資源簡介

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3.2.1物態(tài)變化（第1課時）教學設計
——物質的三態(tài)、熱和熱量
【核心概念】物質的變化與化學反應、能的轉化與能量守恒
【學習內容與要求】
1.物質的三態(tài)變化：用物質粒子模型簡要解釋物質的三態(tài)變化，了解建立模型的思想方法。
2.能的形式、轉移與轉化：知道可用熱量來量度熱傳遞過程中的內能變化。
【教學目標】
1.能從體積和形狀的角度了解物質的三態(tài)；知道固體可以分為晶體和非晶體；知道物質三態(tài)微觀區(qū)別；
2.了解熱量的概念及單位；知道影響一定質量的某種物質的熱量變化的因素；
3.會區(qū)分溫度、熱量和熱（內）能這三個概念；
4.能用物質粒子模型簡要解釋物質的三態(tài)。
5.通過對生活中常見的實例的分析，了解溫度及熱量的關系；
【教學思路】
以生活中常見物質如水為例，說明物質存在三態(tài)。然后從宏觀（體積和形狀）角度分析不同狀態(tài)時各有的特征。接著學生通過活動建立三態(tài)物質粒子模型，從微觀粒子角度去理解物質三態(tài)，并能根據固體粒子的排列方式是否規(guī)則去區(qū)分晶體和非晶體。
以冷水與熱水相互接觸為例，從生活經驗可知冷熱水的溫度變化，并通過探索實踐活動分析水溫變化的原因，引入熱能、熱量的概念，了解熱量的單位。進而理解影響一定質量的物質熱量變化的因素。在探索實踐活動中，練習酒精燈的使用，并掌握使用酒精燈的方法及一些注意事項。
【教學過程】
引言：
自然界中物質可呈固態(tài)、液態(tài)和氣態(tài)三種狀態(tài)，在什么條件下物質的狀態(tài)會發(fā)生變化？變化時有什么特點？（引入主題：物質的特性——物態(tài)變化）
一、復習舊知，激發(fā)疑問，引入學習任務
【復習】教師在講臺上展示一塊冰
1.舉例說明物質存在三態(tài)如水、食用油等。
2.以水為例說明三態(tài)變化與溫度變化等因素有關。
【引入】自然界中的物質的三態(tài)變化這一性質是否有相同的規(guī)律呢？我們需要學習物質三態(tài)具有的特征。
二、新知展開，圍繞任務，引導問題解決
（一）物質的三態(tài)
以冰以及教室中的物體如玻璃、空氣、礦泉水為例進行分析。
【活動1】觀察室內固體物質如粉筆、桌椅。
結論：固體具有一定的體積和形狀，不隨位置的改變而改變。
微觀解釋：粒子排列非常緊密，每個粒子都處在某一固定位置上（如圖），
但并不靜止而是不停地小范圍振動。
拓展深化：盡管固體的粒子排列非常緊密，有些固體中的粒子以整齊、有規(guī)則的方式排列著，這類固體稱為晶體，有規(guī)則的幾何外形。有些固體中的粒子沒有規(guī)則地排列著，這類固體稱為非晶體，沒有規(guī)則的幾何外形。
閱讀教材：P106圖3.2-2、3，了解常見的晶體和非晶體。
【活動2】將水倒入不同形狀的容器中
結論：液體具有流動性，有一定的體積，但沒有一定的形狀。。
微觀解釋：構成液體的粒子緊密地排列著，可以自由移動（如圖）。
【活動3】將等質量的有色氣體分別充入兩個不同體積的容器中
結論：氣體具有彌散性，沒有一定的形狀和體積，且易改變。
微觀解釋：構成氣體的每一個粒子都會向各個方向運動，氣體中的粒子可以到達容器中的任何位置，能充滿提供給它們的所有空間（如圖）。
【歸納總結】試列表比較物質的三態(tài)特征。
