資源簡介

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物態(tài)變化方法技巧知識點專題
知識框架
一、物質(zhì)的三態(tài)
1.物態(tài)
物質(zhì)常見的三種狀態(tài)是固態(tài)、液態(tài)和氣態(tài)。例如，常溫下，瓶里的水是液態(tài)，放在冰箱冷凍室中，瓶內(nèi)水結(jié)冰變成固態(tài)，加熱后瓶內(nèi)水變成氣態(tài)的水蒸氣。
2.固、液、氣三態(tài)物質(zhì)的微觀特征和宏觀特征
物質(zhì)狀態(tài)及模型 微觀特征 宏觀特征
粒子間距離 粒子間作用力 粒子運動情況
固態(tài) 很小 很大 只能在平衡位置附近做微小振動 有固定體積和形狀，沒有流動性
液態(tài) 比固態(tài)稍大 較大 既可以在一個位置振動，又可以移動到另一位置振動 有一定的體積，沒有一定的形狀，具有流動性
氣態(tài) 很大 十分微弱，可以忽略 除碰撞外，均做勻速直線運動，可以充滿整個空間 既沒有一定的體積，也沒有一定的形狀，具有流動性
【名師講解】由于液體具有流動性，故液體的形狀由盛放它的容器形狀決定；氣體很容易改變體積，把氣體充入一個密封的容器中，氣體會充滿整個容器。
二、熱與熱量
1.熱
熱水和冷水混合后，溫度高的熱水放出能而降低溫度，溫度低的冷水吸收能而升高溫度，直到二者溫度相同，這些放出或吸收的能即是熱，故熱是能量的一種表現(xiàn)形式。
2.熱量
(1)概念：物體吸收或放出熱的多少叫作熱量，用符號Q表示。
(2)單位：焦耳，簡稱焦，符號是J，常用單位還有千焦(kJ)，1kJ=103J。
(3)影響物體吸收或放出熱量的因素
①物體升高的溫度：對于質(zhì)量相同的同種物質(zhì)而言，溫度升高(或降低)得越多，吸收(或放出)的熱量也就越多。
②物體的質(zhì)量：同種物質(zhì)升高(或降低)相同的溫度，質(zhì)量越大，吸收(或放出)的熱量越多。
【名師講解】注意：熱量是在熱傳遞過程中，熱轉(zhuǎn)移的數(shù)量，所以熱量是一個過程量，離開熱傳遞談熱量是沒有意義的，所以我們不能說“某物體含有或具有多少熱量”，更不能比較兩個物體熱量的大小，只能說“物體吸收或放出了多少熱量”。
辨析：溫度和熱量的區(qū)別
溫度（是狀態(tài)量） 熱量（是過程量）
區(qū)別 概念 表示物體的冷熱程度 在熱傳遞過程中，傳遞能 量的多少
表述 用“降低”“升高”等表述 用“放出”“吸收”等表述
單位 攝氏度 焦耳
3.熱傳遞
(1)定義：熱傳遞是熱從溫度高的物體傳到溫度低的物體，或者從物體的高溫部分傳到低溫部分的過程。
(2)發(fā)生熱傳遞的條件：只要物體之間或同一物體的不同部分之間存在溫度差，就會有熱傳遞現(xiàn)象發(fā)生，并且將一直持續(xù)到溫度相同為止。
發(fā)生熱傳遞的唯一條件是存在溫度差，與物體的狀態(tài)、物體間是否接觸無關(guān)。
(3)實質(zhì)：熱傳遞的實質(zhì)就是熱量從高溫物體向低溫物體轉(zhuǎn)移的過程，這是能量轉(zhuǎn)移的一種方式。熱傳遞轉(zhuǎn)移的是能量，而不是溫度。
(4)結(jié)果：高溫物體向低溫物體傳遞熱量，故高溫物體放出熱量，溫度降低，低溫物體吸收熱量，溫度升高。熱傳遞的最終結(jié)果是溫度差消失，即發(fā)生熱傳遞的物體或物體的不同部分達到相同的溫度。
4.熱平衡
發(fā)生熱傳遞的兩物體或同一物體的不同部分達到相同的溫度，熱傳遞就會停止，此時兩個物體就達成熱平衡，熱平衡的條件是溫度相等。
【名師講解】用溫度計測量溫度時，把溫度計的玻璃泡浸入待測物體中，液柱穩(wěn)定后，溫度計與待測物體達成熱平衡，二者溫度相等，溫度計示數(shù)就是待測物體的溫度。
5.酒精燈的使用
(1)點燃：要用燃著的火柴或細木條點燃酒精燈，禁止用燃著的酒精燈引燃另一盞酒精燈，如圖甲所示。(傾斜的酒精燈可能會造成酒精溢出，引起著火)
(2)熄滅：用燈帽蓋滅酒精燈，不能用嘴吹滅，如圖乙所示。(用嘴吹酒精燈可能會將火焰沿?zé)魪綁喝霟魞?nèi)，引起火災(zāi)或爆炸)
【名師講解】注意：用燈帽蓋滅酒精燈時，蓋滅后輕提一下燈帽再重新蓋好，目的一是使內(nèi)外的氣壓平衡，下次使用時容易打開燈帽；二是揮發(fā)水分，有利于下次點燃酒精燈。
(3)酒精燈的火焰分為外焰、內(nèi)焰和焰心，如圖甲所示，外焰的溫度最高，所以加熱時，應(yīng)用外焰加熱。
(4)用酒精燈加熱試管中的少量液體。點燃酒精燈，將試管夾夾在距試管口約處，并將試管口朝上，傾斜大約45°放置于外焰加熱，如圖乙所示。
熔化與凝固
1.物態(tài)變化
(1)概念：隨著溫度的變化，物質(zhì)會在固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài)三種狀態(tài)之間變化，這種變化叫作物態(tài)變化。
【名師講解】規(guī)律總結(jié)：判斷一個變化是否屬于物態(tài)變化，要緊扣概念，明確三點：①在變化過程中物質(zhì)的種類是否變化；②在變化過程中物質(zhì)是否由一種狀態(tài)變成另一種狀態(tài)；③形狀的改變與物態(tài)變化不是一回事。
(2)水的物態(tài)變化
將冰放入水壺中，在加熱過程中，冰變成了水，水變成水蒸氣，水蒸氣遇到冷的勺子又能變成小液滴(如圖所示)；如果再將水放入冰箱中，水還可以結(jié)成冰。像水一樣，物質(zhì)的三種狀態(tài)在一定條件下是可以相互轉(zhuǎn)化的。
2.熔化和凝固的概念
(1)熔化：物質(zhì)從固態(tài)變成液態(tài)的過程。例如，春天，冰雪消融；加熱蜂蠟時，蜂蠟會慢慢變軟，最后變成液態(tài)。熔化需要吸熱。
(2)凝固：物質(zhì)從液態(tài)變成固態(tài)的過程。例如，把加熱熔化的石蠟倒入玩具模子，做出各種各樣的固體玩具；熔化后的鐵水冷卻后變成鐵鍋。凝固需要放熱。
(3)熔化和凝固是相反的過程，這兩個過程是可逆的。
【名師講解】熔化與溶化的區(qū)別
熔化是表示物質(zhì)由固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)；溶化表示物質(zhì)溶解的過程，如蔗糖放入水中消失了。前者是物質(zhì)本身從固態(tài)變成了液態(tài)的現(xiàn)象，后者則是固體物質(zhì)借助液體在液體中分散開來的現(xiàn)象，因此有無借助液體是辨別兩者的關(guān)鍵。
3.探究實踐：探究海波和松香的熔化規(guī)律
目標(biāo) 探究海波和松香的熔化規(guī)律
器材 鐵架臺(含鐵圈、鐵夾)，酒精燈，燒杯，試管，秒表，溫度計，海波，松香，水等
過程 (1)按圖示組裝器材①，把裝有海波的試管放在盛水的燒杯里(此方法稱為“水浴法”②)，緩慢加熱，觀察海波狀態(tài)的變化。(2)待溫度升到40℃開始，每隔0.5min③記錄一次溫度，海波完全熔化后再記錄4-5次④ (3)把裝有松香的試管加熱，記錄松香熔化過程中的溫度值并觀察松香狀態(tài)的變化 【注】①安裝實驗器材時應(yīng)按照“自下而上”的順序進行。根據(jù)酒精燈的外焰調(diào)節(jié)陶土網(wǎng)的高度，根據(jù)水的高度調(diào)節(jié)試管的高度。②水浴法加熱的好處：受熱均勻；溫度變化平穩(wěn)，便于觀察和記錄。③記錄溫度的時間間隔不能太長，否則可能記錄不到物質(zhì)熔化時溫度不變的過程。④目的是對比熔化過程和熔化結(jié)束后溫度的變化規(guī)律。
數(shù)據(jù)記錄與處理 時間min00.51.01.522.533.544.55…海波的溫度/℃4042444648484848515457…海波的狀態(tài)固態(tài)固液共存液態(tài)松香的溫度/℃40526169768394105115124140…松香的狀態(tài)固態(tài)→變軟→變稀→液態(tài)
如下圖所示，用橫軸表示時間，用縱軸表示所測溫度，根據(jù)所記錄的各組數(shù)據(jù)分別在坐標(biāo)圖上描點，然后再將這些點用平滑曲線連接起來，就得到了海波和松香的熔化圖像 海波的熔化圖像 松香的熔化圖像
結(jié)論 (1)海波熔化前：固態(tài)，吸熱、溫度上升；熔化中：固液共存，吸熱、溫度保持不變；熔化后：液態(tài)，吸熱、溫度上升。 (2)隨著加熱時間的延續(xù)，松香的溫度不斷上升，松香由硬變軟再變稀，最后熔化為液態(tài)。
【名師講解】使物質(zhì)均勻受熱的三種方法(1)水浴法；(2)將物質(zhì)研碎；(3)在加熱過程中可以使用攪拌器不斷攪拌，切勿將溫度計當(dāng)作攪拌器使用。
◆教材<思考與討論>根據(jù)實驗現(xiàn)象，哪種物質(zhì)在熔化時出現(xiàn)了固、液共存的狀態(tài)？比較海波和松香熔化的過程，請說出兩者的共同點和不同點。（見課本第111頁）
海波在熔化時出現(xiàn)了固、液共存的狀態(tài)。
共同點：都是由固態(tài)變成了液態(tài)；在熔化過程中都要吸收熱量。
不同點：海波在熔化過程中溫度保持不變，先由固態(tài)變成固、液共存狀態(tài)，最終變成液態(tài)；而松香在熔化時溫度不斷上升，由硬變軟、變稀，最后變成液態(tài)。
4.晶體和非晶體
(1)概念及特點
種類 概念 特點 舉例
晶體 有些固體中的粒子以整齊、有規(guī)則的方式排列著，這類固體稱為晶體 熔化過程中需要不斷吸熱，溫度保持不變，有固定的熔化溫度 海波、食鹽、冰、水晶、萘、各種金屬等
非晶體 有些固體中的粒子沒有規(guī)則地排列著，這類固體稱為非晶體 熔化過程中需要不斷吸熱，同時溫度不斷升高，沒有固定的熔化溫度 松香、塑料、玻璃、橡膠等
【名師講解】判斷晶體、非晶體的方法
(1)從有無固定的熔點來判斷，晶體有固定的熔點，非晶體沒有固定的熔點。
(2)從熔化過程中的現(xiàn)象來判斷，晶體熔化過程：固態(tài)→固、液共存狀態(tài)→液態(tài)；非晶體熔化過程：固態(tài)→軟→稀→液態(tài)。
(3)從熔化時溫度隨時間變化的圖像來判斷，關(guān)鍵是觀察圖像中是否存在一段平行于時間軸的線段，有則為晶體，沒有則為非晶體。
(2)晶體和非晶體的熔化圖像
晶體的熔化圖像
非晶體的熔化圖像
【名師講解】（1）處于熔點的晶體可能是固態(tài)、可能是固液共存狀態(tài)、也可能是液態(tài)。
（2）科學(xué)思維——圖像法
利用圖像這種特殊且形象的數(shù)學(xué)語言工具，來表達各種科學(xué)現(xiàn)象的過程和規(guī)律，這種方法叫圖像法。圖像不僅可以使抽象的概念直觀形象，動態(tài)變化過程清晰，各量之間的關(guān)系明確，還能表示出用語言難以表達的內(nèi)涵。
(3)液態(tài)晶體與液態(tài)非晶體的凝固圖像
【名師講解】熔化和凝固圖像的區(qū)分
晶體的熔化圖像中有一段表示固體升溫的斜向上的線段，有一段表示晶體熔化溫度不變的平行于時間軸的線段，還有一段表示液體升溫的斜向上的線段；反之，即為凝固圖像。熔化和凝固圖像中如果沒有平行于橫軸(時間軸)的線段，就是非晶體。
【名師講解】運用圖像法解答問題的一般步驟：
①明確圖像中橫坐標(biāo)表示的量和縱坐標(biāo)表示的量分別是什么；
②注意認(rèn)清橫坐標(biāo)軸和縱坐標(biāo)軸上各自表示的最小格的數(shù)值大小和單位；
③明確圖像所表示的意義；
④根據(jù)圖像對題目提出的問題做出判斷，得到結(jié)論。
(4)晶體熔化和液體凝固為晶體的條件
【名師講解】科學(xué)思維——演繹
演繹是根據(jù)一類事物具有的一般性質(zhì)、關(guān)系來推斷這類事物中的個別事物所具有的性質(zhì)、關(guān)系的方法。例如，晶體都有一定的熔點，冰是晶體，可以推斷冰也有一定的熔點。演繹與歸納是一對推理方向相反的思維方式。
5.熔點和凝固點
(1)熔點：晶體熔化時的溫度叫作熔點。
(2)凝固點：晶體在凝固的過程中，溫度保持不變，這個溫度叫作凝固點。
(3)晶體都有熔點和凝固點，非晶體沒有熔點和凝固點。
(4)同一晶體的熔點和凝固點相同，不同晶體的熔點和凝固點一般不同。
6.熔化吸熱、凝固放熱
海波在熔化過程中雖然溫度保持不變，但要繼續(xù)吸收熱量，才能確保熔化過程的完成，可見海波在熔化過程中吸收的熱量不是用來升高溫度的，而是用來完成熔化的。相反，液體在凝固過程中要放出熱量。松香也是在熔化時吸收熱量，在凝固時放出熱量。
【名師講解】熔化、凝固的應(yīng)用
(1)冷凍食品可以保鮮；(2)高燒病人利用冰袋降溫；(3)把塑料顆粒熔化后，注入鋼模中，冷卻后便凝固成塑料盆。
汽化
1.汽化和液化的概念
物質(zhì)從液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的過程叫作汽化，從氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程叫作液化。
例如，灑在地面上的水一會兒消失了，掛在晾衣桿上的濕衣服會變干等，這些都是汽化現(xiàn)象。水燒開后，從壺嘴噴出的“白氣”，秋天草葉上出現(xiàn)的露珠等，這些都是液化現(xiàn)象。
汽化和液化是相反的過程，這一過程是可逆的。可表示為：
汽化的兩種方式：蒸發(fā)和沸騰。
【名師講解】注意：液態(tài)水變成水蒸氣是汽化過程。“汽化”不能寫成“氣化”，“水蒸氣”不能寫成“水蒸汽”。
◆教材<思考與討論>（見課本第115頁）
干手器烘手是通過提高液體的溫度、加快液體表面上方的空氣流動速度來加快蒸發(fā)。鹽場曬鹽是通過提高液體溫度、增大液體表面積，加快液體表面上方的空氣流動速度來加快蒸發(fā)。保鮮膜覆蓋食物是通過減慢液面上方的空氣流動速度來減慢蒸發(fā)。
生活中的其他事例：農(nóng)民曬糧食時，會把糧食均勻地攤開在地面上，這樣可以增大糧食與空氣的接觸面積，加快水分蒸發(fā)，讓糧食更快地干燥，便于儲存。
2.蒸發(fā)
(1)概念：在任何溫度下都能進行的汽化現(xiàn)象。
(2)影響蒸發(fā)快慢的因素
現(xiàn)象探究：影響蒸發(fā)快慢的因素
圖示 現(xiàn)象 原因
同樣濕的衣服，晾在陽光下干得快，晾在樹蔭下干得慢 液體的溫度越高，蒸發(fā)越快
同樣濕的衣服在同一地方，展開干得快，疊在一起干得慢 液體的表面積越大，蒸發(fā)越快
同樣濕的衣服掛在有風(fēng)的地方干得快，掛在沒有風(fēng)的地方干得慢 液體表面上方空氣流動越快，蒸發(fā)越快
探究歸納：影響液體蒸發(fā)快慢的三個因素
①液體的溫度。液體的溫度越高，蒸發(fā)越快。
②液體的表面積。液體的表面積越大，蒸發(fā)越快。
③液面上方空氣流動的快慢。液體表面上方空氣流動越快，蒸發(fā)越快。
【名師講解】科學(xué)思維——控制變量法
水蒸發(fā)的快慢與水的表面積、水的溫度以及水表面空氣流動速度等因素有關(guān)，在探究它們之間的關(guān)系時應(yīng)該用控制變量法。控制其他因素不變，只讓其中一個因素變化，便可得到蒸發(fā)快慢和該因素之間的關(guān)系。
說明：(1)蒸發(fā)不受溫度限制，在任何溫度下都能發(fā)生。
(2)蒸發(fā)只在液體的表面進行，是緩慢的汽化現(xiàn)象。
(3)液體蒸發(fā)的快慢還與周圍空氣的濕度有關(guān)。濕度越大，蒸發(fā)越慢。如夏天下雨前，人往往感到特別悶熱，就是因為空氣濕度大，人身上的汗液蒸發(fā)變慢所致。另外，液體不同，蒸發(fā)的快慢也不同，例如相同情況下食用油要比水蒸發(fā)慢。
(3)蒸發(fā)的微觀解釋
從分子的運動來看，液體內(nèi)大量分子總在不停地運動，其中有些分子運動的速度較大。當(dāng)這些分子處于液體表面時，就容易克服其他分子對它的引力，脫離液體進入空氣中，這個過程就是蒸發(fā)。溫度越高，分子運動越劇烈，越容易離開液面。蒸發(fā)只發(fā)生在液體的表面，溫度越高，蒸發(fā)越快。
【名師講解】坎兒井
坎兒井是新疆吐魯番地區(qū)一種特殊的農(nóng)業(yè)灌溉水利工程。如圖為坎兒井的剖面結(jié)構(gòu)，它由明渠、暗渠、豎井組成。暗渠即地下水道，是坎兒井的主體，寬約1.2m。井的深度因地勢和地下水位高低不同而有深有淺，最深的井可達90m以上，井內(nèi)的水在夏季溫度比外界低約5-10℃。坎兒井是通過減慢水表面上方的空氣流動速度和降低水的溫度來減慢水的蒸發(fā)的。
(4)蒸發(fā)制冷
液體蒸發(fā)時，需要吸收熱量，從而導(dǎo)致自身和周圍物體的溫度降低，因此蒸發(fā)有制冷作用。液體蒸發(fā)得越快，制冷效果越好。例如，溫度計從酒精中取出后，酒精蒸發(fā)吸熱，導(dǎo)致溫度計示數(shù)降低。游泳的人上岸后，風(fēng)一吹，水蒸發(fā)加快，蒸發(fā)吸熱，導(dǎo)致人自身溫度降低，人會感覺特別涼。
蒸發(fā)制冷的一些具體應(yīng)用：①病人發(fā)高燒時，在皮膚上擦酒精使病人體溫下降，是利用酒精蒸發(fā)從人體吸收熱量，使皮膚溫度降低。②炎熱的夏季，人能利用汗液的蒸發(fā)來調(diào)控體溫。
◆教材<思考與討論>（見課本第116頁）
1.大熱天，狗伸出長長的舌頭，大口喘氣，靠加快呼吸來加快舌頭表面的空氣流速，增加蒸發(fā)量來加快散熱。
2.吹電風(fēng)扇加快了人體周圍的空氣流動速度，從而加快了人體皮膚上汗液的蒸發(fā)，蒸發(fā)吸熱，故人感覺涼爽。一段時間后，汗蒸發(fā)完畢，故不會因為液體蒸發(fā)而降低自身的溫度，所以人不會感覺涼快了。
3.沸騰
(1)概念：沸騰是液體內(nèi)部和表面同時發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象。
(2)探索活動：水的沸騰
目標(biāo) 觀察沸騰現(xiàn)象和沸騰時的溫度情況
器材 燒杯、水、溫度計、秒表、鐵架臺、酒精燈、陶土網(wǎng)、火柴、中心有孔的硬紙板
步驟 ①把水倒在燒杯里，按裝置圖將各器材裝配好。 ②用酒精燈給盛有水的燒杯加熱，觀察實驗現(xiàn)象，并注意觀察溫度計的示數(shù)。 ③當(dāng)水溫升到90℃左右時，每隔0.5min記錄一次水的溫度，直到水沸騰后2min為止，并注意觀察水的沸騰現(xiàn)象。 ④水沸騰后，將酒精燈撤去，稍停一會兒，觀察是否還有沸騰現(xiàn)象發(fā)生。
現(xiàn)象 ①沸騰前，水的溫度不斷升高，有少量氣泡產(chǎn)生并在上升過程中逐漸變小，在到達液面前就消失了；②沸騰時，水的溫度保持不變，同時有大量氣泡從杯底及四周水中產(chǎn)生并在上升過程中迅速變大，到達液面破裂；③停止加熱，水不沸騰
數(shù)據(jù)記錄與處理 （1）將溫度記錄在下面表格中 時間min00.511.522.533.544.5溫度/℃90929496979899999999氣泡變化上升逐漸變小上升逐漸變大水的狀態(tài)未沸騰沸騰
(2)根據(jù)表中數(shù)據(jù)，作出水沸騰時溫度與時間變化關(guān)系的圖像。 AB段表示液體吸熱、溫度升高的過程。BC段表示液體的沸騰過程，此過程中液體繼續(xù)吸熱、溫度不變。水平線段對應(yīng)的溫度就是液體的沸點
實驗結(jié)論(沸騰特點) ①沸騰是在一定溫度下進行的。 ②沸騰是在液體表面和內(nèi)部同時劇烈發(fā)生的。 ③液體沸騰時雖然溫度不變，但要繼續(xù)吸熱
【名師講解】注意：(1)應(yīng)該用酒精燈的外焰加熱。(2)溫度計的玻璃泡不能碰到容器底或容器壁。(3)安裝實驗器材時要由下向上安裝。(4)本探索活動可根據(jù)水中氣泡的變化或持續(xù)加熱過程中溫度不變來判斷水是否沸騰。
(5)水沸騰時溫度不是100℃的原因有兩種：一是外界大氣壓不是標(biāo)準(zhǔn)大氣壓；二是溫度計可能不準(zhǔn)確。
(6)縮短加熱到沸騰的時間的方法：沸騰前燒杯上加蓋，減少水的質(zhì)量，用初溫比較高的水進行實驗等。
（3）沸點
①含義：液體沸騰時的溫度叫作沸點。在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，水的沸點是100℃，酒精的沸點是78℃。
②沸點與氣壓的關(guān)系：液體的沸點與液體上方的氣壓有關(guān)。氣壓越高，沸點越高；氣壓越低，沸點越低。在高山上，由于氣壓很低，水的沸點也較低，所以在高山上煮飯一般不易煮熟，需要使用高壓鍋。
③不同的液體具有不同的沸點。煉油中采用的分餾技術(shù)，就是利用原油中各種物質(zhì)的沸點高低不同，使它們在不同溫度下沸騰，而將它們分離出來的。
④低沸點物質(zhì)的用途——冷凍治療：醫(yī)生常用汽化得很快的氯乙烷作麻醉劑，使病人的皮膚冷卻到失去疼痛感覺的程度后進行手術(shù)。
【名師講解】注意：水沸騰前，氣泡由下至上是逐漸變小的；水沸騰后，氣泡由下至上是逐漸變大的。
(4)沸騰的條件和特點
①條件：溫度達到沸點；繼續(xù)吸熱。
②特點：沸騰是在液體內(nèi)部和表面同時進行的；液體沸騰時，溫度保持不變。
【名師講解】科學(xué)思維——模型法
物質(zhì)由粒子構(gòu)成，固體粒子排列緊密且振動，加熱獲能后，間距增大成液體，粒子可流動；繼續(xù)加熱，粒子運動更劇烈，間距大幅增加，掙脫引力束縛變?yōu)闅怏w。
沸騰的微觀解釋
(5)沸騰現(xiàn)象的微觀解釋
沸騰是有別于蒸發(fā)的另一種汽化方式，是在一定溫度下液體表面和內(nèi)部同時進行的劇烈的汽化現(xiàn)象。如圖所示，從分子運動的角度看，液體沸騰時，一方面，處于液體表面的速度較大的分子由于運動要離開液體擴散到空氣中；另一方面，液體內(nèi)部氣泡壁上速度較大的分子也要脫離氣泡壁跑到氣泡中。所以說沸騰是比蒸發(fā)劇烈得多的汽化現(xiàn)象，二者在本質(zhì)上是相同的。
◆教材<思考與討論>（見課本第119頁）
蒸發(fā)和沸騰的相同點與不同點：
方式 蒸發(fā) 沸騰
相同點 物態(tài)變化 都是汽化現(xiàn)象，都吸收熱量
吸、放熱情況
不同點 發(fā)生部位 液體表面 液體內(nèi)部和液體表面同時進行
條件 任何溫度 達到沸點并繼續(xù)吸熱
劇烈程度 緩慢 劇烈
主要應(yīng)用 制冷、降溫 水浴加熱法、分餾
液化
