資源簡介

(共36張PPT)
4.2 水的蒸發(fā)和凝結(jié)
第四單元 熱
核心素養(yǎng)目標(biāo)
科學(xué)觀念：知道水在吸收（放出）一定熱量后，發(fā)生形態(tài)變化。理解水的蒸發(fā)和水蒸氣凝結(jié)成水過程中的吸熱與放熱現(xiàn)象。發(fā)現(xiàn)日常生活中水的蒸發(fā)和水蒸氣凝結(jié)成水的實(shí)例。
科學(xué)思維：通過觀察、實(shí)驗(yàn)、查閱資料等方式獲取事物的信息，分析霧、雨、雪、露、霜、雹等天氣現(xiàn)象形成的原因。
探究實(shí)踐：運(yùn)用以往的經(jīng)驗(yàn)，對新的問題提出假設(shè)。制訂比較完整的實(shí)驗(yàn)計劃，開展水蒸發(fā)快慢與溫度高低關(guān)系的探究活動。設(shè)計實(shí)驗(yàn)，開展水蒸氣的凝結(jié)的探究活動。
態(tài)度責(zé)任：樂于發(fā)現(xiàn)新的問題，呈現(xiàn)出對物態(tài)變化的探究興趣。尊重探究的證據(jù)，提出正確的觀點(diǎn)，堅持以事實(shí)為依據(jù)形成判斷在進(jìn)行多人合作探究時，能夠有效溝通交流。養(yǎng)成在探究中、數(shù)據(jù)中、實(shí)踐中找到支撐觀點(diǎn)的證據(jù)。
科學(xué)聚焦
01
燒開的熱水
清晨的露珠
科學(xué)聚焦
水
水蒸氣
蒸發(fā)
凝結(jié)
水和水蒸氣的相互變換與什么因素有關(guān)？
溫度
科學(xué)聚焦
科學(xué)探索
02
實(shí)驗(yàn)一：
探究水蒸發(fā)快慢與溫度高低的關(guān)系
溫度越高，水蒸發(fā)的越快（或越慢）。
我的猜想：
實(shí)驗(yàn)材料：
溫度采集設(shè)備（電子傳感器）、電子秤、電子計時器、保溫杯、燒杯、加熱設(shè)備（電磁爐、養(yǎng)生壺）。
科學(xué)探索
實(shí)驗(yàn)步驟：
在兩個相同的燒杯里分別倒入常溫水和熱水,稱量兩杯水（杯+水）的質(zhì)量，保持起始質(zhì)量一致。
1
實(shí)驗(yàn)一：
探究水蒸發(fā)快慢與溫度高低的關(guān)系
4
放置3分鐘后，稱量兩杯水（杯+水）的質(zhì)量。
3
將燒杯靜置在桌面，觀察兩個燒杯中水的變化。
2
用溫度計測量兩杯水的初始溫度，做好記錄。
科學(xué)探索
實(shí)驗(yàn)記錄 常溫水 熱水
初始溫度
初始質(zhì)量（杯+水） 200g 200g
3分鐘后質(zhì)量（杯+水）
實(shí)驗(yàn)一：
探究水蒸發(fā)快慢與溫度高低的關(guān)系
科學(xué)探索
實(shí)驗(yàn)記錄 常溫水 熱水
初始溫度 12° 70°
初始質(zhì)量（杯+水） 200g 200g
3分鐘后質(zhì)量（杯+水） 200g 198g
實(shí)驗(yàn)一：
探究水蒸發(fā)快慢與溫度高低的關(guān)系
我們觀察到相同時間內(nèi)，兩只燒杯中的水減少得一樣多嗎？說明了水蒸發(fā)的快慢與溫度有怎樣的關(guān)系？
科學(xué)探索
實(shí)驗(yàn)記錄 常溫水 熱水
初始溫度 12° 70°
初始質(zhì)量（杯+水） 200g 200g
3分鐘后質(zhì)量（杯+水） 200g 198g
實(shí)驗(yàn)一：
