資源簡(jiǎn)介

(共43張PPT)
第4單元
4.8 人體的能量供應(yīng)
1.知道食物中貯存著能量，闡明物質(zhì)分解與能量釋放的關(guān)系，說(shuō)明人體生命活動(dòng)的能量來(lái)源；描述呼吸系統(tǒng)的構(gòu)成和功能，理解呼吸系統(tǒng)結(jié)構(gòu)與其功能相適應(yīng)的特點(diǎn)；概述人體呼吸全過(guò)程，闡釋呼吸運(yùn)動(dòng)和體內(nèi)氣體交換對(duì)人體細(xì)胞生活的意義。
2.設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單實(shí)驗(yàn)方案和實(shí)驗(yàn)裝置，不斷優(yōu)化實(shí)驗(yàn)裝置并用于“探究不同食物貯存能量的差異”實(shí)驗(yàn)；運(yùn)用比較、分析的方法處理實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，獲得不同食物貯存能量有差異的結(jié)論；分析并控制實(shí)驗(yàn)誤差。
3.運(yùn)用肋骨和胸骨運(yùn)動(dòng)模型，分析呼吸運(yùn)動(dòng)中肋間肌、胸骨運(yùn)動(dòng)與胸腔容積變化的關(guān)系；制作膈肌運(yùn)動(dòng)與胸廓容積改變的模型，分析膈肌升降(舒張、收縮)與胸腔容積變化的關(guān)系；說(shuō)明胸腔內(nèi)的氣壓變化與氣體進(jìn)出的關(guān)系，運(yùn)用模型的方法研究生理學(xué)問(wèn)題。
4.運(yùn)用人工呼吸的急救知識(shí)并參加實(shí)踐活動(dòng)，關(guān)注呼吸系統(tǒng)的疾病及病因，科學(xué)地鍛煉和運(yùn)動(dòng)，增強(qiáng)呼吸系統(tǒng)機(jī)能，養(yǎng)成健康生活的習(xí)慣。
考點(diǎn)01 實(shí)驗(yàn)《探究不同食物貯存能量的差異》
1．實(shí)驗(yàn)原理
(1)能量釋放原理：食物中的有機(jī)物（如脂肪、淀粉、蛋白質(zhì)）含有化學(xué)能，燃燒時(shí)可釋放能量，加熱周圍環(huán)境（如水）。
(2)測(cè)量方法：通過(guò)測(cè)量水溫上升幅度（單位：℃）計(jì)算食物釋放的能量，公式：被測(cè)材料的能量（千焦）=水溫上升值×水的質(zhì)量（g） × 4.2（水的比熱容） ÷ 食物質(zhì)量減少量（g） × 1000
（注意單位換算：1千焦=1000焦耳，1mL水的質(zhì)量為1g，受熱時(shí)每升高1℃所需熱量為4.187 J）
考點(diǎn)01 實(shí)驗(yàn)《探究不同食物貯存能量的差異》
2．實(shí)驗(yàn)結(jié)論
(1)能量差異：脂肪含量高的食物（如花生、核桃）釋放能量顯著高于淀粉類（如大米）。
(2)科學(xué)解釋：脂肪的碳?xì)浔壤撸趸纸鈺r(shí)釋放更多能量。
考點(diǎn)01 實(shí)驗(yàn)《探究不同食物貯存能量的差異》
3．注意事項(xiàng)（操作關(guān)鍵點(diǎn)）
(1)食物質(zhì)量、水量、初始水溫、燃燒環(huán)境需保持一致。
(2)使用擋風(fēng)板減少熱量散失。
(3)溫度計(jì)不可觸碰容器底部，需懸于水中。
(4)熱量散失（可通過(guò)多次測(cè)量取平均減小誤差），故實(shí)際食物能量＞實(shí)驗(yàn)值。
(5)食物未完全燃燒（需點(diǎn)燃至無(wú)剩余）。
