中文字幕精品无码一区二区,成全视频在线播放观看方法,大伊人青草狠狠久久,亚洲一区影音先锋色资源

4.2.3 合理營養與食品安全 課件 -2024-2025學年人教版生物七年級生物下冊(共23張PPT)

資源下載
  1. 二一教育資源

4.2.3 合理營養與食品安全 課件 -2024-2025學年人教版生物七年級生物下冊(共23張PPT)

資源簡介

(共23張PPT)
合理營養與食品安全
第四單元人體生理與健康(一)
第二章人體的營養
第三節
人教版2024七年級生物下冊
01 合理營養
02 食品安全
本節課學習的內容
1.舉例說出什么是合理營養,以及不合理的飲食習慣和生活方式可能導致的后果。
2.能夠基于相關信息初步判斷常見食品的安全性。
3.運用食物中的營養成分、消化和吸收、平衡膳食等知識,制訂合理的膳食計劃,養 成健康的飲食習慣和生活方式。
1、不合理的飲食習慣和飲食結構可能導致營養不良或肥胖
2、食品安全對人體健康至關重要,良好的飲食、衛生等習慣對人體健康有積極的影 響
1、合理營養的概念。
2、健康的飲食習慣和生活方式。
3、食品的安全性。
新課標要求
學習目標
教學重難點
想一想,議一議
方便面,即泡即食,確實方便。旅行中便
于攜帶,救災中便于運輸,可以解燃眉之 急。方便面能經常代替正餐嗎 為什么
不能,方便面中淀粉、脂肪類物質含量高,但蛋白質、維生素
含量較低,營養不夠全面、均衡,不宜經常代替正餐。
一、合理營養
全 面 :
指攝取的營養物質(六類營養物 質和膳食纖維) 種類要齊全。
平 衡 :
攝取的各種營養物質的量要合適,與
身體的需要保持平衡。
合理營養: 全 面而平衡 的營養
閱讀課本P85-86, 請你分析下面一組圖片,然后與同學們討論圖片
中所示的做法是否正確,并說出科學道理。
人體對營養素的需要是多
方面的, 長期偏食、挑食, 會造成體內某種營養物質 的缺乏,而不能保持身體 健 康 。
咦 牙齦怎
么出血了
過度和不規律的節食
可能引發營養不良、 免疫力下降、胃黏膜 受損、骨質疏松、焦 慮、抑郁等問題。
胖!我一定還
要少吃!
是不是低
血糖了
小紅,你
怎么了
怎么還是這么
不吃早餐容易出現低血糖
的癥狀,如心慌、手抖、 注意力不集中等。長期不 吃 早 餐 ,易出現腹痛,引 起消化系統疾病。
來不及了,我
不吃早飯了!
你沒吃
鹽的過多攝入可使正
常人的血壓升高,影 響身體的健康。多鹽 的飲食還會造成人體 內鈣的流失,引起骨 質疏松癥等。
經常食用高糖、高
脂肪等高能量的食 物容易引起身體肥 胖,甚至導致糖尿 病、冠心病、高脂 血癥等。
我不愛喝水,就愛喝飲料!
我就愛吃這些食物!
我爺爺說:“飯菜多加
鹽,吃起來才有味道!"
您血壓高,以
5克 25-30克
助及的制品 300-500克 大豆及望果類 25-35克
動物性曲物 120-200克
— 至少次水嚴品 一每天一個地蛋
第菜類 300-500克
水深類 200-350克
谷類 200-300克
一全益物和雜豆 驗150克
著類 50-100克
水 1500-1700毫升
每天活動6000步
中國營養學會制訂了《中國居民
膳食指南(2022)》,將食物分為 五類,用“平衡膳食寶塔”來表示 它們之間的比例關系,提倡大家每 天均衡地吃五類食物,以避免營養 不良或營養過剩。
中國居民平衡膳食寶塔(2022) Chinese Food Guide Pagoda(2022)
鹽 善
鹽、油 → 需 求 量少,應少吃
奶類、豆類
蛋 白 質含量高,利于生長發育,青少年
動物性食物 應多吃
蔬菜、水果類 → 維生素 無 機 羈,應多吃
谷類、薯類 糖 類含量高,是重要的能源物質
水 → 人體各項生命活動都離不開水
每天活動6000涉
中國居民平衡膳食寶塔(2022) Chinese Food Guide Pagoda(2022)
( 1 ) 針 對一般人群的八條準則:
① 食物多樣,合理搭配;
② 吃動平衡,健康體重;
③ 多吃蔬菜、水果、奶類、全谷、大豆;
④ 適量吃魚、禽、蛋、瘦肉;
⑤ 少鹽少油,控糖限酒;
⑥ 規律進餐,足量飲水;
⑦ 會烹會選,會看標簽;
⑧ 公筷分餐,杜絕浪費。
對照準則,檢查飲食習慣和生活方式
(2)針對學齡兒童(6~18周歲的未成年人)增加的五條準則:
① 主動參與食物選擇和制作,提高營養素養;
② 吃好早餐,合理選擇零食,培養健康飲食行為;
③ 天天喝奶,足量飲水,不喝含糖飲料,禁止飲酒;
④ 多戶外活動,少視屏時間,每天進行60分鐘以上中高強度身體活動;
⑤ 定期監測體格發育,保持體重適宜增長。
二、食品安全
■食品安全是指食品無毒、無害,符合應 當有的營養要求,對人體健康不造成任何 急性、亞急性或慢性危害。
■食品安全問題,關乎公眾的生命安全和 身體健康,我國以相應的法律、法規來規 范和管理。
食品生產許可證編號由SC ( “生產”的漢語
拼音字母縮寫) 和14位阿拉伯數字組成。
除此以外,還應關注食品包裝上的哪些內容
營養成分表、生產日期、保質期、生
產廠家和廠家廠址等內容。
生話中應注意的食品安全問題
1、購買預包裝食品時,要注意包裝上是否有食品生產許可證編號。
自 的
【制造商】君樂寶【乳 限】公【見 瓶存蓋條件12℃~6℃保存
口期及的子符(古廣地
【 】地 樂北牛省乳石業家有莊限 泉區石銅路68號
: 新H 銀 時


