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第二節(jié)
花經(jīng)過傳粉和受精后形成果實(shí)
第三單元 第二章 開花結(jié)果是被子植物的顯著特征
學(xué)習(xí)目標(biāo)
01
能說出傳粉的不同類型。
02
能概述受精過程，描述有性生殖、雙受精的概念。
03
能說出果實(shí)和種子的形成過程。
情境導(dǎo)入
“一條大河波浪寬，風(fēng)吹稻花香兩岸。”我國是水稻的故鄉(xiāng)，種植歷史已逾萬年。水稻是我國重要的糧食作物，養(yǎng)育了一代又一代中華兒女。水稻的花很小，有雌蕊和雄蕊，沒有明顯的萼片和花瓣。在開花期的中午前后，水稻花紛紛開放，散發(fā)出陣陣清香。
花通過一定的方式傳粉
雄蕊成熟以后，其花藥自動(dòng)裂開，花粉從花藥里散發(fā)出來，通過一定的方式落到雌蕊的柱頭上，這個(gè)過程叫作傳粉。
分析鼠尾草和玉米花的特點(diǎn)及其傳粉過程。
分析討論
玉米
鼠尾草
雌蕊
雄蕊
雄花序
花藥
花粉
雌花序
柱頭
問題：1.鼠尾草與玉米的傳粉方式有什么異同？
問題：2.從玉米雌、雄花序的結(jié)構(gòu)和著生位置看，有哪些特點(diǎn)與傳粉相適應(yīng)？
玉米為雌雄同株植物，位于莖頂?shù)氖切刍ㄐ颍谌~腋中的是雌花序，花粉借助風(fēng)力傳播到雌蕊柱頭上，完成傳粉。
雄花序
花藥
花粉
雌花序
柱頭
分析討論
艷麗的花冠、芬芳的花香、甜美的花蜜，吸引昆蟲、動(dòng)物等媒介幫助完成傳粉
異花傳粉需要有一定的媒介，這種媒介主要是風(fēng)和昆蟲
蟲媒花
油菜
鼠尾草
桃花
花通過一定的方式傳粉
花粉多而輕，借助風(fēng)力等媒介完成傳粉。
異花傳粉需要有一定的媒介，這種媒介主要是風(fēng)和昆蟲
風(fēng)媒花
玉米
垂柳
胡桃
花通過一定的方式傳粉
少數(shù)植物的傳粉是在花綻開前后，成熟的花粉散落在同一朵花的雌蕊柱頭上，叫作自花傳粉。
水稻
自花
傳粉
豌豆
小麥
相關(guān)鏈接：自花傳粉與異花傳粉
一朵花的花粉落到另一朵花的柱頭上，這樣的傳粉方式叫異花傳粉，常借助昆蟲或風(fēng)力完成。
異花傳粉需要有一定的媒介，這種媒介主要是風(fēng)和昆蟲
異花
傳粉
油菜
桃花
杏花
相關(guān)鏈接：自花傳粉與異花傳粉
花通過一定的方式傳粉
在生產(chǎn)實(shí)踐中，如果風(fēng)力不足或昆蟲缺乏，作物得不到足夠數(shù)量的花粉，會(huì)導(dǎo)致減產(chǎn)。用人工方法給果樹、蔬菜、糧食作物的花授粉，可增加植物受粉的機(jī)會(huì)，達(dá)到增產(chǎn)的目的。人工授粉也是科學(xué)家進(jìn)行植物雜交實(shí)驗(yàn)金和作物育種的重要方法。
花通過一定的方式傳粉
子房是雌蕊的主要結(jié)構(gòu)，子房?jī)?nèi)生有胚珠，胚珠內(nèi)有卵細(xì)胞。花粉落到柱頭上，在黏液的刺激下開始萌發(fā)，長(zhǎng)出花粉管。花粉管通過花柱進(jìn)入子房，到達(dá)卵細(xì)胞附近，花粉管頂端破裂，釋放出精子。精子與卵細(xì)胞結(jié)合形成受精卵。
受精
概念
受精卵是植物個(gè)體發(fā)育的起點(diǎn)
柱頭
花柱
子房壁
胚珠
卵細(xì)胞
子房
花粉管
精子
① 花粉落到柱頭上
② 在柱頭上黏液的刺激下花粉開始萌發(fā)，長(zhǎng)出花粉管
③ 花粉管通過花柱進(jìn)入子房，到達(dá)卵細(xì)胞附近
④花粉管頂端破裂，釋放出精子
⑤ 卵細(xì)胞與精子結(jié)合成受精卵
受精的過程
受精卵是植物個(gè)體發(fā)育的起點(diǎn)
受精卵是植物個(gè)體發(fā)育的起點(diǎn)
受精卵是植物個(gè)體發(fā)育的起點(diǎn)
在開花季節(jié)，雌蕊的柱頭上總是粘有多種植物的花粉。但是，只有同種植物的花粉才能萌發(fā)，并完成受精。
這些營養(yǎng)美味的果實(shí)是怎么形成的呢？
子房發(fā)育成果實(shí)
子房發(fā)育成果實(shí)
受精完成后，萼片、花瓣、雄蕊，以及雌蕊的柱頭和花柱凋落
子房繼續(xù)發(fā)育成為果實(shí)
其中子房壁發(fā)育成果皮
子房里面的胚珠發(fā)育成種子
胚珠里面的受精卵發(fā)育成胚
花形成果實(shí)的過程
子房
子房壁
胚珠
受精卵
