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(共21張PPT)
第一節(jié)
第2課時 葉片產(chǎn)生有機物
1.能說出植物葉片的基本結(jié)構(gòu)
2.能說出氣孔的結(jié)構(gòu)和功能
馬尾松葉細(xì)長呈針形
石榴葉呈橢圓形
鵝掌楸葉形 狀奇特似“馬褂”
不同植物的葉形態(tài)多種多樣，它們的結(jié)構(gòu)也不相同么？
葉片是植物光合作用制造有機物的主要部位。
葉片
葉柄
葉是光合作用的主要器官
認(rèn)識葉片的結(jié)構(gòu)
先觀察綠葉，再將葉片平放在載玻片上，制作臨時玻片標(biāo)本
實驗
一只手捏緊并排的兩片雙面刀片，沿著和主葉脈垂直方向橫切葉片
將切下的薄片用鑷子放入盛有清水的培養(yǎng)皿中
制作葉片的橫截面臨時玻片標(biāo)本并放在顯微鏡下觀察
葉片
表皮
葉肉
葉脈
1.葉片的結(jié)構(gòu)
表皮
葉肉
葉脈
表皮位于葉片的最外層，分為上表皮和下表皮。
上表皮
下表皮
表皮細(xì)胞的外壁常有一層透明的角質(zhì)層，可以保護葉片不受病菌侵害，防止葉內(nèi)的水分過度散失。
角質(zhì)層
用鑷子從葉片上分別撕取一小塊上表皮和下表皮，分別制成臨時裝片，用低倍顯微鏡觀察植物的保衛(wèi)細(xì)胞和氣孔。
上表皮
下表皮
說一說：描述保衛(wèi)細(xì)胞的形態(tài)、結(jié)構(gòu)以及氣孔在上、下表皮的分布特點。
氣孔
氣孔是葉片于外界環(huán)境進行氣體交換的門戶
保衛(wèi)細(xì)胞
氣孔
半月形、內(nèi)含葉綠體
表皮細(xì)胞
一般上少下多
無色，無葉綠體
是否蒸騰
植物就是通過保衛(wèi)細(xì)胞控制氣孔的開閉來調(diào)節(jié)蒸騰作用的。
氣孔的開閉
保衛(wèi)細(xì)胞
氣孔
吸水膨脹
開放
蒸騰
失水縮小
關(guān)閉
不蒸騰
一般情況下，植物在光下氣孔開放，黑暗處氣孔關(guān)閉。但溫度過高會導(dǎo)致蒸騰作用過強，保衛(wèi)細(xì)胞失水而氣孔關(guān)閉。干旱時氣孔也會關(guān)閉，可以減少植物體內(nèi)水分散失。
拓展：
電鏡下的氣孔
氣孔開放
氣孔關(guān)閉
保衛(wèi)細(xì)胞吸水，氣孔開啟；
保衛(wèi)細(xì)胞失水，氣孔關(guān)閉。
思考與交流
葉片表皮上分布著許多氣孔，大多數(shù)植物(如向日葵)葉片上表皮的 氣孔數(shù)量少于下表皮，而一些浮水植物(如浮萍)葉片上表皮的氣孔數(shù)量則往往多于下表皮。
那么,浮水植物這樣的結(jié)構(gòu)特點對生命活動有什么意義？
浮水植物：
上表皮>下表皮
有利于浮水植物適應(yīng)水生環(huán)境。
葉肉是葉片的主要部分，光合作用主要是在葉肉細(xì)胞中進行。
葉肉
海綿層
柵欄層
柵欄層靠近上表皮，排列緊密且整齊，含有較多葉綠體
海綿層靠近下表皮，細(xì)胞排列比較疏松，含有較少葉綠體。
（顏色深）
（顏色淺）
位置 細(xì)胞形狀 細(xì)胞排列方式 含葉綠體的量
柵欄組織
海綿組織
靠近上表皮
靠近下表皮
圓柱形
不規(guī)則
整齊，狀似柵欄
疏松，狀似海綿
較多
較少
柵欄組織
海綿組織
珊瑚樹葉
葉脈
葉脈
1. 分布在葉肉中，是葉片的“骨架”，有支持作用。
2. 內(nèi)有導(dǎo)管——輸送水分和無機鹽。
3. 內(nèi)有篩管——輸送葉片光合作用制造的有機物。
葉片的結(jié)構(gòu)及各部分的特點
結(jié)構(gòu) 位置 特點 主要功能
表皮 上表皮 　 　 　
下表皮 葉肉 柵欄層 　 　 　
海綿層 　 　 葉脈 　 　
葉片最外層
保護作用
靠近上表皮
靠近下表皮
分布于葉肉之間
光合作用的主要部位
細(xì)胞排列緊密、整齊
細(xì)胞排列疏松、雜亂
能輸導(dǎo)水，無機鹽和有機物
有導(dǎo)管和篩管
表皮細(xì)胞
保衛(wèi)細(xì)胞
無色
綠色
角質(zhì)層
氣孔
綠色較深
綠色較淺
含葉綠體較多
含葉綠體較少
支持功能
葉片
表皮
葉肉
葉脈
下表皮（氣孔多）
上表皮（氣孔少）

柵欄層：細(xì)胞排列緊密、整齊
海綿層：細(xì)胞排列疏松、接近下表皮
支持葉片
輸導(dǎo)水分、無機鹽、有機物
1．把一片新鮮的葉片浸在盛有熱水的燒杯中，會看到葉片的表面產(chǎn)生了許多的氣泡，而且實驗顯示葉片背面產(chǎn)生的氣泡比正面的多。由此可以說明 （ ）
A.葉片背面的呼吸作用比正面強 　 B.葉片背面的光合作用比正面強
C. 葉片背面表皮上的氣孔數(shù)目比正面多 D.葉片背面表皮上的氣孔數(shù)目比正面少
C
2．下列說法中，錯誤的是（ ）
A.柵欄層比海綿層含有的葉綠體多　　　B.葉脈具有輸導(dǎo)和支持作用
C. 表皮細(xì)胞都含有葉綠體　　 D.葉綠素在光下才能夠形成
C
3.如圖為同學(xué)在做“觀察葉片結(jié)構(gòu)”的實驗時所看到的菠菜葉片橫切面示意圖,請根據(jù)圖分析回答問題：
(1)請寫出圖中序號所代表結(jié)構(gòu)①是________，④是________，⑤是__________。
(2)對葉片具有保護作用的是_________。（填寫序號）
上表皮
下表皮
保衛(wèi)細(xì)胞
① ④
(3)植物進行光合作用的主要部位是________（填寫序號）。其中______（填寫序號）含葉綠體較多。
② ③
②
（4）光合作用需要的水分、無機鹽運輸?shù)饺~肉細(xì)胞是通過[ ]_______的運輸來實現(xiàn)的。葉片進行光合作用、呼吸作用及蒸騰作用所需的及所產(chǎn)生的氣體都是從[ ]_______處進出葉內(nèi)。
⑥ 氣孔
（5）圖中②是________，③是________，它們屬于________組織。
⑦ 葉脈
柵欄層
海綿層
營養(yǎng)

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