為保證食品安全,保障公眾身體健康
和生命安全,我國頒布了《中華人民 共和國食品安全法》
為防止食品浪費,保障國家糧食安
全,我國于2021年開始施行《中 華人民共和國反食品浪費法》
光盤行動 從我做起
【一粥一飯,當思來之不
光 盤
購買預包裝食品時,注意是否有食品生產許可證編號
保持廚房和炊具干凈
蔬菜、水果洗凈后食用
不吃有毒、發霉的食物
留意食品包裝上的過敏原提示信息
禁止違法食用野生動物
聚餐時使用公筷、公勺
《 中 華 人 民 共 和 國 食 品 安 全 法 》
相 關 法 律 、 法 規 :
《 中 華 人 民 共 和 國 反 食 品 浪 費 法 》
全面:攝取的營養物質的種類要齊全
攝取的各類營養物質的量要合適,與身體的需要
保持平衡
合理營養
食品安全
合理營養與食品安全
課堂小結
[平 衡 :
P89「 概念檢測」1: 基于對合理營養和食品安全的認識,判斷下列敘述
是否正確。
1)每種食物都含有六類營養物質。 ( × )
2)如果早餐吃得較少,可以通過多吃午餐來彌補。 ( × )
3)到快餐店進餐時,應注意店面是否衛生,有無衛生許可證。
4)含有國家標準允許使用的苯甲酸鈉、丙酸鈉、山梨酸鉀等 防腐劑的食品是可以食用的。
2.從平衡膳食的角度看,下列午餐食譜中食物搭配最合理的是( D )
A.面包、香腸、巧克力、牛奶
B.饅頭、紅燒肉、煎雞蛋、玉米
C.炸雞腿、炸薯條、奶油餅干、碳酸飲料
D.米飯、醬牛肉、炒豆角、西紅柿雞蛋湯
P90「 拓展應用」
1: 能用發霉的殘羹剩飯或飼料喂養家禽家畜嗎 為什么
不能。因為發霉、變質的殘羹剩飯或飼料中的有毒物質有可能積累在家
禽家畜的體內,這不僅影響了家禽家畜的生長發育,而且人吃了這樣的 家禽家畜,也會因有毒物質進入人體而危害身體健康。
2: 有人說,有“蟲眼”的蔬菜和水果農藥殘留少。請你對這種
說法作出科學評價。
不科學。有“蟲眼”的蔬菜、水果,可能是蔬菜、水果長蟲后才打了農
藥,也可能是噴灑過農藥,但蟲子沒有被農藥殺死。
P90「拓展應用」3: 乳糖酶可以分解牛奶中的乳糖。乳糖不耐受的人,由 于體內乳糖酶缺乏或活性低下,在喝牛奶后,常出現腹脹、腹瀉、排氣等 現象。有些酸奶中含有產生乳糖酶的細菌,喝酸奶可以緩解乳糖不耐受的 癥狀。請查閱資料并回答下列問題。
1)人體能否吸收沒有分解的乳糖
不 能 。
2)為什么喝酸奶可以緩解癥狀
因為有些酸奶中含有產生乳糖酶的細菌,
這些細菌產生的乳糖酶,可以幫助人體將乳糖分解。
3)如果發生乳糖不耐受,日常飲食應注意什么
減少乳糖的攝入或使用益生菌促進腸道功能恢復。

展開更多......

收起↑

資源預覽

<pre id="tfb94"><li id="tfb94"></li></pre>

<bdo id="tfb94"><rt id="tfb94"></rt></bdo>
  • <menu id="tfb94"><dl id="tfb94"></dl></menu><i id="tfb94"><acronym id="tfb94"><sub id="tfb94"></sub></acronym></i>

    1. 主站蜘蛛池模板: 临洮县| 孝感市| 栖霞市| 德惠市| 远安县| 秦皇岛市| 新余市| 信丰县| 葫芦岛市| 凌海市| 平湖市| 通道| 泾阳县| 平塘县| 洪江市| 都匀市| 临汾市| 凉山| 唐河县| 定襄县| 毕节市| 富源县| 内丘县| 金平| 明水县| 合肥市| 应城市| 海林市| 元朗区| 汤原县| 池州市| 章丘市| 华坪县| 天门市| 石门县| 盐边县| 阳信县| 新田县| 石渠县| 东乡| 新竹县|