有一定流動性,與細胞的免疫、物質運輸等功能有關,B項正確;脂筏模型表明,磷脂、膽固醇、蛋白質等在膜上是不均勻分布的,C項錯誤;脂筏區域流動性較低,可能與脂質的種類、蛋白質的種類和數量有關,D項正確。
11.B　與含膽固醇的人工膜相比,動物細胞膜還含有蛋白質和糖類,A項正確;在溫度較高時,與不含膽固醇的人工膜相比,含膽固醇的人工膜的微粘度較高,流動性較小,即膽固醇可以降低膜的流動性,B項錯誤;含有膽固醇的人工膜的微粘度隨溫度變化的范圍小于不含膽固醇的人工膜,說明膽固醇具有穩定人工膜的作用,可以使膜的流動性在一定溫度范圍內保持相對穩定,C項正確;脂質膜具有流動性,表現在磷脂和大多數蛋白質都可以運動,D項正確。
12.答案 (1)蛋白質　③　磷脂雙分子層
(2)①　糖蛋白
(3)蛋白質
(4)外　①
(5)流動性
解析 (1)題圖為生物膜的流動鑲嵌模型,圖中②是蛋白質;③磷脂雙分子層構成了細胞膜的基本支架。
(2)①糖蛋白位于細胞膜外側,與細胞膜的識別功能有關。
(3)蛋白質是生命活動的主要承擔者,不同細胞的細胞膜的生理功能不同,主要取決于細胞膜上蛋白質的種類和數量,功能越復雜的細胞,細胞膜上蛋白質的種類和數量越多。
(4)題圖為生物膜的流動鑲嵌模型,圖中的A側為細胞膜的外側,判斷依據是①只存在于該側。
(5)細胞膜具有一定的流動性,且溫度越高,流動性越強。當溫度上升到一定程度時,細胞膜中有75%的脂質分子排列不再整齊,細胞膜厚度減小,而膜表面積擴大,膜對離子和分子的通透性增強。
21世紀教育網 www.21cnjy.com 精品試卷·第 2 頁 （共 2 頁）
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