資源簡介

/ 讓教學(xué)更有效 高效備課 | 科學(xué)學(xué)科
單元基本信息
單元主題 食物與能量
課標要求 一、核心概念 生物體的穩(wěn)態(tài)與調(diào)節(jié) 二、學(xué)習(xí)內(nèi)容 6.1植物能制作和獲取養(yǎng)分來維持自身的生存 ①知道植物可以利用陽光、空氣和水分在綠色葉片中制造其生存所需的養(yǎng)分。 6.2人和動物通過獲取其他生物的養(yǎng)分來維持生存 ②知道動物以其他生物為食，動物維持生命需要消耗這些食物而獲得能量。 ③說出人體生長發(fā)育所需的主要營養(yǎng)物質(zhì)及其消化吸收過程。 三、學(xué)業(yè)要求 1.認識到植物利用陽光、空氣和水分在綠色葉片中制造其生存所需的養(yǎng)分的過程就是植物的光合作用，動物和人依靠攝取食物維持生命活動。 2.能通過描述人體生長發(fā)育所需的主要營養(yǎng)物質(zhì)及其消化吸收，分析評估自身營養(yǎng)攝取情況。 3.能收集人和動物以其他生物為食獲得維持生命活動所需能量的信息，用多種方式表達調(diào)查過程與結(jié)果。 4.認同物質(zhì)和能量的獲取是維持生物體穩(wěn)態(tài)與調(diào)節(jié)的基礎(chǔ)。
單元課時設(shè)計 5課時
一、單元學(xué)習(xí)主題分析（體現(xiàn)學(xué)習(xí)主題的育人價值）
主題名稱 食物與能量
單元設(shè)計意圖 1.本單元主題 單元主題聚焦于生物生存與能量獲取之間的緊密聯(lián)系，旨在引導(dǎo)學(xué)生深入理解食物在生命活動中的關(guān)鍵作用，以及能量在生物界的傳遞和轉(zhuǎn)化規(guī)律。食物是維持生命活動的基礎(chǔ)，而能量則是驅(qū)動生命活動的動力源泉。整個單元圍繞人體、動物、植物獲取食物和能量的方式，以及它們之間通過食物鏈形成的復(fù)雜關(guān)系展開。 2.本單元分析 本單元屬于“生物體的穩(wěn)態(tài)與調(diào)節(jié)”，是小學(xué)科學(xué)課程的重要組成部分。從探究我們自身對食物和能量的需求，到了解動物的食性和捕食特點，再到研究植物獨特的光合作用制造“食物”的過程，最后認識食物鏈和生態(tài)平衡的重要性，逐步深入地揭示了食物與能量在生物世界中的核心地位。 3.本單元對《課程標準》的落實 （1）本單元通過一系列動手、動腦科學(xué)實踐活動，落實《課程標準》高年段的課程目標。 （2）本單元學(xué)習(xí)內(nèi)容是基于落實《課程標準》中課程內(nèi)容高年段要求。 4.熟悉整套教材內(nèi)容，明確該單元在整套教材中與其他單元的關(guān)系和作用。 5.本單元次級主題的構(gòu)成及邏輯關(guān)系 本單元五課組成：《我們需要食物》《動物的食物》《植物的“食物”》《食物鏈》《生態(tài)平衡》。《我們需要食物》部分，強調(diào)食物為人體生長發(fā)育、生存和活動提供能量，讓學(xué)生思考飲食的合理性，認識到均衡飲食對健康的重要性。《動物的食物》引導(dǎo)學(xué)生觀察不同動物獲取能量的食物來源，依據(jù)食性對動物進行分類，了解動物捕食結(jié)構(gòu)與食性的適應(yīng)性。《植物的食物》帶領(lǐng)學(xué)生探索植物通過光合作用，將光能轉(zhuǎn)化為化學(xué)能并制造養(yǎng)分的獨特過程。《食物鏈》和《生態(tài)平衡》則揭示了生物之間吃與被吃的關(guān)系，以及這種關(guān)系對維持生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定的重要意義，讓學(xué)生明白生物是一個相互依存、相互制約的整體。
主題學(xué)情分析 學(xué)生雖能從生活經(jīng)驗中理解“食物提供能量”的基礎(chǔ)概念，但對光合作用、食物鏈及生態(tài)平衡涉及的抽象能量流動與轉(zhuǎn)化邏輯存在認知斷層。學(xué)生易混淆“食物”的生物學(xué)定義（如植物通過陽光制造養(yǎng)分）。教學(xué)中需結(jié)合實驗（如模擬光合作用）、動態(tài)模型（食物鏈角色扮演）及案例分析（破壞生態(tài)平衡的后果），將動植物能量獲取方式、生態(tài)系統(tǒng)依存關(guān)系等知識具象化，糾正“植物不需要食物”“人類是食物鏈頂端”等迷思概念，并通過跨學(xué)科實踐（計算膳食能量、設(shè)計生態(tài)瓶）深化能量流動的系統(tǒng)觀與環(huán)保意識。
開放性學(xué)習(xí)環(huán)境 1.指導(dǎo)性預(yù)習(xí)：閱讀+問題+檢測； 2.大單元大概念大任務(wù)課堂學(xué)習(xí)：問題+探究+講述+整合+實戰(zhàn)； 3.現(xiàn)代教育新技術(shù)：PPTX+微視頻+網(wǎng)絡(luò)+師生互助
