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核心素養(yǎng)導(dǎo)向
4.7美麗的化學(xué)變化
核心概念：
物質(zhì)的變化與化學(xué)反應(yīng)--2.3物質(zhì)變化的特征--①知道有些物體發(fā)生了變化，如紙燃燒、鐵生銹等，構(gòu)成 物體的物質(zhì)也發(fā)生了改變。
教學(xué)目標(biāo)：
科學(xué)觀念：
1. 知道化學(xué)變化會(huì)產(chǎn)生新物質(zhì)，既能創(chuàng)造生活價(jià)值（如色彩、材料），也可能帶來(lái)環(huán)境問(wèn)題
2. 理解化學(xué)變化的“美麗”既體現(xiàn)在現(xiàn)象（顏色、形態(tài)），也體現(xiàn)在應(yīng)用價(jià)值。
科學(xué)思維：
1. 通過(guò)對(duì)比實(shí)驗(yàn)與案例分析，培養(yǎng)“證據(jù)推理”能力
2. 辯證看待化學(xué)變化的利弊，形成可持續(xù)發(fā)展觀。
探究實(shí)踐：
1. 規(guī)范操作紫甘藍(lán)變色實(shí)驗(yàn)，記錄并分析現(xiàn)象
2. 設(shè)計(jì)環(huán)保材料解決方案，提升問(wèn)題解決能力
態(tài)度責(zé)任：
1. 感受化學(xué)變化對(duì)生活的貢獻(xiàn)，激發(fā)科學(xué)探索興趣
2. 樹(shù)立環(huán)保意識(shí)，踐行綠色生活理念。
教學(xué)重難點(diǎn)：
重點(diǎn)：
通過(guò)實(shí)驗(yàn)觀察化學(xué)變化的特征，理解其對(duì)生活與環(huán)境的雙重影響
難點(diǎn)：
辯證分析塑料瓶“便利性”與“污染性”的矛盾，提出可操作性解決方案。
教學(xué)教具和學(xué)具：
實(shí)驗(yàn)材料：紫甘藍(lán)葉片、白醋、清水、玻璃片、塑料瓶碎片、樹(shù)葉、電子顯微鏡、玉米塑料樣品
圖文資料：教材三張圖片打印稿、塑料降解時(shí)間對(duì)比圖、清潔能源案例視頻
記錄工具：實(shí)驗(yàn)記錄表（含顏色漸變卡）、環(huán)保材料設(shè)計(jì)海報(bào)模板
教學(xué)過(guò)程：
（一）聚焦環(huán)節(jié)（4分鐘）
1.課堂引入：
情境創(chuàng)設(shè)：播放動(dòng)態(tài)視頻（煙花綻放、面包發(fā)酵、樹(shù)葉變色），提問(wèn)：“這些變化中，哪些產(chǎn)生了新物質(zhì)？美在哪里？”
2.過(guò)渡語(yǔ)：“就像視頻中絢麗的煙花，化學(xué)變化不僅能創(chuàng)造新物質(zhì)，還能帶來(lái)視覺(jué)與生活的雙重美好。今天，我們就從一張神秘的圖片開(kāi)始探索！”（展示教材圖1）
3.問(wèn)題驅(qū)動(dòng)：
“圖1中的文字提到‘化學(xué)變化本身也可以很美麗’，你見(jiàn)過(guò)哪些類(lèi)似的美麗變化？”（學(xué)生舉例：鐵生銹的紋路、蠟燭燃燒的火苗）
4.“如果化學(xué)變化只能產(chǎn)生有用的物質(zhì)，但沒(méi)有任何顏色或形態(tài)變化，世界會(huì)失去哪些美好？”（引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注化學(xué)變化的“藝術(shù)性”）
5.引出課題：板書(shū)課題：美麗的化學(xué)變化
6.過(guò)渡語(yǔ)：“化學(xué)變化究竟是怎樣的‘美麗’？它又如何改變我們的生活？讓我們用實(shí)驗(yàn)揭開(kāi)答案！”
