資源簡介

中小學教育資源及組卷應用平臺
課程基本信息
版本 教科版 學科 小學科學 年級 六年級 學期 第二學期
課題 《變化中伴隨的現象》
學生信息
姓名 學校 班級 學號
課程基本信息
學習目標
科學觀念1.知道物質在變化的過程中往往會有許多現象發生。2.知道物質變化分為物理變化和化學變化，可以根據是否產生新物質來判別它們。科學思維1.能夠描述物質變化過程中所觀察到的現象。2.能夠根據物質變化的現象判斷物質變化是物理變化還是化學變化。探究實踐1.尊重證據。當多人觀察、實驗出現不一樣的結論時，樂于分析原因，再次觀察、實驗，以事實為依據做出判斷。2.能堅持長時間認真細致地觀察鐵釘生銹的現象，發展探究鐵釘生銹的興趣。態度責任 知道人類可以利用科學與技術干預物質變化。
課前學習任務
觀察生活中你看到的物質的變化，看看變化中出現什么現象？
課上學習任務
【學習任務一】觀察更多伴隨物質變化產生的現象：發光發熱、顏色變化、產生氣體、產生沉淀，進一步幫助學生判斷是否產生新物質，從而確定物質是否發生化學變化。【學習任務二】觀察鐵生銹的變化【學習任務三】結合實驗現象分析討論各類防銹措施背后的科學依據
推薦的學習資源
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課程基本信息
版本 教科版 學科 小學科學 年級 六年級 學期 第二學期
課題 《變化中伴隨的現象》
學生信息
姓名 學校 班級 學號
課后練習
一、填空題。1.物質在變化的過程中，經常會產生很多現象，常見的現象有________、________、________、________等。2.鐵釘生銹的變化屬于________變化。3.變化中的現象是初步判斷是否發生化學變化的依據，是否________是本質的判斷依據。二、選擇題。(把正確答案的序號填在括號里)1.可以作為產生新物質的證據的是( )。A.顏色改變 B.生成氣體 C.形狀改變2.把生雞蛋浸沒在白醋中，蛋殼上會有很多小氣泡，這是產生了( )。A.二氧化碳 B.氧氣 C.氫氣3.下列方法中，不能防止和減緩鐵釘生銹的是( )A.讓鐵釘保持干燥 B.把鐵釘放入水中 C.在鐵釘上刷油漆4.加熱長柄金屬湯匙中的白砂糖，可以看到的現象是( )。A.改變顏色 B.生成氣體 C.生成沉淀5.下面這些現象，( )屬于物質形態的變化，沒有產生新物質。A.蠟燭燃燒和煙花綻放B.鹽溶解于水和面團拉成面條C.爆玉米花和蘋果腐爛三、判斷題。(對的畫“√”，錯的畫“×”)1.物質發生化學變化時，一定會產生沉淀物。( )2.煙花升人空中變成很多顏色，這是化學變化中伴隨的現象。( )3.蠟燭燃燒是物理變化。( )4.泥水靜置實驗雖然有沉淀，但是沒有生成新的物質，屬于物理變化。( )四、連線題。將下列物質的變化與其伴隨的現象進行連線。鐵釘生銹 發光發熱蠟燭燃燒 產生氣體小蘇打和白醋混合 生成沉淀.可樂和牛奶混合 改變顏色五、簡答題。化學變化有什么特點 常常伴隨哪些現象 參考答案一、1.發光發熱 產生氣體 改變顏色 產生沉淀物2.化學3.產生新物質二、1.B [解析]顏色改變、形狀改變不一定產生新物質，生成氣體一定產生新物質。2.A [解析]蛋殼的主要成分是碳酸鈣，它遇到醋，發生了化學反應，產生了二氧化碳氣體。3.B[解析]讓鐵釘保持干燥，在鐵釘上刷油漆能防止鐵釘生銹。