資源簡介

(共33張PPT)
第八單元 常見的酸、堿、鹽
溶液的酸堿性 第1課時
（科粵版）九年級
下
01
教學目標
內容總覽
02
新知導入
03
探究新知
04
課堂練習
05
課堂總結
06
板書設計
教學目標
學會區分酸性溶液與堿性溶液；
01
02
會用酸堿指示劑定性地檢驗溶液的酸堿性；
03
會使用pH試紙定量地測定溶液的酸堿度；知道常見物質的pH以及pH對生命活動的影響。
新知導入
橘子
檸檬
生活中給你留下“酸”印象的物質有哪些？
生活中給你留下“堿”印象的物質有哪些？
肥皂
堿面
新知導入
探究新知
溶液的酸堿性
酸堿概念
酸是指在水溶液中能夠釋放出氫離子 (H+）的物質，而堿是指在水溶液中能夠釋放出氫氧根離子（OH-）的物質。這些物質在化學反應中表現出不同的性質和作用。
溶液酸堿性
溶液的酸堿性是指溶液中氫離子和氫氧根離子的濃度比例。當氫離子濃度大于氫氧根離子濃度時，溶液呈酸性；反之，當氫氧根離子濃度大于氫離子濃度時，溶液呈堿性。
酸堿度表示
酸堿度通常用pH值來表示，pH值是溶液中氫離子濃度的負對數。pH值變化范圍從0到14，pH值7為中性，小于7為酸性，大于7為堿性。
酸堿指示劑
酸堿指示劑是一種能夠通過顏色來指示溶液酸堿性的物質。常見的酸堿指示劑包括石蕊試紙、酚酞和甲基橙等，它們在不同的pH值下顯示不同的顏色。
探究新知
實驗活動1：區分溶液酸堿性的方法
用4支試管取鹽酸溶液、石灰水各兩份，然后分別取石蕊溶液、酚酞溶液滴在不同的試管中，觀察顏色。
探究新知
【實驗現象】
變紅
不變色
變藍
變紅
探究新知
區分不同溶液的酸堿性
任務二
實驗活動2：區分不同溶液的酸堿性
試用下圖所示的不同物質設計類似實驗，區分它們的酸堿性。
稀燒堿溶液
稀硝酸
稀硫酸
蘋果
檸檬
探究新知
通過上述實驗得出如下結論：
酸性溶液可以使石蕊試液變紅，不能使酚酞溶液變色；堿性溶液使石蕊試液變藍，使酚酞溶液變紅。
像石蕊、酚酞這樣，能跟酸或堿的溶液起作用而顯示不同顏色的物質叫酸堿指示劑。
遇酸溶液變紅
遇堿溶液變藍
酚酞
試液
遇酸溶液不變色
遇堿溶液變紅色
石蕊
試液
探究新知
為了使用方便，通常還用藍色或紅色石蕊試紙來檢驗溶液的酸堿性。
1.酸性溶液使藍色石蕊試紙變紅；
2.堿性溶液使紅色石蕊試紙變藍。
石蕊試紙的使用方法：將石蕊試紙放在表面皿上，用玻璃棒蘸取少量試樣溶液沾在石蕊試紙上，然后觀察試紙顏色的變化。
檢驗酸堿溶液的操作步驟：
① 取樣
② 滴加指示劑
③ 觀察現象
④ 得出結論
答：將兩種試劑各取少許于試管中，分別滴加紫色石蕊試液，振蕩，如果溶液變紅，則原溶液是鹽酸；如果溶液變藍，則原溶液是氫氧化鈉溶液。
例：如何鑒別兩瓶無色液體：稀鹽酸、氫氧化鈉溶液。
探究新知
探究新知
酸堿指示劑在不同溶液中的顏色變化
變紅
變紅
變紅
變藍
變藍
變藍
不變色
不變色
不變色
不變色
不變色
變紅色
變紅色
變紅色
不變色
不變色
探究新知
方法規律：利用列表法準確記憶石蕊試液和酚酞試液在酸性、堿性和中性溶液中呈現的顏色，并一一核對題目中的顏色，做出正確判斷。
英國著名化學家、近代化學的奠基人羅伯特·波義耳(Robert Boyle，1627～1691)在一次實驗中，不小心將濃鹽酸濺到一束紫羅蘭上，為了洗掉花瓣上的酸，他把花浸泡在水中。過一會兒，他驚奇地發現紫羅蘭變成紅色。他請助手把紫羅蘭花瓣分成小片投到其他的酸溶液中，結果花瓣都變成了紅色。波義耳敏銳地覺察到，把紫羅蘭花瓣投進一種溶液中，就能確定這種溶液是否顯酸性。波義耳從各種花和一些植物中提取汁液，并用它制成了試紙。波義耳用試紙對酸性溶液和堿性溶液進行多次試驗，終于發現了我們今天還在使用的酸堿指示劑。
酸堿指示劑的發現
探究新知
探究新知
檢驗溶液酸堿性強弱的程度
任務三
稀溶液酸堿性的強弱，常以溶液酸堿度來衡量，表示為溶液的pH。
中性溶液 pH＝7
酸性溶液 pH＜7
堿性溶液 pH＞7
溶液pH范圍一般在0～14之間，在常溫時：
探究新知
溶液酸性越強，pH越小；溶液堿性越強，pH越大。
探究新知
測定時，在玻璃片或白瓷板上放一片pH試紙，用玻璃棒蘸取待測溶液滴在pH試紙上，半分鐘后把試紙顯示的顏色跟標準比色卡對照，即可得出溶液的pH。
用pH試紙
測定pH最簡便的方法：
探究新知
（1）不能直接把pH試紙浸入待測溶液中，以免帶入雜質，污染試液。同時這種操作可能會泡掉pH試紙上的一部分指示劑，以致比色發生較大的誤差；
（2）不能先用水將pH試紙潤濕，再進行測試，因為用水潤濕后的pH試紙會將待測溶液稀釋，從而導致誤差；
注 意
探究新知
