資源簡介

(共27張PPT)
恰是這夏
消化
吸收
和
課時2
營養物質的吸收
恰是這夏
學習目標
分析小腸的結構和功能的關系，說出小腸結構與功能相適應的特點；
02
掌握小腸和大腸的結構與功能；
01
嘗試解讀營養物質在消化道內被吸收的曲線圖，提高分析能力；
03
溫故而知新
小分子
物質，可直接
吸收。
淀粉
葡萄糖
胰液、腸液
小腸
唾液
口腔
麥芽糖
脂肪
甘油+脂肪酸
胰液、腸液
小腸
膽汁
小腸
脂肪微粒
蛋白質
氨基酸
胰液、腸液
小腸
胃液
胃
多肽
吸收
食物在小腸中完成消化后，隨著小腸的蠕動繼續下行，進入大腸。那么，食物消化后形成的葡萄糖、氨基酸等物質，究竟是在小腸中還是在大腸中被吸收的呢？
吸收：食物成分或其消化后的產物，通過消化道進入血液的過程。
恰是這夏
恰是這夏
PART 01
小腸的結構與功能
小腸的結構與功能
成人的小腸一般長5-6米，是消化道中最長的一段，有利于消化和吸收。
小腸內表面有許多環形突起，稱為皺襞。
小腸的結構與功能
皺襞表面有許多毛狀的突起——小腸絨毛。
如果把一個成人小腸的所有小腸絨毛都展開鋪平，它的表面積接近半個籃球場大小。
小腸絨毛
小腸的結構與功能
小腸絨毛內有豐富的毛細血管，有利于吸收；
小腸絨毛壁和毛細血管壁都很薄，只由單層上皮細胞構成，使營養物質很容易被吸收進入血液。
小腸的結構與功能
小腸的結構與吸收的功能相適應的特點：
① 長：成人的小腸一般長5-6米，是消化道中最長的一段，有利于消化和吸收。
② 大：小腸的吸收面積大，其內表面有環形皺襞，皺襞上有小腸絨毛，絨毛上皮細胞上有微絨毛。
③ 多：小腸絨毛內有豐富的毛細血管和毛細淋巴管，促進吸收。
④ 薄：小腸絨毛壁很薄，由單層上皮細胞構成，使營養物質很容易被吸收進入血液。
小腸的結構與功能
葡萄糖、氨基酸以及大量的水和無機鹽等物質，被構成小腸絨毛的一層上皮細胞吸收，然后轉運到小腸絨毛內的毛細血管中，隨著血液運往全身各處。
小分子物質
小腸的結構與功能
小腸吸收的營養物質大部分會經血液匯集到肝。肝可以將暫時不用的葡萄糖合成為糖原儲存起來。肝還可以將一些有毒物質轉化為無毒物質。
恰是這夏
PART 02
大腸的結構與功能
大腸的結構與功能
大腸的結構與功能
成人的大腸一般長1.5米，主要分為盲腸、結腸和直腸三個部分。
大腸的內表面也有環形皺襞，但沒有絨毛突起。
大腸的結構與功能
那些未被小腸消化和吸收的物質下行到大腸，其中一部分水、無機鹽和維生素被大腸吸收，剩余的殘渣形成糞便，通過肛門排出體外。
小結：小腸與大腸的比較
長度 皺襞 絨毛狀突起 內表面積
小腸
大腸
5-6米
1.5米
有
有
無
有
較大（接近半個籃球場大小）
相對較小
補充：胃的吸收作用
胃能吸收少量水、無機鹽和酒精。
口腔、咽、食管基本沒有吸收功能。
恰是這夏
PART 03
課堂小結
課堂小結
口腔
食管
胃
小腸
大腸
基本不吸收
少量
少量
大部分
葡萄糖和氨基酸
水和無機鹽
甘油和脂肪酸
維生素
少量水、無機鹽和酒精
一部分水、無機鹽、維生素
小腸是吸收養
分的主要場所！
恰是這夏
PART 04
鞏固練習
恰是這夏
鞏固練習
1、小腸是消化食物與吸收養分的主要場所。下列結構特點與其吸收功能沒有直接關系的是（ ）。
A.小腸內表面有皺襞和小腸絨毛
B.小腸絨毛壁由一層上皮細胞構成
C.小腸中有能分泌消化液的腸腺
D.小腸絨毛內有豐富的毛細血管
C
恰是這夏
鞏固練習
2、下列有關食物消化和吸收的敘述中，錯誤的是（ ）。
A.口腔中的唾液能對淀粉起初步消化作用
B.胃液能對蛋白質起初步消化作用
C.小腸是消化和吸收的主要場所
D.無機鹽和維生素只在大腸中被吸收
D
恰是這夏
鞏固練習
3、醫生常采用輸入全營養液的方法為小腸吸收功能不良的病人提供營養物質。全營養液的成分不能含有（ ）。
A.蛋白質
B.維生素和無機鹽
C.葡萄糖
D.氨基酸
A
恰是這夏
鞏固練習
4、人的消化系統中，消化和吸收的主要器官
是（ ）。
A.食管
B.胃
C.小腸
D.大腸
C
恰是這夏
鞏固練習
5、若把一個人的小腸絨毛都展開鋪平，它的面積接近半個籃球場，這是小腸的結構與功能相適應的表現。小腸與其消化功能相適應的特點不包括（ ）。
A.小腸壁上有肌肉層能蠕動
B.小腸絨毛壁較薄，由一層上皮細胞構成
C.腸腔中有多種消化酶
D.腸腺能分泌腸液，內有多種消化酶
B
恰是這夏
恰是這夏
謝
謝

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