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第三節
種子萌發需要適宜的條件
蓮子埋藏了千年，仍能萌發長出新植株。蓮子是種子，它為什么能保持那么長久的生命力呢？
1.能識別種子的主要結構，比較菜豆種子和玉米種子的異同
2.能說出種子萌發需要的條件，描述種子萌發的過程
小麥
玉米
大豆
1.各式各樣的種子
種子包括種皮和胚等結構
分組實驗
種子的結構
觀察種子的結構
思考：1.經過浸泡后的菜豆種子發生了什么變化？這有什么意義？
2.把碘液滴在玉米種子的縱剖面上，其顏色發生了什么變化？這說明了什么問題？
胚乳的部分會變成藍色
說明胚乳里含有豐富的淀粉
浸泡后種皮變軟（有利于胚根突破種皮）
胚芽
胚軸
胚根
子葉
種皮
大豆、花生、西瓜等植物的種子與菜豆一樣，胚中有兩片子葉，具有這樣種子的植物叫做雙子葉植物。
胚芽
胚軸
胚根
胚
菜豆種子
種皮
子葉（2片）
（保護種子內部結構）
（貯存養料）
2.菜豆種子的結構
這種植物在種子發育過程中將胚乳中的營養物質轉移到了子葉中，因而沒有胚乳。
玉米種子的結構
縱切
種皮與果皮
胚 乳
子葉
胚芽
胚軸
胚根
像玉米這樣，種子的胚中只有一片子葉的植物稱為單子葉植物。
3.玉米種子的結構：
胚芽
胚軸
胚根
胚
玉米種子
種皮（果皮）
子葉（1片）
胚乳
（貯存營養）
（保護）
單子葉植物的營養物質儲存在胚乳中。
玉米種子的種皮和果皮緊密結合在一起，因此一粒玉米是一個果實。
比較菜豆種子和玉米種子
種子 結構 菜豆種子 玉米種子
種皮
胚 胚芽
胚軸
胚根
子葉
胚乳
有（與果皮愈合）
有
有
有
有
有兩片，貯存營養物質
有一片
不貯存營養物質
無
有（貯存營養物質）
有
有
有
（1）雙子葉植物:種子的胚具有兩片子葉的植物
（2）單子葉植物:種子的胚具有一片子葉的植物
蠶豆
大豆
花生
水稻
小麥
高粱
4.雙子葉植物和單子葉植物
提出問題：水或空氣會影響種子萌發嗎？
作出假設_______________________________：
水和空氣會影響種子萌發
種子在適宜的條件下萌發
探究種子萌發的條件
探究活動
適量水分
3個瓶子中種子數量一樣多（不能太少，避免偶然性）
實施計劃：
浸泡水中
沒有水分
實驗 裝置 種子萌發情況 第一天 第二天 第三天 …… 第n天
甲
乙
丙
變軟
變軟
無變化
長出幼根
長出幼根
無變化
幼根不長
幼根長長
無變化
幼根變黑
長出幼葉
無變化
1.B 瓶與A 瓶作為一組對照實驗，實驗結果說明了什么問題？
2.B瓶與C瓶作為一組對照實驗，根據實驗結果能得出什么結論？
實驗結果加以討論
得出結論：
空氣和水都是種子萌發的外界條件
種子萌發的環境條件
充足的空氣
適量的水
適宜的溫度
滿足以上條件種子就一定能萌發嗎？
得出結論
干癟的種子
被蟲蛀的種子
胚已受損的種子
下列種子在適宜的環境能萌發嗎？
討論
種子萌發的自身條件
1.具有完整的、有活力的胚
2.有供胚發育的營養物質
3.種子不在休眠期
想一想
說出以下情況下，種子萌發的外界條件。
1.花、草、樹的種子落在土壤里，在寒冷的冬季不
會萌發，要到溫暖的春季才會萌發。
2.播種前往往要在地里澆一些水，使土壤潮濕。
3.播種前往往要松土。
適宜的溫度
適量的水分
充足的空氣
種子萌發的過程
生物圈中的綠色植物，大多數是由種子萌發形成的。一粒小小的種子是如何發育成幼苗的呢？
菜豆種子萌發動畫
玉米種子萌發動畫
觀察種子萌發時的形態結構變化 演示視頻
種子萌發時，吸水膨脹、種皮變軟、細胞呼吸作用逐漸增強。子葉內的營養物質，被逐漸轉化為可以被細胞利用的物質，輸送到胚軸、胚根和胚芽。
幼苗在長出第一片綠葉之前，還不能進行光合作用制造有機物，只能依靠種子中貯存的營養物質。
種子
子葉
胚乳
轉運其中營養物質
吸收水分
胚根
根
胚軸
連接根和莖的部位
胚芽
莖和葉
植物體
種子萌發的過程
種子的萌發
條件
外界條件
自身條件
過程
1.種子吸水膨脹
2.胚根突破種皮，發育成根
3.胚軸伸長，胚芽出土
4.胚芽發育成莖和葉
種皮
胚：胚芽、胚軸 、胚根、子葉
種子的結構
種子萌發需要適宜的溫度
1.熟蠶豆種子，種下去不能萌發的原因是（ ）
A.加工后胚是死的 B.種子沒有成熟
C.種子結構不完整 D.水肥不充足
A
2.早春播種后，常用塑料薄膜覆蓋地面，能夠促進提前出苗的原因是（ ）
A.增加濕度 B.提高溫度
C.增加空氣 D.提高發芽率
B
3.如圖所示菜豆種子和玉米種子結構示意圖，請據圖回答相關問題：
（1）圖二是玉米種子的縱剖圖，該剖面是刀片沿著圖一所示的[ ___ ]線剖開的。
（2）圖三中的①②③④合稱為____________。
（3）“魯花花生油，滴滴香濃”，你可知道這滴滴香濃的花生油主要來自種子的__________。
a
胚
子葉

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