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(共54張PPT)
第7講　被子植物的一生
這是中國首次在太空環境中完成了水稻“從種子到種子”全生命周期空間培養實驗，也就是完成“被子植物的一生”。“被子植物的一生”蘊藏的生物學知識主要是哪些？你是否掌握了探究實驗的一般方法？讓我們走進“第7講　被子植物的一生”，通過5個概念，一探其中的奧秘。
要充分理解這個概念，我們需要通過以下4個問題來進一步探究。
1.種子萌發的環境條件有哪些？(P89-91)
實驗名稱：探究種子萌發的環境條件
(1)提出問題：種子萌發需要的環境條件有哪些？
(2)作出假設：種子萌發需要一定的水分、適宜的溫度、充足的空氣。
概念 種子萌發需要完整、有活力的胚，需要充足的空氣、適宜的溫度、適量的水等環境條件
1
(3)制定計劃：取四個罐頭瓶，分組編號為1、2、3、4，在每個瓶中放入兩張餐巾紙和10粒種子，并采取如下的處理措施。
①1號瓶與2號瓶對照，變量是　 　。
②3號瓶與2號瓶對照，變量是　 　。
③4號瓶與2號瓶對照，變量是　 　。
組號
條件 無水 少量水 少量水 較多水(缺少空氣)
場所 櫥柜 櫥柜 冰箱 櫥柜
種子數量 10粒 10粒 10粒 10粒
分組狀況 實驗組 　　 實驗組 實驗組
對照組
水分
溫度
空氣
避免偶然性，減少誤差　
(4)現象與結論：
(5)表達與交流：①每組種子選取10粒而不是1粒的原因：　 ；②若2號瓶中也有不萌發的種子，其原因是　 。
組號 2(對照組) 1 3 4
現象 　　 不萌發 不萌發 不萌發
分析 具有一定的水分、適宜的溫度、充足的空氣 沒有水分 溫度太低 水分太多，造成種子缺少充足的空氣
結論 說明種子萌發需要的環境條件是　 　、　 、　 萌發
一定的水分
適宜的溫度　
充足的空氣　
種子的胚是死的(或結構不完整或種子處于休眠期)　
2.種子的萌發的自身條件有哪些？(P91-92)
自身條件：種子的胚結構　 　，是　 　；種子成熟，度過了　 　；有供胚發育的營養物質(如單子葉植物種子靠胚乳提供營養物質)。
完整
活的
休眠期
(1)設計對照實驗的過程中必須遵循對照原則、單一變量原則及重復原則。
(2)種子萌發必須同時具備自身條件和環境條件，兩者缺一不可；一般情況下，光照、無機鹽(土壤)不是種子萌發的必要條件；加工的大米不能萌發的原因是胚被破壞。
(3)保存種子的條件：干燥、低溫、低氧。
3.種子萌發的過程是怎樣的？(P92)
(1)種子首先要吸收　 　；
　 　或　 　中的營養物質轉運給胚根、胚芽、胚軸；
(3)　 　最先發育，突破種皮，形成　 　；
(4)胚軸伸長，發育成連接　 　和　 　的部分；
(5)胚芽發育成芽，芽進一步發育成　 。
水分
子葉
胚乳
胚根
根
根
莖
莖和葉　
種子從萌發到長出葉之前，種子要進行呼吸作用會消耗有機物，因此干重(有機物)都是減少的。
4.怎樣測定種子的發芽率？
(1)測定種子發芽率的方法：　 。
(2)計算種子發芽率的公式：
。
抽樣檢測　
抽樣檢測時，樣本要做到隨機取樣，不能憑主觀想法去挑選檢測種子。檢測時要測三次，數據取三次的平均值。
種子發芽率=(發芽的種子數÷供檢測的種子數)×100%
要充分理解這個概念，我們需要通過以下5個問題來進一步探究。
1.什么是根尖？(P96)
根尖的概念：根尖是指從根的　 　到生有　 　的一段。
概念 根的生長主要包括根尖分生區細胞的分裂和伸長區細胞的生長。葉芽通過細胞的分裂和分化發育成莖和葉
2
頂端
根毛
根尖
2.根尖由哪些結構組成的，各個結構有什么功能？(P97)
根尖的結構和功能：
(1)　 　在根尖的頂端，細胞比較大，排列不夠整齊，像一頂帽子似的套在外面，具有　 　作用。