【拓展應用】嘗試畫出冰、水、水蒸氣的粒子模型。
【過渡】水的三種狀態(tài)變化的主要原因是溫度的變化。溫度改變的原因是什么呢？
（二）熱與熱量
【探索活動】
1.在小燒杯里裝約1/3杯的熱水，在大燒杯里裝1/2杯的冷水，分別用溫度計
測出熱水和冷水的溫度。
2.如圖所示，將小燒杯放到大燒杯內，使小燒杯浮在水中，每過1min,分別測出兩個燒杯中的水溫，把測量結果記錄在表中。
時間/min 1 2 3 4 5
小燒杯里的水溫/℃
大燒杯里的水溫/℃
3.分析引起兩個燒杯中水溫變化的原因。
【實驗現(xiàn)象】熱水的溫度逐漸下降，冷水的溫度逐漸上升，最后兩者的溫度相等。
【實驗分析】將小燒杯放到大燒杯內的水中時，通過接觸使溫度高的熱水放出能量而降低溫度，溫度低的冷水吸收能量而升高溫度。最后兩者的溫度相等，此時稱熱水與冷水達成熱平衡。
【歸納結論】科學上將這種能量叫做熱能，又稱內能。內能的傳遞方向由高溫處傳向低溫處。高溫物體放出熱能，低溫物體吸收熱能。
【新概念】熱量：科學上，物體吸收或放出熱能的多少叫作熱量，用符號Q表示。
熱量的單位是焦耳，簡稱焦，符號是J。它是為紀念英國科學家焦耳(J.P.Joule)而命名的。更大的單位是千焦（KJ）.
【思考與討論】某種物質吸收或放出熱量的多少與哪些因素有關？（以水為例）
【歸納結論】1.物體的質量；2.溫度的變化量。即：物體升高一定的溫度，質量越大，吸收的熱量越多。物體降低一定的溫度，質量越大，放出的熱量越多。
【概念辨析】區(qū)分溫度、熱（內）能、熱量三個概念。
溫度是表示物體冷熱程度的物理量，通常反映物體內部分子無規(guī)則運動的激烈程度。
熱量是指在熱傳遞過程中，傳遞內能的多少。熱量是在熱傳遞過程中，內能轉移的多少，它反映了熱傳遞過程中，內能轉移的數(shù)量，是內能轉移多少的量度，是一個過程量，要用吸收或放出來表述而不能用具有或含有
內能是物體的一個能量狀態(tài)，物體內部所有分子做無規(guī)則運動的能量，是一個狀態(tài)量。
（三）酒精燈的使用
閱讀P108-109相關內容，練習酒精燈使用規(guī)范。
1.正確方式點燃與熄滅酒精燈。酒精燈要用火柴點燃，用燈帽蓋滅。
2.認識酒精燈火焰的外焰、內焰和焰心。
3.在酒精燈各層火焰中，溫度最高的是外焰。用酒精燈加熱物體時，用外焰加熱，物體在外焰處溫度升高最快。
4.用酒精燈加熱試管中的少量液體。點燃酒精燈，將試管夾夾在距試管口約 1/3處，并將試管口朝上，傾斜大約45°放置于外焰加熱。
5.加熱時，應先使試管底部均勻受熱，然后集中加熱；試管口不要對著自己或他人。
三、總結歸納，理清概念，落實課堂任務
（一）基礎知識：
1.說說物質三態(tài)具有哪些特征，請從物質的體積、形狀及粒子角度進行描述。
2.固體可以分為哪兩類？分類標準是什么？試舉例說明。
3.什么是熱能 什么是熱量？試比較溫度、熱能和熱量三個概念。
4.說說如何規(guī)范使用酒精燈及注意事項。
（二）隨堂任務：
例1.如圖所示的示意圖形象地反映了物質的氣、液、固三態(tài)分子排列的特點。下面說法正確的是（　　）
A．甲是液態(tài) B．乙是氣態(tài) C．丙是液態(tài) D．甲是固態(tài)
【答案】A
【解析】甲圖中分子間的距離略大，約束力很小，分子的位置不固定，和液態(tài)分子的特點相似；
乙圖中分子間的距離很小，約束力很大，分子的位置固定，和固態(tài)分子的特點相似；