把鐵釘放入水中，會加快鐵釘生銹的速度。4.A [解析]加熱長柄金屬湯匙中的白砂糖，可以看到的現象是白砂糖逐漸變成黑色。5.B[解析]鹽溶解于水和面團拉成面條屬于物質形態的變化，沒有產生新物質。三1.X [解析]化學變化一定會產生新物質，但化學變化不一定產生沉淀物。2.√3.X [解 析]判斷一個變化是物理變化還是化學變化，要依據在變化的過程中有沒有生成新物質，生成新物質的是化學變化。蠟燭燃燒生成了二氧化碳和水，屬于化學變化。4.√四、鐵釘生銹 發光發熱蠟燭燃燒 產生氣體小蘇打和白醋混合 生成沉淀可樂和牛奶混合 改變顏色五、答:化學變化的特點是產生新物質。化學變化過程往往伴隨種種現象，歸納起來大致有:發光發熱.顏色變化、產生氣體、生成沉淀等。
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第4課　變化中伴隨的現象
(教材P66～67)
授課時間：______________　　　　　　　　累計____1____課時
課題 變化中伴隨的現象 課型 新授課
教材分析 《變化中伴隨的現象》是《物質的變化》單元第4課。通過前面幾課的學習，學生已經理解化學變化的本質是產生新的物質，同時也從觀察與實驗中發現化學變化往往伴隨著一些現象的發生，如產生氣體、水和其他物質。學生在已有認知的基礎上，觀察更多伴隨物質變化產生的現象，幫助學生從現象上初步判斷物質是否發生了化學變化，然后通過尋找證據判斷是否產生了新物質，最后確定是否發生了化學變化。
學生分析 對于學生來說，本課的學習難點在于許多物理變化也像化學變化那樣伴隨著一些現象的產生。那么，如何區別哪些現象是化學變化產生的？哪些現象是物理變化產生的？教科書分別呈現了化學變化與物理變化的幾種典型現象，引導學生通過尋找證據來證明變化現象后是否產生新的物質,以此來判別是化學變化還是物理變化。比如，鐵釘生銹是十分常見的現象，但學生可能沒有考慮過鐵銹是否是一種不同于鐵的新物質。本課將引導學生通過觀察和實驗確定鐵銹是一種不同于鐵的新物質，這需要學生收集足夠的證據，而探索活動將成為學生收集證據的過程。
教學目標 科學觀念1.知道物質在變化的過程中往往會有許多現象發生。2.知道物質變化分為物理變化和化學變化，可以根據是否產生新物質來判別它們。科學思維1.能夠描述物質變化過程中所觀察到的現象。2.能夠根據物質變化的現象判斷物質變化是物理變化還是化學變化。探究實踐1.尊重證據。當多人觀察、實驗出現不一樣的結論時，樂于分析原因，再次觀察、實驗，以事實為依據做出判斷。2.能堅持長時間認真細致地觀察鐵釘生銹的現象，發展探究鐵釘生銹的興趣。態度責任 知道人類可以利用科學與技術干預物質變化。
教學重難點 重點：變化中伴隨的現象、觀察鐵釘生銹的過程。難點：通過尋找證據來證明變化后是否產生新物質，以此來辨別化學變化與物理變化。
教學準備 為學生準備：學生活動手冊。教師準備：檸檬汁、牛奶、潔凈的鐵釘、生銹鐵釘、量筒、塑料薄膜、教學課件。
流程 教學設計 二次備課