(2)　 的細胞很小，排列緊密，并通過 ，不斷補充伸長區的細胞數量。
(3)　 　下部細胞較小，越往上細胞越大，最后
成為成熟區細胞的一部分。
(4) 　 的表皮細胞一部分向外突出，形成　 　，
是根吸收　 的主要部位。
根冠
保護
根尖的結構
分生區　
分裂產生新細胞　
伸長區
成熟區
根毛
水分和無機鹽　
具有分裂能力的部位只有分生區；根生長最快的部位是伸長區；吸收水分和無機鹽的主要部位是成熟區。
3.幼根是怎樣生長的？(P97)
幼根的生長：一方面要靠　 　細胞的分裂增加細胞的　 　；另一方面要靠　 　細胞的伸長增大細胞的體積。
分生區
數量
伸長區
增加細胞的數量
分生區
伸長區
增大細胞的體積
幼根的生長
4.芽分為哪些類型？枝條是如何發育而來的？(P98)
(1)芽的分類：按照著生位置可以分為　 　和　 　，按將來發育結果分為　 　、花芽和混合芽。
頂芽
側芽
葉芽
頂芽
側芽
主干端和側芽頂端的芽
主干一側和側枝一側的芽
根據位置的不同可分為：
花芽
花
葉芽
枝葉
根據發育結果的不同可分為：
混合芽
花和葉
(2)枝條的發育：枝條是由　 　發育成的，芽中有　 　，芽在發育時，分生組織的細胞進行　 ，形成新的枝條。枝條是由幼嫩的　 組成，其上的芽還能發育成新的枝條。
芽
莖加粗生長的原因是莖的形成層(分生組織)的細胞不斷分裂和分化的結果。
分生組織
分裂和分化　
莖、葉和芽　
生長點（分生組織）
幼葉發育成葉
芽軸發育成莖
芽原基發育成芽
葉芽發育成枝條
5.植株的生長需要哪些營養物質，它們各有什么作用呢？(P98-100)
(1)植物的生長需要三大類營養物質：包括　 　(葉進行光合作用獲得)、　 　 (根從土壤中吸收)，其中無機鹽中需要量最多的是含　 　的無機鹽。缺少含　 　的無機鹽，油菜就會“花而不實”(只開花不結果實)。
有機物
水和無機鹽　
氮、磷、鉀
硼
(2)植物生長需要量最多的三類無機鹽的作用和缺乏癥
無機鹽種類 作用 缺乏癥
含氮的無機鹽 促進細胞的分裂和生長，使枝葉繁茂 植株矮小瘦弱，葉片　　
含磷的無機鹽 促進幼苗的發育和花的開放，使　 　、種子提前成熟 植株特別矮小，葉片呈暗綠色，并出現紫色
含鉀的無機鹽 使莖稈健壯，促進　 　形成 莖稈軟弱，易倒伏，葉片邊緣和尖端呈褐色，并逐漸焦枯
發黃
果實
淀粉
(3)聯系生活
①在果樹栽培和樹木移栽過程中常要給植物打針輸液，其目的是 ，注射的部位是 。
②同種植物不同的生長期所需的水分和無機鹽不同，不同的植物所需的水分和無機鹽不同，因此要做到 。
③燒苗的原因：植物是通過根部吸收水分，然后運送到各部位，如果
，導致植物因失水而萎蔫，即出現燒苗的現象。
給植物輸送水分和無機鹽
輸導組織(導管)
合理澆水和合理施肥
根部細胞所處的環境(土壤)的無機鹽濃度太高，細胞失水
要充分理解這個概念，我們需要通過以下2個問題來進一步探究。
1.花的基本結構由哪些部分組成？(P103-104)
花是由花柄、花托、萼片、花瓣、雌蕊和雄蕊等組成的。其中雄蕊的花藥里面有　 ，雌蕊下部的子房里有　 　。花的主要結構是　 　和　 　，它們與果實和種子的形成有關。
概念 花中最重要的結構是雄蕊和雌蕊
3
花粉
胚珠
雌蕊
雄蕊
2.花的各個結構的作用是什么？(P104)
①柱頭：接受花粉。
②花藥：內有花粉，花粉內含　 　。
③花絲：支持花藥。
④花柱：連接子房和柱頭。
⑤子房：外有子房壁，內有胚珠。
⑥胚珠：內有　 　。序號　 　構成雌蕊，序號　 　構成雄蕊。
花的基本結構
精子
卵細胞
①④⑤
②③
(1)在觀察花的結構時，用鑷子從外向內依次摘下：萼片→花瓣→雄蕊→雌蕊。還需要用刀片縱向剖開子房，在放大鏡下觀察子房里面的胚珠。