1.液化現(xiàn)象
（1）冬季，當(dāng)門窗關(guān)緊后一段時間，教室玻璃窗內(nèi)側(cè)出現(xiàn)了一層水霧而變得模糊不清，這是教室里空氣中的水蒸氣在玻璃上發(fā)生液化而形成的。
（2）冬天還可以看到戶外的人不斷呼出“白氣”，這是呼出的水蒸氣遇到冷空氣液化凝結(jié)成的小水珠。
（3）清晨，路邊花草上的小水滴是空氣中的水蒸氣遇冷液化形成的。
2.液化的兩種方法
（1）降低溫度
如水蒸氣液化過程的現(xiàn)象圖解
（2）壓縮體積
人們做飯用的液化石油氣，就是在常溫下用壓縮體積的方法來將石油氣液化后裝在鋼罐里的。
【名師講解】理解液化應(yīng)注意的三個問題：
(1)所有氣體在溫度降到足夠低時都可以被液化。
(2)有的氣體單靠壓縮體積不能使它液化，必須同時使它降低到一定溫度，例如氮氣。
(3)凡具有如下字樣的相關(guān)物態(tài)變化都是液化現(xiàn)象：霧、露“白氣”“出汗”等，這些現(xiàn)象通常是空氣中的水蒸氣遇冷放熱液化產(chǎn)生的，而不是空氣液化產(chǎn)生的。空氣液化需要極低的溫度，常壓下，空氣中占主要成分的氮氣大約在-196℃液化，氧氣大約在-183℃液化。
3.將氣體液化的優(yōu)點
使其體積減小，便于儲存和運輸。
4.液化放熱
液化是汽化的逆過程，汽化是吸熱過程，因此液化是放熱過程。
◆教材<探索活動>（見課本第120頁上）
玻璃片的下表面有小水珠出現(xiàn)，此現(xiàn)象是熱水先汽化變成水蒸氣，再遇冷發(fā)生液化形成的，本實驗說明氣體在溫度較低時發(fā)生液化成為液體。
◆教材<探索活動>（見課本第120頁下）
將少量乙醚吸進注射器，取下針頭，用橡皮帽把注射器的小孔堵住。手握住注射器的下端，可發(fā)現(xiàn)液態(tài)乙醚不見了，變?yōu)橐颐颜魵狻Ｏ騼?nèi)推動活塞，當(dāng)乙醚蒸氣被壓縮到一定程度的時候，注射器內(nèi)會有液態(tài)乙醚出現(xiàn)。
◆教材<思考與討論>（見課本第120頁）
1.由于靠近壺嘴的一段溫度較高，水蒸氣不能液化成小水滴，從壺嘴出來的水蒸氣是看不到的，所以看不到“白氣”；而在上面的一段水蒸氣遇冷液化成小水滴，這就是我們看到的“白氣”。
2.因為100℃的水蒸氣遇到皮膚時，先要液化成100℃的水，然后100℃的水繼續(xù)降溫放熱。由于水蒸氣在液化過程中會放出大量的熱，所以被100℃的水蒸氣燙傷比被100℃的水燙傷要嚴(yán)重得多。
5.汽化吸熱、液化放熱的應(yīng)用
（1）熱管
熱管的金屬外殼內(nèi)襯墊一層多孔材料的吸液芯，吸液芯中充以酒精或其他液體，中心是氣腔。當(dāng)管的一端受熱時，熱端吸液芯內(nèi)的液體吸熱汽化，蒸氣沿氣腔跑到冷端，在冷端放熱液化后，又順著吸液芯回到熱端，如此循環(huán)往復(fù)。衛(wèi)星就是利用熱管將熱從向陽面“搬”到背陰面，使兩側(cè)的溫度趨于平衡。
熱管傳熱原理圖
（2）電冰箱
低沸點的冷凝劑在蒸發(fā)器里汽化，吸收了冷凍室里的熱，使冷凍室里的溫度降低。壓縮機將產(chǎn)生的蒸氣抽走，壓入冷凝器，使之液化并把冰箱里帶來的熱放出。冷凝劑液化后重新回到蒸發(fā)器里，如此循環(huán)工作，從而使冷凍室保持相當(dāng)?shù)偷臏囟取?br/>升華和凝華
1.探究活動：干冰的升華
如圖所示，用金屬勺盛一些干冰(固態(tài)CO2)，仔細觀察干冰的變化，以及金屬勺周圍形成的白色物質(zhì)。
現(xiàn)象及解釋：在實驗中，干冰減少，卻沒有觀察到液態(tài)CO2這種物質(zhì)。固態(tài)的干冰吸熱直接變成了二氧化碳氣體，由于干冰吸熱使得勺子溫度很低，導(dǎo)致空氣中的水蒸氣遇冷直接由氣體變成了固體冰粒。
【名師講解】常見的升華現(xiàn)象：a.衣柜中防蟲用的樟腦丸會慢慢變小，最后消失不見了。
b.北方冬季，放在室外的冰凍的衣服會慢慢變干。
c.用久的燈泡燈絲變細。
2.升華
（1）概念：物體從固態(tài)直接變成氣態(tài)的過程。
（2）升華吸熱：升華要從周圍環(huán)境吸熱，使周圍環(huán)境的溫度降低，所以升華有制冷作用。人們利用這個特點來降溫。如利用干冰升華時吸收大量熱來實施人工降雨，制造舞臺煙霧效果，食品冷藏，醫(yī)療麻醉等。
【名師講解】干冰不是冰，干冰為固態(tài)二氧化碳。干冰易升華，升華吸熱。
干水迅速升華吸熱，使空氣中的水蒸氣遇冷液化成小水珠，形成“白霧”。
3.凝華
（1）概念：物體從氣態(tài)直接變成固態(tài)的過程。
（2）凝華放熱。
【名師講解】常見的凝華現(xiàn)象：a.冬季看到的“霧淞”。b.冬季窗玻璃的內(nèi)表面上的“冰花”。c.用久的燈泡壁變黑。
4.用分子運動的觀點解釋升華和凝華
升華是固態(tài)物質(zhì)表面的分子克服其他分子對它的引力進入空氣中的過程，而凝華則是氣體分子碰到固態(tài)物質(zhì)的表面，并被固態(tài)物質(zhì)分子的引力所束縛的過程。
◆教材<思考與討論>（見課本第123頁）
樟腦丸變小是升華現(xiàn)象；冰棍結(jié)霜、霧淞形成是凝華現(xiàn)象。生活中升華的例子：冰凍的衣服變干。凝華的例子：雪、霜的形成。
5.物態(tài)變化總結(jié)
物質(zhì)存在三種狀態(tài)：固態(tài)、液態(tài)和氣態(tài)。
這三種狀態(tài)之間又存在著六種物態(tài)變化：熔化、凝固、汽化、液化、升華、凝華。各過程的吸、放熱情況與聯(lián)系如圖所示。
◆教材<思考與討論>（見課本第124頁）
二、云、雨、雪、霧、露、霜
自然界中有很多自然現(xiàn)象都和科學(xué)有關(guān)，其中的云、雨、霧、露、霜、雪、冰雹是常見的自然現(xiàn)象，它們的成因及物態(tài)變化名稱如下：
自然現(xiàn)象 成因
云 太陽照在地球上，氣溫升高，含有水蒸氣的高溫空氣快速上升，在上升過程中，空氣逐漸冷卻，水蒸氣液化成小水滴或凝華成小冰晶，便形成云
雨 云中的小水珠或小冰晶，隨著氣流的急速升降而上下運動，它們相遇后越聚越大，達到一定程度后就會下落。在下落過程中，小冰晶吸熱熔化成小水珠，與原來的小水珠一起落到地面，這就是雨
霧 空氣中的水蒸氣在地面附近遇冷液化成了小水珠，便形成霧
露 在天氣較熱的時候，空氣中的水蒸氣在早晨遇到溫度較低的樹葉、花草等，液化成小水珠附著在它們的表面而形成露
霜、雪 地表附近的水蒸氣遇到0℃以下的地表物體如植物時，凝華為小冰晶，這就是霜；如果高空的溫度在0℃以下，水蒸氣凝華成小冰晶，便以雪的形式降到地面
冰雹 云中的水珠被上升氣流帶到氣溫低于0℃的高空，凝固為小冰珠，小冰珠在下落時，其外層受熱熔化成水，并彼此結(jié)合，使冰珠越來越大，如果上升氣流很強，冰珠就會再升人高空，在其表面形成一層冰殼，經(jīng)過多次上下翻騰，能結(jié)合成較大的冰珠，當(dāng)上升氣流托不住它時，冰珠就落到地面，形成冰雹
基礎(chǔ)訓(xùn)練
1．哈爾濱火爆全國，很多游客在寒冬戶外體驗了“潑水成冰”的奇觀，如圖所示。“潑水成冰”的原理是水蒸氣在極低的溫度下直接變?yōu)樾”АΥ爽F(xiàn)象表述正確的是(　　)
A．空中看到的是白色霧狀水蒸氣 B．該過程主要的物態(tài)變化是凝固
C．潑水成冰時用熱水效果會更好 D．氣溫高于0℃也會出現(xiàn)該現(xiàn)象
2．物理教材中有許多有趣的演示實驗。下列演示實驗中，涉及物態(tài)變化放熱的是(　　)
A．①④ B．②④ C．①③ D．②③
3．如圖為某晶體的狀態(tài)變化過程，甲、乙、丙對應(yīng)固、液、氣三種狀態(tài)。下列分析正確的是 （　　）
A．甲→乙的過程需要放熱
B．BC段對應(yīng)的狀態(tài)是固液共存態(tài)
C．DE段對應(yīng)的溫度為該晶體的熔點
D．白霧形成對應(yīng)的狀態(tài)變化過程是乙→丙
4．東漢王充《論衡》曰：“云霧，雨之征也，夏則為露，冬則為霜，溫則為雨，寒則為雪，雨露凍凝者，皆由地發(fā)，非從天降。”下列說法錯誤的是（　　）
A．云是空氣中的水蒸氣遇冷液化或凝華形成的
B．霧是空氣中的水遇熱蒸發(fā)形成的
C．露是空氣中的水蒸氣遇冷液化而形成的
D．霜是空氣中水蒸氣遇冷凝華形成的
5．如圖所示的甜品，在下面盛有水的盤中加了干冰，甜品碗的周圍冒著大量的“白氣”，拿起碗，看到下面盤中的水在“沸騰”著。下列說法正確的是（　　）
A．“白氣”是干冰升華成的二氧化碳氣體
B．“白氣”是盛水盤中的水汽化形成的
C．盤里的水“沸騰”是因為干冰升華使盤中的水吸熱后沸騰
D．盤里的水“沸騰”是因為干冰升華成二氧化碳氣體從水中冒出
6．在下列各圖中，能正確描述鐵路鐵軌的鑄造過程中溫度變化的是（　　）
A． B．
C． D．
7．“賞中華詩詞、尋文化基因、品生活之美”的《國學(xué)經(jīng)典》課，深受同學(xué)們的青睞，下列對古詩文中涉及的物態(tài)變化現(xiàn)象解釋正確的是（　　）
A．“霧凇沆碭，天與云與山與水，上下一白”——霧凇的形成是升華現(xiàn)象
B．“月落烏啼霜滿天，江楓漁火對愁眠”——霜的形成是凝固現(xiàn)象
C．“北國風(fēng)光，千里冰封，萬里雪飄”——冰的形成是凝華現(xiàn)象
D．“騰蛇乘霧，終為土灰”——霧的形成是液化現(xiàn)象
8．小科發(fā)現(xiàn)媽媽每次洗完頭發(fā)后，總是用電吹風(fēng)吹濕頭發(fā)，而且還用梳子不停地抖動頭發(fā)，這是為什么呢？（　　）
A．用電吹風(fēng)吹濕頭發(fā)，主要是為了加快水分表面的空氣流動，減慢水分蒸發(fā)
B．用梳子不停地抖動頭發(fā)主要是為了提高水的溫度，以加快水分蒸發(fā)
C．用梳子不停地抖動頭發(fā)主要是為了減少水的表面積，加快水分蒸發(fā)
D．用梳子不停地抖動頭發(fā)主要是為了增加水的表面積，加快水分蒸發(fā)
9．下列關(guān)于物態(tài)變化的描述中不正確的是（　　）
A．冬天，北方房屋窗戶玻璃的外表面易結(jié)冰花，是凝華現(xiàn)象
B．夏天，駕駛汽車時常開冷空調(diào)，擋風(fēng)玻璃內(nèi)表面易起霧，是液化現(xiàn)象
C．舞臺造霧常用干冰，霧的形成是干冰升華后，空氣溫度急劇下降，二氧化碳液化而形成的
D．燒開水看到的白汽是水蒸氣液化后形成的
10．某晶體熔化過程的圖像如圖所示，下列各組固體熔化圖像的形狀與其類似的一組是（　　）
A．蠟 玻璃 瀝青 B．蠟 鋁 玻璃
C．冰 鐵 鋁 D．冰 鐵 瀝青
11．炎熱的夏天，當(dāng)你走在曬得發(fā)燙的柏油路上時，剛巧來了一輛灑水車，撒濕了路面，這時你會感到更加悶熱，產(chǎn)生這種感覺的主要原因是（　　）
A．灑水車中的水經(jīng)過暴曬，溫度很高
B．灑水后空氣的濕度增加，身上的汗較難蒸發(fā)
C．地面上的水反射了陽光，使身體得到更多的熱量
D．水蒸發(fā)時把地面的熱帶到了人的身上
12．雪天路面有厚厚的積雪，為了使雪很快融化，常在路面積雪上噴灑鹽水，這是為了（　　）
A．鹽水可使冰的溫度降低
B．鹽水可使冰的熔點降低
C．鹽水可使冰的熔點升高
D．鹽水可使冰的溫度升高到 0℃而開始熔化
13．冬天，在暖和的教室窗玻璃上會“出汗”。有關(guān)這一現(xiàn)象的解釋：①“汗”出在玻璃窗上室內(nèi)一面：②“汗”出在玻璃窗上室外一面：④“汗”是水蒸氣液化形成的：⑤“汗”是液態(tài)水.其中正確的(　　)
A．①④⑤ B．①③⑤ C．②④⑤ D．②④⑤
14．二氧化碳氣體被壓縮、降溫到一定程度，就會形成白色的、像雪一樣的固體，俗稱干冰。干冰被拋到空中，會迅速變?yōu)闅怏w，促使其周圍水蒸氣凝結(jié)成水滴或小冰晶，實現(xiàn)人工降雨。下列關(guān)于上述描述中包含的物態(tài)變化的說法，正確的是（　　）
A．二氧化碳氣體變成干冰，是凝華
B．水蒸氣凝結(jié)成小冰晶，是凝固
C．干冰變成二氧化碳氣體，放出熱量
D．水蒸氣凝結(jié)成小水滴，吸收熱量
15．在保溫杯中裝適量0℃的水，從冰箱的冷凍室里取出一小塊冰了很長時間的冰，放到保溫杯中，冰和水的溫度相同。在這個過程中（　　）
A．水的質(zhì)量增大 B．冰的質(zhì)量增大
C．水的溫度降低 D．冰的體積減少
16．“二十四節(jié)氣”是中華民族智慧的結(jié)晶。以下對于有關(guān)節(jié)氣諺語的分析中，正確的是（　　）
A．立春：“立春打了霜，當(dāng)春會爛秧”——霜的形成是凝華現(xiàn)象，需要放出熱量
B．夏至：“夏至東南風(fēng)，十八天后大雨淋”——雨的形成是汽化現(xiàn)象，需要吸收熱量
C．秋分：“秋分見麥苗，寒露麥針倒”——露的形成是液化現(xiàn)象，需要吸收熱量
D．大寒：“小寒大寒，滴水成冰”——水結(jié)冰是凝固現(xiàn)象，需要吸收熱量
17． 冰棍是人們喜愛的一種冷飲，有關(guān)物態(tài)變化過程和現(xiàn)象下列說法正確的是（　　）
A．冰棍制作的最后一個步驟是凝華過程
B．從冰箱拿出的冰棍包裝袋上“白粉”的形成是凝固過程
C．打開包裝袋，冰棍周圍出現(xiàn)的“白氣”是汽化現(xiàn)象
D．吃冰棍解熱是因為熔化過程吸熱
18．《天工開物》記載的“透火培干”是造紙的一道工序，其做法是將剛生產(chǎn)出的濕紙張貼在烤火的墻上，如圖所示。給墻壁烤火能加快濕紙變干的主要原因是（　　）
A．升高濕紙的溫度 B．增大濕紙的表面積
C．改變濕紙的液體種類 D．加快濕紙表面的空氣流動
19．中國古詩詞中蘊含了豐富的科學(xué)知識，下列說法正確的是（　　）
A．“寒露潔秋空，遙山紛在矚”——露的形成是熔化現(xiàn)象
B．“月落烏啼霜滿天，江楓漁火對愁眠”——霜的形成是凝華現(xiàn)象
C．“斜月沉沉藏海霧，碣石瀟湘無限路”——霧的形成是汽化現(xiàn)象
D．“梅須遜雪三分白，雪卻輸梅一段香”——雪的形成是液化現(xiàn)象
20． 如圖是“探究某物質(zhì)熔化和凝固規(guī)律”的實驗圖像，下列說法正確的是（　　）
A．在t＝2min時，該物質(zhì)處于固液共存狀態(tài)
B．在BC段，該物質(zhì)不吸熱
C．該物質(zhì)的凝固點是45℃
D．該物質(zhì)熔化過程共持續(xù)了6min
21． 在兩塊相同的玻璃片上，小科同學(xué)分別滴一滴質(zhì)量相同的水，如圖所示。觀察圖中情景可知，下列是他研究影響蒸發(fā)快慢因素的是（　　）
A．水的表面積 B．水的溫度
C．水上方空氣的流速 D．水的質(zhì)量
22．為探究影響水蒸發(fā)快慢的因素，小樂設(shè)計了如圖所示實驗，其中水的初溫和質(zhì)量相等，①②③中水的表面積相同，④中水的表面積最大。能探究水蒸發(fā)快慢與水表面空氣流速大小有關(guān)的是（　　）
A．①② B．②③ C．②④ D．③④
23．把盛有碎冰塊的大試管插入燒杯里的碎冰塊中，用酒精燈對燒杯底部進行加熱，如圖所示。當(dāng)燒杯中的冰塊大部分熔化時，試管中的冰（　　）
A．熔化情況不能確定 B．全部熔化
C．一點都沒熔化 D．下面的熔化，上面的沒熔化
24．夏天，小麗將冰水和熱水分別注入常溫下的兩只透明燒杯中，如圖所示，一會兒發(fā)現(xiàn)兩只燒杯的杯壁上都有一部分出現(xiàn)小水珠，變得模糊了，針對這一現(xiàn)象，下列說法正確的是（　　）
A．甲、乙兩杯都在內(nèi)壁出現(xiàn)了水珠
B．甲、乙兩杯都在外壁出現(xiàn)了水珠
C．甲杯的外壁出現(xiàn)了水珠，乙杯的內(nèi)壁出現(xiàn)了水珠
D．甲杯的內(nèi)壁出現(xiàn)了水珠，乙杯的外壁出現(xiàn)了水珠
25．生活中我們常看到“白氣”，下列有關(guān)“白氣”形成的說法正確的是（　　）
A．夏天從冰箱里取出的冰棍周圍冒“白氣”，這是冰棍升華形成的水蒸氣
B．文藝演出時舞臺上經(jīng)常釋放“白氣”，這是干冰升華時產(chǎn)生的二氧化碳
C．冬天水燒開后壺嘴冒出的“白氣”，這是壺嘴噴出的水蒸氣液化成的水珠
D．深秋清晨河面出現(xiàn)的“白氣”，這是河水汽化形成的水蒸氣
26．小寧設(shè)計并制作了如圖的咸水淡化裝置，同時針對該裝置設(shè)計了評價表。
評價指標(biāo) 優(yōu)秀 合格 待改進
指標(biāo)一：裝置結(jié)構(gòu) 結(jié)構(gòu)完整，有加熱、冷卻和收集裝置 結(jié)構(gòu)較完整，缺少較好的冷卻裝置 結(jié)構(gòu)不完整，有1處以上缺失
指標(biāo)二：淡化效果 能從咸水中制得淡水，速度較快、連續(xù)穩(wěn)定 能從咸水中制得淡水，但效果不明顯 不能從咸水中制得淡水
指標(biāo)三：？ …… …… ……
（1）易拉罐中的咸水先經(jīng)過汽化，后經(jīng)過　 　（填物態(tài)變化名稱）變成淡水流入容器，則易拉罐內(nèi)咸水溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)將　 　（選填“變大”“變小”或“不變”）。
（2）根據(jù)評價需要，請你提出一項評價指標(biāo)寫在指標(biāo)三“？”處　 　。
27． 科學(xué)課上，為探究影響蒸發(fā)快慢的因素，某組同學(xué)設(shè)想：當(dāng)吸了水的無紡布在空氣中放置一段時間后，會因水分蒸發(fā)而質(zhì)量變小，所以可以通過測量無紡布在相同時間后的質(zhì)量變化情況，來判斷其中水分蒸發(fā)的快慢。于是他們用相同材質(zhì)、相同大小的無紡布，在等質(zhì)量水中浸泡相同時間，使其含水量相同，并用下列裝置進行實驗。請據(jù)圖回答：
（1）選擇裝置甲和裝置丁作對照，可以研究　 　對蒸發(fā)快慢的影響；
（2）若要探究“空氣流速”對蒸發(fā)快慢的影響，應(yīng)該選擇的裝置是　 　；
（3）如表是利用裝置甲與裝置乙進行實驗后的數(shù)據(jù)記錄。
實驗組別 實驗1 實驗2 實驗3
裝置甲 裝置乙 裝置甲 裝置乙 裝置甲 裝置乙
電子天平讀數(shù)（克） 開始時 7.5 7.5 7.6 7.6 7.4 7.4
5分鐘后 7.1 6.5 7.3 6.7 7.0 6.6
①數(shù)據(jù)分析：在每組實驗中，5分鐘后裝置甲的質(zhì)量都比裝置乙大，可以得出裝置甲的無紡布中水蒸發(fā)得　 　（“快”或“慢”）；
②利用裝置甲與裝置乙進行實驗后可以得出結(jié)論：　 　。
28．如圖所示，小明在“探究水的沸騰”。當(dāng)水沸騰時，燒杯中產(chǎn)生大量氣泡，沸騰時的情況如　 　（選填“A”或“B”）所示，上升的氣泡內(nèi)主要是　 　（選填“空氣”或“水蒸氣”）。小明前后繪制了兩次水沸騰時的溫度﹣時間圖象，得到了a、b兩種不同圖象，其原因是水的　 　不同。
29．小明利用如圖乙所示裝置探究冰的熔化特點，他每隔相同時間記錄一次溫度計的示數(shù)，并觀察物質(zhì)的狀態(tài)。
（1）應(yīng)選用顆粒　 　（選填“較大”或“較小”）的冰塊做實驗；
（2）圖甲是他根據(jù)記錄的數(shù)據(jù)繪制的“溫度——時間”圖像。由圖像可知：冰熔化的特點是吸熱。溫度　 　；（填“升高”、“降低”或“不變”）
（3）圖甲中第10min時，物質(zhì)處于　 　態(tài)。（選填“固”或“液”或“固液共存”）
30．學(xué)習(xí)了影響液體蒸發(fā)快慢的因素后，小麗同學(xué)猜想液體蒸發(fā)快慢可能還與液體的種類有關(guān)。請你利用下面提供的實驗樣品，設(shè)計實驗驗證小麗的猜想是否正確。
（1）實驗中應(yīng)控制液體上方空氣流動的快慢、液體的表面積和　 　都相同；
（2）實驗室已提供裝好酒精和水的幾個樣品，如圖甲所示。按實驗要求，選擇圖甲中　 　兩個樣品進行對比，能夠比較方便地進行研究；
（3）若一個同學(xué)選好兩個液體樣品后，將一個放在室內(nèi)，另一個放在室外，經(jīng)過相同時間后進行對比，他這樣做　 　（填“正確”或“不正確”）；
（4）按要求正確選擇樣品并進行正確操作，經(jīng)過相同時間后樣品的情況如圖乙所示。據(jù)此，你認(rèn)為小麗的猜想　 　（填“正確”或“不正確”）。
31．小明用如圖甲所示的裝置探究水沸騰的特點。
（1）組裝圖甲裝置應(yīng)按　 　（選填“從上往下”或“從下往上”）的順序；
（2）圖　 　（選填“A”或“B”）是水沸騰前的現(xiàn)象；
（3）小明前后做了兩次實驗，繪制了兩次水沸騰時的溫度－時間圖象，如圖C，由圖象可知，水在沸騰時溫度　 　（選填“相同”或“不同”），但兩次將水加熱至沸騰的時間不一樣長，最有可能的原因是　 　。
32．如圖為驗證沸騰條件的實驗裝置。關(guān)于小燒杯內(nèi)水的最終狀況，同學(xué)們有不同看法。
小科認(rèn)為：溫度達到沸點，且會沸騰
小華認(rèn)為：溫度達到沸點，但不會沸騰
小紅認(rèn)為：溫度達不到沸點，不會沸騰
通過實驗觀察到小燒杯內(nèi)的水沒有沸騰，所以小科的觀點是錯誤的，為了驗證小華和小紅的觀點，觀察并記錄溫度計甲和乙的示數(shù)變化，如下表：
時間 0 3 6 9 12 15 18 21 24
甲的示數(shù) 40 57 71 81 91 100 100 100 100
乙的示數(shù) 40 48 61 74 84 90 94 94 94
（1）如表所示，水的沸點為　 　；
（2）通過實驗數(shù)據(jù)分析，　 　的觀點是正確的；
（3）在0至內(nèi)，小燒杯中水的溫度從上升到，其原因是小燒杯中的水從大燒杯中吸收的熱量　 　（填“大于”“等于”或“小于”）小燒杯中水散失的熱量。
33．小科學(xué)習(xí)了水的三態(tài)變化后，進行了“探究水沸騰時溫度變化的特點”實驗：
（1）在組裝圖甲實驗裝置時，組裝的順序通常是　 　（選填“從上到下”或“從下到上”）；燒杯蓋子側(cè)邊開一小孔是為了避免　 　對實驗的影響；
（2）由圖像乙可知，當(dāng)?shù)卮髿鈮骸? 　標(biāo)準(zhǔn)大氣壓（選填“高于”、“等于”或“低于”）；
（3）為了實驗的嚴(yán)謹(jǐn)性，小科想再做一次實驗。就往燒杯中加了一些冷水，用同樣熱源將水再次加熱到沸騰，下面最符合加入冷水后溫度隨時間變化的圖像是　 　；
A.B.