二、單元學(xué)習(xí)目標設(shè)計（基于標準、分析教材、結(jié)合學(xué)情，體現(xiàn)素養(yǎng)導(dǎo)向）
單元學(xué)習(xí)目標 科學(xué)觀念：理解食物為人體和生物提供能量的基本作用，建立“食物→營養(yǎng)→能量→生命活動”的邏輯鏈條，認識動植物通過不同方式獲取能量的差異（如植物光合作用、動物攝食行為）；理解生態(tài)平衡的動態(tài)性與生物間的依存關(guān)系 。 科學(xué)思維：通過分析食物熱量數(shù)據(jù)、膳食結(jié)構(gòu)案例，培養(yǎng)數(shù)據(jù)驅(qū)動的問題解決能力，例如計算熱量需求與攝入量的匹配性；運用食物網(wǎng)模型解釋生態(tài)系統(tǒng)的復(fù)雜性，探究能量流動的多向性與生態(tài)穩(wěn)定性的關(guān)聯(lián) 。 探究實踐：結(jié)合數(shù)學(xué)統(tǒng)計（如膳食能量計算）與生態(tài)學(xué)知識，設(shè)計健康飲食方案或生態(tài)瓶項目，提升綜合實踐能力；通過實驗驗證陽光下的綠色植物是否產(chǎn)生淀粉，驗證能量轉(zhuǎn)化過程，強化科學(xué)探究方法的應(yīng)用 。 態(tài)度責任：反思飲食習(xí)慣與能量需求的科學(xué)關(guān)系，形成均衡膳食觀念，抵制“高熱量=高營養(yǎng)”等迷思概念 ；通過案例分析（如生態(tài)破壞后果），樹立保護食物鏈完整性與生態(tài)平衡的可持續(xù)發(fā)展觀 。
三、學(xué)習(xí)活動/任務(wù)設(shè)計（指向?qū)W習(xí)目標，強調(diào)學(xué)生的活動與體驗）
第1課時 任務(wù)1 名稱：引入和制定計劃 我們的飲食合理嗎？制定計劃，探究我們一天攝入的食物是否能夠提供我們身體需要的能量。 設(shè)計意圖：創(chuàng)設(shè)情境，激發(fā)學(xué)生的探究欲望。然后制定計劃，調(diào)查記錄一天的食物，通過計算探究我們一天攝入的食物是否能夠提供我們身體需要的能量，引導(dǎo)學(xué)生深入思考。
任務(wù)2 名稱：活動“小小營養(yǎng)師” 為自己設(shè)計一份營養(yǎng)食譜，要求既能滿足身體所需的能量，又能達到均衡膳食。 設(shè)計意圖：在設(shè)計營養(yǎng)食譜時，引導(dǎo)學(xué)生思考：怎樣才是合理飲食？引導(dǎo)學(xué)生聯(lián)系食物金字塔的知識，收集一日三餐合理的熱量攝入比例等資料，建立完整的知識構(gòu)架。
任務(wù)3 名稱：“食物與能量”研討會 舉辦“食物與能量”研討會，展示自己的研究過程及設(shè)計好的食譜。組織演講活動，評選“小小營養(yǎng)師”。 設(shè)計意圖：通過“食物與能量”研討會，引導(dǎo)學(xué)生將科學(xué)知識轉(zhuǎn)化為實踐能力。活動中，學(xué)生通過食譜設(shè)計及演講展示，培養(yǎng)科學(xué)探究、邏輯表達和跨學(xué)科應(yīng)用能力（如數(shù)學(xué)計算與營養(yǎng)學(xué)結(jié)合）；“小小營養(yǎng)師”評選則激發(fā)健康飲食意識，實現(xiàn)“知識活用”與“知行合一”。
第2課時 任務(wù)4 名稱：引入并提出問題 動物也需要從食物中攝取能量，來滿足它們生長發(fā)育、生存和活動的需要。 問題：它們都是從哪些食物中攝取能量的？ 設(shè)計意圖：人需要從食物中攝取能量，動物也需要從食物中攝取能量嗎？引導(dǎo)學(xué)生思考動物從哪些食物中攝取能量呢？了解學(xué)生的前概念。
任務(wù)5 名稱：事實證據(jù)并處理信息 通過訪問、調(diào)查、收集資料等方式了解各種動物吃什么食物，并用自己喜歡的方式記錄下來。 根據(jù)動物的食性對動物進行分類。 設(shè)計意圖：通過分享交流，讓學(xué)生明白動物都吃什么。再根據(jù)動物的不同食性對動物進行分類，引導(dǎo)學(xué)生認識到不同的動物以植物或其他動物為食，動物維持生命需要消耗這些食物來獲得能量。
任務(wù)6 名稱：動物捕食的“好幫手” 牙齒、爪、喙、舌、四肢等是不同動物獲取食物的“好幫手”。觀察不同食性動物的牙齒和足部，看看它們有什么不同。 設(shè)計意圖：引導(dǎo)學(xué)生觀察比較，發(fā)現(xiàn)不同食性的動物，它們的牙齒、爪、喙、舌和四肢等具有明顯不同的特征，從而證明動物器官的特征是和動物的食性相適應(yīng)的。
