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第2課時(shí) 物質(zhì)的分類（分散系）
化學(xué)必修一 第一章 物質(zhì)及其變化
第一節(jié) 物質(zhì)的分類及轉(zhuǎn)化（3課時(shí)）
清晨當(dāng)太陽升起時(shí),你漫步在茂密的樹林里,會(huì)看到縷縷陽光穿過林木的枝葉鋪灑在地面上。你知道為什么會(huì)產(chǎn)生這美麗的景象嗎
海洋中的光束
樹林中的光束
【任務(wù)一】分散系的概念和分類
硫酸銅溶液
泥水懸濁液
油水乳濁液
分散系
分散質(zhì)
分散劑
把一種(或多種)物質(zhì)分散在另一種(或多種)物質(zhì)中所形成的混合物
eg：溶液
溶質(zhì)
溶劑
eg：乳濁液
或懸濁液
被分散成小液滴
或固體小顆粒的物質(zhì)
液體
【任務(wù)一】分散系的概念和分類
分散系根據(jù)分散質(zhì)粒子的直徑大小分類
1 nm
100 nm
溶液
膠體
乳濁液或懸濁液
本質(zhì)區(qū)別
根據(jù)分散劑的狀態(tài)分類
固溶膠
液溶膠
氣溶膠
膠體
云、煙、霧等
稀豆?jié){、墨水、蛋白質(zhì)膠體、淀粉膠體、氫氧化鐵膠體、氫氧化鋁膠體等
有色玻璃、水晶、珍珠等
淀粉膠體
氫氧化鐵膠體
【任務(wù)二】膠體的制備與檢驗(yàn)
取兩個(gè)100mL小燒杯，分別加入40mL蒸餾水和40mLCuSO4溶液。
將燒杯中的蒸餾水加熱至沸騰，向沸水中逐滴加入5~6滴FeCl3飽和溶液。繼續(xù)煮沸至液體呈紅褐色，停止加熱。觀察制得的Fe(OH)3膠體。
FeCl3 + 3H2O　△ Fe(OH)3（膠體）+3HCl
原理：
現(xiàn)象：
無色 黃色 紅褐色
【任務(wù)二】膠體的制備與檢驗(yàn)
【探究1】比較Fe(OH)3膠體、CuSO4溶液、泥沙濁液外觀特征？
膠體和溶液都屬于均一、穩(wěn)定、大多透明的分散系，濁液屬于不均一，不穩(wěn)定，不透明的分散系。
膠體具有介穩(wěn)性
常用于涂料、顏料、墨水的生產(chǎn)等領(lǐng)域
【任務(wù)二】膠體的制備與檢驗(yàn)
當(dāng)一束強(qiáng)光透過膠體時(shí)，在垂直于光線的方向可以看到一條光亮的通路。由于膠體粒子對光線散射（光波偏離原來方向而分散傳播）形成的丁達(dá)爾效應(yīng)。
區(qū)分溶液
和膠體
【探究2】用激光筆光束分別照射CuSO4溶液和Fe(OH)3膠體，觀察有何現(xiàn)象？
一條光亮的“通路”
無通路
【任務(wù)二】膠體的制備與檢驗(yàn)
清晨當(dāng)太陽升起時(shí),你漫步在茂密的樹林里,會(huì)看到縷縷陽光穿過林木的枝葉鋪灑在地面上。你知道為什么會(huì)產(chǎn)生這美麗的景象嗎
海洋中的光束
樹林中的光束
【任務(wù)三】膠體的其他性質(zhì)
膠體聚沉的應(yīng)用：鹵水點(diǎn)豆腐、明礬凈水、江河入海口處三角洲的形成
思考：實(shí)驗(yàn)室制氫氧化鐵膠體時(shí)，為何不能長時(shí)間加熱液體或是用玻璃棒攪拌？
膠體聚沉的條件：①加熱 ②加電解質(zhì)溶液 ③加帶相反電荷膠粒的膠體
膠體聚沉
【任務(wù)三】膠體的其他性質(zhì)
膠體顯電中性，膠粒帶電荷。
膠體電泳的應(yīng)用：靜電除塵
膠體電泳
【任務(wù)三】膠體的其他性質(zhì)
分散系 溶液 膠體 懸（乳）濁液
分散質(zhì) 離子或分子 膠體分子集合體 巨大分子
分散粒子直徑 <1×10-9米(<1nm) 1×10-9~ 1×10-7米 (1nm~100nm) >1×10-7米(>100nm)
已知濾紙的直徑在1×10-7米左右，半透膜的直徑在1×10-9米左右，現(xiàn)根據(jù)下表三種分散系中粒子的直徑，思考下列問題：
1.如何除去硫酸銅溶液中存在碳酸鈣固體小顆粒
2.如何除去硫酸銅溶液中存在氫氧化鐵膠體
利用半透膜（滲析法）
利用濾紙（過濾法）
小結(jié)：三種分散系的比較
分散系 溶液 膠體 濁液
分散質(zhì)微粒直徑
分散質(zhì)微粒
能否透過濾紙
能否透過半透膜
穩(wěn)定性
< 1nm
1 ~100 nm
>100 nm
單個(gè)分子或離子
許多分子集合體
大量分子集合體
能
能
不能
能
不能
不能
穩(wěn)定
較穩(wěn)定
不穩(wěn)定
隨堂檢測
1. FeCl3溶液、Fe(OH)3膠體、Fe(OH)3濁液是三種重要的分散系，下列敘述中錯(cuò)誤的是
A. Fe(OH)3膠體區(qū)別于其他分散系的本質(zhì)特征是分散質(zhì)粒子的直徑在10－9～10－7 m
B. 分別用一束光透過三種分散系，只有Fe(OH)3膠體具有丁達(dá)爾效應(yīng)
C. 三種分散系的顏色都相同，且均能與鹽酸反應(yīng)，具有吸附性
D. 三種分散系均屬于混合物
C
隨堂檢測
2.下列關(guān)于膠體的認(rèn)識(shí)錯(cuò)誤的是
A．雞蛋清溶液中加入飽和(NH4)2SO4溶液生成白色沉淀，屬于物理變化
B．納米材料微粒直徑一般從幾納米到幾十納米(1 nm＝10－9 m)，因此納米材料屬于膠體
C．往Fe(OH)3膠體中逐滴加入稀硫酸會(huì)產(chǎn)生沉淀而后沉淀逐漸溶解
D．水泥廠、冶金廠常用高壓電除去煙塵，是因?yàn)闊焿m微粒帶電荷
B

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