C.D.
（4）圖乙中三條實驗記錄圖像中，b表示第一次實驗，則可以表示第二次實驗的是　 　（選填“a“b”或“c”）。
34．在學(xué)習(xí)了有關(guān)物態(tài)變化的知識以后，小明國家做了如下實驗：甲、乙兩個房間里相同的電爐上，相同的兩壺水都已燒開，水燒開后壺口留出“白氣”。請回答：
（1）根據(jù)甲、乙兩圖所示情況可以判斷出房間　 　的氣溫較高：
（2）A、B兩幅圖中，符合水沸騰前的情形的是　 　圖：
（3）如果加大爐火猛燒，則壺內(nèi)開水的溫度　 　（選填“升高”“不變”“降低”）。
35．學(xué)習(xí)了影響液體蒸發(fā)快慢的因素后，小麗同學(xué)猜想液體蒸發(fā)快慢可能還與液體的種類有關(guān)。請你利用下面提供的實驗樣品，設(shè)計實驗驗證小麗的猜想是否正確。
（1）實驗中應(yīng)控制液體上方空氣流動的快慢、液體的表面積和　 　都相同。
（2）實驗室已提供裝好酒精和水的幾個樣品，如圖甲所示。按實驗要求，選擇圖甲中　 　兩個樣品進行對比，能夠比較方便地進行研究。
（3）若一個同學(xué)選好兩個液體樣品后，將一個放在室內(nèi)，另一個放在室外，經(jīng)過相同時間后進行對比，他這樣做　 　 (填“正確”或“不正確”)。
（4）按要求正確選擇樣品并進行正確操作，經(jīng)過相同時間后樣品的情況如圖乙所示。據(jù)此，你認(rèn)為小麗的猜想　 　 (填“正確”或“不正確”)。
36．沸騰是常見的生活現(xiàn)象，其中蘊含著豐富的科學(xué)道理。
（1）圖甲是“觀察水沸騰”實驗的兩套裝置圖，更合適的裝置是　 　(選填字母)。
（2）小科同學(xué)在對水加熱時，當(dāng)水溫上升到90℃后，每隔1min記一次溫度計的示數(shù)直至沸騰一段時間，記錄的數(shù)據(jù)如表所示。請根據(jù)記錄，在圖乙中畫出水的溫度隨時間變化的曲線圖象。
時間/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
水溫/℃ 90 93 95 96 97 97.5 98 98.5 99 99 99
（3）當(dāng)加熱到第9min時，觀察燒杯中的水，現(xiàn)象應(yīng)為圖丙中的　 　 (選填字母) 。
（4）在加熱過程中，為了縮短時間，將燒杯中的水倒掉一部分繼續(xù)加熱，直至水沸騰。以下是其加熱過程的溫度隨時間變化的圖象，正確的是　 　。
37．科學(xué)課上，為探究影響蒸發(fā)快慢的因素，某組同學(xué)設(shè)想：當(dāng)吸了水的無紡布在空氣中放 置一段時間后，會因水分蒸發(fā)而質(zhì)量變小，所以可以通過測量無紡布在相同時間后的質(zhì)量變化情況，來判斷其中水分蒸發(fā)的快慢。于是他們用相同材質(zhì)、相同大小的無紡布， 在等質(zhì)量水中浸泡相同時間，使其含水量相同，并用下列裝置進行實驗。請據(jù)圖回答：
（1）選擇裝置甲和裝置丁作對照，可以研究　 　因素對蒸發(fā)快慢的影響。
（2）若要探究“空氣流速”對蒸發(fā)快慢的影響，應(yīng)該選擇的裝置是　 　。
（3）如表是利用裝置甲與裝置乙進行實驗后的數(shù)據(jù)記錄。
實驗組別 實驗1 實驗2 實驗3
裝置甲 裝置乙 裝置甲 裝置乙 裝置甲 裝置乙
電子天平讀數(shù)(克) 開始時 7.5 7.5 7.6 7.6 7.4 7.4
5分鐘后 7.1 6.5 7.3 6.7 7.0 6.6
①數(shù)據(jù)分析：在每組實驗中，5 分鐘后裝置甲的質(zhì)量都比裝置乙大，可以得出裝置甲的無紡布中水蒸發(fā)得　 　( “快”或“慢”)。
②甲乙裝置對照可得出實驗結(jié)論　 　。
38．小明和小紅發(fā)現(xiàn)，沸騰和熔化的實驗裝置比較類似，于是就用同一套實驗裝置進行了“水的沸騰”和“海波熔化”兩個實驗。
（1）如圖甲是小明和小紅探究“水的沸騰”的實驗裝置。將等質(zhì)量的水加熱相同時間后停止，如圖乙是他們根據(jù)實驗數(shù)據(jù)繪制的水溫隨時間變化的圖像。根據(jù)圖像分析，若不計熱量損失，從給水加熱到水沸騰所需熱量較多的是　 　（填“小明”或“小紅”）。兩位同學(xué)將水加熱到沸騰所需的時間不同，其原因是　 　。
（2）他們將裝有海波的大試管放入甲實驗的沸水中并取走酒精燈，如圖丙。溫度計A和B分別測量海波和燒杯中熱水的溫度，根據(jù)兩個溫度計的示數(shù)，繪制出了海波和熱水的溫度隨時間變化的圖像，如圖丁。由圖像可知，在第8 min時，大試管內(nèi)的海波處于　 　（填“固”“液”或“固液共存”）態(tài)；第10 min后，海波的熔化將　 　（填“繼續(xù)”或“停止”）。
39．圖甲是“探究冰的熔化特點”實驗裝置，圖乙是根據(jù)實驗數(shù)據(jù)描繪出冰在熔化時的溫度隨時間的變化圖象。
（1）實驗中，如圖甲用燒杯中的熱水加熱試管中的冰。除了使冰受熱緩慢外的好處是　 　；如果發(fā)現(xiàn)冰還是熔化的過快，可采取的操作是　 　；
（2）由圖乙冰熔化過程歷時　 　分鐘；
（3）重復(fù)實驗，當(dāng)試管中的冰開始熔化時，立即將試管浸入到另一只裝有冰水混合物的燒杯中，發(fā)現(xiàn)冰不再熔化，該現(xiàn)象　 　（選填“能”或“不能”）說明冰在熔化過程中需要吸熱。
40．在探究“物質(zhì)熔化規(guī)律”的實驗中，小芳將質(zhì)量相等的冰和石蠟分別裝在兩個相同的試管中，并放在同一個裝有水的大燒杯中進行加熱，如圖甲所示。經(jīng)過多次實驗后，根據(jù)實驗收集的多組數(shù)據(jù)繪制的溫度隨時間變化的圖像如圖乙所示。請回答下列問題。
（1）如圖乙中　 　(選填“A”或“B”)是冰，熔化過程經(jīng)歷了　 　 min。
（2）當(dāng)冰全部熔化后，繼續(xù)加熱使燒杯中的水沸騰并持續(xù)一段時間，發(fā)現(xiàn)試管中的水始終不會沸騰，其原因可能是　 　。
（3）實驗中收集多組數(shù)據(jù)是為了　 　(選填“尋找普遍規(guī)律”或“減小實驗誤差”)。
41．某同學(xué)在做“探究水的沸騰”實驗時，實驗裝置如圖甲所示，表格中記錄的數(shù)據(jù)反映了水溫隨加熱時間的變化關(guān)系。
時間/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 ……
溫度/℃ 91 93 95 97 99 99 99 99 99 ……
（1）這位同學(xué)觀察到沸騰前和沸騰時水中氣泡上升過程中的兩種情況如圖乙所示，則圖　 　是水沸騰時的情況。從表格中的實驗數(shù)據(jù)可以看出，水的沸點是　 　℃
（2）小新和小明也在實驗室里做“探究水的沸騰”實驗，選用的實驗裝置與該同學(xué)相同，他們依據(jù)各自的實驗數(shù)據(jù)繪制了水沸騰的圖像如圖丙所示，造成圖丙中c、d圖像存在差異的主要原因是　 　
42．小明和小紅發(fā)現(xiàn)，沸騰和熔化的實驗裝置比較類似，于是就用同一套實驗裝置進行了“水的沸騰”和“海波熔化”兩個實驗。
（1）如圖甲是小明和小紅分別探究“水的沸騰”的實驗裝置。將等質(zhì)量的水加熱相同時間后停止，如圖乙是他們根據(jù)實驗數(shù)據(jù)繪制的水溫隨時間變化的圖像。根據(jù)圖像分析，若不計熱量損失，從給水加熱到水沸騰所需熱量較多的是　 　（填“小明”或“小紅”）。兩位同學(xué)將水加熱到沸騰所需的時間不同，其原因是　 　。
（2）他們將裝有海波的大試管放入如圖甲實驗的沸水中并取走酒精燈，如圖丙。溫度計A和B分別測量海波和燒杯中熱水的溫度，根據(jù)兩個溫度計的示數(shù)，繪制出了海波和熱水的溫度隨時間變化的圖像，如圖丁。由圖像可知，在第8 min時，大試管內(nèi)的海波處于　 　（填“固”“液”或“固液共存”）態(tài)；第10 min后，海波的熔化將　 　（填“繼續(xù)”或“停止”）。
43．如圖甲是“探究水沸騰時溫度變化的特點”的實驗裝置。
（1）圖甲實驗裝置組裝順序應(yīng)為　 　(選填“自上而下”或“自下而上”)。
（2）實驗中某次溫度計的示數(shù)如圖乙，為　 　℃。根據(jù)實驗數(shù)據(jù)繪制的水的溫度隨加熱時間變化的圖像(如圖丙)，由圖可知本實驗中水的沸點為　 　℃。
（3）實驗中發(fā)現(xiàn)溫度計上部出現(xiàn)許多小水珠，這些小水珠是　 　形成的。
（4）撤去酒精燈后，水仍能繼續(xù)沸騰一小段時間，其原因是　 　。
44．小思和小敏兩位同學(xué)利用圖甲所示裝置對試管里的冰進行加熱，并且每隔相同的時間記錄一次溫度計的示數(shù)，同時觀察物質(zhì)的狀態(tài)。圖乙和圖丙是他們根據(jù)記錄的實驗數(shù)據(jù)分別繪制的溫度－時間的關(guān)系圖像，根據(jù)圖像可知：
（1）在圖像中BC階段物質(zhì)處于　 　狀態(tài)(選填“固體”“液體”或“固液共存”)。
（2）通過觀察兩位同學(xué)繪制的溫度－時間的關(guān)系圖像，根據(jù)你在課堂上的實驗數(shù)據(jù)，你認(rèn)為圖　 　(選填“乙”或“丙”)的CD段數(shù)據(jù)有問題。
45．如圖甲是“探究水沸騰”的實驗裝置。實驗中，小組的同學(xué)觀察到以下現(xiàn)象。請回答下列問題：
（1）圖乙中　 　(填“a”或“b”)是水沸騰時的情景。
（2）實驗過程中，繪制出水的溫度與時間的關(guān)系圖像如圖丙所示，若其他條件不變，僅增加水的質(zhì)量，請畫出此時水的溫度與時間關(guān)系的大致曲線。
（3）水沸騰后，老師要求小柯繼續(xù)觀察和記錄2分鐘，這樣操作的目的是探究　 　。
46．為研究影響蒸發(fā)快慢的因素，某同學(xué)在4塊相同的玻璃板上各滴一滴質(zhì)量相同的水，進行如圖所示的實驗探究。
（1）通過　 　兩組的對照，可以得出水蒸發(fā)快慢與水表面的空氣流速有關(guān)。
（2）在研究水的溫度對蒸發(fā)快慢的影響時，對水滴進行加熱（如圖C）直至沸騰，且水滴比對照組先消失。該實驗結(jié)果能否作為支持“溫度越高，蒸發(fā)越快”的證據(jù)？　 　。
（3）小明同學(xué)猜想水蒸發(fā)快慢還可能與水的質(zhì)量有關(guān)，于是繼續(xù)進行了如下探究：在相同環(huán)境下的兩塊相同的玻璃板上分別滴上一滴和兩滴水（如右圖），結(jié)果發(fā)現(xiàn)甲圖中水先蒸發(fā)完，于是他得出結(jié)論：水蒸發(fā)快慢與水的質(zhì)量有關(guān)，水的質(zhì)量越小蒸發(fā)越快。請分析小明的實驗設(shè)計和結(jié)論得出是否合理　 　，說明理由　 　 。
47．小明利用如圖甲所示裝置探究冰熔化時的特點，他每隔相同時間記錄一次溫度計的示數(shù)，并觀察物質(zhì)的狀態(tài)。
（1）應(yīng)選用顆粒　 　（選填“較大”或“較小”）的冰塊做實驗。
（2）圖乙是他根據(jù)記錄的數(shù)據(jù)繪制的“溫度--時間”圖像。由圖像可知：冰屬于　 　（選填“晶體”或“非晶體”），這樣判斷的依據(jù)是　 　。
（3）圖乙中第 3min 時，物質(zhì)處于　 　態(tài)。
48．在探究“水沸騰時溫度與時間的關(guān)系”實驗中，實驗裝置如圖甲所示。
（1）組裝下列實驗器材時，其合理的先、后順序是　 　（填序號）
①溫度計 ②石棉網(wǎng) ③裝水的燒杯 ④酒精燈
（2）記錄的實驗數(shù)據(jù)如下表，實驗觀察到第5分鐘水開始沸騰。
實驗次數(shù) 1 2 3 4 5 6 7 8
加熱時間t/min 0 1 2 3 4 5 6 7
溫度t/℃ 89 93 96 98 99 99 99 99
氣泡情況 只有少量氣泡時，氣泡上升過程看逐漸變小； 有大量氣泡時，氣泡上升過程中逐漸變大
請在圖丙中畫出水的溫度與時間的關(guān)系圖象。
（3）該同學(xué)根據(jù)實驗信息得出水沸騰的條件：一是水的溫度要達到　 　，二是水要繼續(xù)吸熱。
（4）有另外兩組同學(xué)在相同的環(huán)境中，用相同裝置分別進行實驗，并根據(jù)實驗數(shù)據(jù)繪制如圖乙所示的A.b兩個圖象，由圖象可知：他們實驗用的水量大小關(guān)系是　 　（選填“a水量多”或“b水量多”）。
49．湛江市正創(chuàng)建國家環(huán)境保護模范城市，某中學(xué)“STS”小組的同學(xué)為了探究南橋河的河水污染問題，他們采集了污水樣品250mL，樣品的質(zhì)量如圖（a）所示．將樣品倒入圖（b）所示的密封隔熱裝置中，用恒定功率為144W的電熱器加熱（不計熱損失和其它物體吸收），并將加熱時間和對應(yīng)的溫度記錄在如表，回答下列問題：
加熱時間/min 0 2 4 6 8 10 12 14
溫度/℃ 22 38 54 70 86 102 102 102
（1）由圖（a）可知污水樣品的質(zhì)量　 　 g，由此計算出污水的密度為　 　 g/cm3．
（2）用此裝置加熱的過程中，污水上方的氣壓　 　，致使污水沸點　 　．
（3）他們想測出常壓下污水的沸點，在上述裝置中，該如何改進？　 　
（4）請你計算出污水的比熱容為　 　 J/（kg ℃）．（小數(shù)點后保留2位數(shù)字）
（5）他們對污水樣品的成分進行了檢測，發(fā)現(xiàn)污水中許多重金屬嚴(yán)重超標(biāo)，如汞、鎘、鉛、鎳等，原因可能是人們將廢舊電池隨意仍入南橋河造成的，為了保護環(huán)境，關(guān)于電池的使用，請談?wù)勀愕目捶ɑ蜃龇ǎㄕ勔稽c即可）．
50．如圖甲所示，是“探究物質(zhì)的熔化規(guī)律”的實驗裝置．實驗時先將固體物質(zhì)和溫度計分別放入試管內(nèi)，再放入大燒杯的水中，觀察固體的熔化過程．
（1）試管內(nèi)物質(zhì)在熔化過程中，某時刻溫度如圖乙所示，讀數(shù)方法正確的是　 　（選填“A”、“B”或“C”），示數(shù)為　 　℃，某同學(xué)根據(jù)實驗記錄的數(shù)據(jù)描繪出該物質(zhì)的溫度隨時間變化的圖象（如圖丙ABCDE），則可知該物質(zhì)是　 　（選填“晶體”或“非晶體”）．
（2）在該物質(zhì)熔化過程中，如果將試管從燒杯中拿出來，該物質(zhì)將停止熔化．將試管放回?zé)螅撐镔|(zhì)又繼續(xù)熔化．說明固體熔化時需要　 　（選填“吸收”或“放出”）熱量．
（3）根據(jù)描繪的圖線，該物質(zhì)在第5min時處于　 　態(tài)，該物質(zhì)的熔點為　 　℃，仔細觀察圖象發(fā)現(xiàn)，該物質(zhì)熔化前（AB段）升溫比熔化后（CD段）升溫　 　（選填“快”或“慢”）．
（4）圖象中DE段是　 　過程．
鞏固訓(xùn)練
1．下列關(guān)于自然景象的描述中，屬于凝華現(xiàn)象的是（　　）
A．雨籠山巒 B．霧繞群峰 C．霜打枝頭 D．冰封谷底
2．今年即將開學(xué)的時候，有些地方突降小冰粒，它不是冰雹也不是雪，而是霰（xian），是高空中的水蒸氣遇到冷空氣形成的白色小冰粒！它是《詩經(jīng)·小雅·頰弁中“如彼雨雪，先集維霰”的，古人視為吉祥的象征，關(guān)于“霰”形成時的物態(tài)變化，最可能是（　　）
A．液化 B．凝固
C．凝華 D．先液化再凝固
3．CCTV315晚會曝光黃金造假：個別不法商販為單取暴利，在黃金中摻入少量金屬銥顆粒。已知黃金的熔點是1064.43℃，銥的熔點是2450℃，可以有效檢測黃金制品中有無銥顆粒的手段是（　　）
A．加熱至1064.0℃并觀察有無顆粒物
B．加熱至1065.0℃并觀察有無顆粒物
C．加熱至2470℃并觀察有無顆粒物
D．加熱至3507.6℃并觀察有無顆粒物
4．我們剛開啟一瓶可樂飲料，會在瓶口看到大量白氣，在瓶內(nèi)看到氣泡（如圖）。對此下列說法正確的是（　　）
A．瓶口看到的白氣是水蒸氣
B．瓶內(nèi)的氣泡能使澄清石灰水變渾濁
C．平時喝的可樂飲料是乳濁液
D．開啟可樂前后二氧化碳的溶解度不變
5．為了驗證大氣壓的存在，教師演示了壓扁易拉罐實驗，如圖所示，對該實驗的過程解釋不合理的是（　　）
A．實驗開始時，在易拉罐中加少量水，是為了加熱時能在罐內(nèi)產(chǎn)生大量水蒸氣
B．將易拉罐開口朝上浸入水中可觀察到類似的現(xiàn)象
C．易拉罐被壓扁是因為內(nèi)部氣壓變小，大氣壓作用于易拉罐
D．將易拉罐倒扣在冷水中，是為了使水蒸氣迅速液化
6．如圖所示為某物質(zhì)的熔化圖像，根據(jù)圖像可知（　　）
A．該物質(zhì)加熱后就開始熔化
B．第15min該物質(zhì)處于液態(tài)
C．若將裝有冰水混合物的試管放入正在熔化的該物質(zhì)中（如圖乙），則試管內(nèi)冰的質(zhì)量會增多
D．圖乙中，冰水混合物的溫度會升高
7．甲乙兩圖分別是根據(jù)探究冰的熔化和水的沸騰實驗數(shù)據(jù)繪制的圖像，根據(jù)圖像信息，下列分析正確的是（　　）
A．圖甲：冰在BC段處于液態(tài) B．圖甲：冰熔化的時間為10min
C．圖乙：此時水的沸點為98℃ D．圖乙：t=4min時，水停止吸熱
8．某興趣小組以甲、乙、丙三個相同的小燒杯盛等量的水，在同一環(huán)境下以相同的熱源同時加熱，如圖所示，甲杯為隔酒精加熱，乙杯為隔水加熱，丙杯為隔油加熱，加熱一段時間后，測得小燒杯外大燒杯中物質(zhì)的溫度已處于一穩(wěn)定值，關(guān)于此時小燒杯中水的說法正確的（　　）
A．甲、乙、丙溫度均相同，但只有乙、丙中水沸騰
B．甲、乙、丙溫度均相同，但只有丙中水沸騰
C．三杯水溫度是t甲＜t乙=t丙，只有乙、丙中水沸騰
D．三杯水溫度是t甲＜t乙=t丙，只有丙中水沸騰
9．如圖為某晶體的狀態(tài)變化過程，甲、乙、丙對應(yīng)固、液、氣三種狀態(tài)。下列分析正確的是（　　）
A．甲→乙的過程需要放熱
B．BC段對應(yīng)的狀態(tài)是固液共存態(tài)
C．DE段對應(yīng)的溫度為該晶體的熔點
D．白霧形成對應(yīng)的狀態(tài)變化過程是乙→丙
10．如圖所示的一款甜品，在下面盛有水的盤中加了干冰，甜品碗的周圍冒著大量的“白氣” ，拿起碗， 看到下面盤中的水在“沸騰”著。下列說法正確的是（　　）
A．“白氣”是干冰升華成的二氧化碳氣體
B．“白氣”是盛水盤中的水汽化形成的
C．盤里的水“沸騰”是因為干冰升華使盤中的水吸熱后沸騰
D．盤里的水“沸騰”是因為干冰升華成二氧化碳氣體從水中冒出
11．小樂進行了如圖所示實驗，將等量的30℃的溫水和80℃的熱水分別倒入3個相同的錐形瓶中并塞緊瓶塞，接著將3張相同的含水濕巾（其中一張對折）貼在3個錐形瓶的外壁上，最后將它們分別放在電子秤上一段時間（外界環(huán)境相同）；電子秤開始時示數(shù)相等，結(jié)束時示數(shù)如圖所示。若要驗證水蒸發(fā)的快慢與水的表面積有關(guān)，可比較實驗結(jié)束時（　　）
A．①②電子秤的示數(shù) B．①③電子秤的示數(shù)
C．②③電子秤的示數(shù) D．①②③電子秤的示數(shù)
12．為了實現(xiàn)“綠色冬奧”的目標(biāo)，國家速滑館“冰絲帶”采用了二氧化碳跨臨界直冷制冰技術(shù)，實現(xiàn)了零污染制冰。原理如圖所示，首先液體二氧化碳通過膨脹閥進入毛細管，在毛細管中迅速變成氣體，此時在制冰管上方的平面上灑水即可完成制冰；之后氣體二氧化碳在壓縮機的推動下進入冷凝器，在這里變成液體，完成一個循環(huán)。下列有關(guān)說法正確的是（　　）
A．毛細管中發(fā)生的物態(tài)變化是液化
B．制冰時水在平面上凝固吸熱形成冰面
C．二氧化碳氣體在冷凝器中液化放熱
D．制冰時場地周圍有很多霜，是二氧化碳凝華而成的
13．如圖，燒瓶里裝了半瓶水，加熱至沸騰。接著，用軟木塞把瓶口塞緊，并把燒瓶翻過來，這時水已經(jīng)停止沸騰。然后碎冰渣撒在朝天的燒瓶底上，這時瓶內(nèi)的水就又重新沸騰起來了。根據(jù)上述實驗現(xiàn)象下列說法正確的是（　　）
A．冰把熱量傳給了水，所以水再次沸騰了
B．瓶內(nèi)的氣壓變大，水的沸點升高，所以水再次沸騰
C．底部熱的水跑到上面，所以水再次沸騰了
D．瓶內(nèi)的氣壓變小，水的沸點降低，所以水再次沸騰
14．自然界中的云、雨、霧、露、霜等現(xiàn)象，都是水的物態(tài)發(fā)生變化形成的，圖中描述的物理現(xiàn)象理解正確的是（　　）
A．霧是汽化現(xiàn)象
B．露是液化現(xiàn)象
C．霜是升華現(xiàn)象
D．雪是液化現(xiàn)象
15．在杭州上學(xué)的小金在實驗室做實驗：如圖，將少量乙醚吸進注射器，取下針頭，用橡皮帽把注射器的小孔堵住，用手握住注射器的下端，發(fā)現(xiàn)液態(tài)乙醚消失了。由此可推斷出乙醚的沸點可能是（　　）
A．34.6℃ B．50.6℃ C．0.6℃ D．-10.6℃
16．如圖所示，a、b、c三條圖線表示三種質(zhì)量相等的固體同時同等條件下加熱時的熔化圖像，由圖可知（　　）
A．屬于晶體的是b B．熔化最快的是a
C．熔點最高的是c D．無法熔化的是b
17．下列現(xiàn)象中，不屬于熔化的是
A．－40 ℃的固態(tài)水銀變成0 ℃的液態(tài)水銀
B．冰變成水
C．鋼水澆鑄成火車輪
D．玻璃在高溫狀態(tài)下變成液態(tài)玻璃
18． 2015年5月9日，我國多地出現(xiàn)日暈奇觀，如圖為日暈的現(xiàn)象。在 5000m的高空，水蒸氣遇冷形成小冰晶，太陽光照射小冰晶后，分解成紅、橙、黃、綠、藍、靛、紫七種顏色的光，這樣太陽周圍就出現(xiàn)一個巨大的彩色光環(huán)，稱為“暈”。下列說法正確的是（　　）
A．水蒸氣遇冷形成小冰晶，是凝固現(xiàn)象
B．水蒸氣遇冷形成小冰晶，需要吸熱
C．太陽光照射小冰晶后，通過反射分解為七色光
D．太陽光照射小冰晶后分解為七色光，是光的色散現(xiàn)象
19．如圖是夏天從冰箱里拿出來的礦泉水瓶，一段時間后瓶外壁有很多小水珠。關(guān)于這些小水珠產(chǎn)生原因表述最合理的是（　　）
A．礦泉水瓶里的水滲出來 B．瓶中的水蒸氣遇熱形成
