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(共17張PPT)
第四章 生物技術安全與倫理問題
第一節(jié) 轉基因產品的安全性
學習目標 學科核心素養(yǎng)
1.關注轉基因生物的安全性。
2.舉例說出關于轉基因生物安全性問題的
不同觀點及論據。
3.形成對待轉基因生物安全性問題的理
性、求實的態(tài)度。 1.科學思維——通過辯論會理性地、負
責任地參與討論轉基因生物的安全性。
2.社會責任——堅持正確的社會輿論導
向，理性看待轉基因生物的安全性。
教材預習·必備知識全過關
一、日常生活中的轉基因產品越來越多
1. 轉基因植物產品
基因組
高產
抗蟲
抗鹽堿
華農1號
協同
增強
2. 轉基因動物產品
外源基因
生長快
3. 轉基因微生物產品
微生物
周期短
控制性強
奶酪
甜味蛋白
白細胞介素
乙肝
二、轉基因產品與技術的安全問題受到關注
1. 我國態(tài)度
（1）我國政府一貫重視轉基因技術和轉基因產品的安全問題，并發(fā)布了相關的管理條例。
（2）我國批準進口的轉基因作物，只允許作為______進行規(guī)定的食品加工。
原料
2. 轉基因產品的食品安全性
營養(yǎng)成分
健康
過敏反應
3. 轉基因產品的生態(tài)安全性
生物多樣性
物種
生態(tài)環(huán)境
穩(wěn)態(tài)
4. 評估及預警機制
我國已建立了轉基因農作物的生物安全____________的網絡及技術體系，強化了對轉
基因抗蟲棉、轉基因抗蟲水稻、轉植酸酶基因玉米、轉基因抗除草劑大豆的全程安全
監(jiān)測和評估技術體系。
評價和監(jiān)測
核心要點·能力素養(yǎng)全提升
要點 轉基因生物的安全性
1.轉基因產品的優(yōu)缺點
優(yōu)點 缺點
①解決糧食短缺問題；
②大大減少農藥的使用量，減少環(huán)境污
染；
③增加食物營養(yǎng)，提高附加值；
④增加食物種類，提升食物品質；
⑤提高生產效率，帶動相關產業(yè)發(fā)展 ①可能出現新的過敏原或重組形成新的病原
微生物；
②可能產生抗除草劑的雜草；
③可能使疾病的傳播跨越物種的界限；
④可能會破壞生物多樣性；
⑤可能會對人類生活環(huán)境造成二次污染
2.基因污染
（1）概念：指人工組合的基因，通過轉基因作物或家養(yǎng)動物擴散到其他栽培作物或自
然野生物種并成為后者基因的一部分。
（2）途徑
①轉基因植物的相關基因通過花粉傳播而進入附近的野生植物或鄰近的非轉基因農作物。
②轉基因作物在自然條件下存活并發(fā)育成為野生的、雜草化的轉基因植物。
③土壤微生物或動物腸道微生物吸收轉基因作物后獲得外源基因。
典例 下列關于基因工程應用的說法，錯誤的是( )
C
對點演練1 ［多選］下列關于轉基因生物安全性的敘述，正確的是( )
ACD
A.我國已經對轉基因食品和轉基因農產品強制實施了產品標識制度
B.國際上大多數國家都在轉基因食品標簽上警示性注明可能的危害
C.開展風險評估、預警跟蹤和風險管理是保障轉基因生物安全的前提
D.目前對轉基因生物安全性的爭論主要集中在食品安全性和生態(tài)安全性上
對點演練2 隨著轉基因技術的發(fā)展，“基因污染”應運而生。下列關于基因污染的說
法，不正確的是( )
C
A.轉基因作物可通過花粉擴散到它的近親作物上，從而污染生物基因庫
B.雜草、害蟲從它的近親獲得抗性基因，可能破壞生態(tài)系統的穩(wěn)定性
C.基因污染是一種不可以增殖的污染
D.基因污染難以清除
[解析] 基因污染是指基因工程中目的基因轉移到受體生物體內，可能對生物多樣性、生態(tài)環(huán)境和人體健康造成潛在風險和威脅?；蛭廴景殡S著污染生物的增殖而增殖，C項錯誤。
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