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第3節 物質的變化與性質
刷基礎
知識點1 物理變化與化學變化
1[2023 浙江湖州調研]下列各項有關氯化亞鐵及其溶液的變化中屬于物理變化的是 ( )
A.氯化亞鐵固體溶于水形成淺綠色溶液
B.鋅粒加入氯化亞鐵溶液后表面有黑色物質生成
C.氯化亞鐵溶液中滴加硝酸銀溶液產生白色沉淀
D.氯化亞鐵溶液中滴加氫氧化鈉溶液會產生沉淀
2[2024 浙江衢州期末]2023年10 月22 日,衢州開化香火草龍亮相杭州第4屆亞殘運會開幕式。下列制作和使用過程中一定發生化學變化的是 ( )
知識點2 物理性質與化學性質
3[2024 浙江寧波質檢]下列物質的用途中，不是利用其物理性質的是 ( )
A.利用金剛石切割玻璃 B.用鋁制電線
C.用點燃的蠟燭照明 D.用冰塊降溫
4[2024 浙江溫州期中]四川省三星堆遺址出土了大量精美青銅器，青銅是金屬冶鑄史上最早出現的合金，與純銅相比，其強度高、熔點低、鑄造性好、耐磨、耐腐蝕。其中屬于青銅的化學性質的是 ( )
A.強度高 B.熔點低
C.耐磨 D.耐腐蝕
5[2024浙江金華期末]如表是市場上銷售的一種加碘鹽的包裝袋上的部分文字說明，根據你的生活經驗和科學知識回答。
配料表 精制海鹽、碘酸鉀(KIO )
含碘量 20~40 mg·kg
儲存方法 密封、避光、防潮
食用方法 烹調時待食品熟后加入
(1)加碘鹽的顏色和狀態分別為白色、 態，這是加碘鹽的物理性質。
(2)由儲存方法和食用方法可推測加碘鹽在受熱時 (填“易”或“不易”)分解，這屬于它的 性質。
知識點3溫度對物質性質的影響
6硫酸銅晶體的俗稱為膽礬，化學名稱為五水硫酸銅,化學式為 CuSO ·5H O。其相對分子質量為 ，加熱硫酸銅晶體發生變化的證據是能觀察到 ，同時有水珠產生，由此推測出硫酸銅晶體的一種化學性質是受熱能分解，其變化的文字表達式為 — 。
知識點4探索物質變化和性質的方法
7[2024 浙江溫州質檢]用如圖所示的裝置進行實驗(夾持儀器略去)。
①點燃酒精燈，酒精燃燒；
②一段時間后蠟燭熔化、掉落；
③再過一段時間后火柴燃燒。
下列有關分析中，正確的是 ( )
A.①中酒精燃燒屬于物理變化
B.②中蠟燭熔化屬于化學變化
C.②③的現象能說明所有金屬都具有導熱性這一物理性質
D.①③中的現象均體現出了物質的可燃性這一化學性質
刷提升
1[2024浙江金華模擬]熱愛勞動是中華民族的傳統美德，綿延至今。生活中勞動的身影隨處可見，下列勞動中涉及化學變化的是 ( )
A.媽媽用天然氣點火做飯
B.小明主動幫忙清洗水果
C.超市工作人員分類整理貨物
D.環衛工人清掃路面上的積雪
2[2024浙江紹興質檢]化學與古詩詞是兩個不同的領域，但一些古詩詞中蘊含著化學原理。下列詩句中只涉及物理變化的是 ( )
A.爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇
B.夜來風雨聲，花落知多少
C.千錘萬鑿出深山，烈火焚燒若等閑
D.春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始干
3[2024浙江寧波調研]常用的“滅火彈”里裝有液態四氯化碳，使用時，液態四氯化碳迅速轉化為氣態并覆蓋在火焰上。據此推測，四氯化碳可能具有的化學性質是 ( )