C．空氣中的水蒸氣遇冷形成 D．空氣中的水蒸氣遇熱形成
20．在試管中放少量碘，塞緊蓋子放入熱水中。當(dāng)固態(tài)碘變?yōu)樽仙牡庹羝⒊錆M試管后，將試管從熱水中取出，放入涼水中，碘蒸汽又會變?yōu)楣虘B(tài)碘附著在試管內(nèi)壁上，關(guān)于物質(zhì)碘的物態(tài)變化過程，下列說法正確的是 （　　）
A．先放熱升華后吸熱凝華 B．先吸熱升華后放熱凝華
C．先放熱熔化后吸熱凝固 D．先吸熱熔化后放熱凝固
21．小芳吃雪糕時，看到雪糕周圍冒“冷氣”，由此她聯(lián)想到了泡方便面時碗里冒“熱氣”的情景。以下是她對“冷氣”和“熱氣”的思考，其中正確的是（　　）
A．“冷氣”和“熱氣”本質(zhì)是相同的，他們都是汽化成的水蒸氣
B．“冷氣”和“熱氣”本質(zhì)是不同的，前者是小水珠，后者是水蒸氣
C．“冷氣”和“熱氣”本質(zhì)是不同的，前者是液化形成的，后者是汽化形成的
D．“冷氣”和“熱氣”本質(zhì)是相同的，都是液化形成的小水珠
22．如圖所示，是A、B兩種物質(zhì)的熔化圖像。下列說法不正確的是（　　）
A．A曲線表示晶體，B曲線表示非晶體
B．A所表示的物質(zhì)的熔點較低，B所表示的物質(zhì)的熔點很高
C．A和B所表示的物質(zhì)熔化時都要吸熱
D．2min之前，A升溫比B要快
23．科學(xué)家在南極考察時，輪船困在冰層中，用黑炭鋪在冰面上，使船安全脫險，因為（　　）
A．黑炭、煤炭燃燒產(chǎn)生熱量，使冰熔化
B．黑炭、煤炭可以降低冰的熔點
C．黑炭、煤炭跟冰反應(yīng)，使冰熔化
D．黑炭、煤炭的顏色是黑色的，吸收太陽輻射的能力強
24．如圖甲所示，架設(shè)兩套完全相同的加熱裝置，兩套裝置的試管中分別裝有少量等體積的M、N兩種固態(tài)物質(zhì)。它們用相同熱源加熱時溫度隨時間變化的圖象如圖乙所示。在26min內(nèi)，M物質(zhì)從固體變?yōu)榱艘后w，N物質(zhì)始終是固體。根據(jù)圖象分析，下列說法正確的是（　　）
A．oab為M物質(zhì)的熔化圖象，oa'b'為N物質(zhì)的沸騰圖象
B．在16～18min內(nèi)，M物質(zhì)處于固液共存狀態(tài)，不吸收熱量
C．M物質(zhì)肯定是晶體，N物質(zhì)可能是非晶體
D．M、N物質(zhì)熔化過程都持續(xù)了10min
25．在課堂上老師用如圖所示的小紙鍋演示實驗，已知紙在空氣中溫度到達183℃就可以燃燒，酒精燈火焰外焰溫度約520℃，為什么水能燒開而紙鍋不會燃燒呢 帶著這個問題，同學(xué)們探究“水沸騰時溫度變化的特點”。
（1）由圖丙可知，當(dāng)?shù)貧鈮骸? 　標(biāo)準(zhǔn)大氣壓(選填“大于”“小于”“等于”)
（2）如圖乙所示，水沸騰時會產(chǎn)生大量氣泡，氣泡內(nèi)主要是　 　(選填“空氣”或“水蒸氣”)。
（3）交流評估環(huán)節(jié)中，同學(xué)們提出各自的觀點，其中正確的有____(填字母)。
A．組裝器材時若溫度計玻璃泡碰到燒杯底部，圖乙中應(yīng)將B處向下調(diào)整，
B．用初溫較高的水做實驗，可以縮短沸騰前的加熱時間
C．紙鍋不會燃燒是因為水的沸點低于183℃，水沸騰時要不斷吸熱
26．英國科學(xué)家法拉第曾為少年兒童做過一個有趣的“母子火焰”實驗，如圖所示，試分析：
（1）子火焰中燃燒的是　 　態(tài)物質(zhì)。
（2）該實驗成功的關(guān)鍵是導(dǎo)管不宜太長，原因是　 　。
27．圖甲為某物質(zhì)的熔化圖像，根據(jù)圖像可知：
（1）第15min時該物質(zhì)處于　 　（填狀態(tài)）。
（2）若將裝有冰水混合物的試管放入正在熔化的該物質(zhì)中（如圖乙），則試管內(nèi)冰的質(zhì)量會　 　，冰水混合物的溫度會　 　（選填“增大”、“減小”或“不變”）。
28．利用干冰進行人工降雨的原理：噴灑在高空的干冰極易　 　(填物態(tài)變化，下同)，吸收大量的熱，導(dǎo)致周圍溫度急劇下降。高空中的水蒸氣遇冷，　 　成小水滴或者　 　成小冰晶，形成小水滴和小冰晶的混合物——云。云越來越厚，小水滴和小冰晶不斷下降，下降過程中小冰晶　 　(填“吸收”或“放出”)熱量熔化成水，和原來的小水滴一塊落下，于是就成了雨。
9．在探究固體的熔化實驗中，把分別裝有固體a與b的試管放在盛水的燒杯內(nèi)加熱。將溫度計正確的插入兩種固體中，實驗裝置如圖甲所示，固體a的熔化圖像如圖乙所示，固體b的熔化圖像如圖丙所示。
（1）固體a熔化過程中，繼續(xù)加熱，溫度　 　(選填“升高”“降低”或“不變”)，此時a處于　 　態(tài)(選填“固”“液”或“固液共存”)。
（2）固體b屬于一種　 　(選填“晶體”或“非晶體”)。
（3）已知標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，水的沸點為100℃。標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，燒杯與試管中均加入水，通過酒精燈加熱，當(dāng)燒杯中的水沸騰時，試管中的水　 　沸騰。(選填“會”或“不會”)
30．小林在浴室洗澡時，看到浴室內(nèi)有兩根水管，一根水管上有很多水滴，而另外一根水管上卻沒有水滴，他猜一根是熱水管，一根是冷水管，但他又怕燙著而不敢摸，請你幫他判斷出有水滴的那根管是　 　（選填“冷”或“熱”）水管。嚴(yán)寒冬天的清晨，小林來到教室時發(fā)現(xiàn)窗戶玻璃的　 　（選填“內(nèi)”或“外”）側(cè)有一層薄薄的水霧，這是水蒸氣　 　（填物態(tài)變化名稱）而成的。
31．物質(zhì)從液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)的過程叫　 　，此過程　 　熱量，升華是物質(zhì)從　 　直接變成　 　的過程，升華過程要　 　熱量。
32．小寧按照書本中的實驗要求“探究水的沸騰”。
（1）當(dāng)水沸騰時的情況如圖　 　（選填“A”或“B”）所示，上升的氣泡內(nèi)主要是　 　（選填“空氣”或“水蒸氣”）
（2）小寧前后繪制了兩次水沸騰時的溫度－時間圖象如圖C所示，其原因是水的　 　不同。
33．自然界中的雨、雪、霧、露、霜等現(xiàn)象，都是水的物態(tài)發(fā)生變化形成的。請分別填寫下圖描述的物理現(xiàn)象的成因。
霧 露 霜 雪
（1）“縹緲的霧”是　 　現(xiàn)象；
（2）“晶瑩的露”是　 　現(xiàn)象；
（3）“凝重的霜”是　 　現(xiàn)象；
（4）“消融的雪”是　 　現(xiàn)象。
34．空可樂罐里面倒入少量水，底部加熱，讓水沸騰一會兒后迅速將可樂罐倒扣在裝滿水的水槽中，可樂罐變癟，是因為：罐的外壁所受大氣壓　 　（填“大于”“小于”或“等于”）罐內(nèi)的氣壓，大氣壓將罐壓癟。
35．我國擁有全球聚光面積最大的熔鹽電站，該電站內(nèi)1.2萬多面“定日鏡”環(huán)繞吸熱塔，其工作原理如圖所示。
（1）吸熱塔外層顏色較深的原因是　 　。
（2）高溫熔鹽流經(jīng)蒸氣發(fā)生器時放出熱量使水變成高溫高壓的水蒸氣帶動發(fā)電機發(fā)電。
此過程，蒸氣發(fā)生器中水發(fā)生的物態(tài)變化是　 　。
（3）該熔鹽電站實現(xiàn)每年減排二氧化碳達35萬噸，這能減緩哪種環(huán)境問題？　 　。
36．如圖所示，圖甲為某物質(zhì)的凝固圖像。
（1）根據(jù)圖像可知該物質(zhì)為　 　（選填“晶體”或“非晶體”），它從開始凝固到凝固完成耗時　 　min。
（2）若將裝有冰水混合物的試管放人正在熔化的該物質(zhì)中（如圖乙），則試管內(nèi)的冰將　 　（選填“變多”“變少”或“不變”）。
37．春節(jié)期間，多地上演了民俗節(jié)目“打鐵花”。表演者用花棒將木勺中千余度高溫的鐵水擊打到空中，鐵水飛濺，火星四射，形成十幾米高的鐵花，場面相當(dāng)壯觀。
（1）鐵水在空氣中冷卻成固態(tài)的鐵，其物態(tài)變化為　 　。
（2）盛滿鐵水的木勺不燃燒的原因是　 　。
38．分析水循環(huán)示意圖，并回答下列問題：
（1）圖中使陸地上的水得到補給的環(huán)節(jié)是　 　（填名稱）。
（2）在太陽輻射的作用下，水在陸地和海洋表面不斷地蒸發(fā)成水蒸氣，這屬于三態(tài)變化中的　 　（填物態(tài)變化名稱）。以下自然天氣現(xiàn)象中，與該過程吸放熱情況相同的是　 　。
A.千里冰封　　B.霜掛枝頭　　C.冰雪消融　　D.露珠晶瑩
（3）某科研團隊利用碳基吸收體（吸光性強）設(shè)計生產(chǎn)的一款人工增雨器，海水可通過供水通道到達碳基吸收體，碳化蘑菇具有較強的吸水和吸收太陽光的能力，且內(nèi)部向空氣散熱較差，能使其在傘狀結(jié)構(gòu)的上方產(chǎn)生大量“白霧”如圖是它的結(jié)構(gòu)示意圖。若在現(xiàn)實中大量投入使用該裝置，主要是對水循環(huán)的　 　（填序號）環(huán)節(jié)施加影響。
（4）2024年3月22日“世界水日”主題為“以水促和平”，下列有關(guān)水的說法正確的是　 　。
A.地球表面71%被海洋覆蓋，水取之不盡
B.農(nóng)業(yè)上禁止使用化肥和農(nóng)藥
C.應(yīng)逐步實現(xiàn)生活污水集中處理和排放
D.園林澆灌采用大水漫灌的方式
39．假如你身處偏遠海島，缺乏生存所需的淡水怎么辦？小明為你提供一種簡便的海水淡化方法。在地面上挖一水池，往池內(nèi)灌海水，按圖所示完成設(shè)備的安裝，即可收集淡水。則：
（1）陽光照射使池內(nèi)海水加快　 　，形成水蒸氣；
（2）水蒸氣在塑料膜上　 　，形成小水滴；
（3）塑料膜下表面結(jié)成的水滴受重力的作用滑到最低處后滴入水桶中，得到淡水。此裝置內(nèi)水的總量　 　（改變/保持不變）。
40．下圖是某種物質(zhì)的熔化曲線，請回答下列問題：
（1）該物質(zhì)屬于　 　（填“晶體”或“非晶體”），它的凝固點是　 　℃。
（2）熔化過程中該物質(zhì)的溫度　 　（填“升高”、“不變”或“降低”），該物質(zhì)可能為　 　（填物質(zhì)名稱）。
41．用完全一樣的裝置加熱等質(zhì)量的海波和石蠟兩種固體，它們?nèi)刍昂鬁囟入S時間變化關(guān)系如圖，分析圖象可知，0～6min海波比石蠟的吸熱能力填　 　（“強”或“弱”），海波熔化的特點是：熔化時，持續(xù)吸熱，溫度　 　。
42．如圖所示是某種物質(zhì)發(fā)生物態(tài)變化時溫度隨時間變化的圖像。根據(jù)圖像的特征可以判斷這種物質(zhì)屬于　 　（填“晶體”或者“非晶體”），熔點為　 　，10分鐘時，該物質(zhì)處于　 　（填“固態(tài)”“液態(tài)”或者“固液共存”）在熔化過程中　 　（選填“吸熱”、“放熱”或“不吸熱也不放熱”）。
43．北京冬奧會在制作標(biāo)志性場館“冰絲帶”場館內(nèi)的冰面時用到了一項名為“二氧化碳跨臨界直冷制冰”的新技術(shù)，傳統(tǒng)的制冰制雪技術(shù)是在一個低溫環(huán)境下用高壓空氣把水打成水花，水滴進而凝固成冰；而這項新技術(shù)是將二氧化碳壓縮為液態(tài)，并使其在冰層下　 　成氣態(tài)（填物態(tài)變化名稱），　 　熱量。這樣制冰不僅迅速，還能制出均勻的冰層。同時，這種制冰技術(shù)不需要傳統(tǒng)制冰工藝中大量使用的氟利昂等材料，可以保護大氣層中的　 　。
44．小寧同學(xué)在廚房幫媽媽做飯時觀察到了一些現(xiàn)象，請你利用所學(xué)科學(xué)知識進行解釋：
（1）高壓鍋做飯熟得快，這是因為氣壓增大，水的沸點　 　（填“升高”或“降低”）。
（2）①花生油②食鹽③生姜④白醋是廚房中常用的調(diào)味品，將它們分別與足量水充分混合后，形成的混含物屬于溶液的是　 　，屬于乳濁液的是　 　（均填序號）。
（3）烹煮西紅柿榨菜湯時，為了解湯的鹽味是否適宜，只須取鍋中少量湯品嘗，這是因為溶液具有　 　（填“均一性”或“穩(wěn)定性”）。
45．春節(jié)期間，多地上演了民俗”打鐵花”表演。表演者用木瓢將千余度高溫的鐵水擊打到空中，鐵水飛濺，火星四射，形成十幾米高的鐵花，場面相當(dāng)壯觀。
（1）鐵水在空氣中冷卻成固態(tài)的鐵，其物態(tài)變化為　 　。
（2）工匠們用水浸泡3~5天的柳(樹)木瓢盛滿鐵水拋向高空。此時柳木瓢不燃燒的原因是　 　。
（3）下列實驗中，也能出現(xiàn)火星四射現(xiàn)象且安全的是　 　，反應(yīng)完后的黑色固體是　 　物質(zhì)。
A．
B．
C．
D．
46．水蒸氣能點燃火柴嗎？做如圖所示實驗，加熱燒杯中的水使之沸騰，水蒸氣通過加熱的銅管噴出，火柴被加熱；迅速從蒸氣中移開
（1）A處氣壓大于標(biāo)準(zhǔn)大氣壓，則燒瓶內(nèi)沸水的溫度應(yīng)　 　100℃．（填“＞”“＜”或“＝”）
（2）B處水蒸氣對點燃火柴的作用是　 　．
（3）火柴為什么移離蒸氣才能燃燒？　 　．
47．科學(xué)就在我們身邊，它與我們的生活息息相關(guān)。
（1）將面粉，食鹽，食用油三種物質(zhì)分別加入水中，能形成溶液的是　 　。
（2）北方的冬天，為了更好保存蔬菜，人們通常會在菜窖里放幾桶水　 　（填物態(tài)變化名稱）時　 　（選項“吸熱”或“放熱”）的原理，從而使菜窖內(nèi)溫度不會太低。
（3）清新的空氣屬于　 　（填“純凈物”或“混合物”）。
（4）空氣中體積分?jǐn)?shù)最大的氣體是　 　，能讓酥脆餅干在空氣中放置會逐漸變軟的是　 　。
（5）冬天馬路上冰雪覆蓋很厚的時候，為了出行方便，需要除雪，一些地方將廢棄的煤渣灑在冰凍的路面上，這是利用了　 　的科學(xué)知識。
（6）今年五一期間，南方多地出現(xiàn)如圖所示“日暈”現(xiàn)象。細心的小科查閱資料后，發(fā)現(xiàn)此現(xiàn)象是由于高空水蒸氣形成小冰晶后，太陽光照射在小冰晶上分解形成紅、橙、黃、綠、　 　、靛、紫七種顏色的光，據(jù)此推測“日暈”現(xiàn)象的原理是　 　，這種景象說明太陽光是　 　（選填“單色光”或“復(fù)色光”）
48．小紅做探究水沸騰時溫度變化的特點的實驗：
（1）圖甲中的實驗裝置，安裝時應(yīng)按照　 　（選填“由上到下”或“由下到上”）的順序；
（2）小紅用質(zhì)量為m1的水做實驗，根據(jù)記錄的實驗數(shù)據(jù)，繪出圖乙中的a圖線，溫度　 　；
（3）若換用初溫相同的，質(zhì)量為m2（m2＞m1）的水做實驗，得到的圖線是圖乙中的　 　（選填“b”、“c”或“d”）。
49．實驗室里，同學(xué)們進行探究“冰熔化過程中溫度的變化規(guī)律”的實驗。
（1）組裝實驗裝置時，對于P和Q，應(yīng)先調(diào)整 　 　（選填“P”或“Q”）的位置；
（2）實驗中通過水對試管加熱，而不是直接加熱試管，目的是 　 　；
（3）根據(jù)實驗數(shù)據(jù)，小科畫出了其溫度隨時間變化的圖象如圖乙所示，分析圖象后可知：①冰熔化過程中　 　；
②不考慮熱量損失，第2﹣4min冰吸收的熱量 　 　（選填“大于”、“小于”或“等于”）第10﹣12min水吸收的熱量。
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物態(tài)變化方法技巧知識點專題
知識框架
一、物質(zhì)的三態(tài)
1.物態(tài)
物質(zhì)常見的三種狀態(tài)是固態(tài)、液態(tài)和氣態(tài)。例如，常溫下，瓶里的水是液態(tài)，放在冰箱冷凍室中，瓶內(nèi)水結(jié)冰變成固態(tài)，加熱后瓶內(nèi)水變成氣態(tài)的水蒸氣。
2.固、液、氣三態(tài)物質(zhì)的微觀特征和宏觀特征
物質(zhì)狀態(tài)及模型 微觀特征 宏觀特征
粒子間距離 粒子間作用力 粒子運動情況
固態(tài) 很小 很大 只能在平衡位置附近做微小振動 有固定體積和形狀，沒有流動性
液態(tài) 比固態(tài)稍大 較大 既可以在一個位置振動，又可以移動到另一位置振動 有一定的體積，沒有一定的形狀，具有流動性
氣態(tài) 很大 十分微弱，可以忽略 除碰撞外，均做勻速直線運動，可以充滿整個空間 既沒有一定的體積，也沒有一定的形狀，具有流動性
【名師講解】由于液體具有流動性，故液體的形狀由盛放它的容器形狀決定；氣體很容易改變體積，把氣體充入一個密封的容器中，氣體會充滿整個容器。
二、熱與熱量
1.熱
熱水和冷水混合后，溫度高的熱水放出能而降低溫度，溫度低的冷水吸收能而升高溫度，直到二者溫度相同，這些放出或吸收的能即是熱，故熱是能量的一種表現(xiàn)形式。
2.熱量
(1)概念：物體吸收或放出熱的多少叫作熱量，用符號Q表示。
(2)單位：焦耳，簡稱焦，符號是J，常用單位還有千焦(kJ)，1kJ=103J。
(3)影響物體吸收或放出熱量的因素
①物體升高的溫度：對于質(zhì)量相同的同種物質(zhì)而言，溫度升高(或降低)得越多，吸收(或放出)的熱量也就越多。
②物體的質(zhì)量：同種物質(zhì)升高(或降低)相同的溫度，質(zhì)量越大，吸收(或放出)的熱量越多。
【名師講解】注意：熱量是在熱傳遞過程中，熱轉(zhuǎn)移的數(shù)量，所以熱量是一個過程量，離開熱傳遞談熱量是沒有意義的，所以我們不能說“某物體含有或具有多少熱量”，更不能比較兩個物體熱量的大小，只能說“物體吸收或放出了多少熱量”。
辨析：溫度和熱量的區(qū)別
溫度（是狀態(tài)量） 熱量（是過程量）
區(qū)別 概念 表示物體的冷熱程度 在熱傳遞過程中，傳遞能 量的多少
表述 用“降低”“升高”等表述 用“放出”“吸收”等表述
單位 攝氏度 焦耳
3.熱傳遞
(1)定義：熱傳遞是熱從溫度高的物體傳到溫度低的物體，或者從物體的高溫部分傳到低溫部分的過程。
(2)發(fā)生熱傳遞的條件：只要物體之間或同一物體的不同部分之間存在溫度差，就會有熱傳遞現(xiàn)象發(fā)生，并且將一直持續(xù)到溫度相同為止。
發(fā)生熱傳遞的唯一條件是存在溫度差，與物體的狀態(tài)、物體間是否接觸無關(guān)。
(3)實質(zhì)：熱傳遞的實質(zhì)就是熱量從高溫物體向低溫物體轉(zhuǎn)移的過程，這是能量轉(zhuǎn)移的一種方式。熱傳遞轉(zhuǎn)移的是能量，而不是溫度。
(4)結(jié)果：高溫物體向低溫物體傳遞熱量，故高溫物體放出熱量，溫度降低，低溫物體吸收熱量，溫度升高。熱傳遞的最終結(jié)果是溫度差消失，即發(fā)生熱傳遞的物體或物體的不同部分達到相同的溫度。
4.熱平衡
發(fā)生熱傳遞的兩物體或同一物體的不同部分達到相同的溫度，熱傳遞就會停止，此時兩個物體就達成熱平衡，熱平衡的條件是溫度相等。
【名師講解】用溫度計測量溫度時，把溫度計的玻璃泡浸入待測物體中，液柱穩(wěn)定后，溫度計與待測物體達成熱平衡，二者溫度相等，溫度計示數(shù)就是待測物體的溫度。
5.酒精燈的使用
(1)點燃：要用燃著的火柴或細木條點燃酒精燈，禁止用燃著的酒精燈引燃另一盞酒精燈，如圖甲所示。(傾斜的酒精燈可能會造成酒精溢出，引起著火)
(2)熄滅：用燈帽蓋滅酒精燈，不能用嘴吹滅，如圖乙所示。(用嘴吹酒精燈可能會將火焰沿?zé)魪綁喝霟魞?nèi)，引起火災(zāi)或爆炸)
【名師講解】注意：用燈帽蓋滅酒精燈時，蓋滅后輕提一下燈帽再重新蓋好，目的一是使內(nèi)外的氣壓平衡，下次使用時容易打開燈帽；二是揮發(fā)水分，有利于下次點燃酒精燈。
(3)酒精燈的火焰分為外焰、內(nèi)焰和焰心，如圖甲所示，外焰的溫度最高，所以加熱時，應(yīng)用外焰加熱。
(4)用酒精燈加熱試管中的少量液體。點燃酒精燈，將試管夾夾在距試管口約處，并將試管口朝上，傾斜大約45°放置于外焰加熱，如圖乙所示。
熔化與凝固
1.物態(tài)變化
(1)概念：隨著溫度的變化，物質(zhì)會在固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài)三種狀態(tài)之間變化，這種變化叫作物態(tài)變化。
【名師講解】規(guī)律總結(jié)：判斷一個變化是否屬于物態(tài)變化，要緊扣概念，明確三點：①在變化過程中物質(zhì)的種類是否變化；②在變化過程中物質(zhì)是否由一種狀態(tài)變成另一種狀態(tài)；③形狀的改變與物態(tài)變化不是一回事。
(2)水的物態(tài)變化
將冰放入水壺中，在加熱過程中，冰變成了水，水變成水蒸氣，水蒸氣遇到冷的勺子又能變成小液滴(如圖所示)；如果再將水放入冰箱中，水還可以結(jié)成冰。像水一樣，物質(zhì)的三種狀態(tài)在一定條件下是可以相互轉(zhuǎn)化的。
2.熔化和凝固的概念
(1)熔化：物質(zhì)從固態(tài)變成液態(tài)的過程。例如，春天，冰雪消融；加熱蜂蠟時，蜂蠟會慢慢變軟，最后變成液態(tài)。熔化需要吸熱。
(2)凝固：物質(zhì)從液態(tài)變成固態(tài)的過程。例如，把加熱熔化的石蠟倒入玩具模子，做出各種各樣的固體玩具；熔化后的鐵水冷卻后變成鐵鍋。凝固需要放熱。
(3)熔化和凝固是相反的過程，這兩個過程是可逆的。
【名師講解】熔化與溶化的區(qū)別
熔化是表示物質(zhì)由固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)；溶化表示物質(zhì)溶解的過程，如蔗糖放入水中消失了。前者是物質(zhì)本身從固態(tài)變成了液態(tài)的現(xiàn)象，后者則是固體物質(zhì)借助液體在液體中分散開來的現(xiàn)象，因此有無借助液體是辨別兩者的關(guān)鍵。
3.探究實踐：探究海波和松香的熔化規(guī)律
目標(biāo) 探究海波和松香的熔化規(guī)律
器材 鐵架臺(含鐵圈、鐵夾)，酒精燈，燒杯，試管，秒表，溫度計，海波，松香，水等