聚焦 1.回顧：（教學提示：出示前幾課的實驗圖片——蠟燭燃燒、小蘇打與白醋混合、白醋浸泡的雞蛋殼、加熱白砂糖等。）這些是我們前幾課學習的物質的變化，在這些變化中，分別產生了哪些現象？我們一起簡單回顧一下。（預設：蠟燭燃燒發光、發熱，產生黑煙；小蘇打與白醋混合產生了大量氣泡，發出哧哧的聲音；白醋浸泡的雞蛋殼表面產生了氣泡；白砂糖在加熱過程中從固體變成液體，最后又變成固體，顏色從白色變成淡黃色，最后變成黑色并冒黑煙，先無氣味，后出現焦糖香味最后變成焦煳味。）2.揭題：看來，我們周圍發生的很多變化都伴隨著一些現象。從我們知道的變化中，可觀察到哪些現象呢？這節課，我們就通過實驗來了解更多變化中伴隨的現象。（板書：變化中伴隨的現象）【設計意圖】回顧之前的實驗現象，引導學生對變化伴隨的現象產生關注。
探索與研討 探索一：變化中伴隨的現象1.過渡：在前幾課的學習中，我們分別觀察到了發光、發熱、顏色改變、產生氣體或氣味等常見現象。除此之外，物質的變化還會有其他現象產生嗎？讓我們繼續探究。2.提問：（教學提示：出示牛奶和檸檬汁。）這是兩杯常見的飲品，它們分別有什么特點？（預設：牛奶是乳白色的液體，檸檬汁是半透明、有酸味的液體。）3.活動：如果將這兩種液體混合，會發生什么變化呢？（教學提示：將少許檸檬汁倒入牛奶中，提醒學生仔細觀察。）大家觀察到了什么現象？（預設：牛奶中出現了一些白色物質沉在底部。）4.講解：物質的變化除了會產生發光、發熱、改變顏色、產生氣體等現象，有的還會生成沉淀。沉淀通常指溶液中析出的難溶解的固體物質，也可表示溶液中難溶解的固體物質析出的過程。5.布置任務：請大家思考生活中的變化和現象，完成活動幫助卡。6.提問：蠟燭燃燒的過程中只伴隨有發光、發熱的現象嗎？（預設：還產生了氣體。）這說明了什么？（預設：物質變化過程中可能會有多種現象同時產生。）7.小結：觀察變化現象可以幫助我們判斷該變化是否為化學變化，但化學變化的本質是產生新物質。探索二：鐵釘生銹的過程1.過渡：（教學提示：出示生銹鐵釘的圖片。）鐵釘生銹發生了顏色的改變，這個過程是化學變化嗎？我們可以用什么證據進行解釋？（預設：是化學變化，可以用鐵生銹產生了新物質進行證明。）2.活動：每組分發一根生銹和一根未生銹的鐵釘，指導學生觀察二者的不同，并進行組內交流與討論。
探索與研討 3.提問：大家發現了它們的哪些不同？（預設：鐵是銀白色的，有金屬光澤，鐵銹是棕紅色的，沒有金屬光澤；鐵表面是光滑的，鐵銹表面粗糙；鐵堅硬且有韌性，鐵銹比較脆；……）現在你們認為鐵和鐵銹是同一種物質嗎？（預設：不是。）4.小結：鐵銹是不同于鐵的一種新物質，因此鐵生銹是化學變化。5.提問：根據你們的生活經驗說說，鐵在什么情況下會生銹？鐵生銹與什么有關呢？（預設：鐵在有水的情況下會生銹。）那么，是不是只要有水，鐵就會生銹呢？我們用實驗來驗證。6.布置任務：（教學提示：取三個量筒，一個裝滿水、一個裝半量筒水、一個不裝水。將三根鐵釘分別放入三個量筒中，在半量筒水中的鐵釘要有一半露出水面，一半在水中。將三個量筒都用塑料薄膜封口，靜置在角落。）鐵釘生銹是一個非常緩慢的過程，接下來，請大家每天觀察并記錄鐵釘的變化。研討匯報
探索與研討
拓展與小結 1.提問：鐵制品生銹會影響它的使用，所以人們通常會采取一些方法防止鐵制品生銹。你們知道哪些防銹措施？（預設：放在干燥處；刷上油漆；涂抹油；電鍍；完全放入食用油中；“烤藍”；搪瓷等。）這些防銹措施的原理是什么？（預設：將鐵制品與水和空氣隔絕開，使其不具備生銹條件。）2.布置任務：課后，請同學們通過觀察或利用網絡、書刊等查找資料，了解更多與化學變化有關的事例，尋找我們身邊的化學變化。
板書設計