丙圖中分子間的距離很大，約束力幾乎沒有，分子的位置極度散亂，和氣態(tài)分子特點相似。
例2.關于熱量，下列說法中正確的是（　　）
A．熱量是溫度的改變量 B．熱量是物體具有的能量多少
C．熱水比冷水含的熱量多 D．熱量是熱傳遞中能量的轉移量
【答案】D
【解析】熱量是一過程量，是熱傳遞中能量的轉移量，不是溫度的該變量，描述它的術語是“吸收”和“放出”，不能說“含有”“具有”，故D正確，
例3.關于溫度、熱量、內能，以下說法正確的是（　　）
A．0℃的冰沒有內能
B．冰熔化時雖然溫度保持不變，但它的內能增加
C．物體的溫度越高，所含的熱量越多
D．只要物體的溫度不變，物體的內能就一定不變
【答案】B
【解析】（1）任何物體在任何溫度下都具有內能。
（2）晶體熔化過程中，吸收熱量，溫度不變，但內能增加；
（3）熱量是一個過程量，只有熱傳遞過程中才能談熱量，物體在一種狀態(tài)下不能談熱量。
例4.酒精燈是實驗室中常用的加熱儀器。某科技小組 同學對酒精燈各層火焰溫度的高低進行了如下探究：①點燃酒精燈，仔細觀察酒精燈火焰的分層情況；
②取出一根小木棒，拿住一端迅速平放入酒精燈火焰中，片刻后取出；
③觀察小木棒的變化（如圖乙所示）；④熄滅酒精燈，整理器材。
（1）圖甲所示是兩位同學點燃與熄滅酒精燈的操作，其中錯誤的是_________；
（2）第③步觀察到小木棒外焰灼燒部分顏色最深，實驗結論是___________的溫度最高。
【答案】B 外焰
【解析】
（1）點燃酒精燈時應用火柴點燃，不能用燃著的酒精燈去引燃另一只酒精燈，或造成酒精失火，熄滅酒精燈時，利用隔絕氧氣的原理用燈帽蓋滅，所以兩位同學點燃與熄滅酒精燈的操作，其中錯誤的是B，故填B。
（2）小木棒外焰灼燒部分顏色最深，該部分接觸酒精燈火焰的外焰部分，說明酒精燈火焰的外焰的溫度最高，故填外焰。
【板書設計】
【課后任務】
1.完成作業(yè)本上相應內容。
2.查閱關于焦耳的科學史料。
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第2節(jié) 物態(tài)變化（第1課時）同步作業(yè)（教師版）
——物質的三態(tài)、熱和熱量
1.科學實驗要操作規(guī)范、保障安全。下列有關酒精燈的使用正確的是（ ）
A. B. C. D.
【答案】A
2.下列物質具有一定體積但沒有一定形狀的是（　　）
A.玻璃 B.空氣 C.水 D.手機
【答案】C
3.甲、乙兩個物體相互接觸后達到熱平衡，此時具有相同的（ ）
A.密度 B.溫度 C.體積 D.熱量
【答案】B
4．物質的三態(tài)變化，主要是由于（　　）
A．變成了新的分子 B．分子的大小發(fā)生了變化
C．分子的質量發(fā)生了變化 D．分子間的空隙大小發(fā)生了變化
【答案】D
5．水受熱變成水蒸氣的過程中，下列說法中錯誤的是（）
A．水分子運動加快 B．水分子之間的間隔變大
C．水分子數(shù)目增多了 D．水分子沒有變成其它分子
【答案】C
6．如圖所示，液體注進不同的玻璃杯中，具有不同的形狀，說明液體具有（　　）
A．固定的形狀 B．固定的體積
C．不定的形狀 D．不定的體積
【答案】C
7．關于熱量，下列說法中正確的是（　　）
A．熱量是溫度的改變量 B．熱量是物體具有的能量多少
C．熱水比冷水含的熱量多 D．熱量是熱傳遞中能量的轉移量
【答案】D
8．下列固體物質中屬于晶體的是（　　）
A．玻璃 B．石蠟 C．松香 D．食鹽
