資源簡(jiǎn)介

影響光合作用和細(xì)胞呼吸的環(huán)境因素
【學(xué)習(xí)目標(biāo)】
1.探究光照強(qiáng)度、CO2濃度等對(duì)光合作用強(qiáng)度的影響；關(guān)注光合作用與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)及生活的聯(lián)系。
2.通過(guò)曲線分析認(rèn)識(shí)O2濃度、溫度、水分等對(duì)細(xì)胞呼吸的影響。
3.通過(guò)種子儲(chǔ)藏、酒精發(fā)酵等了解細(xì)胞呼吸在生產(chǎn)實(shí)踐中的應(yīng)用。
【基礎(chǔ)知識(shí)】
一、影響光合作用的環(huán)境因素
1．光照強(qiáng)度
(1)原理：光照強(qiáng)度通過(guò)影響植物的光反應(yīng)進(jìn)而影響光合速率。光照強(qiáng)度增加，光反應(yīng)速率加快，產(chǎn)生的NADPH和ATP增多，使暗反應(yīng)中C3的還原加快，從而使光合作用產(chǎn)物增加。
(2)曲線解讀
項(xiàng)目 生理過(guò)程 氣體交換 生理狀態(tài)模型
A點(diǎn) 只進(jìn)行呼吸作用 吸收O2、釋放CO2
AB段 呼吸作用大于光合作用 吸收O2、釋放CO2
B點(diǎn) 呼吸作用等于光合作用 不與外界進(jìn)行氣體交換
B點(diǎn)以后 呼吸作用小于光合作用 吸收CO2、釋放O2
（3）總光合速率與凈光合速率
總光合速率 = 凈光合速率 + 呼吸速率
總光合作用 凈光合作用 呼吸作用
產(chǎn)氧量 氧氣釋放量 耗氧量（吸收量）
CO2消耗量（固定量） CO2吸收量 CO2釋放量
葡萄糖生產(chǎn)量 葡萄糖積累量 葡萄糖消耗量
（5）陽(yáng)生植物與陰生植物的比較
2.光質(zhì)
光質(zhì)（綠葉中的色素對(duì)不同波長(zhǎng)的光吸收量不同）
溫室大棚中應(yīng)該選擇：選用無(wú)色透明的塑料薄膜
無(wú)色透明薄膜＞藍(lán)色薄膜＞紅色薄膜＞綠色薄膜
3．CO2濃度
(1)原理：CO2影響暗反應(yīng)階段，制約C3的形成。
(2)曲線解讀
①圖1中A點(diǎn)表示CO2補(bǔ)償點(diǎn)，即光合速率等于呼吸速率時(shí)的CO2濃度。
②圖2中A′點(diǎn)表示進(jìn)行光合作用所需CO2的最低濃度。
③B點(diǎn)和B′點(diǎn)對(duì)應(yīng)的CO2濃度都表示CO2飽和點(diǎn)。
4．溫度
原理：溫度通過(guò)影響酶的活性影響光合作用，主要制約暗反應(yīng)。
5．水分和礦質(zhì)元素
原理
（1）水既是光合作用的原料，又是體內(nèi)各種化學(xué)反應(yīng)的介質(zhì)，如植物缺水導(dǎo)致萎蔫，使光合速率下降。
（2）礦質(zhì)元素通過(guò)影響與光合作用有關(guān)的化合物的合成，對(duì)光合作用產(chǎn)生直接或間接的影響。
二、光合作用原理的應(yīng)用——提高農(nóng)作物光合作用的措施：
1、溫室大棚中，適當(dāng)增強(qiáng)光照強(qiáng)度（增補(bǔ)藍(lán)紫光等），以提高光合速率，使作物增產(chǎn)；增加光照面積（合理密植，套種、間作）；延長(zhǎng)光照時(shí)間（輪作）
2、在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上可以通過(guò)通風(fēng)，增施農(nóng)家肥等增大CO2濃度，提高光合速率
3、溫室栽培植物時(shí)，白天調(diào)到光合作用最適溫度，以提高光合速率；晚上適當(dāng)降低室內(nèi)溫度，以降低細(xì)胞呼吸速率，保證植物有機(jī)物的積累。
4、施肥的同時(shí)，往往適當(dāng)澆水，小麥的光合速率會(huì)更大，此時(shí)澆水的原因是肥料中的礦質(zhì)元素只有溶解在水中，以離子形式存在，才能被作物根系吸收。同時(shí)可以保證小麥吸收充足的水分，保證葉肉細(xì)胞中CO2的供應(yīng)。
三、影響細(xì)胞呼吸的環(huán)境因素
1．內(nèi)部因素
(1)遺傳特性：不同種類的植物呼吸速率不同。
實(shí)例：一般來(lái)說(shuō)，旱生植物小于水生植物，陰生植物小于陽(yáng)生植物。
(2)生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期：同一植物在不同的生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期呼吸速率不同。
實(shí)例：一般在幼苗期、開(kāi)花期等生長(zhǎng)旺盛期呼吸速率高，成熟期呼吸速率低。
(3)器官類型：同一種植物的不同器官呼吸速率不同。
實(shí)例：一般生殖器官大于營(yíng)養(yǎng)器官；幼嫩的組織器官比衰老的組織器官的細(xì)胞呼吸速率高。
2．外界因素
(1)溫度
原理：細(xì)胞呼吸是一系列酶促反應(yīng)，溫度通過(guò)影響酶的活性進(jìn)而影響細(xì)胞呼吸速率。
(2)O2濃度
①原理：O2是有氧呼吸所必需的，且O2對(duì)無(wú)氧呼吸過(guò)程有抑制作用。
②解讀：
a.O2濃度低時(shí)，無(wú)氧呼吸占優(yōu)勢(shì)。
b．隨著O2濃度增大，無(wú)氧呼吸逐漸被抑制，有氧呼吸不斷加強(qiáng)。
c．當(dāng)O2濃度達(dá)到一定值后，隨著O2濃度增大，有氧呼吸不再加強(qiáng)(受呼吸酶數(shù)量等因素的影響)。
d．對(duì)總呼吸曲線解析：總呼吸趨勢(shì)變化是隨著氧氣濃度變化先降低后升高最后趨于平衡。所以總呼吸最低點(diǎn)為0～10%之間的低氧濃度，故儲(chǔ)存水果、蔬菜時(shí)除選取零上低溫處，還需低氧氣濃度。
(3)CO2濃度
原理：CO2是細(xì)胞呼吸的最終產(chǎn)物，積累過(guò)多會(huì)抑制(填“促進(jìn)”或“抑制”)細(xì)胞呼吸的進(jìn)行。
(4)含水量
解讀：一定范圍內(nèi)，細(xì)胞中自由水含量越多，代謝越旺盛，細(xì)胞呼吸越強(qiáng)。
四、細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用
1.選用透氣創(chuàng)可貼或消毒紗布。原理：為傷口營(yíng)造有氧環(huán)境，避免厭氧微生物的繁殖，有利于傷口愈合；
2.傷口過(guò)深或被銹釘扎傷，需及時(shí)就醫(yī)。原理：避免破傷風(fēng)芽胞桿菌（只能進(jìn)行無(wú)氧呼吸）進(jìn)行無(wú)氧呼吸而大量繁殖，引起破傷風(fēng)；