A.氣態時密度比空氣大
B.沸點較低，容易汽化
C.不助燃，不可燃
D.常溫下為液體
4[2024 浙江杭州質檢，中]日常生活中，下列各組物質不適合利用物理性質區分的一組是 ( )
A.面粉和食鹽 B.鋁和銅
C.氧氣和二氧化碳 D.醬油和陳醋
5[2024江蘇泰州質檢，中]下列物質的用途中既利用了物質的物理性質，又利用了物質的化學性質的是 ( )
A.金剛石用于切割玻璃
B.二氧化碳用于滅火
C.銅常用來作電線、電纜
D.干冰用于人工降雨
6通常情況下，鉀具有銀白色光澤，質地十分柔軟，可以用小刀切割；熔點很低，密度很小。鉀的化學性質十分活潑，與水反應劇烈。把一塊鉀放入水中，會看到鉀不斷地浮起、落下，還有火焰產生。一段時間后，水中的鉀完全反應，它與水反應生成了氫氧化鉀。鉀與酸的水溶液的反應更加劇烈，幾乎能達到爆炸的程度。
根據上述文字回答下列問題。
(1)鉀的物理性質有 、 。
(2)鉀的化學性質有 。
(3)鉀與水發生的反應屬于化學變化，其判斷依據是 。
7核心素養探究實踐[中]化學課本上有這樣一段描述：“化學變化不但生成新物質，而且還伴隨著能量的變化，這種能量變化常表現為吸熱、放熱、發光等?！毙∮钔瑢W思考后認為，有發光、放熱現象的變化不一定是化學變化，并開展了有關探究活動。
【提出問題】有發光、放熱現象的變化都是化學變化嗎
【作出猜想】猜想一：都是化學變化；
猜想二：不一定都是化學變化。
【驗證過程】(1)將干冷的燒杯罩在蠟燭燃燒的火焰上，觀察到現象：a.燒杯內壁上出現水珠；b.手摸燒杯有 的感覺；c.蠟燭火焰逐漸變小至熄滅。
分析：蠟燭燃燒生成的新物質有 (填名稱)，蠟燭燃燒為 變化。
(2)觀察白熾燈(燈泡內為鎢絲)。
通電前 通電中 通電后
燈絲為銀白色固體 發出白光，手摸燈 泡感覺________ 燈絲為銀白色固體
分析：通電前后，燈絲本身沒有發生變化，鎢絲通電發光、放熱，屬于 變化。
【得出結論】猜想 (填“一”或“二”)正確。
第3節 物質的變化與性質
刷基礎
1. A 【解析】氯化亞鐵固體溶于水形成淺綠色溶液，沒有新物質生成，屬于物理變化，故A正確。鋅粒加入氯化亞鐵溶液后表面有黑色物質生成，黑色物質是新物質，屬于化學變化，故B 錯誤。氯化亞鐵溶液中滴加硝酸銀溶液產生白色沉淀，白色沉淀是新物質，屬于化學變化，故C 錯誤。氯化亞鐵溶液中滴加氫氧化鈉溶液會產生沉淀，沉淀是新物質，屬于化學變化，故D 錯誤。
2. D 【解析】收割稻草、曬干水分、編制草龍過程中沒有新物質生成，屬于物理變化；點燃香火涉及燃燒，燃燒有新物質生成，屬于化學變化。故選D。
3. C 【解析】
利用金剛石切割玻璃是利用金剛石硬度A 大的性質，該性質不需要發生化學變化就能表現出來，所以利用的是金剛石的物理性質用鋁制電線是利用鋁的導電性，該性質不B 需要發生化學變化就能表現出來，所以利用的是鋁的物理性質用點燃的蠟燭照明是利用石蠟的可燃性，C 該性質需要發生化學變化才能表現出來，所以利用的是石蠟的化學性質用冰塊降溫是利用冰塊熔化吸收熱量，該D 性質不需要發生化學變化就能表現出來，所以利用的是冰塊的物理性質
4. D 【解析】強度高、熔點低、耐磨都不需要發生化學變化就能表現出來，屬于青銅的物理性質。耐腐蝕性必須通過化學變化才能表現出來，屬于青銅的化學性質。故選 D。