過程 (1)按圖示組裝器材①，把裝有海波的試管放在盛水的燒杯里(此方法稱為“水浴法”②)，緩慢加熱，觀察海波狀態(tài)的變化。(2)待溫度升到40℃開始，每隔0.5min③記錄一次溫度，海波完全熔化后再記錄4-5次④ (3)把裝有松香的試管加熱，記錄松香熔化過程中的溫度值并觀察松香狀態(tài)的變化 【注】①安裝實驗器材時應(yīng)按照“自下而上”的順序進行。根據(jù)酒精燈的外焰調(diào)節(jié)陶土網(wǎng)的高度，根據(jù)水的高度調(diào)節(jié)試管的高度。②水浴法加熱的好處：受熱均勻；溫度變化平穩(wěn)，便于觀察和記錄。③記錄溫度的時間間隔不能太長，否則可能記錄不到物質(zhì)熔化時溫度不變的過程。④目的是對比熔化過程和熔化結(jié)束后溫度的變化規(guī)律。
數(shù)據(jù)記錄與處理 時間min00.51.01.522.533.544.55…海波的溫度/℃4042444648484848515457…海波的狀態(tài)固態(tài)固液共存液態(tài)松香的溫度/℃40526169768394105115124140…松香的狀態(tài)固態(tài)→變軟→變稀→液態(tài)
如下圖所示，用橫軸表示時間，用縱軸表示所測溫度，根據(jù)所記錄的各組數(shù)據(jù)分別在坐標(biāo)圖上描點，然后再將這些點用平滑曲線連接起來，就得到了海波和松香的熔化圖像 海波的熔化圖像 松香的熔化圖像
結(jié)論 (1)海波熔化前：固態(tài)，吸熱、溫度上升；熔化中：固液共存，吸熱、溫度保持不變；熔化后：液態(tài)，吸熱、溫度上升。 (2)隨著加熱時間的延續(xù)，松香的溫度不斷上升，松香由硬變軟再變稀，最后熔化為液態(tài)。
【名師講解】使物質(zhì)均勻受熱的三種方法(1)水浴法；(2)將物質(zhì)研碎；(3)在加熱過程中可以使用攪拌器不斷攪拌，切勿將溫度計當(dāng)作攪拌器使用。
◆教材<思考與討論>根據(jù)實驗現(xiàn)象，哪種物質(zhì)在熔化時出現(xiàn)了固、液共存的狀態(tài)？比較海波和松香熔化的過程，請說出兩者的共同點和不同點。（見課本第111頁）
海波在熔化時出現(xiàn)了固、液共存的狀態(tài)。
共同點：都是由固態(tài)變成了液態(tài)；在熔化過程中都要吸收熱量。
不同點：海波在熔化過程中溫度保持不變，先由固態(tài)變成固、液共存狀態(tài)，最終變成液態(tài)；而松香在熔化時溫度不斷上升，由硬變軟、變稀，最后變成液態(tài)。
4.晶體和非晶體
(1)概念及特點
種類 概念 特點 舉例
晶體 有些固體中的粒子以整齊、有規(guī)則的方式排列著，這類固體稱為晶體 熔化過程中需要不斷吸熱，溫度保持不變，有固定的熔化溫度 海波、食鹽、冰、水晶、萘、各種金屬等
非晶體 有些固體中的粒子沒有規(guī)則地排列著，這類固體稱為非晶體 熔化過程中需要不斷吸熱，同時溫度不斷升高，沒有固定的熔化溫度 松香、塑料、玻璃、橡膠等
【名師講解】判斷晶體、非晶體的方法
(1)從有無固定的熔點來判斷，晶體有固定的熔點，非晶體沒有固定的熔點。
(2)從熔化過程中的現(xiàn)象來判斷，晶體熔化過程：固態(tài)→固、液共存狀態(tài)→液態(tài)；非晶體熔化過程：固態(tài)→軟→稀→液態(tài)。
(3)從熔化時溫度隨時間變化的圖像來判斷，關(guān)鍵是觀察圖像中是否存在一段平行于時間軸的線段，有則為晶體，沒有則為非晶體。
(2)晶體和非晶體的熔化圖像
晶體的熔化圖像
非晶體的熔化圖像
【名師講解】（1）處于熔點的晶體可能是固態(tài)、可能是固液共存狀態(tài)、也可能是液態(tài)。
（2）科學(xué)思維——圖像法
利用圖像這種特殊且形象的數(shù)學(xué)語言工具，來表達各種科學(xué)現(xiàn)象的過程和規(guī)律，這種方法叫圖像法。圖像不僅可以使抽象的概念直觀形象，動態(tài)變化過程清晰，各量之間的關(guān)系明確，還能表示出用語言難以表達的內(nèi)涵。
(3)液態(tài)晶體與液態(tài)非晶體的凝固圖像
【名師講解】熔化和凝固圖像的區(qū)分
晶體的熔化圖像中有一段表示固體升溫的斜向上的線段，有一段表示晶體熔化溫度不變的平行于時間軸的線段，還有一段表示液體升溫的斜向上的線段；反之，即為凝固圖像。熔化和凝固圖像中如果沒有平行于橫軸(時間軸)的線段，就是非晶體。
【名師講解】運用圖像法解答問題的一般步驟：
①明確圖像中橫坐標(biāo)表示的量和縱坐標(biāo)表示的量分別是什么；
②注意認(rèn)清橫坐標(biāo)軸和縱坐標(biāo)軸上各自表示的最小格的數(shù)值大小和單位；
③明確圖像所表示的意義；
④根據(jù)圖像對題目提出的問題做出判斷，得到結(jié)論。
(4)晶體熔化和液體凝固為晶體的條件
【名師講解】科學(xué)思維——演繹
演繹是根據(jù)一類事物具有的一般性質(zhì)、關(guān)系來推斷這類事物中的個別事物所具有的性質(zhì)、關(guān)系的方法。例如，晶體都有一定的熔點，冰是晶體，可以推斷冰也有一定的熔點。演繹與歸納是一對推理方向相反的思維方式。
5.熔點和凝固點
(1)熔點：晶體熔化時的溫度叫作熔點。
(2)凝固點：晶體在凝固的過程中，溫度保持不變，這個溫度叫作凝固點。
(3)晶體都有熔點和凝固點，非晶體沒有熔點和凝固點。
(4)同一晶體的熔點和凝固點相同，不同晶體的熔點和凝固點一般不同。
6.熔化吸熱、凝固放熱
海波在熔化過程中雖然溫度保持不變，但要繼續(xù)吸收熱量，才能確保熔化過程的完成，可見海波在熔化過程中吸收的熱量不是用來升高溫度的，而是用來完成熔化的。相反，液體在凝固過程中要放出熱量。松香也是在熔化時吸收熱量，在凝固時放出熱量。
【名師講解】熔化、凝固的應(yīng)用
(1)冷凍食品可以保鮮；(2)高燒病人利用冰袋降溫；(3)把塑料顆粒熔化后，注入鋼模中，冷卻后便凝固成塑料盆。
汽化
1.汽化和液化的概念
物質(zhì)從液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的過程叫作汽化，從氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程叫作液化。
例如，灑在地面上的水一會兒消失了，掛在晾衣桿上的濕衣服會變干等，這些都是汽化現(xiàn)象。水燒開后，從壺嘴噴出的“白氣”，秋天草葉上出現(xiàn)的露珠等，這些都是液化現(xiàn)象。
汽化和液化是相反的過程，這一過程是可逆的。可表示為：
汽化的兩種方式：蒸發(fā)和沸騰。
【名師講解】注意：液態(tài)水變成水蒸氣是汽化過程。“汽化”不能寫成“氣化”，“水蒸氣”不能寫成“水蒸汽”。
◆教材<思考與討論>（見課本第115頁）
干手器烘手是通過提高液體的溫度、加快液體表面上方的空氣流動速度來加快蒸發(fā)。鹽場曬鹽是通過提高液體溫度、增大液體表面積，加快液體表面上方的空氣流動速度來加快蒸發(fā)。保鮮膜覆蓋食物是通過減慢液面上方的空氣流動速度來減慢蒸發(fā)。
生活中的其他事例：農(nóng)民曬糧食時，會把糧食均勻地攤開在地面上，這樣可以增大糧食與空氣的接觸面積，加快水分蒸發(fā)，讓糧食更快地干燥，便于儲存。
2.蒸發(fā)
(1)概念：在任何溫度下都能進行的汽化現(xiàn)象。
(2)影響蒸發(fā)快慢的因素
現(xiàn)象探究：影響蒸發(fā)快慢的因素
圖示 現(xiàn)象 原因
同樣濕的衣服，晾在陽光下干得快，晾在樹蔭下干得慢 液體的溫度越高，蒸發(fā)越快
同樣濕的衣服在同一地方，展開干得快，疊在一起干得慢 液體的表面積越大，蒸發(fā)越快
同樣濕的衣服掛在有風(fēng)的地方干得快，掛在沒有風(fēng)的地方干得慢 液體表面上方空氣流動越快，蒸發(fā)越快
探究歸納：影響液體蒸發(fā)快慢的三個因素
①液體的溫度。液體的溫度越高，蒸發(fā)越快。
②液體的表面積。液體的表面積越大，蒸發(fā)越快。
③液面上方空氣流動的快慢。液體表面上方空氣流動越快，蒸發(fā)越快。
【名師講解】科學(xué)思維——控制變量法
水蒸發(fā)的快慢與水的表面積、水的溫度以及水表面空氣流動速度等因素有關(guān)，在探究它們之間的關(guān)系時應(yīng)該用控制變量法。控制其他因素不變，只讓其中一個因素變化，便可得到蒸發(fā)快慢和該因素之間的關(guān)系。
說明：(1)蒸發(fā)不受溫度限制，在任何溫度下都能發(fā)生。
(2)蒸發(fā)只在液體的表面進行，是緩慢的汽化現(xiàn)象。
(3)液體蒸發(fā)的快慢還與周圍空氣的濕度有關(guān)。濕度越大，蒸發(fā)越慢。如夏天下雨前，人往往感到特別悶熱，就是因為空氣濕度大，人身上的汗液蒸發(fā)變慢所致。另外，液體不同，蒸發(fā)的快慢也不同，例如相同情況下食用油要比水蒸發(fā)慢。
(3)蒸發(fā)的微觀解釋
從分子的運動來看，液體內(nèi)大量分子總在不停地運動，其中有些分子運動的速度較大。當(dāng)這些分子處于液體表面時，就容易克服其他分子對它的引力，脫離液體進入空氣中，這個過程就是蒸發(fā)。溫度越高，分子運動越劇烈，越容易離開液面。蒸發(fā)只發(fā)生在液體的表面，溫度越高，蒸發(fā)越快。
【名師講解】坎兒井
坎兒井是新疆吐魯番地區(qū)一種特殊的農(nóng)業(yè)灌溉水利工程。如圖為坎兒井的剖面結(jié)構(gòu)，它由明渠、暗渠、豎井組成。暗渠即地下水道，是坎兒井的主體，寬約1.2m。井的深度因地勢和地下水位高低不同而有深有淺，最深的井可達90m以上，井內(nèi)的水在夏季溫度比外界低約5-10℃。坎兒井是通過減慢水表面上方的空氣流動速度和降低水的溫度來減慢水的蒸發(fā)的。
(4)蒸發(fā)制冷
液體蒸發(fā)時，需要吸收熱量，從而導(dǎo)致自身和周圍物體的溫度降低，因此蒸發(fā)有制冷作用。液體蒸發(fā)得越快，制冷效果越好。例如，溫度計從酒精中取出后，酒精蒸發(fā)吸熱，導(dǎo)致溫度計示數(shù)降低。游泳的人上岸后，風(fēng)一吹，水蒸發(fā)加快，蒸發(fā)吸熱，導(dǎo)致人自身溫度降低，人會感覺特別涼。
蒸發(fā)制冷的一些具體應(yīng)用：①病人發(fā)高燒時，在皮膚上擦酒精使病人體溫下降，是利用酒精蒸發(fā)從人體吸收熱量，使皮膚溫度降低。②炎熱的夏季，人能利用汗液的蒸發(fā)來調(diào)控體溫。
◆教材<思考與討論>（見課本第116頁）
1.大熱天，狗伸出長長的舌頭，大口喘氣，靠加快呼吸來加快舌頭表面的空氣流速，增加蒸發(fā)量來加快散熱。
2.吹電風(fēng)扇加快了人體周圍的空氣流動速度，從而加快了人體皮膚上汗液的蒸發(fā)，蒸發(fā)吸熱，故人感覺涼爽。一段時間后，汗蒸發(fā)完畢，故不會因為液體蒸發(fā)而降低自身的溫度，所以人不會感覺涼快了。
3.沸騰
(1)概念：沸騰是液體內(nèi)部和表面同時發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象。
(2)探索活動：水的沸騰
目標(biāo) 觀察沸騰現(xiàn)象和沸騰時的溫度情況
器材 燒杯、水、溫度計、秒表、鐵架臺、酒精燈、陶土網(wǎng)、火柴、中心有孔的硬紙板
步驟 ①把水倒在燒杯里，按裝置圖將各器材裝配好。 ②用酒精燈給盛有水的燒杯加熱，觀察實驗現(xiàn)象，并注意觀察溫度計的示數(shù)。 ③當(dāng)水溫升到90℃左右時，每隔0.5min記錄一次水的溫度，直到水沸騰后2min為止，并注意觀察水的沸騰現(xiàn)象。 ④水沸騰后，將酒精燈撤去，稍停一會兒，觀察是否還有沸騰現(xiàn)象發(fā)生。
現(xiàn)象 ①沸騰前，水的溫度不斷升高，有少量氣泡產(chǎn)生并在上升過程中逐漸變小，在到達液面前就消失了；②沸騰時，水的溫度保持不變，同時有大量氣泡從杯底及四周水中產(chǎn)生并在上升過程中迅速變大，到達液面破裂；③停止加熱，水不沸騰
數(shù)據(jù)記錄與處理 （1）將溫度記錄在下面表格中 時間min00.511.522.533.544.5溫度/℃90929496979899999999氣泡變化上升逐漸變小上升逐漸變大水的狀態(tài)未沸騰沸騰
(2)根據(jù)表中數(shù)據(jù)，作出水沸騰時溫度與時間變化關(guān)系的圖像。 AB段表示液體吸熱、溫度升高的過程。BC段表示液體的沸騰過程，此過程中液體繼續(xù)吸熱、溫度不變。水平線段對應(yīng)的溫度就是液體的沸點
實驗結(jié)論(沸騰特點) ①沸騰是在一定溫度下進行的。 ②沸騰是在液體表面和內(nèi)部同時劇烈發(fā)生的。 ③液體沸騰時雖然溫度不變，但要繼續(xù)吸熱
【名師講解】注意：(1)應(yīng)該用酒精燈的外焰加熱。(2)溫度計的玻璃泡不能碰到容器底或容器壁。(3)安裝實驗器材時要由下向上安裝。(4)本探索活動可根據(jù)水中氣泡的變化或持續(xù)加熱過程中溫度不變來判斷水是否沸騰。
(5)水沸騰時溫度不是100℃的原因有兩種：一是外界大氣壓不是標(biāo)準(zhǔn)大氣壓；二是溫度計可能不準(zhǔn)確。
(6)縮短加熱到沸騰的時間的方法：沸騰前燒杯上加蓋，減少水的質(zhì)量，用初溫比較高的水進行實驗等。
（3）沸點
①含義：液體沸騰時的溫度叫作沸點。在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，水的沸點是100℃，酒精的沸點是78℃。
②沸點與氣壓的關(guān)系：液體的沸點與液體上方的氣壓有關(guān)。氣壓越高，沸點越高；氣壓越低，沸點越低。在高山上，由于氣壓很低，水的沸點也較低，所以在高山上煮飯一般不易煮熟，需要使用高壓鍋。
③不同的液體具有不同的沸點。煉油中采用的分餾技術(shù)，就是利用原油中各種物質(zhì)的沸點高低不同，使它們在不同溫度下沸騰，而將它們分離出來的。
④低沸點物質(zhì)的用途——冷凍治療：醫(yī)生常用汽化得很快的氯乙烷作麻醉劑，使病人的皮膚冷卻到失去疼痛感覺的程度后進行手術(shù)。
【名師講解】注意：水沸騰前，氣泡由下至上是逐漸變小的；水沸騰后，氣泡由下至上是逐漸變大的。
(4)沸騰的條件和特點
①條件：溫度達到沸點；繼續(xù)吸熱。
②特點：沸騰是在液體內(nèi)部和表面同時進行的；液體沸騰時，溫度保持不變。
【名師講解】科學(xué)思維——模型法
物質(zhì)由粒子構(gòu)成，固體粒子排列緊密且振動，加熱獲能后，間距增大成液體，粒子可流動；繼續(xù)加熱，粒子運動更劇烈，間距大幅增加，掙脫引力束縛變?yōu)闅怏w。
沸騰的微觀解釋
(5)沸騰現(xiàn)象的微觀解釋
沸騰是有別于蒸發(fā)的另一種汽化方式，是在一定溫度下液體表面和內(nèi)部同時進行的劇烈的汽化現(xiàn)象。如圖所示，從分子運動的角度看，液體沸騰時，一方面，處于液體表面的速度較大的分子由于運動要離開液體擴散到空氣中；另一方面，液體內(nèi)部氣泡壁上速度較大的分子也要脫離氣泡壁跑到氣泡中。所以說沸騰是比蒸發(fā)劇烈得多的汽化現(xiàn)象，二者在本質(zhì)上是相同的。
◆教材<思考與討論>（見課本第119頁）
蒸發(fā)和沸騰的相同點與不同點：
方式 蒸發(fā) 沸騰
相同點 物態(tài)變化 都是汽化現(xiàn)象，都吸收熱量
吸、放熱情況
不同點 發(fā)生部位 液體表面 液體內(nèi)部和液體表面同時進行
條件 任何溫度 達到沸點并繼續(xù)吸熱
劇烈程度 緩慢 劇烈
主要應(yīng)用 制冷、降溫 水浴加熱法、分餾
液化
1.液化現(xiàn)象
（1）冬季，當(dāng)門窗關(guān)緊后一段時間，教室玻璃窗內(nèi)側(cè)出現(xiàn)了一層水霧而變得模糊不清，這是教室里空氣中的水蒸氣在玻璃上發(fā)生液化而形成的。
（2）冬天還可以看到戶外的人不斷呼出“白氣”，這是呼出的水蒸氣遇到冷空氣液化凝結(jié)成的小水珠。
（3）清晨，路邊花草上的小水滴是空氣中的水蒸氣遇冷液化形成的。
2.液化的兩種方法
（1）降低溫度
如水蒸氣液化過程的現(xiàn)象圖解
（2）壓縮體積
人們做飯用的液化石油氣，就是在常溫下用壓縮體積的方法來將石油氣液化后裝在鋼罐里的。
【名師講解】理解液化應(yīng)注意的三個問題：
(1)所有氣體在溫度降到足夠低時都可以被液化。
(2)有的氣體單靠壓縮體積不能使它液化，必須同時使它降低到一定溫度，例如氮氣。
(3)凡具有如下字樣的相關(guān)物態(tài)變化都是液化現(xiàn)象：霧、露“白氣”“出汗”等，這些現(xiàn)象通常是空氣中的水蒸氣遇冷放熱液化產(chǎn)生的，而不是空氣液化產(chǎn)生的。空氣液化需要極低的溫度，常壓下，空氣中占主要成分的氮氣大約在-196℃液化，氧氣大約在-183℃液化。
3.將氣體液化的優(yōu)點
使其體積減小，便于儲存和運輸。
4.液化放熱
液化是汽化的逆過程，汽化是吸熱過程，因此液化是放熱過程。
◆教材<探索活動>（見課本第120頁上）
玻璃片的下表面有小水珠出現(xiàn)，此現(xiàn)象是熱水先汽化變成水蒸氣，再遇冷發(fā)生液化形成的，本實驗說明氣體在溫度較低時發(fā)生液化成為液體。
◆教材<探索活動>（見課本第120頁下）
將少量乙醚吸進注射器，取下針頭，用橡皮帽把注射器的小孔堵住。手握住注射器的下端，可發(fā)現(xiàn)液態(tài)乙醚不見了，變?yōu)橐颐颜魵狻Ｏ騼?nèi)推動活塞，當(dāng)乙醚蒸氣被壓縮到一定程度的時候，注射器內(nèi)會有液態(tài)乙醚出現(xiàn)。
◆教材<思考與討論>（見課本第120頁）
1.由于靠近壺嘴的一段溫度較高，水蒸氣不能液化成小水滴，從壺嘴出來的水蒸氣是看不到的，所以看不到“白氣”；而在上面的一段水蒸氣遇冷液化成小水滴，這就是我們看到的“白氣”。
2.因為100℃的水蒸氣遇到皮膚時，先要液化成100℃的水，然后100℃的水繼續(xù)降溫放熱。由于水蒸氣在液化過程中會放出大量的熱，所以被100℃的水蒸氣燙傷比被100℃的水燙傷要嚴(yán)重得多。
5.汽化吸熱、液化放熱的應(yīng)用
（1）熱管
熱管的金屬外殼內(nèi)襯墊一層多孔材料的吸液芯，吸液芯中充以酒精或其他液體，中心是氣腔。當(dāng)管的一端受熱時，熱端吸液芯內(nèi)的液體吸熱汽化，蒸氣沿氣腔跑到冷端，在冷端放熱液化后，又順著吸液芯回到熱端，如此循環(huán)往復(fù)。衛(wèi)星就是利用熱管將熱從向陽面“搬”到背陰面，使兩側(cè)的溫度趨于平衡。
熱管傳熱原理圖
（2）電冰箱
低沸點的冷凝劑在蒸發(fā)器里汽化，吸收了冷凍室里的熱，使冷凍室里的溫度降低。壓縮機將產(chǎn)生的蒸氣抽走，壓入冷凝器，使之液化并把冰箱里帶來的熱放出。冷凝劑液化后重新回到蒸發(fā)器里，如此循環(huán)工作，從而使冷凍室保持相當(dāng)?shù)偷臏囟取?br/>升華和凝華
1.探究活動：干冰的升華
如圖所示，用金屬勺盛一些干冰(固態(tài)CO2)，仔細觀察干冰的變化，以及金屬勺周圍形成的白色物質(zhì)。
現(xiàn)象及解釋：在實驗中，干冰減少，卻沒有觀察到液態(tài)CO2這種物質(zhì)。固態(tài)的干冰吸熱直接變成了二氧化碳氣體，由于干冰吸熱使得勺子溫度很低，導(dǎo)致空氣中的水蒸氣遇冷直接由氣體變成了固體冰粒。
【名師講解】常見的升華現(xiàn)象：a.衣柜中防蟲用的樟腦丸會慢慢變小，最后消失不見了。
b.北方冬季，放在室外的冰凍的衣服會慢慢變干。
c.用久的燈泡燈絲變細。
2.升華
（1）概念：物體從固態(tài)直接變成氣態(tài)的過程。
（2）升華吸熱：升華要從周圍環(huán)境吸熱，使周圍環(huán)境的溫度降低，所以升華有制冷作用。人們利用這個特點來降溫。如利用干冰升華時吸收大量熱來實施人工降雨，制造舞臺煙霧效果，食品冷藏，醫(yī)療麻醉等。
【名師講解】干冰不是冰，干冰為固態(tài)二氧化碳。干冰易升華，升華吸熱。
干水迅速升華吸熱，使空氣中的水蒸氣遇冷液化成小水珠，形成“白霧”。
3.凝華
（1）概念：物體從氣態(tài)直接變成固態(tài)的過程。
（2）凝華放熱。
【名師講解】常見的凝華現(xiàn)象：a.冬季看到的“霧淞”。b.冬季窗玻璃的內(nèi)表面上的“冰花”。c.用久的燈泡壁變黑。
4.用分子運動的觀點解釋升華和凝華
升華是固態(tài)物質(zhì)表面的分子克服其他分子對它的引力進入空氣中的過程，而凝華則是氣體分子碰到固態(tài)物質(zhì)的表面，并被固態(tài)物質(zhì)分子的引力所束縛的過程。
◆教材<思考與討論>（見課本第123頁）
樟腦丸變小是升華現(xiàn)象；冰棍結(jié)霜、霧淞形成是凝華現(xiàn)象。生活中升華的例子：冰凍的衣服變干。凝華的例子：雪、霜的形成。
5.物態(tài)變化總結(jié)
物質(zhì)存在三種狀態(tài)：固態(tài)、液態(tài)和氣態(tài)。
這三種狀態(tài)之間又存在著六種物態(tài)變化：熔化、凝固、汽化、液化、升華、凝華。各過程的吸、放熱情況與聯(lián)系如圖所示。
◆教材<思考與討論>（見課本第124頁）
二、云、雨、雪、霧、露、霜
自然界中有很多自然現(xiàn)象都和科學(xué)有關(guān)，其中的云、雨、霧、露、霜、雪、冰雹是常見的自然現(xiàn)象，它們的成因及物態(tài)變化名稱如下：
自然現(xiàn)象 成因
云 太陽照在地球上，氣溫升高，含有水蒸氣的高溫空氣快速上升，在上升過程中，空氣逐漸冷卻，水蒸氣液化成小水滴或凝華成小冰晶，便形成云
雨 云中的小水珠或小冰晶，隨著氣流的急速升降而上下運動，它們相遇后越聚越大，達到一定程度后就會下落。在下落過程中，小冰晶吸熱熔化成小水珠，與原來的小水珠一起落到地面，這就是雨
霧 空氣中的水蒸氣在地面附近遇冷液化成了小水珠，便形成霧
露 在天氣較熱的時候，空氣中的水蒸氣在早晨遇到溫度較低的樹葉、花草等，液化成小水珠附著在它們的表面而形成露
霜、雪 地表附近的水蒸氣遇到0℃以下的地表物體如植物時，凝華為小冰晶，這就是霜；如果高空的溫度在0℃以下，水蒸氣凝華成小冰晶，便以雪的形式降到地面
冰雹 云中的水珠被上升氣流帶到氣溫低于0℃的高空，凝固為小冰珠，小冰珠在下落時，其外層受熱熔化成水，并彼此結(jié)合，使冰珠越來越大，如果上升氣流很強，冰珠就會再升人高空，在其表面形成一層冰殼，經(jīng)過多次上下翻騰，能結(jié)合成較大的冰珠，當(dāng)上升氣流托不住它時，冰珠就落到地面，形成冰雹
