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第一章第一節
選修三
有機化合物的結構特點
第1課時　
有機化合物的分類方法
絕大多數含碳的化合物，但不是所有含碳的化合物都是有機物
有機化合物
碳的氧化物(CO、CO2)，
碳酸及其鹽(H2CO3、Na2CO3)
氫氰酸及其鹽(HCN、NaCN)等
硫氰酸及其鹽(HSCN、KSCN)
某些碳化物SiC、CaC2
氰酸鹽(HCNO、NH4CNO)
有碳卻不是有機物
盡管含有碳，但它們的組成和結構更像無機物，所以將它們看作無機物
碳、氫、氧、氮、硫、磷、鹵素等
主要元素
其他元素
組成元素：
有機化學
研究有機物的組成、結構、性質、制備方法與應用的科學
烴（僅含碳氫兩種元素）
烴的衍生物（除碳氫外還含有其他元素）
有機物分子組成和結構的表示方法：
分子式
最簡式
電子式
結構式
結構簡式
鍵線式
球棍模型
空間填充模型
碳骨架式
表示分子的組成,不能反映物質的結構。
表示分子的部分組成,不能反映物質的結構。
能表示分子的組成,也能反映物質的結構。
但書寫麻煩!
能表示分子的組成,也能反映物質的結構。
能表示碳原子的連接方式,不能表示分子組成。
能表示分子的組成,也能反映物質的結構。
一般只用于題目分析,正規的書寫表達時不用!
書寫簡便，常用!
C2H6O
C2H6O
CH3CH2OH
碳骨架的連接方式：
① 碳碳之間的結合方式有單鍵、雙鍵、三鍵。
② 多個碳原子可以相互結合成直鏈或帶支鏈的鏈狀結構。
③ 多個碳原子還可以相互結合成環狀結構(且可帶支鏈)。
注：只有單鍵可以旋轉
思考：以碳為骨架的有機物種類繁多的原因？
碳原子數目的多樣性
成鍵類型的多樣性
碳骨架的多樣性
同分異構體
有機化合物數量繁多，為便于研究，需要對其進行合理分類
樹狀分類法
交叉分類法
C2H5Br
(溴乙烷)
C4H10
(丁烷)
問題：觀察下列有機化合物，對其進行合理的分類？
C6H12
(環己烷)
C6H12O
(環己醇)
C6H6
(苯)
C6H5Br
(溴苯)
鏈狀
化合物
環狀
化合物
任務一 依據碳骨架對有機物進行分類
有機化合物
脂肪烴
脂肪烴衍生物
如溴乙烷CH3CH2Br
脂環烴
脂環烴衍生物
芳香烴
芳香烴衍生物
如環己烷
如環己醇
OH
如苯
如溴苯
Br
鏈狀化合物
(碳原子相互連接成鏈狀)[可以有支鏈]
環狀化合物
(含有碳原子組成的環狀結構)
脂環化合物
(有環狀結構，不含苯環)
芳香化合物
（含苯環）
如正丁烷CH3CH2CH2CH3
任務一 依據碳骨架對有機物進行分類
脂環化合物與芳香族化合物的區別與聯系：
不含苯環的碳環化合物，都屬于脂環化合物
含一個或多個苯環的化合物，均稱為芳香族化合物
脂環化合物
芳香族化合物
OH
NO2
OH
CH3
任務一 依據碳骨架對有機物進行分類
芳香化合物、芳香烴、苯和苯的同系物的區別與聯系：
芳香化合物
芳香烴
苯和苯的
同系物
含有一個或多個苯環的有機化合物(可含除C、H外的元素)
含有一個或多個苯環的烴(只含碳、氫元素)
只含一個苯環且苯環上連接烷基的芳香烴，通式CnH2n-6(n≥6)
任務一 依據碳骨架對有機物進行分類
(1)屬于環狀化合物的有_______________________(填序號，下同)；
(2)屬于脂環化合物的有__________；
①②③④⑤⑥⑦⑧⑨
③④⑥⑨
(3)屬于芳香族化合物的有___________；
(4)屬于芳香烴的有________；
①②⑤⑦⑧
②⑤⑦
(5)屬于脂肪烴的有______；
(6)屬于脂環烴衍生物的有______。
⑩
⑥⑨
課堂練習
決定有機化合物特性的原子或原子團。
官能團：
有機化合物
烴
烴的衍生物