（3）我們實驗室一般使用的pH試紙是廣泛pH試紙，測出的pH值是1～14的整數；
（4）為了比較精確的測定溶液
的pH，我們可以用精密pH試紙
和酸度計（pH計）來測量。
注 意
微顯數字酸度計
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下圖是幾種生活中常見的物質，試著說一說它們的酸堿性。
三、常見物質的pH
1.人的體液有一定的酸堿度
健康人的體液pH必須維持在一定范圍內，如果超越正常范圍，會導致生理功能失調或發生疾病，甚至出現酸中毒或堿中毒。
2.胃液的酸堿度
胃液的pH在0.8～1.5之間，如果胃酸分泌過多，使胃液pH降到正常水平以下，容易出現胃痛等癥狀。
你知道嗎？
探究新知
探究新知
四、pH與生命活動
人體內酸堿性平衡
人體內的酸堿性平衡對維持生命活動至關重要。例如，血液的pH值通常保持在7.35到7.45之間，這是通過緩沖系統和其他生理機制來實現的。若pH值偏離這個范圍，可能會導致酸中毒或堿中毒，影響身體的正常功能。
植物生長與酸堿性
植物的生長受到土壤酸堿性的影響。不同的植物對土壤的pH值有不同的適應性，例如，藍莓喜酸性土壤，而小麥則適應中性或微堿性土壤。土壤的酸堿性還會影響土壤中養分的有效性，進而影響植物的生長和發育。
食物酸堿性對健康影響
食物的酸堿性對人體的健康也有影響。一些研究表明，長期攝入過多酸性食物可能會導致體內酸性物質積累，從而影響身體健康。因此，保持飲食的酸堿平衡對于維護身體健康是非常重要的。
環境酸堿性影響
環境的酸堿性對生態系統有著深遠的影響。例如，酸雨會降低土壤的pH值，影響土壤中的微生物和植物生長，進而影響整個食物鏈。此外，水體酸化也會對水生生物的生存和繁衍造成威脅。
探究新知
資料
探究新知
工業生產中酸堿性應用
洗滌劑制造
洗滌劑的制造過程中，酸堿性控制是關鍵環節。不同的洗滌劑需要在不同pH值的條件下發揮作用，例如，一些洗滌劑在堿性環境下去污效果更好，而另一些則在酸性環境中更有效。
金屬腐蝕與防護
在工業生產中，金屬的腐蝕與環境的酸堿性密切相關。酸性環境會加速金屬的腐蝕過程，因此，控制環境酸堿性是防止金屬腐蝕的重要措施。此外，通過調整溶液的酸堿性，可以應用各種防護措施來減緩金屬的腐蝕。
農藥生產
在農藥生產中，酸堿性對農藥的活性有顯著影響。調整酸堿性可以提高農藥的穩定性和效果，同時也有助于降低對環境的副作用。
石油煉制
石油煉制過程中，酸堿性控制對于提高產品質量和效率至關重要。例如，在提煉過程中使用酸性或堿性催化劑，可以改變反應路徑，提高煉制效率。
例題分析
C
【例1】〈四川瀘州〉 根據下列實驗現象可以判斷某溶液一
定呈堿性的是(　　)
A．常溫下，測得溶液的pH＜7
B．溶液中滴入酚酞顯紅色
C．溶液中滴入石蕊顯紅色
D．溶液中滴入酚酞不顯色
點撥：pH＜7的溶液顯酸性；酚酞試液遇堿性溶液變紅，在中性和酸性溶液中不變色；石蕊試液遇酸性溶液變紅。
例題分析
拓展：(1)酸溶液與酸性溶液
(2)堿溶液與堿性溶液
課堂小練
1.某溶液的 pH =3，則該溶液（ ）
A. 呈酸性 B. 呈堿性 C. 呈中性 D. 無法判定
2.已知蘋果汁的近似 pH 為2.9～3.3，在蘋果汁中滴入紫色石蕊試液，顯示的顏色是（ ）
A. 無色 B. 紅色 C. 藍色 D. 紫色
A
B
課堂小練
3、要確定溶液的酸堿度，可以使用( )
A、石蕊試液 B、酚酞試液
C、pH試紙 D、藍色石蕊試紙
C
4、用pH試紙測定白醋的酸堿度時，如果先將試紙用蒸餾水潤濕，再把白醋滴到試紙上，則測得的結果與白醋實際的pH比較（ ）
A.偏低 B.偏高
C.相等 D.無法比較
B
課堂總結
板書設計
酸堿性的檢 驗（定性）
酸堿度 （定量）
表示方法:溶液的酸堿度常用 pH來表示,pH的范圍通常在___________ 之間
與溶液酸堿 性的關系
pH<7,溶液呈_______ 性,pH越小,酸性越強
pH=7,溶液呈_______性
pH>7,溶液呈_______性,pH越大, 堿性越強
紅
藍
紅
0～14
酸
中
堿
酸性溶液：使紫色石蕊溶液變______ ，不能使無色酚酞溶液變色
堿性溶液：使紫色石蕊溶液變______ ，使無色酚酞溶液變_______
32
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讓備課更有效
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Thanks!

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