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(共25張PPT)
第3章 物質的特性
走進大自然，展現在我們面前的有日月星辰、高山流水，還有飛禽走獸、蒼松翠柏，以及拂面而來的習習清風……自然界中所有的生物和非生物，生物界中所有的動物、植物和微生物，包括我們自身，如果要用一個詞來概括，那就是物質。
各種各樣的物質，具有怎樣
的特性？物質存在的狀態會發生
怎樣的變化？
第2 節 物態變化
冬天的湖面結冰，許
多游客在冰面上滑行。夏
天的湖面上又是另一番景
象，人們劃著船在湖中游
玩。自然界中物質可呈固
態、液態和氣態三種狀態，
在什么條件下物質的狀態會發生變化？變化時有什么特點？
第3課時 熔化與凝固
第2 節 物態變化
三、熔化與凝固
固態變成液態
寒冬臘月，滴水成冰；
春暖花開，冰雪消融。
液態變成固態
液態 固態
氣體
隨著溫度的變化，物質在固態、液態、氣態三種狀態之間的變化叫作物態變化。
物質從固態變成液態的過程叫作熔化
從液態變成固態的過程叫作凝固。
熔化
凝固
冰熔化過程中，固態和液態是分明的，未熔化的冰仍然堅硬；而石蠟熔化過程中卻是先變軟再變成液體。那么，物質的熔化和凝固需要什么條件？不同的物質熔化和凝固的規律一樣嗎？
探究海波和松香的熔化規律
目標
探究海波和松香的熔化規律。
器材
鐵架臺（含鐵圈、鐵夾），酒精燈，燒杯，試管，秒表，溫度計，海波，
松香，水。
過程
按圖示組裝器材，
把裝有海波的試管放
在盛水的燒杯里，緩
慢加熱，觀察海波狀態的變化。
2. 待溫度升到40 ℃開始，每隔0.5 min記錄一次溫度，海波完全熔化后再記錄4～5 次。
3. 重復上述實驗，分別記錄數據。
水浴法
松香
海波
4. 將表格中的每組數據先用點分別標在坐標圖上，再用平滑的曲線將坐標圖上的各個點連接起來，找出海波熔化的規律。
5. 測量松香熔化過程中的溫度值，并建立坐標，畫出熔化過程中溫度的圖像。
熔化過程記錄表
時間/分 0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.5 5 5.5 6
海波的溫度/℃ 40
松香的溫度/℃ 40
6. 根據你對實驗數據的整理和分析，分別總結海波和松香在熔化前、熔化中、熔化后三個階段溫度變化的特點。
熔化前：海波和松香溫度都升高。
熔化中：海波溫度不變，松香溫度升高。熔化后：海波和松香溫度都升高。
問題討論
根據實驗現象，哪種物質在熔化時出現了固、液共存的狀態？比較海波和松香的熔化過程，請說出兩者的共同點和不同點。
不同點:海波在熔化的過程中溫度保持不變；而松香在熔化的過程中溫度逐漸升高，它是一個逐漸軟化的過程。
海波熔化時出現了固、液共存。
共同點:熔化過程中都需要吸熱。
晶體：在熔化過程中不斷吸熱，溫度卻保持不變，有固定的熔化溫度；
兩類固體
非晶體：在熔化過程中，只要不斷地吸熱，溫度就會不斷地上升，沒有固定的熔化溫度。
幾 種 常 見 晶 體
幾 種 常 見 非 晶 體
晶體熔化時的溫度叫作熔點。不同的晶體熔點不同，熔點是物質的一種特性。
演繹
演繹是根據一類事物具有的一般性質、關系來推斷這類事物中的個別事物所具有的性質、關系的方法。例如，晶體都有一定的熔點，冰是晶體，可以推斷冰也有一定的熔點。演繹與歸納是一對推理方向相反的思
維方式。
1. 圖3.2-15 中，AB、BC、CD各段分別表示溫度是怎樣變化的？物質處于什么狀態？
答：物質在AB段，溫度升高，固態；
