資源簡介

2025新外研版七年級英語下冊unit3 starting out v2教學設計
課題 Unit 3 Food matters 課時 starting out
學習目標（目標類型/目標行為）
After the class, students will be able to: 【學習理解】 1.perceive and notice words and expressions about the topic, retrieve target language of the unit; 2.introduce the food (taste, smell, look, ingredients and health); 【應用實踐】 3.retrieve the unit theme (food matters) and sub themes and form a structure chart of the unit; 4.share the feelings of a food and reasons; 【遷移創新】 5.raise interest in foods and think about the relationship between food and lives.
學情分析
已知：在語言知識方面，學生之前應該已經學習了 fruit，vegetable，meat，cake，eat，drink，cook 等與食物相關的詞匯。在語法知識方面，他們也已經接觸過系動詞的相關句子和文章。在語篇類型方面，學生已經接觸過對話、采訪等常見體裁，菜譜和博客雖然是新體裁，但學生在日常生活中也經常接觸。 未知/障礙：在語言方面，學生不熟悉一些制作菜肴的動詞，也不擅長描述外國食物。在語法方面，他們缺少表達建議和觀點的句型積累，難以指出建議的不當之處并糾正。在知識方面，學生對食物背后的文化知之甚少，也不擅長表達部分有關健康的話題涉及科學學科的知識。 應對策略：教師可以創設豐富有趣的情境，讓學生感受到學習英語的樂趣，提供相對應的學習方法。讓學生在語境中學習、積累相關詞匯和短語，充分利用課前、課后的時間。同時在課中利用視頻、歌曲、圖片等方式，幫助學生直觀理解語篇內容，用思維導圖、圖表、問題鏈等工具幫助學生梳理知識框架。在必要時，教師還要提供必須的語言知識和文化背景，為不同層次的學生提供自由表達和團隊合作的機會。
課程內容分析（課標解讀/教材分析/支持性材料）
What 主題：人與社會 pictures of different foods around the world和Signature dishes around the world屬于多模態語篇。前者呈現了四種外國食物，激發學生對事物的興趣。后者呈現了不同國家的代表性食物。 Why 本課旨在通過兩個多模態語篇。讓學生使用他們已學的關于食物的詞匯，說一說自己對食物的了解，同時通過思考代表性食物，對比中國和外國的代表性食物，建立食物和文化的聯系。 How 本課通過鮮艷的圖片引起學生對話題的興趣，激活學生的背景知識，激發他們對食物和生活的探究欲望。再通過聽力和代表性食物的探究，更加全面地體會到食物在日常生活中的重要性，引導學生從多角度思考食物對人的影響。
教學過程
學習任務 ①
學習活動 Warm-up 學生觀看視頻，熟悉不同國家的signature food。 Lead-in 學生看圖說話，說出圖片中的蔬菜/水果的英文。學生觀察圖片，描述自己的感受，例如：The colors are fresh and lively. It makes feel happy and refreshed. It looks fresh and natural. I want to eat them. It's healthy... Let's do magic 學生說出食材的名稱，用... and ... become...的句型回答問題。 教學活動 Warm-up 教師播放視頻， Watch the video and enjoy the song. Lead-in 教師呈現第34、35頁的章首圖投屏，采用問答的方式，引導學生看圖說話：What can you see 教師帶著學生一起朗讀單詞后，詢問：How do you feel about the picture 教師可通過How does the color/vegetables and fruits make you feel Does it remind you of anyone/any place Is it healthy Is it delicious 等問題幫助學生從多角度進行思考。 Let's do magic 教師依次呈現食材的圖片，通過提問：What's this 引導學生說出食物的英文單詞，通過... and ... become 引導學生說出......和......可以變成哪種菜肴。
過程診斷
教師根據學生的回答，評估學生在該主題下的單詞儲備和話題熟悉度。
學習任務 ②
學習活動 Let's talk 學生根據自身經歷回答問題： 1._____often make(s) food for me. 2.I feel ____ when I eat ______. Think and share 學生思考食物給我們身體帶來的好處，并用Food helps me become ________.回答。z最后總結：Food helps me become healthy. 學生思考后說出Some foods are not healthy/unhealthy. 教學活動 Let's talk 教師呈現6道菜的圖片，提問： 1.Who often make(s) food for you 2.How do you feel when you eat it 教師總結：Food matters in feelings. Think and share 教師過渡語：Food is important in life. Then what benefits can food bring to our body 依次呈現strong，tall，energetic，smart圖片，引導學生說出對應答案。最后邀請學生用完整的句子Food helps me become ________.表達，鼓勵學力強的學生輸出更多形容詞。 教師呈現女孩吃垃圾食品的圖片，But if we eat too much junk food, it will be not good for our health. We will be fat and ill. So some foods are _________.
過程診斷 教師根據學生的回答，觀察學生是否能夠將教學內容與實際生活結合起來，根據學生的詞匯使用情況，幫助學生認知、練習更多目標語言。
學習任務 ③
學習活動 Look and match 學生匹配圖片對應的單詞： a - hamburger b - sushi c - fish and chips d - pizza 學生根據已有知識，選擇國家和對應的食物：BADC。 Listen and write T or F 學生判斷正誤：TFTT。 Free talk 學生回答： 1.bread；lettuce；pepper；tomatoes；beef 2.America 3.Hamburgers are ________. Look and think 學生回答問題：I think _____ is the signature food of China. Because_____(culture/number/popularity…) 教學活動 Look and match 教師呈現第35頁的四張圖片，提問： 1.What are they 教師帶領學生朗讀單詞，熟悉主題詞匯，再次提問：Can you guess which country is famous for the food 過渡：These are some signature foods around the world. But what is a signature food Where do they come from Let's read a video and check your answers. 教師播放動畫，幫學生核對答案。 Listen and write T or F 教師播放音頻，引導學生判斷正誤。 1. A signature dish is usually a part of culture (文化). （So food matters in culture） 2. Americans eat a small number of (少量的) hamburgers each year. (Signature foods are usually loved by local people.代表性食物通常是當地人常吃的食物，可舉例日韓代表性食物說明。 ) 3. There is a festival named after (以……命名) fish and chip in the UK.（Signature foods have a close relationship with culture.代表性食物通常文化、歷史、傳統緊密相關。） 4. Signature foods are usually famous around the country.（Signature foods are usually popular and famous.代表性食物總是知名度很高，大受歡迎的。） Look and think 教師要求學生思考What is the signature food of China 讓學生自由回答后，呈現幾種食物的圖片，引導學生回答問題。 教師可板書學生提出的其他恰當食物名稱。
學習任務 ④
學習活動 學生5人一組進行小組活動。 教學活動 Work in group 教師呈現小組活動內容和表格，布置任務。 Step 1 Group in 5. Step 2 Choose a food. Step 3 Take turns to ask and answer questions about the dish. Step 4 Record the information mentioned and complete the table. Step 5 Invite the group leader to present. You may say like this: S1: Hello, everyone. We are group… We think… is the signature food of China. S2: We need… to make… S3: It tastes/smells/looks… S4: It’s (not) healthy food. Because… S5: It makes us feel… Because…
過程診斷 根據學生的小組展示成功，判斷學生對本堂課的話題、句型、語言知識點的掌握情況，同時根據學生的表演評估學生的小組合作、語言表達和公共講話的能力。
反思改進 本節課作業 Must do 1. Finish workbook 2. Search online and add some cultural information of your signature dish on China. Choose to do 3. Design a poster for your signature dish.

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