資源簡介

(共38張PPT)
魯科版五四學制2024｜六年級｜下冊｜
讓教學更有效
第三章 微生物的主要類群
第二節 細菌
學習目標
1.概述細菌的形態結構特征和生殖方式；
2.比較細菌與動植物細胞在結構上的異同，總結原核生物的基本特征；
3.舉例說明細菌與人類的關系及其在自然界中的重要作用，形成積極健
康的生活態度。
重點難點
重點：細菌的形態、結構和生殖，細菌與人類的關系
難點：比較細菌和動植物結構的異同
你喝過酸奶吧!你知道酸奶與細菌之間有什么關系嗎 分別品嘗酸奶和鮮
奶，感受二者的不同，查看酸奶包裝上的產品配料，推測細菌的作用。
酸奶濃郁的味道和細膩的口感與細菌有著密切的關系。我們已經觀察到的細菌菌落，是細菌群體所形成的。那么,細菌個體有什么特點呢
新課導入
細菌的形態、結構和生殖
觀看視頻
細菌的形態
想一想：如何觀察到細菌呢？
細菌的形態、結構和生殖
細菌的個體 ,大約10億個細菌堆起來,才有一顆小米粒那么大。
十分微小
需要 才能觀察到細菌的形態。
高倍顯微鏡或電子顯微鏡
細菌的形態
想一想：細菌有哪幾種不同的外部形態？
細菌的形態、結構和生殖
金黃色葡萄球菌
大腸桿菌
幽門螺旋菌
球狀
桿狀
螺旋狀
雖然細菌種類很多，但根據 不同，大致可分為 、___和 。
形態
球菌
桿菌
螺旋菌
細菌的形態
細菌的形態、結構和生殖
球菌
腦膜炎球菌
糞腸球菌
草綠色鏈球菌
細菌的形態
細菌的形態、結構和生殖
桿菌
破傷風桿菌
大腸桿菌
乳酸桿菌
細菌的形態
細菌的形態、結構和生殖
螺旋菌
幽門螺旋菌
空腸彎曲菌
小螺菌
細菌都是 的，有些細菌雖然相互聚集成 或連接成 ，但其中每個細菌都是 的。
團
長鏈
獨立生活
單細胞
細菌的結構
細菌的形態、結構和生殖
球菌、桿菌、螺旋菌雖然 不同，但是它們的 是相同的。
細胞壁
細胞膜
細胞質
DNA
菌毛
莢膜
（沒有成形的細胞核）
1
3
2
5
4
6
7
細菌有 集中的區域，稱為擬核，卻沒有 ，這樣的生物稱為 。
DNA
成形的細胞核
原核生物
形態
基本結構
鞭毛
有些細菌的細胞壁外有莢膜，有保護功能；有些細菌還有鞭毛 ，有運動功能。
細菌的形態、結構和生殖
細菌的結構
學以致用
DNA
細胞質
莢膜
細胞壁
細胞膜
鞭毛
細菌的結構
2.細菌與動物細胞和植物細胞相比，在結構上有什么相同點和不同點
細菌具有細胞壁、細胞膜、細胞質、DNA等結構，與動植物細胞的主要區別是，細菌雖有遺傳物質集中的區域，卻沒有成形的細胞核；細菌沒有葉綠體。
細菌的形態、結構和生殖
細菌的營養方式
想一想：細菌能夠像綠色植物那樣進行光合作用嗎？
②細菌細胞內沒有 ，不能進行光合作用，大多數細菌只能利用
生活，營養方式： 。
現成的有機物
異養
葉綠體
討論1.細菌的結構有什么特點 從如圖所示細菌的結構推測，細菌能夠 像綠色植物那樣進行光合作用嗎 說出你的理由。
①細菌具有細胞壁、細胞膜、細胞質等結構， 與動植物細胞的主要區別是，細菌雖有遺傳物質集中的區域，卻沒有成形的細胞核，屬于原核生物。 此外，有些細菌的細胞壁外有莢膜，有些細菌還有鞭毛。
細胞核
細胞質
細胞壁
細胞膜
液泡
線粒體
葉綠體
細菌的形態、結構和生殖
細菌的營養方式
硝化細菌
藍細菌
