資源簡介

(共38張PPT)
生物 人教版（2024）
七年級下冊
第三單元 植物的生活
第二章 植物體內的物質與能量變化
第一節(jié) 水的利用與散失
任務一：分析植物如何吸收水和無機鹽
水是參與構建植物體的主要物質
海爾蒙特的柳樹生長實驗示意圖
任務一：分析植物如何吸收水和無機鹽
植物的生長需要無機鹽
一段時間后

A 土壤浸出液（含多種無機鹽） B 蒸餾水（不含無機鹽）
A B A B

任務一：分析植物如何吸收水和無機鹽
用放大鏡仔細觀察幼根，說出根吸水的主要部位，并嘗試分析根有哪些結構特點與其吸收功能相適應。
觀察
根吸水的主要部位是根尖成熟區(qū)。
根尖成熟區(qū)外側細胞通過向外突起形成根毛，增大吸收水和無機鹽的表面積。
任務一：分析植物如何吸收水和無機鹽
植物從土壤中吸水需要條件嗎？施肥對植物生長有利，是否可以過量施肥？
任務一：分析植物如何吸收水和無機鹽
一段時間后，一組蘿卜條可順利穿過圓孔，二組則不能。
任務一：分析植物如何吸收水和無機鹽
植物細胞的吸水和失水與細胞內、外的溶液濃度有關。當細胞外的濃度小于細胞內濃度時，細胞吸水；反之，細胞失水。
當土壤溶液的濃度低于根細胞的細胞液濃度時，根吸水。如果施肥過多，導致土壤溶液的濃度高于根細胞的細胞液濃度，根會失水，從而導致“燒苗”現(xiàn)象。
任務二：探索植物如何將水運輸?shù)街参矬w頂端
根部吸收的水和無機鹽是否能運輸?shù)角o和葉？是如何運輸?shù)模?br/>怎樣通過實驗來驗證你的推測？
任務二：探索植物如何將水運輸?shù)街参矬w頂端
任務二：探索植物如何將水運輸?shù)街参矬w頂端
任務二：探索植物如何將水運輸?shù)街参矬w頂端
探究
導管
任務二：探索植物如何將水運輸?shù)街参矬w頂端
分析
導管的結構特點
任務二：探索植物如何將水運輸?shù)街参矬w頂端
每根導管都是由許多長形、管狀的死細胞構成的，這些死細胞沒有細胞質和細胞核，上下細胞間的細胞壁已經消失，形成了中空的管道。
根和葉脈內也有導管，這些導管相互連接，形成了運輸水的管網。
任務二：探索植物如何將水運輸?shù)街参矬w頂端
根的導管 莖的導管 葉的導管
根吸收的水的無機鹽，通過根、莖、葉中導管構成的管網，被送到植物體的各個部分。
任務二：探索植物如何將水運輸?shù)街参矬w頂端
任務三：探究水通過葉片散失的過程
一株玉米從出苗到結實，需要消耗200 kg以上的水，水的用途如下：
任務三：探究水通過葉片散失的過程
任務三：探究水通過葉片散失的過程
葉片上有什么結構使水散失？我們應該如何證實？
思考
實驗
練習徒手切片，先制作并觀察葉片橫切面臨時切片，再觀察永久切片，分清葉的表皮、葉肉和葉脈。
任務三：探究水通過葉片散失的過程
葉片的結構示意圖及橫切面顯微照片
任務三：探究水通過葉片散失的過程
靠近上表皮的葉肉細胞呈圓柱形，排列整齊，細胞里有較多的葉綠體；接近下表皮的葉肉細胞形狀不規(guī)則，排列疏松，細胞里含葉綠體較少。
葉片上表皮附近的葉肉細胞中葉綠體數(shù)量多于下表皮附近的葉肉細胞，這樣的結構特點有利于葉片更好地接受光照，是適應環(huán)境的表現(xiàn)。