第3課時 任務(wù)7 名稱：猜想假設(shè)、搜集證據(jù) 一顆植物的種子長成高大的植株也同樣需要能量。 問題：植物需要的能量從哪里來？提出自己的假設(shè)。 我們的假設(shè)合理嗎？我們可以通過收集科學(xué)家研究歷程中的相關(guān)信息來證明自己的觀點。 設(shè)計意圖：通過“假設(shè)植物能量來源→用科學(xué)史證據(jù)驗證”活動，讓學(xué)生體驗“猜想與實證”的科學(xué)探究過程，培養(yǎng)批判思維與尊重證據(jù)的研究態(tài)度，理解植物能量轉(zhuǎn)化的過程。
任務(wù)8 名稱：實驗“陽光下綠色植物產(chǎn)生淀粉” 設(shè)計實驗驗證已有的信息是否正確。整理分析通過查閱資料或?qū)嶒炗^察得到的信息，嘗試建立綠色植物制造食物的模型，并得出結(jié)論。 設(shè)計意圖：學(xué)生理解科學(xué)家的研究歷程后，迫不及待地想要親手實驗驗證，因為這項實驗是驗證性實驗，所以教師在設(shè)計實驗之前就需要告訴學(xué)生實驗的原理，在設(shè)計實驗時，教師還需要引導(dǎo)學(xué)生思考，怎樣做實驗，才能驗證“綠色植物在陽光下產(chǎn)生淀粉”的結(jié)論 。
第4課時 任務(wù)9 名稱：引入活動 提問：“螳螂捕蟬，黃雀在后”這個成語中提到的動物分吃是什么？我們還知道哪些生物間存在著類似的食物關(guān)系？用符號表示出來。 設(shè)計意圖：通過活動，讓學(xué)生明白生物之間的食物關(guān)系像鏈條一樣，把生物緊密聯(lián)系起來，理解食物鏈的概念。
任務(wù)10 名稱：閱讀和頭腦風暴 閱讀教材內(nèi)容，理解什么是生產(chǎn)者、消費者、分解者。 農(nóng)田生物群落里的動植物存在著怎樣的食物關(guān)系？列出其中可能存在的食物鏈。 設(shè)計意圖：通過閱讀，幫助學(xué)生理解生產(chǎn)者、消費、分解者的概念，再通過構(gòu)建多條農(nóng)田食物鏈，引出食物網(wǎng)的概念。
第5課時 任務(wù)11 名稱：毛線推演-食物網(wǎng) 根據(jù)活動規(guī)則推演一下，假如某種生物滅絕了，會使整個生態(tài)系統(tǒng)崩潰嗎？ 通過推演活動，我們有什么新發(fā)現(xiàn)？和大家交流自己的看法。 設(shè)計意圖：以呼倫貝爾草原的生態(tài)系統(tǒng)引入，探究各種生物對維持生態(tài)平衡的作用。引導(dǎo)學(xué)生提出問題，并進行活動“毛線推演-食物網(wǎng)”，進行推理和驗證，最終引出生態(tài)平衡的概念。
任務(wù)12 名稱：“毛線推演”-生態(tài)失衡 歷史上，由于呼倫貝爾草原野狼成群，對牧業(yè)的發(fā)展構(gòu)成了嚴重的威脅，為了保護人畜的安全，當?shù)啬撩裨?jīng)組織過大規(guī)模的捕狼活動，使狼的數(shù)量銳減。結(jié)果幾年之后，草場急劇退化，甚至面臨沙化的危險。 提問：草原上狼的數(shù)量銳減為什么會造成草原沙化？請用“毛線推演”的方法探究一下：如果狼等肉食性動物被捕殺殆盡，會給生態(tài)系統(tǒng)帶來怎樣的影響？ 設(shè)計意圖：借助“毛線推演”模擬狼群消失對草原食物網(wǎng)的影響，幫助學(xué)生理解生態(tài)系統(tǒng)的自我調(diào)節(jié)機制與生物多樣性價值；通過角色扮演與案例分析，引導(dǎo)其反思人類干預(yù)的生態(tài)代價，培養(yǎng)系統(tǒng)思維與可持續(xù)發(fā)展理念。
任務(wù)13 名稱：制作魚塘的生態(tài)瓶 出示制作步驟，引導(dǎo)學(xué)生制作魚塘的生態(tài)瓶。 設(shè)計意圖：通過構(gòu)建魚塘生態(tài)瓶，幫助學(xué)生直觀理解生態(tài)系統(tǒng)組成與動態(tài)平衡機制；結(jié)合實驗觀察與問題分析，培養(yǎng)其科學(xué)探究能力。
四、單元學(xué)習(xí)評價設(shè)計
評價要素 針對單元整體描述
評價內(nèi)容 第1課時：我們需要食物 1.通過調(diào)查、查閱資料、比較數(shù)據(jù)，探究我們一天攝入的食物是否能夠提供我們身體需要的能量。 2.為自己設(shè)計一份營養(yǎng)食譜需求，既能滿足身體所需的能量，又能達到均衡膳食。 第2課時：動物的食物 1.通過訪問、調(diào)查、收集資料等方式了解各種動物吃什么食物。 2.通過比較發(fā)現(xiàn)不同食性的動物，它們的牙齒、爪（蹄）等器官明顯不同，這些器官是動物捕食的“好幫手”。 第3課時：植物的“食物” 1.通過收集科學(xué)家研究歷程中的相關(guān)信息，了解植物可以進行光合作用，即植物可以吸收陽光、空氣和水分并在綠色葉子中制造其生存所得的養(yǎng)分。 2.通過實驗探究植物可以通過光合作用產(chǎn)生淀粉。 第4課時：食物鏈 1.認識食物鏈，能依據(jù)生物間的食物關(guān)系畫出簡單的食物鏈。 2.認識食物鏈中生產(chǎn)者、消費者和分解者的作用 。 3.知道自然界中的生物之間往往存在著很多條食物鏈，它們相互交織，從而形成了錯綜復(fù)雜的食物網(wǎng) 。 第5課時：生態(tài)平衡 1.知道食物網(wǎng)是相互交織且錯綜復(fù)雜的。 2.能夠通過“毛線推演”活動來探究生態(tài)平衡、生態(tài)失衡。 3.能制作魚塘的生態(tài)瓶。
