資源簡介

(共23張PPT)
第5 章制造技術(shù)與工程
在古代，人們將泥土燒
制成陶器用于盛物，將蠶絲
織造成布匹用于制衣。今天，
人們制造食品、手機(jī)、汽車、
盾構(gòu)機(jī)、潛水器、航母、火
箭、衛(wèi)星……
創(chuàng)造了一個日新月異的世界。世界因制造而變得更美好！
制造是怎樣進(jìn)行的？讓我們一起來體驗制造。
第1節(jié) 走進(jìn)制造
當(dāng)你穿上衣服，背上書包，騎車來到學(xué)校；當(dāng)你打開書本，編制程序，遨游于知識海洋；當(dāng)你坐上火車，乘上飛機(jī)，穿行于世界各地。你會發(fā)現(xiàn)，其實，我們生活在一個人工制造的世界里。那么，一件件物品是怎么制造的？現(xiàn)代有哪些先進(jìn)的制造技術(shù)？
一、物品的制造
將原材料轉(zhuǎn)化為人類所需產(chǎn)品的工程技術(shù)就是制造。
原材料
產(chǎn)品
有電子產(chǎn)品制造、汽車制造、船舶制造、機(jī)械制造、化學(xué)制造、食品制造、紡織制造、醫(yī)藥制造等細(xì)分領(lǐng)域。制造出的產(chǎn)品創(chuàng)造了一個人工世界，滿足了人們的衣食住行、學(xué)習(xí)娛樂、探索未知等各種需求。
衣服是我們的必需品。圖 為從棉花到成衣的制造過程，這一過程涉及哪些制造技術(shù)？蘊(yùn)含哪些科學(xué)知識？
答：涉及采收打包技術(shù)、紡紗技術(shù)、針織)技術(shù)、印花技術(shù)、染色技術(shù)、制衣技術(shù)等。蘊(yùn)含科學(xué)知識有：生長與繁殖、分子結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)、化學(xué)試劑間的反應(yīng)、溶液的知識、復(fù)合材料、環(huán)境科學(xué)、彈力和摩擦力；染色過程中擴(kuò)散作用和靜電、工程中紡織機(jī)械設(shè)計、過程控制等 。
我們所用的產(chǎn)品往往涉及多項制造技術(shù)與工程。產(chǎn)品質(zhì)量、制造效率與制造技術(shù)密切相關(guān)，人們一直在開發(fā)更先進(jìn)的制造技術(shù)，建設(shè)更高效的制造工程。
我國古代紡織技術(shù)
我國古代紡織技術(shù)的發(fā)展可以追溯到新石器時代。當(dāng)時人們使用手工紡紗器將棉花、亞麻、蠶絲等纖維材料加工成紗線，然后通過手工織機(jī)將紗線織成布匹。
紡車是以毛、棉、麻、絲等纖維材料為原料，通過人力驅(qū)動機(jī)械，利用旋轉(zhuǎn)抽絲的工藝制造線或紗的設(shè)備。紡車通常有一個用手或腳驅(qū)動的輪子和一個紗錠。中國古代紡紗工具分手搖紡車、腳踏紡車、大型水力紡車等類型。紡車、織布機(jī)等制造技術(shù)促進(jìn)了我國古代紡織業(yè)的發(fā)展。
1972 年，沉睡了千年
的馬王堆漢墓得以重見天
日。出土文物素紗襌（音
dān）衣“薄如蟬翼，輕
如浮煙”，它長128 cm，袖長190 cm，質(zhì)量49 g，折疊后可以放入火柴盒中，被譽(yù)為西漢紡織業(yè)的一大代表作。
二、現(xiàn)代制造技術(shù)與工程
制造技術(shù)由使用簡單工具的手工制造發(fā)展為采用復(fù)雜機(jī)械的機(jī)器制造、自動化制造，信息社會的智能制造、納米制造、生物制造等先進(jìn)制造技術(shù)與工程。
具有感知、決策、執(zhí)行功能的各類制造裝備的統(tǒng)稱。
先進(jìn)制造技術(shù)、信息技術(shù)和智能技術(shù)的集成與融合。
數(shù)控機(jī)床：機(jī)電一體化的智能制造設(shè)備。
