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(共18張PPT)
第三節(jié) 光合作用和呼吸作用原理的應(yīng)用
（第二課時）
第四單元 第十一章 植物的光合作用和呼吸作用
學(xué)習(xí)目標(biāo)
通過討論、閱讀和舉例，理解呼吸作用原理在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用，認同呼吸作用對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的意義。（生命觀念、科學(xué)思維）
重點
復(fù)習(xí)導(dǎo)入
光合作用 呼吸作用
區(qū)別 部位 含有 的細胞 所有的活細胞，主要在線粒體和細胞質(zhì)中
條件 有光、無光均可
原料 、水 、氧氣
產(chǎn)物 有機物、氧氣 、水
實質(zhì) 合成有機物，儲存能量 分解有機物， 能量
聯(lián)系 光合作用為呼吸作用提供物質(zhì)基礎(chǔ)（ 和氧氣），呼吸作用為光合作用提供原料（ 和水） 葉綠體
光
二氧化碳
有機物
二氧化碳
釋放
有機物
二氧化碳
思考：：從公式上看，影響呼吸作用的因素有哪些呢？
呼吸作用原理的應(yīng)用
影響呼吸作用因素
有機物
+
氧氣
二氧化碳
水
+
活細胞
細胞質(zhì)
線粒體
植物通過呼吸作用分解糖類獲得能量，保障各項生命活動正常進行。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，既要采取措施促進作物的呼吸作用，又要避免呼吸作用過強而消耗較多有機物。
呼吸作用原理的應(yīng)用
中耕松土
施肥
改善土壤的通氣條件，增加土壤中的氧氣，促進作物的呼吸作用。
促進作物的生長發(fā)育，而莖葉茂盛、根系發(fā)達的作物，呼吸作用也較強。
呼吸作用原理的應(yīng)用
溫度
氧氣
細胞含水量
一般來說，農(nóng)作物根部的氧氣供應(yīng)充足時，呼吸作用旺盛，有利于根的生長和對無機鹽等養(yǎng)料的吸收。
農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，人們可以利用光合作用原理調(diào)控作物的生長發(fā)育，使作物積累更多有機物，實現(xiàn)高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。
呼吸作用原理的應(yīng)用
晾曬玉米
低溫低氧的糧倉
稻谷降低含水量后，還要儲藏在低溫、低氧的糧庫中。
農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，人們可以利用光合作用原理調(diào)控作物的生長發(fā)育，使作物積累更多有機物，實現(xiàn)高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。
呼吸作用原理的應(yīng)用
低溫儲存
密封儲存
低溫、低氧的條件，有利于果蔬的儲藏，延長儲藏時間。
討論——為什么大棚栽培的水果很甜？
呼吸作用原理的應(yīng)用
吐魯番的瓜果因特別甜而馳名中外，這與當(dāng)?shù)毓瞎L的季節(jié)日照時間長、晝夜溫差大有關(guān)。日照時間長、晝夜溫差大有利于瓜果白天多合成有機物，夜間少分解有機物。
現(xiàn)在各地區(qū)的農(nóng)戶常用大棚栽培瓜果，栽培出來的瓜果也很甜。
1.分小組研讀素材，分析大棚栽培的瓜果與吐魯番的瓜果生長環(huán)境的相似之處。
2.討論為什么大棚栽培的瓜果也很甜。
日照時間長、晝夜溫差大。
白天多合成有機物，夜間少分解有機物。
大棚栽葡萄
呼吸作用原理的應(yīng)用
甲、乙兩地種植同一種甜瓜，甲地甜瓜的含糖量比乙地的高。經(jīng)調(diào)查，在甜瓜的生長季節(jié)，甲、乙兩地的光照條件和栽培措施基本相同，而氣溫差別較大，詳見下表。
呼吸作用原理的應(yīng)用
地點 白天平均氣溫/℃ 夜間平均氣溫/℃
甲地 33 12
乙地 33 22
呼吸作用原理的應(yīng)用
甲、乙兩地白天條件相同
甲地夜間溫度低于乙地
白天光合作用強度相同，呼吸作用強度也相同，
白天積累等量有機物
甲地夜間呼吸作用弱于乙地，甲地夜間消耗的有機物少
甲、乙兩地產(chǎn)生等量的有機物，甲地消耗的有機物少于乙地
甲地有機物積累得多
甲地甜瓜的含糖量高
實際生產(chǎn)中，需要綜合考慮光合作用和呼吸作用對作物生長的影響，采取大棚栽培等措施增加有機物合成，減少有機物分解。
呼吸作用原理的應(yīng)用
普通塑料大棚栽培
智能溫室大棚栽培
大棚栽培
呼吸作用原理的應(yīng)用
大棚栽培
白天適當(dāng)提高棚內(nèi)的光照強度、溫度或二氧化碳濃度，增強植物的光合作用，促進有機物的合成。
夜間適當(dāng)降溫等，抑制作物的呼吸作用，
減少有機物的分解。
增強光合作用強度：增加有機物的積累
降低呼吸作用強度：減少有機物的消耗
課堂小結(jié)
呼吸作用
原理的應(yīng)用
促進呼吸作用
露田曬田、中耕松土、開溝排水等
施肥
抑制呼吸作用
谷物和果蔬的儲藏：
低溫、低氧
大棚栽培
白天適當(dāng)提高棚內(nèi)的光照強度、溫度或二氧化碳濃度
夜間適當(dāng)降溫等
隨堂小測
1.我們常把剛買的荔枝放在冰箱中冷藏，其目的是（ ）
A.促進有機物的分解
B.降低呼吸作用
C.降低光合作用
D.增強吸收作用
B
解析：溫度主要是影響呼吸酶的活性，一般而言，在一定的溫度范圍內(nèi)，呼吸強度隨著溫度的升高而增強。根據(jù)溫度對呼吸強度的影響原理，低溫貯藏水果、蔬菜可以抑制水果、蔬菜呼吸作用，以減少呼吸作用對有機物的消耗，因此我們常把剛買的荔枝放在冰箱中冷藏，其目的是降低呼吸作用，B符合題意。
隨堂小測
2.人類下列各項活動中，能增強植物呼吸作用的是（ ）
A.收獲的糧食曬干后貯藏
B.農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中及時耕松土壤
C.夜間適當(dāng)降低大棚內(nèi)的溫度
D.向貯存水果的倉庫中充加二氧化碳
B
解析：植物的呼吸作用是指細胞利用氧氣，將有機物分解成二氧化碳和水，并且將儲存在有機物中的能量釋放出來，供給生命活動的需要的過程。由此可見，氧氣和有機物是植物呼吸作用的原料，提高土壤中的含氧量可以增強植物的呼吸作用。故選項B符合題意。
隨堂小測
3.下列與生產(chǎn)生活有關(guān)的措施中，沒有利用呼吸作用原理的是（ ）
A.栽花或種莊稼需適時松土
B.農(nóng)田遇到澇害時及時排水
C.儲藏蔬菜需適當(dāng)降低溫度
D.種植農(nóng)作物時合理密植
D
解析：A、栽花或種莊稼需適時松土，可以使土壤縫隙中的空氣增多，有利于根的呼吸，從而促進根的生長，A不符合題意。B、植物的根呼吸的是空氣中的氧氣，而農(nóng)田遇到澇害時及時排水，是為了促進根的呼吸， B不符合題意。C、貯藏蔬菜時降低溫度，目的是降低了呼吸作用，減少有機物的消耗，延長儲存時間，C不符合題意； D、合理密植既充分利用了單位面積上的光照而避免造成浪費，又不至于讓葉片相互遮擋，影響光合作用的進行，D符合題意。

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