3.釀酒（控制通氣）。原理：早期通氣，有利于酵母菌進(jìn)行有氧呼吸，從而快速繁殖；后期密封，有利于酵母菌進(jìn)行無(wú)氧呼吸產(chǎn)生酒精；
4.農(nóng)作物栽培時(shí)及時(shí)松土透氣。原理：根對(duì)無(wú)機(jī)鹽的吸收，為主動(dòng)運(yùn)輸，消耗能量，土壤板結(jié)，影響氧氣供應(yīng)量，進(jìn)而影響有氧呼吸強(qiáng)度，影響能量供應(yīng)，及時(shí)松土有利于根對(duì)無(wú)機(jī)鹽離子的吸收；
5.水果、蔬菜保鮮，糧食干燥儲(chǔ)存。應(yīng)用：糧食儲(chǔ)存前要進(jìn)行曬干處理，目的是降低糧食中的自由水含量，降低細(xì)胞呼吸強(qiáng)度，減少儲(chǔ)存時(shí)有機(jī)物的消耗。水果、蔬菜儲(chǔ)存時(shí)保持一定的濕度。降低溫度、降低氧氣含量可以降低呼吸作用強(qiáng)度，減少有機(jī)物的消耗，延長(zhǎng)保質(zhì)期；糧食（干燥、零上低溫、低氧），水果、蔬菜(濕潤(rùn)、零上低溫、低氧)
6.提倡慢跑等有氧運(yùn)動(dòng)。原理：避免肌肉細(xì)胞因供氧不足進(jìn)行無(wú)氧呼吸而產(chǎn)生大量乳酸而使肌肉酸脹無(wú)力；
7.稻田定期排水。原理：避免根因無(wú)氧呼吸產(chǎn)生大量酒精，對(duì)細(xì)胞產(chǎn)生毒害作用，造成爛根；
【考點(diǎn)剖析】
考點(diǎn)一： 影響光合作用的環(huán)境因素
例1．光合作用的正常進(jìn)行要受多種因素的影響。一個(gè)生物興趣小組研究了礦質(zhì)元素含量、光照強(qiáng)度和溫度對(duì)光合作用的影響，下面是一位同學(xué)根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果繪制的一組曲線，你認(rèn)為不正確的是(　　)
答案　A
解析　氮元素是構(gòu)成酶、葉綠素、ATP、NADPH、核酸等的原料，是植物光合作用的必需元素，但光合速率不會(huì)隨葉片中含N量的增加而持續(xù)增大。
考點(diǎn)二：光合作用原理的應(yīng)用
例2．下列相關(guān)措施中，有利于農(nóng)作物增產(chǎn)的是(　　)
A．加蓋藍(lán)膜，阻止紫外光傷害植物
B．增施有機(jī)肥，縮小大棚內(nèi)晝夜溫差
C．薄膜上全天覆蓋草簾，防止低溫凍傷
D．增設(shè)日光燈，延長(zhǎng)光照時(shí)間
答案　D
解析　加蓋藍(lán)膜，會(huì)導(dǎo)致光合作用可以利用的光減少，不利于光合作用的進(jìn)行，A錯(cuò)誤；增施有機(jī)肥，增大大棚內(nèi)晝夜溫差，有利于有機(jī)物的積累，B錯(cuò)誤；薄膜上全天覆蓋草簾，會(huì)阻斷光線的進(jìn)入，不利于光合作用的進(jìn)行，C錯(cuò)誤；增設(shè)日光燈，可以提高光照強(qiáng)度，提高光合速率，延長(zhǎng)光照時(shí)間，有利于光合作用積累有機(jī)物，D正確。
考點(diǎn)三：影響細(xì)胞呼吸的環(huán)境因素
例3．如圖為人體運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度與血液中乳酸含量和氧氣消耗速率的關(guān)系。下列說(shuō)法正確的是(　　)
A．a(chǎn)b段為有氧呼吸，bc段為有氧呼吸和無(wú)氧呼吸，cd段為無(wú)氧呼吸
B．無(wú)論圖中何種運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度下，肌肉細(xì)胞CO2的產(chǎn)生量始終等于O2的消耗量
C．bd段無(wú)氧呼吸時(shí)有機(jī)物中的能量大部分以熱能形式散失
D．c點(diǎn)之后，無(wú)氧呼吸急劇上升，且不再進(jìn)行有氧呼吸
答案　B
解析　分析題圖曲線可知，ab段氧氣消耗速率逐漸增加，血液中乳酸水平低且保持相對(duì)穩(wěn)定，說(shuō)明以有氧呼吸為主，bc段乳酸水平逐漸增加，說(shuō)明無(wú)氧呼吸逐漸加強(qiáng)，cd段氧氣消耗速率較高，血液中乳酸水平升高，說(shuō)明該階段在進(jìn)行有氧呼吸的同時(shí)，無(wú)氧呼吸的強(qiáng)度不斷增大，A、D項(xiàng)錯(cuò)誤；人體細(xì)胞無(wú)氧呼吸的產(chǎn)物是乳酸，有氧呼吸過(guò)程中O2的吸收量與CO2的釋放量相等，因此無(wú)論圖中何種運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度下，肌肉細(xì)胞CO2的產(chǎn)生量都等于O2的消耗量，B項(xiàng)正確；無(wú)氧呼吸過(guò)程有機(jī)物氧化分解不徹底，釋放的能量少，大部分能量?jī)?chǔ)存在不徹底的氧化產(chǎn)物乳酸中，C項(xiàng)錯(cuò)誤。
考點(diǎn)四：細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用
例4．在生產(chǎn)和生活中，常常用到細(xì)胞呼吸的原理，下列各項(xiàng)中利用了細(xì)胞呼吸原理的是(　　)
①真空包裝水果延長(zhǎng)保質(zhì)期　②酸奶的制作　③利用酵母菌釀酒　④給農(nóng)作物施肥以增加其產(chǎn)量　⑤醫(yī)學(xué)上通過(guò)通入氧氣來(lái)驅(qū)趕肚子里的蛔蟲　⑥消化不良時(shí)食用多酶片
A．①②③⑤ B．①②③⑥
C．②③④⑤ D．③④⑤⑥
答案　A
解析　給農(nóng)作物施肥是為農(nóng)作物提供礦質(zhì)元素；多酶片中含多種酶類，消化不良時(shí)食用多酶片利用的是酶的催化作用，和細(xì)胞呼吸沒(méi)有直接關(guān)系。
【真題演練】
1．圖1是某高等植物葉肉細(xì)胞部分結(jié)構(gòu)示意圖，其中a～h為氣體的相對(duì)值；圖2為光照強(qiáng)度對(duì)該葉肉細(xì)胞CO2吸收量的影響，下列敘述錯(cuò)誤的是（ ）
A．在圖2甲時(shí)，圖1中b、c、d、e的值均為零
B．在圖2乙時(shí)，圖1中該葉肉細(xì)胞中h＝c，、d＝g
C．圖1中當(dāng)b、e為零且a、f不為零時(shí)，對(duì)應(yīng)圖乙的甲乙段
D．圖2中光照強(qiáng)度在丁點(diǎn)及之后，光合速率與呼吸速率相等
【答案】D
【解析】1、圖1中線粒體從葉綠體和外界吸收氧氣，將CO2提供給葉綠體和外界，而葉綠體可以為線粒體提供O2，同時(shí)可以吸收外界和線粒體釋放的CO2。
2、圖2中隨著光照強(qiáng)度增加，光合作用 不斷增加后達(dá)到飽和。甲點(diǎn)表示呼吸作用。
A、圖2的甲只有呼吸作用，葉綠體不能吸收CO2和釋放氧氣，只有線粒體吸收氧氣和釋放CO2，因此圖1中只有h、a、f、g，而b、c、d、e的值均為零，A正確；