設(shè)計(jì)意圖：通過(guò)視覺(jué)沖擊和生活實(shí)例，激活前認(rèn)知，明確“美麗”的雙重內(nèi)涵（現(xiàn)象美與實(shí)用美），為探索環(huán)節(jié)鋪墊。
（二）探索環(huán)節(jié)（預(yù)設(shè)20分鐘）
活動(dòng)一：紫甘藍(lán)變色實(shí)驗(yàn)（現(xiàn)象觀察）
1. 實(shí)驗(yàn)前預(yù)測(cè)
教師示范：
舉起紫甘藍(lán)葉片，用投影放大教材圖2中的實(shí)驗(yàn)步驟，提問(wèn)：
“觀察圖2，為什么實(shí)驗(yàn)要求用玻璃片壓住葉片？如果不壓，可能影響什么？”
（引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的嚴(yán)謹(jǐn)性）
2.實(shí)物演示：將一片紫甘藍(lán)浸入清水，輕壓玻璃片，提問(wèn)：
“猜猜浸泡5分鐘后，清水中的葉片顏色會(huì)變化嗎？白醋中的會(huì)怎樣？”
3.學(xué)生操作：每組領(lǐng)取材料，按教材圖2步驟剪下葉片，標(biāo)記A（白醋）、B（清水）。
填寫(xiě)預(yù)測(cè)欄：“我認(rèn)為A會(huì)變成___色，因?yàn)開(kāi)__；B會(huì)___，因?yàn)開(kāi)__?！?br/>4. 實(shí)驗(yàn)中觀察（5分鐘）
教師巡視指導(dǎo)：
重點(diǎn)組指導(dǎo)：“用鑷子翻動(dòng)葉片，觀察背面顏色變化是否更明顯？”（呼應(yīng)教材圖2對(duì)比圖）
意外處理：若某組誤將葉片全部浸入白醋，提問(wèn)：
“現(xiàn)在只有A組數(shù)據(jù)，實(shí)驗(yàn)結(jié)果還可靠嗎？如何改進(jìn)？”（滲透控制變量思想）
（預(yù)設(shè)：學(xué)生記錄：用漸變卡對(duì)比顏色，描述變化細(xì)節(jié)（如“A組邊緣先變粉紅，中心漸變”））。
記錄伴隨現(xiàn)象（白醋中產(chǎn)生氣泡，清水無(wú)變化）。
5.. 實(shí)驗(yàn)后結(jié)論（4分鐘）
小組匯報(bào)：投影某組記錄表，對(duì)比教材圖2結(jié)果，提問(wèn)：
“教材圖2中第5組顯示葉片背面顏色更深，你們的實(shí)驗(yàn)結(jié)果是否一致？為什么？” 6.教師追問(wèn)：
“僅憑顏色變化能否斷定是化學(xué)變化？還需要什么證據(jù)？”（引出氣泡作為新物質(zhì)生成的證據(jù)）
7.“如果改用檸檬汁或肥皂水，預(yù)測(cè)顏色變化趨勢(shì)并說(shuō)明理由?！保ㄟw移酸堿指示劑）
（設(shè)計(jì)意圖：通過(guò)紫甘藍(lán)變色實(shí)驗(yàn)，引導(dǎo)學(xué)生觀察現(xiàn)象、記錄數(shù)據(jù)，培養(yǎng)科學(xué)探究能力和嚴(yán)謹(jǐn)態(tài)度，理解酸堿指示劑原理，滲透控制變量思想。）
活動(dòng)二：化學(xué)應(yīng)用案例分析（價(jià)值探究）
特性探究
教師演示：
用碘伏擦拭化學(xué)纖維毛巾，提問(wèn)：
“為什么顏色不褪？如果用棉布會(huì)怎樣？”（學(xué)生操作棉布褪色實(shí)驗(yàn)，記錄差異）
2.擠壓礦泉水瓶，提問(wèn)：
“PET材質(zhì)的瓶子輕便耐壓，如果是玻璃瓶，攜帶時(shí)會(huì)有什么問(wèn)題？”
3.學(xué)生操作：用放大鏡觀察藥片表面結(jié)晶（化學(xué)合成特征），對(duì)比過(guò)期藥片顏色變化。
4.測(cè)試礦泉水瓶承重（裝滿(mǎn)水后懸掛500g重物，觀察是否變形）。
5.矛盾辯論（3分鐘）
教師設(shè)境 ：
“某公司想生產(chǎn)100%可降解塑料瓶，但成本是普通瓶的3倍。如果你是經(jīng)理，會(huì)支持嗎？”
6.學(xué)生辯論 ：