(2)子房的結構：
子房的縱切面結構圖
④
子房
子房壁
胚珠
卵細胞
要充分理解這個概念，我們需要通過以下3個問題來進一步探究。
1.什么是傳粉？傳粉的方式有哪些類型？(P104-105)
(1)傳粉的概念：花粉從雄蕊　 　中散放而落到雌蕊　 　上的過程，叫做傳粉。
概念 雄蕊產生的精子與雌蕊產生的卵細胞相結合形成受精卵
4
花藥
柱頭
(2)傳粉的方式：
①　 傳粉——花粉落到同一朵花的柱頭上的傳粉方式。如小麥、水稻、豌豆等。
②　 傳粉——一朵花的花粉依靠外力落到另一朵花的　 　上的傳粉方式。如玉米、向日葵、蘋果等。異花傳粉需要有一定的媒介，根據傳粉媒介的不同，花可以分為　 　花和　 　花。
(3)人工輔助授粉：為了彌補自然狀態下　 ，人們常給植物進行人工輔助授粉。方法是先采集花粉，把花粉涂抹或傾撒到同種植物的柱頭上。
自花　
異花　
柱頭
風媒
蟲媒
傳粉的不足　
2.舉例并說出風媒花和蟲媒花各有什么特點？(P105)
蟲媒花
1.艷麗的花冠
2.芳香的氣味
3.香甜的花蜜
風媒花
1.花小，花粉多而輕
2.柱頭常有分叉和黏液，容易接受花粉
2.舉例并說出風媒花和蟲媒花各有什么特點？(P105)
(1)風媒花：玉米、水稻、小麥的花，一般花都比較　 　，沒有艷麗的色彩和香味，但是它們的　 　多、輕盈，易被風吹散；柱頭常有分叉和黏液，易接受花粉。
(2)蟲媒花：鼠尾草花、油菜花，不僅靠艷麗顏色，芳香氣味吸引昆蟲；在子房的基部還生有蜜腺，昆蟲在采食花蜜的同時，身上會沾上花粉。當它飛到同種植物的另一朵花上時，身上的花粉落在柱頭上，就完成了傳粉。
小
花粉
3.什么是受精？受精的過程是怎樣的？(P105)
(1)受精的概念：胚珠里面的　 　，與來自花粉管中的　 　結合，形成受精卵的過程，稱為受精。
卵細胞
精子
(2)受精的過程：
①萌發：落到雌蕊柱頭上的花粉，受
到柱頭上黏液的刺激而萌發，長出
　 　。
②伸長：花粉管穿過花柱，進入子房，一直到達　 　。
③受精：花粉管中的　 　隨著花粉管的伸長而向下移動，最終進入胚珠內部，和胚珠里的　 　結合形成受精卵。
花粉管
胚珠
精子
卵細胞
花粉
花粉管
精子
卵細胞
①花粉管萌發
②花粉管伸長
③精卵融合形成受精卵
探究
受精
（另一個精子與極核融合）
極核
要充分理解這個概念，我們需要通過以下1個問題來進一步探究。
果實和種子是如何形成的？(P107)
概念 花經過傳粉和受精后形成果實和種子
5
花藥凋落
花絲凋落
凋落
有的凋落有的存留
子房壁
受精卵
極核
珠被
果皮
種皮
胚
胚乳
種子
果實
柱頭凋落
花柱凋落
果實和種子是如何形成的？(P107)
受精完成后，花的大部分結構凋落，唯有子房繼續發育成為　 　。其中子房壁發育成　 　，里面的胚珠發育成　 　，受精卵發育成　 　 。
概念 花經過傳粉和受精后形成果實和種子
5
果實
果皮
種子
胚
從花到形成果實的過程示意圖：
(1)果實與種子數量的判斷方法：
一個果實中的種子數是由一個
子房中的 決定的。
(2)桃子、蘋果、西瓜等的可食
用部分(果肉)屬于果皮，是
由發育而來的。
胚珠數=種子數，
子房數=果實數。
胚珠數目
子房壁
請閱讀下列資料：
資料一：當太空種子醉蝶花被埋入松軟的土壤，在溫暖與濕潤的懷抱中，開始萌動。堅硬的外殼漸漸變軟，幼嫩的芽尖努力沖破束縛，向著光明生長。某校太空育種活動小組的學生在種植太空種子的過程中，觀察醉蝶花根尖的時候，用肉眼看到根尖上有一段白色“絨毛”。
資料二：洞庭湖大米的“銀針”品種，煮熟后晶瑩剔透，散發淡淡清香，被譽為“中國稻米之王”。