B、圖2的乙時(shí)，光合作用=呼吸作用，因此線粒體釋放的CO2被葉綠體剛好全部吸收，即h=c，d＝g，B正確；
C、圖1中當(dāng)b、e為零且a、f不為零時(shí)，說(shuō)明線粒體除了吸收葉綠體產(chǎn)生的氧氣，還需要從外界吸收氧氣，因此葉肉細(xì)胞呼吸速率大于光合速率，對(duì)應(yīng)圖乙的甲乙段，C正確；
D、圖2中光照強(qiáng)度在丁點(diǎn)及之后，光合作用達(dá)到飽和，此時(shí)光合速率大于呼吸速率，D錯(cuò)誤。
2．在CO2濃度為0．03%和適宜的恒定溫度條件下，測(cè)定植物甲和植物乙在不同光照強(qiáng)度下的光合速率，結(jié)果如圖。下列有關(guān)分析正確的是（ ）
A．a(chǎn)點(diǎn)時(shí)，植物甲不進(jìn)行光合作用
B．c點(diǎn)時(shí)，植物甲和植物乙制造的有機(jī)物一樣多
C．b點(diǎn)時(shí)，植物乙的葉肉細(xì)胞中光合作用強(qiáng)度等于細(xì)胞呼吸強(qiáng)度
D．若增加CO2濃度，d點(diǎn)將向右上方移動(dòng)
【答案】D
【解析】據(jù)題意可知，圖示曲線是在CO2濃度為0.03%和適宜的恒定溫度條件下測(cè)定的。圖中可以看出，縱坐標(biāo)測(cè)定的是植物的凈光合速率，植物甲呼吸作用（50個(gè)單位）強(qiáng)度大于植物乙（20個(gè)單位）；植物甲的光補(bǔ)償點(diǎn)為a點(diǎn)，光照強(qiáng)度為1千勒克斯，植物乙的光補(bǔ)償點(diǎn)為b點(diǎn)，光照強(qiáng)度為3千勒克斯；圖中c點(diǎn)時(shí)兩種植物的凈光合速率相等。
A、光照強(qiáng)度為a點(diǎn)時(shí)，為植物甲的光補(bǔ)償點(diǎn)，此時(shí)植物甲的光合作用強(qiáng)度等于呼吸作用強(qiáng)度，A錯(cuò)誤；
B、光照強(qiáng)度為c點(diǎn)時(shí)，植物甲和植物乙的凈光合速率相同，但呼吸作用不同，因此植物甲和植物乙制造的有機(jī)物不一樣，甲大于乙，B錯(cuò)誤；
C、光照強(qiáng)度為b點(diǎn)時(shí)，為植物乙的光補(bǔ)償點(diǎn)，此時(shí)植物乙的光合作用強(qiáng)度等于呼吸作用強(qiáng)度，但植物乙的葉肉細(xì)胞中光合作用速率大于呼吸作用速率，C錯(cuò)誤；
D、d點(diǎn)時(shí)植物乙達(dá)到光飽和點(diǎn)，因此光照強(qiáng)度不再是限制因素，而題中又提出“適宜的恒定溫度條件”，因此此時(shí)限制植物乙的光合速率增大的主要環(huán)境因素是CO2的濃度，D正確。
3．在大棚蔬菜栽培過(guò)程中，不能有效提高蔬菜產(chǎn)量的措施是
A．施農(nóng)家肥 B．合理灌溉
C．合理密植 D．保持晝夜恒溫
【答案】D
【解析】目前認(rèn)為植物產(chǎn)量的構(gòu)成與光合產(chǎn)物直接相關(guān)，光合速率提高是植物產(chǎn)量提高的主要目標(biāo)，影響光合作用速率的外界因素是光照強(qiáng)度、二氧化碳濃度和溫度等。
A、施農(nóng)家肥可通過(guò)微生物的分解作用產(chǎn)生更多的二氧化碳，進(jìn)而促進(jìn)光合作用，提高光合速率，與題意不符，A錯(cuò)誤；
B、合理灌溉能實(shí)時(shí)滿足農(nóng)作物對(duì)水的需求，從而提高光合作用速率，提高光合產(chǎn)量，與題意不符，B錯(cuò)誤；
C、合理密植能最大限度增加有效光合作用的面積，同時(shí)也不至于由于光合作用面積增加引起的呼吸速率提高導(dǎo)致凈光合速率下降，因此合理密植能提高光合速率，進(jìn)而提高產(chǎn)量，與題意不符，C錯(cuò)誤；
D、溫度通過(guò)影響酶活性來(lái)影響光合作用和呼吸作用，保持晝夜恒溫不利于農(nóng)作物產(chǎn)量的提高，在晚上只有光合作用，可適當(dāng)降低溫度降低酶活性來(lái)降低呼吸消耗，進(jìn)而促進(jìn)光合產(chǎn)量的提高，即適當(dāng)降低夜間溫度可提高產(chǎn)量，與題意相符，D正確。
4．在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，無(wú)論是大田種植還是溫室栽培，都要充分考慮環(huán)境因素對(duì)光合作用強(qiáng)度的影響。下列措施中不能提高光合作用強(qiáng)度的是（ ）
A．適當(dāng)補(bǔ)充人工光照 B．適時(shí)適量澆灌
C．適當(dāng)提高CO2濃度 D．加大O2供應(yīng)
【答案】D
【解析】綠色植物的光合作用是在葉綠體里利用光能把二氧化碳和水合成有機(jī)物，釋放氧氣，同時(shí)把光能轉(zhuǎn)變成化學(xué)能儲(chǔ)存在合成的有機(jī)物中的過(guò)程。
A、適當(dāng)補(bǔ)充人工光照可以增大光照強(qiáng)度，從而提高光合作用的強(qiáng)度，A正確；
B、水是光合作用的原料，適時(shí)適量澆灌也能提高氣孔開(kāi)度，增加CO2的吸收，提高光合作用的強(qiáng)度，B正確；
D、CO2是光合作用的原料之一，適當(dāng)提高CO2濃度可以提高光合作用強(qiáng)度，C正確；
D、氧氣是細(xì)胞有氧呼吸的原料之一，加大O2供應(yīng)不能提高光合作用的強(qiáng)度，D錯(cuò)誤。
5．家庭釀酒過(guò)程中，密閉容器內(nèi)酵母菌呼吸速率變化情況如圖所示（呼吸底物為葡萄糖），下列敘述正確的是（ ）
A．0~8h，容器內(nèi)的水含量由于酵母菌的細(xì)胞呼吸消耗而不斷減少
B．6小時(shí)以后，取容器內(nèi)的液體用酸性的重鉻酸鉀溶液檢測(cè)，現(xiàn)象是出現(xiàn)橙色
C．0~6h間，酵母菌的能量轉(zhuǎn)換效率與6~10h間能量轉(zhuǎn)換效率大致相同
D．6h左右酵母菌開(kāi)始產(chǎn)生酒精，6~10 h酒精產(chǎn)生速率逐漸增大
【答案】D
【解析】酵母菌屬于兼性厭氧性，在有氧條件可以進(jìn)行有氧呼吸產(chǎn)生二氧化碳和水，在無(wú)氧條件下可以無(wú)氧呼吸產(chǎn)生酒精和二氧化碳。在有氧呼吸過(guò)程吸收的氧氣量等于二氧化碳的釋放量，而無(wú)氧呼吸不吸收氧氣反而釋放二氧化碳，因此6h以后壓強(qiáng)才開(kāi)始不斷增加。酒精的產(chǎn)生開(kāi)始于無(wú)氧呼吸，從曲線可知開(kāi)始于6h。
A、從圖中曲線信息可知，0～6h內(nèi)酵母進(jìn)行有氧呼吸較強(qiáng)，在6～8h間既進(jìn)行有氧呼吸又進(jìn)行無(wú)氧呼吸，有氧呼吸產(chǎn)生水，所以容器內(nèi)的水含量由于酵母菌的呼吸而增多，A錯(cuò)誤；