正方：“環(huán)保是未來(lái)趨勢(shì)，高成本可通過(guò)政府補(bǔ)貼解決！”
反方：“價(jià)格太高消費(fèi)者不買(mǎi)賬，應(yīng)先改進(jìn)技術(shù)降低成本！”
教師引導(dǎo)：“如何用化學(xué)變化解決這個(gè)矛盾？比如研發(fā)低成本降解催化劑?！?br/>（設(shè)計(jì)意圖：通過(guò)實(shí)驗(yàn)和辯論，引導(dǎo)學(xué)生探究化學(xué)纖維和塑料的特性，理解化學(xué)合成的優(yōu)勢(shì)與挑戰(zhàn)，培養(yǎng)科學(xué)探究能力和辯證思維，激發(fā)對(duì)化學(xué)應(yīng)用的思考。）
（三）研討（預(yù)設(shè)8分鐘）
1.角色辯論：分組扮演“企業(yè)代表”“環(huán)保組織”“市民”，圍繞教材圖3的污染問(wèn)題，提出解決方案。
2.“企業(yè)代表如何兼顧利潤(rùn)與環(huán)保？”（參考玉米塑料成本問(wèn)題）
3.“市民不愿使用高價(jià)可降解塑料，政府可以怎樣引導(dǎo)？”（聯(lián)系教材“清潔能源”政策案例）
4.總結(jié)升華：“化學(xué)變化的‘美麗’，不僅在于它的顏色與創(chuàng)造，更在于它為人類(lèi)與自然找到平衡點(diǎn)。”
5.板書(shū)補(bǔ)充：化學(xué)變化之美 = 現(xiàn)象美 + 實(shí)用美 + 責(zé)任美
（設(shè)計(jì)意圖：通過(guò)多角色研討，深化“科技向善”理念，落實(shí)態(tài)度責(zé)任目標(biāo)。）
（四）拓展環(huán)節(jié)（8分鐘）
1.任務(wù)實(shí)踐：設(shè)計(jì)“未來(lái)清潔材料”海報(bào)（如玉米塑料瓶、光降解包裝），標(biāo)注材料特性與環(huán)保價(jià)值。
2.展示評(píng)價(jià)：
學(xué)生用“兩星一建議”互評(píng)（如：“色彩搭配清晰★”“降解原理科學(xué)★”“建議補(bǔ)充回收方法”）
3.課后延伸：觀察家中物品（如清潔劑、文具），分析哪些通過(guò)化學(xué)變化制成，完成《生活中的化學(xué)美》調(diào)查表。
【板書(shū)設(shè)計(jì)】
美麗的化學(xué)變化
現(xiàn)象美：紫甘藍(lán)變色、煙花綻放 → 實(shí)驗(yàn)觀察
實(shí)用美：彩色纖維、藥物合成 → 創(chuàng)造價(jià)值
責(zé)任美：可降解塑料、清潔能源 → 可持續(xù)發(fā)展
教學(xué)反思：
孩子們對(duì)紫甘藍(lán)變色實(shí)驗(yàn)反應(yīng)熱烈，但第三組意外打翻玻璃杯，提醒我在下次課前鋪報(bào)紙。討論環(huán)節(jié)中，學(xué)生提出實(shí)際問(wèn)題，我調(diào)整教學(xué)流程，引導(dǎo)他們辯論塑料瓶的利弊，激發(fā)了他們的創(chuàng)新思維。
時(shí)間管理上出現(xiàn)失誤，導(dǎo)致顯微鏡觀察環(huán)節(jié)擁擠，學(xué)生分心。課后提問(wèn)讓我意識(shí)到需改進(jìn)材料準(zhǔn)備和教學(xué)方法，以便更好地引導(dǎo)學(xué)生體驗(yàn)和理解。
孩子們對(duì)化學(xué)變化有了深刻理解，但實(shí)驗(yàn)細(xì)節(jié)需更貼近實(shí)際?？紤]引入更多生活元素，如橘子汁和小蘇打，增加實(shí)驗(yàn)的探索性和趣味性。
21世紀(jì)教育網(wǎng) www.21cnjy.com 精品試卷·第 2 頁(yè) （共 2 頁(yè)）
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