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(共34張PPT)
第一節(jié) 種子的萌發(fā)
第二章 被子植物的一生
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胚軸
胚芽
胚根
子葉
種皮
果皮和種皮
胚芽
胚軸
胚根
胚乳
子葉
萌發(fā)
生長
開花
結(jié)果
被子植物的生長周期是從種子萌發(fā)開始的。
探究：種子萌發(fā)的環(huán)境條件
1.提出問題
2.作出假設(shè)
3.制定計劃
4.實施計劃
5.得出結(jié)論
6.表達和交流
1.提出問題
2.作出假設(shè)
種子在什么樣的環(huán)境條件下才能萌發(fā)？
種子的萌發(fā)需要 適宜的溫度、適量的水和充足的空氣
3.制定計劃
1.準備某種植物(如綠豆、大豆、番茄等)的種子40粒，4個培養(yǎng)皿(或其他適當?shù)钠髅?，濾紙或餐巾紙，記號筆等。
2.將4個培養(yǎng)皿編號。在培養(yǎng)皿中放入幾張裁剪合適的濾紙或餐巾紙。
3.1號皿不加水。分別向2號皿和3號皿中灑一點水，使里面的紙變得潮濕。注意不要灑水過多，不能使紙浸泡在水中。向4號皿中倒較多的水，確保能完全淹沒下一步放入的種子。
4.分別在4個培養(yǎng)皿中均勻地撒入10粒種子，蓋上皿蓋(下圖)。
5.將1、2、4號皿放在櫥柜中，將3號皿放在冰箱冷藏室里。每天定時打開培養(yǎng)皿一次，并保持2、3、4號皿中的水量與實驗開始時相同，觀察并記錄每個培養(yǎng)皿中種子的萌發(fā)情況。
培養(yǎng)皿
濾紙
清水
種子
記號筆
標簽紙
實驗材料
4.實施計劃
1號培養(yǎng)皿 2號培養(yǎng)皿 3號培養(yǎng)皿 4號培養(yǎng)皿
種子 10粒 10粒 10粒 10粒
水分 不加水 一點水 一點水 較多水
溫度 常溫 常溫 低溫 常溫
空氣 有 有 有 無
思考：哪個培養(yǎng)皿是對照組？哪個是實驗組？要探究的因素是什么？
對照組
實驗組
實驗組
實驗組
實驗過程
5.得出結(jié)論
幾號皿中的種子萌發(fā)了 幾號皿中的種子沒有萌發(fā) 實驗結(jié)果是否支持你作出的假設(shè) 你得出的結(jié)論是什么
6.表達和交流
種子的萌發(fā)需要 適宜的溫度、適量的水和充足的空氣
完善計劃
討論以下問題，對計劃中考慮不周之處進行修改。
1.應(yīng)當選擇什么樣的種子進行實驗
2.你所在的小組想探究哪種環(huán)境條件對種子萌發(fā)的影響 如何控制這種環(huán)境條件
3.應(yīng)該將種子分成幾組 每組應(yīng)當有多少粒種子
顆粒飽滿、結(jié)構(gòu)完整的種子，這樣的種子萌發(fā)率較高。
在不同環(huán)境條件下設(shè)置對照試驗，控制單一變量原則。
四組，形成三組對照。每組種子應(yīng)有多粒。
完善計劃
4.應(yīng)當為對照組提供怎樣的溫度、水、空氣等條件
5.對每個實驗組的處理，除了所要研究的條件，其他環(huán)境條件是否應(yīng)當與對照組相同
6.每隔多長時間觀察一次 是否應(yīng)當同時觀察各組
適宜的溫度、適量的水和充足的空氣。
是。保證每組有且只有一個變量。
每天觀察一次。是。
討論
