資源簡介

第一章植物的一生期中專題復習
一．選擇題（共10小題）
1．（2024春 鹿城區校級期中）清明團子的主要原料之一是米粉。米粉由大米浸泡、磨漿、曬干后制成，它的主要成分是淀粉。米粉的營養物質主要來源于大米種子的（　　）
A．子葉 B．胚乳 C．胚芽 D．胚根
2．（2024春 金東區期中）水稻是我國的主要糧食作物，我國科學家袁隆平培育出了高產的雜交水稻，被譽為“雜交水稻之父”。下列有關水稻的描述，正確的是（　　）
A．水稻屬于裸子植物
B．水稻種子萌發時主要由子葉提供養料
C．水稻種子有2片子葉
D．水稻胚由胚芽、胚軸、胚根和子葉構成
3．（2024春 浙江期中）初春是油菜花盛開的時節，漫山遍野的金黃搖曳生姿。如圖是油菜花的基本結構示意圖，下列說法正確的是（　　）
A．種子是油菜花生長的起點
B．只有雌蕊是油菜花的主要結構
C．觀察時應用鑷子自內向外逐層剝下花的各部分
D．觀察胚珠的數目時，應用刀片對子房進行縱剖
4．（2024春 義烏市期中）植物幼苗能夠獨立生活的標志是（　　）
A．胚根突出種皮，發育成根
B．胚軸伸長、子葉出土
C．胚芽發育成莖，莖上生葉并變綠
D．胚芽伸出地面
5．（2024秋 浙江期中）某同學為了研究陽光對大豆發芽的影響，在兩個同樣的花盆中種下大豆種子，并且設計了如下實驗。這個實驗設計中，應當改正的錯誤是兩個花盆（　　）
花盆 光線情況 溫度 水分
甲 向陽處 20℃ 一定量
乙 陰暗處 20℃ 不充足
A．都應放在向陽處 B．都應當澆一定量的水
C．溫度都應當是0℃ D．都應當不澆水
6．（2024春 金華期中）如圖為植物種子結構模式圖，下列敘述正確的是（　　）
A．甲的胚包括①②③④⑤
B．乙屬于單子葉植物種子
C．甲的①處滴上碘液會藍
D．乙的⑧將發育為莖和葉
7．（2024春 金華期中）將顆粒完整飽滿的種子分成甲、乙、丙三組，在25℃左右下分別播種，甲組種在肥沃濕潤的土壤中，乙組種在貧瘠濕潤的土壤中，丙組種子煮熟后種在肥沃濕潤的土壤中，以下說法正確的是（　　）
A．甲組萌發，乙、丙兩組不萌發
B．該實驗設計了兩組對照實驗
C．甲組和乙組形成對照，變量是水分
D．此探究實驗可以在5℃條件下進行
8．（2024春 臨海市校級期中）油菜進入開花季節，田間一片金黃。油菜花競相怒放，濃郁花香令人陶醉，美麗風景讓人流連。如圖是某生物興趣小組解剖油菜花的展示圖。下列說法和步驟，錯誤的是（　　）
A．用鑷子依次取下萼片、花瓣，放在紙上觀察
B．從圖中可知，油菜花是兩性花
C．用鑷子取下雄蕊，用放大鏡觀察其形態和結構
D．取下雌蕊放在紙上，用解剖刀從中央剖開，用肉眼觀察里面的胚珠
9．（2024春 臨海市期中）如圖為大豆生長發育過程的示意圖，下列敘述不正確的是（　　）
A．外界條件適宜種子不一定能萌發
B．⑥⑦組成的結構是由子房發育來的
C．①②③組成的是大豆種子的胚
D．大豆種子萌發的過程中，子葉中的有機物減少
10．（2024春 蕭山區期中）如圖為大豆種子、玉米種子、楊樹的枝芽和枝條結構示意圖。下列敘述正確的是（　　）
A．圖1中②發育成圖4中的②
B．圖2中①為種子萌發提供營養，是胚的一部分
C．圖1中的③在種子萌發時最先突破種皮
D．圖3中②發育成圖4中的③
二．填空題（共4小題）