資料三：“豆芽有三寶，健康又抗老。”那么，三寶指啥呢？第一寶為干擾素，每一種豆芽都富含天然干擾素，常吃豆芽，有利于促進身體干擾素形成，從而增強身體免疫，健康又抗老；然后第二寶為異黃酮，是豆芽最為營養的組成部分，它抗氧化作用遠遠大于維生素C，可以維護免疫力、延緩衰老，避免傷病的侵襲；接著最后第三寶為葉綠素，是人體健康的衛士，不僅可以增強體質緩衰老，而且可以促進消化，調理腸胃，助力大家健康過秋天。除此之外，豆芽還富含維生素、蛋白質、鉀、鈣、磷、鐵、花青素等微量元素，常吃有利于強身健體。
資料四：通過生命周期的循環，綠色開花植物得以在地球上生生不息。香椿炒蛋是一道以香椿、雞蛋為主材的家常菜肴。春季時令蔬菜之一的香椿是香椿樹上幼嫩的枝條。《落花生》一文中描述了落花生的特點是地上開花、入地結莢。南瓜花是夏季菜市場上的一道美麗的風景，南瓜的花有雄花和雌花之分，而作為蔬菜食用的一般是雄花。
據此，完成典例和變式1—10題。
當太空種子醉蝶花被埋入松軟的土壤，在溫暖與濕潤的懷抱中，開始萌動。堅硬的外殼漸漸變軟，幼嫩的芽尖努力沖破束縛，向著光明生長。其中的科學道理是種子萌發需要的外界條件依次是( )
A.適宜的溫度、一定的水分、充足的空氣
B.適宜的溫度、一定的水分、充足的陽光
C.充足的空氣、適宜的溫度、一定的水分
D.充足的空氣、適宜的溫度、充足的陽光
典例 1
C　
變式1　小剛通過實驗探究光照對種子萌發的影響(其他環境條件均適宜)，根據實驗結果繪制了統計圖，分析可知( )
A.光照抑制莧菜種子的萌發
B.光照是蠶豆種子萌發的必要條件
C.兩種植物種子萌發都需要光照
D.未萌發的種子一定處于休眠期
A　
洞庭湖大米的“銀針”品種，煮熟后晶瑩剔透，散發淡淡清香，被譽為“中國稻米之王”。某同學在室內用花盆種洞庭湖大米，但未萌發出幼苗，其原因是( )
A.氧氣不足 B.土壤不夠肥沃 C.缺少光照 D.沒有完整的胚
變式2　人工種子是一種人工制造的代替自然種子的顆粒體，其結構(如圖)與自然種子相似，具有種子的功能。圖中能發育成新植株的是( )
A.外部薄膜 B.褐藻酸明膠
C.營養物質 D.胚狀體
典例 2
D　
D　
“豆芽有三寶，健康又抗老”，豆芽最先突破種皮發育的結構是( )
A.胚芽 B.胚軸 C.胚根 D.子葉
變式3　某班同學在“發豆芽”的實踐活動中，先將大豆種子浸泡一段時間，再放到合適的裝置中，此后的正確操作是( )
A.定期灑水，保持濕度
B.裝置始終充滿水，保證水分供應
C.定時光照，保持溫度
D.裝置始終密封，防止微生物侵入
典例 3
C　
A　
把玉米種子種在肥沃的土壤中，在適宜的環境條件下，它們會逐漸萌發成幼苗，在萌發的過程中，為其提供營養物質的是( )
A.子葉 B.土壤 C.胚乳 D.陽光
變式4　圖甲是玉米種子萌發過程，圖乙是在這一過程中的鮮重和干重(有機物)變化曲線。下列敘述正確的是( )
A.玉米種子萌發初期，胚芽首先突破種皮
B.玉米種子的子葉發育成圖甲中的R部分
C.ab段上升的主要原因是種子吸收水分
D.ef段的幼苗只進行光合作用
典例 4
C　
C　
甲
乙
某校太空育種活動小組的學生在種植太空種子的過程中，觀察到醉蝶花根尖的時候，用肉眼看到根尖上有一段白色“絨毛”，其主要功能是( )
A.使根伸長 B.吸收水分和無機鹽
C.固著土壤 D.吸收有機物
典例 5
B　
變式5　如圖是同學們在觀察的過程中畫的醉蝶花根尖結構示意圖，以下有關說法錯誤的是( )
A.④具有保護功能
B.根的生長主要依靠②和③
C.③的細胞具有分裂能力，屬于分生組織
D.①的表皮細胞形成根毛，是細胞生長的結果
D　
香椿炒蛋是一道以香椿、雞蛋為主材的家常菜肴。春季時令蔬菜之一的香椿是香椿樹上幼嫩的枝條，它的“前身”是( )
A.葉芽 B.芽軸 C.芽原基 D.花芽
