資源簡介

(共15張PPT)
4.7美麗的化學變化
魔術：紙花變色
應該怎樣做？用到什么材料？這是什么變化呢？
玻璃片
紫甘藍
水
白醋
？
你觀察到了什么現象？
白醋
清水
5分鐘后……
這個實驗有什么不足之處？怎樣改進？
讓現象更明顯：
1.用熱水浸泡紫甘藍葉片，得到紫甘藍汁
2.在點滴板的凹槽中加入適量的清水、白醋以及小蘇打溶液
3.用滴管分別加入兩滴紫甘藍汁
4.觀察實驗現象，并思考、記錄
物質 現象 變化類型
紫甘藍+水
紫甘藍+白醋
紫甘藍+小蘇打
紫甘藍溶液與小蘇打、白醋混合改變顏色，發生了化學變化
為什么紫甘藍遇到不同的物質會改變成不同的顏色？
紫甘藍葉片中含有一種物質，叫做花青素。
花青素有一個特性，在酸性物質中顯示紅色，在中性物質中顯示紫色，在堿性物質中顯示藍綠色。
花青素的這個性質可以作為酸堿指示劑。
未知溶液
怎樣判斷這杯未知溶液的酸堿性呢？可以怎么做？
加入紫甘藍汁，觀察顏色變化
還有哪些化學變化能讓生活變得更美麗？
化學變化與生活息息相關，化學變化讓我們的生活變得更美麗、更方便。
塑料也是化學變化給我們帶來的巨大便利。除了帶來便利外，它還可能帶來哪些影響？
關注我們的環境
大氣污染
白色污染
水污染
我們可以怎樣解決或者減緩這些環境問題？
從生活小事做起，從日常做起。
經過這個單元，你對物質的變化有哪些新的認識？
可以用思維導圖的方式進行整理？
例子：
物
質
的
變
化
特點：有新物質生成
物理變化
化學變化
特點：沒有新物質生成
大小、形狀、形態改變
伴隨著發光發熱、顏色改變、生成沉淀、生成氣體等現象

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