B、酒精的產(chǎn)生開(kāi)始于無(wú)氧呼吸，分析曲線可知開(kāi)始于6h，酒精與酸性重鉻酸鉀溶液反應(yīng)變?yōu)榛揖G色，B錯(cuò)誤；
C、0~6h間，酵母菌進(jìn)行有氧呼吸，6-12h間，酵母菌主要進(jìn)行無(wú)氧呼吸，有氧呼吸的能量轉(zhuǎn)換效率高于無(wú)氧呼吸轉(zhuǎn)換效率，C錯(cuò)誤；
D、據(jù)圖可知，在酵母菌在第6h開(kāi)始進(jìn)行無(wú)氧呼吸產(chǎn)生酒精，據(jù)圖曲線可知，6～10 h間，無(wú)氧呼吸速率加快，酒精產(chǎn)生速率逐漸增大，D正確。
6．如圖表示蘋果果肉細(xì)胞在不同氧濃度下，單位時(shí)間內(nèi)O2的吸收量和CO2的釋放量的變化。下列敘述錯(cuò)誤的是（ ）
A．氧氣濃度為0時(shí)，該器官釋放CO2最多
B．氧氣濃度在約3%時(shí)，有利于保存蘋果果實(shí)
C．氧氣濃度在8%時(shí)，該細(xì)胞主要進(jìn)行無(wú)氧呼吸
D．氧氣濃度在15%時(shí)，該細(xì)胞只進(jìn)行有氧呼吸
【答案】C
【解析】分析曲線圖可知：氧氣濃度為0時(shí)，只進(jìn)行無(wú)氧呼吸；P點(diǎn)對(duì)應(yīng)的氧氣濃度下，只進(jìn)行有氧呼吸。
A、氧氣濃度為0時(shí)，該器官只進(jìn)行無(wú)氧呼吸，此時(shí)釋放的CO2最多，A正確；
B、由圖可知，氧氣濃度在約3%時(shí)二氧化碳釋放量最小，呼吸作用消耗的有機(jī)物最少，該氧氣濃度下利于保存蘋果果實(shí)，B正確；
C、氧氣抑制無(wú)氧呼吸，氧氣濃度在8%時(shí)，該細(xì)胞主要進(jìn)行有氧呼吸，C錯(cuò)誤；
D、氧氣濃度在10%以上時(shí)，氧氣吸收量等于二氧化碳的釋放量，該器官只進(jìn)行有氧呼吸，D正確。
7．細(xì)胞呼吸的原理在生產(chǎn)和生活中得到了廣泛的應(yīng)用。下列敘述錯(cuò)誤的是（ ）
A．種子入庫(kù)前干燥脫水處理使種子中結(jié)合水與自由水的比值增大
B．相對(duì)于玉米種子，等質(zhì)量的油菜種子萌發(fā)需要更多氧氣，宜淺播
C．提倡慢跑等有氧運(yùn)動(dòng)的原因之一是有氧運(yùn)動(dòng)能避免肌細(xì)胞因供氧不足進(jìn)行無(wú)氧呼吸產(chǎn)生大量乳酸
D．制作面包時(shí)，加酵母菌后密封，酵母菌產(chǎn)生的CO2可使面包變得松軟
【答案】D
【解析】細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用：種植農(nóng)作物時(shí)，疏松土壤能促進(jìn)根細(xì)胞有氧呼吸，有利于根細(xì)胞對(duì)礦質(zhì)離子的主動(dòng)吸收；利用酵母菌發(fā)酵產(chǎn)生酒精的原理釀酒，利用其發(fā)酵產(chǎn)生二氧化碳的原理制作面包、饅頭；提倡慢跑等有氧運(yùn)動(dòng)，是不致因劇烈運(yùn)動(dòng)導(dǎo)致氧的不足，使肌細(xì)胞因無(wú)氧呼吸產(chǎn)生乳酸，引起肌肉酸脹乏力；糧食要在低溫、低氧、干燥的環(huán)境中保存。
A、種子入庫(kù)前干燥脫水處理，使自由水含量減少，種子中結(jié)合水與自由水的比值增大，降低種子的呼吸作用，有利于種子的儲(chǔ)存，A正確；
B、與富含淀粉的玉米種子相比，油菜種子含脂肪較多，相同質(zhì)量的脂肪與糖類相比，脂肪含有較多的C、H元素，氧元素含量相對(duì)較少，脂肪氧化分解需要較多的氧氣，需要適當(dāng)淺播，B正確；
C、提倡慢跑等有氧運(yùn)動(dòng)的原因之一是避免肌細(xì)胞因供氧不足進(jìn)行無(wú)氧呼吸產(chǎn)生大量乳酸，導(dǎo)致肌肉酸痛，C正確；
D、做面包時(shí)，經(jīng)常要用到酵母菌，加酵母菌后不需要密封，酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖，產(chǎn)生二氧化碳，二氧化碳是氣體，遇熱膨脹逸出而形成小孔，使得面包暄軟多孔，D錯(cuò)誤。
8．將恒溫動(dòng)物體細(xì)胞離體培養(yǎng)，其代謝率隨培養(yǎng)液溫度變化是（ ）
A．在不高于該動(dòng)物正常體溫范圍內(nèi)，溫度越高，代謝率越高
B．在不低于該動(dòng)物正常體溫范圍內(nèi)，溫度越低，代謝率越高
C．在細(xì)胞生存的極限溫度范圍內(nèi)，代謝率不隨溫度變化而變化
D．在細(xì)胞生存的適宜溫度范圍內(nèi)，代謝率不隨溫度變化而變化
【答案】A
【解析】恒溫動(dòng)物體細(xì)胞離體培養(yǎng)后，細(xì)胞所處的溫度隨外界環(huán)境變化而變化，其代謝速率會(huì)隨著溫度變化而有所變化，溫度過(guò)高可能會(huì)導(dǎo)致酶失活，進(jìn)而導(dǎo)致細(xì)胞死亡。
A、在不高于該動(dòng)物正常體溫范圍內(nèi)，其細(xì)胞內(nèi)酶的活性水溫度升高而升高，因此，代謝率越高，A正確；
B、在不低于該動(dòng)物正常體溫范圍內(nèi)，溫度越低，代謝率越高，但依然低于其正常溫度條件下的代謝速率，B錯(cuò)誤；
C、在細(xì)胞生存的極限溫度范圍內(nèi)，代謝率會(huì)隨溫度變化而變化，但在正常體溫條件下代謝速率最高，C錯(cuò)誤；
D、在細(xì)胞生存的適宜溫度范圍內(nèi)，代謝率隨溫度變化而變化，因?yàn)闇囟葧?huì)影響酶活性，D錯(cuò)誤。
【過(guò)關(guān)檢測(cè)】
1．圖是探究某植物凈光合速率受光質(zhì)與CO2濃度影響的曲線。下列說(shuō)法不正確的是（ ）
A．該實(shí)驗(yàn)的自變量是CO2濃度和光質(zhì)
B．隨著CO2濃度的增加，凈光合速率不斷增加
C．CO2濃度大于300μL·L-1，紅光下植物開(kāi)始出現(xiàn)有機(jī)物的積累
D．葉綠素主要吸收紅光和藍(lán)紫光，所以紅光的曲線高于黃光的曲線
【答案】B
【解析】葉綠體中的色素主要分布在類囊體的薄膜上，葉綠素主要吸收紅光和藍(lán)紫光，類胡蘿卜素主要吸收藍(lán)紫光。
A、由圖可知，該實(shí)驗(yàn)的自變量是CO2濃度和光質(zhì)，A正確；
B、隨著CO2濃度的增加，凈光合速率不斷增加到一定程度后保持不變，B錯(cuò)誤；
C、由圖可知，CO2濃度大于300μL·L-1，紅光下植物的凈光合速率大于零，開(kāi)始有有機(jī)物的積累，C正確；
D、因?yàn)楣夂仙刂械娜~綠素主要吸收紅光和藍(lán)紫光，故紅光的曲線高于黃光的曲線，D正確。