11．（2023春 上城區校級期中）觀察浸漲的玉米種子時，先要剝去 　 　 ，掰開子葉，用 　 　 （填儀器名稱）觀察玉米種子的胚。在玉米剖面上滴上 　 　 ，能看到 　 　 （現象），那是因為玉米種子里含有 　 　 ，除此之外種子里還含有 　 　 （填寫其中一種）等營養物質。
12．（2024春 義烏市期中）烏俄沖突給全球小麥供應產生了很大影響，推高了小麥價格。如圖所示為小麥結構示意圖，⑤是種皮和果皮，所以小麥粒是果實，請根據圖回答下列問題：
（1）小麥粒是由 　 　 發育而來，標號 　 　 是小麥種子的主要部分，又是新植物體的幼體。
（2）小麥的營養物質主要儲存在 　 　 （填標號），里面富含能使碘液變藍色的營養物質是 　 　 。
13．（2022春 樂清市期中）如圖是菜豆種子和玉米種子的基本結構模式圖，根據圖回答問題。
（1）菜豆種子萌發時營養主要來自于【7】，結構名稱是 　 　 。
（2）玉米種子中含有的營養物質主要儲存在 　 　 。
A．1 B．2 C．3 D．4
（3）如圖乙是玉米種子縱剖圖，該剖面是刀片沿著圖甲所示的 　 　 （選填“a”“b”“c”）線剖開的。
14．（2022春 濱江區校級期中）請你利用所學的科學知識，分析回答下列問題：
（1）圖甲大豆種子中的 　 　 （填標號）合稱為胚，它是新植物的幼體。
（2）圖乙是大豆幼苗，圖乙中A結構是由圖甲中標號 　 　 所示的結構發育而來。
（3）如圖丙所示，大豆種子在萌芽初期，有機物的重量有所減少；當幼葉逐漸形成時，進行光合作用后，其體內有機物重量逐漸增加。請問最接近光合作用開始的時間是 　 　 （填T1”、“T2”或“T3”）。
（4）大豆油是烹調時常用的食用油，它主要來自于圖甲中的 　 　 （填標號）。
三．實驗探究題（共3小題）
15．（2024春 瑞安市校級期中）科學興趣小組為了探究種子萌發的條件進行了如下的實驗。
實驗器材：綠豆種子、塑料盒（帶蓋）、紗布若干、清水、煮沸并冷卻的水、恒溫培養箱等
實驗步驟：
①選取健康、飽滿的綠豆種子60粒，并準備好3個帶蓋的塑料盒分別標上標簽A、B、C。
②在每個盒子中放4層紗布，紗布上各放20粒綠豆種子。
③按照下表所示的條件進行操作。
④蓋上盒蓋，3天后觀察種子萌發情況。
⑤觀察種子萌發情況，并記錄在表中。
⑥重復實驗多次。
塑料盒 種子數量 控制條件1 控制條件2 萌發數量
A 20粒 不灑水 23℃恒溫培養箱 0粒
B 20粒 適量水 23℃恒溫培養箱 19粒
C 20粒 適量水 2℃恒溫培養箱 0粒
（1）根據表中的數據分析A、C組種子不萌發的原因 　 　 。
（2）小組同學探究了另一環境因素對種子萌發的影響。方案如下：選取20粒健康、飽滿的綠豆種子放入塑料盒內，加入清水直至沒過種子并蓋上盒蓋，放在23℃恒溫箱中3天，觀察到部分種子胚根突破種皮。小科對此現象疑惑不解。經過與同學交流討論，小科對實驗進行了改進，他選取20粒健康、飽滿的綠豆種子放入塑料盒內，　 　 （填操作），放在23℃恒溫箱中3天，觀察種子萌發情況。
（3）種子萌發需要一定的外界條件，也需要一定的內部條件。關于綠豆種子萌發的內部條件，請你提出可以探究的問題：　 　 。
16．（2024春 金華期中）生活中亂丟過期藥品是否會對周邊生物和環境造成影響呢？為了研究這個問題，小科開展了“過期感冒靈顆粒對水稻種子萌發的影響”的探究實驗。實驗步驟如下：
①將一定量的感冒靈顆粒加入蒸餾水，充分攪拌溶解后制成溶液。