在BC段，溫度不變，固、液共存；
在CD段，溫度升高，液態。
1． 我國北方的冬天，河流會結上厚厚的一層冰，冰的溫度有時低至-40 ℃。假如在-40℃的冰下有流動的河水，那么關于水與冰交界處的溫度，下列判斷正確的是 (　　)
A．4 ℃
B．一定是-40 ℃
C．0℃
D．應該略高于-40℃
C
B
3．一種合金魔術道具，放在34℃的手中不會熔化，放在60℃的水中會熔化，則該合金的熔點可能是（　　）
A．16℃ B．30℃ C．47℃ D．70℃
C
4．如圖甲所示為某物質的熔化圖像，下列說法正確的是（　　）
A．該物質加熱后就開始熔化
B．第15分鐘該物質處于液態
C．圖乙中，冰水混合物的溫度會升高
D．若將裝有冰水混合物的試管放入正在熔化的該物質中（如圖乙所示），則試管內冰的質量會增大
D
5. 鋁的熔點是660 ℃，鐵的熔點是1538℃，銅的熔點是1083℃，如果在熔化時需要盛具，那么用銅鍋可以熔化鋁塊還是鐵塊？請說明原因。
答：銅鍋可以熔化鋁塊，但不能熔化鐵塊。
因為熔點銅比鋁高，但低于鐵。即溫度達到鋁的熔點時，鋁開始熔化變液態，但銅鍋還是固態；當溫度達到銅的熔點時，銅鍋因開始熔化破了，而鐵還是固態。
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七下第 3 章第 2 節物態變化 3
1.物體在吸收熱后，它的溫度將---（ ）
A.一定上升 B.一定不變 C.有可能上升，也有可能不變 D.以上說法都不對
2.金的熔點是 1064℃，當金的溫度達到 1064 ℃ 時，它的狀態---（ ）
A.一定是固態 B.一定是液態 C.一定是固液并存 D.都有可能
3.甲乙兩盆水里都有冰塊，甲盆的冰塊多一些，乙盆里的冰塊少一些，甲放在陽光下照射，
乙放在背陰處，過一段時間后，兩盆里的冰塊都未完全熔化，則---( )
A.甲溫度比乙高 B.乙溫度比甲高 C.兩盆水溫度相同 D.無法判斷
4.鐵鍋可以用來熔鋁，鋁鍋不能用來熔鐵， 這是因為---（ ）
A.鐵的傳熱比鋁快 B.鐵的熔點比鋁高 C.鐵的硬度比鋁大 D.鐵的密度比鋁大
5.2020 年 1 月 3 日下午新疆的烏魯木齊氣溫是-15℃左右，把在室外凍得冰冷的一個蘋果拿
到屋子里，浸沒在冷水盆中，可能出現---（ ）
A.盆中有一部分水結冰，蘋果的溫度升高 B.盆中有水結冰，蘋果的溫度不變
C.盆中的水都結成冰，蘋果的溫度降低 D.盆中的水都結成冰，蘋果的溫度不變
6.在一個燒杯和一個試管中分別裝有 0 ℃的碎冰，將試管放入燒杯中，對燒
杯加熱(如圖所示)。當燒杯中的冰有一半熔化時，試管中的冰---( )
A. 部分熔化 B. 全部熔化 C. 不會熔化 D. 熔化一半
7．下列物質中，全部屬于晶體的一組是---( )
A.蠟、瀝青、汞 B.海波、鋁、冰
C.食鹽、玻璃、瀝青 D. 松香、蜂蠟、蠟
8. 根據表中幾種物質的熔點，請你判斷以下說法中錯誤的是---（ ）
A．電燈泡的燈絲用鎢制成不易熔化 B．水銀溫度計不能測低于零下 40℃的氣溫
C．在-265℃ 時，氫是固態 D．純金掉在鋼水中不會熔化
9.在冬季，某地的地下水管破裂，水噴射出來形成了“冰花”。雖然氣溫沒有回升，過一段
時間，還是發現了“冰花”體積變小了。以下分析正確的是---（ ）
A.“冰花”是由空氣中的水蒸氣凝華而形成的 B.“冰花”是由噴出來的水凝固而形成的
C.“冰花”形成的氣溫為 0℃ D.“冰花”變小的過程要放熱
10. 圖示為某種物質熔化時溫度隨時間的變化的圖象。根據圖象，下列
