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(共23張PPT)
第5章植物生命活動(dòng)的調(diào)節(jié)
第3節(jié) 植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用
僅靠植株自身合成的植物激素來(lái)調(diào)節(jié)植株的生長(zhǎng)發(fā)育，不一定能滿(mǎn)足人們對(duì)葡萄產(chǎn)量或品質(zhì)的需要。適當(dāng)施用人工合成的植物激素類(lèi)物質(zhì)，可以提高作物產(chǎn)量或提升產(chǎn)品品質(zhì)。
問(wèn)題探討
在玫瑰葡萄種植過(guò)程中，合理施用人工合成的赤霉素、細(xì)胞分裂素類(lèi)物質(zhì)，可以提高葡萄結(jié)果率和單果質(zhì)量，提高果實(shí)無(wú)核化程度。但如果施用不合理，可能會(huì)造成果實(shí)空心等問(wèn)題。
葡萄植株里有自身合成的植物激素，為什么還要施用人工合成的植物激素類(lèi)物質(zhì)呢？
思考
植物激素：由植物體內(nèi)產(chǎn)生，能從 運(yùn)到 ，對(duì)植物生長(zhǎng)發(fā)育有 的 。
植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑： 合成的對(duì)植物生長(zhǎng)發(fā)育有 作用的 。
（優(yōu)點(diǎn)：容易 、原料 、效果 ）
產(chǎn)生部位
作用部位
顯著影響
微量有機(jī)物
人工
調(diào)節(jié)
化學(xué)物質(zhì)
合成
廣泛
穩(wěn)定
(缺點(diǎn)：①植物體內(nèi)含量非常少 ②提取困難)
問(wèn)題探討
持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)
why？
植物體內(nèi)不存在分解它的酶
1
2
3
植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的類(lèi)型和作用
植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的施用
探索植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用
目
錄
1.植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的類(lèi)型和作用
1.1 植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的類(lèi)型
分子結(jié)構(gòu)與植物激素完全不同，但具有與植物激素類(lèi)似的生理效應(yīng)，例如 α-萘乙酸（NAA）、矮壯素等。
分子結(jié)構(gòu)和生理效應(yīng)，與植物激素類(lèi)似，例如吲哚丁酸（IBA）；
從其分子結(jié)構(gòu)上，分為兩類(lèi)：
使大麥種子產(chǎn)生α-淀粉酶
1.植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的類(lèi)型和作用
事例1
在傳統(tǒng)方法生產(chǎn)啤酒時(shí)，大麥芽是不可缺少的原料。利用大麥芽，實(shí)質(zhì)上是利用其中的α-淀粉酶。有人利用赤霉素處理大麥，可以使大麥種子無(wú)須發(fā)芽就能產(chǎn)生α-淀粉酶。
增加蘆葦?shù)睦w維長(zhǎng)度
赤霉素：
1.植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的類(lèi)型和作用
事例2
對(duì)西瓜、草莓、葡萄等使用一定濃度的膨大劑（也叫膨大素），會(huì)使水果長(zhǎng)勢(shì)加快、個(gè)頭變大，加快水果成熟，使其提前上市。但使用膨大劑的水果與正常的水果相比，口感較差，汁水較少，甜味不足，而且不宜長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存。
乙烯
催熟未成熟的果實(shí)
1.植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的類(lèi)型和作用
目前禁用的兩種植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑產(chǎn)品
事例3
在蔬菜、水果上殘留的一些植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑會(huì)損傷人體健康。例如，可以延長(zhǎng)馬鈴薯、大蒜、洋蔥儲(chǔ)存期的青鮮素（抑制發(fā)芽）可能有副作用。
結(jié)構(gòu)跟尿嘧啶U很像
屬于化學(xué)致癌因子
1.植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的類(lèi)型和作用
通過(guò)以上事例，你能得出什么結(jié)論？
植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑能提高生產(chǎn)效率
植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑使用不當(dāng)，也會(huì)有一些缺點(diǎn)與不足
事例1
事例2
事例3
植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑可能會(huì)對(duì)人體造成傷害
植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑 ≠ 增產(chǎn)、增收
施用時(shí)期
2011年，江蘇某村民的西瓜，因施用膨大素的時(shí)期不當(dāng)，導(dǎo)致西瓜炸裂
施用劑量
2010年，四川某果農(nóng)的葡萄，因施用乙烯利的劑量不當(dāng)，導(dǎo)致葡萄未成熟就脫落了
施用方法
2016年，山東某村民的番茄，因施用赤霉素的方法不當(dāng)，導(dǎo)致空心果的產(chǎn)生
1.植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的類(lèi)型和作用
植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的使用效果與什么有關(guān)？
1.植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的類(lèi)型和作用
在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，如何選擇合適的植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑？