探究水蒸發(fā)快慢與溫度高低的關(guān)系
常溫水水量減少不明顯，熱水水量減少非常明顯，說明水在溫度高的情況下容易蒸發(fā)。
科學(xué)探索
實(shí)驗(yàn)小結(jié)：水溫的高低會影響水蒸發(fā)的速度，水溫越高，水蒸發(fā)得越快。
實(shí)驗(yàn)一：
探究水蒸發(fā)快慢與溫度高低的關(guān)系
科學(xué)探索
實(shí)驗(yàn)二：
探究水凝結(jié)快慢與溫度高低的關(guān)系
溫度越低，水凝結(jié)的越快（或越慢）。
我的猜想：
實(shí)驗(yàn)材料：
溫度采集設(shè)備（電子傳感器）、燒杯、干毛巾、食鹽、勺子、冰塊。
科學(xué)探索
實(shí)驗(yàn)二：
探究水凝結(jié)快慢與溫度高低的關(guān)系
在燒杯中加入冰塊，擦去外壁水珠。
1
將燒杯靜置，觀察外壁。
2
3
記錄燒杯內(nèi)外溫度計的讀數(shù)。
4
在燒杯中加入食鹽，繼續(xù)觀察和記錄。
實(shí)驗(yàn)步驟：
科學(xué)探索
實(shí)驗(yàn)方法 外壁現(xiàn)象 （可畫圖） 記錄溫度/°C 杯內(nèi) 杯外
在玻璃杯內(nèi)加入冰塊
在裝有冰塊的玻璃杯內(nèi)再加入一些食鹽
實(shí)驗(yàn)二：
探究水蒸發(fā)快慢與溫度高低的關(guān)系
科學(xué)探索
實(shí)驗(yàn)方法 外壁現(xiàn)象 （可畫圖） 記錄溫度/°C 杯內(nèi) 杯外
在玻璃杯內(nèi)加入冰塊 有密密麻麻的小水珠 1.8 13.8
在裝有冰塊的玻璃杯內(nèi)再加入一些食鹽 小水珠越來越多， 匯集成大水珠 -9.1 14.3
實(shí)驗(yàn)二：
探究水凝結(jié)快慢與溫度高低的關(guān)系
科學(xué)探索
實(shí)驗(yàn)二：
探究水凝結(jié)快慢與溫度高低的關(guān)系
實(shí)驗(yàn)結(jié)論：
水蒸氣遇到冷會凝結(jié)成水，溫度越低越容易凝結(jié)成水。
科學(xué)探索
水溫的高低會影響水蒸發(fā)的速度，水溫越高，水蒸發(fā)得越快。
水溫的高低會影響水凝結(jié)的速度，溫度越低，水凝結(jié)得越快。
總結(jié)
科學(xué)探索
科學(xué)研討
03
1.當(dāng)溫度變化時，我們觀察到了哪些水的蒸發(fā)和凝結(jié)現(xiàn)象？
加熱過程中，水的溫度升高，直至沸騰，水變成水蒸氣；溫度降低，大氣中熱的水蒸氣遇到冷的燒杯外壁，水蒸氣凝結(jié)成水。
科學(xué)研討
2.我們還能舉出生活中哪些水的蒸發(fā)和凝結(jié)現(xiàn)象？
用清水擦玻璃，過一會兒水珠就不見了。
用濕的抹布擦黑板，過一會兒水跡就消失了。
夏天，喝冰鎮(zhèn)飲料的時候，瓶子的外壁上就有小水珠，而常溫的瓶子外壁上沒有小水珠。
我們在廚房蒸饅頭，廚房的窗戶上會有小水珠。
科學(xué)研討
科學(xué)拓展
04
霜
雪
云
霧
露
雨
自然界中水的形態(tài)多種多樣：
它們是怎么形成的？跟水蒸氣的凝結(jié)有關(guān)嗎？
科學(xué)拓展
課堂總結(jié)
05
課堂總結(jié)
課堂練習(xí)
06
一　選擇題
1.華華非常喜歡吃雪糕，雪糕從冰箱里拿出來時周圍會冒“冷氣”，以下對于此現(xiàn)象的描述正確的是（　B　）。
A.“冷氣”的形成需要吸收熱量
