資源簡介

第2講　觀察生物結構
任務一　細胞的結構和功能
1．大多數生物體是由細胞構成的，細胞是生物體結構和功能的基本單位。
2．動植物細胞的結構
結構 功能
細胞膜 將細胞內部與外部環境隔開，使細胞內部環境穩定，同時控制物質的進出
細胞質 進行生命活動的場所
細胞核 近似球形，含有遺傳物質，是細胞的控制中心
線粒體 與呼吸作用有關，為細胞的生命活動提供能量
細胞壁 最外面的一層壁，具有保護和支持細胞的作用
液泡 內含細胞液，溶解著多種物質，如水果、蔬菜里面流出的汁液、色素、糖分和含有各種味道的物質等
葉綠體 與植物光合作用有關，將無機物合成有機物
3．動植物細胞結構的異同
(1)相同點：動植物細胞都有細胞膜、細胞質、細胞核(線粒體)。
(2)不同點：動物細胞比植物細胞缺少細胞壁、液泡(葉綠體)。
任務二　臨時裝片的制作
1．洋蔥鱗片葉內表皮細胞和人的口腔上皮細胞臨時裝片制作過程
步驟 具體操作
制作洋蔥鱗片葉內表皮細胞臨時裝片 制作人的口腔上皮細胞臨時裝片
擦片 擦拭載玻片和蓋玻片
滴液 滴清水 滴生理鹽水
取材 用鑷子撕取洋蔥鱗片葉的內表皮 涼開水漱口后，用消毒牙簽在口腔內側壁上輕刮幾下
處理 展：用鑷子將內表皮展平 涂：把口腔上皮細胞均勻涂抹到生理鹽水中
蓋片 用鑷子夾起蓋玻片，使蓋玻片的一側先接觸載玻片上的液滴，然后緩緩地放平
染色 在蓋玻片的一側滴加碘液，另一側用吸水紙吸引
2．實驗中各步驟操作的目的
(1)滴：用滴管在載玻片中央滴1～2滴清水或生理鹽水，目的是維持細胞的正常形態。
(2)撕：用鑷子從洋蔥鱗片葉的內表皮撕取一小塊透明薄膜，目的是使光線能透過材料。
(3)展：將撕取的洋蔥鱗片葉內表皮展平，目的是防止細胞重疊。
(4)蓋：用蓋玻片的一側先接觸載玻片上的液滴，然后緩緩放下的目的是防止產生氣泡。
(5)染：染色的目的是使細胞著色，便于觀察。
任務三　細胞的分裂與分化
1．生物體由小長大，與細胞的生長、分裂和分化是分不開的。
2．細胞生長：細胞不斷地從周圍環境中吸收營養物質，并且變成自身的組成物質，體積會由小變大。但是，細胞不能無限制地長大。
3．細胞分裂：一個細胞分裂成兩個細胞。
過程 細胞核先一分為二，隨后，細胞質分成兩份，各含一個細胞核。若是動物細胞，細胞膜從細胞的中部向內凹陷，縊裂為兩個細胞。若是植物細胞，則在原來細胞的中央形成新的細胞膜和細胞壁
變化 細胞分裂過程中，變化最明顯的是細胞核內的遺傳物質，它首先進行復制，再平均分配到兩個新細胞中，使新細胞內的遺傳物質與親代細胞保持一致
結果 細胞數目增多
4．細胞的分化
(1)概念：經過細胞分裂產生的新細胞，在遺傳物質的作用下，其形態、結構和功能隨著細胞的生長出現差異的過程。經過細胞分化，可以形成不同的組織。
(2)細胞生長、分裂和分化關系圖
[特別提醒]
經過細胞分化后，遺傳物質都不會改變。
(3)組織：由形態相似，結構、功能相同的細胞構成的細胞群。
①植物體的主要組織
組織名稱 功能 分布部位
分生組織 不斷分裂產生新細胞 根尖的分生區、莖尖的生長點、莖內的形成層
保護組織 保護內部柔嫩部分 根、莖、葉的表皮
輸導組織 導管運輸水和無機鹽；篩管運輸有機物 莖、葉脈、根尖成熟區等處的導管和篩管
營養組織 儲藏營養物質 根、莖、葉、花、果實、種子
②動物(人體)的四種基本組織及其功能