果實(shí)
果皮
種子
胚
花形成果實(shí)的過程
子房發(fā)育成果實(shí)
胚
胚乳
種子
果皮
果實(shí)
花形成果實(shí)的過程
種皮
子房壁
受精卵
受精
極核
胚珠
子房
珠被
子房發(fā)育成果實(shí)
果實(shí)里的種子是由胚珠發(fā)育而來的。若子房?jī)?nèi)有多個(gè)胚珠，就會(huì)發(fā)育為多顆種子。
子房壁
胚珠
子房發(fā)育成果實(shí)
子房發(fā)育成果實(shí)
果實(shí)是被子植物特有的結(jié)構(gòu)。在果實(shí)的發(fā)育過程中，植物體內(nèi)的部分營養(yǎng)物質(zhì)逐漸向果實(shí)和種子轉(zhuǎn)移，使果實(shí)和種子的形態(tài)結(jié)構(gòu)等發(fā)生一系列變化。果實(shí)和種子與人類生活有著極為密切的關(guān)系，人類糧食的70%以上直接取自果實(shí)或種子。
傳粉和受精
受精
概念
過程
傳粉
自花傳粉
異花傳粉
子房
胚珠
子房壁
發(fā)育成
果皮
果實(shí)
種皮
發(fā)育成
胚
發(fā)育成
種子
珠被
受精卵
發(fā)育成
發(fā)育成
花經(jīng)過傳粉和受精后形成果實(shí)
課堂小結(jié)
隨堂小測(cè)
1.“麻屋子，紅帳子，里面住著個(gè)白胖子”形象地描述了花生的結(jié)構(gòu)。在花生的個(gè)體發(fā)育過程中，發(fā)育成“麻屋子”和“白胖子”的分別是( )
A.珠被和受精卵 B.受精卵和胚珠 C.子房壁和受精卵 D.子房壁和胚珠
2.“桃之夭夭，有蕡其實(shí)……”蕡是指桃肥大的樣子，桃花中發(fā)育成桃的結(jié)構(gòu)是( )
A.胚珠 B.子房 C.花藥 D.柱頭
答案：C
解析：花生的果實(shí)由果皮和種子組成，“麻屋子”是果皮，是由子房壁發(fā)育而成；“紅帳子”是種皮，是由珠被發(fā)育而成；“白胖子”指的是胚，是由受精卵發(fā)育而成，ABD錯(cuò)誤，C正確。
答案：B
解析：在完成傳粉和受精兩個(gè)重要的生理過程以后，花的大部分結(jié)構(gòu)凋落，只有子房繼續(xù)發(fā)育，最終子房發(fā)育成果實(shí)，子房壁發(fā)育成果皮，胚珠發(fā)育成種子，珠被發(fā)育為種皮，受精卵發(fā)育為胚，受精極核發(fā)育為胚乳。可見桃花中發(fā)育成桃(果實(shí))的結(jié)構(gòu)是子房，故B正確，ACD錯(cuò)誤。故選B。
隨堂小測(cè)
3.有經(jīng)驗(yàn)的農(nóng)民，在向日葵開花季節(jié)為向日葵“對(duì)頭”（將兩個(gè)花盤對(duì)擦）這樣做的目的是( )
A.保護(hù)花粉，防止散落 B.輔助授粉，提高結(jié)實(shí)率
C.保護(hù)花蕊，防止被蟲咬 D.幫助開花，防止不結(jié)果
答案：B
解析：“保護(hù)花粉，防止散落”，農(nóng)民將兩個(gè)花盤對(duì)擦的行為并不是為了保護(hù)花粉防止其散落，因?yàn)榛ǚ圩匀粻顟B(tài)下也會(huì)在合適的時(shí)候傳播，而且這種對(duì)擦行為反而可能會(huì)使一些花粉散落，故A錯(cuò)誤；向日葵是異花傳粉植物，需要借助外界媒介如昆蟲、風(fēng)等進(jìn)行授粉。在向日葵開花季節(jié)，農(nóng)民進(jìn)行“對(duì)頭”操作，是為了讓不同花盤上的花粉相互接觸，從而輔助授粉，使雌花能夠更好地受精，進(jìn)而提高結(jié)實(shí)率，故B正確；“保護(hù)花蕊，防止被蟲咬”，將兩個(gè)花盤對(duì)擦并不能起到保護(hù)花蕊防止被蟲咬的作用，保護(hù)花蕊防止被蟲咬一般會(huì)采用套袋、噴灑驅(qū)蟲劑等措施，故C錯(cuò)誤；向日葵本身會(huì)自然開花，“對(duì)頭”行為不是為了幫助開花，主要是為了促進(jìn)授粉，而不是防止不結(jié)果的根本原因，植物不結(jié)果可能是多種因素導(dǎo)致的，如未成功授粉、缺乏營養(yǎng)等，“對(duì)頭”主要是解決授粉問題來提高結(jié)實(shí)率，而不是直接幫助開花，故D錯(cuò)誤。
Thank you
謝謝
Thank you

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