資源簡介

(共26張PPT)
第11章 植物的生命周期
第1節(jié) 種子的萌發(fā)（第1課時）
生物蘇科版（2024）七年級下冊
學習目標
1. 通過種子結(jié)構(gòu)的觀察活動，能夠識別并描述種子的基本結(jié)構(gòu)。（生命觀念、探究實踐）
2. 通過“種子萌發(fā)需要的環(huán)境條件”探究實驗，能夠設(shè)計單一變量的實驗，探究植物生活的環(huán)境因素，說明種子萌發(fā)需要完整、有活力的胚，需要充足的空氣、適宜的溫度和適量的水等條件。（探究實踐、科學思維）
新課導入

八寶粥里面的豆子通常包括綠豆、紅小豆、白扁豆、白蕓豆和大豆等。這些豆子不僅豐富了八寶粥的口感和營養(yǎng)，還讓它看起來五彩斑斕，非常誘人。
你是否觀察過這些豆子的結(jié)構(gòu)？雖然種類不同，它們是否有類似的結(jié)構(gòu)
觀察種子的結(jié)構(gòu)
觀察順序：
由表及里
先形態(tài)后結(jié)構(gòu)
先宏觀后微觀
觀察蠶豆種子
觀察種子的結(jié)構(gòu)
種臍：種子凹陷一側(cè)的種皮，是
種子從種柄或胎座脫落留下的疤痕
種皮很堅韌
保護內(nèi)部結(jié)構(gòu)，防止水分散失。
思考1：種皮有什么功能？
觀察種子的結(jié)構(gòu)
剝?nèi)シN皮，縱向剖開種子，對照圖11-2，觀察蠶豆種子的結(jié)構(gòu)。
胚根
胚軸
胚芽
子葉
胚
（2片）
思考2：胚將來發(fā)育成什么結(jié)構(gòu)？
是新植物的幼體
發(fā)育成植物體
思考3：新植物體幼體的營養(yǎng)來自于哪里？
貯存并轉(zhuǎn)運種子萌發(fā)需要的營養(yǎng)物質(zhì)
觀察種子的結(jié)構(gòu)
胚根
胚軸
胚芽
子葉
胚
1. 種子的結(jié)構(gòu)
胚芽
胚軸
胚根
子葉
種皮
胚
種子
（2片）
蠶豆種子的結(jié)構(gòu)
觀察種子的結(jié)構(gòu)
觀察玉米種子
觀察種子的結(jié)構(gòu)
玉米種子
嚴格意義上來說，玉米籽粒屬于果實。
種皮和果皮
觀察種子的結(jié)構(gòu)
胚軸
胚芽
胚根
子葉
胚乳
胚
思考1：玉米種子萌發(fā)需要的營養(yǎng)物質(zhì)來自于哪里？
觀察種子的結(jié)構(gòu)
淀粉遇碘變藍
說明含有淀粉
此結(jié)構(gòu)為胚乳
不變藍部分為胚
玉米種子萌發(fā)需要的營養(yǎng)物質(zhì)來自于胚乳。
觀察種子的結(jié)構(gòu)
胚軸
胚芽
胚根
子葉
轉(zhuǎn)運種子萌發(fā)需要的營養(yǎng)物質(zhì)
胚乳
胚
（1片）
儲存種子萌發(fā)需要的營養(yǎng)物質(zhì)
思考2：玉米種子的胚將來發(fā)育成什么？
玉米種子結(jié)構(gòu)模式圖
玉米種子解剖結(jié)構(gòu)
1. 種子的結(jié)構(gòu)
果皮和種皮
胚乳
胚
（子葉1片）
胚軸
胚芽
胚根
子葉
1. 種子的結(jié)構(gòu)
玉米種子的結(jié)構(gòu)
1. 種子的結(jié)構(gòu)
比較蠶豆種子和玉米種子
比較內(nèi)容 蠶豆種子 玉米種子
子葉數(shù)目
胚乳
營養(yǎng)物質(zhì)貯存部位
2片
1片
無胚乳
有胚乳
子葉
胚乳
不同點：
相同點：
種皮
胚
胚軸
胚芽
胚根
子葉
種子
都有種皮和胚
2. 種子植物的類型
雙子葉植物
像蠶豆這樣，種子的胚有兩片子葉，這樣的植物叫作雙子葉植物。
如大豆、花生、西瓜等等。
花生
蓮子
杏仁
2. 種子植物的類型
常見的雙子葉植物
花生
毛豆
蘋果
栗子
葵花
2. 種子植物的類型
水稻
小麥
單子葉植物
像玉米這樣，種子的胚只有一片子葉，這樣的植物叫作單子葉植物。如水稻、小麥等等。
2. 種子植物的類型
常見的單子葉植物
大蒜
高粱
百合
狗尾草
蘭花
拓展延伸
如何區(qū)分單子葉植物和雙子葉植物
雙子葉植物：
主根發(fā)達，多為直根系
網(wǎng)狀脈
從高大喬木到低矮草本均有
單子葉植物：
主根不發(fā)達，形成須根系
多為草本，少數(shù)喬木
平行脈
花基數(shù)通常為5或4（即萼片或花瓣的數(shù)目是5或4，或者是它們的倍數(shù)）
花基數(shù)通常為3
課堂小結(jié)
種皮
胚
胚軸
胚芽
胚根
子葉
種子
觀察種子的結(jié)構(gòu)
種子的基本結(jié)構(gòu)
種子植物的類型
雙子葉植物
單子葉植物
蠶豆種子的結(jié)構(gòu)
玉米種子的結(jié)構(gòu)
隨堂練習
例1．我們平時吃的花生油，主要是從花生種子的哪一部分榨取的（ ）
A．胚軸
B．胚芽
C．胚乳
D．子葉
D
隨堂練習
例題2．圖是“觀察種子的結(jié)構(gòu)”實驗示意圖，請據(jù)圖回答下列問題。
（1）圖乙所示玉米種子的縱剖面，該剖面是刀片沿著圖甲所示的[ ]線剖開的。
（2）在圖乙所示的玉米種子的剖面上滴一滴碘液，變成藍色的部分是[　]　　　　,說明該結(jié)構(gòu)的主要成分是　　　　。
a
1
胚乳
淀粉
隨堂練習
例題3．仔細觀察右圖菜豆種子示意圖，在[ ]內(nèi)填寫圖中序號，橫線上填寫文字。
（1）右圖所示的是 子葉植物種子示意圖，圖中起保護作用的是[ ] ，位于種子的最外面；
（2）將來發(fā)育成植物莖和葉的結(jié)構(gòu)是圖中的[ ] ；
（3）在種子萌發(fā)過程中，提供營養(yǎng)物質(zhì)的是圖中[ ] ；而在玉米種子萌發(fā)過程中提供營養(yǎng)的結(jié)構(gòu)是 ；
（4）圖中[ ]是胚根，將來發(fā)育成植物的 ；
（5）種子中的主要部分是 ，它是由圖中的[ ]、[ ]、[ ]和[ ]共同構(gòu)成的整體。
雙
③
種皮
④
胚芽
⑤
子葉
胚乳
②
根
胚
①
②
④
⑤
4
5
1
2
3
勇于探索未知
敢于挑戰(zhàn)自我

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