2．某同學(xué)將一株生長(zhǎng)正常的小麥置于密閉容器中，在適宜且恒定的溫度和光照條件下培養(yǎng)，發(fā)現(xiàn)容器內(nèi)CO2含量初期逐漸降低，之后保持相對(duì)穩(wěn)定。關(guān)于這一實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，下列解釋合理的是（　　）
A．初期光合速率逐漸升高，之后光合速率等于呼吸速率
B．初期光合速率和呼吸速率均降低，之后呼吸速率保持穩(wěn)定
C．初期呼吸速率大于光合速率，之后呼吸速率等于光合速率
D．初期光合速率大于呼吸速率，之后光合速率等于呼吸速率
【答案】D
【解析】光合作用會(huì)吸收密閉容器中的CO2，而呼吸作用會(huì)釋放CO2，在溫度和光照均適宜且恒定的情況下，兩者速率主要受容器中CO2和O2的變化影響。
A、初期容器內(nèi)CO2含量較大，光合作用強(qiáng)于呼吸作用，植物吸收CO2釋放O2，使密閉容器內(nèi)的CO2含量下降，O2含量上升，A錯(cuò)誤；
B、根據(jù)分析由于密閉容器中，在適宜且恒定的溫度和光照條件下，容器內(nèi)的CO2含量下降,所以說(shuō)明植物光合作用大于呼吸作用，但由于CO2含量逐漸降低，從而使植物光合速率逐漸降低，直到光合作用與呼吸作用相等，容器中氣體趨于穩(wěn)定，B錯(cuò)誤；
CD、初期光合速率大于呼吸速率，之后光合速率等于呼吸速率，C錯(cuò)誤，D正確。
3．如圖為某植物葉肉細(xì)胞結(jié)構(gòu)示意圖，a﹣f表示氣體，請(qǐng)據(jù)圖分析，不正確的一項(xiàng)是（　　）
A．圖中a、c、e分別表示二氧化碳、氧氣、氧氣
B．當(dāng)光合作用強(qiáng)度小于呼吸作用強(qiáng)度時(shí)，圖中存在箭頭c、d、e、f
C．當(dāng)光合作用強(qiáng)度等于呼吸作用強(qiáng)度時(shí)，圖中存在箭頭c、d
D．當(dāng)光合作用強(qiáng)度大于呼吸作用強(qiáng)度時(shí)，圖中存在箭頭a、b
【答案】D
【解析】據(jù)圖分析A是葉綠體，是光合作用的場(chǎng)所；B是線粒體，是有氧呼吸的主要場(chǎng)所。a、d、f都表示二氧化碳，b、c、e都表示氧氣。
A、葉綠體能產(chǎn)生氧氣，消耗二氧化碳，線粒體相反，圖中a、d、f都表示二氧化碳，b、c、e都表示氧氣，A正確；
B、當(dāng)光合作用強(qiáng)度小于呼吸作用強(qiáng)度時(shí)，線粒體需要從外界吸收氧氣并釋放二氧化碳，因此圖中存在的箭頭有c、d、e、f，B正確；
C、當(dāng)光合作用強(qiáng)度等于呼吸作用強(qiáng)度時(shí)，不需要與外界發(fā)生氣體交換，圖中存在的箭頭有c、d，C正確；
D、當(dāng)光合作用強(qiáng)度大于呼吸作用強(qiáng)度時(shí)，葉綠體需要從外界吸收二氧化碳并釋放氧氣，因此圖中存在的箭頭有c、d、a、b，D錯(cuò)誤。
4．已知某植物光合作用和細(xì)胞呼吸的最適溫度分別為25 ℃和30 ℃，如圖表示該植物在25 ℃時(shí)光合作用強(qiáng)度與光照強(qiáng)度的關(guān)系，若將溫度提高到30 ℃的條件下（原光照強(qiáng)度和CO2濃度等不變），從理論上講，圖中相應(yīng)點(diǎn)的移動(dòng)應(yīng)該是（　　）
A．a(chǎn)點(diǎn)上移，b點(diǎn)左移，m值增加
B．a(chǎn)點(diǎn)不移，b點(diǎn)左移，m值不變
C．a(chǎn)點(diǎn)下移，b點(diǎn)右移，m值下降
D．a(chǎn)點(diǎn)下移，b點(diǎn)不移，m值上升
【答案】C
【解析】分析題圖，a表示呼吸作用強(qiáng)度。b為光補(bǔ)償點(diǎn)，此時(shí)光合作用強(qiáng)度等于呼吸作用強(qiáng)度。m表示最大光合作用強(qiáng)度。
【詳解】
根據(jù)題意，某植物光合作用和細(xì)胞呼吸的最適溫度分別為25 ℃和30 ℃，溫度從25℃提高到30℃后，光合速率降低，呼吸速率增大。圖中a點(diǎn)代表呼吸速率，故a點(diǎn)下移；b點(diǎn)呼吸速率等于光合速率， 由于呼吸速率增大，光合速率降低，需要更大的光照強(qiáng)度才能使光合速率等于呼吸速率，故b點(diǎn)右移；m表示最大光合作用強(qiáng)度，由于光合速率減慢，故m值下降。
5．下列關(guān)于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中所使用的方法及原理敘述，不正確的是（ ）
A．施用農(nóng)家肥可以增加空氣中的CO2含量，從而使農(nóng)作物增產(chǎn)
B．陰生植物和陽(yáng)生植物間行種植，通過(guò)提高光能利用率來(lái)提高單位面積產(chǎn)量
C．農(nóng)作物栽種密度越大，接受到光照的葉面積也越大，單位面積產(chǎn)量越高
D．施肥后及時(shí)松土，可以提高根尖有氧呼吸強(qiáng)度，為吸收礦質(zhì)元素提供能量
【答案】C
【解析】提高農(nóng)作物的光能的利用率的方法有：
（1）延長(zhǎng)光合作用的時(shí)間；（2）增加光合作用的面積（合理密植，間作套種）；（3）
必需礦質(zhì)元素的供應(yīng)；（4）增加CO2的供應(yīng)（溫室栽培多施有機(jī)肥或放置干冰，提高二氧化碳濃度）。
A、施用農(nóng)家肥后 經(jīng)過(guò)微生物的作用將農(nóng)家肥中的有機(jī)物分解成二氧化碳和其他無(wú)機(jī)物，因而可以使空氣中的CO2增加，從而使農(nóng)作物增產(chǎn)，A正確；
B、在同一塊土地上將陽(yáng)生植物與陰生植物合理搭配種植可充分利用光照，從而提高光能利用率，進(jìn)而提高單位面積產(chǎn)量，B正確；
C、作物密植要合理，太密使葉片呼吸作用總量增加，但有效的光合面積無(wú)法增加，從而導(dǎo)致光合產(chǎn)物大量被作物自身消耗而導(dǎo)致產(chǎn)量下降，C錯(cuò)誤；
D、施肥后及時(shí)松土，可以提高根尖有氧呼吸強(qiáng)度，為吸收礦質(zhì)元素提供能量，因?yàn)榈V質(zhì)元素吸收方式為主動(dòng)運(yùn)輸，D正確。
6．光合作用和呼吸作用在生產(chǎn)生活中有著廣泛的應(yīng)用，下列敘述錯(cuò)誤的是（ ）
A．維持蔬菜大棚中適當(dāng)?shù)臅円箿夭睿欣谥参矬w內(nèi)有機(jī)物的積累
B．合理密植有利于提高農(nóng)作物對(duì)光、水、肥等資源的利用率
C．給板結(jié)的土壤松土有利于促進(jìn)根細(xì)胞的呼吸作用
D．塑料大棚用藍(lán)紫色的薄膜，有利于提高瓜果蔬菜的產(chǎn)量
【答案】D