光合細菌
不是所有的細菌都利用現成的有機物生活，少部分有 ，能進行光和作用或利用化學作用釋放的化學能，營養方式： 。
細菌葉綠素
自養
細菌的形態、結構和生殖
細菌的生殖
觀看視頻
細菌是靠 進行生殖的，分裂完的細菌長大以后又能進行分裂。生殖方式： 。
分裂
分裂生殖
細菌的生殖
2=21
4=22
8=23
一個細菌分裂n次后細菌的個數為
2n
有的細菌在環境適宜的時候，不到半小時就能分裂一次。
細菌的形態、結構和生殖
細菌的形態、結構和生殖
細菌的生殖
假設你手上此刻有100個細菌，細菌的繁殖速度按每30分鐘繁殖一代計算，在沒有洗手的情況下，4小時后你手上的細菌數目是多少？這對你搞好個人衛生有什么啟示？
100X28=25600（個）
想一想：細菌數量驚人，如何度過不良環境呢？
我們要養成良好的衛生習慣，要勤洗手、勤洗澡、勤換衣服。
細菌的生殖
釋放芽孢
形成芽孢
細菌
芽孢萌發
芽孢
某些細菌在一定條件下會形成 。芽孢是細菌的 ，
具有 等特點，對高溫、干旱等不良環境有很強的 。小而輕的芽孢還可 ，落在適宜環境中，又能恢復為正常的細菌細胞。
芽孢是細菌的 ，與孢子不同，芽孢不是 。
休眠體
生殖細胞
芽孢
休眠體
細胞壁厚、含水量少
抵抗能力
隨風飄散
與人共生
①很多細菌對人類是有益的。例如，人的腸道中生活著很多細菌，它們大部分屬于正常菌群，對人體沒有危害，其中有些細菌還能合成維生素，對人體健康很有益處。
“腸菌移植”是從健康人的糞便中提取有益菌群，“移植”到患者的揚道內，重建新的腸道菌群，實現腸道疾病的治愈。
小資料
細菌的形態、結構和生殖
制作食品
細菌與人類生活的關系
醋酸菌
乳酸菌
谷氨酸棒桿菌
②一些細菌可利用 制作食品。利用乳酸菌可以使牛奶變為酸奶，將蔬菜制成泡菜；利用醋酸菌可以制醋； 利用棒狀桿菌可以生產味精。
發酵技術
發酵技術
疾病防治
江蘇南京胰島素車間
③將人的胰島素基因轉入大腸桿菌，培養這種大腸桿菌，就可以生產治療糖尿病的藥物——胰島素。
細菌與人類生活的關系
清潔能源
④清潔能源沼氣的主要成分是甲烷。甲烷菌可以利用農作物秸稈、人畜糞便生產沼氣。沼氣可用于照明、取暖、發電。
細菌與人類生活的關系
環境保護
⑤污水處理廠可以利用細菌凈化生活污水或工業廢水。
細菌與人類生活的關系
使人和動物患病
結核分枝桿菌
鼠疫耶爾森菌
鏈球菌
⑥某些細菌對人類有害，有的可使食物腐爛變質，有的會引起傳染性疾病，危害人和動物的健康。例如，有些鏈球菌可使人患扁桃體炎、猩紅熱等多種疾病，結核分枝桿菌可使人和家畜患結核病，鼠疫耶爾森菌會引發鼠疫，等等。抗生素的發現和疫苗的發明，讓人類擁有了戰勝這些疾病的 武器。
扁桃體炎
猩紅熱
丹毒
細菌與人類生活的關系
思維訓練
煮熟的肉湯在室溫下放久了會因為細菌、真菌等微生物的繁殖而腐敗變質，這些導致肉湯腐敗的微生物是從哪里來的呢
科學家巴斯德作出假設，并利用鵝頸瓶做了下圖所示的實驗。
想一想：巴斯德做出的假設是什么？
巴斯德做出的假設： 。
分析結果：
打斷鵝頸瓶的鵝頸前，細菌等微生物只能落到 ，而不能進入肉湯，肉湯始終澄清，不會變質；打斷鵝頸瓶的鵝頸后，燒杯直接與外界空氣相通，細菌等微生物能落入肉湯，肉湯變渾濁，會變質。
得出結論： 。