②取五個燒杯，按如表配制溶液（單位mL）
燒杯號 1 2 3 4 5
感冒靈顆粒溶液 0 20 40 60 80
蒸餾水 100 80 60 40 20
③取五個相同的培養皿，編號：A、B、C、D、E，分別平鋪放入50顆水稻種子。
④分別向A～E五個培養皿中加入等量上表1～5號燒杯中的溶液，然后將五個培養皿同時放置于25℃環境中恒溫培養。
⑤每隔24小時，將各培養皿中的液體倒凈，并重復步驟④，以確保液體濃度基本不變。7天后統計水稻種子的發芽率如圖所示。
（1）小科探究實驗中設置A培養皿的作用是 　 　 。
（2）第③步中，每個培養皿加入的50顆水稻種子有什么要求？　 　 （至少寫2點）。
（3）第④步中，為何要將5個培養皿均放入25℃環境中恒溫培養？　 　 。
（4）通過上述實驗結果分析，得出的結論是 　 　 。
17．（2024春 濱江區校級期末）小樂被太子灣公園里的月季所吸引，于是網購了月季的種子打算在家里的陽臺上種植。但是月季種子存在休眠現象，自然萌發率很低。為探究打破種子休眠的條件，小樂進行了如下實驗：
（1）比較第 　 　 兩組實驗結果，說明濕沙是打破種子休眠的影響因素。
（2）為進一步探究僅有濕沙條件是否可以打破種子休眠，需要增設第4組實驗。第4組實驗的預處理是 　 　 。
（3）若第4組實驗種子幾乎不萌發，綜合上述信息，得出的結論是 　 　 （填字母）。
A.低溫條件和濕度條件均可以打破種子休眠，且濕度條件更為重要
B.低溫可以打破種子休眠，濕度可以促進該效果，但僅有濕度不能打破種子休眠
C.在低溫條件和濕度條件同時存在的情況下，才能打破種子休眠
（4）小樂發現種子萌發率仍然較低，請針對預處理過程提出改進的建議 　 　 。
（5）小樂通過查閱資料發現，大多數的花農都是通過扦插的方式培育月季，這樣做的好處是 　 　 。
四．解答題（共3小題）
18．（2024春 余杭區期中）如圖是菜豆種子和玉米種子的結構圖。讀圖完成下列各小題：
（1）下面甲、乙兩幅圖，其中是玉米種子結構圖的是 　 　 。
（2）圖中“？”處應填 　 　 ，它是由 　 　 發育形成的。
（3）蠶豆和玉米等種子萌發時最先突破種皮的結構是 　 　 。
（4）在玉米種子的剖面上滴碘液，被染成藍色的是圖中的 　 　 。
19．（2024春 蒼南縣期中）楓香有著“荒山先鋒樹種之稱”，農業生產上常在楓香種子萌發前，利用赤霉素浸泡打破種子的休眠期。來促進萌發，但濃度過高會抑制種子萌發。某科學興趣小組想知道促進楓香種子萌發的最佳赤霉素濃度，來提高種子萌發率，于是進行了實驗探究。
（1）為了防止儲存的種子萌發，一般采用的保存方法有 　 　 。（請寫出一點）
（2）如表是科研小組獲得的有關赤毒素溶液對楓香種子萌發影響的數據。小科從數據分析得出：處理楓香種子最佳赤霉素溶液濃度一定在500﹣1000毫克/升范圍內。你贊同嗎？請說明理由。 　 　 。
表：赤霉素對種子萌發的影響
組別 赤霉素濃度（毫克/升） 發芽種子數（粒） 發芽率（%）
A 0 103 68.6
B 50 105 70.0
C 100 118 79.6
D 500 122 81.3
E 1000 120 80.0
（3）除了赤毒素，科研人員還發現溫度也會影響種子的萌發率，實驗結果如圖所示，通過分析實驗結果，你認為種植人員除了使用赤霉素的方法，還可以通過什么方式提高種子的萌發率？　 　 。