1.選擇植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑需要考慮的因素
(1)實(shí)際情況。
(2)施用　　　　、效果和毒性。
(3)　　　　　　　　　、價(jià)格和施用是否方便等。
2.影響施用效果的因素
如施用濃度、時(shí)間、　　　　以及施用時(shí)植物的生理狀態(tài)和　　 　等。
目的
調(diào)節(jié)劑殘留
部位
氣候條件
植物激素 生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑 應(yīng)用
生長(zhǎng)素 ①促進(jìn)扦插枝條的生根；②促進(jìn)果實(shí)發(fā)育,防止落花落果；③用作農(nóng)業(yè)除草劑
赤霉素 ①促進(jìn)植物莖稈伸長(zhǎng)；②解除種子和其他部位休眠，提早用來(lái)播種
細(xì)胞分裂素 控制植物徒長(zhǎng)，使植株節(jié)間縮短，長(zhǎng)得矮、壯、粗，根系發(fā)達(dá)，抗倒伏
乙烯 用于果實(shí)催熟
脫落酸 蔬菜貯藏中，常用它來(lái)保持蔬菜新鮮，延長(zhǎng)貯存時(shí)間
如果想獲得以下植物激素的作用效果，你需要選擇什么產(chǎn)品？
1.植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的類(lèi)型和作用
α-萘乙酸；2，4-D
赤霉素
矮壯素
乙烯利
青鮮素
1
2
3
植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的類(lèi)型和作用
植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的施用
探索植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用
目
錄
看到這個(gè)標(biāo)題，你能想到怎么設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)？
如何分組？如何確定實(shí)驗(yàn)濃度？
預(yù)實(shí)驗(yàn)
指在正式實(shí)驗(yàn)之前，用標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)或只用少量樣品進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，以便摸索出最佳的實(shí)驗(yàn)條件，為正式實(shí)驗(yàn)打下基礎(chǔ)。
本實(shí)驗(yàn)中，通過(guò)預(yù)實(shí)驗(yàn)確定有效濃度的大致范圍，為確定最適濃度打下基礎(chǔ)。
預(yù)實(shí)驗(yàn)作用/優(yōu)點(diǎn)：①可以為進(jìn)一步的實(shí)驗(yàn)摸索條件
②也可以檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的科學(xué)性和可行性
③避免造成人力、物力、財(cái)力的浪費(fèi)
自變量：生長(zhǎng)素類(lèi)調(diào)節(jié)劑的濃度
因變量：扦插枝條的生根情況
2.探索植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用
探索生長(zhǎng)素類(lèi)調(diào)節(jié)劑促進(jìn)插條生根的最適濃度
①所選插條應(yīng)去掉大葉片，保留一定量的幼葉幼芽；上端削成平面，下端削成斜面，請(qǐng)分析其原因
去掉大葉片是為了降低蒸騰作用，便于插條成活；因?yàn)橛籽磕墚a(chǎn)生生長(zhǎng)素，保留一定量的幼芽利于插條生根；下端削成斜面，有利于增大吸水面積
2.探索植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用
實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備與方法
②用生長(zhǎng)素類(lèi)調(diào)節(jié)劑插條的方法
2.探索植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用
實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備與方法
(1)浸泡法：把插條的基部浸泡在配制好的溶液中，深約3cm，處理幾小時(shí)至一天。處理完畢就可以扦插了。這種處理方法要求溶液的濃度較小，并且最好是在遮陰和空氣濕度較高的地方進(jìn)行處理。
(2)沾蘸法：把插條基部在濃度較高的藥液中沾蘸一下（約5s），深約1.5cm即可。
濃度梯度
清水 10-10 10-8 10-6 10-4 10-2 mol/L
空白對(duì)照
設(shè)置重復(fù)組：每組至少三個(gè)插條
2.探索植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用
濃度梯度
清水 10-10 10-8 10-6 10-4 10-2 mol/L
設(shè)置重復(fù)組：數(shù)據(jù)取平均值
2.探索植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用
2.探索植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用
思考：進(jìn)行正式實(shí)驗(yàn)時(shí)，如何設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)濃度？
正式實(shí)驗(yàn)
不需要空白對(duì)照
梯度劃分更小
繪出數(shù)據(jù)圖像【注意橫、縱坐標(biāo)】
2.探索植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用
若正式實(shí)驗(yàn)所得數(shù)據(jù)表明，兩種不同濃度的生長(zhǎng)素類(lèi)調(diào)節(jié)劑促進(jìn)插條生根的效果基本相同，如何再進(jìn)一步確定最適濃度
應(yīng)在兩濃度之間設(shè)置更小的濃度梯度進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，確定最適濃度
2.探索植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用
該實(shí)驗(yàn)的因變量除了根的長(zhǎng)度外，還能以什么作為觀測(cè)指標(biāo)？
根的數(shù)目
課后習(xí)題
整理筆記

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