基礎(chǔ)訓(xùn)練
1．哈爾濱火爆全國，很多游客在寒冬戶外體驗了“潑水成冰”的奇觀，如圖所示。“潑水成冰”的原理是水蒸氣在極低的溫度下直接變?yōu)樾”АΥ爽F(xiàn)象表述正確的是(　　)
A．空中看到的是白色霧狀水蒸氣 B．該過程主要的物態(tài)變化是凝固
C．潑水成冰時用熱水效果會更好 D．氣溫高于0℃也會出現(xiàn)該現(xiàn)象
【答案】C
【知識點】液化及液化現(xiàn)象；凝華及凝華現(xiàn)象
【解析】【分析】根據(jù)物質(zhì)的初始態(tài)和終末態(tài)確定物態(tài)變化的名稱，再確定吸入還是放熱。
【解答】 A.空中看到的是白色霧狀是水蒸氣遇冷形成的小水珠，屬于液化現(xiàn)象，故A錯誤；
B.在“潑水成冰”的過程中，主要的物態(tài)變化是凝華，故B錯誤；
C.潑水成冰時用熱水會產(chǎn)生更多的水蒸氣，效果會更好，故C正確；
D.氣溫高于0℃，水蒸氣不會凝華，只會液化，不會出現(xiàn)“潑水成冰”的奇觀，故D錯誤。
故選C。
2．物理教材中有許多有趣的演示實驗。下列演示實驗中，涉及物態(tài)變化放熱的是(　　)
A．①④ B．②④ C．①③ D．②③
【答案】C
【知識點】液化及液化現(xiàn)象
【解析】【分析】 （1）物質(zhì)由固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)叫熔化，由液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)叫凝固，由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)叫汽化，由氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)叫液化，由固態(tài)直接變?yōu)闅鈶B(tài)叫升華，由氣態(tài)直接變?yōu)楣虘B(tài)叫凝華；
（2）六種物態(tài)變化過程中，都伴隨著吸熱或放熱；其中放出熱量的物態(tài)變化有：凝固、液化、凝華；吸熱的有：熔化、汽化、升華。
【解答】 ①金屬盤下水滴變多，這是水蒸氣遇冷液化形成的，液化放熱；
②燒杯中的冰變少，這是冰熔化為水，熔化吸熱；
③管中乙醚變多，這是乙醚蒸氣液化形成的，液化放熱；
④碘錘中碘粒變少，這是碘升華的結(jié)果，升華吸熱；
綜上所述，①③物態(tài)變化是放熱，故ABD錯誤，C正確。
故選C。
3．如圖為某晶體的狀態(tài)變化過程，甲、乙、丙對應(yīng)固、液、氣三種狀態(tài)。下列分析正確的是 （　　）
A．甲→乙的過程需要放熱
B．BC段對應(yīng)的狀態(tài)是固液共存態(tài)
C．DE段對應(yīng)的溫度為該晶體的熔點
D．白霧形成對應(yīng)的狀態(tài)變化過程是乙→丙
【答案】B
【知識點】熔化與熔化現(xiàn)象；液化及液化現(xiàn)象
【解析】【分析】 A.由固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)是熔化現(xiàn)象，需要吸熱；
B.熔化過程中溫度不變，為固液共存態(tài)；
C.晶體有固定的熔點，非晶體沒有固定的熔點；
D.白霧的本質(zhì)是小水珠，由氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)是液化現(xiàn)象。
【解答】 A.由題可知甲是固態(tài)，乙是液態(tài)，從甲到乙是由固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)是熔化現(xiàn)象，需要吸熱，故A錯誤；
B.BC段溫度不變，是熔化過程中，處于固液共存態(tài)，故B正確；
C.DE段是由液體變?yōu)闅怏w，不是熔化過程中，所以DE段不是該晶體的熔點，故C錯誤；
D.白霧的本質(zhì)是小水珠，由氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)是液化現(xiàn)象，所以白霧的形成對應(yīng)狀態(tài)變化過程是丙→乙，故D錯誤。
故選B。
4．東漢王充《論衡》曰：“云霧，雨之征也，夏則為露，冬則為霜，溫則為雨，寒則為雪，雨露凍凝者，皆由地發(fā)，非從天降。”下列說法錯誤的是（　　）
A．云是空氣中的水蒸氣遇冷液化或凝華形成的
B．霧是空氣中的水遇熱蒸發(fā)形成的
C．露是空氣中的水蒸氣遇冷液化而形成的
D．霜是空氣中水蒸氣遇冷凝華形成的
【答案】B
【知識點】液化及液化現(xiàn)象
【解析】【分析】物質(zhì)從固態(tài)到液態(tài)的過程叫做熔化，物質(zhì)從液態(tài)變成固態(tài)的過程叫做凝固；物質(zhì)從液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的過程叫做汽化，物質(zhì)從氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程叫做液化；物質(zhì)從固態(tài)直接變成氣態(tài)的過程叫升華，物質(zhì)從氣態(tài)直接變成固態(tài)的過程叫凝華。
【解答】A、空氣中的水蒸氣遇冷后液化成小水珠，或在極低的溫度中直接凝華成小冰晶，小水珠或小冰晶懸浮在高空中形成了云，故A正確，不符合題意；
BC、霧和露是空氣中的水蒸氣遇冷后液化成的小水珠，屬于液化現(xiàn)象，故B錯誤，符合題意，C正確，不符合題意；
D、霜是空氣中水蒸氣在極低溫度中遇冷直接變成的小冰晶，屬于凝華現(xiàn)象，故D正確，不符合題意。
故答案為：B。
5．如圖所示的甜品，在下面盛有水的盤中加了干冰，甜品碗的周圍冒著大量的“白氣”，拿起碗，看到下面盤中的水在“沸騰”著。下列說法正確的是（　　）
A．“白氣”是干冰升華成的二氧化碳氣體
B．“白氣”是盛水盤中的水汽化形成的
C．盤里的水“沸騰”是因為干冰升華使盤中的水吸熱后沸騰
D．盤里的水“沸騰”是因為干冰升華成二氧化碳氣體從水中冒出
【答案】D
【知識點】升華及升華現(xiàn)象
【解析】【分析】物質(zhì)由固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程叫熔化，由液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)的過程叫凝固；由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的過程叫汽化，由氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程叫液化；物質(zhì)由固態(tài)直接變?yōu)闅鈶B(tài)的過程叫升華，由氣態(tài)直接變?yōu)楣虘B(tài)的過程叫凝華。
【解答】AB：甜品周圍的“白氣”是空氣中的水蒸氣遇冷液化形成的液態(tài)小水滴，故A、B錯誤；
C：水的沸騰過程需要吸收熱量，干冰升華吸熱，水放熱，不能沸騰，故C錯誤；
D：碗里的干冰升華成二氧化碳從水中冒出，造成水面翻騰，看起來像是在“沸騰”，故D正確。
故選：D。
6．在下列各圖中，能正確描述鐵路鐵軌的鑄造過程中溫度變化的是（　　）
A． B．
C． D．
【答案】D
【知識點】熔化和凝固的溫度—時間圖象
【解析】【分析】鐵是金屬，是晶體，在鑄造鐵軌的過程中，應(yīng)先將鐵熔化，達到一定溫度后進行澆鑄，并重新使其凝固成固體。據(jù)晶體的熔化和凝固特點，可對以上選項進行分析。
【解答】A、該圖是晶體先凝固降溫，后熔化升溫的過程，故A不合題意；
B、該圖是非晶體先凝固降溫，后熔化升溫的過程，故B不合題意；
C、該圖是非晶體先熔化升溫，后凝固降溫的過程，故C不合題意；
D、該圖是晶體先熔化升溫，后凝固降溫的過程，故D符合題意；
故答案為：D。
7．“賞中華詩詞、尋文化基因、品生活之美”的《國學(xué)經(jīng)典》課，深受同學(xué)們的青睞，下列對古詩文中涉及的物態(tài)變化現(xiàn)象解釋正確的是（　　）
A．“霧凇沆碭，天與云與山與水，上下一白”——霧凇的形成是升華現(xiàn)象
B．“月落烏啼霜滿天，江楓漁火對愁眠”——霜的形成是凝固現(xiàn)象
C．“北國風(fēng)光，千里冰封，萬里雪飄”——冰的形成是凝華現(xiàn)象
D．“騰蛇乘霧，終為土灰”——霧的形成是液化現(xiàn)象
【答案】D
【知識點】液化及液化現(xiàn)象
【解析】【分析】物質(zhì)由固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程叫熔化，由液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)的過程叫凝固；由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的過程叫汽化，由氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程叫液化；物質(zhì)由固態(tài)直接變?yōu)闅鈶B(tài)的過程叫升華，由氣態(tài)直接變?yōu)楣虘B(tài)的過程叫凝華。
【解答】A、霧凇是空氣中的水蒸氣遇冷凝華形成的冰晶，故A不正確。
B、霜是空氣中的水蒸氣遇冷凝華形成的冰晶，故B不正確。
C、冰是液態(tài)水凝固形成的，故C不正確。
D、霧是空氣中的水蒸氣遇冷液化形成的小水滴，故D正確。
故答案為：D。
8．小科發(fā)現(xiàn)媽媽每次洗完頭發(fā)后，總是用電吹風(fēng)吹濕頭發(fā)，而且還用梳子不停地抖動頭發(fā)，這是為什么呢？（　　）
A．用電吹風(fēng)吹濕頭發(fā)，主要是為了加快水分表面的空氣流動，減慢水分蒸發(fā)
B．用梳子不停地抖動頭發(fā)主要是為了提高水的溫度，以加快水分蒸發(fā)
C．用梳子不停地抖動頭發(fā)主要是為了減少水的表面積，加快水分蒸發(fā)
D．用梳子不停地抖動頭發(fā)主要是為了增加水的表面積，加快水分蒸發(fā)
【答案】D
【知識點】汽化及汽化吸熱的特點；蒸發(fā)及其現(xiàn)象
【解析】【分析】液體蒸發(fā)的快慢與液體的溫度、表面積、液面上空氣流動的快慢等因素有關(guān)。
【解答】洗完頭發(fā)后，為讓頭發(fā)干快些，用電吹風(fēng)吹濕頭發(fā)，主要是為了加快水分表面的空氣流動，加快水分蒸發(fā)；
用梳子不停的抖動頭發(fā)，這樣是為了增加水的表面積，加快水分蒸發(fā)。
故答案為：D。
9．下列關(guān)于物態(tài)變化的描述中不正確的是（　　）
A．冬天，北方房屋窗戶玻璃的外表面易結(jié)冰花，是凝華現(xiàn)象
B．夏天，駕駛汽車時常開冷空調(diào)，擋風(fēng)玻璃內(nèi)表面易起霧，是液化現(xiàn)象
C．舞臺造霧常用干冰，霧的形成是干冰升華后，空氣溫度急劇下降，二氧化碳液化而形成的
D．燒開水看到的白汽是水蒸氣液化后形成的
【答案】C
【知識點】液化及液化現(xiàn)象；凝華及凝華現(xiàn)象
【解析】【分析】根據(jù)物質(zhì)的初始態(tài)和終末態(tài)確定物態(tài)變化的名稱。
【解答】A.冰花是水蒸氣從氣態(tài)直接變成固態(tài)發(fā)生凝華現(xiàn)象形成，故A正確不合題意；
B.夏天，擋風(fēng)玻璃內(nèi)的霧是外面的水蒸氣在玻璃上放熱從氣態(tài)變成液態(tài)發(fā)生液化形成，故B正確不合題意；
C.舞臺造霧常用干冰，霧的形成是干冰升華后，空氣溫度急劇下降，周圍的水蒸氣液化而形成的，故C錯誤符合題意；
D.燒開水看到的白汽是水蒸氣放熱，從氣態(tài)變成液態(tài)發(fā)生液化后形成的，故D正確不合題意。
故選C。
10．某晶體熔化過程的圖像如圖所示，下列各組固體熔化圖像的形狀與其類似的一組是（　　）
A．蠟 玻璃 瀝青 B．蠟 鋁 玻璃
C．冰 鐵 鋁 D．冰 鐵 瀝青
【答案】C
【知識點】熔化和凝固的溫度—時間圖象
11．炎熱的夏天，當(dāng)你走在曬得發(fā)燙的柏油路上時，剛巧來了一輛灑水車，撒濕了路面，這時你會感到更加悶熱，產(chǎn)生這種感覺的主要原因是（　　）
A．灑水車中的水經(jīng)過暴曬，溫度很高
B．灑水后空氣的濕度增加，身上的汗較難蒸發(fā)
C．地面上的水反射了陽光，使身體得到更多的熱量
D．水蒸發(fā)時把地面的熱帶到了人的身上
【答案】B
【知識點】汽化及汽化吸熱的特點
【解析】【分析】液體的溫度、液體的表面積和液體表面空氣流動的速度是影響蒸發(fā)快慢的因素。
【解答】炎熱的夏天，被曬得發(fā)燙的柏油路溫度很高，灑上水后，水會很快蒸發(fā)，使周圍空氣濕度增加，減緩了身體一部分汗液蒸發(fā)，人體不能通過汗液蒸發(fā)吸熱，所以感覺到更加悶熱。
故答案為：B。
12．雪天路面有厚厚的積雪，為了使雪很快融化，常在路面積雪上噴灑鹽水，這是為了（　　）
A．鹽水可使冰的溫度降低
B．鹽水可使冰的熔點降低
C．鹽水可使冰的熔點升高
D．鹽水可使冰的溫度升高到 0℃而開始熔化
【答案】B
【知識點】熔點和凝固點
【解析】【分析】晶體的凝固點越低，則晶體越不容易凝固，據(jù)此分析判斷。
【解答】在積雪上撒鹽水，鹽溶于水時形成的鹽溶液的凝固點比水的凝固點低，從而使冰雪在較低的溫度下也能熔化，而不容易凝固。
故B符合題意，ACD不符合題意。
故選B。
13．冬天，在暖和的教室窗玻璃上會“出汗”。有關(guān)這一現(xiàn)象的解釋：①“汗”出在玻璃窗上室內(nèi)一面：②“汗”出在玻璃窗上室外一面：④“汗”是水蒸氣液化形成的：⑤“汗”是液態(tài)水.其中正確的(　　)
A．①④⑤ B．①③⑤ C．②④⑤ D．②④⑤
【答案】A
【知識點】液化及液化現(xiàn)象
【解析】【分析】液化指物質(zhì)由氣態(tài)轉(zhuǎn)變成液態(tài)，液化要放熱。
【解答】冬天，在暖和的教室窗玻璃上會“出汗”，這是因為熱的水蒸氣遇到冷的玻璃液化形成的小水滴沾在玻璃上，汗出在室內(nèi)一面，故正確的是①④⑤，故A正確。
故選：A。
14．二氧化碳氣體被壓縮、降溫到一定程度，就會形成白色的、像雪一樣的固體，俗稱干冰。干冰被拋到空中，會迅速變?yōu)闅怏w，促使其周圍水蒸氣凝結(jié)成水滴或小冰晶，實現(xiàn)人工降雨。下列關(guān)于上述描述中包含的物態(tài)變化的說法，正確的是（　　）
A．二氧化碳氣體變成干冰，是凝華
B．水蒸氣凝結(jié)成小冰晶，是凝固
C．干冰變成二氧化碳氣體，放出熱量
D．水蒸氣凝結(jié)成小水滴，吸收熱量
【答案】A
【知識點】熔化與熔化現(xiàn)象；凝固與凝固現(xiàn)象；汽化及汽化吸熱的特點；液化及液化現(xiàn)象；升華及升華現(xiàn)象；凝華及凝華現(xiàn)象
【解析】【分析】
①熔化——物質(zhì)從固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程，該過程需要吸收熱量。可以分為晶體熔化和非晶體的熔化兩種，晶體熔化時有固定的溫度（熔點），熔化過程中持續(xù)吸熱，溫度保持不變，狀態(tài)為固液共存狀態(tài)；非晶體無熔點，熔化過程中持續(xù)吸熱，溫度升高，是一個變軟變稀的過程。
②凝固——物質(zhì)從液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)的過程，該過程需要放出熱量。可以分為晶體凝固和非晶體的凝固兩種，晶體凝固時有固定的溫度（凝固點），凝固過程中持續(xù)放熱，溫度保持不變，狀態(tài)為固液共存狀態(tài)；非晶體無凝固點，溫度降低。
③汽化——物質(zhì)從液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的過程，該過程需要吸收熱量。可以分為蒸發(fā)和沸騰的熔化兩種，蒸發(fā)是任何溫度下發(fā)生在液體表面的緩慢的汽化現(xiàn)象，與液體的溫度、表面積、空氣流動速度等有關(guān)；沸騰是在固定的溫度（沸點）下，在液體內(nèi)部和表面同時進行的劇烈的汽化現(xiàn)象，沸騰過程中持續(xù)吸熱，溫度保持不變。
④液化——物質(zhì)從氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程，該過程需要放出熱量。氣體液化有壓縮體積和降低溫度兩種途徑。
⑤升華——物質(zhì)從固態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的過程，該過程需要吸收熱量。
⑥凝華——物質(zhì)從氣態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)的過程，該過程需要放出熱量。
【解答】
A、 二氧化碳氣體變成干冰，物質(zhì)由氣態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)，是凝華的過程，故A正確；
B、水蒸氣凝結(jié)成小冰晶，物質(zhì)由氣態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)，是凝華的過程，故B錯誤；
C、 干冰變成二氧化碳氣體，物質(zhì)由固態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)，是升華的過程，升華要吸熱，故C錯誤；
D、 水蒸氣凝結(jié)成小水滴，物質(zhì)由氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)，是液化的過程，液化要放熱，故D錯誤；
故答案為：A。
15．在保溫杯中裝適量0℃的水，從冰箱的冷凍室里取出一小塊冰了很長時間的冰，放到保溫杯中，冰和水的溫度相同。在這個過程中（　　）
A．水的質(zhì)量增大 B．冰的質(zhì)量增大
C．水的溫度降低 D．冰的體積減少
【答案】B
【知識點】熔化與熔化現(xiàn)象
16．“二十四節(jié)氣”是中華民族智慧的結(jié)晶。以下對于有關(guān)節(jié)氣諺語的分析中，正確的是（　　）
A．立春：“立春打了霜，當(dāng)春會爛秧”——霜的形成是凝華現(xiàn)象，需要放出熱量
B．夏至：“夏至東南風(fēng)，十八天后大雨淋”——雨的形成是汽化現(xiàn)象，需要吸收熱量
C．秋分：“秋分見麥苗，寒露麥針倒”——露的形成是液化現(xiàn)象，需要吸收熱量
D．大寒：“小寒大寒，滴水成冰”——水結(jié)冰是凝固現(xiàn)象，需要吸收熱量
【答案】A
【知識點】凝華及凝華現(xiàn)象
【解析】【分析】 物質(zhì)從固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程叫做熔化，物質(zhì)從液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)的過程叫做凝固；物質(zhì)從液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的過程叫做汽化，物質(zhì)從氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程叫做液化；物質(zhì)從固態(tài)直接變?yōu)闅鈶B(tài)的過程叫升華，物質(zhì)從氣態(tài)直接變?yōu)楣虘B(tài)的過程叫凝華。
六種物態(tài)變化過程中，都伴隨著吸熱或放熱；其中放出熱量的物態(tài)變化有：凝固、液化、凝華；吸熱的有：熔化、汽化、升華。
【解答】A．霜是空氣中的水蒸氣，溫度降低時直接變成小冰晶，這是凝華現(xiàn)象，凝華放熱，故A正確。
B．雨是空氣中的水蒸氣遇冷液化形成的小水滴，是液化現(xiàn)象，液化放熱，故B錯誤。
C．露是空氣中的水蒸氣，溫度降低時變成的小水珠，是液化現(xiàn)象，液化放熱，故C錯誤。
D．水結(jié)冰是凝固現(xiàn)象，凝固放熱，故D錯誤。
故答案為：A。
17． 冰棍是人們喜愛的一種冷飲，有關(guān)物態(tài)變化過程和現(xiàn)象下列說法正確的是（　　）
A．冰棍制作的最后一個步驟是凝華過程
B．從冰箱拿出的冰棍包裝袋上“白粉”的形成是凝固過程
C．打開包裝袋，冰棍周圍出現(xiàn)的“白氣”是汽化現(xiàn)象
D．吃冰棍解熱是因為熔化過程吸熱
【答案】D
【知識點】熔化與熔化現(xiàn)象；凝固與凝固現(xiàn)象；液化及液化現(xiàn)象
【解析】【解答】解：A、冰棍制作的最后一個步驟液態(tài)變成固態(tài)，是凝固過程．故A錯誤；
B、從冰箱拿出的冰棍包裝袋上“白粉”的形成是水蒸氣遇冷凝華成的小冰晶，故B錯誤
C、冰棍“冒”出的“白氣”是空氣中的水蒸氣液化形成的小水滴，此過程需要放熱．故C錯誤．
D、吃冰棍解熱，是因為熔化過程要吸收人體的熱量，故D正確．
故選D
【分析】利用各種物態(tài)變化的定義，逐個分析選擇項中的提到的物理現(xiàn)象，從而得到符合題意的答案．
18．《天工開物》記載的“透火培干”是造紙的一道工序，其做法是將剛生產(chǎn)出的濕紙張貼在烤火的墻上，如圖所示。給墻壁烤火能加快濕紙變干的主要原因是（　　）
A．升高濕紙的溫度 B．增大濕紙的表面積
C．改變濕紙的液體種類 D．加快濕紙表面的空氣流動
【答案】A
【知識點】影響蒸發(fā)快慢的因素
【解析】【分析】影響蒸發(fā)快慢的因素：液體溫度、液體表面積和液體表面上方的空氣流動。
【解答】“透火焙干”中把濕紙貼在熱墻上，濕紙從墻上吸收熱量，使紙的溫度升高，從而使水分蒸發(fā)加快，使?jié)窦埜傻酶臁?br/>故答案為：A。
19．中國古詩詞中蘊含了豐富的科學(xué)知識，下列說法正確的是（　　）
A．“寒露潔秋空，遙山紛在矚”——露的形成是熔化現(xiàn)象