【答案】D
【解析】玻璃、石蠟和松香在熔化時沒有固定的熔點，屬于非晶體；食鹽有固定的熔點，屬于晶體。
9．液氧轉化為氧氣的過程中，發(fā)生的變化是（　　）
A．混合物變?yōu)榧儍粑?B．分子間的空隙增大
C．分子種類發(fā)生變化 D．分子總數(shù)增加
【答案】B
【解析】液氧是由氧分子構成，屬于純凈物；液氧汽化成氧氣，氧分子間的空隙增大，分子種類沒有發(fā)生變化，分子個數(shù)也沒有發(fā)生變化。
10.下列關于溫度、熱量和內能的說法正確的是（ ）
A.物體吸收熱量，溫度一定升高 B.60℃的水一定比30℃的水含有的熱量多
C.熱傳遞過程中，熱量由高溫物體傳向低溫物體 D.物體的內能增加，一定是從外界吸收了熱量
【答案】C
11.如圖所示，用一個卡通小人代表一個分子，建立甲、乙、丙三種物質的微觀模型。
（1）圖乙模型代表液體，則圖甲模型代表 體，圖丙模型代表 體（選填
“氣”“液”或“固”）。
（2）物質密度與其內部粒子排列緊密程度 （選填“有關”或“無關”），理
由是 。
（3）用卡通小人的微觀模型，解釋“氣體沒有固定的體積”： 。
【答案】（1）固；氣；（2）有關；內部粒子排列越緊密，物質的密度越大；
（3）氣體分子間距離很大能自由地在所處空間到處運動，充滿所能到達的全部空間。
【解析】
（1）由示意圖可知：甲物質分子間隙較小，排列緊密，為固體，乙物質分子間隙較大，為液體，丙物質分子間隙最大，為氣體；
（2）已知甲、乙、丙三種物質的密度關系是ρ甲＞ρ乙＞ρ丙，說明物質的密度與其內部粒子排列緊密程度有關，并且內部粒子排列緊密程度越大，間隙越小，物質密度越大；
（3）氣體沒有固定的體積。原因：氣體分子間距離很大能自由地在所處空間到處運動，充滿所能到達的全部空間。
12．酒精燈是實驗室中常用的加熱儀器，某組同學對酒精燈火焰溫度進行如下探究。
（I）定性研究：甲同學取一根火柴梗，拿住一端迅速平放入酒精燈火焰中，1~2s后取出。觀察到位于外焰的部分明顯碳化。
（1）由上述現(xiàn)象得出結論：火焰的 溫度最高。
（Ⅱ）定量研究：乙和丙同學在老師指導下，分別利用高溫傳感器測得酒精燈各層火焰平均溫度， 記錄如下。
火焰層 平均溫度/℃
乙 丙
焰心 432 598
內焰 666 783
外焰 520 667
（2）乙和丙同學記錄結果的方法是 。
（3）由上表得出結論： （填“焰心”、“內焰”或“外焰”）溫度最高。結合定量研究結論，
下列圖示中加熱方法（試管夾未畫出）最合理的是 （填字母序號）。
（Ⅲ）交流反思： 不僅酒精燈的各層火焰溫度不同， 而且相同火焰層溫度也有差異。
（4）造成乙、丙兩同學所測相同火焰層溫度差異的原因可能是（寫出一點即可） 。
【答案】外焰 表格記錄法 內焰 a 酒精濃度/露出酒精燈的燈芯長度/燈芯的粗細或空氣的流動等（合理即可）
【解析】
（1）在實驗中，位于外焰的部分明顯碳化，這說明酒精燈的外焰溫度最高；
（2）乙和丙同學記錄結果的方法是表格記錄法；
（3）根據表格數(shù)據可知：使用酒精燈加熱時，實際上內焰溫度最高。為防止因試管受熱不均勻而引起的試管炸裂，加熱時試管應傾斜45°角，符合的只有a；
（4）屬于實驗誤差分析，可以從從酒精自身原因；酒精燈的構造，燈芯的長短等角度找原因。
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第2節(jié) 物態(tài)變化（第1課時）同步作業(yè)（學生版）