20．（2023春 鹿城區校級期中）中國是世界上水稻栽培歷史最悠久的國家，在溫州水稻一年種植兩季。水稻育種要經歷以下幾個環節：
①曬種：播種前選晴天曬種2天，曬種有一定的殺菌作用。
②選種：用鹽水選種，將漂浮在上邊的種子篩選出去，留下顆粒飽滿的種子。
③浸種：清洗后，用清水浸種12小時。
④催芽：將浸種后的種子裝入比較通氣的編織袋式麻袋，氣溫低的時候，使用覆蓋物蓋好保溫。谷種升溫后，控制溫度在35～38℃溫度過高要翻堆降溫，過低則要采取措施提高種堆溫度。經20小時左右，谷種即可“露白破胸”。
（1）在催芽環節中，經20小時左右，谷種即可“露白破胸”，你認為此時最先突破種皮的是種子結構中的 　 　 。
（2）運用所學知識解釋上述育種過程中提高種子萌發率的措施。
第一章植物的一生期中專題復習
參考答案與試題解析
一．選擇題（共10小題）
題號 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
答案 B D D C B C B D C C
一．選擇題（共10小題）
1．【解答】解：米粉由大米加工而成，大米種子的結構包括種皮、胚、胚乳，胚包括胚根、胚芽、胚軸和子葉，營養物質儲存在胚乳中，B正確。
故選：B。
2．【解答】解：A、水稻的種子有果皮包被，屬于被子植物。A錯誤；
B、由于水稻是單子葉植物，其營養物質貯存在胚乳中。B錯誤。
C、水稻種子中含有一片子葉，屬于單子葉植物。C錯誤；
D、水稻種子的胚包括胚芽、胚軸、胚根、子葉，D正確。
故選：D。
3．【解答】解：A、胚是新植物體的幼體，是種子的主要結構，胚由受精卵發育而來，所以油菜花生長發育的起點是受精卵，A錯誤。
B、雄蕊的花藥中含有花粉，花粉中含有精子；雌蕊的子房中含有胚珠，胚珠中含有卵細胞，所以雄蕊和雌蕊與果實和種子的形成具有直接關系，是油菜花的主要結構，B錯誤。
C、觀察花的結構，應用鑷子自外向內逐層剝下花的各部分進行觀察，C錯誤。
D、在觀察胚珠的數目時，應用刀片對子房進行縱剖，然后用放大鏡觀察，D正確。
故選：D。
4．【解答】解：綠色植物能夠進行光合作用，能進行光合作用的植物才具有了把無機物制造成有機物的能力，就是說植物幼苗能夠獨立生活的標志是胚芽發育成莖，莖上生葉并變綠。
故選：C。
5．【解答】解：要探究陽光對種子萌發的影響，就要以陽光為變量設置對照實驗，在設置對照實驗時要注意：為了確保實驗結果只是有無陽光引起的，就應當使這兩種環境中除光照不同外，其它條件都相同。因此實驗中的兩個花盆的放置位置應該相同：都應該有一定量水分。
故選：B。
6．【解答】解：A、胚是種子的重要部分，包括③胚芽、④胚軸、⑤胚根和②子葉四部分，A錯誤。
B、乙是菜豆種子，有兩片子葉，屬于雙子葉植物的種子，B錯誤。
C、圖中①是胚乳，含淀粉，具有遇碘變藍的特性，C正確。
D、在種子萌發過程中，胚根先萌發，發育為根，胚軸發育為連接根與莖的地方，③和⑦胚芽發育為莖和葉，D錯誤。
故選：C。
7．【解答】解：種子萌發所需要的營養物質來自種子自身與土壤肥沃或貧瘠無關，因此將顆粒完整飽滿的種子分成甲乙兩組，在25℃左右下分別播種，甲組種在肥沃濕潤的土壤里，乙組種在貧瘠濕潤的土壤里，這兩組種子的發芽狀況是甲組、乙組同時發芽。甲組種在肥沃濕潤的土壤中，丙組種子煮熟后種在肥沃濕潤的土壤中，甲組萌發，丙組不萌發。因此該實驗設計了兩組對照實驗
故選：B。