只含碳、氫元素的有機物
烴分子中的氫原子被其他原子或原子團所取代而生成的一系列化合物。
烷烴
烯烴
炔烴
芳香烴
鹵代烴
醇
酚
醚
醛
酮
羧酸
羧酸
酯
胺
酰胺
任務二 依據官能團對有機物進行分類
有機化合物類別 官能團 代表物
烴 烷烴
烯烴
炔烴
芳香烴
CH2=CH2
CH≡CH
C C
C C
甲烷 CH4
碳碳雙鍵
乙烯
碳碳三鍵
苯
乙炔
注意書寫規范
特別提示：烷烴、芳香烴無官能團，苯環不是官能團。
任務二 依據官能團對有機物進行分類
有機化合物類別 官能團 代表物
烴 的 衍 生 物 鹵代烴
醇
酚
醚
醛
酮
碳鹵鍵
C X
（醇）羥基
OH
（酚）羥基
OH
醚鍵
C O
C
醛基
C H
O
酮羰基
C
O
溴乙烷 CH3CH2Cl
乙醇 C2H5OH
苯酚
乙醚 CH3CH2OCH2CH3
乙醛 CH3CHO
丙酮 CH3COCH3
任務二 依據官能團對有機物進行分類
問題：如何區分(醇)羥基、(酚)羥基呢？
總結：羥基與苯環不直接相連則為醇，羥基與苯環直接相連為酚。
(酚)羥基
(醇)羥基
CH3
CH2
OH
OH
CH2
OH
OH
CH3
OH
CH3
OH
CH3
羥基與鏈烴基，脂環烴或芳香烴側鏈上的碳原子相連
羥基與苯環上的碳原子直接相連
任務二 依據官能團對有機物進行分類
任務二 依據官能團對有機物進行分類
有機化合物類別 官能團 代表物
烴 的 衍 生 物 羧酸
酯
胺
酰胺
羧基
酯基
氨基
酰胺基
O
C OH
O
C O R
NH2
O
C NH2
乙酸CH3COOH
乙酸乙酯CH3COOC2H5
甲胺CH3NH2
乙酰胺CH3CONH2
任務二 依據官能團對有機物進行分類
OH
COOH
CHO
NH2
NO2
HO
HOOC
OHC
H2N
O2N
寫左邊 寫右邊
①官能團是中性基團，不帶電荷。
②官能團的結構是一個整體，不能將官能團拆開理解。如不能認為—COOH含有一個酮羰基和一個羥基。
③要規范書寫官能團。如醛基簡寫為: CHO，不能寫成: COH；硝基: NO2，不能寫成: O2N。
④官能團決定有機物的類別、結構和化學性質。
⑤含有多種官能團的化合物具有各個官能團的性質。
⑥多種官能團之間相互影響，又可表現出特殊性質。如羥基與烴基或苯環側鏈上的碳原子相連的化合物稱為醇，而直接與苯環相連時形成的是酚。
官能團的寫法
任務二 依據官能團對有機物進行分類
有機化合物的官能團決定其化學性質，丙烯酸(CH2=CHCOOH)是重要的有機合成原料，請指出分子中官能團的名稱，并根據乙烯和乙酸的官能團及性質，推測丙烯酸可能具有的化學性質。
提示　丙烯酸(CH2==CHCOOH)中官能團為 和—COOH，可能具有
的化學性質：可發生氧化反應、加成反應、加聚反應、酯化反應等，有酸性，能發生中和反應。
課堂練習
(1) 中所含官能團的名稱為__________________。
(2)寫出化合物 中含氧官能團的名稱為_____________。
(3) 中的含氧官能團名稱為硝基、________和_______。
碳碳雙鍵、碳氯鍵
羥基、酯基
(酚)羥基
醛基
(4) 所含官能團的名稱為______________。
(5) 中含氧官能團的名稱為________________。
酯基、酮羰基
酮羰基、酰胺基
某種興奮劑的結構簡式如圖所示，有關該物質及其溶液的說法正確的是
A．該分子中的分子式是C16H16O3
B．該分子中含碳碳雙鍵、酚羥基、甲基和苯基四種官能團
C．該物質屬于芳香烴
D．滴入酸性高錳酸鉀溶液，紫色褪去，可證明其結構中存在碳碳雙鍵
A
課堂練習

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