評價指標 第1課時：我們需要食物 科學(xué)觀念：知道食物能夠為人們的生長發(fā)育、生存和活動提供能量，知道人體的生存和活動，都需要消耗能量。 科學(xué)思維：通過調(diào)查查閱資料、比較數(shù)據(jù)，探究我們一天攝入的食物是否能夠提供我們身體需要的能量。 探究實踐：設(shè)計并完成“一日食物能量攝入”調(diào)查表，學(xué)會分類整理食物數(shù)據(jù) ；基于熱量表和營養(yǎng)建議，設(shè)計一份既能滿足能量需求又符合均衡膳食的營養(yǎng)食譜 。 態(tài)度責任：認識到科學(xué)飲食對身體健康的影響，主動調(diào)整不良飲食習(xí)慣。 第2課時：動物的食物 科學(xué)觀念：知道動物也需要從食物中攝取能量，來滿足它們生長發(fā)育、生存和活動的需要，能根據(jù)食性的不同對動物進行分類。 科學(xué)思維：通過比較發(fā)現(xiàn)不同食性的動物，它們的牙齒、爪（蹄)等器官明顯不同，知道這些器官是動物捕食的“好幫手”。 探究實踐：能通過訪問、調(diào)查、收集資料等方式，制定簡單的動物的食物調(diào)查記錄表。 態(tài)度責任：在探究活動中體驗與他人合作交流的樂趣。 第3課時：植物的“食物” 科學(xué)觀念：知道植物的生長需要能量，知道植物可以吸收陽光、空氣和水分，并了解光合作用中的能量轉(zhuǎn)換情況。 科學(xué)思維：學(xué)會通過收集資料、實驗等方式收集事物的信息。 探究實踐：通過實驗探究植物可以通過光合作用產(chǎn)生淀粉。 態(tài)度責任：對探尋自然現(xiàn)象，解密自然規(guī)律，保持好奇心和探究興趣； 能主動與他人合作，積極參與交流和討論。 第4課時：食物鏈 科學(xué)觀念：能結(jié)合食物鏈和食物網(wǎng)描述生物間的食物關(guān)系，能把食物鏈中的生物劃分為生產(chǎn)者、消費者和分解者。 科學(xué)思維：認識、分析和概括生物之間的食物關(guān)系，培養(yǎng)學(xué)生的分析和綜合的思維能力。 探究實踐：觀察生物間的捕食關(guān)系，繪制并標注簡單食物鏈 。 態(tài)度責任：意識到食物鏈中每一種生物的重要性，體會到自然界中的生物都是相互聯(lián)系的。 第5課時：生態(tài)平衡 科學(xué)觀念：構(gòu)建生態(tài)系統(tǒng)和生態(tài)平衡的概念，知道一個完整的生態(tài)系統(tǒng)包括生物部分以及非生物部分。 科學(xué)思維：通過“毛線推演”活動（模擬物種滅絕），推理單一物種消失對食物網(wǎng)的影響，預(yù)測生態(tài)失衡的連鎖反應(yīng)。 探究實踐：通過“毛線推演”活動構(gòu)建復(fù)雜食物網(wǎng)，觀察物種增減對系統(tǒng)穩(wěn)定性的影響，驗證“物種多樣性增強穩(wěn)定性”的結(jié)論 ；通過制作生態(tài)瓶（含植物、小魚、螺螄等），觀察生物間的依存關(guān)系，記錄能量流動與物質(zhì)循環(huán)的直觀表現(xiàn)。 態(tài)度責任：體會到自然界的生物都是相互聯(lián)系的，知道食物鏈被破壞會帶來嚴重的后果，增強保護生態(tài)平衡的自覺意識。
評價方法 課上評價 1.教師激勵評價 2.學(xué)生自我反思評價 3.成果展示，學(xué)生互評：贊賞性評價和質(zhì)疑性評價 5.使用評價量化表，延時評價 課后評價 1.課時作業(yè) 2.單元測試
五、單元作業(yè)設(shè)計
一、選一選，將正確的序號填寫在括號。 1.米飯為人體提供的主要營養(yǎng)素是（ ） A.維生素 B.碳水化合物 C.蛋白質(zhì) 2.下列午飯設(shè)計合理的是（ ） A.魚肉+雞肉+雞蛋湯 B.餅干+面包+米飯 C.芹菜炒肉+西紅柿炒雞蛋+米飯 3.下列動物中屬于肉食性動物的是（ ）。 A.馬 B.長頸鹿 C.老虎 4.在食物鏈“小麥-麻雀-蛇-鷹”中，鷹是（ ）。 A．消費者 B．生產(chǎn)者 C．分解者 5.下列不能構(gòu)成一個完整的生態(tài)系統(tǒng)的是（ ） A.一片草原 B.一群牛羊 C.一個池塘 6.蛇、蝗蟲、高粱、青蛙可以組成一條食物鏈，下列正確的是（ ） A.高粱→青蛙→蝗蟲→蛇 B.