在 “測(cè)定某種食物中的能量” 的探究實(shí)驗(yàn)中，小明提出的問(wèn)題是 “花生仁與核桃仁哪個(gè)含能量多”，在他制訂的計(jì)劃中錯(cuò)誤的是（ ）
A. 在錐形瓶?jī)?nèi)加入同樣多的水，并插入溫度計(jì)
B. 實(shí)驗(yàn)前安裝好實(shí)驗(yàn)裝置，并測(cè)量水溫
C. 取一個(gè)花生仁和一個(gè)核桃仁作為實(shí)驗(yàn)材料，燃燒后比較水溫升高的差異
D. 重復(fù)實(shí)驗(yàn) 3 次，取平均值進(jìn)行比較
C
考點(diǎn)02 食物中的能量釋放
1．人體生命活動(dòng)所需要的能量主要來(lái)自糖類，其次為脂肪。每克糖類貯存的能量平均為17 kJ(相當(dāng)于4 kcal/g)，蛋白質(zhì)為23kJ(相當(dāng)于5 kcal/g)，脂肪為38 kJ(相當(dāng)于9 kcal/g)。
2．每克食物充分燃燒時(shí)釋放的能量，是食物的熱價(jià)。食物的熱價(jià)反映出食物中貯存能量的多少。
考點(diǎn)02 食物中的能量釋放
3．人體細(xì)胞能夠利用氧氣將葡萄糖等有機(jī)物分解，產(chǎn)生二氧化碳和水，同時(shí)伴有能量的釋放。生物體細(xì)胞內(nèi)葡萄糖等有機(jī)物氧化分解并釋放能量的過(guò)程，就是呼吸作用。
4．細(xì)胞通過(guò)呼吸作用釋放的能量，一部分用于維持體溫的恒定，另一部分用于推動(dòng)各種生命活動(dòng)。因此，呼吸作用的重要意義在于為生命活動(dòng)提供動(dòng)力。
下列食物中，單位質(zhì)量釋放能量最多的是（ ）
A. 花生仁
B. 大米
C. 牛肉
D. 蘋果
A
(2022 陜西)食物中的能量需要通過(guò)細(xì)胞的________作用才能釋放，該過(guò)程主要在細(xì)胞的________中進(jìn)行。
呼吸
線粒體
考點(diǎn)03 呼吸系統(tǒng)
1．組成：呼吸道和肺
(1)呼吸道包括鼻、咽、喉、氣管和支氣管，是氣體進(jìn)出肺的通道
(2)肺是人體與外界進(jìn)行氣體交換的場(chǎng)所
考點(diǎn)03 呼吸系統(tǒng)
2．鼻
(1)鼻是呼吸道的起點(diǎn)，鼻腔內(nèi)有鼻毛和鼻黏膜。鼻黏膜內(nèi)有豐富的毛細(xì)血管和黏液腺，黏液腺可以分泌黏液，這些結(jié)構(gòu)能使吸入鼻腔的空氣變得溫暖、濕潤(rùn)、清潔，減少對(duì)肺的刺激。
(2)黏膜內(nèi)有接受氣味刺激的嗅細(xì)胞
考點(diǎn)03 呼吸系統(tǒng)
3．咽和喉咽
(1)咽是氣體的通道，也是食物的通道
(2)喉位于咽的前下方，由軟骨和聲帶組成，氣體經(jīng)過(guò)時(shí)可以引起聲帶振動(dòng)而發(fā)聲
(3)吞咽時(shí)，會(huì)厭軟骨會(huì)蓋住喉的入口處，以防止食物入喉
考點(diǎn)03 呼吸系統(tǒng)
4．氣管
(1)氣管先分成左右兩支，再分成如樹(shù)枝狀較小的支氣管、細(xì)支氣管等
(2)氣管壁由C形軟骨支撐，管壁上有黏液腺，分泌的黏液能粘住灰塵；管壁內(nèi)表面有纖毛，纖毛擺動(dòng)將黏液推向喉的方向，通過(guò)咳嗽排出體外，這就是痰
考點(diǎn)03 呼吸系統(tǒng)
5．肺
(1)肺是呼吸系統(tǒng)的主要器官，是完成氣體交換的重要場(chǎng)所