教學反思 本課首先引導學生結合前幾課的實驗與生活實例思考變化中伴隨的現象，使學生知道利用物質變化伴隨的現象可對變化類型進行初步判斷。同時，為避免學生產生錯誤的認知，引導學生針對電燈發光、泥水靜置、混合紅墨水和清水以及水沸騰的現象進行對比分析，進一步理解物理變化和化學變化——物理變化沒有產生新物質，化學變化產生了新物質。從現象到本質，幫助學生理解本次課的核心內容，即觀察變化現象可以幫助我們做出是否是化學變化的判斷，但化學變化的本質是產生新物質。
課后作業
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4.變化中伴隨的現象
實驗記錄單
年級 班 實驗組別： 小組長：
實驗合作者：
指導老師： 實驗日期： 年 月 日 第 節
實驗名稱: 觀察鐵生銹的過程
實驗目的：觀察鐵生銹的過程，認識到鐵生銹是化學變化
實驗器材：3個相同大小的量筒、3根相同大小的鐵釘、密封蓋等
實驗步驟：取3個量筒，1個裝滿水、1個裝半量筒水、1個不裝水。將3根鐵釘分別放入3個量筒中，在半量筒水中的鐵釘要有一半露出水 面，一半在水中。將3個量筒密封上口，靜置。每天觀察鐵釘的變化，并記錄觀察到的現象。
觀察到的現象：幾天后，鐵釘表面有________（顏色）物質出現。裝半量筒水的鐵釘生銹速度______，不裝水的鐵釘生銹速度_______。
實驗結論：鐵釘生銹是______和______共同作用的結果，發生了________變化。
教師評語：
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（教科版）六年級
下
第四單元 4.變化中伴隨的現象
01
學習目標
02
新知導入
03
探究新知
04
課堂練習
05
板書設計
06
作業布置
學習目標
科學觀念
1.知道物質在變化的過程中往往會有許多現象發生。
2.知道物質變化分為物理變化和化學變化，可以根據是否產生新物質來判別它們。
科學思維
1.能夠描述物質變化過程中所觀察到的現象。
2.能夠根據物質變化的現象判斷物質變化是物理變化還是化學變化。
探究實踐
1.尊重證據。當多人觀察、實驗出現不一樣的結論時，樂于分析原因，再次觀察、實驗，以事實為依據做出判斷。
2.能堅持長時間認真細致地觀察鐵釘生銹的現象，發展探究鐵釘生銹的興趣。
態度責任
知道人類可以利用科學與技術干預物質變化。
聚 焦
新課導入
在我們周圍，會發生很多變化，變化的過程中也會伴隨著很多現象。想一想，從我們知道的變化中，可觀察到哪些現象？
新課導入
物質變化會出現很多現象。有的變化會發光、發熱，有的會改變顏色，有的會產生氣體，還有的會生成沉淀。有時這些現象也可能會同時發生。我們可以通過這些現象來判斷物質到底發生什么變化。
探 索
1
變化中伴隨的現象。
新課講解
蠟燭燃燒
小蘇打和白醋混合
發光發熱
產生氣體
改變顏色
加熱白砂糖
新課講解
將牛奶和可樂兩種飲料混合，觀察發生的現象。
這兩種液體混合前的特點？這兩種液體混合后的現象？
新課講解
將兩種飲料混合后，發生了什么現象
生成了沉淀。
可樂中的碳酸根離子會和牛奶中的鈣離子反應,生成碳酸鈣白色沉淀。還有可樂中的碳酸、山梨酸鉀等防腐劑會使牛奶中的蛋白質變性從而有白色絮狀物生成。
除了可樂還有白醋、檸檬汁等。
新課講解
新課講解
發光發熱
產生氣體
顏色變化
化學變化