高粱→蝗蟲→青蛙→蛇 C.蝗蟲→高粱→青蛙→蛇 7.“螳螂方欲食蟬，而不知黃雀在后，舉其頸欲啄而食之也”，表現(xiàn)出來的關(guān)系是（ ） A.食物鏈 B.共生關(guān)系 C.寄生關(guān)系 8.人體所需要的能量來自（ ）器官對食物中營養(yǎng)的消化和吸收。 A．呼吸 B．循環(huán) C．消化 9.在營養(yǎng)平衡膳食寶塔中，一天中攝入量最多的是（ ） A.油 B.蛋 C.谷薯類 10.我們從食物中能獲得生存所需要的六大營養(yǎng)素是（ ） A.蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、水分、礦物質(zhì)和纖維素 B.蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、水分、維生素和無機鹽 C.蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、水分、葉綠素和無機鹽 二、辨一辨，正確的打√，錯誤的打 。 1.米飯、土豆等食物能給人們帶來熱量。（ ） 2.人體活動的能量主要來源于蛋白質(zhì)。（ ） 3.我們需要的能量主要來源于食物。（ ） 4.生物的物種越多，食物鏈和食物網(wǎng)越復(fù)雜，生態(tài)系統(tǒng)越穩(wěn)定。（ ） 5.早餐不用吃，中午吃得飽就可以了。（ ） 6.土壤中的無機鹽可以幫助植物更好地生長。（ ） 7.我們正處于青春期，所以應(yīng)盡量多吃肉、蛋、奶之類的食物，少吃蔬菜類食物，這樣養(yǎng)分才跟得上。（ ） 8.人的生存需要能量，活動不需要能量。（ ） 9.植物是通過把化學(xué)能轉(zhuǎn)化成光能并且儲存在植物體內(nèi)的。（ ） 10.不同的動物吃不同類型的食物來獲取所需要的能量。（ ） 三、分類題。 將下面動物按照食性分類。（填序號） 牛 2、羊 3、鷹 4、狼 5、大熊貓 6、鴨子 7、獅子 8、長頸鹿 9、老鼠 植食性動物： 肉食性動物： 雜食性動物： 四、簡答題 1.什么是生態(tài)系統(tǒng)？一個完整的生態(tài)系統(tǒng)包括哪些部分？ 2.人為什么要均衡飲食？ 五、實驗探究題 1.圖中屬于生產(chǎn)者的是（ ）。 A.草 B.兔 C.鼠 2.直接以植物為食的消費者是（ ） A.鼠和狐 B.兔和狐 C.鼠和兔 3.該食物網(wǎng)有多少條食物鏈（ ）。 A.3 B.4 C.5 4.最長的一條食物鏈中，消費者共有（ ）種。 A.2 B.3 C.4 5.如果大量捕獵狐，那么鷹的數(shù)量在一定時間內(nèi)將增加，因為狐和鷹之間是（ ）。 A.相互依賴關(guān)系 B.吃與被吃關(guān)系 C.競爭關(guān)系 【參考答案】 一、選一選，將正確的序號填寫在括號。 1.C 2.A 3.C 4.A 5.B 6.B 7.A 8.C 9.C 10.B
二、辨一辨，正確的打√，錯誤的打 。 1.√2.√3.√4.√5. 6.√7. 8. 9. 10.√ 三、分類題。 植食性動物：1、2、8 肉食性動物：3、4、7 雜食性動物：5、6、9 四、簡答題 1.答：生物與環(huán)境所形成的統(tǒng)一的整體叫作生態(tài)系統(tǒng)。一個完整的生態(tài)系統(tǒng)包括生物部分（生產(chǎn)者、消費者、分解者），以及非生物部分（陽光、空氣、水分等）。 2.答：因為人的生存和活動都需要能量。當人體從食物中攝取的熱量總和不能滿足人體需要時，就會影響人體的生理功能。而攝取熱量總和大于所需熱量總和而且缺乏運動時，人體就會變胖，也不利于身體健康，所以均衡飲食特別重要。 五、實驗探究題 1.A 2.C 3.C 4.C 5.B
六、單元教學(xué)結(jié)構(gòu)圖
七、反思性教學(xué)改進（實施后填寫）
實施后填寫
21世紀教育網(wǎng) www.21cnjy.com 精品試卷·第 2 頁 （共 2 頁）
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第5課時教學(xué)設(shè)計
課題 生態(tài)平衡
課型 新授課 章/單元復(fù)習(xí)課□ 專題復(fù)習(xí)課□ 習(xí)題/試卷講評課□ 學(xué)科實踐活動課□ 其他□