【解析】影響光合作用強(qiáng)度的限制因素有：溫度、光照強(qiáng)度、二氧化碳濃度、水、土壤中礦質(zhì)元素含量，由于在大田中，一般水分和礦質(zhì)元素的供應(yīng)往往是充足的，所以平時(shí)影響光合作用的因素主要是溫度、光照強(qiáng)度和二氧化碳濃度。
A、維持蔬菜大棚中適當(dāng)?shù)臅円箿夭睿欣谥参镉袡C(jī)物的積累，白天升高溫度提高光合作用，夜晚降低溫度有利于降低有機(jī)物的消耗，A正確；
B、合理密植有利于提高農(nóng)作物對(duì)光、水、肥等資源的利用率，因而可提高農(nóng)作物產(chǎn)量，B正確；
C、給板結(jié)的土壤松土有利于提高土壤中氧氣的量，促進(jìn)根細(xì)胞的有氧呼吸，C正確；
D、無(wú)色透明的塑料大棚，能透過(guò)各種顏色的光，棚內(nèi)的植物在吸收紅光和藍(lán)紫光的同時(shí)，也能吸收其它波長(zhǎng)的光，塑料大棚用無(wú)色透明薄膜更有利于提高瓜果蔬菜的產(chǎn)量，D錯(cuò)誤。
7．如圖表示一天內(nèi)植物二氧化碳吸收量的變化。以下分析不正確的是（ ）
A．在P點(diǎn)，有機(jī)物既有消耗也有合成
B．Q點(diǎn)積累NADPH和ATP
C．R點(diǎn)二磷酸核酮糖含量相對(duì)S點(diǎn)較高
D．S點(diǎn)單位時(shí)間釋放O2量低于Q點(diǎn)
【答案】B
【解析】一天中光照、溫度均會(huì)發(fā)生變化，影響光合作用強(qiáng)度，縱坐標(biāo)為植物二氧化碳吸收量，代表凈光合速率。
A、P點(diǎn)二氧化碳吸收量，說(shuō)明光合作用強(qiáng)度等于呼吸作用強(qiáng)度，有機(jī)物既有消耗也有合成，A正確；
B、光反應(yīng)產(chǎn)生的NADPH和ATP會(huì)用于暗反應(yīng)中三碳化合物的還原，不會(huì)積累，B錯(cuò)誤；
C、R點(diǎn)由于中午蒸騰作用強(qiáng)導(dǎo)致氣孔縮小，二氧化碳吸收量小于S點(diǎn)，二磷酸核酮糖（C5）消耗減少，含量相對(duì)S點(diǎn)較高，C正確；
D、S點(diǎn)二氧化碳吸收量小于Q點(diǎn)，說(shuō)明光合作用強(qiáng)度較弱，單位時(shí)間釋放O2量低于Q點(diǎn)，D正確。
8．如圖曲線a表示某種植物在最適溫度和CO2濃度恒定的條件下，光合作用強(qiáng)度隨光照強(qiáng)度變化的曲線，若在B點(diǎn)時(shí)改變某種條件，結(jié)果發(fā)生了如曲線b所示的變化，則改變的環(huán)境因素是（ ）
A．適當(dāng)提高溫度
B．增大光照強(qiáng)度
C．增加酶的數(shù)量
D．適當(dāng)增加CO2濃度
【答案】D
【解析】據(jù)圖分析：a曲線表明在一定的范圍內(nèi)隨光照強(qiáng)度增加光合作用增強(qiáng)，超過(guò)一定的光照強(qiáng)度，光合作用不再隨光照強(qiáng)度增加而增強(qiáng)，B點(diǎn)之后限制光合作用的因素可能是二氧化碳的濃度。
A、由于曲線a是最適宜溫度，因此適當(dāng)提高溫度，酶的活性降低而使光合作用強(qiáng)度減弱，A錯(cuò)誤；
B、分析題圖可知，B點(diǎn)之后光照強(qiáng)度已不再是限制光合作用的因素，光照強(qiáng)度增加，光合作用強(qiáng)度不會(huì)增強(qiáng)，B錯(cuò)誤；
C、酶的數(shù)量不是環(huán)境因素，而是植物內(nèi)部因素，C錯(cuò)誤；
D、由于二氧化碳是光合作用的原料，B點(diǎn)之后限制因素是光照強(qiáng)度以外的因素，因此二氧化碳濃度適當(dāng)增加，光合作用強(qiáng)度增強(qiáng)，D正確。
9．為探究遮蔭對(duì)青錢柳的光合特性和生長(zhǎng)的影響，某研究組將生長(zhǎng)狀態(tài)一致的青錢柳均分為3組，每組給予不同程度的遮蔭處理，其它實(shí)驗(yàn)條件均一致，一段時(shí)間后，測(cè)得各組最大凈光合速率、株高和地徑（苗干距離地表面10cm處的樹(shù)干直徑）的值如下表所示。下列敘述正確的是（ ）
組別 遮蔭度 最大凈光合速率/μmol·m-2·s-1 株高/cm 地徑/cm
A1 全光 11.7 150.3 1.85
A2 透光50% 11.0 182.7 1.62
A3 透光20% 5.4 98.9 1.13
A．該實(shí)驗(yàn)的自變量是遮蔭度和最大凈光合速率
B．若提高A3組的透光率，則最大凈光合速率、株高和地徑都會(huì)持續(xù)增加
C．若適當(dāng)提高A3組的CO2濃度，則其最大凈光合速率會(huì)增加
D．A2組的遮蔭處理更有利于青錢柳的光合特性和生長(zhǎng)
【答案】D
【解析】1、實(shí)驗(yàn)過(guò)程中可以變化的因素稱為變量。其中人為改變的變量叫自變量，隨著自變量的變化而變化的變量稱做因變量。
2、CO2影響暗反應(yīng)階段，制約C3的形成。在一定范圍內(nèi)隨CO2濃度的增大，光合速率逐漸增加，當(dāng)CO2濃度達(dá)到一定值時(shí)，再增大CO2濃度，光合作用速率將不再增加。應(yīng)用在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上可以通過(guò)“正其行、通其風(fēng)”，增施農(nóng)家肥等增大CO2濃度，提高光能利用率。
A、分析表格及題意可知，該實(shí)驗(yàn)的自變量是遮蔭度，A錯(cuò)誤；
B、分析表格可知，若適當(dāng)提高A3組的透光率，如從20%提高至50%，則隨著光照強(qiáng)度的增加，最大凈光合速率、株高和地徑都會(huì)增加，但從50%繼續(xù)提高至100%時(shí)，株高并未持續(xù)增加，B錯(cuò)誤；
C、題中未給出CO2濃度，若CO2濃度較低，則適當(dāng)提高CO2濃度會(huì)增加最大凈光合速率，若CO2濃度已經(jīng)飽和，此時(shí)再增加CO2濃度，不會(huì)對(duì)最大凈光合速率產(chǎn)生影響，C錯(cuò)誤；
D、A2組的遮蔭處理下，最大凈光合速率和地徑均在較高水平，株高三組處理中的最高值，更有利于青錢柳的光合特性和生長(zhǎng)，D錯(cuò)誤。
10．將大小、生理狀況相同的若干綠葉保持活性等分成4組，在不同溫度下分別暗處理1h，再光照1h（光強(qiáng)相同），測(cè)其重量變化，得到如下表的數(shù)據(jù)。據(jù)表分析正確的是（ ）
組別 一 二 三 四
溫度℃ 27 28 29 30
暗處理后重量變化/mg －1 －2 －3 －1
光照后與暗處理前重量變化/mg ＋3 ＋3 ＋3 ＋1
A．29℃下的葉片呼吸強(qiáng)度最弱 B．27℃下的真光合速率為5mg/h
C．27與28℃下的凈光合速率相等 D．30℃光照下的葉片不積累有機(jī)物
