資源簡介

(共31張PPT)
4.6 生命體中的化學變化
第四單元 物質的變化
核心素養目標
科學觀念：食物能夠為人體提供能量和營養。食物被人體消化吸收的過程是緩慢的，這個過程發生了化學變化。情緒的產生也與化學變化有關系。
科學思維：能基于所學的知識運用分析、比較、推理、概括等方法得出科學探究的結論。
探究實踐：能通過觀察、實驗等方式獲取事物的信息。
態度責任：在小組合作時，愿意溝通交流，能夠綜合考慮小組各成員的意見，形成集體的觀點。
科學聚焦
01
在動植物包括我們人類的生命體內，每時每刻都發生著各種各樣的變化，這些變化維系著我們的生命。
科學聚焦
在成長的每時每刻中，我們的體內又發生著什么變化呢？
科學聚焦
科學探索
02
（一）我們身體的變化
同學們還記得我們在二年級是制作的“時間膠囊”嗎？現在可以開啟“時間膠囊”了。
請同學們在小組內討論我們身體發生的變化
科學探索
我們的身高變高了
我們的容貌發生了變化
我們聲音也發生了變化
..........
科學探索
我們的身體為什么會發生這樣的變化呢？
我們每天都要吃東西，從食物中獲取能量和營養
科學探索
（二）來自食物的能量和營養
食物具有能量，一些干燥的食物能夠被點燃，說明食物蘊含著大量的能量，并且能夠以燃燒的形式釋放出來。
科學探索
食物被吃進體內后，并不是像燃燒那么簡單地釋放出能量，而是需要經歷更復雜、更平穩的化學變化。
小組合作：判斷食物在各個消化器官經歷了什么變化，是物理變化還是化學變化？
科學探索
米飯在口腔中發生了什么變化
剛吃米飯時：米飯沒有味道。
反復咀嚼米飯：有甜味。
分組實驗：米飯在口腔中的化學變化
科學探索
+
=
白米飯本身沒有甜味
淀粉
唾液
麥芽糖
有甜味的物質
結論：食物在人體中的消化是一種更復雜的化學變化。
科學探索
（三）情緒也與化學變化有關
情緒的產生非常復雜，但也和化學變化有關。
科學探索
多巴胺是一種神經傳導物質，用來幫助細胞傳送脈沖的化學物質。這種腦內分泌物和人的情欲、感覺有關，它傳遞興奮及開心的信息。
內啡肽也被稱之為“快感荷爾蒙”或者“年輕荷爾蒙”，意味這種荷爾蒙可以幫助人保持年輕快樂的狀態。
影響情緒的化學物質
科學探索
科學研討
03
1.你還知道我們的身體中發生著那些化學變化？
呼吸
產生汗液
細胞產生、滅亡
科學研討
2.藥物和食物中毒與化學變化有關系嗎？
藥物和食物中毒都與化學變化有關、口服的藥物會經過消化道被吸收，藥物到達作用部位后，與對應的物質發生化學變化，產生藥物作用。食物中毒是食物中的毒素經過消化道被人體吸收，與人體發生化學變化而造成中毒。
科學研討
課堂總結
04
點擊放大圖片
課堂總結
課堂練習
06
一　填空題
1.我們平時吃的食物具有 　能量　 和 　營養　 。
2.口腔里的唾液與米飯（淀粉）作用發生化學變化，生成 　麥芽糖　 ，所以咀嚼米飯久了會有甜味。
能量
營養
麥芽
糖
課堂練習
二　判斷題
1.藥物和食物中毒與化學變化有關。 （　√　）
2.我們身高的變化主要是物理變化。 （　√　）
√
×
3.進去青春期后，情緒變化會比較激烈，這些變化與化學變化有關。 （　√　）
√
課堂練習
三　選擇題
1.綠色開花植物一生要經歷種子發芽、幼苗生長、開花結果等，這是（　B　）。
A.物理變化 B.化學變化 C.兩者都不是
2.雞肉烤熟了會變軟變色，散發香味，這是（　B　）。
A.物理變化 B.化學變化 C.兩者都不是
3.下列生命體中的變化，不包含化學變化的是（　A　）。
A.樹被大風吹倒 B.植物進行光合作用 C.小朋友長高
B
B
A
課堂練習
4.下列人體活動中，發生了化學變化的是（　A　）。
①消化食物 ②分泌引起情緒變化的物質　　　
③寫字　　　 ④呼吸作用
A.①②④ B.①②③ C.①②③④
A
課堂練習
四 綜合創新題
閱讀材料，回答問題。
情緒與化學變化
環境的刺激會引起人體內的化學變化，從而使人的情緒發生變化。快樂、興奮、壓抑、焦慮、緊張等情緒不僅是心理方面的作用，還與體內一些胺類物質有關，這些胺類物質在人體內含量的多少直接影響著人的情緒。
課堂練習
多巴胺主要負責興奮及開心的信息傳遞。 當多巴胺分泌的量累積到一定程度時，人體就會出現興奮和快樂的情緒。在運動過程中，人體會分泌大量的多巴胺，這時人往往會感到非常開心，因此運動能使我們的情緒更健康。
當人經歷某些刺激（如興奮、恐懼、緊張等）時，會分泌腎上腺素，它能讓人呼吸加快，心跳和血液循環加速，從而為身體提供更多的能量，使人的反應加快。
課堂練習
1.人體內主要負責興奮及開心的信息傳遞的物質是（　A　）。
A.多巴胺 B.腎上腺素 C.以上都不是
2.（判斷題）當一個人情緒低落時，可以通過運動來調節，主要是運動會促進大量腎上腺素的分泌。　　　　　　　　（　×　）
A
×
點撥：運動促進多巴胺的分泌。
課堂練習
五 材料題
　　天天為了檢驗口腔中的唾液是否能與淀粉發生化學變化，做了以下實驗。①取兩支試管，分別加入等量的淀粉液。②在其中一支試管中加入少量唾液并搖勻，另一支試管不做處理。③將兩支試管放入37 ℃左右的溫水中。④過一段時間后，分別往兩支試管中滴入碘酒，觀察現象。
課堂練習
1.該實驗采用了 　對比實驗　 的方法。
2.天天將兩支試管放置在37 ℃的溫水中原因是 　模擬人的體溫　 。
對比實驗
模擬人的體
溫
課堂練習
3.該實驗的原理是淀粉遇到碘酒，會 　變成藍色　 。A試管變藍，說明試管中仍是 　淀粉　 。B試管未變色，說明B試管里的淀粉 　已被消化　 。
4.該實驗說明 　唾液與淀粉會發生化學反應，使淀粉被消化　 。
5.實驗結束后，發現燒杯中的溫水變涼了，這是 　物理　 （填“物理”或“化學”）變化。
變成藍色
淀粉
已被消化
唾液與淀粉會發生化學反應，使淀粉被消化
物理
課堂練習

展開更多......

收起↑