B．“月落烏啼霜滿天，江楓漁火對愁眠”——霜的形成是凝華現(xiàn)象
C．“斜月沉沉藏海霧，碣石瀟湘無限路”——霧的形成是汽化現(xiàn)象
D．“梅須遜雪三分白，雪卻輸梅一段香”——雪的形成是液化現(xiàn)象
【答案】B
【知識點】液化及液化現(xiàn)象；升華及升華現(xiàn)象
【解析】【分析】物質(zhì)由固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)叫熔化，由液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)叫凝固，由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)叫汽化，由氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)叫液化，由固態(tài)直接變?yōu)闅鈶B(tài)叫升華，由氣態(tài)直接變?yōu)楣虘B(tài)叫凝華。
【解答】A、露是空氣中的水蒸氣遇冷形成的小水珠，屬于液化現(xiàn)象，故A錯誤；
B、霜是空氣中的水蒸氣遇冷形成的小冰晶，屬于凝華現(xiàn)象，故B正確；
C、霧是空氣中的水蒸氣遇冷形成的小水珠，屬于液化現(xiàn)象，故C錯誤；
D、雪是空氣中的水蒸氣遇冷形成的小冰晶，屬于凝華現(xiàn)象，故D錯誤。
故答案為：B。
20． 如圖是“探究某物質(zhì)熔化和凝固規(guī)律”的實驗圖像，下列說法正確的是（　　）
A．在t＝2min時，該物質(zhì)處于固液共存狀態(tài)
B．在BC段，該物質(zhì)不吸熱
C．該物質(zhì)的凝固點是45℃
D．該物質(zhì)熔化過程共持續(xù)了6min
【答案】C
【知識點】熔化和凝固的溫度—時間圖象
【解析】【分析】從圖象中辨別晶體與非晶體，主要看這種物質(zhì)是否有一定的熔點或凝固點，即有一段時間這種物質(zhì)吸熱或放熱，但溫度不變，則是晶體的熔化過程或凝固過程。晶體在熔化或凝固過程中處于固液共存態(tài)，同種物質(zhì)熔點和凝固點相同。
【解答】ABD、由圖像可知，從A到B過程中物質(zhì)的溫度呈上升趨勢，在t＝2min時，該物質(zhì)處于固態(tài)；BC段溫度不變，說明此時物質(zhì)達到了熔點，處于熔化過程，熔化吸熱，因此這種物質(zhì)屬于晶體；在t＝3min時開始熔化，到6min結(jié)束，物質(zhì)熔化過程持續(xù)了3min，故A、B、D錯誤；
C、圖像的EF段為該物質(zhì)的凝固過程，此時對應(yīng)的溫度是45℃，則其凝固點為45℃，故C正確。
故答案為：C。
21． 在兩塊相同的玻璃片上，小科同學(xué)分別滴一滴質(zhì)量相同的水，如圖所示。觀察圖中情景可知，下列是他研究影響蒸發(fā)快慢因素的是（　　）
A．水的表面積 B．水的溫度
C．水上方空氣的流速 D．水的質(zhì)量
【答案】A
【知識點】影響蒸發(fā)快慢的因素
【解析】【分析】由圖知：質(zhì)量相同的兩滴水的表面積不同，由此可猜想出小明的實驗?zāi)康摹?br/>【解答】觀察圖中情景，兩滴水的表面積不同，顯然，小明同學(xué)研究的是蒸發(fā)快慢與水的表面積的關(guān)系；
故答案為：A。
22．為探究影響水蒸發(fā)快慢的因素，小樂設(shè)計了如圖所示實驗，其中水的初溫和質(zhì)量相等，①②③中水的表面積相同，④中水的表面積最大。能探究水蒸發(fā)快慢與水表面空氣流速大小有關(guān)的是（　　）
A．①② B．②③ C．②④ D．③④
【答案】B
【知識點】影響蒸發(fā)快慢的因素
【解析】【分析】影響蒸發(fā)快慢的因素有：液體溫度的高低、液體表面積的大小、液體上方空氣流動的速度；在探究一個物理量與多個因素的關(guān)系時，采用控制變量法的思想。
【解答】探究水蒸發(fā)快慢與水表面空氣流速大小關(guān)系，根據(jù)控制變量法，應(yīng)保持表面積和溫度相同，水表面空氣流速不同，故②③符合要求，故ACD不符合題意，B符合題意。
故答案為：B。
23．把盛有碎冰塊的大試管插入燒杯里的碎冰塊中，用酒精燈對燒杯底部進行加熱，如圖所示。當(dāng)燒杯中的冰塊大部分熔化時，試管中的冰（　　）
A．熔化情況不能確定 B．全部熔化
C．一點都沒熔化 D．下面的熔化，上面的沒熔化
【答案】C
【知識點】熔化與熔化現(xiàn)象；晶體與非晶體
【解析】【分析】（1）熔化是通過對物質(zhì)加熱，使物質(zhì)從固態(tài)變成液態(tài)的變化過程。熔化要吸收熱量，是吸熱過程。
（2）晶體有固定的熔化溫度，叫做熔點，與其凝固點相等。晶體吸熱溫度上升，達到熔點時開始熔化，此時溫度不變。晶體完全熔化成液體后，溫度繼續(xù)上升。熔化過程中晶體是固液共存態(tài)。
非晶體沒有固定的熔化溫度。非晶體熔化過程與晶體相似，只不過溫度持續(xù)上升，但需要持續(xù)吸熱。
【解答】冰是晶體，若給燒杯中的冰加熱時，燒杯中的冰會熔化，但在冰的熔化過程中溫度為0℃，保持不變，所以試管中的冰能達到熔點0℃，但試管中的冰和燒杯中的冰的溫度相同，試管中的冰不能從燒杯中繼續(xù)吸熱，所以不能熔化，故C符合題意，ABD不符合題意。
故答案為：C。
24．夏天，小麗將冰水和熱水分別注入常溫下的兩只透明燒杯中，如圖所示，一會兒發(fā)現(xiàn)兩只燒杯的杯壁上都有一部分出現(xiàn)小水珠，變得模糊了，針對這一現(xiàn)象，下列說法正確的是（　　）
A．甲、乙兩杯都在內(nèi)壁出現(xiàn)了水珠
B．甲、乙兩杯都在外壁出現(xiàn)了水珠
C．甲杯的外壁出現(xiàn)了水珠，乙杯的內(nèi)壁出現(xiàn)了水珠
D．甲杯的內(nèi)壁出現(xiàn)了水珠，乙杯的外壁出現(xiàn)了水珠
【答案】C
【知識點】液化及液化現(xiàn)象
【解析】【分析】當(dāng)杯內(nèi)溫度低，杯外溫度高，杯外空氣中的水蒸氣遇到冷的玻璃表面液化成小水珠，沾在外表面。當(dāng)杯內(nèi)溫度高，杯外溫度低，杯內(nèi)空氣中的水蒸遇冷會液化成小水珠，附在玻璃內(nèi)表面。
【解答】甲杯中放的是冰水，杯外的水蒸氣遇冷液化成小水珠附著在玻璃的外表面；乙杯中裝的是熱水，杯內(nèi)溫度高的水蒸氣上升時遇冷液化成小水珠附著在玻璃的內(nèi)表面，故C正確。
故答案為：C。
25．生活中我們常看到“白氣”，下列有關(guān)“白氣”形成的說法正確的是（　　）
A．夏天從冰箱里取出的冰棍周圍冒“白氣”，這是冰棍升華形成的水蒸氣
B．文藝演出時舞臺上經(jīng)常釋放“白氣”，這是干冰升華時產(chǎn)生的二氧化碳
C．冬天水燒開后壺嘴冒出的“白氣”，這是壺嘴噴出的水蒸氣液化成的水珠
D．深秋清晨河面出現(xiàn)的“白氣”，這是河水汽化形成的水蒸氣
【答案】C
【知識點】液化及液化現(xiàn)象；升華及升華現(xiàn)象
【解析】【分析】 白氣是水蒸氣遇冷凝結(jié)成的小水珠。水蒸氣是從帶著熱量出來的，水蒸氣突然遇到外界冷溫發(fā)生液化作用 。
【解答】A.夏 天冰棍周圍冒出的“白氣”，是空氣中的水蒸氣遇到溫度低的冰棍液化形成的小水珠，A錯誤；
B.文藝演出時舞臺上出現(xiàn)的“白氣”，是干冰升華吸熱，使空氣中的水蒸氣遇冷液化形成的小水珠，B錯誤；
C.冬天水燒開后壺嘴處噴出的“白氣”，是高溫水蒸氣噴出壺嘴后遇到溫度較低的空氣而液化形成的小
水珠，C正確；
D.深秋清晨的河面上出現(xiàn)的“白氣”，是河面上方的水蒸氣遇到低溫空氣后液化形成的小水珠，D錯誤。
故答案為：C。
26．小寧設(shè)計并制作了如圖的咸水淡化裝置，同時針對該裝置設(shè)計了評價表。
評價指標(biāo) 優(yōu)秀 合格 待改進
指標(biāo)一：裝置結(jié)構(gòu) 結(jié)構(gòu)完整，有加熱、冷卻和收集裝置 結(jié)構(gòu)較完整，缺少較好的冷卻裝置 結(jié)構(gòu)不完整，有1處以上缺失
指標(biāo)二：淡化效果 能從咸水中制得淡水，速度較快、連續(xù)穩(wěn)定 能從咸水中制得淡水，但效果不明顯 不能從咸水中制得淡水
指標(biāo)三：？ …… …… ……
（1）易拉罐中的咸水先經(jīng)過汽化，后經(jīng)過　 　（填物態(tài)變化名稱）變成淡水流入容器，則易拉罐內(nèi)咸水溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)將　 　（選填“變大”“變小”或“不變”）。
（2）根據(jù)評價需要，請你提出一項評價指標(biāo)寫在指標(biāo)三“？”處　 　。
【答案】（1）液化；變大
（2）節(jié)能環(huán)保（或操作簡便、推廣價值大、制作成本低等，合理均可）
【知識點】汽化及汽化吸熱的特點；溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)及相關(guān)計算
【解析】【分析】（1）物質(zhì)由液態(tài)變?yōu)闅怏w的變化是汽化，物質(zhì)由氣態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)橐簯B(tài)的過程叫做液化；
（2）根據(jù)評價需要，可以從節(jié)能環(huán)保角度評價。
【解答】（1）物質(zhì)由氣態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)橐簯B(tài)的過程叫做液化，易拉罐中的咸水先經(jīng)過汽化，后經(jīng)過液化變成淡水；則易拉罐內(nèi)水的質(zhì)量減少，咸水溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)將變大；
（2）實驗裝置的評價可從裝置的結(jié)構(gòu)是否合理完整、實驗效果是否明顯、裝置是否節(jié)能環(huán)保、操作是否簡便、裝置是否有推廣價值和制作成本是否廉價幾方面進行評價，指標(biāo)三為節(jié)能環(huán)保或操作簡便或推廣價值工或制作成本。
27． 科學(xué)課上，為探究影響蒸發(fā)快慢的因素，某組同學(xué)設(shè)想：當(dāng)吸了水的無紡布在空氣中放置一段時間后，會因水分蒸發(fā)而質(zhì)量變小，所以可以通過測量無紡布在相同時間后的質(zhì)量變化情況，來判斷其中水分蒸發(fā)的快慢。于是他們用相同材質(zhì)、相同大小的無紡布，在等質(zhì)量水中浸泡相同時間，使其含水量相同，并用下列裝置進行實驗。請據(jù)圖回答：
（1）選擇裝置甲和裝置丁作對照，可以研究　 　對蒸發(fā)快慢的影響；
（2）若要探究“空氣流速”對蒸發(fā)快慢的影響，應(yīng)該選擇的裝置是　 　；
（3）如表是利用裝置甲與裝置乙進行實驗后的數(shù)據(jù)記錄。
實驗組別 實驗1 實驗2 實驗3
裝置甲 裝置乙 裝置甲 裝置乙 裝置甲 裝置乙
電子天平讀數(shù)（克） 開始時 7.5 7.5 7.6 7.6 7.4 7.4
5分鐘后 7.1 6.5 7.3 6.7 7.0 6.6
①數(shù)據(jù)分析：在每組實驗中，5分鐘后裝置甲的質(zhì)量都比裝置乙大，可以得出裝置甲的無紡布中水蒸發(fā)得　 　（“快”或“慢”）；
②利用裝置甲與裝置乙進行實驗后可以得出結(jié)論：　 　。
【答案】（1）液體表面積
（2）甲、丙
（3）慢；在其他條件相同情況下，溫度越高，水蒸發(fā)越快
【知識點】影響蒸發(fā)快慢的因素
【解析】【分析】影響蒸發(fā)快慢的因素：液體的溫度、液體的表面積、液體表面上空氣流動速度。液體的溫度越高、表面積越大、液體表面上空氣流速越大，液體蒸發(fā)越快。蒸發(fā)時吸收熱量。
【解答】（1）比較甲、丁可知，丁中的無紡布折疊了，所以不同的是水的表面積，可以研究液體表面積對蒸發(fā)快慢的影響；
（2）若要探究“空氣流通”對蒸發(fā)快慢的影響，需控制液體的溫度、液體表面積相同，改變液面附近空氣流速，故應(yīng)該選擇的裝置是甲和丙；
（3）①數(shù)據(jù)分析：在每組實驗中，5分鐘后裝置甲的質(zhì)量都比裝置乙大，說明甲中水分多，可以得出裝置甲的無紡布中水蒸發(fā)得慢；
②結(jié)論：在其他條件相同情況下，溫度越高，水蒸發(fā)越快。
28．如圖所示，小明在“探究水的沸騰”。當(dāng)水沸騰時，燒杯中產(chǎn)生大量氣泡，沸騰時的情況如　 　（選填“A”或“B”）所示，上升的氣泡內(nèi)主要是　 　（選填“空氣”或“水蒸氣”）。小明前后繪制了兩次水沸騰時的溫度﹣時間圖象，得到了a、b兩種不同圖象，其原因是水的　 　不同。
【答案】A；水蒸氣；質(zhì)量
【知識點】探究水的沸騰實驗
【解析】【分析】（1）水沸騰之前，水下層的溫度高于上層的水溫，氣泡上升過程中，氣泡中的水蒸氣遇冷液化成水，氣泡變小；
水沸騰時，水內(nèi)部不停地發(fā)生汽化，產(chǎn)生的水蒸氣以氣泡的形式上升到水面，由于受到的壓強減小，所以上升過程中不斷變大；
（2）影響沸騰加熱時間的因素有：水的多少、酒精的火焰的大小等。
【解答】當(dāng)水沸騰時，燒杯中產(chǎn)生大量氣泡，氣泡在上升過程中變大，在水面破裂，所以沸騰時的情況如圖A所示。
上升的氣泡內(nèi)主要是由水汽化而來的水蒸氣。
小明前后繪制了兩次水沸騰時的溫度—時間圖像，得到了a、b兩種不同圖像，由圖像可知兩次實驗水的初溫相同，沸點相同，但由開始到沸騰的加熱時間不同，其原因是水的質(zhì)量不同。
29．小明利用如圖乙所示裝置探究冰的熔化特點，他每隔相同時間記錄一次溫度計的示數(shù)，并觀察物質(zhì)的狀態(tài)。
（1）應(yīng)選用顆粒　 　（選填“較大”或“較小”）的冰塊做實驗；
（2）圖甲是他根據(jù)記錄的數(shù)據(jù)繪制的“溫度——時間”圖像。由圖像可知：冰熔化的特點是吸熱。溫度　 　；（填“升高”、“降低”或“不變”）
（3）圖甲中第10min時，物質(zhì)處于　 　態(tài)。（選填“固”或“液”或“固液共存”）
【答案】較小；不變；液
【知識點】熔化與熔化現(xiàn)象；熔化和凝固的溫度—時間圖象
【解析】【分析】（1）較小的冰塊比較大的冰塊受熱均勻；
（2）掌握晶體在熔化過程中的特點：吸熱但溫度保持不變。
（3）知道晶體在熔化前為固態(tài)；熔化過程為固液共存態(tài)；熔化完后為液態(tài)。
【解答】（1）由于較小的冰塊比較大的冰塊受熱均勻；所以用較小顆粒的冰塊做實驗。
（2）由圖像知道，冰在熔化過程中溫度保持不變，所以冰是晶體。
（3）由圖像知道，圖乙中第10min時，物質(zhì)完全熔化，因此物質(zhì)處于液態(tài)。
30．學(xué)習(xí)了影響液體蒸發(fā)快慢的因素后，小麗同學(xué)猜想液體蒸發(fā)快慢可能還與液體的種類有關(guān)。請你利用下面提供的實驗樣品，設(shè)計實驗驗證小麗的猜想是否正確。
（1）實驗中應(yīng)控制液體上方空氣流動的快慢、液體的表面積和　 　都相同；
（2）實驗室已提供裝好酒精和水的幾個樣品，如圖甲所示。按實驗要求，選擇圖甲中　 　兩個樣品進行對比，能夠比較方便地進行研究；
（3）若一個同學(xué)選好兩個液體樣品后，將一個放在室內(nèi)，另一個放在室外，經(jīng)過相同時間后進行對比，他這樣做　 　（填“正確”或“不正確”）；
（4）按要求正確選擇樣品并進行正確操作，經(jīng)過相同時間后樣品的情況如圖乙所示。據(jù)此，你認(rèn)為小麗的猜想　 　（填“正確”或“不正確”）。
【答案】（1）溫度
（2）a、b
（3）不正確
（4）正確
【知識點】影響蒸發(fā)快慢的因素
【解析】【分析】（1）影響液體蒸發(fā)的因素有三個：液體上方空氣流動的快慢、液體與空氣接觸的面積和液體溫度。
（2）根據(jù)控制變量法的要求選擇對照實驗；
（3）注意分析是否能夠控制溫度相同即可；
（4）根據(jù)乙圖分析是否能夠證明蒸發(fā)快慢與液體種類有關(guān)即可。
【解答】（1）實驗中應(yīng)控制液體上方空氣流動的快慢、液體的表面積和溫度都相同；
（2）探究蒸發(fā)快慢與液體種類的關(guān)系時，需要控制兩種樣品的體積相同，只改變液體種類，故要選a、b。
（3）要驗證液體種類對蒸發(fā)的影響，需要控制溫度相同。若將一個放在室內(nèi)，另一個放在室外的話，它們的溫度就不一樣，所以這種做法是錯誤的。
（4）根據(jù)乙圖可知，在兩種液體體積相同時，水減少的慢，酒精減少的快，因此可以證明蒸發(fā)快慢與液體種類有關(guān)，即小麗的猜想是正確的。
（1）影響液體蒸發(fā)的因素有三個：液體上方空氣流動的快慢、液體與空氣接觸的面積和液體溫度。題目中已經(jīng)控制了前兩個，所以答案為第三個因素：溫度；這種方法叫做控制變量法。
（2）要想對蒸發(fā)的快慢，必須控制兩種樣品的體積相同，在其他條件相同時，體積變化大的就是蒸發(fā)的快。所以要選a、b。
（3）要驗證液體種類對蒸發(fā)的影響，其他因素都要保持不變，若將一個放在室內(nèi)，另一個放在室外的話，它們的溫度就不一樣，沒有辦法對比，所以這種做法是錯誤的。
（4）從圖乙知道，在兩種液體體積相同時，水減少的慢，酒精減少的快，因此可以證明小麗的猜想是正確的。
31．小明用如圖甲所示的裝置探究水沸騰的特點。
（1）組裝圖甲裝置應(yīng)按　 　（選填“從上往下”或“從下往上”）的順序；
（2）圖　 　（選填“A”或“B”）是水沸騰前的現(xiàn)象；
（3）小明前后做了兩次實驗，繪制了兩次水沸騰時的溫度－時間圖象，如圖C，由圖象可知，水在沸騰時溫度　 　（選填“相同”或“不同”），但兩次將水加熱至沸騰的時間不一樣長，最有可能的原因是　 　。
【答案】（1）從下往上
（2）B
（3）相同；兩次實驗所用的水的質(zhì)量不同
【知識點】探究水的沸騰實驗
【解析】【分析】（1）根據(jù)探究水沸騰實驗中器材的組裝順序解答；
（2）水沸騰前，容器底部產(chǎn)生的氣泡上升時逐漸減小；水沸騰時，容器底部產(chǎn)生的氣泡升高時逐漸變大；
（3）①根據(jù)圖片確定水沸騰時的溫度變化；
②水的質(zhì)量越大，沸騰吸收的熱量越多，加熱時間越長。
【解答】（1）根據(jù)題意可知，探究水沸騰實驗需要用酒精燈的外焰加熱，而酒精燈直接放在鐵架臺底座上，它的高度不易調(diào)節(jié)，因此先放酒精燈，然后按照從下到上的順序組裝器材。
（2）水沸騰前，上下水溫不一致，則氣泡上升時不斷變小，故觀察到水沸騰前的現(xiàn)象如圖乙中的圖B。
（3）①根據(jù)圖片可知，水在沸騰過程中，溫度保持不變；
②水的質(zhì)量越大，沸騰吸收的熱量越多，加熱時間越長，因此兩次將水加熱至沸騰的時間不一樣長，最有可能的原因是兩次實驗所用的水的質(zhì)量不同。
（1）探究水沸騰實驗需要用酒精燈的外焰加熱，所以先放置酒精燈，再固定鐵圈；用溫度計測量溫度時不能接觸容器底和容器壁，所以最后固定溫度計；故安裝器材的順序為：從下往上。
（2）液體沸騰前吸收熱量，溫度不斷升高，氣泡上升時不斷變小，故觀察到水沸騰前的現(xiàn)象如圖乙中的圖B。
（3）[1][2]分析圖像知道，水在沸騰過程中溫度的特點是：吸熱溫度保持不變；但兩次將水加熱至沸騰的時間不一樣長，最有可能的原因是兩次實驗所用的水的質(zhì)量不同。
32．如圖為驗證沸騰條件的實驗裝置。關(guān)于小燒杯內(nèi)水的最終狀況，同學(xué)們有不同看法。
小科認(rèn)為：溫度達到沸點，且會沸騰
小華認(rèn)為：溫度達到沸點，但不會沸騰
小紅認(rèn)為：溫度達不到沸點，不會沸騰
通過實驗觀察到小燒杯內(nèi)的水沒有沸騰，所以小科的觀點是錯誤的，為了驗證小華和小紅的觀點，觀察并記錄溫度計甲和乙的示數(shù)變化，如下表：
時間 0 3 6 9 12 15 18 21 24
甲的示數(shù) 40 57 71 81 91 100 100 100 100
乙的示數(shù) 40 48 61 74 84 90 94 94 94
（1）如表所示，水的沸點為　 　；
（2）通過實驗數(shù)據(jù)分析，　 　的觀點是正確的；
（3）在0至內(nèi)，小燒杯中水的溫度從上升到，其原因是小燒杯中的水從大燒杯中吸收的熱量　 　（填“大于”“等于”或“小于”）小燒杯中水散失的熱量。
【答案】100；小紅；大于
【知識點】探究水的沸騰實驗
【解析】【分析】（1）沸點是液體沸騰時的溫度，在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，水的沸點是100 C。
（2）液體沸騰需要滿足兩個條件，一是溫度達到沸點，二是繼續(xù)吸熱。
（3）熱傳遞發(fā)生的條件是存在溫度差，熱會從高溫物體傳遞到低溫物體。
【解答】（1）分析甲實驗數(shù)據(jù)可知：大燒杯中的在15min時達到沸騰，水的沸點是100℃。
（2）在0~18min內(nèi)，小燒杯中水的溫度從40℃上升到94℃，18 min以后，小燒杯中水的溫度保持94℃穩(wěn)定，沒有達到水的沸點；小燒杯中的水不沸騰，小燒杯中的水溫達不到沸點，不會沸騰，故小紅的觀點是正確的。
（3）本實驗是利用“水浴法”給小燒杯中的水加熱，小燒杯中水的溫度升高是由于從大燒杯中溫度高的水中吸收的熱量大于小燒杯中的水散失的熱量；在0~18min內(nèi)，小燒杯中水的溫度從40℃上升到94℃，其原因是小燒杯中的水從大燒杯中吸收的熱量大于小燒杯中的水蒸發(fā)散失的熱量。
33．小科學(xué)習(xí)了水的三態(tài)變化后，進行了“探究水沸騰時溫度變化的特點”實驗：
（1）在組裝圖甲實驗裝置時，組裝的順序通常是　 　（選填“從上到下”或“從下到上”）；燒杯蓋子側(cè)邊開一小孔是為了避免　 　對實驗的影響；
（2）由圖像乙可知，當(dāng)?shù)卮髿鈮骸? 　標(biāo)準(zhǔn)大氣壓（選填“高于”、“等于”或“低于”）；
（3）為了實驗的嚴(yán)謹(jǐn)性，小科想再做一次實驗。就往燒杯中加了一些冷水，用同樣熱源將水再次加熱到沸騰，下面最符合加入冷水后溫度隨時間變化的圖像是　 　；
A.B.
C.D.