——物質的三態(tài)、熱和熱量
1.科學實驗要操作規(guī)范、保障安全。下列有關酒精燈的使用正確的是（ ）
A. B. C. D.
2.下列物質具有一定體積但沒有一定形狀的是（　　）
A.玻璃 B.空氣 C.水 D.手機
3.甲、乙兩個物體相互接觸后達到熱平衡，此時具有相同的（ ）
A.密度 B.溫度 C.體積 D.熱量
4．物質的三態(tài)變化，主要是由于（　　）
A．變成了新的分子 B．分子的大小發(fā)生了變化
C．分子的質量發(fā)生了變化 D．分子間的空隙大小發(fā)生了變化
5．水受熱變成水蒸氣的過程中，下列說法中錯誤的是（）
A．水分子運動加快 B．水分子之間的間隔變大
C．水分子數(shù)目增多了 D．水分子沒有變成其它分子
6．如圖所示，液體注進不同的玻璃杯中，具有不同的形狀，說明液體具有（　　）
A．固定的形狀 B．固定的體積
C．不定的形狀 D．不定的體積
7．關于熱量，下列說法中正確的是（　　）
A．熱量是溫度的改變量 B．熱量是物體具有的能量多少
C．熱水比冷水含的熱量多 D．熱量是熱傳遞中能量的轉移量
8．下列固體物質中屬于晶體的是（　　）
A．玻璃 B．石蠟 C．松香 D．食鹽
9．液氧轉化為氧氣的過程中，發(fā)生的變化是（　　）
A．混合物變?yōu)榧儍粑?B．分子間的空隙增大
C．分子種類發(fā)生變化 D．分子總數(shù)增加
10.下列關于溫度、熱量和內能的說法正確的是（ ）
A.物體吸收熱量，溫度一定升高 B.60℃的水一定比30℃的水含有的熱量多
C.熱傳遞過程中，熱量由高溫物體傳向低溫物體 D.物體的內能增加，一定是從外界吸收了熱量
11.如圖所示，用一個卡通小人代表一個分子，建立甲、乙、丙三種物質的微觀模型。
（1）圖乙模型代表液體，則圖甲模型代表 體，圖丙模型代表 體（選填
“氣”“液”或“固”）。
（2）物質密度與其內部粒子排列緊密程度 （選填“有關”或“無關”），理
由是 。
（3）用卡通小人的微觀模型，解釋“氣體沒有固定的體積”： 。
12．酒精燈是實驗室中常用的加熱儀器，某組同學對酒精燈火焰溫度進行如下探究。
（I）定性研究：甲同學取一根火柴梗，拿住一端迅速平放入酒精燈火焰中，1~2s后取出。觀察到位于外焰的部分明顯碳化。
（1）由上述現(xiàn)象得出結論：火焰的 溫度最高。
（Ⅱ）定量研究：乙和丙同學在老師指導下，分別利用高溫傳感器測得酒精燈各層火焰平均溫度， 記錄如下。
火焰層 平均溫度/℃
乙 丙
焰心 432 598
內焰 666 783
外焰 520 667
（2）乙和丙同學記錄結果的方法是 。
（3）由上表得出結論： （填“焰心”、“內焰”或“外焰”）溫度最高。結合定量研究結論，
下列圖示中加熱方法（試管夾未畫出）最合理的是 （填字母序號）。
（Ⅲ）交流反思： 不僅酒精燈的各層火焰溫度不同， 而且相同火焰層溫度也有差異。
（4）造成乙、丙兩同學所測相同火焰層溫度差異的原因可能是（寫出一點即可） 。
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第2節(jié) 物態(tài)變化
（第1課時）