(2)肺由細(xì)支氣管的樹(shù)狀分支和肺泡組成。最細(xì)的支氣管末端有許多囊泡，這就是肺泡。人體的肺泡總數(shù)約有3億個(gè)，肺泡總面積約有100m 。肺泡壁很薄，僅由單層細(xì)胞構(gòu)成，肺泡外表面纏繞著豐富的毛細(xì)血管和彈性纖維，這些結(jié)構(gòu)特點(diǎn)有助于肺進(jìn)行氣體交換
人飲入的水和吸入的空氣都會(huì)經(jīng)過(guò)（　　）
A. 咽 B. 喉 C. 氣管 D. 食道
A
冬天，外界寒冷的空氣經(jīng)呼吸道到達(dá)肺部時(shí)，溫度可升至37℃，避免對(duì)肺造成損傷。這說(shuō)明呼吸道能（　　）
A. 溫暖空氣 B. 濕潤(rùn)空氣 C. 清潔空氣 D. 順暢通氣
A
考點(diǎn)04 人體與外界的氣體交換過(guò)程
1．外界與肺泡之間的氣體交換，就是通常所說(shuō)的呼吸，也叫肺通氣
2．吸氣時(shí)，肋間外肌收縮使肋骨上提并外展，胸骨上移，使胸廓的橫徑加大；膈肌收縮，膈頂下降，使胸廓的縱徑加長(zhǎng)。這樣，由于胸廓擴(kuò)大，肺容積增大，此時(shí)肺內(nèi)氣壓小于外界大氣壓，新鮮空氣由呼吸道進(jìn)入肺
3．呼氣時(shí)，由于肋間外肌和膈肌舒張，胸廓縮小，肺容積縮小，使肺內(nèi)氣壓大于外界大氣壓，肺泡內(nèi)部分氣體排出體外
考點(diǎn)04 人體與外界的氣體交換過(guò)程
考點(diǎn)04 人體與外界的氣體交換過(guò)程
4．人工呼吸是根據(jù)呼吸運(yùn)動(dòng)原理，用力使患者胸廓有節(jié)律地?cái)U(kuò)大和縮小，引起患者的肺被動(dòng)擴(kuò)張和回縮，使空氣進(jìn)出肺，以達(dá)到幫助患者恢復(fù)自主呼吸的目的。
考點(diǎn)04 人體與外界的氣體交換過(guò)程
5．肺的換氣是指肺泡與血液之間進(jìn)行氧氣和二氧化碳的交換，這個(gè)過(guò)程是通過(guò)氣體擴(kuò)散實(shí)現(xiàn)的
6．吸入新鮮空氣后，肺泡中的氧含量高于血液中的氧含量，氧氣便向血液中擴(kuò)散；血液中的二氧化碳含量高于肺泡中的二氧化碳含量，二氧化碳便向肺泡中擴(kuò)散。肺泡與血液之間的氣體交換，使靜脈血轉(zhuǎn)變?yōu)閯?dòng)脈血
考點(diǎn)04 人體與外界的氣體交換過(guò)程
7．血液與細(xì)胞之間進(jìn)行氧氣和二氧化碳的交換過(guò)程稱為組織換氣，這個(gè)過(guò)程是通過(guò)氣體擴(kuò)散實(shí)現(xiàn)的
8．細(xì)胞進(jìn)行呼吸作用時(shí)消耗氧氣并產(chǎn)生二氧化碳，使細(xì)胞內(nèi)氧含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于血液中氧含量，而細(xì)胞內(nèi)二氧化碳含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于血液中二氧化碳含量。因此，血液中氧氣向細(xì)胞里擴(kuò)散，而細(xì)胞中二氧化碳向血液里擴(kuò)散。血液與細(xì)胞之間的氣體交換使動(dòng)脈血轉(zhuǎn)變?yōu)殪o脈血
(2024·江西) 吃粽子，粽子的清香被吸入時(shí)，膈肌和肺的狀態(tài)分別是（ ）
A. 收縮、擴(kuò)張
B. 收縮、回縮
C. 舒張、擴(kuò)張
D. 舒張、回縮
A
(2024·齊齊哈爾) 興趣小組的同學(xué)利用模擬膈肌運(yùn)動(dòng)的裝置探究呼吸運(yùn)動(dòng)，下圖中能正確展示呼氣時(shí)肺和膈肌狀態(tài)的是（ ）