（4）圖乙中三條實驗記錄圖像中，b表示第一次實驗，則可以表示第二次實驗的是　 　（選填“a“b”或“c”）。
【答案】從下到上；大氣壓；小于；D；a
【知識點】探究水的沸騰實驗
【解析】【分析】（1）實驗儀器應(yīng)該按照自下而上的要求組裝器材；
燒杯蓋子側(cè)邊開一小孔，避免大氣壓對實驗的影響；
（2）一標(biāo)準(zhǔn)大氣壓的沸點為100℃，據(jù)此分析；
（3）大氣壓不變，水的沸點不變，據(jù)此分析；
（4）加水后水的質(zhì)量變大，根據(jù)Q=cmΔt進行分析。
【解答】（1）因為要利用酒精燈的外焰加熱，根據(jù)酒精燈外焰的高度確定鐵圈的位置，故應(yīng)該按照自下而上的要求組裝器材。
燒杯蓋子側(cè)邊開一小孔，使燒杯內(nèi)外氣壓相同，避免大氣壓對實驗的影響。
（2）由圖乙知道，水的沸點為98℃，一標(biāo)準(zhǔn)大氣壓的沸點為100℃，故此時當(dāng)?shù)貧鈮盒∮跇?biāo)準(zhǔn)大氣壓。
（3）就往燒杯中加了一些冷水，水的溫度瞬間下降，通過加熱溫度再慢慢上升，因為大氣壓不變，故水的沸點不變，故D符合題意，ABC不符合題意。
故選D。
（4）b表示第一次實驗，第二次加水后，水的溫度降低，隨著加熱溫度慢慢升高，因為加水后水的質(zhì)量變大，由知道，若溫度變化相同，質(zhì)量變大時，需要吸收的熱量多，即加熱時間長，故a符合要求。
34．在學(xué)習(xí)了有關(guān)物態(tài)變化的知識以后，小明國家做了如下實驗：甲、乙兩個房間里相同的電爐上，相同的兩壺水都已燒開，水燒開后壺口留出“白氣”。請回答：
（1）根據(jù)甲、乙兩圖所示情況可以判斷出房間　 　的氣溫較高：
（2）A、B兩幅圖中，符合水沸騰前的情形的是　 　圖：
（3）如果加大爐火猛燒，則壺內(nèi)開水的溫度　 　（選填“升高”“不變”“降低”）。
【答案】乙；B；不變
【知識點】沸騰及沸騰條件；液化及液化現(xiàn)象
【解析】【分析】（1）氣體液化時向外放熱，且外界溫度越低，液化越快；
（2）水沸騰前，容器底部產(chǎn)生的氣泡上升時越來越小；水沸騰時，容器底部產(chǎn)生的氣泡升高時逐漸變大；
（3）根據(jù)液體沸騰的特點解答。
【解答】（1）根據(jù)題意可知，外界溫度越低，水蒸氣越容易放熱發(fā)生液化形成白氣。根據(jù)圖片可知，乙房間內(nèi)白氣較少，即水蒸氣液化程度較，所以氣溫較高的是乙。
（2）根據(jù)圖片可知，水沸騰時，氣泡從下向上氣泡變大，故A是沸騰的圖象。
（3）液體沸騰的特點是吸收熱量，溫度不變，如果加大爐火猛燒，壺內(nèi)開水的溫度不變。
35．學(xué)習(xí)了影響液體蒸發(fā)快慢的因素后，小麗同學(xué)猜想液體蒸發(fā)快慢可能還與液體的種類有關(guān)。請你利用下面提供的實驗樣品，設(shè)計實驗驗證小麗的猜想是否正確。
（1）實驗中應(yīng)控制液體上方空氣流動的快慢、液體的表面積和　 　都相同。
（2）實驗室已提供裝好酒精和水的幾個樣品，如圖甲所示。按實驗要求，選擇圖甲中　 　兩個樣品進行對比，能夠比較方便地進行研究。
（3）若一個同學(xué)選好兩個液體樣品后，將一個放在室內(nèi)，另一個放在室外，經(jīng)過相同時間后進行對比，他這樣做　 　 (填“正確”或“不正確”)。
（4）按要求正確選擇樣品并進行正確操作，經(jīng)過相同時間后樣品的情況如圖乙所示。據(jù)此，你認(rèn)為小麗的猜想　 　 (填“正確”或“不正確”)。
【答案】（1）液體的溫度
（2）a、b
（3）不正確
（4）正確
【知識點】影響蒸發(fā)快慢的因素
【解析】【分析】（1）根據(jù)影響蒸發(fā)的要素解答；
（2）根據(jù)控制變量法的要求選擇對照實驗。
（3）根據(jù)控制變量法的要求分析；
（4）在經(jīng)歷了相同時間后，液體剩余的質(zhì)量越小，則蒸發(fā)的質(zhì)量越大，那么蒸發(fā)越快，據(jù)此根據(jù)圖乙分析解答。
【解答】（1）實驗中應(yīng)控制液體上方空氣流動的快慢、液體的表面積和液體的溫度都相同。
（2）探究液體蒸發(fā)快慢與液體種類關(guān)系時，必須控制液體的溫度、表面積、上方空氣流速和質(zhì)量相同，而改變液體種類，故選ab。
（3）若一個同學(xué)選好兩個液體樣品后，將一個放在室內(nèi)，另一個放在室外，那么液體上方空氣流速不同，沒有控制變量，則他這樣做不正確。
（4）根據(jù)圖乙可知，過了一段時間后，酒精剩余的質(zhì)量小，說明酒精蒸發(fā)的更快，即蒸發(fā)快慢與液體的種類有關(guān)，那么我認(rèn)為小麗的猜想正確。
36．沸騰是常見的生活現(xiàn)象，其中蘊含著豐富的科學(xué)道理。
（1）圖甲是“觀察水沸騰”實驗的兩套裝置圖，更合適的裝置是　 　(選填字母)。
（2）小科同學(xué)在對水加熱時，當(dāng)水溫上升到90℃后，每隔1min記一次溫度計的示數(shù)直至沸騰一段時間，記錄的數(shù)據(jù)如表所示。請根據(jù)記錄，在圖乙中畫出水的溫度隨時間變化的曲線圖象。
時間/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
水溫/℃ 90 93 95 96 97 97.5 98 98.5 99 99 99
（3）當(dāng)加熱到第9min時，觀察燒杯中的水，現(xiàn)象應(yīng)為圖丙中的　 　 (選填字母) 。
（4）在加熱過程中，為了縮短時間，將燒杯中的水倒掉一部分繼續(xù)加熱，直至水沸騰。以下是其加熱過程的溫度隨時間變化的圖象，正確的是　 　。
【答案】（1）B
（2）
（3）C
（4）B
【知識點】探究水的沸騰實驗
【解析】【分析】（1）給燒杯加蓋可減少熱量的散失，會縮短加熱的時間；
（2）首先根據(jù)表格中的數(shù)據(jù)進行描點，然后將各點用平滑的曲線連接起來；
（3）水沸騰時和沸騰前的現(xiàn)象：沸騰時有大量的氣泡產(chǎn)生，并且氣泡在上升過程中體積逐漸增大，最后破裂；沸騰前氣泡在上升過程中，體積逐漸減小；沸騰是在液體內(nèi)部和表面同時發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象；
（4）吸收熱量相同時，水量越少，溫度變化越快。
【解答】（1）讀圖可知，B圖中給燒杯加了蓋子，這樣可減少熱量的散失，故從開始加熱到水沸騰用時較短，則選擇的是B套裝置；
（2）據(jù)表格中數(shù)據(jù)描點，并用平滑的曲線連接起來。如圖所示：
（3）由表格可知，當(dāng)加熱到第9min時，水已經(jīng)沸騰，溫度保持不變；水沸騰時，整個容器中水溫相同，水內(nèi)部不停的汽化，產(chǎn)生大量的水蒸氣進入氣泡，氣泡變大，故圖丙中的C為沸騰的圖象；
（4）當(dāng)實驗完成了一半時，將燒杯中的水倒掉了一部分，此時水溫低于沸點，再繼續(xù)加熱時，由于水量減少，所以升溫比一開始要更快，最后水達到沸點。綜上所述，水溫的變化規(guī)律是：先上升，再突然有一小段下降，再快速上升，直至沸騰。
故選B。
37．科學(xué)課上，為探究影響蒸發(fā)快慢的因素，某組同學(xué)設(shè)想：當(dāng)吸了水的無紡布在空氣中放 置一段時間后，會因水分蒸發(fā)而質(zhì)量變小，所以可以通過測量無紡布在相同時間后的質(zhì)量變化情況，來判斷其中水分蒸發(fā)的快慢。于是他們用相同材質(zhì)、相同大小的無紡布， 在等質(zhì)量水中浸泡相同時間，使其含水量相同，并用下列裝置進行實驗。請據(jù)圖回答：
（1）選擇裝置甲和裝置丁作對照，可以研究　 　因素對蒸發(fā)快慢的影響。
（2）若要探究“空氣流速”對蒸發(fā)快慢的影響，應(yīng)該選擇的裝置是　 　。
（3）如表是利用裝置甲與裝置乙進行實驗后的數(shù)據(jù)記錄。
實驗組別 實驗1 實驗2 實驗3
裝置甲 裝置乙 裝置甲 裝置乙 裝置甲 裝置乙
電子天平讀數(shù)(克) 開始時 7.5 7.5 7.6 7.6 7.4 7.4
5分鐘后 7.1 6.5 7.3 6.7 7.0 6.6
①數(shù)據(jù)分析：在每組實驗中，5 分鐘后裝置甲的質(zhì)量都比裝置乙大，可以得出裝置甲的無紡布中水蒸發(fā)得　 　( “快”或“慢”)。
②甲乙裝置對照可得出實驗結(jié)論　 　。
【答案】（1）液體的表面積
（2）甲丙
（3）慢；其他因素相同時，液體的溫度越高，液體蒸發(fā)越快
【知識點】影響蒸發(fā)快慢的因素
【解析】【分析】（1）根據(jù)圖片分析甲和丁中哪個因素不同；
（2）根據(jù)控制變量法的要求選擇對照實驗；
（3）①開始時的總質(zhì)量相等，等一段時間后，剩余的質(zhì)量越小，則說明蒸發(fā)的水越多，即蒸發(fā)越快。
②根據(jù)圖片分析甲和乙中哪個因素不同，然后根據(jù)控制變量法的要求描述實驗結(jié)論。
【解答】（1）根據(jù)圖片可知，裝置甲和丁中無紡布的面積不同，即蒸發(fā)的表面積大小不同，那么可以研究液體的表面積對蒸發(fā)快慢的影響。
（2）若要探究“空氣流速”對蒸發(fā)快慢的影響，就要控制溫度和蒸發(fā)的表面積相同，只改變空氣流速，故選實驗甲和丙。
（3）①在每組實驗中，5 分鐘后裝置甲的質(zhì)量都比裝置乙大，可以得出裝置甲的無紡布中水蒸發(fā)得慢；
②在實驗甲和乙中，液體的表面積和空氣流速相同，只有溫度不同，那么得到結(jié)論：其他因素相同時，液體的溫度越高，液體蒸發(fā)越快。
38．小明和小紅發(fā)現(xiàn)，沸騰和熔化的實驗裝置比較類似，于是就用同一套實驗裝置進行了“水的沸騰”和“海波熔化”兩個實驗。
（1）如圖甲是小明和小紅探究“水的沸騰”的實驗裝置。將等質(zhì)量的水加熱相同時間后停止，如圖乙是他們根據(jù)實驗數(shù)據(jù)繪制的水溫隨時間變化的圖像。根據(jù)圖像分析，若不計熱量損失，從給水加熱到水沸騰所需熱量較多的是　 　（填“小明”或“小紅”）。兩位同學(xué)將水加熱到沸騰所需的時間不同，其原因是　 　。
（2）他們將裝有海波的大試管放入甲實驗的沸水中并取走酒精燈，如圖丙。溫度計A和B分別測量海波和燒杯中熱水的溫度，根據(jù)兩個溫度計的示數(shù)，繪制出了海波和熱水的溫度隨時間變化的圖像，如圖丁。由圖像可知，在第8 min時，大試管內(nèi)的海波處于　 　（填“固”“液”或“固液共存”）態(tài)；第10 min后，海波的熔化將　 　（填“繼續(xù)”或“停止”）。
【答案】（1）小紅；水的初溫不同
（2）固液共存；停止
【知識點】熔化與熔化現(xiàn)象
【解析】【分析】（1）使用相同的酒精燈加熱時，加熱時間越長，水吸收的熱量越多。根據(jù)Q=cm△t可知，質(zhì)量相同的水，升高的溫度越多，吸收的熱量越多。
（2）晶體在熔化前為固體，熔化中為固液共存態(tài)，熔化后為液態(tài)。
【解答】（1）根據(jù)圖乙可知，從給水加熱到水沸騰時，小明需要4min，小紅需要8min，則所需熱量較多的是小紅。根據(jù)圖像可知，兩位同學(xué)將水加熱到沸騰所需的時間不同，其原因是升高的溫度不同，即水的初溫不同。
（2）根據(jù)圖丁可知，海波保持不變的時間為5~10min，則它熔化的時間為5~10min。第8min時，大試管內(nèi)的海波處于固液共存態(tài)。第10min后，海波的熔化將停止。
39．圖甲是“探究冰的熔化特點”實驗裝置，圖乙是根據(jù)實驗數(shù)據(jù)描繪出冰在熔化時的溫度隨時間的變化圖象。
（1）實驗中，如圖甲用燒杯中的熱水加熱試管中的冰。除了使冰受熱緩慢外的好處是　 　；如果發(fā)現(xiàn)冰還是熔化的過快，可采取的操作是　 　；
（2）由圖乙冰熔化過程歷時　 　分鐘；
（3）重復(fù)實驗，當(dāng)試管中的冰開始熔化時，立即將試管浸入到另一只裝有冰水混合物的燒杯中，發(fā)現(xiàn)冰不再熔化，該現(xiàn)象　 　（選填“能”或“不能”）說明冰在熔化過程中需要吸熱。
【答案】（1）使冰塊受熱均勻；移去酒精燈直接用熱水加熱（或酒精燈火焰小一些或增大冰塊質(zhì)量）
（2）4
（3）能
【知識點】熔化和凝固的溫度—時間圖象
【解析】【分析】（1）根據(jù)“水浴法”加熱的優(yōu)點解答。冰塊熔化的快慢，與酒精燈火焰的大小，溫度高低，以及冰塊的質(zhì)量有關(guān)。
（2）冰塊熔化時，溫度保持不變，從乙圖中找到溫度不變的時間段即可；
（3）冰水混合物的溫度為0℃，因此內(nèi)外的溫度相同，此時試管中的冰無法從燒杯中吸收熱量，里面的冰不能繼續(xù)熔化，據(jù)此分析解答。
【解答】（1）實驗中，如圖甲用燒杯中的熱水加熱試管中的冰。除了使冰受熱緩慢外的好處是使冰塊受熱均勻；如果發(fā)現(xiàn)冰還是熔化的過快，可采取的操作是：移去酒精燈直接用熱水加熱（或酒精燈火焰小一些或增大冰塊質(zhì)量）。
（2）根據(jù)乙圖可知，保持溫度不變的時間段為2~6min，因此冰塊熔化的過程經(jīng)歷：6min-2min=4min；
（3）當(dāng)試管中的冰開始熔化時，立即將試管浸入到另一只裝有冰水混合物的燒杯中，發(fā)現(xiàn)冰不再熔化，該現(xiàn)象能說明冰在熔化過程中需要吸熱。
40．在探究“物質(zhì)熔化規(guī)律”的實驗中，小芳將質(zhì)量相等的冰和石蠟分別裝在兩個相同的試管中，并放在同一個裝有水的大燒杯中進行加熱，如圖甲所示。經(jīng)過多次實驗后，根據(jù)實驗收集的多組數(shù)據(jù)繪制的溫度隨時間變化的圖像如圖乙所示。請回答下列問題。
（1）如圖乙中　 　(選填“A”或“B”)是冰，熔化過程經(jīng)歷了　 　 min。
（2）當(dāng)冰全部熔化后，繼續(xù)加熱使燒杯中的水沸騰并持續(xù)一段時間，發(fā)現(xiàn)試管中的水始終不會沸騰，其原因可能是　 　。
（3）實驗中收集多組數(shù)據(jù)是為了　 　(選填“尋找普遍規(guī)律”或“減小實驗誤差”)。
【答案】（1）A；4
（2）試管中的水到達沸點后不能繼續(xù)吸熱．
（3）尋找普遍規(guī)律
【知識點】熔化和凝固的溫度—時間圖象
【解析】【分析】（1）晶體有熔點，非晶體沒有熔點，晶體熔化時保持溫度不變的時間就是熔化時間。
（2）液體沸騰的條件：①達到沸點；②繼續(xù)吸熱；
（3）收集多組數(shù)據(jù)的目的可能為計算平均值減小誤差，也可能是尋找普遍規(guī)律，根據(jù)實驗的設(shè)計目的解答。
【解答】（1）根據(jù)圖乙可知，B熔化時溫度保持不變，有晶體，因此A是冰，熔化過程經(jīng)歷：6min-2min=4min。
（2）當(dāng)試管中的水達到沸點后，與燒杯內(nèi)水的溫度相同，此時試管內(nèi)的水就不能從燒杯中吸收熱量，因此試管中的水不會沸騰。
（3）實驗中收集多組數(shù)據(jù)是為了尋找普遍規(guī)律。
41．某同學(xué)在做“探究水的沸騰”實驗時，實驗裝置如圖甲所示，表格中記錄的數(shù)據(jù)反映了水溫隨加熱時間的變化關(guān)系。
時間/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 ……
溫度/℃ 91 93 95 97 99 99 99 99 99 ……
（1）這位同學(xué)觀察到沸騰前和沸騰時水中氣泡上升過程中的兩種情況如圖乙所示，則圖　 　是水沸騰時的情況。從表格中的實驗數(shù)據(jù)可以看出，水的沸點是　 　℃
（2）小新和小明也在實驗室里做“探究水的沸騰”實驗，選用的實驗裝置與該同學(xué)相同，他們依據(jù)各自的實驗數(shù)據(jù)繪制了水沸騰的圖像如圖丙所示，造成圖丙中c、d圖像存在差異的主要原因是　 　
【答案】（1）a；99
（2）水的質(zhì)量不同
【知識點】探究水的沸騰實驗
【解析】【分析】（1）水在沸騰前，從底部產(chǎn)生的氣泡在上升過程中體積逐漸減小。沸騰后，從底部產(chǎn)生的氣泡在上升過程中逐漸增大。水在沸騰時溫度保持不變，這就是水的沸點，從表格中找到保持不變的溫度即可。
（2）根據(jù)Q=cm△t可知，質(zhì)量相同的同種物質(zhì)升高相同的溫度時，質(zhì)量越大，吸收的熱量越多，結(jié)合圖丙的信息分析即可。
【解答】（1）根據(jù)乙圖可知，a圖中的氣泡在上升時體積逐漸變大，因此為水的沸騰過程。根據(jù)表格可知，對水加熱時，水溫保持99℃不變，則水的沸點為99℃。
（2）根據(jù)丙圖可知，兩杯水升高的溫度相同，比熱容相同，d加熱時間長，吸收的熱量多少，根據(jù)公式Q=cm△t可知，d比c的質(zhì)量大，即兩個圖像存在差異的原因是：水的質(zhì)量不同。
42．小明和小紅發(fā)現(xiàn)，沸騰和熔化的實驗裝置比較類似，于是就用同一套實驗裝置進行了“水的沸騰”和“海波熔化”兩個實驗。
（1）如圖甲是小明和小紅分別探究“水的沸騰”的實驗裝置。將等質(zhì)量的水加熱相同時間后停止，如圖乙是他們根據(jù)實驗數(shù)據(jù)繪制的水溫隨時間變化的圖像。根據(jù)圖像分析，若不計熱量損失，從給水加熱到水沸騰所需熱量較多的是　 　（填“小明”或“小紅”）。兩位同學(xué)將水加熱到沸騰所需的時間不同，其原因是　 　。
（2）他們將裝有海波的大試管放入如圖甲實驗的沸水中并取走酒精燈，如圖丙。溫度計A和B分別測量海波和燒杯中熱水的溫度，根據(jù)兩個溫度計的示數(shù)，繪制出了海波和熱水的溫度隨時間變化的圖像，如圖丁。由圖像可知，在第8 min時，大試管內(nèi)的海波處于　 　（填“固”“液”或“固液共存”）態(tài)；第10 min后，海波的熔化將　 　（填“繼續(xù)”或“停止”）。
【答案】（1）小紅；水的初溫不同
（2）固液共存；停止
【知識點】熔化和凝固的溫度—時間圖象；探究水的沸騰實驗
【解析】【分析】（1）相同的酒精燈，則在相同的時間內(nèi)水吸收相同的熱量，根據(jù)乙圖比較二者加熱時間的長短，從而比較水吸熱的多少。根據(jù)Q=cm△t可知，當(dāng)水的質(zhì)量相同時，升高的溫度越大，水吸收的熱量越多，加熱時間越長。
（2）晶體在熔化前為固態(tài)，在熔化中為固液共存，在熔化后為液態(tài)。熔化的條件：①達到熔點；②繼續(xù)吸熱，據(jù)此分析。
【解答】（1）根據(jù)乙圖可知，從給水加熱到水沸騰，小明用4min，而小紅用8min，則所需熱量較多的是小紅。小明的水初溫為96℃，小紅的水初溫為93℃，二者都升高到99℃，則：兩位同學(xué)將水加熱到沸騰所需的時間不同，其原因是水的初溫不同。
（2）根據(jù)圖像可知，在第5min~10min時，海波的溫度保持48℃不變，此時處于熔化過程，則第8min時，大試管內(nèi)的海波處于固液共存態(tài)。第10 min后，熱水和海波的溫度都是48℃，海波不能繼續(xù)吸收熱量，則海波的熔化將停止。
43．如圖甲是“探究水沸騰時溫度變化的特點”的實驗裝置。
（1）圖甲實驗裝置組裝順序應(yīng)為　 　(選填“自上而下”或“自下而上”)。
（2）實驗中某次溫度計的示數(shù)如圖乙，為　 　℃。根據(jù)實驗數(shù)據(jù)繪制的水的溫度隨加熱時間變化的圖像(如圖丙)，由圖可知本實驗中水的沸點為　 　℃。
（3）實驗中發(fā)現(xiàn)溫度計上部出現(xiàn)許多小水珠，這些小水珠是　 　形成的。
（4）撤去酒精燈后，水仍能繼續(xù)沸騰一小段時間，其原因是　 　。
【答案】（1）自下而上
（2）92；98
（3）水蒸氣液化
（4）石棉網(wǎng)的溫度仍高于水的沸點，水能繼續(xù)吸熱
【知識點】探究水的沸騰實驗
【解析】【分析】（1）根據(jù)實驗器材的組裝過程分析解答；
（2）根據(jù)乙圖確定溫度計的溫度值，然后根據(jù)刻度增大的方向確定溫度在0℃以上還是以下，最后根據(jù)液面位置讀出示數(shù)。液體沸騰時，溫度保持不變，這個不變的溫度叫沸點。
（3）物質(zhì)由氣態(tài)變成液態(tài)叫液化；
（4）沸騰需要的條件：①達到沸點；②繼續(xù)吸熱。撤去酒精燈后，雖然沒有熱量供應(yīng)，但是此時石棉網(wǎng)的溫度仍然高于水的沸點，水還可以從它上面吸熱，因此還能沸騰一段時間，據(jù)此分析解答。
【解答】（1）如甲圖所示，先將酒精燈擺放在鐵架臺上，然后根據(jù)它的火焰高度確定鐵圈的高度，再在上面放上石棉網(wǎng)和盛有水的燒杯，最后根據(jù)水面的位置確定溫度計的懸掛高度，因此組裝順序為自下而上。
（2）根據(jù)乙圖可知，溫度計的分度值為1℃，刻度值向上增大，因此實際溫度在0℃以上，此時示數(shù)為92℃。根據(jù)丙圖可知，水的溫度到達98℃以后，溫度保持不變，那么水的沸點為98℃。
（3）水受熱后生成大量的水蒸氣，而水蒸氣在溫度計上放熱，由氣態(tài)變成液態(tài)發(fā)生液化現(xiàn)象，從而形成小水珠，因此這些小水珠是水蒸氣液化而成的。
（4）撤去酒精燈后，水仍能繼續(xù)沸騰一小段時間，其原因是：石棉網(wǎng)的溫度仍高于水的沸點，水能繼續(xù)吸熱。
44．小思和小敏兩位同學(xué)利用圖甲所示裝置對試管里的冰進行加熱，并且每隔相同的時間記錄一次溫度計的示數(shù)，同時觀察物質(zhì)的狀態(tài)。圖乙和圖丙是他們根據(jù)記錄的實驗數(shù)據(jù)分別繪制的溫度－時間的關(guān)系圖像，根據(jù)圖像可知：
（1）在圖像中BC階段物質(zhì)處于　 　狀態(tài)(選填“固體”“液體”或“固液共存”)。
（2）通過觀察兩位同學(xué)繪制的溫度－時間的關(guān)系圖像，根據(jù)你在課堂上的實驗數(shù)據(jù)，你認(rèn)為圖　 　(選填“乙”或“丙”)的CD段數(shù)據(jù)有問題。
【答案】（1）固液共存
（2）丙
【知識點】熔化和凝固的溫度—時間圖象；比熱容
【解析】【分析】（1）晶體在熔化開始前為固態(tài)，熔化結(jié)束后為液態(tài)，在熔化過程中為固液混合態(tài)；
（2）根據(jù)丙圖可知，AB段和CD段加熱時間都是5min，因此冰和水吸收的熱量相同，且二者的質(zhì)量相同，根據(jù)Q=cm△t可知，由于比熱容c水>c冰，因此△t水<△t冰，即水溫升高的慢，圖像的傾角較小，因此丙圖的CD段有問題。
【解答】（1）在圖像中BC階段，冰的溫度保持不變，應(yīng)該處于熔化狀態(tài)，此時物質(zhì)處于固液共存態(tài)；
(2)、通過觀察兩位同學(xué)繪制的溫度－時間的關(guān)系圖像，根據(jù)我在課堂上的實驗數(shù)據(jù)，我認(rèn)為圖丙的CD段數(shù)據(jù)有問題。
45．如圖甲是“探究水沸騰”的實驗裝置。實驗中，小組的同學(xué)觀察到以下現(xiàn)象。請回答下列問題：
（1）圖乙中　 　(填“a”或“b”)是水沸騰時的情景。
（2）實驗過程中，繪制出水的溫度與時間的關(guān)系圖像如圖丙所示，若其他條件不變，僅增加水的質(zhì)量，請畫出此時水的溫度與時間關(guān)系的大致曲線。
（3）水沸騰后，老師要求小柯繼續(xù)觀察和記錄2分鐘，這樣操作的目的是探究　 　。
【答案】（1）a
（2）
（3）水沸騰過程的特點。
【知識點】探究水的沸騰實驗
【解析】【分析】（1）沸騰時劇烈的汽化現(xiàn)象。
（2）液體通過沸騰進行汽化必須滿足兩個條件：一是達到液體的沸點；二是繼續(xù)吸熱才能使液體變成氣體，對于水來講雖然達到100℃(沸點)，但必須繼續(xù)加熱才能使其沸騰。
【解答】（1）水沸騰時各處水的溫度相同，氣泡在水中上升的過程中，由于受到水的壓強減小，氣泡變大，上升到水面破裂，因此圖乙中a是水沸騰時的情景。
（2）其它條件不變，僅將水的質(zhì)量增加，則根據(jù)公式Q=cm△t，則水吸收的熱量增加，所以所用時間增加，而大氣壓不變，水的沸點是不變的，即水溫達到沸點后停止上升，因此水的溫度與時間關(guān)系的大致曲線為：
（3）水沸騰后，老師要求小柯繼續(xù)觀察和記錄2分鐘，這樣操作的目的是探究水沸騰過程的特點。
故答案為：（1）a（2） （3）水沸騰過程的特點
46．為研究影響蒸發(fā)快慢的因素，某同學(xué)在4塊相同的玻璃板上各滴一滴質(zhì)量相同的水，進行如圖所示的實驗探究。
（1）通過　 　兩組的對照，可以得出水蒸發(fā)快慢與水表面的空氣流速有關(guān)。
（2）在研究水的溫度對蒸發(fā)快慢的影響時，對水滴進行加熱（如圖C）直至沸騰，且水滴比對照組先消失。該實驗結(jié)果能否作為支持“溫度越高，蒸發(fā)越快”的證據(jù)？　 　。
（3）小明同學(xué)猜想水蒸發(fā)快慢還可能與水的質(zhì)量有關(guān)，于是繼續(xù)進行了如下探究：在相同環(huán)境下的兩塊相同的玻璃板上分別滴上一滴和兩滴水（如右圖），結(jié)果發(fā)現(xiàn)甲圖中水先蒸發(fā)完，于是他得出結(jié)論：水蒸發(fā)快慢與水的質(zhì)量有關(guān)，水的質(zhì)量越小蒸發(fā)越快。請分析小明的實驗設(shè)計和結(jié)論得出是否合理　 　，說明理由　 　 。
【答案】（1）AD
（2）不能
（3）不合理；沒有控制表面積相同，實驗存在多個變量。
【知識點】影響蒸發(fā)快慢的因素
【解析】【分析】（1）根據(jù)控制變量法的要求選擇對照實驗；
（2）當(dāng)水沸騰時，水會通過沸騰和蒸發(fā)兩種方式進行汽化，且沸騰比蒸發(fā)要劇烈的多，而對照組只有蒸發(fā)一種方式，因此二者對照沒有任何參考意義。
（3）探究蒸發(fā)的快慢與水滴的質(zhì)量是否有關(guān)時，需要控制水的表面積、溫度和空氣流速相同，然后改變質(zhì)量。根據(jù)圖片可知，兩個水滴的表面積并不相等，沒有控制變量，無法得出結(jié)論。
【解答】（1）探究水蒸發(fā)快慢與水表面空氣流速的關(guān)系時，必須控制水的溫度和表面積相同而改變空氣流速，故選AD。
（2）加熱后水會沸騰，對蒸發(fā)的快慢產(chǎn)生很大的影響，因此該實驗結(jié)果不能作為支持“溫度越高、蒸發(fā)越快”的證據(jù)。
（3）小明的實驗設(shè)計和結(jié)論得出不合理，理由：沒有控制表面積相同，實驗存在多個變量。
47．小明利用

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