8．【解答】解：A、用鑷子依次取下花萼和花瓣，放在紙上進行觀察，A正確；
B、圖中的花同時具有雄蕊和雌蕊，屬于兩性花。B正確；
C、用鑷子取下雄蕊，用放大鏡觀察其形態和結構。C正確；
D、取下雌蕊放在紙上，用解剖刀從中央剖開，用放大鏡觀察里面的胚珠。D錯誤。
故選：D。
9．【解答】解：A、種子萌發必須自身條件和外界條件同時具備，故外界條件適宜種子不一定能萌發，A正確；
B、一朵花要經過傳粉受精過程后，雌蕊的子房繼續發育，最終發育成果實。⑥種子、⑦果皮構成果實，由子房發育而來，B正確；
C、胚是種子的主要結構，包括①胚軸、②胚芽、③胚根、④子葉，C錯誤；
D、大豆種子萌發過程中，種子會進行呼吸作用分解有機物，故種子中的有機物會減少，D正確。
故選：C。
10．【解答】解：A、圖1中①胚芽進一步發育成芽，芽發育成圖3中的②莖，②胚軸發育成連接根和莖的部位，錯誤；
B、玉米是單子植物，營養物質儲存在胚乳里，圖2中①胚乳為種子萌發提供營養，胚乳不是胚的一部分，胚包括胚芽、胚軸、胚根和子葉，錯誤；
C、種子萌發時，圖1中的③胚根最先突破種皮，發育成根，正確；
D、圖3中②幼葉發育成圖4中的①葉，錯誤。
故選：C。
二．填空題（共4小題）
11．【解答】解：用刀片在玉米種子中央縱向剖開，用放大鏡觀察玉米種子的胚。玉米種子由種皮、胚和胚乳三部分組成，玉米種子的胚也是由胚芽、胚軸、培根、子葉四部分組成。根據淀粉遇碘液變成藍色的特性，玉米種子中的營養物質是淀粉，在玉米種子剖面上滴一滴碘酒，被碘酒染成藍色的是胚乳。這個實驗說明了玉米種子中的有機物儲存在胚乳中。除此之外玉米種子內有少量蛋白質和脂肪。
故答案為：種皮；放大鏡；一滴碘液；胚乳部分變藍色。；淀粉；蛋白質和脂肪
12．【解答】解：（1）小麥粒屬于果實是由子房發育而來，⑦胚是小麥種子的主要部分，又是新植物體的幼體，包括①子葉、②胚芽、③胚軸、④胚根四部分。
（2）小麥種子的營養物質儲存在⑥胚乳中，且種子的胚乳中含有大量的淀粉，遇到碘液變藍。
故答案為：（1）子房；⑦；
（2）⑥；淀粉。
13．【解答】解：（1）菜豆屬于雙子葉植物，子葉兩片，儲存營養物質。所以，菜豆種子萌發時營養主要來自于【7】子葉。
（2）玉米屬于單子葉植物，其種子營養物質儲存在1胚乳里。
（3）圖乙是玉米種子縱剖圖，應用刀片沿著圖甲所示的正中a線縱向剖開。
故答案為：（1）子葉
（2）1
（3）a
14．【解答】解：（1）種子中最重要的結構是胚，由圖甲中①胚軸、②胚芽、④胚根、⑤子葉組成。
（2）在種子萌發的過程中，胚根生長最快，發育成根，胚芽發育成莖和葉，胚軸發育成連接莖和根的部分。圖乙中A所示的結構葉，由圖甲的④胚芽發育而成。
（3）大豆種子在萌芽初期，需要的營養物質來自種子的胚，萌發的種子呼吸作用旺盛，呼吸作用分解有機物釋放能量，因此大豆種子在萌芽初期，有機物的重量有所減少是圖中T1～T2的過程；當幼葉逐漸形成時，因葉內含有葉綠體，故幼苗開始進行光合作用，制造有機物，導致體內有機物重量逐漸增加。圖中從開始曲線上升，表示有機物逐漸增加。故最接近光合作用開始積累有機物的時間是T2。
（4）大豆屬于雙子葉植物，營養物質儲存在子葉中，所以大豆油是烹調時常用的食用油，它主要來自于圖甲中的⑤子葉。
故答案為：（1）①②④⑤。
（2）④。
（3）T2。
（3）⑤。
三．實驗探究題（共3小題）