1.教學(xué)內(nèi)容分析 本節(jié)作為本單元的總結(jié)課，在前期已建立"食物鏈與食物網(wǎng)"認知的基礎(chǔ)上，通過 動態(tài)建模實驗 深化生態(tài)平衡理解。課程以呼倫貝爾草原為場景，設(shè)計"毛線網(wǎng)絡(luò)推演"活動，通過拉毛線，復(fù)習(xí)了食物鏈和食物網(wǎng)，然后通過減少其中一種生物,來促使學(xué)生思考與這種生物有關(guān)系的其他生物，出現(xiàn)了什么問題，進而分析出現(xiàn)問題的原因。從而深入理解生態(tài)平衡的概念。這種將抽象概念轉(zhuǎn)化為可操作的量化探究模式，有效培養(yǎng)了學(xué)生的系統(tǒng)思維與實證意識。 最后，通過制作魚塘的生態(tài)瓶，引導(dǎo)學(xué)生親手制作一個微型生態(tài)系統(tǒng)。通過每天觀察,親身體驗生態(tài)系統(tǒng)的平衡狀態(tài)，能夠幫助學(xué)生更好地樹立生態(tài)保護意識。
2.學(xué)習(xí)者分析 五年級學(xué)生對生態(tài)系統(tǒng)存在認知斷層：雖已了解食物鏈結(jié)構(gòu)，但易將“生態(tài)平衡”簡單理解為數(shù)量固定，難以區(qū)分自然波動與生態(tài)失衡，且對“生物多樣性增強穩(wěn)定性”缺乏直觀感知。教學(xué)中需運用毛線網(wǎng)絡(luò)推演活動，將抽象原理轉(zhuǎn)化為可觀測現(xiàn)象。
3.學(xué)習(xí)目標確定 科學(xué)觀念：構(gòu)建生態(tài)系統(tǒng)和生態(tài)平衡的概念，知道一個完整的生態(tài)系統(tǒng)包括生物部分以及非生物部分。 科學(xué)思維：通過“毛線推演”活動（模擬物種滅絕），推理單一物種消失對食物網(wǎng)的影響，預(yù)測生態(tài)失衡的連鎖反應(yīng)。 探究實踐：通過“毛線推演”活動構(gòu)建復(fù)雜食物網(wǎng)，觀察物種增減對系統(tǒng)穩(wěn)定性的影響，驗證“物種多樣性增強穩(wěn)定性”的結(jié)論 ；通過制作生態(tài)瓶（含植物、小魚、螺螄等），觀察生物間的依存關(guān)系，記錄能量流動與物質(zhì)循環(huán)的直觀表現(xiàn)。 態(tài)度責任：體會到自然界的生物都是相互聯(lián)系的，知道食物鏈被破壞會帶來嚴重的后果，增強保護生態(tài)平衡的自覺意識。
4.學(xué)習(xí)重點難點 重點：通過學(xué)習(xí)，建立生態(tài)系統(tǒng)和生態(tài)平衡的概念，知道一個完整的生態(tài)系統(tǒng)包括生物部分以及非生物部分。 難點：通過“毛線推演”活動來探究食物網(wǎng)和生態(tài)失衡，知道各種生物都是相互制約、相互依存的，知道物種越豐富，生態(tài)系統(tǒng)越穩(wěn)定。
5.學(xué)習(xí)評價設(shè)計 評價內(nèi)容評價指標表現(xiàn)程度自評互評師評☆☆☆☆☆☆“毛線推演”——食物網(wǎng)知道食物網(wǎng)是相互交織且錯綜復(fù)雜的，知道什么是生態(tài)平衡，理解生物的物種越多，食物鏈和食物網(wǎng)越復(fù)雜，生態(tài)系統(tǒng)越穩(wěn)定。能基本能不能通過活動“毛線推演”——生態(tài)失衡，探究生態(tài)失衡的狀態(tài)。理解生態(tài)系統(tǒng)為什么會失衡，從而知道該如何解決失衡狀態(tài)。能基本能不能學(xué)習(xí)收獲
6.學(xué)習(xí)活動設(shè)計 教師活動學(xué)生活動環(huán)節(jié)一：趣味導(dǎo)入，活動：毛線推演-食物網(wǎng)教師活動1 一、圖片導(dǎo)入 1.課件出示 師：呼倫貝爾草原是我國最大的草原，那兒牧草豐茂，牛羊成群，生物物種豐富，是我國最大的牧業(yè)基地。 師問：那你知道呼倫貝爾草原上有哪些動植物嗎？請仔細想一想，然后整理下來。 師：大家說得非常好，我們一起來整理一下 課件出示 師：可以說呼倫貝爾草原為很多動植物提供了生存和生活的棲息之地。大家知道嗎？除了各種生物，呼倫貝爾草原還有廣闊的土地、豐富的水源和清新的空氣。它們和這些生物構(gòu)成了一個比較穩(wěn)定的生態(tài)系統(tǒng)。 課件出示 2.揭示主題 師：今天我們要研究的主題就是有關(guān)生態(tài)系統(tǒng)的 板書主題：生態(tài)平衡 課件出示小貼士 師：生物與環(huán)境所形成的統(tǒng)一的整體叫作生態(tài)系統(tǒng)。一個完整的生態(tài)系統(tǒng)包括生物部分，大家還記得上節(jié)課學(xué)到的分類嗎？ 師：對，生物部分，還有非生物部分，如陽光、空氣、水分等。 師：下面老師想請大家把呼倫貝爾草原上的動植物，分一分里面誰是生產(chǎn)者、誰是消費者，誰是分解者。 師小結(jié)：說得非常好，這些動植物在呼倫貝爾草原上和諧共存著，那請大家再想一想，如果生態(tài)系統(tǒng)里的一種生物或植物滅絕了，會怎樣？ 二、活動“毛線推演”——食物網(wǎng) 師：我們能真的讓一種生物滅絕嗎？當然不能，但是我們可以通過一個游戲活動來進行推理和演示，你想?yún)⒓訂幔?