對照組： ；實驗組： 。變量： 。
打斷鵝頸前的鵝頸瓶
打斷鵝頸后的鵝頸瓶
肉湯里是否有
細菌
導致肉湯腐敗的微生物來自空氣
鵝頸的轉彎處
導致肉湯腐敗的微生物來自空氣
思維訓練
①推翻了 ；
②發現了 （細菌）
③發現了 （真菌）
④提出了保存酒和牛奶的 。
⑤提出了 的方法
巴斯德
巴斯德被稱為“ ”。
自然發生論
乳酸菌
酵母菌
巴氏消毒法
防止手術感染
微生物學之父
延伸閱讀
抗生素與超級細菌
抗生素可用于治療由細菌引起的疾病。
觀看視頻
課堂小結
細菌
形態分類：
結構特點：
營養方式：
生殖方式：
與人類的關系
球菌、桿菌、螺旋菌
單細胞、無成形的細胞核
大多為異養型
分裂生殖
有利方面
有害方面
隨堂檢測
1.在人體的體表和體內存在著很多細菌。對細菌的敘述，正確的是（　　）
A．①是細胞核，內含遺傳物質
B．④是細胞膜，起保護作用，與致病性有關
C．⑥是鞭毛，是細菌的運動器官
D．細菌都是單細胞，每個細菌是獨立生活的
D
2．某出境口岸檢驗檢疫機關對出境野生動物檢疫時發現一種病原微生物，該病原微生物有以下特點：①單細胞生物
②培養早期可形成莢膜 ③芽孢對不良環境有較強的抵抗能力。根據這些特點可推測這種病原微生物可能是（ ）
A．蘑菇
B．病毒
C．變形蟲
D．鏈球菌
D
隨堂檢測
3．下圖所示為三種細菌類型，下列有關說法正確的是（ ）
A．細菌既有單細胞的，也有多細胞的
B．形態不同的細菌，基本結構相同
C．甲是螺旋菌，乙是球菌，丙是桿菌
D．所有的細菌都有鞭毛和莢膜
A
隨堂檢測
4.下列有關芽孢的敘述，正確的是（　　）
A．細菌抵抗不良環境的休眠體 B．細菌和真菌共生在一起形成的結構
C．是細菌的生殖細胞 D．細菌在生長發育后期莢膜增厚形成的
A
5.與植物細胞相比，細菌細胞沒有的結構是（ ）
A．葉綠體、成形的細胞核 B．細胞壁、細胞膜
C．成形的細胞核、細胞壁 D．細胞壁、葉綠體
A
隨堂檢測
6.如圖是巴斯德實驗的圖示，有關說法不正確的是（　　）
A．該實驗的成功之處在于他對曲頸瓶的設計
B．該實驗設計體現了變量唯一原則，變量是微生物
C．該實驗用到的探究方法主要是實驗法
D．該實驗證明了使肉湯變質的微生物是肉湯本身產生的
D
隨堂檢測
如圖是細菌的結構示意圖。請據圖回答問題：
(1)細菌的細胞壁外有[ ] ，有些細菌有[ ] ，是細菌的“運動器官”。
(2)字母[ ] 所代表的結構能夠控制物質進出細菌細胞。
(3)細菌在細胞結構上與動植物細胞的主要區別是沒有成形的 ，屬于 生物。
(4)絕大多數細菌不含 ，只能利用現成的有機物生活。
(5)細菌的繁殖方式是 。當外界環境惡劣時，有些細菌會以 的形式度過不良環境
莢膜
D
F
原核
細胞核
細胞膜
葉綠體
分裂生殖
芽孢
C
鞭毛
隨堂檢測
5.細菌是以什么形式來對付不良環境的 （ ）
A.冬眠 B.遇到不良環境死亡 C.形成芽孢 D.形成生殖細胞
6.細菌和植物細胞的主要區別是：（ ）
A.細菌有細胞壁 B.細菌有成形的細胞核
C.細菌無成形的細胞核 D.細菌有細胞質
c
c
隨堂檢測
謝謝觀看
THANKS
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