B.“冷氣”是空氣中的水蒸氣遇冷形成的小水滴
C.“冷氣”是雪糕蒸發(fā)出的水蒸氣
B
課堂練習(xí)
2.下列現(xiàn)象中屬于蒸發(fā)現(xiàn)象的是（　A?。?br/>A.太陽出來后地面的露水消失了
B.冬天的早晨經(jīng)常會有大霧出現(xiàn)
C.清晨樹葉上有小露珠
A
課堂練習(xí)
3.戴眼鏡時佩戴口罩后，鏡片經(jīng)常會出現(xiàn)“白霧”，關(guān)于此現(xiàn)象說法正確的是（　B?。?。
A.“白霧”就是呼出的水蒸氣
B.“白霧”形成需要放出熱量
C.“白霧”形成必須要溫度很低
B
課堂練習(xí)
4.冬天早晨起床，打開臥室的窗戶，經(jīng)常會發(fā)現(xiàn)玻璃上有很多水珠，下列關(guān)于此現(xiàn)象的描述正確的是（　C?。?br/>A.水珠會出現(xiàn)在玻璃窗的外側(cè)
B.水珠是因?yàn)橥砩舷逻^雨了
C.水珠是室內(nèi)的水蒸氣遇到冷玻璃凝結(jié)而成的
C
課堂練習(xí)
二　填空題
1.濕拖把拖地后，地面上的水會逐漸變干，這是水的 　蒸發(fā)　 現(xiàn)象。冬天的早晨，草地上會有很多露珠，這是水的 　凝結(jié)　 現(xiàn)象。
2.在裝有冰塊的燒杯內(nèi)加入一些食鹽，是為了 　加快冰的熔化，獲得更低的溫度　　 。
3.水加熱時會發(fā)生 　蒸發(fā)　 現(xiàn)象，變成水蒸氣。水蒸氣遇冷時會發(fā)生 　凝結(jié)　 現(xiàn)象，變成小水滴。
蒸發(fā)　
凝結(jié)　
加快冰的熔化，獲
得更低的溫度　
蒸發(fā)　
凝結(jié)　
課堂練習(xí)
三　判斷題
1.水燒開時，冒出的“白氣”就是水蒸發(fā)形成的水蒸氣。
（　×?。?br/>×
2.水蒸氣凝結(jié)成小水珠時，需要吸收熱量。
（　×　）
×
點(diǎn)撥：“白氣”是由千千萬萬的小水滴組成的。
點(diǎn)撥：水蒸氣凝結(jié)成小水珠時，需要放出熱量。
課堂練習(xí)
3.“熱氣”是水蒸氣遇冷形成的小水滴。 （　√　）
4.典典用體溫計測得熱水的溫度為79 ℃。
（　×?。?br/>√
×
點(diǎn)撥：測量水溫應(yīng)該使用溫度計，體溫計的量程較小，不能測量水溫。
課堂練習(xí)
5.水加熱會蒸發(fā)轉(zhuǎn)變成水蒸氣，停止加熱水也停止蒸發(fā)了。
（　×?。?br/>×
點(diǎn)撥：水在不同的溫度下都在蒸發(fā)，溫度高蒸發(fā)快，溫度低蒸發(fā)慢。
課堂練習(xí)
四　綜合創(chuàng)新題
根據(jù)你所學(xué)習(xí)的科學(xué)知識，解釋下列自然現(xiàn)象。
1.冬季，早晨會出現(xiàn)霧和霜，太陽出來后，霧和霜很快消失了，解釋為什么太陽出來后霧和霜很快消失？
　太陽出來后，在陽光的照射下，溫度升高，霧和霜很快變成水蒸氣，蒸發(fā)到空中　 。
太陽出來后，在陽光的照射下，溫度升高，霧和霜很快變成水蒸
氣，蒸發(fā)到空中　
課堂練習(xí)
2.俗話說“下雪不冷化雪冷”，對此的解釋，不正確的是（　B?。?。
A.雪熔化時會吸收熱量，所以會覺得冷
B.下雪時溫度在0 ℃以上，所以不冷
C.下雪時會放出熱量，所以人不會覺得太冷
B
課堂練習(xí)

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