1.如果事先已經(jīng)知道2號皿中的條件是最適合種子萌發(fā)的，本實驗設(shè)置2號皿是否還有必要 為什么
有必要。如果將2號皿分別與1、3、4號皿相比較,各自只有一個因素不同。因此,2號皿可以分別作為1、3和4號皿的對照,以排除所研究的因素外,其他因素對實驗結(jié)果的影響。
討論
2.1號皿和3號皿各檢驗了一種條件對種子萌發(fā)的影響，這是一組對照實驗嗎
不是。因為1號皿和3號皿中的水和溫度條件都不同,研究的因素不止一種,所以不是一組對照實驗。
討論
3.與同學交流這個探究實驗的過程、結(jié)果和結(jié)論。你的結(jié)論和其他同學的一樣嗎 如果不一樣，和同學一起分析原因。
根據(jù)實際情況回答。如果探究實驗失敗了,可能有以下幾個方面的原因:
(1)種子的自身有問題,種子必須是粒大飽滿、結(jié)構(gòu)完整、有生命活力的,且應(yīng)不處于休眠期;
(2)種子的數(shù)量太少,要采用多粒種子,避免種子數(shù)量太少造成的偶然性;
(3)溫度、水、空氣中某些因素控制不當;
(4)觀察不及時等。
討論
4.總結(jié)種子萌發(fā)的環(huán)境條件。在實施本單元的綜合實踐項目時，你將為種子萌發(fā)提供哪些適宜的條件呢
適宜的溫度、適量的水和充足的空氣。
小結(jié)
適宜的溫度、適量的水和充足的空氣
都是種子萌發(fā)所需要的環(huán)境條件。
思考
種子萌發(fā)是否要光照？如何進行探究實驗？
1號培養(yǎng)皿 2號培養(yǎng)皿
種子 10粒 10粒
水分 適量的水 適量的水
溫度 常溫 常溫
空氣 有 有
光照 有 無
思考
1.滿足這些外部條件種子一定能萌發(fā)嗎？
2.種子萌發(fā)除了需要這些適宜的外部條件，還需要滿足哪些自身的條件？
3.可以通過哪些方式進行探究？
探究：種子萌發(fā)的自身條件
1.提出問題
2.作出假設(shè)
3.制定計劃
4.實施計劃
5.得出結(jié)論
6.表達和交流
培養(yǎng)皿
濾紙
清水
未處理的種子
記號筆
標簽紙
實驗材料
4.實施計劃
煮熟的種子
碾碎的種子
編號 1號培養(yǎng)皿 2號培養(yǎng)皿 3號培養(yǎng)皿
處理 方式 胚完整 胚完整 胚不完整
沒有經(jīng)過高溫處理 經(jīng)過高溫處理 沒有經(jīng)過高溫處理
適宜的環(huán)境條件 探究條件
實驗 結(jié)果
實驗結(jié)論 胚的完整度
（實驗組）
胚的活力
（實驗組）
自身條件滿足
（對照組）
萌發(fā)
不萌發(fā)
不萌發(fā)
種子的胚是活的、完整的才能萌發(fā)。
小結(jié)
種子的胚是活的、完整的種子才能萌發(fā)。有休眠期的種子，需要度過休眠期才能萌發(fā)。
種子
子葉
胚乳
吸收水分
營養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)運
胚芽
胚軸
胚根
莖和葉
連結(jié)
莖和根
根
發(fā)育
發(fā)育
發(fā)育
幼苗
自身和環(huán)境條件都滿足
種子→
←胚根突破種皮，
發(fā)育為根
胚芽發(fā)育為莖和葉
↓
←胚軸伸長
幼苗
子葉或者胚乳轉(zhuǎn)運營養(yǎng)
↓
吸水膨脹，→
種皮變軟
小結(jié)
思考
1.種子萌發(fā)時，最先突破種皮的是哪個結(jié)構(gòu)？