15．【解答】解：（1）種子萌發的環境條件為一定的水分、適宜的溫度和充足的空氣；A組種子不灑水，缺少水分，因此不能萌發；C組種子2℃恒溫培養箱，溫度不適宜，因此不能萌發。
（2）由題意可知，小組同學要探究的另一環境因素是充足的空氣對種子萌發的影響，因此要以空氣為變量形成一組對照試驗。選取20粒健康、飽滿的綠豆種子放在塑料盒里，裝滿清水并蓋上盒蓋，放在23℃恒溫培養箱中3天。結果部分種子胚根突破種皮，原因是種子進行無氧呼吸釋放較少能量。為避免這種現象，建議把D組的清水加熱煮沸冷卻后使用，去掉溶解氧。
（3）種子萌發的外界條件為①充足的空氣②適宜的溫度③適量的水分，自身因素為完整而有活力的胚及供胚發育所需的營養物質，如果再提出一個可以探究的問題是：胚的活性會影響種子的萌發嗎？（ 胚芽、胚軸或胚根的有無是否會影響種子萌發？或子葉的完整程度會影響種子的萌發嗎？）
故答案為：（1）A組缺少水分，C組溫度不適宜
（2）加入煮沸并冷卻的水直至沒過種子并蓋上盒蓋
（3）胚的活性會影響種子的萌發嗎？（ 胚芽、胚軸或胚根的有無是否會影響種子萌發？或子葉的完整程度會影響種子的萌發嗎？）
16．【解答】解：（1）對照實驗又叫單一變量實驗，只有一個量不同。其它量皆相同的實驗。所以題干中A是對照組，B、C、D是實驗組，該試驗的變量是過期感冒靈顆粒溶液濃度。其中A起對照作用。
（2）種子的萌發的自身條件是有完整而有活力的胚及胚發育所需的營養物質。因此每個培養皿加入的50顆水稻種子胚是完整的、胚是活的（或種子不在休眠期、大小、飽滿程度相同等）。
（3）種子的萌發的外界條件為適量的水分、適宜的溫度和充足的空氣。將5個培養皿均放入25℃環境中恒溫培養，目的是提供種子萌發的最適宜溫度。
（4）據表中數據可見：用少許過期感冒清熱顆粒溶液培養的種子的萌發數量少于用清水培養的種子的萌發數量，并且過期感冒靈顆粒溶液濃度越高對水稻種子萌發的抑制作用越強。
故答案為：（1）對照
（2）胚是完整的、胚是活的（或種子不在休眠期、大小、飽滿程度相同等）
（3）提供種子萌發的最適宜溫度
（4）感冒靈顆粒對水稻種子萌發有抑制作用，且濃度越高抑制程度越大
17．【解答】解：（1）比較2、3組兩組實驗結果，唯一的變量是濕沙，有濕沙的萌發率比沒有濕沙的要高，說明濕沙也是打破種子休眠的影響因素。
（2）為進一步探究僅有濕沙條件是否可以打破種子休眠，需要增設第4組實驗。第4組要與第一組設立對照實驗，實驗的唯一變量是濕沙，所以第4組預處理是與濕沙混合，常溫保存60天。
（3）若第4組實驗種子幾乎不萌發，說明只有濕度不能打破種子的休眠，結合4組實驗可以得出低溫可以打破種子休眠，濕度可以促進該效果，但僅有濕度不能打破種子休眠。故選：B。
（4）小樂發現種子萌發率仍然較低，根據實驗可知，不與濕沙混合，常溫下保存60天，萌芽率為0%；不與濕沙混合，4℃冷藏60天，萌芽率為19%，與濕沙混合，4℃冷藏60天，萌芽率為42%，因此預處理過程為增大發芽率可以把溫度控制在4℃和常溫之間、適當提高濕沙的溫度。
（ 5）無性繁殖指的是不經過兩性生殖細胞結合，由母體直接產生新個體的生殖方式，能保持母本的優良性狀，操作簡便，可以在短時間內大量繁殖，繁殖速度快。若要在短期內，大量獲得連續開花的月季植株，可采取無性繁殖的方式，月季一般通過扦插來進行繁殖。
故答案為：（1）2和3；
（2）與濕沙混合，常溫保存60天；
（3）B；
