資源簡介

(共23張PPT)
第二節
呼吸作用
第三單元 第四章 綠色開花植物的生活方式
學習目標
01
闡明植物通過光合作用和呼吸作用獲得生命活動必需的物質和能量，有助于維持生物圈中的碳氧平衡。
02
形成生物體的結構與其功能相適應、物質變化與能量轉化相伴發生、生物與環境和諧共生的觀念。
03
基于植物呼吸作用的一系列探究和實踐活動，提高提出問題、作出假設、設計實驗、分析結果與得出結論等科學探究能力。
情境導入
植物光合作用產生的有機物，只有被分解后，其中貯存的能量才能被利用。有機物分解是通過呼吸作用完成的。下面讓我們通過實驗來了解植物體的呼吸作用。
演示：種子萌發時吸收氧氣
　　甲、乙兩個玻璃瓶中分別裝有等量萌發的種子和煮熟后冷卻至室溫的種子，在溫暖的地方放置一夜后，觀察蠟燭在甲、乙兩瓶中的燃燒情況。
甲
乙
1.說出演示實驗中煮熟種子的作用。
2.為什么將實驗裝置放到溫暖環境中？
3.分析實驗現象，你得出的結論是什么？
起對照作用
為種子萌發提供適宜溫度，有利于實驗正常進行。
實驗 實驗一
實驗現象
實驗結論
甲瓶中蠟燭熄滅，乙瓶中蠟燭繼續燃燒
種子萌發進行呼吸作用時吸收氧氣
演示：種子萌發時吸收氧氣
實驗現象：
實驗結論：
甲瓶中澄清石灰水變得渾濁
萌發的種子進行呼吸作用釋放二氧化碳
說明甲瓶中含有二氧化碳
演示：種子萌發時吸收氧氣
甲
乙
甲
乙
甲
乙
實驗現象：甲瓶溫度計______,乙瓶溫度計_____。
實驗結論：萌發的種子呼吸作用中生 。
上升
不變
熱量
演示：種子萌發時吸收氧氣
實驗結果表明
萌發的種子進行呼吸作用時，
不但吸收氧氣，釋放二氧化碳，而且會產生熱量。
科學研究證明，不僅萌發的種子進行呼吸作用，干種子也能進行微弱的呼吸作用，凡是具有生活力的種子時刻都在進行著呼吸作用。
演示：種子萌發時吸收氧氣
植物體其他部位也能進行呼吸作用嗎
萌發的種子能進行呼吸作用。
活動：探究植物其他器官的呼吸作用
植物的葉能進行呼吸作用。
一、猜想與假設
植物的根能進行呼吸作用。
植物的莖能進行呼吸作用。
……
二、設計、實施實驗方案，觀察和記錄實驗現象
選擇一個問題進行探究。
三、交流
將實驗方案同全班進行交流。
活動：探究植物其他器官的呼吸作用
結論：植物的所有活細胞都能進行呼吸作用。
在黑暗處靜置一夜
將兩瓶中氣體分別排入澄清石灰水中
乙組試管內的澄清石灰水變混濁
甲組 乙組
活動：探究植物其他器官的呼吸作用
植物細胞通過呼吸作用分解有機物并釋放能量
種子萌發過程中釋放的能量來源于光合作用的時候貯存在有機物中的能量。
說明:萌發的種子進行呼吸作用分解了有機物。
思考：種子在萌發過程中釋放的能量是從哪里來的？
有機物發生變化，釋放出能量，一部分能量用于種子萌發（生命活動），一部分能量以熱能的形式散失
呼吸作用：植物吸收氧氣，將有機物分解成二氧化碳和水，同時釋放能量的過程，叫作呼吸作用。
分解有機物，釋放能量。
實質：
有機物 + 氧氣 → 二氧化碳 + 水+能量
（儲存著能量）
綠色植物呼吸作用的表達式
植物細胞通過呼吸作用分解有機物并釋放能量
場所：
線粒體
項目 呼吸作用 光合作用
場所
原料
條件
產物
能量變化
聯系 葉綠體
線粒體
有光
有光無光均可
貯存能量
釋放能量
二氧化碳、水
二氧化碳、水
有機物、氧氣
相互對立、相互依存、相輔相成
有機物+氧氣
線粒體
二氧化碳+水+能量
有機物、氧氣
二氧化碳+水
有機物+氧氣
葉綠體
光
植物光合作用和呼吸作用的異同
呼吸作用的原理在生產生活中有廣泛應用
影響光合作用的因素：