——物質的三態(tài)、熱和熱量
/ 讓教學更有效
引言：
自然界中物質可呈固態(tài)、液態(tài)和氣態(tài)三種狀態(tài)，在什么條件下物質的狀態(tài)會發(fā)生變化？變化時有什么特點？（引入主題：物質的特性——物態(tài)變化）
【復習】
【復習】教師在講臺上展示一塊冰
1.舉例說明物質存在三態(tài)如水、食用油等。
2.以水為例說明三態(tài)變化與溫度變化等因素有關。
一、復習舊知，提出問題，引入學習任務
【引入】自然界中的物質的三態(tài)變化這一性質是否有相同的規(guī)律呢？我們需要學習物質三態(tài)具有的特征。
（一）物質的三態(tài)
二、新知展開，圍繞任務，引導問題解決
拓展深化：盡管固體的粒子排列非常緊密，有些固體中的粒子以整齊、有規(guī)則的方式排列著，這類固體稱為晶體，有規(guī)則的幾何外形。有些固體中的粒子沒有規(guī)則地排列著，這類固體稱為非晶體，沒有規(guī)則的幾何外形。
【活動1】觀察室內固體物質如粉筆、桌椅。
結論：固體具有一定的體積和形狀，不隨位置的改變而改變。
微觀解釋：粒子排列非常緊密，每個粒子都處在某一固定位置上（如圖），
但并不靜止而是不停地小范圍振動。
以冰以及教室中的物體如玻璃、空氣、礦泉水為例進行分析。
閱讀教材：P106圖3.2---2、3，了解常見的晶體和非晶體。
【活動2】將100毫升的水倒入不同形狀的容器中。
現(xiàn)象：水的形狀與容器形狀相同。
結論：液體具有流動性，有一定的體積，但沒有一定的形狀。
微觀解釋：構成液體的粒子緊密地排列著，可以自由移動（如圖）。
【活動3】將等質量的有色氣體分別充入兩個不同體積的容器中
現(xiàn)象：有色氣體充滿整個容器。
結論：氣體具有彌散性，沒有一定的形狀和體積，且易改變。
微觀解釋：
構成氣體的每一個粒子都會向各個方向運動，氣體中的粒子可以到達容器中的任何位置，能充滿提供給它們的所有空間（如圖）。
【歸納總結】試列表比較物質的三態(tài)特征。
【拓展應用】嘗試畫出冰、水、水蒸氣的粒子模型。
固態(tài) 液態(tài) 氣態(tài)
體積
形狀
粒子運動狀況
【過渡】
水的三種狀態(tài)變化的主要原因是溫度的變化。溫度改變的原因是什么呢？
（二）熱與熱量
【探索活動】
1. 在小燒杯里裝約1/3杯的熱水，在大燒杯里裝1/2杯的冷水，分別用溫度計測出熱
水和冷水的溫度。
2. 如圖所示，將小燒杯放到大燒杯內，使小燒杯浮在水中，每過1min,分別測出兩個
燒杯中的水溫，把測量結果記錄在表中。
3.分析引起兩個燒杯中水溫變化的原因。
【實驗現(xiàn)象】
熱水的溫度逐漸下降，冷水的溫度逐漸上升，最后兩者的溫度相等。
【實驗分析】
將小燒杯放到大燒杯內的水中時，通過接觸使溫度高的熱水放出能量而降低溫
度，溫度低的冷水吸收能量而升高溫度。最后兩者的溫度相等，此時稱熱水與冷水
達成熱平衡。
熱量：科學上，物體吸收或放出熱能的多少叫作熱量，用符號Q表示。
熱量的單位是焦耳，簡稱焦，符號是J。它是為紀念英國科學家焦耳(J.P.Joule)而命名的。更大的單位是千焦（KJ）.