A. B. C. D.
C
人的呼吸道能對(duì)吸入的空氣進(jìn)行處理，其中不包括（　　）
A.濕潤(rùn)空氣 B. 溫暖空氣 C. 氣體交換 D. 清潔空氣
C
人體每時(shí)每刻都在進(jìn)行呼吸。下列有關(guān)氣體由外界進(jìn)入肺的過(guò)程，敘述正確的是（　　）
A. 氣體依次經(jīng)過(guò)：鼻→咽→喉→支氣管→氣管→肺
B. 呼吸道對(duì)空氣的處理能力是有限的
C. 人們吃進(jìn)去的食物和吸入的空氣都要經(jīng)過(guò)喉
D. 吸氣時(shí)，肋骨間的肌肉和膈肌處于舒張狀態(tài)
B
良好的生活習(xí)慣是有生物學(xué)知識(shí)作依據(jù)的。下列相關(guān)解釋不科學(xué)的是（　　）
A. 不要隨地吐痰-痰液形成于口腔，——含有大量的病菌
B. 吃飯時(shí)不宜高聲談笑——食物容易誤入氣管
C. 用鼻呼吸好——鼻腔有溫暖、濕潤(rùn)、清潔空氣的作用
D. 積極參加體育鍛煉——有助于增強(qiáng)呼吸功能
A
下圖所示裝置可以模擬肺與外界的氣體交換，氣球模擬肺，橡皮膜模擬膈。此裝置還可以反映胸廓內(nèi)壓力的變化情況。下列相關(guān)說(shuō)法正確的是（ ）
A. 向下拉橡皮膜，模擬膈肌收縮，液面A上升
B. 向上推橡皮膜，模擬呼氣過(guò)程，液面A下降
C. 向上推橡皮膜，胸廓容積增大，液面B下降
D. 向下拉橡皮膜，肺內(nèi)氣壓減小，液面B上升
D
下圖是小明肺容量變化示意圖。下列分析正確的是（　　）
A. a～b段，胸廓縮小
B. b～c段，膈肌舒張
C. 呼吸加深，b點(diǎn)下移
D. 呼吸加快，c點(diǎn)右移
B
在學(xué)校的體質(zhì)健康監(jiān)測(cè)中，測(cè)得某同學(xué)的肺容
量變化如圖所示，據(jù)圖分析正確的是（　　）
①F點(diǎn)的數(shù)值就是該同學(xué)肺容量的最大值
②AB段表示吸氣過(guò)程
③BC段膈肌處于收縮狀態(tài)
④D點(diǎn)表示呼氣結(jié)束的瞬間，此時(shí)肺內(nèi)氣壓等于大氣壓
A. ①② B. ②③ C. ②④ D. ③④
C
下圖是人體呼吸全過(guò)程示意圖，其中①、②、③、④表示相應(yīng)的生理過(guò)程。下列相關(guān)敘述正確的是（　　）
A. ③過(guò)程中的氧氣直接在血漿中運(yùn)輸，不需要借助紅細(xì)胞
B. ②、④過(guò)程中的氣體交換是通過(guò)擴(kuò)散作用來(lái)實(shí)現(xiàn)的
C. 呼吸道包括鼻、喉、氣管、支氣管，是氣體進(jìn)出肺通道
D. 人在平靜狀態(tài)下呼氣時(shí)，肋間外肌和膈肌收縮
B
下圖是人體呼吸系統(tǒng)的組成示意圖，請(qǐng)據(jù)圖回答問(wèn)題：
（1）填出圖中標(biāo)號(hào)所指結(jié)構(gòu)名稱
②________；④________。
（2）人體的呼吸系統(tǒng)由
⑥________和⑨肺組成。
（填名稱）
咽
氣管
呼吸道
（3）人體在吸氣過(guò)程中，膈頂部會(huì)下降，胸腔的容積會(huì)_______。（選填“擴(kuò)大”或“縮小”）
（4）我們呼出的氣體和吸入的空氣相比較，呼出的氣體中________的含量明顯增加。（選填“氧氣”或“二氧化碳”）
擴(kuò)大
二氧化碳
(2024·煙臺(tái)) 禁止吸煙和酗酒。吸煙有害健康，實(shí)踐活動(dòng)小組制作了吸煙裝置（如圖）
進(jìn)行實(shí)驗(yàn)：打開(kāi)止水夾，用洗耳球抽取排水管中的空氣，使煙霧持續(xù)進(jìn)入草履蟲(chóng)培養(yǎng)液。香煙燃盡后，用顯微鏡觀察收集器底部培養(yǎng)液中的草履蟲(chóng)，發(fā)現(xiàn)其纖毛被煙霧中的焦油黏結(jié)，運(yùn)動(dòng)速度變慢。該實(shí)驗(yàn)中，煙霧進(jìn)入煙霧收集器模擬的是呼吸運(yùn)動(dòng)中的______（填寫“吸氣”或“呼氣”）過(guò)程；用草履蟲(chóng)纖毛的擺動(dòng)模擬人氣管纖毛的擺動(dòng)，你的推測(cè)是__________________________________________。
吸氣
煙霧中的有害物質(zhì)會(huì)影響纖毛的正常擺動(dòng)
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