師：好，老師來請8位同學(xué)進行我們的游戲活動。 下面先請大家了解一下活動規(guī)則 課件出示 分別制作草、田鼠、野兔、牛、羊、蛇、鷹、狼的頭飾，代表草原上8種主要的動植物。 2.參加游戲的8位同學(xué)每人戴上一種頭飾，代表一種生物。 3.準備若干條毛線，用毛線和左手、右手表示吃與被吃的關(guān)系：”草“開始，將毛線一端拉在自己的右手里，再看哪些”動物“可以吃自己，就把毛線的另一端遞到這個”動物“左手里。同樣，每種生物都用毛線與吃自己的動物連起來。 4.當自己扮演的某種生物滅絕時，就從食物網(wǎng)中退出，并放開自己手中的毛線。 5.當某種生物沒有可以吃的物種時，也將會滅絕，也要從食物網(wǎng)中退出。 6.當吃自己的動物突然消失時，原本被吃的物種存活量會大量增加，它需要的實物量也會大量增加，導(dǎo)致作為它的食物的生物大量減少。 7.當每種生物都有可以吃的食物，而且每種生物的數(shù)量大致穩(wěn)定時，表示這個生態(tài)系統(tǒng)暫時處于平衡狀態(tài)。 師：了解完規(guī)則，請大家根據(jù)活動規(guī)則推演一下，假如是野兔滅絕了，會使整個生態(tài)系統(tǒng)崩潰嗎？ 小組討論，組內(nèi)交流匯報 課件出示 師過渡：通過推演活動，我們有什么新發(fā)現(xiàn)？和大家交流自己的看法。 師：在一個生態(tài)系統(tǒng)中，生活著各種各樣的生物，它們之間關(guān)系密切。如果動植物以及微生物的數(shù)量保持相對穩(wěn)定，這種狀態(tài)叫作生態(tài)平衡。生物的物種越多，食物鏈和食物網(wǎng)越復(fù)雜，生態(tài)系統(tǒng)越穩(wěn)定。學(xué)生活動1 欣賞呼倫貝爾草原，思考問題 生舉手回答： 生1：我覺得應(yīng)該有野兔、田鼠等 生2：還有狐貍，狼 生3：老鷹 生4：會不會還有牛、馬、羊 ...... 了解本課主題 生舉手回答 生產(chǎn)者、消費者、分解者 生舉手回答 生：草、樹都是生產(chǎn)者；田鼠、野兔、牛、羊、蛇、老鷹、狼都是消費者；蚯蚓、屎殼郎是分解者 生齊答：想 學(xué)生開始用毛線來連接可能存在的食物鏈，從而形成食物網(wǎng) 小組討論，組內(nèi)交流匯報 生1：如果野兔滅絕了，那草原上草的數(shù)量就會增多，牛吃草，所以牛的數(shù)量也會增多。 生2：如果野兔滅絕了，羊的數(shù)量也會增多。 生3：野兔滅絕了，吃兔子的狼就會減少， 生4：狼還可以吃牛、羊 生5：野兔滅絕了，鷹的主要食物沒有了，所以鷹的數(shù)量會減少。 生6：可是鷹還可以吃蛇和田鼠。 生7：我覺得狼的數(shù)量少了，牛、羊就會增多，就會大量吃草，草原會退化，甚至造成沙化。 ...... 生舉手回答 生1：我發(fā)現(xiàn)草原上的各種生物都是相互制約、相互依存的...... 生2：我們還發(fā)現(xiàn)，物種越豐富，生態(tài)系統(tǒng)越穩(wěn)定。比如野兔沒有了，狼還可以吃牛、羊等動物，如果草原上只有野兔，野兔滅絕后，狼也會隨之滅絕！活動意圖說明：以呼倫貝爾草原的生態(tài)系統(tǒng)引入，探究各種生物對維持生態(tài)平衡的作用。引導(dǎo)學(xué)生提出問題，并進行活動“毛線推演-食物網(wǎng)”，進行推理和驗證，最終引出生態(tài)平衡的概念。環(huán)節(jié)二：“毛線推演”-生態(tài)失衡教師活動2 師：下面我們來了解一個現(xiàn)象。 課件出示 師：歷史上，由于呼倫貝爾草原野狼成群，對牧業(yè)的發(fā)展構(gòu)成了嚴重的威脅，為了保護人畜的安全，當?shù)啬撩裨?jīng)組織過大規(guī)模的捕狼活動，使狼的數(shù)量銳減。 課件出示圖片 師：結(jié)果幾年之后，操場急劇退化，甚至面臨沙化的危險。 師問：那大家對這種現(xiàn)象有什么想說的嗎？ 師小結(jié)：大家有提到了利用“毛線推演”的活動，好，下面我們就一起來做一做吧。 師：如果狼等肉食性動物被捕殺殆盡，會給生態(tài)系統(tǒng)帶來怎樣的影響？ 課件出示 師小結(jié)：看來狼的數(shù)量銳減真的會造成草原沙化，如果狼等肉食性動物被捕殺殆盡，整個生態(tài)系統(tǒng)都會受到巨大的影響。 課件出示 人與自然是生命共同體，無止境地向自然索取甚至破壞自然必然會遭到大自然的報復(fù)。學(xué)生活動2 生舉手回答 生3：草原上狼的數(shù)量銳減為什么會造成草原沙化？ 生2：我們可以用“毛線推演”的方法...... 小組討論，思考問題，組內(nèi)交流回答 生1：我們羊可以大量繁殖了！ 生2：我們牛也不再有被狼吃掉的風險了！ 生3：我們野兔也可以高枕無憂，大量繁殖了！ 生4：我們草要被吃光了！ 生5：草沒了，我們田鼠也完蛋了 ...... 