5.(1)固 (2)易 化學
【解析】(1)加碘鹽為白色、固態，這些性質不需要通過化學變化就能表現出來，屬于物理性質。(2)根據題中信息可知儲存方法是密封、避光、防潮，食用方法是烹調時待食品熟后加入，推測加碘鹽在受熱時易分解，這需要通過化學變化才能表現出來，所以是化學性質。
6.250 藍色晶體變白色粉末 硫酸銅晶體加熱無水硫酸銅粉末+水
【解析】 的相對分子質量為( 加熱硫酸銅晶體發生變化的證據是能觀察到藍色晶體變白色粉末，同時有水珠產生，由此推測出硫酸銅晶體的一種化學性質是受熱能分解，分解生成無水硫酸銅粉末和水，文字表達式為硫酸銅晶體加熱無水硫酸銅粉末+水。
7. D 【解析】①中酒精燃燒生成二氧化碳和水，屬于化學變化，A錯誤；②中蠟燭熔化，只是狀態改變，沒有新物質生成，為物理變化，B錯誤；實驗中只有銅這一種金屬，只能得到銅有導熱性，無法得到所有金屬都具有導熱性的結論，C錯誤；①中酒精燃燒、③中火柴燃燒，均體現出物質的可燃性這一化學性質，D正確。
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1. A 【解析】天然氣燃燒的過程中有新物質生成，屬于化學變化，A符合題意；清洗水果、分類整理貨物、清掃路面上的積雪過程中均沒有新物質生成，屬于物理變化，B、C、D不符合題意。
2. B 【解析】“夜來風雨聲，花落知多少”過程中沒有新物質生成，屬于物理變化；爆竹燃放、烈火焚燒、蠟炬成灰過程中均涉及燃燒，都有新物質生成，均屬于化學變化。故選B。
3. C 【解析】物質的密度、沸點和狀態都不需要通過化學變化就能表現出來，均屬于物理性質；不助燃、不可燃需要通過化學變化才能表現出來，屬于化學性質。故選C。
4. C
5. B 【解析】金剛石用于切割玻璃，利用了金剛石硬度大的性質，物質的硬度不需要通過化學變化就能表現出來，屬于物理性質，A錯誤；二氧化碳用于滅火，既利用了二氧化碳密度比空氣大的物理性質，又利用了二氧化碳不燃燒也不支持燃燒的化學性質，B正確；銅常用來作電線、電纜，利用了銅的導電性和延展性，該性質不需要通過化學變化就能表現出來，屬于物理性質，C錯誤；干冰用于人工降雨，利用了干冰升華吸熱的性質，該性質不需要通過化學變化就能表現出來，屬于物理性質，D錯誤。
6.(1)具有銀白色光澤硬度小(合理即可)(2)能和水反應、能和酸的水溶液反應
(3)鉀與水反應生成了新物質氫氧化鉀
【解析】(1)鉀的物理性質有具有銀白色光澤，硬度小，熔點很低，密度很小等。(2)根據“鉀的化學性質十分活潑，與水反應劇烈”“鉀與酸的水溶液的反應更加劇烈”可知，鉀的化學性質有能和水反應、能和酸的水溶液反應。(3)鉀與水發生的反應屬于化學變化，其判斷依據是鉀與水反應生成了新物質氫氧化鉀。
7.【驗證過程】(1)熱水 化學 (2)熱物理 【得出結論】二
【解析】【驗證過程】(1)蠟燭燃燒放出熱量，所以手摸燒杯有熱的感覺；燒杯內壁上有水珠出現，說明蠟燭燃燒生成水，有新物質生成，故蠟燭燃燒為化學變化。(2)燈泡通電時發光、放熱，但通電前后燈絲本身沒有發生變化，所以可以判斷出鎢絲通電發光、放熱屬于物理變化。【得出結論】根據題述實驗可知，有發光、放熱現象的變化不一定都是化學變化，即猜想二正確。

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