任務三：探究水通過葉片散失的過程
用鑷子撕取菠菜葉片下表皮，制成臨時裝片，觀察葉片下表皮的細胞形態(tài)，將表皮細胞、保衛(wèi)細胞和氣孔繪圖在實驗報告單上。
任務
任務三：探究水通過葉片散失的過程
葉片由表皮、葉肉和葉脈三部分組成。葉片的上、下表面通常有一層排列緊密的細胞，分別稱為上表皮和下表皮。在表皮上分布有氣孔，水可通過氣孔散失。
像這樣，水從活的植物體表面以水蒸氣的狀態(tài)散失到大氣中的過程，叫作蒸騰作用。
任務三：探究水通過葉片散失的過程
植物水分代謝的路徑
任務四：蒸騰作用及對植物體的意義
保衛(wèi)細胞為什么可以控制氣孔的開閉？蒸騰作用與氣孔開閉有什么關系？影響蒸騰作用的因素有哪些？
思考
氣孔是蒸騰作用的“門戶”，也是氣體交換的“窗口”。氣孔的開放與閉合不僅影響水的散失，同時也影響二氧化碳、氧氣等氣體的進出，進而影響植物體的多種代謝活動。
任務四：蒸騰作用及對植物體的意義
觀察后說出上、下表皮結構上的不同，并分析原因。
學生實驗
撕取菠菜葉片上、下表皮制成臨時裝片
任務四：蒸騰作用及對植物體的意義
演示實驗
將菠菜、綠蘿葉片浸沒在盛有70 ℃左右熱水的燒杯中
綠蘿葉片上表皮（左）和下表皮（右）氣孔數(shù)量的比較
任務四：蒸騰作用及對植物體的意義
演示實驗
將菠菜、綠蘿葉片浸沒在盛有70 ℃左右熱水的燒杯中
綠蘿葉片上表皮（左）和下表皮（右）的顯微圖
任務四：蒸騰作用及對植物體的意義
陸生植物葉片的下表皮氣孔數(shù)目普遍多于上表皮，水生植物葉片的上表皮氣孔數(shù)目多于下表皮。
任務四：蒸騰作用及對植物體的意義
蒸騰作用對植物體有什么意義？
思考
任務四：蒸騰作用及對植物體的意義
請運用所學知識，解釋下列現(xiàn)象：
（1）移栽植物一般選擇陰天或傍晚進行。
（2）移栽植物時要剪掉部分枝葉。
（3）大樹底下好乘涼。
任務四：蒸騰作用及對植物體的意義
植物吸收的水大部分通過蒸騰作用散失，蒸騰作用是水運輸?shù)膭恿Γ瑢χ参矬w有重要意義。
植物通過蒸騰作用也能改善環(huán)境，應該保護植被。
1.在農田中一次性施肥過多時，作物會出現(xiàn)萎蔫現(xiàn)象，當情勢比較嚴重時，解決辦法是 （ ）
A.移栽植物 B.適量澆水
C.疏松土壤 D.減少光照
課堂評價
B
2.移栽幼苗時，為了提高成活率，應采取的措施是 （ ）
①在陰天或傍晚移栽 ②不要碰掉枝葉
③剪去一部分枝葉 ④給植物遮陰 ⑤及時施加化肥
⑥讓植株盡快光照，以制造營養(yǎng)
A.①③⑤⑥ B.①②④⑤
C.①③④ D.①③④⑤
課堂評價
C
大展身手
1.我國約有15億畝鹽堿地，鹽堿地中的土壤因含有過多的可溶性鹽而導致作物無法正常生長。怎樣才能更好地開發(fā)利用我國的鹽堿地資源？請查閱資料，以小組為單位進行展示交流。
大展身手
2.查閱資料，調查我國不同地區(qū)的水資源情況及主要農作物種類，了解水資源對區(qū)域種植結構的影響。嘗試為水資源缺乏的地區(qū)制訂科學合理的種植方案，或提出科學有效的解決方法。
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