活動意圖說明：借助“毛線推演”模擬狼群消失對草原食物網(wǎng)的影響，幫助學(xué)生理解生態(tài)系統(tǒng)的自我調(diào)節(jié)機制與生物多樣性價值；通過角色扮演與案例分析，引導(dǎo)其反思人類干預(yù)的生態(tài)代價，培養(yǎng)系統(tǒng)思維與可持續(xù)發(fā)展理念。環(huán)節(jié)三：拓展活動——制作魚塘的生態(tài)瓶教師活動3 師過渡：通過今天的學(xué)習(xí)，我們知道了生態(tài)平衡是自然界穩(wěn)定的一個狀態(tài)，如果生物系統(tǒng)中一部分遭到破壞，整個生態(tài)系統(tǒng)就會失去平衡。我們主要研究的是呼倫貝爾草原的生態(tài)系統(tǒng)，那大家想不想自己制作一個生態(tài)系統(tǒng)來研究其中的各種生物之間的關(guān)系呢？ 師：好，我們以小組為單位，來制作一個生態(tài)瓶，就是利用玻璃瓶做一個模擬魚塘的生態(tài)系統(tǒng)，你能說說瓶里我們需要準備什么嗎？ 課件出示 師：好，下面我們就一起來看看如何制作吧。 課件出示制作步驟 1.在玻璃瓶里裝一些池塘水 2.在玻璃瓶底部鋪一些沙子，栽幾棵水草。 3.在玻璃瓶里放入小魚或蝌蚪等。 4.把玻璃瓶加蓋密封，放到有光但陽光直射不到的地方。 5.定期觀察，記錄里面生物的變化。 師問：我們用生態(tài)瓶模擬的是魚塘里的生態(tài)系統(tǒng)，那你能說說它是如何保持平衡的嗎？ 師：本節(jié)課我們通過活動“毛線推演”來探究食物網(wǎng)和生態(tài)失衡，通過拉毛線，復(fù)習(xí)了食物鏈和食物網(wǎng)，然后通過減少其中一種生物，理解了生態(tài)平衡的概念，更好地樹立生態(tài)保護意識。學(xué)生活動3 生齊答：想 生舉手回答 生1：里面一定要有水 生2：還要有小魚、水草什么的 生3：我覺得還要有沙子 生4：蝌蚪也行，螺螄也行， ...... 以小組為單位，根據(jù)制作步驟，制作生態(tài)瓶 生1：水草通過陽光可以進行光合作用，又為小魚制造了氧氣和食物。微生物可以分解小魚的糞便給水草提供肥料，所以說生態(tài)瓶里的能量是可以流動的。 生2：生態(tài)瓶里的生物有完整的食物鏈，它們都能找到自己的食物。 活動意圖說明：通過構(gòu)建魚塘生態(tài)瓶，幫助學(xué)生直觀理解生態(tài)系統(tǒng)組成與動態(tài)平衡機制；結(jié)合實驗觀察與問題分析，培養(yǎng)其科學(xué)探究能力。
7.板書設(shè)計 生態(tài)平衡 “毛線推演”——食物網(wǎng)：某種生物滅絕了，會使整個生態(tài)系統(tǒng)崩潰 生態(tài)平衡：物種越多，食物鏈和食物網(wǎng)越復(fù)雜，生態(tài)系統(tǒng)越穩(wěn)定。 “毛線推演”——生態(tài)平衡 拓展活動：制作魚塘的生態(tài)瓶
8.作業(yè)與拓展學(xué)習(xí)設(shè)計 課堂練習(xí)： 一、選擇題 1．下列行為會導(dǎo)致生態(tài)平衡遭到破壞的是（ ） A．建立自然保護區(qū) B．退耕還林 C．過度放牧 2．我國建立了許多自然保護區(qū)，其目的是（ ）。 A．美化環(huán)境，招來游人 B．植樹造林 C．保護珍稀動物 3.制作好的魚塘生態(tài)瓶應(yīng)當放到（ ）的地方。 A .有光但陽光直射不到 B . 陰暗 C . 陽光能直射到 4 .下面關(guān)于食物鏈和食物網(wǎng)的描述，不正確的是（ ） A .食物鏈描述的是生產(chǎn)者和消費者之間的合作關(guān)系 B .食物鏈通常是從植物開始，以兇猛的肉食性動物結(jié)束 C .食物鏈和食物網(wǎng)越復(fù)雜，整個生態(tài)系統(tǒng)就越穩(wěn)定 二、判斷題 1.草原上的鷹少了，兔子就能很好地生存了。（ ） 2.制作一個生態(tài)瓶其實就是建造一個小型的生態(tài)系統(tǒng)。（ ） 3.沙塵暴的發(fā)生是自然現(xiàn)象，與人類活動無關(guān)。（ ） 4.在自然界中，當一種生物的天敵被消滅光后，這種生物的數(shù)量會一直增加，不會減少。（ ） 5.生物的物種越多，食物鏈和食物網(wǎng)越復(fù)雜，生態(tài)系統(tǒng)越穩(wěn)定。（ ） 【參考答案】 一、1.C 2.C 3.A 4.A 二、1. 2.√ 3. 4. 5.√ 作業(yè)布置： 除了魚塘生態(tài)瓶，我們還可以模擬哪些生態(tài)系統(tǒng)，請你仔細觀察，可以簡單制作出來，分享給同學(xué)們。
21世紀教育網(wǎng) www.21cnjy.com 精品試卷·第 2 頁 （共 2 頁）
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