組織名稱 功能 舉例
上皮組織 具有保護、分泌等功能 皮膚上皮、小腸腺上皮等
結締組織 具有支持、連接、保護、營養等功能 骨組織、血液、皮下脂肪、肌腱等
肌肉組織 具有收縮和舒張的功能 平滑肌、心肌等
神經組織 感受刺激，傳導神經沖動，在體內起著調節和控制作用 腦神經、脊神經等
[名師指津]
(1)保護組織≠上皮組織。植物體中，具有保護作用的組織為保護組織；動物體中，具有保護作用的組織為上皮組織。
(2)并不是所有的細胞都具有分裂能力，一旦進行細胞分化，便失去分裂能力。
(3)分裂是分化的基礎，即分化伴隨著分裂，但分裂的細胞不一定能分化。
5．癌細胞：不斷分裂而不分化，具有很強的分裂能力。
任務四　多細胞生物體的結構層次
1．植物體的結構層次
(1)細胞→組織→器官→植物體。
(2)綠色開花植物的營養器官是根、莖、葉，生殖器官是花、果實、種子。
2．動物體的結構層次
細胞→組織→器官→系統→動物(人)體。
[特別提醒]
動物體結構層次中的系統是植物體所沒有的。
3．動植物體結構層次的區分
生物 項目 植物體 動物(人)體
不同點 細胞 結構 細胞壁、細胞膜、細胞質、細胞核、線粒體、液泡，有些植物的綠色部分還有葉綠體 細胞膜、細胞質、線粒體和細胞核，無細胞壁、液泡和葉綠體
組織 分類 保護組織、營養組織、輸導組織、分生組織等 上皮組織、肌肉組織、結締組織、神經組織等
器官 六大器官 心臟、肺、胃等
系統 無 有
相同點 都由受精卵分裂、分化發育而來，由細胞構成組織，由不同組織構成器官(共22張PPT)
第2講　觀察生物結構
必背知識
第一單元　奇妙的生命現象
任務一　細胞的結構和功能
1．大多數生物體是由細胞構成的，細胞是生物體結構和功能的基本單位。
2．動植物細胞的結構
結構 功能
細胞膜 將細胞內部與外部環境隔開，使細胞內部環境穩定，同時控制物質的進出
細胞質 進行生命活動的場所
細胞核 近似球形，含有遺傳物質，是細胞的控制中心
線粒體 與呼吸作用有關，為細胞的生命活動提供能量
結構 功能
細胞壁 最外面的一層壁，具有保護和支持細胞的作用
液泡 內含細胞液，溶解著多種物質，如水果、蔬菜里面流出的汁液、色素、糖分和含有各種味道的物質等
葉綠體 與植物光合作用有關，將無機物合成有機物
3．動植物細胞結構的異同
(1)相同點：動植物細胞都有細胞膜、細胞質、細胞核(線粒體)。
(2)不同點：動物細胞比植物細胞缺少細胞壁、液泡(葉綠體)。
任務二　臨時裝片的制作
1．洋蔥鱗片葉內表皮細胞和人的口腔上皮細胞臨時裝片制作過程
步驟 具體操作
制作洋蔥鱗片葉內表皮細胞臨時裝片 制作人的口腔上皮細胞臨時裝片
擦片
擦拭載玻片和蓋玻片
滴液
滴清水
滴生理鹽水
取材
用鑷子撕取洋蔥鱗片葉的內表皮
涼開水漱口后，用消毒牙簽在口腔內側壁上輕刮幾下
處理
展：用鑷子將內表皮展平
涂：把口腔上皮細胞均勻涂抹到生理鹽水中
蓋片 用鑷子夾起蓋玻片，使蓋玻片的一側先接觸載玻片上的液滴，然后緩緩地放平
染色 在蓋玻片的一側滴加碘液，另一側用吸水紙吸引
2．實驗中各步驟操作的目的
(1)滴：用滴管在載玻片中央滴1～2滴清水或生理鹽水，目的是維持細胞的正常形態。
(2)撕：用鑷子從洋蔥鱗片葉的內表皮撕取一小塊透明薄膜，目的是使光線能透過材料。
(3)展：將撕取的洋蔥鱗片葉內表皮展平，目的是防止細胞重疊。