【答案】B
【解析】黑暗處理下減少的重量表示呼吸消耗量，光照前后質(zhì)量變化表示凈光合量，即光照后與暗處理前的重量變化+暗處理后重量變化量的絕對(duì)值。
A、暗處理后重量變化即呼吸消耗量，據(jù)表可知，29℃下的葉片呼吸強(qiáng)度最強(qiáng)，A錯(cuò)誤；
B、27℃時(shí)，該植物制造的有機(jī)物量為1+1+3=5mg，B正確；
C、27℃時(shí)，該植物凈光合量為1+3=4mg，28℃時(shí)，該植物的凈光合量為2+3=5mg，兩者不相等，C錯(cuò)誤；
D、30℃光照下凈光合速率=1＋1=2（mg/h），D錯(cuò)誤。
11．如圖表示O2濃度和溫度對(duì)洋蔥根尖細(xì)胞有氧呼吸速率的影響，下列敘述錯(cuò)誤的是（ ）
A．與A點(diǎn)相比，B點(diǎn)時(shí)與有氧呼吸相關(guān)酶的活性較低
B．與B點(diǎn)相比，限制C點(diǎn)有氧呼吸速率的因素有氧濃度和溫度
C．氧濃度不變，A點(diǎn)時(shí)適當(dāng)提高溫度，細(xì)胞有氧呼吸速率可能增大
D．由圖可知，細(xì)胞有氧呼吸的最適溫度位于30℃和35℃之間
【答案】D
【解析】影響細(xì)胞呼吸的主要因素有溫度、氧氣濃度等。溫度是影響酶的活性來(lái)影響呼吸速率的，所以呼吸速率有一個(gè)最適的溫度；在無(wú)氧條件下植物進(jìn)行有氧呼吸，當(dāng)氧氣濃度增加時(shí)，有氧呼吸逐漸加強(qiáng)，無(wú)氧呼吸逐漸減弱。
A、30℃時(shí)有氧呼吸的速率大于20℃時(shí)的呼吸速率，說(shuō)明與A點(diǎn)相比，B點(diǎn)時(shí)與有氧呼吸相關(guān)酶的活性較低，A正確；
B、與B點(diǎn)相比，C點(diǎn)O2濃度低，溫度低，所以與B點(diǎn)相比，限制C點(diǎn)有氧呼吸速率的因素是O2濃度和溫度，B正確；
C、從圖中可以看出，30℃時(shí)可能最接近酶的最適溫度，如果酶的最適溫度是31℃，則適當(dāng)升高溫度會(huì)提高呼吸速率，C正確；
由題圖可知，30℃條件下氧氣充足時(shí)有氧呼吸最強(qiáng)，說(shuō)明有氧呼吸的最適宜溫度在30℃左右，即20℃～35℃之間，D錯(cuò)誤。
12．下列有關(guān)生物學(xué)原理在生產(chǎn)、生活中的應(yīng)用敘述，錯(cuò)誤的是（ ）
A．包扎傷口時(shí)需要選用氣密性好的消毒材料制成創(chuàng)可貼
B．在零上低溫、低氧和一定濕度條件下保存水果和蔬菜有利于保鮮
C．盆栽要經(jīng)常松土是因?yàn)橥寥腊褰Y(jié)后，透氣性差影響根系的生長(zhǎng)和離子的吸收
D．在公園中移栽綠化樹(shù)時(shí)去掉大部分枝葉，是為了減少植物體內(nèi)水分的散失
【答案】D
【解析】常考的細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用：1、用透氣紗布或“創(chuàng)可貼”包扎傷口：增加通氣量，抑制破傷風(fēng)桿菌的無(wú)氧呼吸。2、釀酒時(shí)：早期通氣--促進(jìn)酵母菌有氧呼吸，利于菌種繁殖，后期密封發(fā)酵罐--促進(jìn)酵母菌無(wú)氧呼吸，利于產(chǎn)生酒精。3、食醋、味精制作：向發(fā)酵罐中通入無(wú)菌空氣，促進(jìn)醋酸桿菌、谷氨酸棒狀桿菌進(jìn)行有氧呼吸。4、土壤松土，促進(jìn)根細(xì)胞呼吸作用，有利于主動(dòng)運(yùn)輸，為礦質(zhì)元素吸收供應(yīng)能量。5、稻田定期排水：促進(jìn)水稻根細(xì)胞有氧呼吸。6、提倡慢跑：促進(jìn)肌細(xì)胞有氧呼吸，防止無(wú)氧呼吸產(chǎn)生乳酸使肌肉酸脹。
A、包扎傷口時(shí)需要選用氣密性好的消毒材料制成創(chuàng)可貼，增加通氣量，抑制破傷風(fēng)桿菌的無(wú)氧呼吸，A正確；
B、保存水果和蔬菜要在零上低溫、低氧和一定濕度條件下，有利于保鮮，B正確；
C、盆栽要經(jīng)常松土是因?yàn)橥寥腊褰Y(jié)后，透氣性差，抑制根的有氧呼吸，影響根系的生長(zhǎng)和離子的吸收，C正確；
D、在公園中移栽綠化樹(shù)時(shí)不能去掉大部分枝葉，影響成活，D錯(cuò)誤。(共19張PPT)
影響細(xì)胞呼吸的因素
高中生物學(xué) 必修1
第三章 第四節(jié)
影響光合作用和細(xì)胞呼吸的環(huán)境因素（二）
農(nóng)民伯伯曬“豐收”
農(nóng)民王伯伯在臺(tái)風(fēng)來(lái)臨之前搶收了五千多斤水稻，不料在運(yùn)輸?shù)耐局兴玖芰舜笥辍ｊ幱赀B綿數(shù)天，王伯伯將淋了雨的糧食堆在糧倉(cāng)里。一周后雨停了，五千多斤糧食變成了四千七百多斤。王伯伯很納悶，同學(xué)們能利用學(xué)過(guò)的知識(shí)給他一個(gè)解釋嗎？
　　C6H12O6+6H2O+6O2 6CO2+ 12H2O +能量
條件
產(chǎn)物
酶
從上述反應(yīng)式分析得出，影響細(xì)胞呼吸的環(huán)境因素有：
溫度、O2濃度、CO2濃度、含水量等。
一、影響細(xì)胞呼吸的環(huán)境因素
影響光合作用和細(xì)胞呼吸的環(huán)境因素（二）
一、呼吸速率
呼吸速率又稱呼吸強(qiáng)度，指在一定溫度下，單位重量的活細(xì)胞在單位時(shí)間內(nèi)消耗氧氣或釋放二氧化碳的量，呼吸速率的大小可反映某生物體代謝活動(dòng)的強(qiáng)弱。
呼吸速率=單位時(shí)間釋放的CO2量
或消耗的O2量
或葡萄糖等有機(jī)物的消耗量
注意：測(cè)定綠色植物的呼吸速率必須在黑暗條件下進(jìn)行，以排除光合作用的影響。
影響光合作用和細(xì)胞呼吸的環(huán)境因素（二）
溫度
呼吸速率
1. 影響細(xì)胞呼吸的環(huán)境因素——溫度
影響光合作用和細(xì)胞呼吸的環(huán)境因素（二）
0
生活中的應(yīng)用：
生產(chǎn)上，人們常利用這一原理在零上低溫下儲(chǔ)存蔬菜、水果。在大棚蔬菜的栽培過(guò)程中，夜間適當(dāng)降溫，抑制呼吸作用，減少有機(jī)物的消耗，可達(dá)到提高產(chǎn)量的目的。
影響光合作用和細(xì)胞呼吸的環(huán)境因素（二）
有氧呼吸總反應(yīng)式：
無(wú)氧呼吸總反應(yīng)式：
C6H12O6 + 6O2 + 6H2O 6CO2 + 12H2O + 能量
酶
C6H12O6
酶
2C2H5OH（酒精）+2CO2+少量能量
C6H12O6
2C3H6O3（乳酸）+ 少量能量
酶
1mol
6mol
6mol
1mol
2mol
消耗同等質(zhì)量的糖，有氧呼吸釋放的CO2與無(wú)氧呼吸釋放的CO2之比：
3：1
溫故知新