判斷正確的是---（ ）
A．該物質熔化過程持續了 25min
B．該物質是晶體，熔點為 80℃
C．在第 30min，該物質處于固液共存狀態
D．在第 10min 到第 25min 之間，由于物質溫度不變，所以不吸收熱量
11. 如圖所示是甲、乙兩種物質的熔化圖象，下列說法正確的是---（ ）
A．0～4min 甲比乙吸熱多
B．4～8min 甲不吸熱
C．0～10min 甲和乙內能不斷增加
D．0～10min 甲和乙溫度不斷升高
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12.市場上有一種“55℃保溫杯”，外層為隔熱材料，內層
為導熱材料，夾層間有“神奇物質”，如圖所示，開水倒
入杯水中數分鐘后，水溫降為 55℃且能較長時間保持不
變 ， 那 么 “ 神 奇 物 質 ” 在 55 ℃ 將 是 什 么 狀 態
____________________________________
______________________________________________。
13.炎熱的夏季，家中的蠟燭、柏
油路上的瀝青會變軟。而冰塊熔
化時，沒有逐漸變軟的過程，由
此推測，不同物質熔化時，溫度
的變化規律可能不同，我們選用
碎冰和碎蠟研究物質的熔化過程。為讓碎冰和碎蠟均勻和緩慢地熔化，我們把碎冰放到盛有
溫水燒杯中，把碎蠟放到盛有熱水的燒杯中分別進行實驗并記錄數據，實驗裝置如圖：
（1）圖甲是______（填“冰”或“蠟”）的溫度隨時間變化的圖象。圖乙所示溫度計顯示的
是蠟某時刻的溫度，它的示數是______℃。
（2）在冰和蠟熔化過程中，如果將試管從燒杯中拿出來，冰和蠟停止熔化，將試管放回燒
杯后，冰和蠟又繼續熔化，說明固體熔化時需要______熱量。
14.小科猜想水中加入別的物質后，一定會對
水的凝固點產生影響，為了驗證這一猜想，
他將一些鹽放入水中，并把鹽水用容器盛好
放入冰箱，研究鹽水的凝固過程。每隔一定
時間，小科就觀察鹽水狀態、測出溫度，并
將凝固過程記錄的溫度數據畫成了凝固圖
象如圖甲：
（1）從圖象中可以看出鹽水凝固過程用了______分鐘，冷卻到第 5 分鐘時呈______態。
（2）仔細觀察圖象發現，該物質凝固前降溫比凝固后降溫______（選填“快”或“慢”）。
（3）凝固點為______℃，實驗驗證了小科的猜想，鹽水與水相比，凝固點變______了。（選
填“高”或“低”）。
（4）如果將一個裝有冰水混合物的試管放入正在熔化的鹽冰水混合物中如圖乙所示，試管
中的冰水混合物中的冰會______ （選填“變多”、“變少”或“不變”）。
15.如圖兩種物質在固態時溫度隨時間的變化曲線。請根據圖象回答下列問題。
溫度升高的是 段;溫度不變的是 段;AB 段處于 狀
態 ;BC 段處于 狀態 ;CD 段處于 狀態 ; 吸熱的是
段。
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答案
1.C 2.D 3.C 4.B 5.A 6.C 7.B 8.D 9.B 10.B 11.C
12. 可能固體也可能液態還有可能處于固、液混合態
13.（1）冰 （2）52 吸收
14.（1）10 液 （2）快 （3）-2 低（4）變多
15.AB、CD BC 固體 固液共存 液體 AB、BC、CD
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