(4)蓋：用蓋玻片的一側先接觸載玻片上的液滴，然后緩緩放下的目的是防止產生氣泡。
(5)染：染色的目的是使細胞著色，便于觀察。
任務三　細胞的分裂與分化
1．生物體由小長大，與細胞的生長、分裂和分化是分不開的。
2．細胞生長：細胞不斷地從周圍環境中吸收營養物質，并且變成自身的組成物質，體積會由小變大。但是，細胞不能無限制地長大。
3．細胞分裂：一個細胞分裂成兩個細胞。
過程 細胞核先一分為二，隨后，細胞質分成兩份，各含一個細胞核。若是動物細胞，細胞膜從細胞的中部向內凹陷，縊裂為兩個細胞。若是植物細胞，則在原來細胞的中央形成新的細胞膜和細胞壁
變化 細胞分裂過程中，變化最明顯的是細胞核內的遺傳物質，它首先進行復制，再平均分配到兩個新細胞中，使新細胞內的遺傳物質與親代細胞保持一致
結果 細胞數目增多
4．細胞的分化
(1)概念：經過細胞分裂產生的新細胞，在遺傳物質的作用下，其形態、結構和功能隨著細胞的生長出現差異的過程。經過細胞分化，可以形成不同的組織。
(2)細胞生長、分裂和分化關系圖
[特別提醒]
經過細胞分化后，遺傳物質都不會改變。
(3)組織：由形態相似，結構、功能相同的細胞構成的細胞群。
①植物體的主要組織
組織名稱 功能 分布部位
分生組織 不斷分裂產生新細胞 根尖的分生區、莖尖的生長點、莖內的形成層
保護組織 保護內部柔嫩部分 根、莖、葉的表皮
組織名稱 功能 分布部位
輸導組織 導管運輸水和無機鹽；篩管運輸有機物 莖、葉脈、根尖成熟區等處的導管和篩管
營養組織 儲藏營養物質 根、莖、葉、花、果實、種子
②動物(人體)的四種基本組織及其功能
組織名稱 功能 舉例
上皮組織 具有保護、分泌等功能 皮膚上皮、小腸腺上皮等
結締組織 具有支持、連接、保護、營養等功能 骨組織、血液、皮下脂肪、肌腱等
組織名稱 功能 舉例
肌肉組織 具有收縮和舒張的功能 平滑肌、心肌等
神經組織 感受刺激，傳導神經沖動，在體內起著調節和控制作用 腦神經、脊神經等
[名師指津]
(1)保護組織≠上皮組織。植物體中，具有保護作用的組織為保護組織；動物體中，具有保護作用的組織為上皮組織。
(2)并不是所有的細胞都具有分裂能力，一旦進行細胞分化，便失去分裂能力。
(3)分裂是分化的基礎，即分化伴隨著分裂，但分裂的細胞不一定能分化。
5．癌細胞：不斷分裂而不分化，具有很強的分裂能力。
任務四　多細胞生物體的結構層次
1．植物體的結構層次
(1)細胞→組織→器官→植物體。
(2)綠色開花植物的營養器官是根、莖、葉，生殖器官是花、果實、種子。
2．動物體的結構層次
細胞→組織→器官→系統→動物(人)體。
[特別提醒]
動物體結構層次中的系統是植物體所沒有的。
3．動植物體結構層次的區分
生物
項目 植物體 動物(人)體
不同點 細胞
結構 細胞壁、細胞膜、細胞質、細胞核、線粒體、液泡，有些植物的綠色部分還有葉綠體 細胞膜、細胞質、線粒體和細胞核，無細胞壁、液泡和葉綠體
組織
分類 保護組織、營養組織、輸導組織、分生組織等 上皮組織、肌肉組織、結締組織、神經組織等
生物
項目 植物體 動物(人)體
不同點 器官 六大器官 心臟、肺、胃等
系統 無 有
相同點 都由受精卵分裂、分化發育而來，由細胞構成組織，由不同組織構成器官

展開更多......

收起↑