(1)看反應(yīng)物和產(chǎn)物
①消耗O2或產(chǎn)物中有H2O，一定存在 。②產(chǎn)物中有酒精或乳酸，一定存在 。
(2)看物質(zhì)的量的關(guān)系
根據(jù)CO2釋放量與O2消耗量判斷
①不消耗O2，釋放CO2→只進(jìn)行產(chǎn) 的無(wú)氧呼吸。②不消耗O2，不釋放CO2→只進(jìn)行產(chǎn) 的無(wú)氧呼吸。③CO2釋放量等于O2吸收量→只進(jìn)行 呼吸或既進(jìn)行有氧呼吸又進(jìn)行產(chǎn) 的無(wú)氧呼吸。④CO2釋放量大于O2吸收量→既進(jìn)行 呼吸又進(jìn)行產(chǎn) 的無(wú)氧呼吸。
⑤CO2釋放量小于O2吸收量→
有氧呼吸
無(wú)氧呼吸
酒精
乳酸
有氧
乳酸
有氧
酒精
小組討論：判斷細(xì)胞呼吸的方式
氧化分解的底物是其他有機(jī)物，例如脂肪，不是糖類。
將等量且足量的蘋果果肉分別放在O2濃度不同的密閉容器中，1 h后測(cè)定O2的吸收量和CO2的釋放量，結(jié)果如下表所示，分析回答以下問(wèn)題：
O2濃度 0 1% 2% 3% 5% 7% 10% 15% 20% 25%
O2吸收量/mol 0 0.1 0.2 0.3 0.4 0.5 0.6 0.7 0.8 0.8
CO2釋放量/mol 1 0.8 0.6 0.5 0.4 0.5 0.6 0.7 0.8 0.8
1. 蘋果果肉細(xì)胞在O2濃度為0～3%和5%～25%時(shí)，分別進(jìn)行哪種方式的細(xì)胞呼吸？
2. 儲(chǔ)藏蘋果時(shí)，應(yīng)將O2濃度控制在多少？為什么？
3. 蘋果果肉細(xì)胞的有氧呼吸速率會(huì)隨著O2濃度的升高而加快嗎？
影響光合作用和細(xì)胞呼吸的環(huán)境因素（二）
探究活動(dòng)一：氧氣濃度對(duì)細(xì)胞呼吸的影響
1、影響(如圖)：O2是有氧呼吸所必需的，
且O2對(duì)無(wú)氧呼吸過(guò)程有 作用。
(1) O2濃度＝0時(shí)，只進(jìn)行 呼吸。
(2) 0和 呼吸。(3) O2濃度≥10%時(shí)，只進(jìn)行 呼吸。(4) O2濃度＝ 時(shí)，有機(jī)物消耗最少。
抑制
無(wú)氧
有氧
無(wú)氧
有氧
5%
（此時(shí)CO2釋放最少→有氧呼吸較弱，無(wú)氧呼吸受到抑制，細(xì)胞呼吸作用最弱）
影響光合作用和細(xì)胞呼吸的環(huán)境因素（二）
2.影響細(xì)胞呼吸的環(huán)境因素——氧氣濃度
影響光合作用和細(xì)胞呼吸的環(huán)境因素（二）
①中耕松土促進(jìn)植物根部有氧呼吸
②無(wú)氧發(fā)酵過(guò)程需要嚴(yán)格控制無(wú)氧環(huán)境
③低氧儲(chǔ)存糧食、水果和蔬菜
3.影響細(xì)胞呼吸的環(huán)境因素——水
影響光合作用和細(xì)胞呼吸的環(huán)境因素（二）
0
呼吸速率
含水量
（1）原理：水既是反應(yīng)物，又是生成物。在一定范圍內(nèi)，細(xì)胞呼吸隨含水量的增加而加快，超過(guò)一定范圍,細(xì)胞呼吸會(huì)受到抑制。
（2）生活中的應(yīng)用：干種子浸泡，有利于萌發(fā)；貯藏種子時(shí)，須降低含水量，使種子處于風(fēng)干狀態(tài)，從而使呼吸作用降至最低，以減少有機(jī)物的消耗
4.影響細(xì)胞呼吸的環(huán)境因素——CO2濃度
呼吸強(qiáng)度
CO2濃度
影響光合作用和細(xì)胞呼吸的環(huán)境因素（二）
0
（1）原理：CO2是細(xì)胞呼吸的最終產(chǎn)物，積累過(guò)多會(huì)_____(填 “促進(jìn)”或“抑制”)細(xì)胞呼吸的進(jìn)行。
（2）生活中的應(yīng)用：在蔬菜和水果保鮮中，增加CO2濃度可抑制細(xì)胞呼 吸，減少有機(jī)物的消耗。
抑制
三、影響細(xì)胞呼吸的內(nèi)部因素
1. 不同種類的植物，呼吸速率不同
2. 同一植物不同器官或組織，呼吸速率不同
3. 同一植物不同生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期，呼吸速率不同
水生植物>旱生植物 ，陽(yáng)生植物>陰生植物
生殖器官>營(yíng)養(yǎng)器官
幼苗期細(xì)胞>成熟期細(xì)胞
影響光合作用和細(xì)胞呼吸的環(huán)境因素（二）
呼吸原理應(yīng)用
抑制呼吸
透氣性的創(chuàng)可貼
水果蔬菜保鮮
糧食貯藏
給土壤松土
稻田定期排水
有氧運(yùn)動(dòng)
制作食醋、味精
密封釀酒
促進(jìn)呼吸
四、呼吸原理的應(yīng)用總結(jié)
影響光合作用和細(xì)胞呼吸的環(huán)境因素（二）
1. 下圖是外界條件對(duì)植物呼吸速率影響的曲線圖，以下分析不正確的是(　　)
A. 由甲圖可知，細(xì)胞呼吸最旺盛時(shí)的溫度是B點(diǎn)對(duì)應(yīng)的溫度
B. 乙圖中曲線I表示有氧呼吸，曲線Ⅱ表示無(wú)氧呼吸
C. 甲圖中BC段下降的原因是溫度升高，導(dǎo)致酶的活性降低
D. 曲線Ⅱ最終趨于平衡，可能是受到呼吸酶數(shù)量的限制
B
互動(dòng)反饋
0
0
2. 下列有關(guān)細(xì)胞呼吸在生產(chǎn)和生活中應(yīng)用的敘述，錯(cuò)誤的是（ ）　　
A. 面團(tuán)“發(fā)起”是酵母菌產(chǎn)生CO2所致
B. 干燥和無(wú)氧的環(huán)境有利于蔬菜的長(zhǎng)期保鮮
C. 利用乳酸菌制作酸奶的過(guò)程中需隔絕空氣
D. 黑暗條件下綠豆萌發(fā)成豆芽的過(guò)程中，有機(jī)物總量不斷減少
B
互動(dòng)反饋
3.“一騎紅塵妃子笑，無(wú)人知是荔枝來(lái)”，古人為了吃到鮮荔枝，需要?jiǎng)佑么罅康娜肆Α⑽锪ΓF(xiàn)在通過(guò)控制下列哪組條件，便可輕松獲得新鮮荔枝(　　)
A. O2濃度低、CO2濃度高、零上低溫、濕潤(rùn)
B. O2濃度低、CO2濃度高、零下低溫、干燥
C. 無(wú)O2、高CO2濃度、零上低溫、濕潤(rùn)
D. O2濃度低、CO2濃度低、零下低溫、干燥
A
互動(dòng)反饋
5. 以下甲、乙兩圖都表示某植物的非綠色器官CO2釋放量和O2吸收量的變化。下列相關(guān)敘述不正確的是（ ）
A. 甲圖中氧含量為a時(shí)的情況對(duì)應(yīng)的是乙圖中的A點(diǎn)
B. 甲圖中氧含量為b時(shí)的情況對(duì)應(yīng)的是乙圖中的CD段
C. 甲圖中a、b、c、d這4種氧含量中，c是最適合貯藏果蔬的
D. 甲圖中氧含量為d時(shí)，沒(méi)有酒精產(chǎn)生
B
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