【概念引入】
科學上將這種能量叫做熱能，又稱內能。內能的傳遞方向由高溫處傳向低溫處。高溫物體放出熱能，低溫物體吸收熱能。
【思考與討論1】
某種物質吸收或放出熱量的多少與哪些因素有關？（以水為例）
1.物體的質量；
2.溫度的變化量。
物體升高一定的溫度，質量越大，吸收的熱量越多。
物體降低一定的溫度，質量越大，放出的熱量越多。
【思考與討論2】概念辨析：區(qū)分溫度、熱（內）能、熱量三個概念。
溫度是表示物體冷熱程度的物理量，通常反映物體內部分子無規(guī)則運動的激烈程度。
熱量是指在熱傳遞過程中，傳遞內能的多少。熱量是在熱傳遞過程中，內能轉移的多少，它反映了熱傳遞過程中，內能轉移的數(shù)量，是內能轉移多少的量度，是一個過程量，要用吸收或放出來表述而不能用具有或含有
內能是物體的一個能量狀態(tài)，物體內部所有分子做無規(guī)則運動的能量，是一個狀態(tài)量。
（三）酒精燈的使用
1.正確方式點燃與熄滅酒精燈。酒精燈要用火柴點燃，用燈帽蓋滅。
2.認識酒精燈火焰的外焰、內焰和焰心。
3.在酒精燈各層火焰中，溫度最高的是外焰。
用酒精燈加熱物體時，用外焰加熱，
物體在外焰處溫度升高最快。
閱讀P108-109相關內容，練習酒精燈使用規(guī)范。
4.用酒精燈加熱試管中的少量液體。點燃酒精燈，將試管夾夾在距試管口約 1/3處，
并將試管口朝上，傾斜大約45°放置于外焰加熱。
5.加熱時，應先使試管底部均勻受熱，然后集中加熱；試管口不要對著自己或他人。
三、總結歸納，理清概念，落實課堂任務
（一）基礎知識：
1.說說物質三態(tài)具有哪些特征，請從物質的體積、形狀及粒子角度進行描述。
2.固體可以分為哪兩類？分類標準是什么？試舉例說明。
3.什么是熱能 什么是熱量？試比較溫度、熱能和熱量三個概念。
4.說說如何規(guī)范使用酒精燈及注意事項。
（二）隨堂任務：
例1 如圖所示的示意圖形象地反映了物質的氣、液、固三態(tài)分子排列的特點。
下面說法正確的是（　　）
A．甲是液態(tài) B．乙是氣態(tài) C．丙是液態(tài) D．甲是固態(tài)
【答案】A
【解析】甲圖中分子間的距離略大，約束力很小，分子的位置不固定，和液態(tài)分子的特點相似；乙圖中分子間的距離很小，約束力很大，分子的位置固定，和固態(tài)分子的特點相似；丙圖中分子間的距離很大，約束力幾乎沒有，分子的位置極度散亂，和氣態(tài)分子特點相似。
例2.關于熱量，下列說法中正確的是（　　）
A．熱量是溫度的改變量 B．熱量是物體具有的能量多少
C．熱水比冷水含的熱量多 D．熱量是熱傳遞中能量的轉移量
【答案】D
【解析】熱量是一過程量，是熱傳遞中能量的轉移量，不是溫度的該變量，描述它的術語是“吸收”和“放出”，不能說“含有”“具有”，故D正確，
例3. 關于溫度、熱量、內能，以下說法正確的是（　　）
A．0℃的冰沒有內能
B．冰熔化時雖然溫度保持不變，但它的內能增加
C．物體的溫度越高，所含的熱量越多
D．只要物體的溫度不變，物體的內能就一定不變
【答案】B
【解析】
（1）任何物體在任何溫度下都具有內能。
（2）晶體熔化過程中，吸收熱量，溫度不變，但內能增加；
（3）熱量是一個過程量，只有熱傳遞過程中才能談熱量，
物體在一種狀態(tài)下不能談熱量。
例4. 酒精燈是實驗室中常用的加熱儀器。某科技小組 同學對酒精燈各層火焰溫度
的高低進行了如下探究：
①點燃酒精燈，仔細觀察酒精燈火焰的分層情況；
②取出一根小木棒，拿住一端迅速平放入酒精燈火焰中，片刻后取出；
③觀察小木棒的變化（如圖乙所示）；
④熄滅酒精燈，整理器材。
（1）圖甲所示是兩位同學點燃與熄滅酒精燈的操作，其中錯誤的是_________；
（2）第③步觀察到小木棒外焰灼燒部分顏色最深，實驗結論是___________的溫度最高。
【答案】B 外焰
【板書設計】
第2節(jié) 物態(tài)變化（第1課時）

【課后任務】
1.完成作業(yè)本上相應內容。
2.查閱關于科學家焦耳的科學史料。。

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