3D打印技術(shù)是智能制造的明珠，它以數(shù)字模型文件為藍(lán)圖，內(nèi)裝有金屬、陶瓷、塑料、沙等“打印材料”。與電腦連接后，通過電腦控制，它可以把“打印材料”一層層疊加起來，最終把計算機(jī)上的藍(lán)圖變成實物。
研究納米結(jié)構(gòu)生長、加工、改性、組裝等制造方法與工藝，以生產(chǎn)納米尺度的結(jié)構(gòu)與器件。如納米電動機(jī)、納米機(jī)器人、分子光電器件、納米電路、納米傳感器、納米智能器件。納米制造大大提升了制造的精度。
納米制造
以微生物細(xì)胞生產(chǎn)生物制劑，或以酶蛋白為催化劑進(jìn)行化學(xué)品
合成，或以生物質(zhì)
為原料合成能源與
材料的制造模式，
主要包括基因工程、
酶工程、細(xì)胞工程、
發(fā)酵工程等新技術(shù)。
生物制造
三、從制造大國邁向制造強(qiáng)國
制造業(yè)是國民經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)，是立國之本、強(qiáng)國之基、興國之器。
在一些重要的制造業(yè)領(lǐng)域，中國已經(jīng)具有全球領(lǐng)先的競爭力，如軌道交通、通信裝備、輸變電裝備的制造工程。
中國高鐵
5G 通信
特高壓輸電
選擇一項全球領(lǐng)先的中國制造技術(shù)，從制造技術(shù)水平、工程建設(shè)情況以及對人們生活、社會發(fā)展的影響等方面入手，基于數(shù)據(jù)與證據(jù)進(jìn)行調(diào)查分析，并向他人介紹你的分析結(jié)果。
答：以中國5G通信為例：通信技術(shù)全球領(lǐng)先，基站超337萬，速率達(dá)1Gbps+，賦能智能工廠、遠(yuǎn)程醫(yī)療、自動駕駛等，加速萬物互聯(lián)與數(shù)字化轉(zhuǎn)型。
雖在七十年代我國的芯片、大飛機(jī)等許多支柱產(chǎn)業(yè)領(lǐng)先全球，但八十年代只片面求經(jīng)濟(jì)而下馬了。目前我國在芯片制造、航空發(fā)動機(jī)、極小徑銑刀、超精密拋光工藝、掃描電子顯微鏡等關(guān)鍵制造技術(shù)落后。為突破卡脖子技術(shù)，推動我國從制造大國邁向制造強(qiáng)國，國家制定了實現(xiàn)制造強(qiáng)國“三步走”戰(zhàn)略。
制造:原材料→產(chǎn)品
先進(jìn)制造技術(shù)
制造大國邁向制造強(qiáng)國
生物制造
智能制造
納米制造
1．中國科學(xué)家實現(xiàn)二氧化碳到淀粉的人工合成，這一過程需要哪些？（　　）
A．水、氧氣和電
B．水、二氧化碳和陽光
C．水、二氧化碳和電
D．二氧化碳、土壤和電
C
2．智能制造集成了哪些技術(shù)（　　）
A．先進(jìn)制造技術(shù)、納米技術(shù)和生物技術(shù)
B．先進(jìn)制造技術(shù)、智能技術(shù)和信息技術(shù)
C．信息技術(shù)、化學(xué)制造和食品制造
D．智能技術(shù)、機(jī)械制造和紡織制造
B
3．中國實現(xiàn)制造強(qiáng)國“三步走”戰(zhàn)略的第一步目標(biāo)是什么（　　）
A．成為世界制造強(qiáng)國前列
B．制造業(yè)整體達(dá)到世界制造強(qiáng)國陣營中等水平C．邁入制造強(qiáng)國行列
D．制造業(yè)大國地位更加鞏固，綜合實力進(jìn)入世界制造強(qiáng)國前列
B
4．以下哪項不屬于現(xiàn)代制造技術(shù)與工程（　　）
A．智能制造
B．手工制造
C．納米制造
D．生物制造
B
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