（4）溫度控制在4℃和常溫之間、適當提高濕沙的溫度；
（5）能保持母本的優良性狀，操作簡便，可以在短時間內大量繁殖，繁殖速度快。
四．解答題（共3小題）
18．【解答】解：（1）玉米屬于單子葉植物，有胚乳，乙有胚乳，是玉米種子結構圖。
（2）胚是新生植物的幼體，由胚芽、胚軸、胚根組成，因此，圖中“？”處應填胚，它是由受精卵發育形成的。
（3）蠶豆和玉米等種子萌發時最先突破種皮的結構是胚根，將來發育成根。
（4）玉米種子的胚乳中儲存大量的營養物質，淀粉遇碘液變藍，因此，在玉米種子的剖面上滴碘液，被染成藍色的是圖中的胚乳。
故答案為：（1）乙；
（2）胚；受精卵；
（3）胚根；
（4）胚乳。
19．【解答】解：（1）在干燥、低溫的環境中，種子的呼吸作用弱，因此，為了防止儲存的種子萌發，一般采用的保存方法有干燥保存、低溫保存、密封保存等。
（2）小科從數據分析得出：處理楓香種子最佳赤霉素溶液濃度一定在500﹣1000毫克/升范圍內。不贊同，C組和D組之間也可能出現種子萌發的高峰；不贊同，最佳赤霉素濃度可能出現在100mg/L到1000mg/L中的某一濃度。
（3）除了赤毒素，科研人員還發現溫度也會影響種子的萌發率，通過分析實驗結果，溫度為 30℃下種子萌發率最高，因此，種植人員除了使用赤霉素的方法，還可以通過在溫度為 30℃下萌發，提高種子的萌發率。
故答案為：（1）干燥保存（低溫保存；密封保存等）；
（2）不贊同，C組和D組之間也可能出現種子萌發的高峰（或不贊同，最佳赤霉素濃度可能出現在100mg/L到1000mg/L中的某一濃度）；
（3）在溫度為 30℃下萌發。
20．【解答】解：（1）種子的主要結構是胚，胚由胚芽、胚軸、胚根、子葉四部分構成，胚根最先突破種皮，發育成植物的根，水稻最先突破種皮的是胚根。
（2）育種過程中提高種子萌發率的措施：①曬種：能促進種子成熟。農作物在成熟階段，遇到不良氣候，影響種子的后熟度，播種前曬種，可以促進種子的后熟，提高發芽勢和發芽率，使農作物出苗整齊；提高種子的通透性。播前曬種，可以改善種皮的通透性，并使種子干燥一致，有利于苗期苗壯；對種子有解眠作用。種子成熟后，進入休眠狀態，曬種可以打破種子休眠，激活種子內酶的活性。四是有殺菌作用。通過曬種，紫外線可以殺死種子表面的病原菌，減少苗期病害。②選種：選籽粒飽滿，無病蟲的稻種發芽率高，無病蟲害，壯苗等，去除霉爛、空癟種子，促進出苗均勻，苗齊苗壯。③催芽是保證種子在吸足水分后，促使種子中的養分迅速分解運轉，供給幼胚生長的重要措施。
故答案為：
（1）胚根；
（2）①曬種：能促進種子成熟。農作物在成熟階段，遇到不良氣候，影響種子的后熟度，播種前曬種，可以促進種子的后熟，提高發芽勢和發芽率，使農作物出苗整齊；提高種子的通透性。播前曬種，可以改善種皮的通透性，并使種子干燥一致，有利于苗期苗壯；對種子有解眠作用。種子成熟后，進入休眠狀態，曬種可以打破種子休眠，激活種子內酶的活性。四是有殺菌作用。通過曬種，紫外線可以殺死種子表面的病原菌，減少苗期病害。②選種：選籽粒飽滿，無病蟲的稻種發芽率高，無病蟲害，壯苗等，去除霉爛、空癟種子，促進出苗均勻，苗齊苗壯。③催芽是保證種子在吸足水分后，促使種子中的養分迅速分解運轉，供給幼胚生長的重要措施。
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