產生沉淀
物質在變化的過程中往往會有許多現象發生。
物質變化產生的現象為判斷物質是否發生化學變化尋找更多的證據。
新課講解
①取三個量筒，一個裝滿水，一個裝半量筒水，一個不裝水。
②將三根鐵釘分別放入三個量筒中，在半量筒水中的鐵釘要有一半露出水面，一半在水中。
③將三個量筒封上口，靜置在角落，每天觀察鐵釘的變化，并記錄我們能觀察到的現象
2
觀察鐵釘生銹的過程。
新課講解
第一天
第五天
新課講解
鐵釘生銹過程觀察記錄表
第一天 第二天 第三天 第四天 第五天
鐵釘完全浸沒
鐵釘一半浸沒
鐵釘放空杯中
沒有變化
沒有變化
沒有變化
出現小部
分銹斑
水有點渾
濁
沒有變化
水十分渾濁 出
現大部分銹斑
浸入水中的釘
出現銹斑
沒有變化
釘上全是
銹斑
水成紅色
浸入水中的
釘大部分銹斑
沒有變化
釘上全是
銹斑
浸入水中的釘
全是銹斑
沒有變化
新課講解
稍有銹跡
鐵釘與水接觸處生銹嚴重
基本不生銹
量筒1
量筒2
量筒3
1、鐵釘生銹屬于什么變化？
2、鐵釘生銹需要什么條件？
水和空氣
化學變化
新課講解
拓 展
請進行調查了解，在我們的生產和生活中，人們采取了哪些方法防止鐵制品生銹？你認為其中的依據是什么？
涂油漆
電鍍
烤藍是鋼鐵零件表面發黑處理的一種防腐蝕的工藝。其原理就是在鋼鐵表面生成一定厚度和強度的致密的氧化層，成分主要是Fe3O4，反應原理是鐵和水的氧化反應。
用石英、長石、硝石、碳酸鈉等燒制成的像釉子的物質。涂在金屬坯胎上,能燒制成不同顏色的圖案,并可防銹。
防止鐵生銹的方法。
（1）放在干燥處：減少與水的接觸。
（2）刷油漆：隔絕空氣和水與鐵的接觸。
（3）涂抹油：隔絕空氣和水與鐵的接觸。
（5）完全放入食用油中：隔絕空氣和水與鐵的接觸。
（4）電鍍：利用電解原理在鐵表面附著一薄層，從而隔絕空氣和水與鐵的接觸。
……
這些方法是將鐵制品與水、空氣隔絕開，使鐵不具備生銹的條件。
研 討
觀察圖中這些變化，包括發光、發熱、顏色變化、生成沉淀和產生氣體等。你認為這些變化中有沒有新物質生成？它們的變化過程是化學變化還是物理變化呢？說說你的理由。
泥水靜置
燒水
混合紅墨水和清水
電燈發光
發光發熱
改變顏色
產生沉淀
產生氣體
物理變化
物理變化
物理變化
物理變化
泥水靜置
燒水
混合紅墨水和清水
電燈發光
蠟燭燃燒
小蘇打和白醋混合
加熱白糖
可樂和牛奶混合
物理變化和化學變化兩者之間的本質區別：物理變化沒有產生新的物質，化學變化產生了新的物質。
觀察變化現象可以幫助我們做出是否是化學變化的判斷，但化學變化的本質是產生新物質。
物理變化
化學變化
1.（ ）不能幫助我們初步判斷物質是否發生了化學變化。
A.形狀改變 B.產生氣體 C.產生沉淀 D.發光發熱
2.化學變化不同于物理變化的本質特征是（ ）。
A.物質的狀態發生改變 B.產生水 C.產生了新物質 D.產生沉淀
3.鐵生銹的過程中，伴隨的現象不包括（ ）。
A.體積的改變 B.物質狀態的改變 C.顏色的改變 D.導電性的改變
A
C
B
課堂練習
課堂練習
課堂小結
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課后作業
完成對應課時練習
作業布置
板書設計
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