資源簡介

(共21張PPT)
第一節
水的利用和散失
新課導入
有人計算出一株玉米從出苗到結實，從土壤中吸收的水超過200千克，其中成為玉米植株組成成分的水還不到2千克。其余那么多的水都到哪里去了？這些水對植物體自身有什么意義呢？
其余的水主要通過蒸騰作用散失。
意義：①拉動水分和無機鹽在體內的運輸。
②降低葉片表面溫度，避免植物因氣溫過高被灼傷。
植物對水分的吸收和運輸
根冠
分生區
伸長區
成熟區
植物幼芽
水分進入根的縱切圖
根毛（成熟區）增加根吸水的表面積，提高根吸水的能力。
植物對水分的吸收和運輸
水在植物體內運輸的方向是從下往上
幾小
時后
植物對水分的吸收和運輸
導管的縱切顯微圖
莖縱橫切圖
導管的功能
從下往上
綠色植物與
生物圈的水循環
植物對水分的吸收和運輸
除莖以外，根和葉脈內也有導管，這些導管相互連接在一起，形成了水分運輸的管網。
導管縱切圖
葉脈
導管
導管：運輸水分和無機鹽的通道
莖的結構
韌皮部：內有篩管，向下運輸有機物
形成層：分裂新細胞，向內形成木質部，
向外形成韌皮部
木質部：內有導管，向上運輸水分和無機鹽
髓
形成層
韌皮部
木質部
樹皮
導管
篩管
形成層
運輸水和無機鹽
綠色植物與
生物圈的水循環
一株玉米從出苗到結出果實的一生中，大約需要消耗200kg以上的水。這200kg水的用途大致如下：
問題導入
作為組成成分的水 約2 kg
維持生理過程的水 約0.2 kg
約198 kg
問：這些水去哪了？
綠色植物與
生物圈的水循環
測定植物的蒸騰作用
植物體內的水分是通過蒸騰作用散失的。
干燥的保鮮袋
保鮮袋上附著大量水珠
水分從活的植物體表面以水蒸氣狀態散失到大氣中的過程。
綠色植物與
生物圈的水循環
B
A
實驗前
A
B
液面下降
小水珠
實驗后
進行蒸騰作用主要器官:葉
實驗：觀察葉片的結構
一、制作并觀察葉片橫切面臨時裝片
a
b
c
d
a
將一片葉片放在載玻片/小木板上。
b
用手捏緊并排的兩個刀片，切割載玻片上的葉片。
c
把刀片夾縫中的葉片薄片放入盛有清水的培養皿中。重復幾次，每切一次，刀片要蘸一次水。
圖3-15 葉片的結構示意圖及橫切面顯微照片
上表皮
迎春花的葉子
葉脈
下表皮
氣孔
迎春花的葉橫切面顯微照片（染色，放大100倍）
葉肉
葉片的結構
植物的蒸騰作用
氣孔
保衛細胞
表皮細胞
氣孔是植物氣體交換的“窗口”， 也是散失水分的“門戶”
（有葉綠體）
（沒有葉綠體）
由一對半月形的保衛細胞圍成的空腔
綠色植物與
生物圈的水循環
植物的蒸騰作用
氣孔是植物蒸騰失水的門戶，也是氣體交換的窗口。
白天—氣孔張開
保衛
細胞
（保衛細胞吸水膨脹）
晚上—氣孔閉合
(保衛細胞失水收縮)
綠色植物與
生物圈的水循環
薄壁組織，有葉綠體，能進行光合作用
輸導組織，支持和輸導作用，運輸有機物、水分和無機鹽
氣孔
（保衛細胞）
白天，保衛細胞吸水，大多數開放
夜晚，保衛細胞失水，大多數閉合
葉的結構
上表皮
下表皮
（氣孔多）
葉肉
葉脈
表皮
水分
根、莖、葉中的導管
葉肉細胞的光合作用
葉片的蒸騰作用（絕大部分水）
蒸騰作用對植物的生活有什么意義？
蒸騰作用的意義
促進根尖對水分的吸收;
拉動水和無機鹽在植物體內的運輸;
降低葉片表面的溫度，避免灼傷。
及時反饋
1、移栽樹苗時帶一個土坨
保護根毛和幼根
2、移栽的樹苗常被
剪去了大量的枝葉
3、通常選擇陰天或傍晚移栽樹苗
4、移栽樹苗時加蓋遮陽布
減少
蒸騰作用
1、植物主要通過 吸收水分。
2、根吸水分的主要部位是根尖的 ，成熟區有大量的 。
3、莖內運輸水的結構： ，導管屬于 組織。
4、蒸騰作用：水從活的植物體表面以 狀態散失到大氣中的過程。
5、蒸騰作用主要是通過 進行的。
6、葉片是由 、 、 三部分組成。
7、 ：植物蒸騰作用的“門戶”，氣體交換的“窗口”。
8、通過 細胞形狀和大小的調節，氣孔既能張開，又能閉合。
堂堂清
根
成熟區
根毛
導管
輸導
水蒸氣
氣孔
表皮
葉肉
葉脈
氣孔
保衛
1.下列措施中應用蒸騰作用原理的是（ ）
A.陰天移栽 B.帶土栽培 C.合理密植 D.合理施肥
2.水分和無機鹽能從植株的根部向上運輸，主要動力來自（ ）
A.光合作用 B.擴散作用
C.蒸騰作用 D.呼吸作用
3。水分進出植物的主要途徑依次是（ ）
A.根毛、導管、氣孔 B.氣孔、篩管、根毛
C.根毛、篩管、氣孔 D.氣孔、導管、根毛
A
C
A
4.下面是關于“觀察植物葉片結構”試驗的一些問題，請回答：
（1）.在“觀察植物葉片結構”實驗中制作葉片臨時切片時，_______（選填“需要”或“不需要”）對玻片進行染色，這是因為葉片的[ ]________細胞內含有較多的葉綠體，細胞呈綠色。
（2）在圖一所示葉片結構中，①是________，具有支持和_______作用，其內部的導管和篩管都屬于______組織。②_______和④________都屬于________組織。
不需要
③
葉肉
葉脈
運輸
輸導
上表皮
下表皮
保護
（3）在顯微鏡下觀察到圖二所示物像時，該玻片標本的生物材料取自圖一中的[ ]_______，可以明顯看到成對的A_______所圍成的結構C_______,這里是氣體進出植物體的“門戶”。
（4）生物體的結構與功能是相適應的。；例如，葉片的結構適于進行_______作用和_______作用。
④
下表皮
保衛細胞
氣孔
光合
蒸騰

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