1、溫度：溫度適當升高，呼吸作用強，溫度低呼吸作用弱
2、水分：水分多，呼吸作用強
3、氧氣：氧氣濃度高，呼氣作用強
4、二氧化碳：二氧化碳濃度高，呼吸作用弱，抑制呼吸作用
糧食貯存：環境溫度（較低）、濕度（較低）、隔絕空氣——降低呼吸作用。
呼吸作用的原理在生產生活中有廣泛應用
呼吸作用在生產、生活中的應用
制作酸奶
農田排澇
水果存儲
釀酒
糧食晾曬
田間松土
呼吸作用的原理在生產生活中有廣泛應用
呼吸作用
有機物
氧氣
活細胞
二氧化碳
水
能量
熱能
線粒體
分解
消耗
用于分解
分解為
產物是
釋放
進行
利用
進行的主要場所
有
一部分轉化為
分解時釋放
一部分用于其生命活動
課堂小結
隨堂小測
1.呼吸作用是綠色植物的重要生理過程。一般情況下，呼吸作用的原料、場所分別是( )
A.二氧化碳和水、葉綠體 B.二氧化碳和水、線粒體
C.有機物和氧氣、葉綠體 D.有機物和氧氣、線粒體
答案：D
解析：呼吸作用的反應式是：有機物+氧氣→二氧化碳+水+能量；由此可見，呼吸作用的原料是有機物和氧氣。細胞中的能量轉換器有線粒體和葉綠體，葉綠體能將光能轉變為化學能，儲存在它所制造的有機物中，是光合作用的場所；線粒體能將細胞中的有機物在氧的參與下分解為二氧化碳和水，同時將有機物中的化學能釋放出來，供細胞利用，是呼吸作用的場所。故D符合題意，ABC不符合題意。故選D。
隨堂小測
2.小明利用下圖裝置探究植物呼吸作用過程中氣體的變化特點，氧氣檢測儀上顯示的數值變化為裝置甲中幾乎不變、裝置乙中減小，下列敘述正確的是( )
A.呼吸作用只有在有光的條件下才能進行
B.打開開關，擠壓瓶身，兩個燒杯內的澄清石灰水都明顯變渾濁
C.實驗結論之一：新鮮豆芽進行呼吸作用消耗氧氣
D.生產上，貯藏糧食時降低氧氣濃度屬于促進生物的呼吸作用
答案：C
解析：呼吸作用有光、無光都能進行，A錯誤；裝置甲中煮熟的豆芽不能進行呼吸作用，不釋放二氧化碳，因此裝置甲中澄清石灰水不會變渾濁；而裝置乙中的新鮮豆芽進行呼吸作用，消耗氧氣并釋放二氧化碳，使澄清石灰水變渾濁，B錯誤；由于裝置乙中的豆芽是活的，它們會進行呼吸作用消耗氧氣并釋放二氧化碳。因此，氧氣檢測儀上顯示的數值變化為裝置甲中幾乎不變、裝置乙中減小說明新鮮豆芽呼吸作用消耗了氧氣，C正確；呼吸作用會消耗有機物，生產上，貯藏糧食時降低氧氣濃度屬于抑制生物的呼吸作用，D錯誤。
3.小秦知道了新疆哈密瓜甜的原因后，想探究夜間溫度對蘋果含糖量(“糖心指數” 越高，含糖量越高)的影響，于是在家人的幫助下，選取同一果園長勢相近的果樹，分兩組進行探究。依據下圖可得出的結論是( )
A.摘果日期越晚，含糖量越低 B.夜間溫度升高，含糖量降低
C.1組含糖量均高于2組 D.1組夜間有機物消耗少于2組
隨堂小測
答案：B
解析：A.結合圖片可知，摘果時間越晚，含糖量越高，A錯誤。
B.溫度能影響呼吸作用，主要是影響呼吸酶的活性，一般而言，在一定的溫度范圍內，呼吸強度隨著溫度的升高而增強，呼吸作用強，消耗有機物多，含糖量少，1組夜間采取蓋膜保溫，溫度升高，含糖量比2組夜間不蓋膜的低，由此可知，夜間溫度升高，含糖量降低，B正確。
C.結合圖片可知，1組含糖量的曲線都是位于2組的下面，因此1組含糖量均低于2組，C錯誤。
D.1組含糖量均低于2組，說明1組的夜間有機物消耗比2組多，D錯誤。
故選B。
隨堂小測
Thank you
謝謝
Thank you

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