2.種子萌發(fā)過程中，總質(zhì)量（鮮重）是如何變化的？種子中營養(yǎng)物質(zhì)的含量（干重）是如何變化的？
胚根
一、概念檢測
1.豆芽是我國的傳統(tǒng)食物，已有兩千多年歷史。《易牙遺意》記載:“將綠豆冷水浸兩宿……預(yù)掃地潔凈，以水灑濕，鋪紙一層，置豆于紙上，以盆蓋之一日兩次灑水，候芽長。”依據(jù)種子萌發(fā)有關(guān)原理，分析下列敘述是否正確。
(1)用溫水代替冷水，可以促進綠豆種子萌發(fā)。（ ）
(2)水灑地面后鋪紙一層，可以為綠豆種子萌發(fā)提供適量的水。（ ）
(3)“以盆蓋之”提示我們綠豆種子的萌發(fā)是不需要光照的。（ ）
(4)將綠豆一直浸泡在水中，可以代替“一日兩次灑水。（ ）
練習與應(yīng)用
√
√
√
×
2.種質(zhì)庫中適于保存大豆等作物種子的條件是（ ）
①高溫 ②低溫 ③干燥 ④潮濕 ⑤空氣流通 ⑥密封
A.①④⑤
B.①③⑥
C.②③⑥
D.②④⑤
C
二、拓展應(yīng)用
1.春播有許多注意事項。例如，在東北地區(qū)，玉米的播種時間比大豆的早;土壤需要通過耕和耙而變得松軟。請你說說其中的科學道理。
因為不同作物的種子萌發(fā)所需的環(huán)境條件不完全相同,播種時要根據(jù)不同作物的要求,提供適宜的環(huán)境條件。選擇不同的時間播種,是滿足不同作物的種子萌發(fā)對溫度的不同要求;耕、耙土
壤是使土壤中有充足的空氣。
2.在隨嫦娥四號著陸器登陸月球的生物科普試驗載荷中，放有棉花、油菜、馬鈴薯、擬南芥4種植物的種子，以及種子萌發(fā)所需的物質(zhì)，其中棉花種子實現(xiàn)了萌發(fā)。請你推測試驗載荷中種子萌發(fā)所需的物質(zhì)有哪些。如果將這些植物種子直接暴露于月球表面，它們還能萌發(fā)嗎 為什么
根據(jù)試驗現(xiàn)象可以推測試驗載荷中種子萌發(fā)所需的物質(zhì)有:適宜的溫度、適量的水和充足的空氣。如果將這些植物種子直接暴露于月球表面，它們不能萌發(fā),因為月球表面沒有大氣層保護,晝夜溫差非常大，月球表面也沒有空氣和液態(tài)水。
3.有些種子的萌發(fā)除了需要適宜的溫度、適量的水和充足的空氣，還需要其他條件。下表是蠶豆、煙草和莧菜的種子在有光和無光條件下的發(fā)芽率，由結(jié)果可知，這三種種子的萌發(fā)與光照有怎樣的關(guān)系 播種這些種子時，覆土的厚度可能有什么不同
蠶豆種子的萌發(fā)與光照條件關(guān)系不大,煙草種子在有光的條件下易萌發(fā),莧菜種子在無光的條件下易萌發(fā)。根據(jù)以上種子萌發(fā)與光照的關(guān)系,播種時,蠶豆種子覆土的厚度無特殊要求,煙草種子覆土厚度應(yīng)盡量少一些,莧菜種子覆土厚度應(yīng)盡量多一些。
拓展練習
1.右圖是我們常吃的豆芽，其白色粗壯部位是由種子的（ ）發(fā)育來的。
A.胚芽
B.胚軸
C.胚根
D.胚乳
B
拓展練習
2.將出土的宋代古蓮種子種下后，經(jīng)過精心培育開出了美麗的蓮花，我們可以推測該蓮花種子出土前所處的環(huán)境應(yīng)該是（ ）
A.溫暖的
B.潮濕的
C.富含氧氣的
D.低溫干燥的
D

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