變式6　某校太空育種活動小組的學生在種植太空種子的過程中，觀察到醉蝶花的莖長到一定的時候，它們就不會再長粗了。而學校里的香椿、樟樹等木本植物的莖能夠逐年加粗，你認為可能的原因是木本植物的莖中有( )
A.樹皮 B.導管 C.篩管 D.形成層
典例 6
A　
D　
某校太空育種活動小組的學生在種植太空種子的過程中，要給醉蝶花和石竹施肥，主要是為它們的生長發育提供( )
A.水 B.有機物 C.無機鹽 D.氧氣
變式7　據2024年5月新聞報道，中國農科院采用精準調配的營養液替代土壤，在新疆和田試種快速繁育的水稻獲得成功。該營養液為水稻提供的主要營養物質是水和( )
A.淀粉 B.脂肪 C.無機鹽 D.蛋白質
典例 7
C　
C　
《落花生》一文中描述了落花生的特點——地上開花、入地結莢。“莢”是落花生的果實，下列結構能發育成“莢”的是( )
A.子房 B.胚珠 C.子房壁 D.受精卵
變式8　如圖為某花的結構示意圖，對該圖描述正確的是( )
A.①為異花傳粉
B.花粉落到了雌蕊柱頭上
C.受精后，③將發育成果實
D.受精后，②是個體發育的起點
典例 8
A　
B　
南瓜花是夏季菜市場上的一道美麗的風景，南瓜的花有雄花和雌花之分，而作為蔬菜食用的一般是雄花。雄花不能結果的原因是沒有( )
A.花瓣 B.花絲 C.花藥 D.子房
典例 9
D　
變式9　某校生物興趣小組的同學們在校園實踐田里種植了豌豆。他們先后對豌豆的花、果實和種子進行觀察，并繪制出花和果實的結構示意圖。下列有關說法正確的是( )
A.花的主要結構是①②⑤
B.花中的④將來發育成果實
C.⑥中的花粉落到①的過程是受精
D.花的子房中至少有5個胚珠
D　
通過生命周期的循環，綠色開花植物得以在地球上生生不息。同學們在學習完“被子植物的一生”相關內容后，某同學做了下面簡單的概念圖，圖中②與③分別代表( )
A.受精卵、胚 B.胚乳、果皮
C.胚珠、果皮 D.子房、種子
典例 10
C　
變式10　某鎮為振興鄉村旅游經濟，每年舉辦“三月桃花節”“六月摘桃節”，吸引市民紛至沓來賞花摘桃。下圖為小紅觀察到的桃花和桃子的基本結構，請據圖回答下列問題：
(1)在圖甲中，桃花的主要結構是　 　和　 　。(均填序號)
③　
⑦　
(2)在栽培桃樹時，常用打針輸液的方法，其目的是為桃樹的生長發育提供　 　。在桃樹開花結果期間，應多施含　 　的無機鹽。
(3)要形成果實和種子，必須經過　 　和　 　兩個生理過程。
(4)桃肉鮮美多汁、甘甜可口。桃可食用的部分是由　 　發育而成的。
水分和無機鹽　
磷
傳粉
受精
子房壁
(5)在果樹開花季節，如果遇到陰雨連綿的天氣，常會造成果樹減產，其原因是　 ，果農可采取　 措施來進行彌補。
(6)桃花的結構中，哪些部分對于吸引昆蟲傳粉起著關鍵作用？　 。
傳粉不足　
人工輔助授粉　
艷麗顏色、芳香氣味吸引昆蟲；在子房的基部還生有蜜腺　
休眠期
溫度　
胚根　
伸長區　
莖　
鉀
雄蕊和雌蕊　
異花 　
卵細胞 　
胚 　
(一)思維模型構建
①　　　　　
②　　　　　
③　　　　　
④　　　　　
⑤　　
⑥　
⑦　
⑧　 ⑨　 ⑩　　
　
(二)一“境”到底，本課小結
結合“創設情境”中的內容，“被子植物的一生”蘊藏的生物學知識主要是哪些？你是否掌握了探究實驗的一般方法呢？
答：“被子植物的一生”蘊藏的生物學知識主要是種子的萌發、植株的生長、開花與結果相關內容。通過這節課的復習，大家應該掌握了探究實驗的一般方法，它一般包括提出問題、作出假設、制定計劃、實施計劃、得出結論、表達和交流，并掌握了對照實驗的設計方法，在設計實驗的過程中必須遵循對照原則、單一變量原則和重復原則。

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